الوثيقة تتناول معلومات حول تربية العجول وتسمينها، مع التركيز على قضايا مثل تقليل نسبة النفوق من خلال تحسين النمو والصحة، وأهمية التغذية الجيدة للتقليل من الإصابات بالأمراض. كما تشير إلى تكاليف العلاجات والآثار السلبية الناتجة عن الإسهالات وتأثيرها على إنتاجية المزارع. الوثيقة تسلط الضوء أيضًا على طرق تحضير وتقديم الحليب للعجول وأهمية النظافة في هذا السياق.