تعد صناعة الدواجن من المشاريع الاقتصادية الرئيسية في مصر حيث تصل استثماراتها إلى 42 مليار جنيه وتشتمل على نحو 1.4 مليون مزرعة. تواجه هذه الصناعة أزمة شديدة بسبب تدهور الأوضاع الاقتصادية وارتفاع الأسعار، مما يؤثر على انتاجها ويعوق تطويرها. تقدم الوثيقة توصيات للخروج من الأزمة تشمل تطوير الأساليب والتقنيات المستخدمة في الصناعة.

1. ‫بالشرقية‬ ‫التجارية‬ ‫الغرفة‬
‫اإلدارة‬‫االقتصادية‬
‫الدواجن‬‫المجهر‬ ‫تحت‬
‫صناعة‬ ‫إلى‬ ‫والتحول‬ ‫األزمة‬ ‫من‬ ‫النهوض‬ ‫سبل‬
‫متقدمة‬

2. 2
: ‫الفهــرس‬
-. ‫مقدمة‬
-‫في‬ ‫التدهور‬ ‫أسباب‬. ‫مصر‬ ‫في‬ ‫الدواجن‬ ‫صناعة‬
-‫الدواجن‬ ‫لصناعة‬ ‫ومقومات‬ ‫نسبية‬ ‫مزايا‬ ‫لمصر‬ ‫هل‬. ‫؟‬ ‫ال‬ ‫أم‬
-‫توصيات‬. ‫الصناعة‬ ‫تطوير‬ ‫وسبل‬ ‫األزمة‬ ‫من‬ ‫الخروج‬
-. ‫الخاتمة‬
-. ‫المرفقات‬
. ‫الدواجن‬ ‫مزارع‬ ‫في‬ ‫مراعاتها‬ ‫الواجب‬ ‫والبيئية‬ ‫والصحية‬ ‫الفنية‬ ‫االشتراطات‬
. ‫دواجن‬ ‫لمشروع‬ ‫التحضير‬
‫المرتفعة‬ ‫األسعار‬ ‫على‬ ‫للسيطرة‬ ‫مبتكرة‬ ‫أفكار‬–.‫الشرقية‬ ‫بغرفة‬ ‫االقتصادية‬ ‫اإلدارة‬ ‫إعداد‬
‫السلعية‬ ‫البورصات‬–.‫الشرقية‬ ‫بغرفة‬ ‫االقتصادية‬ ‫اإلدارة‬ ‫إعداد‬
‫للدواجن‬ ‫خصوصا‬ ‫استيفائها‬ ‫الواجب‬ ‫والمستندات‬ ‫التصديرية‬ ‫للعملية‬ ‫المهمة‬ ‫الجوانب‬.
‫األعالف‬ ‫صناعة‬ ‫دراسة‬–.‫الشرقية‬ ‫بغرفة‬ ‫االقتصادية‬ ‫اإلدارة‬ ‫إعداد‬
-. ‫والمراجع‬ ‫المصادر‬

3. 3
‫الرحيم‬‫الرحمن‬‫هللا‬ ‫بسم‬
‫و‬‫ال‬ ‫ال‬َ‫ن‬‫و‬ُ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬َّ‫الس‬‫ال‬َ‫ن‬‫و‬ُ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬َّ‫س‬01‫اال‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫و‬َّ‫و‬َ‫َر‬‫ل‬‫ا‬ ‫ال‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ن‬‫ئ‬‫ول‬‫أ‬ )00‫ن‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ن‬َّ‫ن‬‫ال‬ ‫ن‬‫اُل‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬َّ‫ن‬‫ج‬ ‫ن‬‫ِف‬ )01‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ن‬ ‫ن‬ِ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬َّ‫ل‬‫ا‬‫ث‬ )
‫ني‬‫ن‬‫ل‬َّ‫و‬ َ‫اْل‬01‫ي‬‫ن‬‫و‬‫ن‬‫خ‬ َ‫اْل‬ ‫ن‬
‫ن‬‫ل‬ ‫ن‬‫ل‬‫ق‬‫و‬ )01ٍِ‫ان‬‫ض‬َ‫ا‬ ٍ‫ر‬‫و‬‫س‬ ‫ى‬‫ل‬‫ع‬ )01‫ني‬‫ن‬‫ل‬‫ن‬‫و‬ُ‫ا‬َ‫ا‬‫ت‬ ُ‫ا‬ََ‫ا‬ ‫ل‬‫ع‬ ‫اني‬‫ن‬‫ئ‬‫ن‬‫َّك‬‫ت‬ )
01‫ول‬‫ال‬‫ا‬‫ا‬َّ‫ل‬َ ‫ن‬‫ل‬‫ا‬‫ال‬‫ا‬‫ا‬َ‫ل‬‫ن‬‫و‬ َ ‫ن‬ََ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ل‬‫ع‬ ‫ااع‬‫ا‬‫ا‬‫ط‬‫ي‬ )07ٍ‫ني‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ن‬
َ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ن‬ ٍََْ‫ا‬‫ا‬‫ا‬َ‫و‬ َ‫ي‬‫ن‬‫ر‬ُ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫و‬‫أ‬‫و‬ ٍ‫او‬‫ا‬ََْ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ن‬‫و‬)01‫َل‬ )
‫ال‬‫ف‬‫ن‬‫ز‬َ‫ن‬‫ا‬‫ي‬ ‫َل‬‫و‬ ََُ‫ا‬‫ن‬‫ع‬ ‫ال‬‫ع‬َّ‫ل‬‫ص‬‫ي‬01‫ول‬‫و‬َّ‫ا‬ ‫خ‬‫ت‬‫ا‬‫ي‬ َُّ‫ن‬‫ِم‬ ٍَِ‫ن‬َُ‫ف‬‫)و‬11‫ال‬َ‫ا‬‫ت‬َ‫ش‬‫ي‬ َُّ‫ن‬‫ِم‬ ٍَ‫ْي‬‫ط‬ ‫ن‬َ‫َل‬‫و‬ )10)
‫ن‬‫ني‬‫ن‬‫ع‬ ‫ن‬‫ار‬‫ح‬‫و‬11‫ن‬‫ال‬‫ن‬َ‫ك‬‫َر‬‫ل‬‫ا‬ ‫ن‬‫ؤ‬‫ل‬َ‫ؤ‬ُّ‫ل‬‫ال‬ ‫ن‬‫ُل‬‫ث‬ََْ)11َُ ‫ن‬‫ِب‬ ً‫اء‬‫ز‬‫ج‬ )‫ال‬‫ل‬‫ر‬َ‫ا‬‫ي‬ ‫اا‬‫ُن‬11)
‫العظيم‬‫هللا‬ ‫صدق‬
‫اآليات‬ ‫الواقعة‬ ‫سورة‬‫من‬01‫إلى‬42

4. 4
‫مقدمة‬:
‫صناعة‬ ‫تعد‬‫الدواجن‬‫أهم‬ ‫من‬‫االقتصادية‬ ‫المشاريع‬‫أسباب‬ ‫لعدة‬:
‫االستثمار‬ ‫حجم‬ ‫يصل‬( ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫إلى‬ ‫بها‬42‫جنيه‬ ‫مليار‬ ).
‫يصل‬‫عدد‬‫الدواجن‬ ‫مزارع‬‫ما‬‫بين‬44‫إلى‬01‫مزرعة‬ ‫ألف‬.
‫ل‬‫ل‬‫به‬ ‫لل‬‫ل‬‫يعم‬‫ا‬‫لن‬‫ل‬‫م‬ ‫لر‬‫ل‬‫أكث‬4‫لل‬‫ل‬‫عام‬ ‫لون‬‫ل‬‫ملي‬،‫لة‬‫ل‬‫بطريق‬ ‫لا‬‫ل‬‫منه‬ ‫لتفيد‬‫ل‬‫يس‬ ‫لل‬‫ل‬‫األق‬ ‫لى‬‫ل‬‫عل‬ ‫لفهم‬‫ل‬‫نص‬
‫مباشرة‬ ‫غير‬ ‫بطرق‬ ‫والباقى‬ ‫مباشرة‬‫أسرهم‬ ‫أفراد‬ ‫عدد‬ ‫ويصل‬‫بين‬ ‫ما‬6:8‫مليلون‬
‫بأ‬ ‫ارتباطها‬ ‫على‬ ‫عالوة‬ ، ‫تقريبا‬ ‫المصري‬ ‫القطر‬ ‫سكان‬ ‫عشر‬ ‫أي‬ ، ‫فرد‬‫مائلة‬ ‫من‬ ‫كثر‬
‫ومهنة‬ ‫حرفة‬.
‫وظيف‬ ‫إنشاء‬ ‫تكلفة‬ ‫تصل‬‫نحلو‬ ‫اللدواجن‬ ‫صلناعة‬ ‫مجلال‬ ‫فلي‬ ‫جديلدة‬ ‫ة‬210111‫جنيله‬
‫إللى‬ ‫أخلرل‬ ‫صلناعات‬ ‫فلي‬ ‫تصل‬ ‫بينما‬4210111‫عللى‬ ‫يلدل‬ ‫مملا‬ ، ‫جنيله‬‫مسلاهمتها‬
‫البطا‬ ‫عالج‬ ‫في‬ ‫الفعالة‬. ‫لة‬
‫لوفر‬‫ل‬‫ت‬‫لم‬‫ل‬‫اللح‬ ‫لا‬‫ل‬‫وهم‬ ‫لة‬‫ل‬‫الغحائي‬ ‫لات‬‫ل‬‫المنتج‬ ‫لم‬‫ل‬‫أه‬ ‫لن‬‫ل‬‫م‬ ‫لوعين‬‫ل‬‫ن‬ ‫لواطن‬‫ل‬‫للم‬ ‫لدواجن‬‫ل‬‫ال‬ ‫لناعة‬‫ل‬‫ص‬
‫والبيض‬‫غنى‬ ‫ال‬ ‫الحين‬، ‫عنهما‬‫الغلحائي‬ ‫المسلتول‬ ‫تحسلن‬ ‫فلي‬ ‫سلاهمت‬ ‫وقلد‬‫حيل‬ ،
‫سجل‬‫اللدواجن‬ ‫لحلوم‬ ‫ملن‬ ‫الفلرد‬ ‫اسلتهالا‬ ‫معلدل‬‫ارتفاعلا‬‫ملن‬202‫تقريبلا‬ ‫جلرام‬ ‫كيللو‬
‫عام‬0181‫و‬61‫حدود‬ ‫إلى‬ ‫بيضة‬04‫ملن‬ ‫جلرام‬ ‫كيللو‬‫يقلل‬ ‫ال‬ ‫وملا‬ ‫اللدواجن‬ ‫لحلوم‬
‫عن‬041. ‫تقريبا‬ ‫سنويا‬ ‫بيضة‬
‫الريفيلة‬ ‫التربية‬ ‫تمثل‬"‫عشلوائي‬ ‫قطلاع‬"42%‫يمثلل‬ ‫بينملا‬ ، ‫اللداجني‬ ‫اإلنتلاج‬ ‫ملن‬
"‫التجاري‬ ‫القطاع‬"52%‫كبيلر‬ ‫ملزارع‬ ( ‫في‬ ‫متمثل‬‫ة‬‫أو‬ ‫تسلمين‬ ‫سلواء‬ ) ‫وصلغيرة‬
. ‫بياض‬
‫ت‬‫ساعد‬‫الزراعية‬ ‫المشاريع‬‫وتسل‬ ، ‫وكبيلرة‬ ‫فورية‬ ‫تنمية‬ ‫إحدا‬ ‫على‬‫فلي‬ ‫بفعاليلة‬ ‫اهم‬
‫امتصاص‬. ‫التصنيع‬ ‫نحو‬ ‫الباب‬ ‫وتفتح‬ ، ‫االستيراد‬ ‫إلى‬ ‫الحاجة‬ ‫وتقلل‬ ، ‫العاملة‬ ‫اليد‬
‫ولقد‬‫تعاني‬ ‫زالت‬ ‫وما‬ ‫عانت‬‫الدواجن‬ ‫صناعة‬‫من‬‫شديد‬ ‫تدهور‬،‫يتم‬ ‫ولم‬‫إحراز‬‫يحكر‬ ‫تقدم‬‫بعد‬‫معركلة‬
‫ي‬ ‫لان‬‫ل‬‫ك‬ ‫لد‬‫ل‬‫فق‬ ، ‫لور‬‫ل‬‫الطي‬ ‫لونزا‬‫ل‬‫انفل‬‫لن‬‫ل‬‫مك‬‫لتغالل‬‫ل‬‫اس‬‫لدم‬‫ل‬‫اله‬ ‫لروف‬‫ل‬‫ظ‬‫بب‬ ‫لام‬‫ل‬‫للقي‬‫لاء‬‫ل‬‫ن‬‫ل‬‫ل‬‫عل‬ ‫لد‬‫ل‬‫جدي‬‫للبة‬‫ل‬‫ص‬ ‫أرض‬ ‫ى‬-‫لن‬‫ل‬‫ولك‬
‫لألسف‬‫يحد‬ ‫لم‬ ‫هحا‬‫اآلن‬ ‫حتى‬-‫اللبالد‬ ‫تشلهدها‬ ‫زاللت‬ ‫وملا‬ ‫شلهدتها‬ ‫التلي‬ ‫االسلتقرار‬ ‫علدم‬ ‫حاللة‬ ‫أدت‬ ‫وقد‬
‫نسبيا‬‫في‬‫ثورة‬ ‫أعقاب‬42‫يناير‬4100‫إلى‬‫األزمة‬ ‫تعمق‬‫اإلهمال‬ ‫حالة‬ ‫نتيجة‬‫الشديد‬‫المستمرة‬.
‫رأينا‬ ‫وفي‬‫أ‬‫ن‬‫شيء‬ ‫أهم‬‫استمرار‬ ‫على‬ ‫حافظ‬ ‫الحي‬‫إنتاج‬‫الدوا‬‫جن‬‫محليلا‬‫قضلاءا‬ ‫عليهلا‬ ‫القضلاء‬ ‫وعلدم‬
‫استمرار‬ ‫هو‬ ، ‫مبرما‬‫وجود‬‫وعلدم‬ ،‫الماضلية‬ ‫السلنوات‬ ‫خلالل‬ ‫متفلاوت‬ ‫بشلكل‬ ‫كلان‬ ‫وإن‬ ‫مناسلب‬ ‫طلب‬ ‫حجم‬
‫االنجحاب‬‫ب‬‫قو‬‫ة‬‫نحو‬‫يعتقد‬ ‫كان‬ ‫كما‬ ‫المستورد‬"‫على‬‫الجمارا‬ ‫انخفاض‬ ‫من‬ ‫الرغم‬‫إلى‬4%‫إعفلاء‬ ‫مع‬ ‫فقط‬
‫ل‬‫ل‬‫العربي‬ ‫لدول‬‫ل‬‫ال‬ ‫لن‬‫ل‬‫م‬ ‫لتورد‬‫ل‬‫المس‬‫ة‬"‫لف‬‫ل‬‫ص‬" % ‫ر‬‫ل‬ ‫لا‬‫ل‬‫حل‬ ‫لود‬‫ل‬‫ويع‬ ،‫لة‬‫ل‬‫طبيع‬‫الم‬‫لتهلا‬‫ل‬‫س‬‫لحي‬‫ل‬‫ال‬ ‫لري‬‫ل‬‫المص‬‫لي‬‫ل‬‫يستس‬ ‫ال‬
، ‫الخليجية‬ ‫مثل‬ ‫أخرل‬ ‫شعوب‬ ‫عادات‬ ‫بخالف‬ ، ‫كبيرة‬ ‫بدرجة‬ ‫المستورد‬‫حيل‬ ،‫الحيلاة‬ ‫نملط‬ ‫اخلتالف‬ ‫بسبب‬
‫المستوردة‬ ‫اللحوم‬ ‫على‬ ‫كبير‬ ‫جزء‬ ‫في‬ ‫تعتمد‬.
‫من‬ ‫ويتضح‬‫المرفقة‬ ‫السعرية‬ ‫المقارنة‬‫الـ‬ ‫مدار‬ ‫على‬ ‫والبيض‬ ‫الدواجن‬ ‫لسلعتي‬8،‫الماضلية‬ ‫سلنوات‬(
‫لاير‬‫ل‬‫ين‬4116‫لل‬‫ل‬‫إبري‬ :4100)، ‫لة‬‫ل‬‫الرهيب‬ ‫لعرية‬‫ل‬‫الس‬ ‫لات‬‫ل‬‫االرتفاع‬ ‫حجللم‬‫لدت‬‫ل‬‫تع‬ ‫التللي‬‫لام‬‫ل‬‫بع‬ ‫لة‬‫ل‬‫مقارن‬ ‫لوم‬‫ل‬‫الي‬
4116‫الـ‬411%‫تمت‬ ‫االرتفاعات‬ ‫من‬ ‫األكبر‬ ‫النسبة‬ ‫أن‬ ‫العلم‬ ‫مع‬‫الماضيين‬ ‫العامين‬ ‫خالل‬"‫وبمقارنتهلا‬
‫ال‬ ‫السلعرية‬ ‫بالزيادات‬‫اللحلوم‬ ‫أن‬ ‫نجلد‬ ، ‫الحملراء‬ ‫اللحلوم‬ ‫عللى‬ ‫طلرأت‬ ‫تلي‬‫ت‬ ‫للم‬ ‫الحملراء‬‫زيادتهلا‬ ‫نسلبة‬ ‫تعلد‬

5. 5
002%‫تقريبا‬‫الفترة‬ ‫نفس‬ ‫خالل‬،‫بحدود‬ ‫واألسماا‬042%‫التلي‬ ‫األزمة‬ ‫حدة‬ ‫يؤكد‬ ‫مما‬ ، ‫أيضا‬‫أصلابت‬
‫ال‬ ‫خالل‬ ‫خصوصا‬ ، ‫القطاع‬ ‫هحا‬‫أيضا‬ ‫وباألخص‬ ، ‫الماضيين‬ ‫عامين‬‫الماضيين‬ ‫الشهرين‬ ‫خالل‬
‫لوق‬‫ل‬‫الس‬ ‫لومتر‬‫ل‬‫ترم‬ : ‫لدر‬‫ل‬‫المص‬ "‫لبوعي‬‫ل‬‫األس‬‫لة‬‫ل‬‫بغرف‬ ‫لادية‬‫ل‬‫االقتص‬ ‫اإلدارة‬ ‫لدد‬‫ل‬‫تع‬ ‫لحي‬‫ل‬‫ال‬
‫ال‬" ‫شرقية‬
6
8
10
12
14
16
18
20
2006‫يناير‬ 2007‫يناير‬ 2008‫يناير‬ 2008‫ه‬‫ي‬‫يول‬ 2009‫يناير‬ 2010‫يناير‬ 2011‫يناير‬ 2012‫يناير‬ 2013‫يناير‬ 2013‫ل‬‫ري‬‫اب‬
‫التاريخ‬
‫األسعار‬
‫كيلو‬ 1 ‫بيضاء‬ ‫دواجن‬
‫بيض‬ ‫كرتونة‬
‫كبير‬ ‫(أحمر)حجم‬
‫التاريخ‬ / ‫السعر‬‫يناير‬4116‫يناير‬4115‫يناير‬4118‫يوليه‬4118‫يناير‬4111‫يناير‬4101‫يناير‬4100‫يناير‬4104‫يناير‬4100‫ابريل‬4100
‫بيضاء‬ ‫دواجن‬0‫كيلو‬687.7511.58.59121212.517
‫كبير‬ ‫(أحمر)حجم‬ ‫بيض‬ ‫كرتونة‬610121612.5121414.517.517.5
‫لحل‬‫هلو‬ ‫الدراسلة‬ ‫هلحد‬ ‫حولله‬ ‫تلدور‬ ‫اللحي‬ ‫الرئيسلي‬ ‫فالتسلاؤل‬ ‫ا‬:‫ة‬ ‫اعـو‬ ‫الوهـبص‬ ‫ممنـن‬ ‫كيـ‬
‫تعبح‬ ‫وكي‬ ‫؟‬ ‫ثرته‬ ‫من‬ ‫الدواجن‬‫مققدمـة‬ ‫ة‬ ‫صـو‬‫؟‬‫وسوف‬‫التاليوة‬ ‫دراسوتاا‬ ‫فود‬ ‫نسوترر‬
‫إلى‬ ‫أدت‬ ‫التد‬ ‫األسباب‬‫هوه‬ ‫فد‬ ‫لمصر‬ ‫الاسبية‬ ‫المزايا‬ ‫هد‬ ‫وما‬ ، ‫مصر‬ ‫فد‬ ‫الدواجن‬ ‫صااعة‬ ‫تدهفر‬‫الصوااعة‬
،‫و‬‫و‬ ‫نص‬ ‫ون‬‫و‬‫ث‬‫إ‬، ‫و‬‫و‬‫الش‬ ‫وها‬‫و‬‫ه‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وة‬‫و‬‫اليام‬ ‫ويات‬‫و‬‫التفص‬ ‫وت‬‫و‬‫بر‬ ‫وى‬‫و‬‫ل‬‫وة‬‫و‬‫الدراس‬ ‫وه‬‫و‬‫ه‬ ‫وداد‬‫و‬‫إلع‬ ‫وره‬‫و‬‫د‬ ‫ودة‬‫و‬‫ع‬ ‫وا‬‫و‬‫اتبرا‬ ‫ود‬‫و‬‫وق‬
(‫المقابالت‬‫ميدانيا‬ ‫الشصصية‬‫مزارع‬ ‫أصحاب‬ ‫مع‬–‫األسوا‬ ‫بروت‬ ‫موع‬ ‫الشصصوية‬ ‫المقوابالت‬‫المتصصصوين‬ ‫تهة‬

6. 6
‫ور‬‫و‬ ‫البي‬ ‫وب‬‫و‬ ‫ال‬ ‫وات‬‫و‬‫ي‬ ‫بك‬‫أو‬‫وة‬‫و‬‫الزراع‬ ‫وة‬‫و‬‫ي‬ ‫ك‬–‫أراء‬‫و‬‫و‬‫التصص‬ ‫وحاب‬‫و‬‫وأص‬ ‫والميين‬‫و‬‫الر‬ ‫وراء‬‫و‬‫الصب‬‫وادات‬‫و‬‫االتح‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬
‫والغ‬‫فة‬ ‫المصت‬ ‫ر‬-‫األهورا‬ ‫وة‬ ‫ومج‬ ‫الودواجن‬ ‫عوالن‬ ‫وة‬ ‫مج‬ ‫مثل‬ ‫متصصصة‬ ‫مجالت‬‫االقتصواد‬)‫صوين‬ ‫مستص‬ ،
‫ذلك‬ ‫كل‬ ‫من‬‫أهن‬‫والمبا‬ ‫التفصيات‬‫األ‬ ‫من‬ ‫صروج‬ ‫ل‬ ‫درحيا‬ ‫تن‬ ‫التد‬ ‫درات‬‫واع‬ ‫الق‬ ‫هها‬ ‫نيضة‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫والرمل‬ ‫زمة‬
.‫جدا‬ ‫الحيف‬
‫في‬ ‫القدهبر‬ ‫ب‬ ‫أسب‬‫مصر‬ ‫في‬ ‫الدواجن‬ ‫ة‬ ‫صو‬:
‫أولا‬:
‫وا‬‫و‬‫ع‬ ‫ول‬‫و‬‫قب‬2006‫و‬‫و‬‫ل‬ ،‫ون‬‫و‬‫تك‬ ‫ن‬‫ي‬‫واند‬‫و‬‫ر‬‫واع‬‫و‬ ‫ق‬‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫ودواجن‬‫و‬‫ال‬‫وفس‬‫و‬‫س‬ ، ‫ورس‬‫و‬‫كب‬ ‫واكل‬‫و‬‫مش‬ ‫أ‬‫ورا‬‫و‬‫األم‬ ‫وت‬‫و‬‫بر‬
، ‫الشائرة‬ ‫المفسمية‬‫حيث‬‫الحيوفاند‬ ‫البوروتين‬ ‫مصوادر‬ ‫أهون‬ ‫أحود‬ ‫تصوبح‬ ‫أ‬ ‫الودواجن‬ ‫صوااعة‬ ‫اعت‬ ‫است‬
، ‫المصر‬ ‫مفادن‬ ‫ل‬‫التصودير‬ ‫نحوف‬ ‫التحوف‬ ‫وبدأت‬‫كوا‬ ‫ثون‬ ، ‫وي‬ ‫الص‬ ‫دو‬ ‫صصفصوا‬ ، ‫صوارج‬ ‫ل‬‫ظيوفر‬
‫يوفر‬ ‫ال‬ ‫وفنزا‬ ‫أنف‬ ‫وباء‬‫وره‬ ‫وال‬ ،‫الصادئوة‬‫مفاجيتو‬ ‫فود‬،‫التبواد‬ ‫ثون‬، ‫المكافحوة‬ ‫فود‬‫صوال‬ ‫صصفصوا‬
‫األ‬ ‫الرامين‬‫است‬ ‫إلى‬ ‫أدس‬ ‫مما‬ ، ‫صيرين‬‫ي‬‫ا‬‫المر‬.
‫و‬‫المصتصوة‬ ‫األجيوزة‬ ‫تحور‬ ‫عد‬ ‫هف‬ ‫وباء‬ ‫إلى‬ ‫المر‬ ‫تحف‬ ‫وراء‬ ‫الرئيسد‬ ‫السبب‬ ‫لرل‬‫حودو‬ ‫فوفر‬
‫ورت‬‫و‬‫وانتت‬ ، ‫ور‬‫و‬‫الم‬‫وفيال‬‫و‬‫د‬‫ال‬ ‫وحاب‬‫و‬‫أص‬ ‫إ‬ ‫ول‬‫و‬‫ب‬ ، ‫ورس‬‫و‬‫ألص‬ ‫وة‬‫و‬‫مزرع‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫ودوس‬‫و‬‫الر‬ ‫ورت‬‫و‬‫انتش‬ ‫وى‬‫و‬‫حت‬‫وزارع‬‫و‬‫م‬
‫انتشوار‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫سواعد‬ ‫مموا‬ ‫إعوداميا‬ ‫من‬ ‫بدال‬ ‫مايا‬ ‫تص‬ ‫ل‬ ‫بسرعة‬ ‫المصابة‬ ‫الدواجن‬ ‫ببيع‬ ‫يسارعف‬ ‫كانفا‬
‫وانتق‬‫من‬ ‫الردوس‬ ‫ا‬‫عود‬ ‫نتيجوة‬ ، ‫وسويفلة‬ ‫يسر‬ ‫بكل‬ ‫يمة‬ ‫الس‬ ‫المزارع‬ ‫إلى‬ ‫المصابة‬ ‫المزارع‬‫بيو‬ ‫ت‬‫أ‬
‫وا‬‫و‬‫لمم‬ ‫قفاعود‬‫الحيوف‬‫تحصو‬ ‫وفد‬‫و‬‫وج‬ ‫وعود‬ ، ‫ود‬‫و‬‫ب‬ ‫ال‬ ‫واإلاورا‬ ‫وة‬‫و‬‫بي‬ ‫ال‬ ‫الرعايوة‬ ‫ورا‬‫و‬‫وض‬ ،‫وة‬‫و‬‫ففري‬ ‫ياات‬
‫جاهزة‬‫أ‬ ‫ن‬ ‫الر‬ ‫مع‬ ،‫أ‬ ‫االحتيواد‬ ‫ووسائل‬ ‫واألما‬ ‫فاألمن‬ ، ‫الفيروس‬ ‫دصف‬ ‫من‬ ‫يماع‬ ‫ال‬ ‫تحصين‬ ‫أ‬‫هون‬
. ‫قاحات‬ ‫وال‬ ‫الحقن‬ ‫من‬
‫ان‬ ‫واسوتي‬ ‫المور‬ ‫انتشار‬ ‫سرعة‬ ‫فد‬ ‫األو‬ ‫والسبب‬‫فو‬‫و‬ ‫الرشوفائية‬ ‫هوف‬ ‫مصور‬ ‫د‬‫اإلهموا‬‫فود‬ ‫سوفاء‬
‫ووفار‬‫و‬‫أس‬ ‫وودو‬‫و‬‫ب‬ ‫ووزارع‬‫و‬‫الم‬ ‫وون‬‫و‬‫م‬ ‫وور‬‫و‬‫كبي‬ ‫وودد‬‫و‬‫فر‬ ، ‫وول‬‫و‬‫الاق‬ ‫أو‬ ‫ووة‬‫و‬‫التربي‬، ‫ووفاب‬‫و‬‫أب‬ ‫أو‬، ‫ووة‬‫و‬‫المازلي‬ ‫ووة‬‫و‬‫التربي‬ ‫ووال‬‫و‬‫بص‬
‫لمتابروة‬ ‫ميوة‬ ‫ع‬ ‫وسوائل‬ ‫أ‬ ‫وجوفد‬ ‫وعود‬ ، ‫لمموا‬ ‫وسوائل‬ ‫اتصواذ‬ ‫بدو‬ ‫والحيفا‬ ‫اإلنسا‬ ‫بين‬ ‫ة‬ ‫والمصال‬
‫وات‬‫و‬‫ي‬ ‫عم‬‫ول‬‫و‬‫ب‬ ، ‫وات‬‫و‬‫الافاي‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫وتص‬‫و‬‫ال‬ ‫أو‬ ‫وهبح‬‫و‬‫ال‬‫إ‬‫ة‬ ‫وي‬‫و‬‫الفس‬‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وتصدمت‬‫و‬‫اس‬ ‫ود‬‫و‬‫الت‬‫وفر‬‫و‬‫ي‬ ‫ال‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫وتص‬‫و‬‫ال‬
‫وى‬‫و‬‫ماتي‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وت‬‫و‬‫كان‬ ‫وازير‬‫و‬‫والصا‬، ‫ورا‬‫و‬‫اإلج‬‫وداميا‬‫و‬‫بإع‬‫و‬‫و‬‫حي‬‫ب‬ ‫ة‬‫ب‬ ‫وا‬‫و‬‫إلقائي‬‫ود‬‫و‬‫الح‬ ‫ور‬‫و‬‫الجي‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫واده‬‫و‬‫صا‬‫أو‬‫وتصدا‬‫و‬‫باس‬
‫عصا‬‫المركز‬ ‫األمن‬‫مقاوموة‬ ‫فود‬ ‫تسوتصد‬ ‫التد‬‫الو‬ ‫بضورب‬ ‫الشوغب‬‫دجاج‬‫الموفت‬ ‫حتود‬‫فوإ‬ ‫ولمسوا‬ ،
‫يجرول‬ ‫يوفر‬ ‫ال‬ ‫فنزا‬ ‫انف‬ ‫ا‬ ‫استي‬‫وفنزا‬ ‫أنف‬‫مفقفتوة‬ ‫وة‬ ‫قاب‬ ‫الصاوازير‬‫وجوفد‬ ‫أ‬ ‫بياموا‬ ، ‫الدولوة‬ ‫فود‬‫وفنزا‬ ‫أنف‬
‫بيووا‬ ‫ليسووت‬ ‫دولووة‬ ‫فوود‬ ‫الصاووازير‬‫ووفنزا‬ ‫أنف‬‫موون‬ ‫كثيوورا‬ ‫أبسووي‬ ‫يووفر‬ ‫ال‬‫ووفنزا‬ ‫األنف‬‫المفسوومية‬‫اعت‬ ‫"اسووت‬
." ‫المر‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫بالكامل‬ ‫القضاء‬ ‫اندونيسيا‬
‫هوف‬ ‫األزموة‬ ‫اسوتفحا‬ ‫أسوباب‬ ‫ضمن‬ ‫ومن‬،‫األدويوة‬ ‫اسوتيراد‬ ‫تاتوين‬ ‫عود‬‫ف‬‫اسوتيراد‬ ‫اقوة‬ ‫ب‬ ‫لديو‬ ‫مون‬ ‫كول‬
،‫يريود‬ ‫موا‬ ‫استيراد‬ ‫يمكا‬‫الجيودة‬ ‫وة‬ ‫الرم‬ ‫ورد‬ ‫ت‬ ‫الرديئوة‬ ‫وة‬ ‫الرم‬ ‫تقوف‬ ‫والقاعودة‬،‫وضو‬ ‫يجوب‬ ‫لوهلك‬‫وة‬ ‫ص‬ ‫ع‬
.‫عامة‬ ‫رية‬ ‫البي‬ ‫لمدوية‬ ‫محددة‬ ‫استيرادية‬
‫أ‬ ‫وف‬‫و‬‫ه‬ ‫وفدة‬‫و‬‫المفج‬ ‫وفائية‬‫و‬‫الرش‬ ‫ومن‬‫و‬‫ض‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬‫و‬‫و‬‫مح‬‫وريا‬‫و‬‫بتص‬ ‫ودها‬‫و‬‫وح‬ ‫وف‬‫و‬‫تق‬ ‫ودواجن‬‫و‬ ‫ل‬ ‫وع‬‫و‬‫البي‬ ‫الت‬55%‫ون‬‫و‬‫م‬
‫اإلنتاج‬‫الد‬‫اجاد‬‫والـ‬ ‫بيع‬ ‫كماافه‬55%‫بالمجازر‬ ‫تهبح‬‫والمفارقة‬ ،‫أ‬‫هود‬ ‫ليسوت‬ ‫المجوازر‬ ‫وجوفد‬ ‫أماكن‬
‫أماكن‬‫فموثال‬ ، ‫الموزارع‬ ‫كثافة‬‫بيو‬ ‫القواهرة‬‫موزارع‬ ‫بيوا‬ ‫لويا‬ ‫ولكون‬ ‫اوليوة‬ ‫المجوازر‬ ‫مون‬ ‫جودا‬ ‫كبيور‬ ‫عودد‬ ‫ا‬
‫أما‬ ، ‫دواجن‬‫ف‬ ‫الشرقية‬‫في‬‫و‬ ‫المزارع‬ ‫آال‬ ‫يا‬‫لدييا‬ ‫ليا‬‫محدود‬ ‫عدد‬ ‫سفس‬‫جدا‬‫المجازر‬ ‫من‬.

7. 7
‫ني‬ ‫ث‬:
‫عااصر‬ ‫أهن‬ ‫األعال‬ ‫تمثل‬‫فة‬ ‫تك‬‫إ‬‫الصوفراء‬ ‫الوهرة‬ ‫وتمثول‬ ، ‫الودواجن‬ ‫نتواج‬‫والصوفيا‬‫بحودود‬65%
، ‫األعال‬ ‫صااعة‬ ‫من‬‫ال‬ ‫وكوهلك‬‫فوة‬ ‫التك‬ ‫عفامول‬ ‫مون‬ ‫عامول‬ ‫ثواند‬ ‫ترود‬ ‫التود‬ ‫كتاكيوت‬‫أسورار‬ ‫اويدت‬ ‫وقود‬
، ‫كبيرا‬ ‫سرريا‬ ‫ارتفاعا‬ ‫اإلنتاج‬ ‫زمات‬ ‫مست‬ ‫ا‬ ‫مصت‬‫إلى‬ ‫باإلضافة‬، ‫االسوتيراد‬ ‫عشوفائية‬‫مصور‬ ‫وبمقارنوة‬
‫أ‬ ‫نجد‬ ‫كالبرازيل‬ ‫بدولة‬‫ليموا‬ ‫مسوتفردة‬ ‫مصور‬ ‫بياموا‬ ‫والصوفيا‬ ‫الصوفراء‬ ‫وهرة‬ ‫ل‬ ‫ماتجوة‬ ‫دولوة‬ ‫البرازيول‬.
‫فإ‬ ‫ولمسا‬‫كل‬‫عمول‬ ‫فرصوة‬ ‫بواب‬ ‫و‬ ‫تغ‬ ‫مسوتفردة‬ ‫فرصة‬‫وتفوتح‬ ‫مصور‬ ‫فود‬‫فرصوة‬‫عمول‬‫الودو‬ ‫أموا‬
‫المصدرة‬،‫الصحية‬ ‫ظروفيا‬ ‫مررفة‬ ‫وعد‬ ‫استيرادها‬ ‫يتن‬ ‫التد‬ ‫الافعيات‬ ‫عن‬ ‫ناهيك‬.
‫عوا‬ ‫بدايوة‬ ‫موع‬ ‫األجابيوة‬ ‫الرموالت‬ ‫أموا‬ ‫المصر‬ ‫الجاي‬ ‫انصفا‬ ‫أزمة‬ ‫وتسببت‬2053‫تواري‬ ‫حتوى‬
‫وى‬‫و‬‫إل‬ ‫ت‬ ‫و‬‫و‬‫وص‬ ‫ودود‬‫و‬‫وبح‬ ‫وة‬‫و‬‫الدراس‬ ‫وداد‬‫و‬‫إع‬20%:30%‫وة‬‫و‬‫ف‬ ‫التك‬ ‫ور‬‫و‬‫عااص‬ ‫وا‬‫و‬ ‫مصت‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫ورة‬‫و‬‫كبي‬ ‫وادة‬‫و‬‫زي‬ ‫وى‬‫و‬‫إل‬
‫المستفردة‬ ‫زمات‬ ‫مست‬ ‫ل‬ ‫صصفصا‬.
‫لث‬ ‫ث‬:
‫فد‬ ‫السفالر‬ ‫أزمة‬ ‫تتسبب‬‫التكاليا‬ ‫زيادة‬، ‫الضوائع‬ ‫الفقوت‬ ‫فوة‬ ‫تك‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫عالوة‬ ، ‫الاقل‬ ‫فة‬ ‫تك‬ ‫صصفصا‬ ،
‫والصااعة‬ ‫ك‬ ‫المستي‬ ‫هف‬ ‫الاياية‬ ‫فد‬ ‫والمتضرر‬ ، ‫لمسرار‬ ‫مترمد‬ ‫برفع‬ ‫تاركا‬ ‫التد‬‫بالكامل‬.
‫ر‬‫ااع‬:
‫أ‬ ‫هف‬ ‫أيضا‬ ‫الصااعة‬ ‫هه‬ ‫تدهفر‬ ‫أسباب‬ ‫بين‬ ‫ومن‬‫السفه‬ ‫آليات‬‫بوين‬ ‫موا‬ ‫دائموة‬ ‫بصوفة‬ ‫تهبهب‬ ‫حالة‬ ‫فد‬
‫أسرار‬‫تحق‬ ‫مرتفرة‬‫أرباحا‬‫إلوى‬ ‫الودصف‬ ‫مون‬ ‫الافوفر‬ ‫إلوى‬ ‫د‬ ‫ي‬ ‫مما‬ ، ‫صسائر‬ ‫تحق‬ ‫ماصفضة‬ ‫أسرار‬ ‫أو‬
‫التربيوة‬ ‫مجوا‬ ‫عون‬ ‫والبرود‬ ‫المياة‬ ‫هه‬‫أنيوا‬ ‫الموربين‬ ‫بروت‬ ‫ويقوف‬‫ب‬ ‫البصوت‬ ‫مثول‬ ‫صوااعة‬‫دورة‬ ،‫الضوبي‬
‫يصسر‬ ‫ودورة‬ ‫يربح‬ ‫إنتاج‬،‫وب‬‫الرشفائية‬ ‫هه‬ ‫سبب‬‫فود‬‫والبيوع‬ ‫التربيوة‬‫المربود‬ ‫حيواة‬ ‫تكوف‬‫مسوتقرة‬ ‫غيور‬
.‫الصسائر‬ ‫كثرة‬ ‫بسبب‬ ‫الصمفد‬ ‫يع‬ ‫يست‬ ‫ال‬ ‫حيث‬ ‫المياة‬ ‫من‬ ‫يصرج‬ ‫ما‬ ‫وكثيرا‬ ،‫صسارة‬ ‫أو‬ ‫مكسب‬ ‫إما‬
‫فإ‬ ‫الصارج‬ ‫فد‬‫االتحادات‬‫التد‬ ‫هد‬‫موا‬ ‫كول‬ ‫ليوا‬ ‫الحكفموات‬ ‫وتقد‬ ‫الصااعة‬ ‫تحكن‬‫مسواعدة‬ ‫مون‬ ‫بو‬ ‫ت‬
‫ميمتيا‬ ‫أداء‬ ‫فد‬‫ب‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫قى‬ ‫م‬ ‫فالربء‬ ‫لهلك‬ ،‫فرصة‬‫الدواجن‬‫الميمة‬ ‫الصااعة‬ ‫بيه‬ ‫ايف‬ ‫ل‬
‫مس‬ ‫خ‬:
‫ك‬ ‫وتي‬‫و‬‫المس‬ ‫وى‬‫و‬‫إل‬ ‫وف‬‫و‬‫الفص‬ ‫وى‬‫و‬‫حت‬ ‫وت‬‫و‬‫الما‬ ‫وين‬‫و‬‫ب‬ ‫وا‬‫و‬‫م‬ ‫اء‬ ‫و‬‫و‬‫الفس‬ ‫ودد‬‫و‬‫تر‬‫وا‬‫و‬‫بم‬‫وادة‬‫و‬‫زي‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وبب‬‫و‬‫يتس‬‫ال‬‫وة‬‫و‬‫ف‬ ‫تك‬‫وة‬‫و‬‫الايائي‬
‫ل‬‫دجاجة‬‫ك‬ ‫المستي‬ ‫ى‬ ‫ع‬‫حد‬ ‫ك‬ ‫ية‬ ‫الداص‬ ‫التجارة‬ ‫فير‬ ‫ت‬ ‫دور‬ ‫تد‬ ‫ي‬ ‫لهلك‬ ،‫وى‬ ‫ع‬ ‫تسواعد‬ ‫التود‬ ‫الرفامول‬ ‫أهون‬
. ‫اء‬ ‫الفس‬ ‫تردد‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫القضاء‬
: ‫دس‬ ‫س‬
‫وادوه‬‫و‬‫الص‬ ‫واليب‬‫و‬‫أس‬ ‫ح‬ ‫و‬‫و‬‫تص‬ ‫ال‬ ‫إذ‬ ، ‫وة‬‫و‬‫المتهبهب‬ ‫وااعة‬‫و‬‫الص‬ ‫وه‬‫و‬‫ه‬ ‫وب‬‫و‬‫لجفان‬ ‫وة‬‫و‬‫المتفيم‬ ‫وة‬‫و‬‫ي‬ ‫التمفي‬ ‫وة‬‫و‬‫الجي‬ ‫واد‬‫و‬‫افتق‬
‫وا‬‫و‬‫مم‬ ‫ودال‬‫و‬‫ب‬ ‫وة‬‫و‬‫مرون‬ ‫ور‬‫و‬‫أكث‬ ‫وائل‬‫و‬‫وس‬ ‫ون‬‫و‬‫ع‬ ‫وث‬‫و‬‫البح‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫ود‬‫و‬‫والب‬ ، ‫وااعة‬‫و‬‫الص‬ ‫وه‬‫و‬‫ه‬ ‫ول‬‫و‬‫تمفي‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وة‬‫و‬‫يدي‬ ‫التق‬ ‫واعد‬‫و‬‫اإلجتم‬
‫المزار‬ ‫أصحاب‬ ‫يسمفن‬. ‫اإلجتماعد‬ ‫الصادوه‬ ‫وليا‬ " ‫الرهاب‬ ‫صادوه‬ " ‫بـ‬ ‫ع‬
: ‫اع‬ ‫س‬
‫يودصل‬ ‫المستفرد‬ ‫الدجاج‬00%‫دجواج‬ ‫أنو‬ ‫ود‬ ‫ع‬ ‫بيرو‬ ‫ويوتن‬ ‫وتربئتو‬ ‫تكييسو‬ ‫ويرواد‬ ‫مصور‬ ‫مجوازر‬ ‫مون‬
‫د‬ ‫مح‬‫يباع‬ ‫كا‬ ‫فإذا‬‫بوـ‬ ‫المجمروات‬ ‫فود‬ ‫المستفرد‬50‫بـوـ‬ ‫فيبواع‬ ‫جاييوات‬56‫و‬ ‫ع‬ ‫وف‬ ‫كي‬ ‫ل‬ ‫جاييوا‬‫ى‬‫اعتبوار‬
‫د‬ ‫ب‬.
: ‫مو‬ ‫ث‬
‫ول‬‫و‬‫نق‬ ‫وات‬‫و‬‫ي‬ ‫عم‬‫دو‬ ‫وتن‬‫و‬‫ت‬ ‫وت‬‫و‬‫كان‬ ‫ول‬‫و‬‫المص‬ ‫وزين‬‫و‬‫وتص‬‫واع‬‫و‬‫إتب‬‫وتفرد‬‫و‬‫المس‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫وت‬‫و‬‫تم‬ ‫وث‬‫و‬‫حي‬ ‫وة‬‫و‬‫مي‬ ‫الر‬ ‫ود‬‫و‬‫القفاع‬‫و‬‫و‬‫إل‬‫ى‬
‫أصحاب‬‫فد‬ ‫الدقة‬ ‫وعد‬ ‫المزارع‬‫إجراء‬‫نفس‬ ‫التحصين‬،‫كودا‬ ‫م‬ ‫التحصوين‬ ‫فود‬ ‫يوفر‬ ‫ال‬ ‫مون‬ ‫عودد‬ ‫نسويا‬
‫ال‬ ‫وين‬‫و‬‫التحص‬ ‫أ‬‫وبة‬‫و‬‫باس‬ ‫وائر‬‫و‬ ‫ال‬ ‫ود‬‫و‬‫يحم‬500%‫و‬‫و‬‫حت‬‫ى‬‫واعد‬‫و‬‫الما‬ ‫واز‬‫و‬‫الجي‬ ‫وفة‬‫و‬‫ق‬ ‫وب‬‫و‬‫حس‬ ‫وك‬‫و‬‫وذل‬ ‫واب‬‫و‬‫المص‬ ‫ور‬‫و‬‫غي‬

8. 5
‫نفس‬ ‫ائر‬ ‫ل‬،‫وا‬‫مروين‬ ‫لحود‬ ‫هبفديوا‬ ‫حالوة‬ ‫بالتحصوين‬ ‫والتدصل‬ ‫اير‬ ‫كل‬ ‫المااعة‬ ‫قياس‬ ‫فب‬ ‫لم‬،‫األموا‬
‫مزرعة‬ ‫ل‬ ‫الحيف‬‫وإتباع‬‫فب‬ ‫أس‬‫ين‬ ‫الس‬ ‫يير‬ ‫الت‬.
‫لمصر‬ ‫هل‬‫نسبية‬ ‫مزام‬‫ت‬ ‫ومقبم‬‫الدواجن‬ ‫ة‬ ‫لعو‬‫لا‬ ‫أم‬‫؟‬
‫ه‬ ‫الدواجن‬‫د‬‫لمدة‬ ‫ذاتد‬ ‫اكتفاء‬ ‫تحقي‬ ‫اع‬ ‫است‬ ‫اله‬ ‫الفحيد‬ ‫اع‬ ‫الق‬55‫بد‬ ‫ساة‬‫من‬ ‫ءا‬5000‫وحتو‬‫ى‬2006‫عوا‬
‫اإلصابة‬‫فنزا‬ ‫نف‬ ‫ب‬‫ال‬‫و‬ ،‫يفر‬‫أ‬ ‫يرتبر‬ ‫البرت‬‫تم‬ ‫ال‬ ‫مصر‬‫ت‬‫اللدواجن‬ ‫صلناعة‬ ‫مقوملات‬ ‫للا‬‫أل‬‫الصوااعة‬ ‫هوه‬
‫د‬ ‫ع‬ ‫تقف‬‫هما‬ ‫أساسين‬:
1-‫الدواجن‬ ‫ساللة‬.
2-‫التغذية‬.
o‫هذين‬‫األمرين‬‫الخارج‬ ‫من‬ ‫استيرادهما‬ ‫يتم‬،‫ف‬‫الوراثية‬ ‫الهندسة‬‫تلك‬ ‫في‬ ‫المتطورة‬ ‫العلوم‬ ‫من‬
‫سواء‬ ‫البلدان‬‫أورو‬‫با‬‫أو‬‫أمريكا‬‫توجكد‬ ‫حيث‬ ، ‫البرازيل‬ ‫أو‬‫الكدواجن‬ ‫ة‬ ‫نكنا‬ ‫تكنولوجيكا‬‫وهكي‬
.‫منر‬ ‫في‬ ‫متوافرة‬ ‫غير‬
o‫هي‬ ‫التغحية‬ ‫مكونات‬ ‫أهم‬( :‫النفراء‬ ‫الذرة‬،‫النويا‬‫و‬ )‫في‬ ‫الية‬ ‫نسبة‬ ‫ويمثالن‬ ‫يستوردان‬
‫كمين‬‫ك‬‫التس‬ ‫كة‬‫ك‬‫فرخ‬ ‫كة‬‫ك‬‫تكلف‬‫أو‬‫كا‬‫ك‬‫غيره‬‫ول‬ ،‫كر‬‫ك‬‫نن‬ ‫كوفير‬‫ك‬‫ت‬‫كال‬‫ك‬ ‫األ‬‫ف‬ ‫كا‬‫ك‬‫محلي‬ ‫كة‬‫ك‬‫والتغذي‬‫ي‬‫كاج‬‫ك‬‫حت‬‫ك‬‫ك‬‫إل‬
‫م‬ ‫وتل‬ ‫ارض‬‫في‬ ‫شكلة‬‫إجراءات‬‫لياكا‬ ‫الحنكول‬‫إذا‬‫وجكدت‬‫وإذا‬‫لكي‬ ‫الحنكول‬ ‫تكم‬‫أراض‬
‫الية‬ ‫والتقاو‬ ‫المياه‬ ‫لاا‬ ‫تتوافر‬ ‫فال‬ ‫تاا‬ ‫لزرا‬‫اإلنتاجية‬‫الاجن‬ ‫من‬.
: ‫الدواجن‬ ‫بصناعة‬ ‫للتوسع‬ ‫مصر‬ ‫في‬ ‫مزايا‬
‫الفيروس‬‫يصب‬ ‫لن‬‫من‬ ‫كثيرا‬‫تكافلف‬ ‫تستصد‬ ‫التد‬ ‫الكبيرة‬ ‫المزارع‬‫فد‬ ‫فرة‬ ‫مت‬ ‫جيات‬‫الودواجن‬ ‫تربيوة‬،
‫ف‬‫أ‬ ‫من‬ ‫بالرغن‬‫الغالبة‬ ‫هد‬ ‫الرشفائية‬‫البرت‬ ‫أ‬ ‫إال‬ ،‫تز‬ ‫ي‬‫بي‬ ‫بت‬‫فود‬ ‫الحديثة‬ ‫واألساليب‬ ‫التكافلفجيا‬
، ‫التربيووة‬‫عوود‬ ‫نتيجووة‬ ‫جوواءت‬ ‫الروودوس‬ ‫ولكوون‬‫بيوو‬ ‫ت‬‫الحيووف‬ ‫األمووا‬ ‫وسووائل‬‫بالوودصف‬ ‫والسووماب‬ ،
. ‫المزرعة‬ ‫إلى‬ ‫عائ‬ ‫بدو‬ ‫والصروج‬
‫ب‬ ‫مصر‬ ‫تتمتع‬‫كف‬ ‫فجفد‬‫فاية‬ ‫ادر‬‫ذات‬‫عالية‬ ‫مياية‬ ‫صبرات‬–. ‫ة‬ ‫دفي‬ ‫سافات‬ ‫مدار‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫اكتسبتيا‬
. ‫بريد‬ ‫لحد‬ ‫ومالئن‬ ، ‫جيد‬ ‫دقا‬
‫زمات‬ ‫مست‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫جمركد‬ ‫إعفاء‬‫اإلنتاج‬.
. ‫ة‬ ‫الرام‬ ‫اليد‬ ‫كثيفة‬ ‫الصااعات‬ ‫لتشجيع‬ ‫يتج‬ ، ‫جيد‬ ‫استثمار‬ ‫مااخ‬ ‫وجفد‬
‫األحمر‬ ‫حن‬ ‫ال‬ ‫ف‬ ‫كي‬‫ي‬‫من‬ ‫صه‬6:7‫ف‬ ‫كي‬ ‫أما‬ ، ‫أعال‬ ‫ف‬ ‫كي‬‫ل‬‫ا‬ ‫فيك‬ ‫الدواجن‬ ‫حن‬5.5‫ف‬ ‫كي‬. ‫ا‬ ‫ع‬

9. 0
‫بد‬ ‫ال‬ ‫التحفيل‬ ‫مرامل‬5.6‫من‬ ‫بدال‬2.3‫ا‬ ‫فد‬. ‫لمااية‬
‫وت‬‫و‬‫نس‬ ‫ال‬ ‫والد‬‫و‬‫وبالت‬ ، ‫الصضوراء‬ ‫وال‬‫و‬‫لمع‬ ‫وا‬‫و‬‫لحاجاتي‬ ‫وراء‬‫و‬‫الحم‬ ‫حوف‬ ‫ال‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وع‬‫و‬‫التفس‬ ‫يع‬ ‫نسوت‬ ‫ال‬‫و‬‫و‬‫تحقي‬ ‫يع‬
، ‫فوة‬ ‫تك‬ ‫وأقول‬ ‫إمكانيوة‬ ‫أكثور‬ ‫الصوفراء‬ ‫الوهرة‬ ‫فود‬ ‫التفسع‬ ‫أ‬ ‫بياما‬ ، ‫مايا‬ ‫الهاتد‬ ‫االكتفاء‬‫باإلضوافة‬‫إ‬‫لوى‬
‫ال‬ ‫االحتياج‬ ‫انصفا‬‫مائ‬‫انصفوا‬ ‫وعمفموا‬ ‫بالبرسين‬ ‫مقارنة‬ ‫الهرة‬ ‫لزراعة‬ ‫د‬‫حوف‬ ‫ل‬ ‫الموائد‬ ‫االسوتيال‬
. ‫الحمراء‬ ‫حف‬ ‫بال‬ ‫مقارنة‬ ‫الدواجن‬
‫ودثت‬‫و‬‫ح‬‫وفرات‬‫و‬ ‫ت‬‫وة‬‫و‬‫إيجابي‬‫وا‬‫و‬‫ع‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ( ‫ودواجن‬‫و‬‫ال‬ ‫ور‬‫و‬‫عم‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬5075‫ودورة‬‫و‬‫ال‬ ‫ور‬‫و‬‫عم‬ ‫وا‬‫و‬‫ك‬56‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وا‬‫و‬‫أم‬ ‫وف‬‫و‬‫ي‬
2005‫فقد‬‫الدورة‬ ‫عمر‬ ‫أصبح‬36‫يف‬).
‫تحتاج‬ ‫ال‬ ‫الدواجن‬‫إلى‬. ‫كبيرة‬ ‫مساحات‬
‫ي‬‫سواللة‬ ‫ترود‬ ‫و‬ ، ‫وفير‬ ‫والت‬ ‫تحسوين‬ ‫ل‬ ‫الالزموة‬ ‫البحوف‬ ‫برمل‬ ‫الحيفا‬ ‫بحف‬ ‫مريد‬ ‫قف‬‫ده‬ (4)‫و‬‫هود‬
. ‫الحيفا‬ ‫بحف‬ ‫مريد‬ ‫من‬ ‫محساة‬ ‫مبتكرة‬ ، ‫البيفت‬ ‫فد‬ ‫الماتشرة‬ ‫د‬ ‫الب‬
‫المحاصي‬‫ل‬‫استصدامات‬ ‫حاليا‬ ‫تشيد‬ ‫الغهائية‬ ‫الزراعية‬‫أصر‬‫س‬‫مون‬ ‫االيثوانف‬ ‫الحيف‬ ‫الفقفد‬ ‫مقدمتيا‬ ‫فد‬
‫و‬ ‫الصوفراء‬ ‫الهرة‬‫القموح‬ ‫ود‬ ‫ع‬ ‫تجوارب‬ ‫هاوا‬‫مريكوا‬ ‫ب‬‫بسوبب‬ ‫وغيرهموا‬ ‫بالبرازيول‬ ‫السوكر‬ ‫قصوب‬ ‫ومون‬
‫البترو‬ ‫برميل‬ ‫سرر‬ ‫ارتفاع‬‫وأصبحت‬‫ع‬ ‫الماافسة‬‫ى‬‫أادها‬‫غهاء‬ ‫بين‬‫اإلنسا‬‫المركبوات‬ ‫وغوهاء‬‫مموا‬
.‫الزراعية‬ ‫المحاصيل‬ ‫أسرار‬ ‫برفع‬ ‫ثر‬ ‫ي‬ ‫سف‬
‫اسوتثمارات‬ ‫حجون‬ ‫وي‬ ‫تق‬ ‫أو‬ ‫الصوااعة‬ ‫وك‬ ‫ت‬ ‫مون‬ ‫صوروج‬ ‫ل‬ ‫أوروبيوا‬ ‫تفجيوا‬ ‫هاا‬‫وماليوة‬ ‫بيئيوة‬ ‫ألسوباب‬ ‫يا‬
‫متقدموة‬ ‫دواجون‬ ‫صوااعة‬ ‫وك‬ ‫تم‬ ‫التود‬ ‫الودو‬ ‫أموا‬ ‫فرصوة‬ ‫يرود‬ ‫مموا‬ ‫باالستيراد‬ ‫احتياجاتيا‬ ‫لتستكمل‬ ‫حاليا‬
‫أوروبا‬ ‫إلى‬ ‫التصدير‬ ‫فد‬ ‫مصر‬ ‫ومايا‬.
‫إبريل‬ ‫فد‬2053‫المصرية‬ ‫المزارع‬ ‫أحد‬ ‫اعت‬ ‫است‬´" ‫الدواجن‬ ‫لجدود‬ ‫الكاانة‬ ‫اركة‬‫اويادة‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫الحصف‬
‫ري‬ ‫البي‬ ‫الصدمات‬ ‫هيئة‬ ‫من‬‫مورة‬ ‫ألو‬ ‫يوفر‬ ‫ال‬ ‫فنزا‬ ‫أنف‬ ‫مر‬ ‫من‬ ‫فها‬ ‫بص‬ ‫ة‬‫ظيوفر‬ ‫ماوه‬‫ف‬ ‫فود‬‫برايور‬2006
‫المتفافو‬ ،‫يوفر‬ ‫ال‬ ‫وفنزا‬ ‫انف‬ ‫مون‬ ‫الصاليوة‬ ‫الماشوات‬ ‫اعتمواد‬ ‫لبرنوام‬ ‫دبقا‬ ،‫الشرود‬ ‫جميع‬ ‫الشركة‬ ‫،واستففت‬
‫وتردادا‬‫و‬‫اس‬ ،‫وة‬‫و‬‫الحيفاني‬ ‫وحة‬‫و‬‫ص‬ ‫ل‬ ‫وة‬‫و‬‫الرالمي‬ ‫وة‬‫و‬‫الماتم‬ ‫ورود‬‫و‬‫ا‬ ‫وع‬‫و‬‫م‬‫واد‬‫و‬‫العتم‬‫وال‬ ‫وا‬‫و‬‫دولي‬ ‫وة‬‫و‬‫المزرع‬‫ودير‬‫و‬‫بتص‬ ‫وا‬‫و‬‫لي‬ ‫وماب‬‫و‬‫س‬
‫ماتج‬‫صارج‬ ‫ل‬ ‫اتيا‬‫وقامت‬ ،‫الييئة‬‫ب‬‫بي‬ ‫ت‬‫ال‬، ‫برنام‬،‫الماضد‬ ‫يااير‬ ‫ماه‬‫كإجراء‬‫ماشوات‬ ‫ل‬ ‫سماب‬ ‫ل‬ ، ‫تمييد‬
‫صارج‬ ‫ل‬ ‫الدواجن‬ ‫بتصدير‬.

10. 50
‫الخروج‬ ‫ت‬ ‫تبصي‬: ‫ة‬ ‫العو‬ ‫تطبمر‬ ‫وسبل‬ ‫الأزمة‬ ‫من‬
‫الطيور‬ ‫انفلونزا‬ ‫مرض‬ ‫محاربة‬:
5-‫إتباع‬ ‫يجب‬‫قفاعد‬‫األما‬‫فبة‬ ‫الم‬ ‫الحيف‬‫ل‬‫مر‬ ‫ل‬ ‫الترر‬ ‫رد‬‫بدال‬ ،‫محاولوة‬ ‫ثون‬ ‫المور‬ ‫انتتوار‬ ‫مون‬
‫و‬‫و‬‫مكافحت‬‫ف‬ ، ‫والج‬‫و‬‫الر‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫ور‬‫و‬‫صي‬ ‫وة‬‫و‬‫فالفقاي‬‫ود‬‫و‬‫ح‬‫وباب‬‫و‬‫أس‬‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وتمرارية‬‫و‬‫االس‬ ‫ود‬‫و‬‫ع‬ ‫وة‬‫و‬‫ثاني‬ ‫ورة‬‫و‬‫م‬ ‫ور‬‫و‬‫الم‬ ‫وفر‬‫و‬‫ظي‬
‫أو‬ ‫أصتفود‬ ‫قود‬ ‫المور‬ ‫أ‬ ‫الموربين‬ ‫مون‬ ‫ظاا‬ ‫التحصين‬‫عالجو‬ ‫تون‬‫تسوبب‬ ‫كموا‬ ،‫فود‬ ‫الموربين‬ ‫بروت‬ ‫إهموا‬
‫لي‬ ‫المجاورة‬ ‫تزمة‬ ‫الم‬ ‫المزارع‬ ‫أصحاب‬ ‫لد‬ ‫المر‬ ‫حدو‬ ‫فد‬ ‫مزارعين‬‫ن‬.
2-‫أ‬ ‫ضرورة‬‫تحوت‬ ‫التحصوين‬ ‫يتن‬‫إاورا‬‫عود‬ ‫مون‬ ‫كود‬ ‫ت‬ ‫ل‬ ‫الودواجن‬ ‫اتحواد‬ ‫مون‬ ‫وماودوبين‬ ‫ور‬ ‫البي‬ ‫وب‬ ‫ال‬
‫المزارع‬ ‫ألصحاب‬ ‫وبير‬ ‫قاب‬ ‫ال‬ ‫تسرب‬.
3-‫تربية‬ ‫ل‬ ‫جيدة‬ ‫سالالت‬ ‫انتقاء‬‫فد‬‫المفجفدة‬ ‫السالالت‬ ‫أل‬ ‫مصر‬‫فد‬‫أمرا‬ ‫بردة‬ ‫مصابة‬ ‫مصر‬.
4-‫وجفد‬ ‫ضرورة‬‫ال‬ ‫مجازر‬ ‫لدياا‬ ‫كانت‬ ‫ولف‬ ‫الصااعة‬ ‫ك‬ ‫لت‬ ‫مجازر‬‫هوه‬ ‫فود‬ ‫بيوا‬ ‫االسوتفادة‬ ‫مكن‬‫األزموة‬‫بوهبح‬
‫ذلوك‬ ‫برود‬ ‫لبيريا‬ ‫الثالجات‬ ‫فد‬ ‫بيا‬ ‫واالحتفاظ‬ ‫رية‬ ‫البي‬ ‫شرود‬ ‫ل‬ ‫ووفقا‬ ‫وصحيا‬ ‫دبيا‬ ‫ين‬ ‫الس‬،‫ولكون‬‫إنشواءها‬
. ‫جدا‬ ‫ا‬ ‫مك‬
5-‫بالمد‬ ‫المازلية‬ ‫يفر‬ ‫ال‬ ‫تربية‬ ‫ماع‬. ‫بالمجا‬ ‫الريفية‬ ‫يفر‬ ‫ال‬ ‫وتحصين‬
6-‫تكثيا‬ ‫ضرورة‬‫ال‬ ‫يفر‬ ‫ال‬ ‫بيع‬ ‫محالت‬ ‫د‬ ‫ع‬ ‫الرقابة‬‫حية‬.
7-.‫المزرعة‬ ‫عن‬ ‫متر‬ ‫ف‬ ‫كي‬ ‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫مسافة‬ ‫البيت‬ ‫مزارع‬ ‫تبرد‬ ‫أ‬ ‫ضرورة‬
5-‫وجفد‬ ‫ضرورة‬‫فود‬ ‫تضوارب‬ ‫وهاوا‬ ‫فمات‬ ‫مر‬ ‫قاعدة‬‫األرقوا‬‫حصور‬ ‫وعود‬‫ة‬ ‫ألنشو‬‫وقائموة‬ ‫تابروة‬ ‫كثيورة‬
‫الدواجن‬ ‫د‬ ‫ع‬.
0-‫إتباع‬‫األ‬‫ساليب‬‫ال‬‫ميوة‬ ‫ر‬‫ال‬‫حديثوة‬‫فود‬،‫لتربيتيوا‬ ‫الماتجوة‬ ‫السوالالت‬ ‫واصتيوار‬ ‫والتغهيوة‬ ‫التربيوة‬‫ففود‬‫ا‬‫لتسومين‬
‫وة‬‫و‬‫مصصص‬ ‫سوالالت‬ ‫هاوا‬‫فود‬‫ود‬‫و‬‫ومر‬ ‫وراثيوة‬ ‫أوزا‬ ‫ون‬‫و‬‫ح‬ ‫ال‬‫غوهائد‬‫وت‬‫و‬‫وق‬ ‫أقول‬ ‫وى‬‫و‬‫ف‬ ‫قياسوية‬ ‫وأوزا‬ ،‫والد‬‫و‬‫ع‬
‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫حيث‬2‫وربع‬ ‫ف‬ ‫كي‬‫فد‬36‫فراغ‬ ‫من‬ ‫تى‬ ‫ت‬ ‫ال‬ ‫المردالت‬ ‫وهه‬ ،‫يفما‬.
"‫المصدر‬" ‫الزقازي‬ ‫جامرة‬ ‫ر‬ ‫البي‬ ‫ب‬ ‫ال‬ ‫ية‬ ‫بك‬ ‫واألرانب‬ ‫يفر‬ ‫ال‬ ‫دب‬ ‫قسن‬ ‫ورئيا‬ ‫أستاذ‬ ‫محروس‬ ‫محمد‬ .‫د‬ :
50-‫اال‬‫مجوا‬ ‫فود‬ ‫المكثا‬ ‫ستثمار‬‫إنتواج‬‫قواب‬ ‫ال‬،‫بول‬‫إ‬‫تحتواج‬ ‫المجواورة‬ ‫الودو‬‫إلود‬‫مون‬ ‫قاحوات‬ ‫ال‬ ‫اسوتيراد‬
‫مصر‬،‫فاا‬ ‫تك‬ ‫التد‬ ‫الجرعة‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫نر‬ ‫أ‬ ‫ويكفد‬55‫تترود‬ ‫ال‬ ‫اإلنتواج‬ ‫ود‬ ‫ب‬ ‫فود‬ ‫الحقيقيوة‬ ‫فتيوا‬ ‫تك‬ ‫استيراد‬ ‫جاييا‬
3، ‫جاييات‬‫و‬‫أ‬‫الصبورة‬ ‫ذات‬ ‫البشورية‬ ‫الكوفادر‬ ‫بيوا‬ ‫مصور‬‫واإلمكانوات‬،‫والودليل‬‫و‬ ‫ع‬‫ى‬‫ذلوك‬‫أ‬‫بيوا‬ ‫مصور‬
‫فرة‬ ‫مت‬ ‫بشرية‬ ‫أدوية‬ ‫صااعة‬.
55-‫تففير‬‫(غاز‬ ‫التدفئة‬ ‫سبل‬–)‫بفتاجاز‬‫ب‬‫ل‬ ‫الودواجن‬ ‫اع‬ ‫ق‬ ‫يترر‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫مااسبة‬ ‫سرار‬‫ممورا‬‫الفبائيوة‬
‫الشتاء‬ ‫فصل‬ ‫فد‬ ‫صاصة‬.
‫اإلنتاج‬ ‫تكلفة‬ ‫خفض‬:
52-‫إغالقيو‬ ‫عود‬ ‫مع‬ ، ‫ييا‬ ‫ع‬ ‫عمراند‬ ‫زحا‬ ‫وحد‬ ، ‫الساب‬ ‫فد‬ ‫بايت‬ ‫التد‬ ‫المزارع‬ ‫أوضاع‬ ‫تففي‬‫موع‬ ، ‫ا‬
. ‫صارمة‬ ‫ووقائية‬ ‫رقابية‬ ‫نتن‬ ‫تحت‬ ‫ووضريا‬ ، ‫كاستثااء‬ ‫تيا‬ ‫مرام‬
53-‫األرز‬ ‫مساحات‬ ‫تحجين‬،‫و‬‫األ‬ ‫زراعة‬ ‫فد‬ ‫التفسع‬‫ذ‬‫برمول‬ ‫وذلك‬ ‫االستصالب‬ ‫راضد‬ ‫ب‬ ‫اليجين‬ ‫الصفراء‬ ‫ر‬
‫الربحيوة‬ ‫يضومن‬ ‫بموا‬ ‫الرمالقوة‬ ‫الودواجن‬ ‫واوركات‬ ‫األذر‬ ‫ماتجود‬ ‫بين‬ ‫تراقدات‬‫الجيود‬ ‫والسورر‬ ‫موزارعين‬ ‫ل‬
‫شركات‬ ‫ل‬‫إ‬ ،‫فد‬‫المتفسي‬ ‫فد‬ ‫ك‬ ‫يستي‬ ‫الشامية‬ ‫الهرة‬ ‫ا‬3‫حوين‬ ‫فود‬ ‫مكرب‬ ‫متر‬ ‫آال‬‫أ‬‫فودا‬‫األرز‬‫فود‬
‫صاصة‬ ‫المتفسي‬‫األصاا‬‫ك‬ ‫يستي‬ ‫الرمر‬ ‫القصيرة‬6‫أال‬‫اع‬ ‫اسوتق‬ ‫فوا‬ ‫وبالتوالد‬ ‫مكروب‬ ‫متور‬400‫ألوا‬
‫الهرة‬ ‫لزراعة‬ ‫فدا‬.‫األرز‬ ‫فد‬ ‫عا‬ ‫كبيرا‬ ‫فارقا‬ ‫يحد‬ ‫سف‬

11. 55
54-‫ى‬ ‫ع‬ ‫الرمل‬‫تما‬ ‫ية‬ ‫مح‬ ‫دجاج‬ ‫هجن‬ ‫استاباد‬‫حون‬ ‫وال‬ ‫البويت‬ ‫إنتواج‬ ‫فد‬ ‫الرالمية‬ ‫اليجن‬ ‫ثل‬‫و‬ ،‫ذاتيوا‬ ‫االكتفواء‬
‫بالدواجن‬ ‫الصاصة‬ ‫يرات‬ ‫والم‬ ‫واألدوية‬ ‫األمصا‬ ‫من‬.
55-‫القموح‬ ‫فييوا‬ ‫بموا‬ ‫الودواجن‬ ‫أعوال‬ ‫صوااعة‬ ‫فود‬ ‫لالسوتصدا‬ ‫متاحوة‬ ‫األعوال‬ ‫صاموات‬ ‫بودائل‬ ‫تكوف‬ ‫أ‬ ‫البد‬
‫ا‬ ‫وويح‬‫و‬‫يت‬ ‫وورر‬‫و‬‫س‬ ‫أ‬ ‫ووا‬‫و‬‫دالم‬ ‫وودواجن‬‫و‬‫وال‬ ‫ووفا‬‫و‬‫الحي‬ ‫ووال‬‫و‬‫أع‬ ‫وود‬‫و‬‫ف‬ ‫ووتصدام‬‫و‬‫الس‬ ‫وواس‬‫و‬‫الص‬‫ووة‬‫و‬‫الااحي‬ ‫وون‬‫و‬‫م‬ ‫ووتصدام‬‫و‬‫س‬
.‫االقتصادية‬
: ‫الحديثة‬ ‫التكنولوجيا‬ ‫لألساليب‬ ‫وفقا‬ ‫التربية‬
56-‫مكيوا‬ ‫المكوا‬ ‫ويكف‬ ،‫البياضة‬ ‫أو‬ ‫تسمين‬ ‫ل‬ ‫محددة‬ ‫اريات‬ ‫ب‬ ‫بفجفد‬ ‫إمكانات‬ ‫إلى‬ ‫تحتاج‬ ‫الحديثة‬ ‫التربية‬
‫ور‬‫و‬‫مص‬ ‫وى‬‫و‬‫ف‬ ‫وفد‬‫و‬‫مفج‬ ‫وا‬‫و‬‫الات‬ ‫وها‬‫و‬‫وه‬ ،‫والكمبيفتر‬‫و‬‫ب‬ ‫وغل‬‫و‬‫يش‬ ‫وا‬‫و‬‫المك‬ ،‫وة‬‫و‬‫إليكتروني‬ ‫وة‬‫و‬‫تيفي‬ ‫وادر‬‫و‬‫مص‬ ‫و‬‫و‬‫ول‬ ‫وفاء‬‫و‬‫الي‬‫ود‬‫و‬‫ف‬
‫ال‬‫شركات‬‫الكبرس‬.
57-‫من‬ ‫البد‬‫استصدا‬‫ماكياات‬‫أو‬‫آالت‬‫أكيواس‬ ‫فود‬ ‫تربئتيوا‬ ‫ثون‬ ‫بة‬ ‫الصو‬ ‫يوفر‬ ‫ال‬ ‫ذره‬ ‫فوات‬ ‫مص‬ ‫بفصول‬ ‫تقف‬
‫المصوار‬ ‫فود‬ ‫صورفيا‬ ‫فيوتن‬ ‫السوفائل‬ ‫أموا‬ ‫األسومدة‬ ‫مصوانع‬ ‫إلود‬ ‫تاقل‬ ‫ثن‬ ‫تغ‬ ‫البالستيك‬ ‫من‬‫يارود‬ ‫وبوهلك‬
‫وات‬‫و‬‫ف‬ ‫المص‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫وتفادة‬‫و‬‫االس‬ ‫ون‬‫و‬‫يمك‬ ‫وك‬‫و‬‫ذل‬ ‫ود‬‫و‬‫إل‬ ‫وافة‬‫و‬‫باإلض‬ ‫وف‬‫و‬ ‫الت‬ ‫ور‬‫و‬ ‫ص‬‫ود‬‫و‬‫بر‬ ‫بة‬ ‫و‬‫و‬‫الص‬‫وماد‬‫و‬‫الس‬ ‫واج‬‫و‬‫إنت‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫يا‬ ‫و‬‫و‬‫فص‬
‫د‬ ‫ع‬ ‫تحتف‬ ‫الافايات‬ ‫هه‬ ‫أ‬ ‫حيث‬ ‫ا‬ ‫والر‬ ‫الرضف‬‫حفالد‬ ‫إلد‬ ‫تصل‬ ‫بروتين‬ ‫نسبة‬25%.
‫الدعم‬ ‫تقديم‬‫المضارين‬ ‫وتعويض‬:
55-‫الدواجن‬ ‫مزارع‬‫بجميع‬‫أميات‬ ( ‫أنفاعيا‬-‫تسمين‬-‫حقيقيا‬ ‫دعما‬ ‫ريا‬ ‫وبي‬ ‫)فايا‬ ‫بيا‬.
50-‫تصل‬ ‫وقد‬ ، ‫مزارع‬ ‫ل‬ ‫ففائد‬ ‫بدو‬ ‫الميسرة‬ ‫القرو‬ ‫تقدين‬‫الجزئد‬ ‫اإلعفاء‬ ‫لحد‬.
20-‫الممافحة‬ ‫لمراضد‬ ‫دعن‬.
25-. ‫لمعال‬ ‫دعن‬
22-‫إنشاء‬ ‫من‬ ‫البد‬‫و‬ ‫الداجاة‬ ‫الصااعة‬ ‫مين‬ ‫لت‬ ‫صادوه‬‫ل‬ ‫ذلك‬‫مفازنة‬‫أسرارها‬‫الكوفار‬ ‫وقت‬ ‫فد‬ ‫والمساعدة‬،
‫واوراء‬ ‫استيراد‬ ‫حا‬ ‫المستثمرين‬ ‫د‬ ‫ع‬ ‫ماصفضة‬ ‫رسف‬ ‫بفر‬ ‫وذلك‬‫األعوال‬‫الصوااعة‬ ‫قوات‬ ‫ح‬ ‫وبروت‬
‫دري‬ ‫عن‬ ،‫ت‬ ‫لجاوة‬ ‫تشكيل‬‫يوة‬ ‫عم‬ ‫وتافيوه‬ ‫المور‬ ‫انتشوار‬ ‫ومود‬ ‫الصسوائر‬ ‫بتقيوين‬ ‫صوت‬‫اإلعودا‬‫يوفر‬ ‫ل‬
‫المصابة‬،‫بالترفيت‬ ‫الصادوه‬ ‫يقف‬ ‫ثن‬ ‫ومن‬.
23-. ‫الصغيرة‬ ‫مشروعات‬ ‫ل‬ ‫ية‬ ‫التمفي‬ ‫ره‬ ‫ال‬ ‫أهن‬ ‫حد‬ ‫ك‬ ‫االجتماعد‬ ‫الصادوه‬ ‫ماتفمة‬ ‫فير‬ ‫ت‬
‫توازن‬: ‫الدواجن‬ ‫بيع‬ ‫أسعار‬
24-‫ضرورة‬‫ويكوف‬ ‫الدواجن‬ ‫بيع‬ ‫سرر‬ ‫ضبي‬‫فود‬‫توفاز‬ ‫السورر‬‫بوين‬‫(أعوال‬ ‫فوة‬ ‫التك‬–‫عمالوة‬–‫أدويوة‬–
‫الايائد‬ ‫ك‬ ‫مستي‬ ‫ل‬ ‫البيع‬ ‫وسرر‬ ) ‫..ال‬.
25-‫ضرورة‬‫إعال‬‫الموزارعين‬ ‫لتشوجيع‬ ‫كوا‬ ‫بفقوت‬ ‫الزراعوة‬ ‫مفعود‬ ‫قبول‬ ‫المحصوف‬ ‫لشوراء‬ ‫ضوما‬ ‫سورر‬
‫وامية‬‫و‬‫الش‬ ‫وهرة‬‫و‬‫ال‬ ‫وة‬‫و‬‫زراع‬ ‫ود‬‫و‬ ‫ع‬..‫وث‬‫و‬‫حي‬‫أ‬‫ود‬‫و‬‫ع‬‫وال‬‫و‬‫اإلع‬‫وا‬‫و‬‫إحج‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫ور‬‫و‬‫كبي‬ ‫ور‬‫و‬‫اث‬ ‫و‬‫و‬‫ل‬ ‫وف‬‫و‬‫يك‬ ‫ود‬‫و‬‫التفري‬ ‫ورر‬‫و‬‫س‬ ‫ون‬‫و‬‫ع‬
‫اراء‬ ‫عن‬ ‫المزارع‬‫التقاو‬.
: ‫القائمة‬ ‫للمزارع‬ ‫التدريجي‬ ‫والنقل‬ ‫الصحراوية‬ ‫المزارع‬ ‫إقامة‬
26-‫لمراضود‬ ‫وة‬ ‫صري‬ ‫وجوفد‬ ‫مون‬ ‫البود‬ ‫لوها‬ ، ‫صوحراء‬ ‫ل‬ ‫يوا‬ ‫نق‬ ‫قبول‬ ‫كافيوة‬ ‫زمايوة‬ ‫فترة‬ ‫المزارع‬ ‫اء‬ ‫إع‬ ‫يجب‬
‫وى‬ ‫ع‬ ‫ويجوب‬ ، ) ‫الميوا‬ ‫مصوزو‬ ‫وحجون‬ ‫بالمفاقع‬ ‫ة‬ ‫كام‬ ‫بيانات‬ ‫تففير‬ ‫يجب‬ ( ‫مائية‬ ‫ة‬ ‫صري‬ + ‫الصحراوية‬
‫ت‬ ‫أ‬ ‫الدولة‬‫تحصل‬ ‫ثن‬ ، ‫الرئيسية‬ ‫مفاقع‬ ‫ل‬ ‫سيسية‬ ‫الت‬ ‫الباية‬ ‫بإتما‬ ‫قف‬‫المستثمر‬ ‫من‬ ‫بالكامل‬ ‫قيمتيا‬.
27-‫بالصروج‬ ‫المزارع‬ ‫تالص‬ ‫ة‬ ‫مشك‬ ‫عالج‬ ‫من‬ ‫البد‬‫إل‬‫ى‬‫الدولوة‬ ‫ومواح‬ ‫الصحراء‬‫أصوحابيا‬‫أرا‬‫سورار‬ ‫ب‬
‫وة‬‫و‬‫مرقفل‬‫واء‬‫و‬‫إلنش‬‫واد‬‫و‬‫الما‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وا‬‫و‬‫غالبتي‬ ‫وع‬‫و‬‫تق‬ ‫وقة‬‫و‬‫المتالص‬ ‫وزارع‬‫و‬‫الم‬ ‫وأ‬ ‫وة‬‫و‬‫صاص‬ ‫وا‬‫و‬‫عاي‬ ‫وديال‬‫و‬‫ب‬ ‫ودة‬‫و‬‫جدي‬ ‫وزارع‬‫و‬‫م‬
‫ا‬‫لسكاية‬‫األساسوية‬ ‫البايوة‬ ‫الصوحراوية‬ ‫الماواد‬ ‫فود‬ ‫الجديودة‬ ‫مزارع‬ ‫ل‬ ‫األساسية‬ ‫الباية‬ ‫تففير‬ ‫الحكفمة‬ ‫ى‬ ‫فر‬
‫:أراضد‬-‫ميا‬ ‫تففير‬–‫دره‬-‫(كيربواء‬ ‫وة‬ ‫كام‬ ‫مراف‬–( ‫وة‬ ‫متكام‬ ‫ماواد‬ ‫إنشواء‬ ، ) ‫صور‬‫موزارع‬–
‫أعال‬ ‫مصانع‬–‫األراضو‬ ‫فود‬ ‫ايوة‬ ‫الر‬ ‫الموزادات‬ ‫نتوا‬ ‫إتبواع‬ ‫يتن‬ ‫وأ‬ ، )‫بصدماتيا‬ ‫سكن‬‫تصصو‬ ‫التود‬ ‫د‬

12. 52
،‫الفقوائد‬ ‫البرود‬ ‫لمسوافات‬ ‫ووفقوا‬ ‫السوكاية‬ ‫وة‬ ‫الكت‬ ‫عون‬ ‫وبريودا‬ ‫الزراعوة‬ ‫زموا‬ ‫صوارج‬ ،‫الداجاد‬ ‫مجا‬ ‫ل‬‫ومون‬
( ‫وة‬‫و‬‫المقترح‬ ‫واكن‬‫و‬‫األم‬‫و‬‫و‬‫دري‬6‫وفبر‬‫و‬‫أكت‬‫و‬ ‫وفيا‬‫و‬‫س‬ ‫ود‬‫و‬‫با‬ ‫ورب‬‫و‬‫وغ‬ ‫وات‬‫و‬‫الفاح‬‫و‬ ‫وفيا‬‫و‬‫س‬ ‫ود‬‫و‬‫با‬ ‫وره‬‫و‬‫ا‬‫وا‬‫و‬‫الماي‬ ‫ورب‬‫و‬‫غ‬
‫و‬‫المايا‬ ‫اره‬).
25-‫إنشاء‬‫الداجاة‬ ‫المد‬‫قادرة‬‫وحدها‬‫ع‬‫ى‬‫نحف‬ ‫استيراب‬25‫ألا‬‫عمالقة‬ ‫دواجن‬ ‫مزرعة‬.
‫لل‬ ‫اإلعالم‬ ‫لوسائل‬ ‫الهام‬ ‫اإلرشادي‬ ‫الدور‬‫وللمربين‬ ‫مستهلكين‬
20-‫وتفعيتو‬ ، ‫المجمودة‬ ‫الودواجن‬ ‫تجوا‬ ‫بد‬ ‫سو‬ ‫مفقا‬ ‫اتصاذ‬ ‫برد‬ ‫المفاداين‬ ‫لدس‬ ‫تفعية‬ ‫إحدا‬ ‫اإلعال‬ ‫ى‬ ‫ع‬
‫الودواجن‬ ‫وتجييوز‬ ‫ذبح‬ ‫تتفلى‬ ‫التد‬ ‫الشركات‬ ‫تتبريا‬ ‫التد‬ ‫فات‬ ‫الص‬ ‫نحف‬ ‫فة‬ ‫المصت‬ ‫اإلعال‬ ‫بفسائل‬‫المجمودة‬
، ‫الدجاجوة‬ ‫وتجميود‬ ‫وتبريود‬ ‫وتجييوز‬ ‫ذبوح‬ ‫مراحول‬ ‫اورب‬ ‫صوال‬ ‫من‬‫وجوفد‬‫وزارة‬ ‫مون‬ ‫ودقيقوة‬ ‫كافيوة‬ ‫رقابوة‬
‫و‬‫و‬‫ه‬ ‫وى‬‫و‬ ‫ع‬ ‫الصوحة‬،‫الشوركات‬ ‫ه‬‫و‬‫ودين‬‫و‬‫تق‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫الشوركات‬ ‫وه‬‫و‬‫ه‬ ‫ول‬‫و‬‫قب‬ ‫مون‬ ‫ود‬‫و‬‫الحقيق‬ ‫وين‬‫و‬‫التحس‬ ‫موع‬ ‫وة‬‫و‬‫التفعي‬ ‫ورار‬‫و‬‫تك‬
‫و‬‫و‬ ‫ع‬ ‫وبد‬‫و‬‫نس‬ ‫وكل‬‫و‬‫بش‬ ‫ورارها‬‫و‬‫أس‬ ‫ويت‬‫و‬‫تصف‬ ‫وع‬‫و‬‫م‬ ‫وا‬‫و‬‫ماتجاتي‬‫ول‬‫و‬‫األق‬ ‫ى‬‫و‬‫و‬ ‫ع‬ ‫ود‬‫و‬‫كي‬ ‫بالت‬ ‫ول‬‫و‬‫يرم‬ ‫وف‬‫و‬‫س‬ ‫وك‬‫و‬‫ذل‬ ‫ول‬‫و‬‫ك‬ ..‫ور‬‫و‬‫تغيي‬ ‫ى‬
‫فود‬ ‫جديود‬ ‫انتروا‬ ‫إحودا‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫ويرمول‬ ، ‫المجمودة‬ ‫الودواجن‬ ‫استيال‬ ‫تجا‬ ‫الجميفر‬ ‫لدس‬ ‫بية‬ ‫الس‬ ‫الصفرة‬
‫الدواجن‬ ‫سفه‬.
30-‫ة‬ ‫حم‬ ‫تباد‬‫إعالمية‬‫موع‬ ‫محاصورت‬ ‫ووسائل‬ ‫المر‬ ‫فرة‬ ‫ص‬ ‫لتفضيح‬ ‫كين‬ ‫والمستي‬ ‫والمسفقين‬ ‫مربين‬ ‫ل‬
‫من‬ ‫سب‬ ‫لما‬ ‫التافيه‬ ‫عد‬ ‫د‬ ‫ع‬ ‫الرقفبات‬ ‫تشديد‬‫إجراءات‬‫وقفاعد‬.
: ‫الداخلية‬ ‫التجارة‬ ‫قطاع‬ ‫تطوير‬ ‫أهمية‬
35-‫يرمول‬ ‫سوف‬ ‫يوة‬ ‫الداص‬ ‫التجوارة‬ ‫اع‬ ‫ق‬ ‫فير‬ ‫ت‬‫بالدرجوة‬ ‫يركوز‬ ‫ألنو‬ ،‫يوفر‬ ‫ال‬ ‫وفنزا‬ ‫أنف‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫القضواء‬ ‫وى‬ ‫ع‬
" ‫ك‬ ‫المستي‬ ‫وهف‬ ‫ة‬ ‫س‬ ‫الس‬ ‫نياية‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫األولى‬Supply chin."
32-‫بيع‬ ‫يمكن‬‫الدجاج‬‫دري‬ ‫عن‬ ‫الحد‬‫أسفاه‬‫وذلوك‬ ‫المصوابة‬ ‫غيور‬ ‫يوفر‬ ‫ال‬ ‫تجميوع‬ ‫فييا‬ ‫يتن‬ ‫مجمرة‬‫بشويادة‬
‫واوراء‬ ‫بيوع‬ ‫مون‬ ‫التوداو‬ ‫يوتن‬ ‫ثون‬ ‫و‬ ‫بداص‬ ‫ور‬ ‫بي‬ ‫دبيوب‬ ‫صوال‬ ‫من‬ ‫ييا‬ ‫ع‬ ‫الكشا‬ ‫ويتن‬ ‫الداجاد‬ ‫المرمل‬ ‫من‬
‫ال‬ ‫الريفد‬ ‫أل‬ ‫مفادن‬ ‫ل‬‫ألن‬ ‫المجمد‬ ‫أكل‬ ‫يع‬ ‫يست‬‫أساسا‬‫الصوالحية‬ ‫يضومن‬ ‫فكيا‬ ‫الكيرباء‬ ‫اع‬ ‫انق‬ ‫يراند‬.
‫و‬‫و‬‫الي‬ ‫ورار‬‫و‬‫أس‬ ‫ود‬‫و‬‫تحدي‬ ‫ون‬‫و‬‫ويمك‬ ‫ود‬‫و‬‫وتايالن‬ ‫وا‬‫و‬‫وماليزي‬ ‫وا‬‫و‬‫مريك‬ ‫ب‬ ‫وفد‬‫و‬‫مفج‬ ‫وا‬‫و‬‫الات‬ ‫وها‬‫و‬‫وه‬‫ون‬‫و‬ ‫وير‬ ‫وة‬‫و‬‫بفرص‬ ‫وال‬‫و‬‫ص‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫ف‬
‫المفاداف‬ ‫ب‬ ‫ويترامل‬.
‫دور‬: ‫الدواجن‬ ‫قطاع‬ ‫تنمية‬ ‫في‬ ‫أساسي‬ ‫البورصة‬
33-‫ضورورة‬ ‫موع‬ ، ‫سوفه‬ ‫ل‬ ‫اورات‬ ‫وم‬ ‫إراوادات‬ ‫توففير‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫ترمول‬ ‫التد‬ ‫الدواجن‬ ‫بفرصة‬ ‫ودور‬ ‫ا‬ ‫رفع‬
، ‫الصوااعة‬ ‫جفانوب‬ ‫مون‬ ‫جانوب‬ ‫لكول‬ ‫يوة‬ ‫ي‬ ‫تح‬ ‫متقدموة‬ ‫ودراسوات‬ ‫الصوااعة‬ ‫هه‬ ‫عن‬ ‫ة‬ ‫متكام‬ ‫سجالت‬ ‫وجفد‬
‫وأ‬‫أ‬ ‫ومفاجيوة‬ ‫بالمسوتقبل‬ ‫التابو‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫القودرة‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫عالوة‬ ،‫والمربين‬ ‫األميات‬ ‫اركات‬ ‫بين‬ ‫التاسي‬ ‫همية‬
‫رية‬ ‫و‬‫و‬‫الس‬ ‫وات‬‫و‬‫البفرص‬ : ‫وفا‬‫و‬‫برا‬ ‫وة‬‫و‬‫دراس‬ ‫و‬‫و‬‫مرف‬ " ‫وة‬‫و‬‫ف‬ ‫التك‬ ‫ور‬‫و‬‫عااص‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫أو‬ ‫وية‬‫و‬‫مرض‬ ‫وفاء‬‫و‬‫س‬ ‫وفارس‬‫و‬‫د‬–‫وداد‬‫و‬‫إع‬
. " ‫بالشرقية‬ ‫التجارية‬ ‫بالغرفة‬ ‫االقتصادية‬ ‫اإلدارة‬
: ‫المستمر‬ ‫التدريب‬
34-‫دور‬ ‫اء‬ ‫بإع‬ ‫وذلك‬‫ا‬‫أ‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫الدائن‬ ‫واإلدالع‬ ، ‫متصصصة‬ ‫ت‬‫التربيوة‬ ‫مجوا‬ ‫فود‬ ‫ون‬ ‫الر‬ ‫إليو‬ ‫وصول‬ ‫ما‬ ‫حد‬
‫يمكن‬ ‫وكهلك‬ ‫أنفسين‬ ‫مربين‬ ‫ل‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫البي‬ ‫ب‬ ‫ال‬ ‫مجا‬ ‫فد‬ ‫سفاء‬ ، ‫والمراقبة‬‫ت‬‫موزدوج‬ ‫برنام‬ ‫افيه‬‫وين‬ ‫تر‬ ‫ل‬
‫وا‬‫و‬‫مج‬ ‫واب‬‫و‬‫افتت‬ ‫و‬‫و‬‫صالل‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫وتن‬‫و‬‫ي‬ ‫ودريب‬‫و‬‫والت‬‫واج‬‫و‬‫اإلنت‬‫وام‬‫و‬‫برن‬ ‫ومن‬‫و‬‫ض‬ ‫وداجاد‬‫و‬‫وال‬ ‫وفاند‬‫و‬‫الحي‬‫وة‬‫و‬‫الزراعي‬ ‫وا‬‫و‬‫األعم‬
‫بال‬‫ية‬ ‫ك‬.
‫التربية‬ ‫مجال‬ ‫في‬ ‫سواء‬ ‫الخارجي‬ ‫االستثمار‬‫أو‬:: ‫الزراعة‬
35-‫مساندة‬‫بيريوة‬ ‫ال‬ ‫المراعود‬ ‫ذات‬ ‫األفريقيوة‬ ‫بالودو‬ ‫الوداجاد‬ ‫االستثمار‬ ‫مجا‬ ‫فد‬ ‫ة‬ ‫الرام‬ ‫شركات‬ ‫ل‬ ‫الدولة‬
‫السوفدا‬ ‫مثول‬ ‫الصوفيا‬ ‫ولفف‬ ‫هرة‬ ‫ل‬ ‫الماصفضة‬ ‫واألسرار‬–‫أوغاودا‬–‫لمصوادر‬ ‫يررضويا‬ ‫ال‬ ‫وبموا‬ ،‫أثيفبيوا‬
‫سياس‬ ‫(تغيرات‬... ‫وتوزرع‬ ‫تسوتثمر‬ ‫بالسفدا‬ ‫مفجفدة‬ ‫مصرية‬ ‫اركات‬ ‫فياا‬ ، )‫الصصفس‬ ‫وج‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫ية‬

13. 53
‫فال‬‫وا‬‫و‬‫أفريقي‬ ‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫ودا‬‫و‬‫ج‬ ‫وب‬‫و‬‫صص‬ ‫وا‬‫و‬‫مج‬–‫ل‬ ‫وت‬‫و‬‫وكان‬‫ودا‬‫و‬‫ج‬ ‫وا‬‫و‬‫ه‬ ‫دور‬ ‫وتيراد‬‫و‬‫واالس‬ ‫ودير‬‫و‬‫تص‬ ‫ل‬ ‫ور‬‫و‬‫الاص‬ ‫وركة‬‫و‬‫ش‬‫وا‬‫و‬‫ولكاي‬
،‫كثيرا‬ ‫ضرفت‬‫و‬‫السفدا‬ ‫فد‬ ‫ة‬ ‫المشك‬‫مثال‬‫هد‬‫الاقول‬‫جودا‬ ‫وا‬ ‫مك‬ ‫فيوف‬‫مصور‬ ‫وسورر‬ ، ‫البضوائع‬ ‫وتسوره‬ ،
‫ج‬ ‫عالد‬ ‫يرا‬ ‫ل‬‫دا‬.‫والصفيا‬ ‫الصفراء‬ ‫بالهرة‬ ‫وزراعتيا‬ ‫ااسرة‬ ‫مساحات‬ ‫صه‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ويمكن‬ ،
‫األخر‬ ‫الدول‬ ‫تجارب‬ ‫دراسة‬ ‫ضرورة‬‫ل‬:
36-‫الروفدة‬ ‫وأمكايوا‬ ‫فييوا‬ ‫المر‬ ‫ظيفر‬ ‫سب‬ ‫التد‬ ‫الدو‬ ‫تجارب‬ ‫دراسة‬ ‫ضرورة‬‫إلو‬‫ى‬‫اسوتيالكيا‬ ‫مرودالت‬
‫بيرد‬ ‫ال‬‫أفضول‬ ‫بل‬،‫وتركيوا‬ ‫تايالنود‬ ‫فود‬ ‫حود‬ ‫كموا‬‫أ‬ ‫ونجود‬ ،‫إندونيسويا‬‫اعت‬ ‫اسوت‬‫ة‬ ‫مشوك‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫وب‬ ‫التغ‬
، ‫يفر‬ ‫ال‬ ‫فنزا‬ ‫انف‬‫واتبرت‬‫نتا‬‫تيا‬ ‫س‬ ‫قرية‬ ‫لكل‬ ‫تكف‬ ‫أ‬.
‫ضرورة‬: ‫السياسي‬ ‫االستقرار‬ ‫وتحقيق‬ ‫األمنية‬ ‫االضطرابات‬ ‫على‬ ‫القضاء‬
37-‫رابات‬ ‫االض‬‫األماية‬‫سيار‬ ‫ترر‬ ‫والتد‬‫ات‬‫الاقل‬‫إلى‬‫ف‬ ‫الس‬ ‫يات‬ ‫عم‬،‫مون‬ ‫كبيورا‬ ‫عزوفوا‬ ‫سيشوكل‬ ‫مموا‬
‫و‬ ‫المربين‬ ‫قبل‬‫الصا‬ ‫عن‬ ‫المستثمرين‬‫الداجاوة‬ ‫اعة‬.‫عوزو‬ ‫إلوى‬ ‫د‬ ‫يو‬ ‫السياسود‬ ‫االسوتقرار‬ ‫عود‬ ‫أ‬ ‫كموا‬ ،
. ‫الصارجيين‬ ‫المستثمرين‬
‫تمة‬ ‫الخ‬:
‫إن‬‫إتباع‬‫أعالد‬ ‫بتجميعها‬ ‫قمنا‬ ‫التي‬ ‫التوصيات‬،‫ال‬ ‫على‬ ‫التغلب‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬‫مجلال‬ ‫فلي‬ ‫مشكالت‬
" ‫الدواجن‬ ‫صناعة‬‫فلي‬ ‫كانت‬ ‫دوال‬ ‫فعلت‬ ‫كما‬‫أوضلاع‬‫خاليل‬ ‫اآلن‬ ‫وأصلبحت‬ ، ‫منلا‬ ‫كثيلرا‬ ‫أسلوأ‬‫ة‬
‫مثل‬ ‫الطيور‬ ‫أنفلونزا‬ ‫مرض‬ ‫من‬ ‫تماما‬"‫والتطلوير‬ ‫المسلتمر‬ ‫التحسلين‬ ‫إللى‬ ‫يقودنا‬ " ‫اندونيسيا‬
‫قبلل‬ ‫نسبيا‬ ‫مؤهلة‬ ‫كانت‬ ‫كما‬ ، ‫الصعبة‬ ‫للعملة‬ ‫هاما‬ ‫موردا‬ ‫مستقبال‬ ‫الصناعة‬ ‫هحد‬ ‫تصبح‬ ‫وربما‬
‫لام‬‫ل‬‫ع‬4116‫لور‬‫ل‬‫الطي‬ ‫لونزا‬‫ل‬‫أنفل‬ ‫لار‬‫ل‬‫انتش‬ ‫لدء‬‫ل‬‫وب‬،‫و‬‫لى‬‫ل‬‫عل‬ ‫لدرتها‬‫ل‬‫ق‬ ‫لو‬‫ل‬‫ه‬ ‫لم‬‫ل‬‫األه‬‫لحائي‬‫ل‬‫الغ‬ ‫لن‬‫ل‬‫األم‬ ‫لوفير‬‫ل‬‫ت‬
‫لروتين‬‫ل‬‫والب‬،‫لراض‬‫ل‬‫األم‬ ‫مللن‬ ‫لة‬‫ل‬‫الوقاي‬ ‫لى‬‫ل‬‫عل‬ ‫لاعد‬‫ل‬‫يس‬ ‫لا‬‫ل‬‫وبم‬ ‫لواطنين‬‫ل‬‫للم‬ ‫الحيللواني‬‫لحد‬‫ل‬‫له‬ ‫أن‬ ‫كمللا‬
‫لي‬‫ل‬‫ف‬ ‫لة‬‫ل‬‫بالغ‬ ‫لة‬‫ل‬‫أهمي‬ ‫لناعة‬‫ل‬‫الص‬‫لة‬‫ل‬‫البطال‬ ‫لاص‬‫ل‬‫امتص‬‫لل‬‫ل‬‫يأك‬ ‫لا‬‫ل‬‫ربم‬ ‫لل‬‫ل‬‫وح‬ ‫لى‬‫ل‬‫إل‬ ‫لت‬‫ل‬‫تحول‬ ‫لل‬‫ل‬‫بالفع‬ ‫لا‬‫ل‬‫ألنه‬
‫له‬‫ل‬‫نروض‬ ‫لم‬‫ل‬‫ل‬ ‫إن‬ ‫لابس‬‫ل‬‫والي‬ ‫لر‬‫ل‬‫األخض‬،‫لي‬‫ل‬‫السياس‬ ‫لتقرار‬‫ل‬‫االس‬ ‫لن‬‫ل‬‫م‬ ‫لة‬‫ل‬‫حال‬ ‫لود‬‫ل‬‫بوج‬ ‫إال‬ ‫لا‬‫ل‬‫حل‬ ‫لأتي‬‫ل‬‫ي‬ ‫لن‬‫ل‬‫ول‬
‫المشكلة‬ ‫جحور‬ ‫إلى‬ ‫واإللتفات‬ ،‫واألمني‬.‫عليها‬ ‫للقضاء‬

14. 54

15. 55

16. 56
‫لاف‬ ‫الأ‬ ‫ة‬ ‫صو‬
‫الرئيسي‬ ‫المحدد‬‫لقبفير‬‫اللحبم‬
: ‫الفهــرس‬-
. ‫مقدمة‬
‫ن‬ ‫نبذة‬‫ة‬ ‫صو‬‫لاف‬ ‫الأ‬‫في‬‫مصر‬. ‫تطبره‬ ‫ومراحل‬
‫ال‬ ‫لاف‬ ‫الأ‬ ‫أنباع‬‫قي‬‫توقجه‬.‫لاف‬ ‫الأ‬ ‫نع‬ ‫مع‬
. ‫لاف‬ ‫للأ‬ ‫السعرمة‬ ‫القطبرات‬
‫لاف‬ ‫الأ‬ ‫غش‬ ‫طرق‬.
‫ال‬‫مبا‬‫المطلباة‬ ‫ت‬ ‫صف‬.‫لاف‬ ‫الأ‬ ‫في‬
‫لاف‬ ‫الأ‬‫والخضراء‬ ‫المركزة‬‫الحيبان‬ ‫تغذمة‬ ‫في‬ ‫لاته‬ ‫واسقعم‬.
. ‫المصري‬ ‫القطر‬ ‫حدود‬ ‫رج‬ ‫خ‬ ‫العلفية‬ ‫صيل‬ ‫المح‬ ‫في‬ ‫ي‬ ‫الزرا‬ ‫ر‬ ‫الاسقثم‬ ‫أهمية‬
‫الدواجن‬ ‫تغذمة‬ ‫فى‬ ‫الاسقخدام‬ ‫ئعة‬ ‫الش‬ ‫العل‬ ‫مباد‬.
‫الويل‬ ‫ورد‬ ‫اسقخدام‬‫في‬‫الحيبان‬ ‫تغذمة‬.
. ‫المراجع‬
: ‫مقدمة‬
-‫تنوعها‬ ‫على‬ ‫اللحوم‬ ‫تعتبر‬‫من‬ ‫األطباء‬ ‫تحذير‬ ‫من‬ ‫الرغم‬ ‫وعلى‬ ، ‫للجسم‬ ‫الضرورية‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫من‬
‫و‬ ‫وعا‬ ، ‫واألساماع‬ ‫البيضااء‬ ‫اللحاوم‬ ‫صووصاا‬ ‫إغفالهاا‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬ ‫فوائدها‬ ‫أن‬ ‫إال‬ ، ‫اللحوم‬ ‫أكل‬ ‫في‬ ‫اإلفراط‬
‫من‬ ‫ألكثر‬ ‫المفضل‬ ‫الطعام‬ ‫فهي‬ ‫للحوم‬ ‫الغذائية‬ ‫الفائد‬ ‫على‬59%. ‫األرض‬ ‫شعوب‬ ‫من‬
-‫ال‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫الرغم‬ ‫على‬‫فوائاد‬ ‫النباتياة‬ ‫األطعماة‬ ‫بباا‬ ‫وتعاالى‬ ‫سبحانه‬ ‫هللا‬ ‫ولكن‬ ، ‫تنوعها‬ ‫على‬ ‫للحوم‬ ‫شعبية‬
‫األطعماة‬ ‫مان‬ ‫واساعة‬ ‫بدائل‬ ‫لهم‬ ‫اللحوم‬ ‫شراء‬ ‫يستطيعون‬ ‫ال‬ ‫الذين‬ ‫فالفقراء‬ ‫لذلك‬ ، ‫اللحوم‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫متعدد‬
‫نب‬ ‫بآصر‬ ‫الحيواني‬ ‫البروتين‬ ‫استبدال‬ ‫من‬ ‫يجنونها‬ ‫التي‬ ‫الوحية‬ ‫الفوائد‬ ‫على‬ ‫و‬ ‫ع‬ ، ‫النباتية‬. ‫اتي‬

17. 57
-‫الجادول‬ ‫علاى‬ ‫نظر‬ ‫إلقاء‬ ‫ويمكننا‬ ‫المختلفة‬ ‫الشعوب‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫اللحوم‬ ‫أسعار‬ ‫في‬ ‫هائل‬ ‫تفاوت‬ ‫بظ‬ ‫الم‬
.. ‫الفروقات‬ ‫هذه‬ ‫لتتضح‬ ‫المرفق‬: ‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫على‬
‫الدولة‬‫كندوز‬ ‫بقري‬ ‫لحم‬
" $ ‫بالـ‬ ‫"مقوم‬
‫مور‬5099
‫إثيوبيا‬0099
‫السعودية‬09099
‫انجلترا‬09099
‫البرازيل‬9099
-‫اي‬‫ا‬‫تش‬‫اى‬‫ا‬‫الطبيع‬ ‫اى‬‫ا‬‫المرع‬ ‫اوافر‬‫ا‬‫ت‬ ‫ل‬ ‫اي‬‫ا‬‫وه‬ ‫اوم‬‫ا‬‫اللح‬ ‫اعار‬‫ا‬‫أس‬ ‫اددات‬‫ا‬‫مح‬ ‫اى‬‫ا‬‫إل‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬‫أع‬ ‫اعرية‬‫ا‬‫الس‬ ‫اات‬‫ا‬‫الفروق‬ ‫ر‬–‫اود‬‫ا‬‫وج‬
‫اة‬‫ا‬‫للتربي‬ ‫اة‬‫ا‬‫متكامل‬ ‫اة‬‫ا‬‫منظوم‬-‫اة‬‫ا‬‫منظوم‬ ‫اوافرت‬‫ا‬‫وت‬ ‫اي‬‫ا‬‫الطبيع‬ ‫اي‬‫ا‬‫المراع‬ ‫اوافر‬‫ا‬‫ت‬ ‫اا‬‫ا‬‫ارتف‬ ‫اا‬‫ا‬‫فكلم‬ ‫ل‬ ‫ادصل‬‫ا‬‫ال‬ ‫اتوى‬‫ا‬‫مس‬
‫والعكا‬ ‫األساعار‬ ‫انخفضات‬ ‫الادصل‬ ‫مساتوى‬ ‫انخفاس‬ ‫وكلماا‬ ، ‫األساعار‬ ‫انخفضت‬ ‫الحيوان‬ ‫لتربية‬ ‫متكاملة‬
. ‫ل‬ ‫بالعك‬
-‫اذاء‬‫ا‬‫الغ‬ ‫تكاالي‬ ‫ل‬ ‫أهمهاا‬ ‫عوامال‬ ‫اد‬‫ا‬‫ع‬ ‫علاى‬ ‫بنااءا‬ ‫والبيضااء‬ ‫اراء‬‫ا‬‫الحم‬ ‫للحاوم‬ ‫األساعار‬ ‫مساتويات‬ ‫تتحادد‬–
‫العمالة‬ ‫أجور‬ ‫وأهمها‬ " ‫ومتغير‬ ‫ثابتة‬ "‫الغذاء‬ ‫عدا‬ ‫ما‬ ‫التربية‬ ‫تكالي‬–. ‫ل‬ ‫النقل‬
-‫تعتماد‬ ‫ال‬ ‫الادواجن‬ ‫صاناعة‬ ‫أن‬ ‫بيان‬ ، ‫كبيار‬ ‫بواور‬ ‫يختلا‬ ‫فالوعاا‬ ‫البيضااء‬ ‫اللحوم‬ ‫وبخووص‬‫علاى‬
‫التنظيمياة‬ ‫العملياة‬ ‫إلاى‬ ‫باإلعاافة‬ ‫ض‬ ‫األعا‬ ‫تاوافر‬ ‫علاى‬ ‫تعتماد‬ ‫وإنماا‬ ، ‫الخضراء‬ ‫الطبيعية‬ ‫المراعي‬ ‫توافر‬
. ‫المختلفة‬ ‫الدول‬ ‫بين‬ ‫الدواجن‬ ‫بأسعار‬ ‫كبير‬ ‫تفاوت‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫بظ‬ ‫وي‬ ، ‫العاملة‬ ‫واأليدى‬ ‫والتجهيزات‬
-‫مثال‬ ‫الشاعوب‬ ‫من‬ ‫للعديد‬ ‫للبروتين‬ ‫الرئيسي‬ ‫المودر‬ ‫فتعد‬ ‫األسماع‬ ‫وبخووص‬‫أسايوية‬ ‫الشارأ‬ ‫الشاعوب‬
، ‫المنااطق‬ ‫تلاك‬ ‫لقااطني‬ ‫اليومياة‬ ‫الوجباة‬ ‫األسماع‬ ‫تكون‬ ‫تكاد‬ ‫والجنوبية‬ ‫الشمالية‬ ‫المتجمد‬ ‫المناطق‬ ‫وفي‬
‫مان‬ ‫الوايد‬ ‫يعاد‬ ‫ولام‬ ، ‫األساماع‬ ‫أساعار‬ ‫بخواوص‬ ‫المختلفاة‬ ‫الادول‬ ‫باين‬ ‫األساعار‬ ‫في‬ ‫كبير‬ ‫ض‬ ‫اصت‬ ‫ويوجد‬
‫ا‬ ‫مان‬ ‫االبتياجاات‬ ‫لتلبياة‬ ‫الوبياد‬ ‫الموادر‬ ‫هاو‬ ‫واألنهاار‬ ‫البحار‬‫اساتطاعت‬ ‫بيان‬ ، ‫قاديما‬ ‫كاان‬ ‫كماا‬ ‫ألساماع‬
‫يكان‬ ‫ولام‬ ، ‫الحيواني‬ ‫للبروتين‬ ‫االنسان‬ ‫باجات‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫تلبي‬ ‫أن‬ ‫الوناعية‬ ‫والموائد‬ ‫السمكية‬ ‫المزارع‬
‫الوعاا‬ ‫ولكان‬ ، ‫األساماع‬ ‫أكال‬ ‫علاى‬ ‫بكثار‬ ‫تقبال‬ ‫التاي‬ ‫الشاعوب‬ ‫مان‬ ‫الماعاي‬ ‫العقاد‬ ‫بتى‬ ‫الموري‬ ‫الشعب‬
‫ب‬ ‫السمكية‬ ‫المزارع‬ ‫في‬ ‫التوسا‬ ‫ما‬ ‫تماما‬ ‫اصتل‬‫بشاكل‬ ‫يازداد‬ ‫الطلاب‬ ‫زال‬ ‫وماا‬ ، ‫ع‬ ‫االساته‬ ‫تضااع‬ ‫يان‬
. ‫والدواجن‬ ‫الحمراء‬ ‫باللحوم‬ ‫مقارنة‬ ‫معقولة‬ ‫وبأسعار‬ ، ‫مطرد‬
-‫الاـ‬ ‫ل‬ ‫صا‬ ‫اللحاوم‬ ‫سوأ‬ ‫على‬ ‫طرأت‬ ‫التي‬ ‫الضخمة‬ ‫التغيرات‬ ‫إلى‬ ‫التالي‬ ‫البياني‬ ‫والرسم‬ ‫بالجدول‬ ‫نشير‬00
. " ‫الموري‬ ‫بالجنيه‬ ‫األسعار‬ "‫مور‬ ‫في‬ ‫األصير‬ ‫شهرا‬

18. 55
‫البيان‬
‫ابريــل‬
4111
‫مايـــو‬
4111
‫يونيـــه‬
4111
‫يوليــه‬
4111
‫أغسطس‬
4111
‫سبتمبر‬
4111
‫اكتوبر‬
4111
‫نوفمبر‬
4111
‫ديسمبر‬
4111
‫ينــايــر‬
4101
‫فبراير‬
4101
‫مارس‬
4101
‫لحم‬‫أحمر‬
‫كندوز‬414242424242424445454750
‫حيه‬ ‫دواجن‬
‫ابيض‬1111.511131312.510.5108911.512.5
‫بلطى‬ ‫سما‬
‫متوس‬‫ط‬14151411101010910101111
‫م‬‫ح‬‫ل‬ ‫دوز‬‫ن‬‫ك‬
‫ن‬‫ج‬‫دوا‬ ‫ه‬‫ي‬‫ح‬ ‫ض‬‫ي‬‫اب‬
‫ك‬‫م‬‫س‬‫ى‬‫ط‬‫ل‬‫ب‬ ‫ط‬‫س‬‫تو‬‫م‬
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
2009‫ل‬‫ي‬‫ر‬‫ب‬‫ا‬
2009‫و‬‫ي‬‫ا‬‫م‬
2009‫ه‬‫ي‬‫ن‬‫و‬‫ي‬
2009‫ه‬‫ي‬‫ل‬‫و‬‫ي‬
2009‫س‬
‫ط‬‫س‬‫غ‬
‫أ‬
2009‫ر‬‫ب‬‫م‬‫ت‬‫ب‬‫س‬
2009‫ر‬‫ب‬‫و‬‫ت‬‫ك‬‫ا‬
2009‫ر‬‫ب‬‫م‬‫ف‬‫و‬‫ن‬
2009‫ر‬‫ب‬‫م‬‫س‬‫ي‬‫د‬
2010‫ر‬‫ي‬‫ا‬‫ن‬‫ي‬
2010‫ر‬‫ي‬‫ا‬‫ر‬‫ب‬‫ف‬
2010‫س‬
‫ر‬‫ا‬‫م‬
‫م‬‫ح‬‫ل‬ ‫دوز‬‫ن‬‫ك‬
‫ن‬‫ج‬‫دوا‬ ‫ه‬‫ي‬‫ح‬ ‫ض‬‫ي‬‫اب‬
‫ك‬‫م‬‫س‬‫ى‬‫ط‬‫ل‬‫ب‬ ‫ط‬‫س‬‫تو‬‫م‬
-‫بمراء‬ ‫ل‬ ‫اللحوم‬ ‫أسعار‬ ‫في‬ ‫مطرد‬ ‫ارتفاع‬ ‫بدوث‬ ‫ه‬ ‫أع‬ ‫الجدول‬ ‫من‬ ‫بظ‬ ‫ي‬–‫أسعار‬ ‫شهدت‬ ‫فقد‬ ‫ل‬ ‫الدواجن‬
‫ومارس‬ ‫فبراير‬ ‫شهري‬ ‫ل‬ ‫ص‬ ‫قوية‬ ‫ارتفاعات‬ ‫الحمراء‬ ‫اللحوم‬0909،‫يوماا‬ ‫ارتفاعها‬ ‫تواصل‬ ‫زالت‬ ‫وما‬
، ‫أصر‬ ‫بعد‬‫كذلك‬‫هائل‬ ‫تذبذب‬ ‫وجود‬ ‫بظ‬ ‫ي‬‫منذ‬ ‫الكبير‬ ‫رتفاع‬ ‫ل‬ ‫األسعار‬ ‫اتجهت‬ ‫بين‬ ، ‫الدواجن‬ ‫أسعار‬ ‫في‬
‫عام‬ ‫بداية‬0909‫مان‬ ‫أكثر‬ ‫بزياد‬99%‫عاام‬ ‫أواصار‬ ‫بأساعار‬ ‫مقارناة‬0995‫ساوأ‬ ‫أن‬ ‫الحقيقاة‬ ‫وفاي‬ ،
‫المنطقية‬ ‫بعدم‬ ‫اتو‬ ‫الدواجن‬‫ال‬ ‫على‬ ‫األسعار‬ ‫ارتفعت‬ ‫بين‬‫ثباات‬ ‫مان‬ ‫رغم‬‫فيهاا‬ ‫الماةثر‬ ‫العوامال‬ ‫أغلاب‬
‫وعلى‬ ‫الماعية‬ ‫الفتر‬ ‫ل‬ ‫ص‬، ‫المعاروض‬ ‫فاي‬ ‫نادر‬ ‫بوجاود‬ ‫بلاك‬ ‫الابعس‬ ‫ويعلال‬ ، ‫ض‬ ‫األعا‬ ‫أساعار‬ ‫رأسها‬
‫تحكم‬ ‫هناع‬ ‫أن‬ ‫الكثيرون‬ ‫إليها‬ ‫يشير‬ ‫التي‬ ‫الحقيقة‬ ‫ولكن‬‫إلى‬ ‫تهدض‬ ‫وتربيطات‬‫ويج‬ ، ‫بالسوأ‬ ‫التحكم‬‫ب‬‫أن‬
‫من‬ ‫بيد‬ ‫والضرب‬ ‫التحكم‬ ‫هذا‬ ‫على‬ ‫للقضاء‬ ‫سريعة‬ ‫آلية‬ ‫توعا‬‫الفااب‬ ‫الغناى‬ ‫عان‬ ‫يبحان‬ ‫لمان‬ ‫بديد‬‫علاى‬
‫اواطنين‬‫ا‬‫الم‬ ‫ااب‬‫ا‬‫بس‬،‫اوص‬‫ا‬‫وبخو‬‫اهر‬‫ا‬‫بأش‬ ‫اا‬‫ا‬‫دائم‬ ‫اا‬‫ا‬‫به‬ ‫اات‬‫ا‬‫ارتفاع‬ ‫ادوث‬‫ا‬‫ب‬ ‫اظ‬‫ا‬‫ب‬ ‫وي‬ ، ‫اتقر‬‫ا‬‫مس‬ ‫اي‬‫ا‬‫فه‬ ‫اماع‬‫ا‬‫األس‬
‫األساماع‬ ‫أساعار‬ ‫تعااود‬ ‫ثام‬ ‫الزريعاة‬ ‫علاى‬ ‫للحفاا‬ ‫األشهر‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫الويد‬ ‫وق‬ ‫نتيجة‬ ‫ويونيه‬ ‫ومايو‬ ‫ابريل‬
‫لهاا‬ ‫لماا‬ ‫السامكية‬ ‫التربياة‬ ‫لمشاروعات‬ ‫الحكوماة‬ ‫توليهاا‬ ‫أن‬ ‫يجاب‬ ‫التي‬ ‫البالغة‬ ‫لألهمية‬ ‫شك‬ ‫وال‬ ، ‫تراجعها‬

19. 50
‫أث‬ ‫من‬‫تجاار‬ ‫جشاا‬ ‫مان‬ ‫المزياد‬ ‫دون‬ ‫والحيلولاة‬ ‫للماواطنين‬ ‫الواحي‬ ‫الحياواني‬ ‫الباروتين‬ ‫تاوفير‬ ‫فاي‬ ‫باال‬ ‫ر‬
. ‫بالسوأ‬ ‫اإلنفراد‬ ‫من‬ ‫والدواجن‬ ‫الحمراء‬ ‫اللحوم‬
-‫علاى‬ ‫الطلاب‬ ‫زيااد‬ ‫فاي‬ ‫بفعالياة‬ ‫سااهم‬ ‫األصيار‬ ‫باآلونة‬ ‫الفرد‬ ‫دصل‬ ‫مستوى‬ ‫ارتفاع‬ ‫أن‬ ‫اغفال‬ ‫يجب‬ ‫ال‬ ‫كذلك‬
‫األمر‬ ، ‫أنواعها‬ ‫على‬ ‫اللحوم‬ ‫ع‬ ‫استه‬. ‫مطرد‬ ‫بوور‬ ‫أسعارها‬ ‫ارتفاع‬ ‫في‬ ‫ساهم‬ ‫الذي‬
-‫ماابين‬ ‫الماعاية‬ ‫ث‬ ‫الاث‬ ‫األعاوام‬ ‫ل‬ ‫صا‬ ‫بموار‬ ‫المساجلة‬ ‫السانوية‬ ‫التضخم‬ ‫نسبة‬ ‫زياد‬00%:01%،
. ‫اللحوم‬ ‫أسعار‬ ‫ومنها‬ ‫باالرتفاع‬ ‫السلا‬ ‫أسعار‬ ‫كافة‬ ‫على‬ ‫يضغط‬ ‫مما‬
-‫ض‬ ‫األعا‬ ‫أسعار‬ ‫زياد‬ ‫إلى‬ ‫اللحوم‬ ‫أسعار‬ ‫في‬ ‫األصير‬ ‫الزيادات‬ ‫البعس‬ ‫يرجا‬‫ينفاي‬ ‫األصار‬ ‫الابعس‬ ‫ولكان‬ ،
‫التاي‬ ‫االرتفاعاات‬ ‫الابعس‬ ‫يبارر‬ ‫كماا‬ ‫التجار‬ ‫كبار‬ ‫باتفاأ‬ ‫اللحوم‬ ‫ارتفاعات‬ ‫مبررا‬ ‫األسعار‬ ‫في‬ ‫زياد‬ ‫بدوث‬
‫ض‬ ‫األعا‬ ‫مان‬ ‫كبيار‬ ‫كمياات‬ ‫بتخازين‬ ‫ض‬ ‫األعا‬ ‫تجاار‬ ‫وكباار‬ ‫السماسار‬ ‫بعس‬ ‫بقيام‬ ‫ض‬ ‫األع‬ ‫على‬ ‫تطرأ‬ ‫قد‬
‫الرق‬ ‫اات‬‫ا‬‫الجه‬ ‫اى‬‫ا‬‫عل‬ ‫اب‬‫ا‬‫فيج‬ ‫اذلك‬‫ا‬‫ل‬ ، ‫اا‬‫ا‬‫زيادته‬ ‫اى‬‫ا‬‫عل‬ ‫ااعد‬‫ا‬‫يس‬ ‫اا‬‫ا‬‫مم‬‫اات‬‫ا‬‫واالتفاق‬ ‫اات‬‫ا‬‫التربيط‬ ‫اذه‬‫ا‬‫ه‬ ‫اة‬‫ا‬‫مواجه‬ ‫اة‬‫ا‬‫ابي‬
. ‫المواطنين‬ ‫جموع‬ ‫بساب‬ ‫على‬ ‫يتربحون‬ ‫الذي‬ ‫المستغلين‬ ‫على‬ ‫بديد‬ ‫من‬ ‫بيد‬ ‫والضرب‬
‫الحيواني‬ ‫للبروتين‬ ‫توفيرها‬ ‫مدل‬ ‫في‬ ‫األعالف‬ ‫تمثلها‬ ‫التي‬ ‫البالغة‬ ‫لألهمية‬ ‫ونظرا‬‫تنوعه‬ ‫على‬‫وتحديد‬
‫أسعارد‬‫فقد‬ ‫لحلا‬ ،‫توافرها‬ ‫يجب‬ ‫التي‬ ‫والجوانب‬ ‫األعالف‬ ‫صناعة‬ ‫عن‬ ‫المختصرة‬ ‫الدراسة‬ ‫هحد‬ ‫بعمل‬ ‫قمنا‬
. ‫بها‬ ‫النهوض‬ ‫اجل‬ ‫من‬ ‫الهامة‬ ‫الصناعة‬ ‫هحد‬ ‫في‬
‫لاف‬ ‫الأ‬ ‫ة‬ ‫صو‬ ‫ن‬ ‫نبذة‬
‫وقد‬ ‫المركز‬ ‫الخام‬ ‫العل‬ ‫مواد‬ ‫على‬ ‫ض‬ ‫األع‬ ‫صناعة‬ ‫تعتمد‬‫أوفى‬ ‫الطاقة‬ ‫في‬ ‫غنية‬ ‫المواد‬ ‫هذه‬ ‫تكون‬‫أوكليهما‬ ‫البروتين‬
‫بعاس‬ ‫إليهاا‬ ‫تضااض‬ ‫وقاد‬ ‫المعدنياة‬ ‫م‬ ‫األما‬ ‫بعاس‬ ‫ماا‬ ‫صاام‬ ‫عل‬ ‫لمواد‬ ‫متجانسة‬ ‫مخاليط‬ ‫عن‬ ‫عبار‬ ‫المونعة‬ ‫ض‬ ‫واألع‬ ،
‫ااد‬‫ا‬‫المض‬ ‫اواد‬‫ا‬‫والم‬ ‫اا‬‫ا‬‫واليوري‬ ‫اة‬‫ا‬‫الحيوي‬ ‫اادات‬‫ا‬‫والمض‬ ‫اات‬‫ا‬‫كالفيتامين‬ ‫اة‬‫ا‬‫الغذائي‬ ‫اافات‬‫ا‬‫اإلع‬‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اا‬‫ا‬‫أم‬ ‫ات‬‫ا‬‫تن‬ ‫اى‬‫ا‬‫وه‬ ‫اا‬‫ا‬‫وغيره‬ ‫اد‬‫ا‬‫لألكس‬
‫في‬ ‫مضغوطة‬ ‫أو‬ ‫ناعمة‬ ‫صور‬‫مكعب‬ ‫شكل‬‫األشكال‬ ‫من‬ ‫بلك‬ ‫وغير‬ ‫محببات‬ ‫أو‬ ‫ات‬.
‫مراحل‬‫تط‬‫بر‬‫ة‬ ‫صو‬‫لاف‬ ‫الأ‬‫في‬‫مصر‬:-
-‫مرت‬‫ث‬ ‫ثا‬ ‫علاى‬ ‫واعتمادت‬ ‫عديد‬ ‫بمرابل‬ ‫مور‬ ‫في‬ ‫ض‬ ‫األع‬ ‫صناعة‬‫القطان‬ ‫باذر‬ ‫كساب‬ ‫هاي‬ ‫رئيساية‬ ‫صاام‬ ‫ماواد‬
. ‫الكون‬ ‫ورجيا‬ ‫القمح‬ ‫ونخالة‬
-‫مناه‬ ‫االساتفاد‬ ‫وأهمياة‬ ‫القطان‬ ‫باذر‬ ‫لكساب‬ ‫الغذائياة‬ ‫القيماة‬ ‫هرت‬ ‫الوقت‬ ‫مرور‬ ‫ما‬‫للحياوان‬ ‫كعلا‬ ‫واساتخدامه‬
‫وتسمين‬ ‫اللبن‬ ‫ماشية‬ ‫وتغذية‬‫الحياوان‬ ‫تغذياة‬ ‫فاي‬ ‫الكساب‬ ‫مان‬ ‫إنتاجهاا‬ ‫جميا‬ ‫تستهلك‬ ‫د‬ ‫الب‬ ‫أصبحت‬ ‫بتى‬ ‫العجول‬
. ‫الخارج‬ ‫إلى‬ ‫توديره‬ ‫وتوق‬
-‫ف‬‫عام‬ ‫أواصر‬ ‫ي‬1945‫وعلمياة‬ ‫فنياة‬ ‫أسا‬ ‫علاى‬ ‫موار‬ ‫فاي‬ ‫الحياوان‬ ‫علا‬ ‫إلنتاج‬ ‫شركة‬ ‫أول‬ ‫باإلسكندرية‬ ‫تكونت‬
‫هي‬)‫لعل‬ ‫مور‬ ‫شركة‬‫ض‬ ‫أعا‬ ‫مان‬ ‫متنوعاة‬ ‫تركيباات‬ ‫بتنتااج‬ ‫الشاركة‬ ‫هاذه‬ ‫قامت‬ ‫وقد‬ ‫ل‬ ‫الحيوان‬‫أناواع‬ ‫لمختلا‬
‫فاائس‬ ‫مان‬ ‫وكمياات‬ ‫الكساب‬ ‫مان‬ ‫كمياات‬ ‫بتوادير‬ ‫قيامهاا‬ ‫إلاى‬ ‫باإلعاافة‬ ‫هاذا‬ ‫اإلنتاج‬ ‫أغراض‬ ‫ولمختل‬ ‫الحيوانات‬

20. 20
‫األوربياة‬ ‫األساواأ‬ ‫إلاى‬ ‫الموانعة‬ ‫ض‬ ‫األعا‬ ‫من‬ ‫إنتاجها‬،‫ينااير‬ ‫وفاى‬0599‫الزراع‬ ‫النيال‬ ‫لشاركة‬ ‫تكونات‬‫ياةل‬‫ثام‬
‫الملاح‬ ‫لشاركة‬ ‫قامات‬‫لعلا‬ ‫موانا‬ ‫أكبار‬ ‫بحاق‬ ‫يعاد‬ ‫ماا‬ ‫بتنشااء‬ ‫المواريةل‬ ‫والواودا‬‫األوساط‬ ‫الشارأ‬ ‫فاي‬ ‫الحياوان‬
‫وقتئذ‬.
-‫أولية‬ ‫موانا‬ ‫من‬ ‫الطويل‬ ‫مشوارها‬ ‫ل‬ ‫ص‬ ‫العل‬ ‫موانا‬ ‫تطورت‬‫طاات‬ ‫وص‬ ‫كساارات‬ ‫بضاعة‬ ‫علاى‬ ‫تحتاوى‬ ‫بسايطة‬
‫اة‬‫ا‬‫بديث‬ ‫اانا‬‫ا‬‫مو‬ ‫اى‬‫ا‬‫إل‬ ‫ادود‬‫ا‬‫مح‬ ‫اة‬‫ا‬‫إنتاجي‬ ‫ادر‬‫ا‬‫ق‬ ‫وبات‬‫إل‬ ‫اات‬‫ا‬‫ي‬ ‫بغ‬ ‫ازود‬‫ا‬‫م‬ ‫ار‬‫ا‬‫كبي‬‫اوالس‬‫ا‬‫الم‬ ‫اط‬‫ا‬‫صل‬ ‫ادات‬‫ا‬‫ووب‬ ‫اار‬‫ا‬‫البخ‬ ‫ااج‬‫ا‬‫نت‬
‫العل‬ ‫تشكيل‬ ‫وماكينات‬‫تطاورا‬ ‫أكثار‬ ‫مواانا‬ ‫أنشائت‬ ‫األصيار‬ ‫السنوات‬ ‫وفى‬ ‫عخمة‬ ‫إنتاجية‬ ‫قدر‬ ‫وبات‬ ‫ومبردات‬
‫من‬‫العلا‬ ‫ماواد‬ ‫صلاط‬ ‫فاي‬ ‫بدقاة‬ ‫للاتحكم‬ ‫وبلاك‬ ‫الكترونية‬ ‫بحاسبات‬ ‫ومزود‬ ‫التكنولوجية‬ ‫النابية‬‫والحواول‬ ‫الخاام‬
‫اا‬‫ا‬‫تركيب‬ ‫وإنتااج‬ ‫اة‬‫ا‬‫متجانس‬ ‫االيط‬‫ا‬‫مخ‬ ‫علاى‬‫ا‬‫ا‬‫العل‬ ‫اواد‬‫ا‬‫م‬ ‫اوفير‬‫ا‬‫لت‬ ‫تبعاا‬ ‫اة‬‫ا‬‫مختلف‬ ‫ت‬‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اعارها‬‫ا‬‫أس‬ ‫وتقلباات‬ ‫اام‬‫ا‬‫الخ‬‫اوأ‬‫ا‬‫الس‬
‫تكلفة‬ ‫أرصوها‬ ‫الصتيار‬‫ما‬‫ووسائل‬ ‫بالمرشحات‬ ‫مزود‬ ‫أصبحت‬ ‫وقد‬ ‫النات‬ ‫للعل‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬
‫الموانا‬ ‫بهذه‬ ‫العاملين‬ ‫صحة‬ ‫على‬ ‫ومحافظة‬ ‫التلوث‬ ‫ألصطار‬ ‫منعا‬ ‫التهوية‬.
-‫للنتروج‬ ‫كمودر‬ ‫اليوريا‬ ‫أدصلت‬‫البروتينى‬ ‫غير‬ ‫ين‬( NPN )‫فاي‬ ‫الماشاية‬ ‫ض‬ ‫أع‬ ‫صناعة‬ ‫في‬‫العشارين‬ ‫السانوات‬
‫باذر‬ ‫كسب‬ ‫من‬ ‫المتابة‬ ‫الكميات‬ ‫في‬ ‫العجز‬ ‫من‬ ‫جزءا‬ ‫لسد‬ ‫وبلك‬ ‫األصير‬‫يمكان‬ ‫اليورياا‬ ‫كيلاوجرام‬ ‫أن‬ ‫بيان‬ ‫القطان‬
‫محل‬ ‫يحل‬ ‫أن‬00‫مكافئ‬ ‫بين‬ ‫من‬ ‫الكسب‬ ‫هذا‬ ‫من‬ ‫كجم‬‫البروتين‬.
-‫علا‬ ‫قاصارا‬ ‫الحياوان‬ ‫عل‬ ‫موانا‬ ‫إنتاج‬ ‫وكان‬‫القارار‬ ‫صادر‬ ‫أن‬ ‫إلاى‬ ‫بتاى‬ ‫فقاط‬ ‫المركاز‬ ‫ض‬ ‫األعا‬ ‫مخااليط‬ ‫إنتااج‬ ‫ى‬
‫رقم‬ ‫الوزاري‬16‫لسانة‬0560‫بقارار‬ ‫والمعادل‬‫رقام‬995‫لسانة‬0565‫المتكاملاة‬ ‫ض‬ ‫األعا‬ ‫بتنتااج‬ ‫سامح‬ ‫الاذي‬
‫التسمين‬ ‫وعجول‬ ‫الحليب‬ ‫لماشية‬‫وماواد‬ ‫صشانة‬ ‫علا‬ ‫ماواد‬ ‫مان‬ ‫ومكاون‬ ‫غاذائيا‬ ‫متازن‬ ‫مخلوط‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫وهى‬
‫يغنى‬ ‫مما‬ ‫معا‬ ‫مركز‬‫موانا‬ ‫إنشاء‬ ‫نحو‬ ‫الباب‬ ‫فتح‬ ‫مما‬ ‫بد‬ ‫على‬ ‫ك‬ ‫مركزا‬ ‫وأصر‬ ‫صشنا‬ ‫علفا‬ ‫الحيوان‬ ‫أعطاء‬ ‫عن‬
‫تقليدية‬ ‫غير‬ ‫ض‬ ‫أع‬.
: ‫لاف‬ ‫للأ‬ ‫السعرمة‬ ‫القطبرات‬-
‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫وعلى‬ ‫األصير‬ ‫السنوات‬ ‫في‬ ‫كثيرا‬ ‫الماشية‬ ‫ض‬ ‫أع‬ ‫أسعار‬ ‫قفزت‬:
‫الون‬0555/05590996/0995
‫البادئ‬ ‫العل‬1590029
‫عل‬‫األلبان‬9590929
‫التسمين‬ ‫عل‬5590909
‫وماا‬ ‫الزراعاة‬ ‫فاي‬ ‫الحار‬ ‫الساوأ‬ ‫سياساة‬ ‫وإتبااع‬ ‫الدعم‬ ‫إللغاء‬ ‫نتيجة‬ ‫كانت‬ ‫للعل‬ ‫السعرية‬ ‫التغيرات‬ ‫أن‬ ‫إلى‬ ‫اإلشار‬ ‫وتجدر‬
‫وأثماان‬ ‫والتأميناات‬ ‫العماال‬ ‫أجاور‬ ‫ارتفااع‬ ‫بسابب‬ ‫الواناعية‬ ‫التكلفاة‬ ‫زيااد‬ ‫عان‬ ‫فضا‬ ‫المكونات‬ ‫أسعار‬ ‫في‬ ‫التغير‬ ‫من‬ ‫تبعه‬
‫الو‬‫ل‬ ‫وص‬ ‫وغيرها‬ ‫النقل‬ ‫وتكالي‬ ‫والتعبئة‬ ‫قود‬09‫سنوات‬‫أسعار‬ ‫قفزت‬: ‫كثيرا‬ ‫الخام‬ ‫العل‬ ‫مواد‬-

21. 25
‫الون‬0555/05590996/0995
‫الذر‬9990019
‫النخالة‬509509
‫الكون‬ ‫رجيا‬099699
‫القطن‬ ‫كسب‬9990959
‫لاف‬ ‫الأ‬ ‫غش‬ ‫طرق‬:-
0.‫ر‬ ‫أو‬ ‫والرمل‬ ‫كالتراب‬ ‫القيمة‬ ‫معدومة‬ ‫معدنية‬ ‫مواد‬ ‫إعافة‬‫ومساحوأ‬ ‫الطعاام‬ ‫كملاح‬ ‫صيوة‬‫ويمكان‬ ‫الجياري‬ ‫الحجار‬
‫ونسبة‬ ‫الووديوم‬ ‫كلوريد‬ ‫ونسبة‬ ‫الرماد‬ ‫نسبة‬ ‫بتقدير‬ ‫بلك‬ ‫عن‬ ‫الكش‬‫الكالسيوم‬ ‫كربونات‬.
0.‫ويمكان‬ ‫المطحوناة‬ ‫القشاور‬ ‫أو‬ ‫كالسرساة‬ ‫الغذائياة‬ ‫قيمتهاا‬ ‫فاي‬ ‫فقيار‬ ‫صشنة‬ ‫مواد‬ ‫إعافة‬‫بتقادير‬ ‫بلاك‬ ‫عان‬ ‫الكشا‬
‫بالميك‬ ‫بالفحص‬ ‫وأيضا‬ ‫الخام‬ ‫األلياض‬ ‫نسبة‬‫روسكوب‬.
0.‫الحياوانى‬ ‫البروتين‬ ‫موادر‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫محل‬ ‫ليحل‬ ‫رصيص‬ ‫نباتى‬ ‫بروتينى‬ ‫مودر‬ ‫إعافة‬‫كمساحوأ‬ ‫الاثمن‬ ‫المرتفعاة‬
‫األبماض‬ ‫نسب‬ ‫بتقدير‬ ‫بلك‬ ‫عن‬ ‫الكش‬ ‫ويمكن‬ ‫واللحم‬ ‫والسمك‬ ‫الدم‬‫المختلفة‬ ‫االمينية‬.
4.‫المعدنياة‬ ‫العناصار‬ ‫ومركازات‬ ‫الفيتاميناات‬ ‫مركازات‬ ‫في‬ ‫الحاملة‬ ‫الماد‬ ‫نسبة‬ ‫زياد‬‫النا‬‫صفاس‬ ‫عناه‬ ‫يانجم‬ ‫مماا‬ ‫ادر‬
‫األدنى‬ ‫الحد‬ ‫عن‬ ‫نسبها‬.
‫ال‬‫مبا‬‫المطلباة‬ ‫ت‬ ‫صف‬: ‫لاف‬ ‫الأ‬ ‫في‬-
0-‫ومتزنة‬ ‫كافية‬ ‫تكون‬ ‫أن‬:-
‫الحافظة‬ ‫الغذائية‬ ‫االبتياجات‬ ‫تسد‬ ‫التي‬ ‫هي‬ ‫الكافية‬ ‫العليقة‬‫والعناصار‬ ‫والادهن‬ ‫والباروتين‬ ‫الطاقاة‬ ‫من‬ ‫للحيوان‬ ‫واإلنتاجية‬
‫والفيتامينات‬ ‫المعدنية‬‫ل‬ ‫ص‬05‫بدو‬ ‫ساعة‬‫مان‬ ‫كافياة‬ ‫كمياة‬ ‫علاى‬ ‫العليقاة‬ ‫تحتاوى‬ ‫لام‬ ‫إبا‬ ‫أناه‬ ‫المعروض‬ ، ‫زياد‬ ‫أو‬ ‫نقص‬ ‫ن‬
‫اللبن‬ ‫وإنتاج‬ ‫والنمو‬ ‫للحفظ‬ ‫يستخدم‬ ‫أن‬ ‫من‬ ‫بدال‬ ‫بالطاقة‬ ‫الجسم‬ ‫لمد‬ ‫يستعمل‬ ‫البروتين‬ ‫فأن‬ ‫الطاقة‬،‫يتوفر‬ ‫أن‬ ‫يجب‬‫بالعليقة‬
‫األسا‬ ‫الدهنياة‬ ‫األبمااض‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫ابتياجات‬ ‫تغطية‬ ‫لضمان‬ ‫وبلك‬ ‫الدهن‬ ‫من‬ ‫أدنى‬ ‫بد‬‫يجاب‬ ‫كماا‬ ‫ل‬ ‫المشابعة‬ ‫غيار‬ ‫ل‬ ‫ساية‬
‫نحاو‬ ‫الفوسافور‬ ‫إلاى‬ ‫الكالسايوم‬ ‫نسابة‬ ‫وتكون‬ ‫والوغرى‬ ‫الكبرى‬ ‫المعدنية‬ ‫العناصر‬ ‫بالعليقة‬ ‫تتوافر‬ ‫أن‬0:0‫المفياد‬ ‫ومان‬
‫منها‬ ‫لتلعق‬ ‫الحيوانات‬ ‫أمام‬ ‫المعدنية‬ ‫م‬ ‫واألم‬ ‫واليوريا‬ ‫الموالس‬ ‫قوالب‬ ‫أو‬ ‫المعدني‬ ‫الملح‬ ‫قوالب‬ ‫توفير‬‫طاوال‬ ‫فتارات‬ ‫على‬
‫تبعا‬ ‫اليوم‬‫مان‬ ‫ومنتظماة‬ ‫صاغير‬ ‫بكمياات‬ ‫إمادادها‬ ‫يضامن‬ ‫مماا‬ ‫لحاجتهاا‬‫الدقيقاة‬ ‫األبيااء‬ ‫بتنشايط‬ ‫تقاوم‬ ‫المعدنياة‬ ‫العناصار‬
‫فأنه‬ ‫للفيتامينات‬ ‫وبالنسبة‬ ‫بالكرش‬‫للكاروتين‬ ‫أساسي‬ ‫كمودر‬ ‫بالعليقة‬ ‫الخضراء‬ ‫الماد‬ ‫توفير‬ ‫يجب‬ ‫العادية‬ ‫الظروض‬ ‫تحت‬
‫الذي‬‫الجي‬ ‫الدري‬ ‫ويعتبر‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫فيتامين‬ ‫إلى‬ ‫بالجسم‬ ‫يتحول‬‫بالعليقة‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫ل‬ ‫الفيتامين‬ ‫مودر‬ ‫الشم‬ ‫في‬ ‫المجف‬ ‫د‬.

22. 22
0-:‫مستساغة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬-
‫تزداد‬‫تكاون‬ ‫عنادما‬ ‫تطوعاا‬ ‫الحياوان‬ ‫يتناولها‬ ‫التي‬ ‫الغذاء‬ ‫كمية‬‫وتختلا‬ ‫شاهية‬ ‫مستسااغة‬ ‫ماواد‬ ‫علاى‬ ‫محتوياة‬ ‫العليقاة‬
‫وعمره‬ ‫الحيوان‬ ‫لنوع‬ ‫تبعا‬ ‫االستساغة‬‫الح‬ ‫لدرجة‬ ‫وتبعا‬ ‫الغذاء‬ ‫إلى‬ ‫وباجته‬ ‫جوعه‬ ‫ودرجة‬‫وغيرها‬ ‫الجوية‬ ‫والرطوبة‬ ‫رار‬
،‫صايفا‬ ‫الحارار‬ ‫ارتفااع‬ ‫عناد‬ ‫وصاصاة‬ ‫الجافاة‬ ‫الخشانة‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫استساغة‬ ‫أكثر‬ ‫تكون‬ ‫المركز‬ ‫العل‬ ‫مواد‬ ‫أن‬ ‫بظ‬ ‫والم‬
‫وأبيانا‬ ‫ل‬ ‫المفيد‬ ‫سائل‬ ‫أو‬ ‫ل‬ ‫الموالس‬ ‫يستعمل‬ ‫ما‬ ‫وكثير‬‫والرائحة‬ ‫للطعم‬ ‫المكسبة‬ ‫المواد‬‫الحياوان‬ ‫استساغة‬ ‫درجة‬ ‫لتحسين‬
‫للعليقة‬‫الخشنة‬‫الجافة‬.
0-:‫طريا‬ ‫غضا‬ ‫منها‬ ‫جزء‬ ‫يكون‬ ‫أن‬-
‫تزداد‬‫الرطوبة‬ ‫من‬ ‫مرتفعة‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫المحتوية‬ ‫العويرية‬ ‫العل‬ ‫مواد‬ ‫على‬ ‫العليقة‬ ‫ابتواء‬ ‫أهمية‬‫الخضراء‬ ‫ض‬ ‫كاألع‬
‫تاأثير‬ ‫مان‬ ‫لهاا‬ ‫لماا‬ ‫نظارا‬ ‫وبلاك‬ ‫الواي‬ ‫في‬ ‫الغضة‬ ‫والعروش‬ ‫العل‬ ‫وبنجر‬‫الحيواناات‬ ‫تقبال‬ ‫بيان‬ ‫الحارار‬ ‫لدرجاة‬ ‫ملطا‬
‫عليها‬‫بشراهة‬.
5-‫ارتفاع‬:‫للهضم‬ ‫قابليتها‬-
‫للهضم‬ ‫العل‬ ‫ماد‬ ‫قابلية‬ ‫بين‬ ‫قة‬ ‫ع‬ ‫هناع‬‫ارتفاا‬ ‫كلماا‬ ‫الخاام‬ ‫األليااض‬ ‫نسابة‬ ‫انخفضات‬ ‫فكلماا‬ ‫الخاام‬ ‫األليااض‬ ‫مان‬ ‫ومحتواها‬
‫هضم‬ ‫معامل‬. ‫للحيوان‬ ‫بالنسبة‬ ‫الغذائية‬ ‫قيمتها‬ ‫بالتالي‬ ‫وارتفعت‬ ‫العضوية‬ ‫الماد‬
9-‫مناسب‬ ‫بجم‬ ‫بات‬ ‫العليقة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬:-
‫مكونة‬ ‫تكون‬ ‫ف‬ ‫مناسب‬ ‫بجم‬ ‫بات‬ ‫العليقة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬‫إشاباع‬ ‫علاى‬ ‫قاصار‬ ‫تكاون‬ ‫ألنهاا‬ ‫مركاز‬ ‫علا‬ ‫ماواد‬ ‫من‬ ‫كليا‬
‫له‬ ‫وتسبب‬ ‫الحيوان‬‫هضمية‬ ‫اعطرابات‬.
1-‫لها‬ ‫يكون‬ ‫أن‬‫األمعاء‬ ‫على‬ ‫مناسب‬ ‫ميكانيكي‬ ‫تأثير‬:-
‫تكون‬ ‫ف‬‫تأثي‬ ‫بات‬ ‫العل‬ ‫مواد‬ ‫وتكون‬ ‫بينهما‬ ‫وسط‬ ‫بل‬ ‫ممسكة‬ ‫وال‬ ‫مسهلة‬‫نسبة‬ ‫على‬ ‫ابتوت‬ ‫إبا‬ ‫مسهل‬ ‫ر‬‫مان‬ ‫مرتفعاة‬
‫النضا‬ ‫تاام‬ ‫غيار‬ ‫األصضار‬ ‫العلا‬ ‫فاي‬ ‫كماا‬ ‫ل‬ ‫االباروتين‬ ‫أو‬ ‫والادهن‬ ‫الرطوبة‬‫ل‬‫ض‬ ‫األعا‬ ‫المساهل‬ ‫التاأثير‬ ‫بات‬ ‫الماواد‬ ‫ومان‬
‫يجب‬ ‫بلك‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫والموالس‬ ‫الكتان‬ ‫وكسب‬ ‫الكون‬ ‫ورجيا‬ ‫القمح‬ ‫ونخالة‬ ‫ج‬ ‫والسي‬ ‫الخضراء‬‫البرسايم‬ ‫على‬ ‫االقتوار‬ ‫عدم‬
‫تغذية‬ ‫في‬ ‫وبده‬‫ورصيوا‬ ‫متوافر‬ ‫كان‬ ‫لو‬ ‫بتى‬ ‫شتاء‬ ‫الحيوانات‬‫باإلسهال‬ ‫الحيوانات‬ ‫تواب‬ ‫ال‬ ‫بتى‬ ‫وبلك‬.
‫االنتقاال‬ ‫في‬ ‫التدرج‬ ‫ويراعى‬‫أو‬ ‫الجافاة‬ ‫العليقاة‬ ‫علاى‬ ‫التغذياة‬ ‫إلاى‬ ‫الخضاراء‬ ‫العليقاة‬ ‫علاى‬ ‫التغذياة‬ ‫مان‬ ‫بالحيواناات‬‫العكا‬
‫من‬ ‫فتر‬ ‫ل‬ ‫ص‬ ‫وبلك‬09–09‫الهضمية‬ ‫االعطرابات‬ ‫لحدوث‬ ‫منعا‬ ‫وبلك‬ ‫يوما‬.
2-:‫صحية‬ ‫تكون‬ ‫أن‬-
‫الضاار‬ ‫الماواد‬ ‫من‬ ‫صالية‬ ‫تكون‬ ‫أن‬‫تكاون‬ ‫وأن‬ ‫الغريباة‬ ‫الماواد‬ ‫مان‬ ‫وغيرهاا‬ ‫والمساامير‬ ‫والسالك‬ ‫الحجاار‬ ‫وقطاا‬ ‫كالرماال‬
‫من‬ ‫صالية‬‫من‬ ‫كذلك‬ ‫صالية‬ ‫تكون‬ ‫وأن‬ ‫الحشرية‬ ‫المبيدات‬ ‫أثار‬ ‫ومن‬ ‫السامة‬ ‫والبذور‬ ‫والحبوب‬ ‫األعشاب‬‫وأن‬ ‫الساامة‬ ‫الماواد‬
‫تكون‬‫ال‬ ‫من‬ ‫تماما‬ ‫صالية‬ ‫العليقة‬‫ومخلفاتها‬ ‫الحشرات‬ ‫ومن‬ ‫والتخمر‬ ‫والتزنخ‬ ‫تعفن‬.

23. 23
6-:‫العليقة‬ ‫موادر‬ ‫تنوع‬-
‫وتعدد‬ ‫تنوع‬ ‫أن‬‫والخناازير‬ ‫للادواجن‬ ‫بالنسابة‬ ‫هاماا‬ ‫يكاون‬ ‫العليقاة‬ ‫تركيب‬ ‫فى‬ ‫الداصلة‬ ‫الخام‬ ‫المواد‬‫المعاد‬ ‫بات‬ ‫والحيواناات‬
‫وبلك‬ ‫البسيطة‬‫ا‬ ‫فاى‬ ‫وصاصاة‬ ‫الغذائياة‬ ‫المركباات‬ ‫بعاس‬ ‫فاي‬ ‫النقص‬ ‫أوجه‬ ‫والستكمال‬ ‫فى‬ ‫لت‬‫االمينياة‬ ‫ألبمااض‬‫الضارورية‬
‫الفيتامينات‬ ‫وبعس‬.
5-:‫اقتوادية‬ ‫تكون‬ ‫أن‬-
‫االبتياجاات‬ ‫معظم‬ ‫سد‬ ‫فى‬ ‫بالمزرعة‬ ‫الناتجة‬ ‫العل‬ ‫مواد‬ ‫على‬ ‫باالعتماد‬ ‫وبلك‬‫شاراء‬ ‫علاى‬ ‫واالقتواار‬ ‫للحيواناات‬ ‫الغذائياة‬
‫وسد‬ ‫لموازنتها‬ ‫زمة‬ ‫ال‬ ‫الضرورية‬ ‫العل‬ ‫مواد‬‫وجد‬ ‫أن‬ ‫بها‬ ‫النقص‬.
‫العل‬ ‫مواد‬ ‫شراء‬ ‫ويكون‬‫الوقت‬ ‫فى‬ ‫زمة‬ ‫ال‬‫الذي‬‫متوفر‬ ‫تكون‬‫مواد‬ ‫وتقييم‬ ‫يمكن‬ ‫ما‬ ‫أقل‬ ‫سعرها‬ ‫يكون‬ ‫بتى‬ ‫بالسوأ‬ ‫فيه‬
‫ثمن‬ ‫أساس‬ ‫على‬ ‫يكون‬ ‫ال‬ ‫العل‬‫الطاقاة‬ ‫وباد‬ ‫ثمان‬ ‫أساس‬ ‫على‬ ‫بينها‬ ‫المفاعلة‬ ‫تكون‬ ‫بل‬ ‫فقط‬ ‫منها‬ ‫الطن‬،‫أن‬ ‫ويجاب‬ ‫هاذا‬
‫مواد‬ ‫على‬ ‫وصيفا‬ ‫شتاءا‬ ‫الحيوانات‬ ‫تغذية‬ ‫تعتمد‬‫من‬ ‫يقلل‬ ‫مما‬ ‫الخضراء‬ ‫العل‬‫المركاز‬ ‫ض‬ ‫األعا‬ ‫مان‬ ‫المساتعملة‬ ‫الكمياات‬
‫يساعد‬ ‫وبالتالي‬‫واللحم‬ ‫اللبن‬ ‫إنتاج‬ ‫تكالي‬ ‫صفس‬ ‫على‬.
09-:‫متجانسة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬-
‫الكيماوي‬ ‫التركيب‬ ‫في‬ ‫متماثلة‬ ‫المخلوط‬ ‫من‬ ‫المختلفة‬ ‫األجزاء‬ ‫تكون‬ ‫بتى‬ ‫وبلك‬‫اساتعمال‬ ‫وأن‬ ‫الغذائياة‬ ‫القيمة‬ ‫في‬ ‫وبالتالي‬
‫أهم‬ ‫لاه‬ ‫كافياة‬ ‫لماد‬ ‫الميكاانيكي‬ ‫ط‬ ‫الخا‬‫يتاه‬‫صاغير‬ ‫بنساب‬ ‫الداصلاة‬ ‫وصاصاة‬ ‫الخاام‬ ‫الماواد‬ ‫وتوزياا‬ ‫صلاط‬ ‫جاود‬ ‫عامان‬ ‫فاي‬
‫م‬ ‫األم‬ ‫كتعافات‬‫مان‬ ‫جازء‬ ‫فاي‬ ‫تتاراكم‬ ‫ال‬ ‫بتى‬ ‫واليوريا‬ ‫الخ‬ .. ‫الحيوية‬ ‫والمضادات‬ ‫والفيتامينات‬ ‫المعدنية‬‫العلا‬ ‫مخلاوط‬
‫العل‬ ‫مخلوط‬ ‫تعرض‬ ‫وإبا‬ ‫هذا‬ ‫ونفوقها‬ ‫الحيوانات‬ ‫بعس‬ ‫تسمم‬ ‫إلى‬ ‫فيةدى‬‫ل‬ ‫إنتاجاه‬ ‫بعاد‬ ‫الناعم‬‫فأناه‬ ‫طويلاة‬ ‫مساافات‬ ‫لنقال‬
‫بعضها‬ ‫عن‬ ‫مكوناته‬ ‫بعس‬ ‫النفوال‬ ‫عرعة‬ ‫يكون‬‫يختلا‬ ‫وبالتاالي‬ ‫النوعياة‬ ‫كثافتهاا‬ ‫فاي‬ ‫كثيارا‬ ‫متباينة‬ ‫كانت‬ ‫إبا‬ ‫صووصا‬
‫المضاغوط‬ ‫العلا‬ ‫اساتخدام‬ ‫كاان‬ ‫ولاذلك‬ ‫العلا‬ ‫بأجولاة‬ ‫المختلفاة‬ ‫للطبقاات‬ ‫الغذائياة‬ ‫والقيمة‬ ‫الكيماوي‬ ‫التركيب‬‫صاور‬ ‫فاي‬
‫موبعا‬ ‫أو‬ ‫أسطوانات‬ ‫أو‬ ‫مكعبات‬‫تجان‬ ‫لضمان‬ ‫وبلك‬ ‫أفضل‬ ‫التغذية‬ ‫في‬ ‫محببات‬ ‫أو‬ ‫ت‬‫مكوناته‬ ‫وثبات‬ ‫محتوياته‬.
: ‫التالية‬ ‫النقاط‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫يجب‬ ‫العل‬ ‫جود‬ ‫تقييم‬ ‫عند‬-
0-. ‫للمواصفات‬ ‫مطابقة‬ ‫المستخدمة‬ ‫الخامات‬ ‫جميا‬ ‫أن‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫يجب‬
0-. ‫المونا‬ ‫العل‬ ‫أو‬ ‫الخامات‬ ‫في‬ ‫غريبة‬ ‫مواد‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬
0-‫ال‬ ‫أو‬ ‫الحبوب‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬. ‫الحبيبات‬ ‫وشكل‬ ‫بجم‬ ‫بين‬ ‫من‬ ‫مطابقة‬ ‫المونعة‬ ‫األصرى‬ ‫مواد‬
5-. ‫آصر‬ ‫ونوع‬ ‫ض‬ ‫األع‬ ‫من‬ ‫نوع‬ ‫بين‬ ‫صلط‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬
9-‫اود‬‫ا‬‫وج‬ ‫ادم‬‫ا‬‫ع‬‫أي‬‫أو‬ ‫ازين‬‫ا‬‫للتخ‬ ‫اة‬‫ا‬‫نتيج‬ ‫ارى‬‫ا‬‫األص‬ ‫اة‬‫ا‬‫الدقيق‬ ‫اات‬‫ا‬‫المكون‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫أى‬ ‫أو‬ ‫اات‬‫ا‬‫للفيتامين‬ ‫اة‬‫ا‬‫الحيوي‬ ‫اة‬‫ا‬‫القيم‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اص‬‫ا‬‫نق‬
. ‫التداول‬ ‫أو‬ ‫التونيا‬
1-‫ومطا‬ ‫مناسبة‬ ‫أبجام‬ ‫بات‬ ‫المحببات‬ ‫أو‬ ‫المكعبات‬. ‫للمواصفات‬ ‫بقة‬
2-‫وجود‬ ‫عدم‬‫أي‬. ‫بالحشرات‬ ‫اإلصابة‬ ‫أو‬ ‫الفطريات‬ ‫أو‬ ‫بالبكتريا‬ ‫تلوث‬
6-. ‫عنه‬ ‫للمعلن‬ ‫مطابقا‬ ‫الوزن‬ ‫يكون‬ ‫أن‬

24. 24
5-.‫ونظيفة‬ ‫جيد‬ ‫العبوات‬ ‫تكون‬
09-. ‫المربين‬ ‫أو‬ ‫السوأ‬ ‫لمتطلبات‬ ‫مطابقة‬
00-‫ال‬‫ا‬‫التحلي‬ ‫اات‬‫ا‬‫عملي‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬‫بخ‬ ‫اة‬‫ا‬‫الهام‬ ‫ااط‬‫ا‬‫النق‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫اد‬‫ا‬‫العدي‬ ‫اى‬‫ا‬‫عل‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬‫األع‬ ‫انيا‬‫ا‬‫تو‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اود‬‫ا‬‫الج‬ ‫اة‬‫ا‬‫مراقب‬ ‫امل‬‫ا‬‫تش‬‫اي‬‫ا‬‫المعمل‬
‫الخامات‬ ‫ل‬ ‫مراقبة‬ ‫تشمل‬ ‫المونا‬ ‫داصل‬ ‫الجود‬ ‫ومراقبة‬-‫الموانا‬ ‫العل‬-‫الخاماات‬ ‫وتاداول‬ ‫تخازين‬ ‫اروض‬-
‫اارت‬‫ا‬‫ك‬ ‫اى‬‫ا‬‫عل‬ ‫انا‬‫ا‬‫المو‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫او‬‫ا‬‫عب‬ ‫ال‬‫ا‬‫ك‬ ‫اوى‬‫ا‬‫تحت‬ ‫أن‬ ‫اب‬‫ا‬‫ويج‬ ، ‫ل‬ ‫انا‬‫ا‬‫المو‬ ‫ال‬‫ا‬‫داص‬ ‫احية‬‫ا‬‫الو‬ ‫اروط‬‫ا‬‫والش‬ ‫انيا‬‫ا‬‫التو‬ ‫ادات‬‫ا‬‫مع‬
‫بالعل‬ ‫الخاصة‬ ‫البيانات‬ ‫عليه‬ ‫مدون‬.
‫والخضراء‬ ‫المركز‬ ‫ض‬ ‫األع‬‫واستعم‬‫الحيوان‬ ‫تغذية‬ ‫في‬ ‫االتها‬:
-‫ال‬ ‫جازء‬ ‫ض‬ ‫األعا‬ ‫وزراعة‬ ‫الطبيعية‬ ‫المراعي‬ ‫وتعتبر‬‫للادور‬ ‫نظارا‬ ‫الزراعاي‬ ‫القطااع‬ ‫لتنمياة‬ ‫المثلاى‬ ‫الخطاوات‬ ‫مان‬ ‫يتجازأ‬
‫اادية‬‫ا‬‫االقتو‬ ‫اة‬‫ا‬‫األهمي‬ ‫اتن‬‫ا‬‫ف‬ ‫اذلك‬‫ا‬‫وك‬ ‫ااه‬‫ا‬‫المي‬ ‫اوارد‬‫ا‬‫وم‬ ‫اة‬‫ا‬‫الترب‬ ‫ايانة‬‫ا‬‫ص‬ ‫اي‬‫ا‬‫وف‬ ‫اواني‬‫ا‬‫الحي‬ ‫ا‬‫ا‬‫العل‬ ‫اوفير‬‫ا‬‫ت‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اوارد‬‫ا‬‫الم‬ ‫اذه‬‫ا‬‫له‬ ‫اي‬‫ا‬‫الرئيس‬
‫تنب‬ ‫ض‬ ‫األع‬ ‫لنباتات‬، ‫لحام‬ ، ‫ومشتقاته‬ ‫لبليب‬ ‫الحيوانية‬ ‫بالمنتجات‬ ‫الرتباطها‬ ‫نظرا‬ ‫اإلنسان‬ ‫بحيا‬ ‫المباشر‬ ‫ارتباطها‬ ‫من‬ ‫ا‬
‫بياته‬ ‫في‬ ‫اإلنسان‬ ‫يحتاجها‬ ‫والتي‬ ‫صوضل‬ ،‫جلود‬ ،‫بيس‬،‫عالياة‬ ‫غذائياة‬ ‫قيماة‬ ‫بات‬ ‫علفياة‬ ‫نباتاات‬ ‫للحيوان‬ ‫نوفر‬ ‫ما‬ ‫فبقدر‬
‫هن‬ ‫ومن‬ ،‫المنتجات‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫اليومية‬ ‫ابتياجاتنا‬ ‫نلبي‬ ‫ما‬ ‫بقدر‬‫فهاي‬ ،‫الغذائياة‬ ‫السلسالة‬ ‫عامن‬ ‫العلفياة‬ ‫النباتاات‬ ‫مكانة‬ ‫تبرز‬ ‫ا‬
،‫بروتيناات‬ ،‫نشاويات‬ ‫شاكل‬ ‫فاي‬ ‫ورطوباة‬ ‫معاادن‬ ‫مان‬ ‫الترباة‬ ‫وعناصار‬ ‫الضاوئي‬ ‫التمثيال‬ ‫طرياق‬ ‫عان‬ ‫األولاي‬ ‫الغاذاء‬ ‫تونا‬
. ‫العل‬ ‫ماد‬ ‫مكونة‬ ‫ودهون‬
:‫ئق‬ ‫الع‬ ‫بتكوين‬ ‫األساسية‬ ‫القواعد‬
:‫أهمها‬ ‫ومن‬ ‫عديد‬ ‫أمورا‬ ‫نراعي‬ ‫أن‬ ‫علينا‬ ‫يجب‬ ‫للماشية‬ ‫العليقة‬ ‫تكوين‬ ‫عند‬
0-‫مان‬ ‫وكاذلك‬ ‫الغاذاء‬ ‫فاي‬ ‫الباروتين‬ ‫مان‬ ‫معيناة‬ ‫كمياة‬ ‫وجاود‬ ‫يتحاتم‬ ‫إب‬ ‫والبروتين‬ ‫النشا‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫باجة‬ ‫تغطي‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫الغذاء‬ ‫في‬ ‫عرعا‬ ‫فيوجد‬ ‫الدهن‬ ‫أما‬ ‫الكاربوهيدرات‬.
0-‫الموا‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫باجة‬ ‫تغطي‬ ‫أن‬ ‫يجب‬‫الماواد‬ ‫،فمان‬ ‫الحيوان‬ ‫جسم‬ ‫في‬ ‫والبناء‬ ‫الهدم‬ ‫عمليات‬ ‫لتسيير‬ ‫وبلك‬ ‫المعدنية‬ ‫د‬
‫اي‬‫ا‬‫لمواش‬ ‫اا‬‫ا‬‫وصووص‬ ‫ايوم‬‫ا‬‫الكالس‬ ‫فوسافات‬ ‫اائي‬‫ا‬‫وثن‬ ‫افور‬‫ا‬‫الفوس‬ ‫وبماس‬ ‫اام‬‫ا‬‫الطع‬ ‫اح‬‫ا‬‫مل‬ ‫اق‬‫ا‬‫ئ‬ ‫للع‬ ‫إعاافتها‬ ‫اب‬‫ا‬‫يج‬ ‫اذي‬‫ا‬‫ال‬ ‫المعدنياة‬
.‫الحليب‬
0-‫ال‬ ‫لهاذه‬ ‫موادر‬ ‫صيار‬ ‫وهاي‬ ‫الخضاراء‬ ‫العلا‬ ‫ومواد‬ ‫الفيتامينات‬ ‫العليقة‬ ‫في‬ ‫تتوفر‬ ‫أن‬ ‫يجب‬‫الحيواناات‬ ‫وأكثار‬ ‫فيتاميناات‬
. ‫غزيرا‬ ‫بليبا‬ ‫تدر‬ ‫التي‬ ‫ثم‬ ‫والحامل‬ ‫النمو‬ ‫التامة‬ ‫ثم‬ ‫الوغير‬ ‫النامية‬ ‫الحيوانات‬ ‫هي‬ ‫لها‬ ‫باجة‬
5-‫اا‬‫ا‬‫جمي‬ ‫ال‬‫ا‬‫يحو‬ ‫أن‬ ‫ال‬‫ا‬‫قب‬ ‫اوان‬‫ا‬‫الحي‬ ‫ارش‬‫ا‬‫ك‬ ‫اتأل‬‫ا‬‫ام‬ ‫ارا‬‫ا‬‫كبي‬ ‫اا‬‫ا‬‫بجمه‬ ‫اان‬‫ا‬‫ك‬ ‫إبا‬ ‫اه‬‫ا‬‫أن‬ ‫اى‬‫ا‬‫بمعن‬ ‫ابا‬‫ا‬‫مناس‬ ‫اة‬‫ا‬‫العليق‬ ‫ام‬‫ا‬‫بج‬ ‫اون‬‫ا‬‫يك‬ ‫أن‬ ‫اب‬‫ا‬‫يج‬
‫أ‬ ‫عان‬ ‫فضا‬ ‫له‬ ‫زمة‬ ‫ال‬ ‫الغذائية‬ ‫المركبات‬‫المركاز‬ ‫العليقاة‬ ‫كانات‬ ‫إبا‬ ‫الهضام‬ ‫يتعسار‬ ‫كماا‬ ‫التانف‬ ‫تعياق‬ ‫العليقاة‬ ‫عاخامة‬ ‫ن‬
.‫هضمية‬ ‫اعطرابات‬ ‫للحيوان‬ ‫مسببة‬ ‫الحجم‬ ‫صغير‬
9-. ‫مقبولة‬ ‫طيبة‬ ‫نكهة‬ ‫وبات‬ ‫العفن‬ ‫من‬ ‫صالية‬ ‫العليقة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
1-. ‫ونظيفة‬ ‫واقتوادية‬ ‫رصيوة‬ ‫مخاليط‬ ‫من‬ ‫العليقة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬

25. 25
2-‫عند‬ ‫نراعي‬ ‫أن‬ ‫علينا‬ ‫يجب‬‫هاذه‬ ‫تكاون‬ ‫أن‬ ‫أي‬ ‫الحلاوب‬ ‫األبقاار‬ ‫وصاصاة‬ ‫الحلياب‬ ‫مان‬ ‫المنتجاة‬ ‫الحيواناات‬ ‫ئق‬ ‫الع‬ ‫تكوين‬
‫أي‬ ‫الحياوان‬ ‫مان‬ ‫المنتجاة‬ ‫الحلياب‬ ‫وكمياة‬ ‫تتناساب‬ ‫معيناة‬ ‫وكمياات‬ ‫وبنساب‬ ‫المركاز‬ ‫ض‬ ‫األع‬ ‫من‬ ‫معين‬ ‫تركيز‬ ‫بات‬ ‫العليقة‬
.‫له‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫العليقة‬ ‫الحيوان‬ ‫بلك‬ ‫إعطاء‬
‫تغذية‬ ‫في‬ ‫وأهميتهما‬ ‫ج‬ ‫والسي‬ ‫الدري‬:‫الحيوان‬
‫ض‬ ‫األع‬ ‫بفظ‬‫بطريقتين‬ ‫يتم‬ ‫الخضراء‬:
0-.‫ل‬ ‫الدري‬ ‫لصنا‬ ‫بالتجفي‬
0-.‫ل‬ ‫تجفي‬ ‫بدون‬ ‫لبفظها‬ ‫ج‬ ‫بالسي‬
: " ‫"الدري‬ ‫الخضراء‬ ‫ض‬ ‫األع‬ ‫بفظ‬
‫الغذائياة‬ ‫الماواد‬ ‫علاى‬ ‫البتوائاه‬ ‫المرتفعاة‬ ‫الغذائياة‬ ‫قيمتاه‬ ‫فاي‬ ‫بال‬ ‫فقط‬ ‫للحيوان‬ ‫غذاء‬ ‫يشكل‬ ‫كونه‬ ‫في‬ ‫ليست‬ ‫الدري‬ ‫أهمية‬
‫والفيتامينا‬‫الشتاء‬ ‫فتر‬ ‫في‬ ‫يقدم‬ ‫إب‬ ‫ت‬99%.‫والفيتامينات‬ ‫األلبومين‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫ابتياج‬ ‫من‬
‫الحا‬ ‫لفتار‬ ‫تبعاا‬ ‫وكاذلك‬ ‫المرعاىل‬ ‫تشاكل‬ ‫التاي‬ ‫لالنباتاات‬ ‫للمراعاي‬ ‫النباتي‬ ‫للتركيب‬ ‫تبعا‬ ‫متغير‬ ‫فهي‬ ‫الدري‬ ‫نوعية‬ ‫أما‬
. ‫الدري‬ ‫تخزين‬ ‫وطرأ‬ ‫وأساليبه‬
:‫األصضر‬ ‫العل‬ ‫ب‬ ‫أو‬ ‫جني‬
‫اي‬‫ا‬‫يعط‬ ‫ار‬‫ا‬‫المبك‬ ‫الحوااد‬‫انخفس‬‫ا‬‫م‬ ‫اه‬‫ا‬‫ولكن‬ ‫ارا‬‫ا‬‫كبي‬ ‫اا‬‫ا‬‫إنتاج‬ ‫اي‬‫ا‬‫يعط‬ ‫اأصر‬‫ا‬‫المت‬ ‫ااد‬‫ا‬‫والحو‬ ‫اة‬‫ا‬‫الكمي‬ ‫ال‬‫ا‬‫قلي‬ ‫اه‬‫ا‬‫ولكن‬ ‫اة‬‫ا‬‫النوعي‬ ‫اد‬‫ا‬‫جي‬ ‫اا‬‫ا‬‫دريس‬
‫الفتار‬ ‫هاذه‬ ‫فاي‬ ،‫البقولياات‬ ‫تبارعم‬ ‫وتوافاق‬ ‫الساائد‬ ‫النجيليات‬ ‫إزهار‬ ‫بداية‬ ‫في‬ ‫الحوادل‬ ‫ل‬ ‫للح‬ ‫األمثل‬ ‫والفتر‬ ،‫النوعية‬
.‫أعظمي‬ ‫وبمردود‬ ‫والنوعية‬ ‫الكمية‬ ‫بين‬ ‫النسب‬ ‫تحقق‬
‫ال‬ ‫ض‬ ‫األع‬ ‫بفظ‬:‫ج‬ ‫السي‬ ‫بطريقة‬ ‫خضراء‬
‫إلاى‬ ‫أقرب‬ ‫ألنه‬ ‫الفيتامينات‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫يحوي‬ ‫صحي‬ ،‫طبيعية‬ ‫رطوبته‬ ، ‫اللون‬ ‫أصضر‬ ‫فهو‬ ‫غذائية‬ ‫قيمة‬ ‫له‬ ‫ج‬ ‫السي‬ ‫عل‬
‫ئام‬ ‫م‬ ‫غيار‬ ‫المنااغ‬ ‫كاون‬ ‫بال‬ ‫في‬ ‫التخزين‬ ‫من‬ ‫تمكننا‬ ‫أنها‬ ‫للتخزين‬ ‫الطريقة‬ ‫هذه‬ ‫مزايا‬ ‫ومن‬ ، ‫منه‬ ‫أصذ‬ ‫الذي‬ ‫الطازج‬ ‫العل‬
. ‫للتجفي‬
‫باأ‬ ‫وعلماا‬‫اظ‬‫ا‬‫بف‬ ‫ويمكان‬ ‫إلياه‬ ‫التوال‬ ‫اق‬‫ا‬‫الحري‬ ‫وأصطاار‬ ،‫أقال‬ ‫عمال‬ ‫ام‬‫ا‬‫وبج‬ ‫للتخازين‬ ‫أصاغر‬ ‫أمااكن‬ ‫اب‬‫ا‬‫تتطل‬ ‫ج‬ ‫الساي‬ ‫عملياة‬ ‫ن‬
‫ض‬ ‫األعا‬ ‫تحويال‬ ‫عملياة‬ ‫تتطلاب‬ ‫وعااد‬ ‫التخمار‬ ‫بعملية‬ ‫وبلك‬ ‫المختلفة‬ ‫المواسم‬ ‫في‬ ‫الحاجة‬ ‫عن‬ ‫الزائد‬ ‫الخضراء‬ ‫ض‬ ‫األع‬
‫ال‬ ‫األمااكن‬ ‫هاذه‬ ‫وتسامى‬ ‫الهاواء‬ ‫عان‬ ‫محواور‬ ‫أماكن‬ ‫ج‬ ‫سي‬ ‫إلى‬ ‫الخضراء‬‫فاي‬ ‫ج‬ ‫الساي‬ ‫ونضا‬ ،‫المكماورات‬ ‫أو‬ ‫واواما‬
‫ل‬ ‫ص‬ ‫عاد‬ ‫المكمور‬09-59‫اليعطاى‬ ‫ج‬ ‫الساي‬ ‫ولكان‬ ‫ج‬ ‫الساي‬ ‫فاي‬ ‫المساتخدم‬ ‫النبات‬ ‫نوعية‬ ‫على‬ ‫تتوق‬ ‫المد‬ ‫وهذه‬ ‫يوم‬
‫اك‬‫ا‬‫وبل‬ ‫اا‬‫ا‬‫عنه‬ ‫ااء‬‫ا‬‫الغط‬ ‫اة‬‫ا‬‫إزال‬ ‫أو‬ ‫اور‬‫ا‬‫المكم‬ ‫اتح‬‫ا‬‫ف‬ ‫اد‬‫ا‬‫عن‬ ‫اة‬‫ا‬‫الحيط‬ ‫اذ‬‫ا‬‫أص‬ ‫اب‬‫ا‬‫يج‬ ‫اا‬‫ا‬‫وهن‬ ‫اهر‬‫ا‬‫أش‬ ‫اة‬‫ا‬‫ث‬ ‫ث‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫ار‬‫ا‬‫أكث‬ ‫اي‬‫ا‬‫مض‬ ‫اد‬‫ا‬‫بع‬ ‫إال‬ ‫اوان‬‫ا‬‫للحي‬
‫بع‬ ‫وجود‬ ‫البتمال‬‫النتاروجين‬ ‫أكاسايد‬ ‫بعاس‬ ‫أو‬ ‫الكرباون‬ ‫أكسايد‬ ‫ثااني‬ ‫غااز‬ ‫مثال‬ ‫العلاوي‬ ‫ساطحها‬ ‫علاى‬ ‫السامة‬ ‫الغازات‬ ‫س‬
‫ويفضال‬ ‫تلفاه‬ ‫إلاى‬ ‫الياةدي‬ ‫بتاى‬ ‫ج‬ ‫الساي‬ ‫مان‬ ‫محدود‬ ‫كمية‬ ‫بتصراج‬ ‫فيه‬ ‫يسمح‬ ‫الذي‬ ‫بالقدر‬ ‫إال‬ ‫الغطاء‬ ‫إزالة‬ ‫عدم‬ ‫ويراعى‬
‫لتغذية‬ ‫المخووة‬ ‫ج‬ ‫السي‬ ‫كمية‬ ‫أصذ‬ ‫من‬ ‫االنتهاء‬ ‫عند‬ ‫ثانية‬ ‫مر‬ ‫التغطية‬.‫منها‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫عياع‬ ‫لعدم‬ ‫تفاديا‬ ‫الحيوان‬

26. 26
‫أهم‬‫ي‬: ‫المصري‬ ‫القطر‬ ‫حدود‬ ‫رج‬ ‫خ‬ ‫العلفية‬ ‫صيل‬ ‫المح‬ ‫في‬ ‫ي‬ ‫الزرا‬ ‫ر‬ ‫الاسقثم‬ ‫ة‬
‫المساتثمر‬ ‫والدولاة‬ ‫المساتثمر‬ ‫الدولاة‬ ‫علاى‬ ‫إيجاابي‬ ‫بشكل‬ ‫ينعك‬ ‫بين‬ ، ‫بمكان‬ ‫األهمية‬ ‫من‬ ‫الخارجي‬ ‫االستثمار‬ ‫أصبح‬
‫الزرا‬ ‫االستثمار‬ ‫مفهوم‬ ‫ولكن‬ ، ‫بها‬‫مستوالحة‬ ‫او‬ ‫زراعياة‬ ‫أرض‬ ‫تملاك‬ ‫أو‬ ‫اساتئجار‬ ‫باه‬ ‫والمقوود‬ ‫الشيء‬ ‫بعس‬ ‫جديد‬ ‫عي‬
‫الزراعياة‬ ‫المحاصايل‬ ‫تلاك‬ ‫توادير‬ ‫إعااد‬ ‫ويمكان‬ ‫زراعتهاا‬ ‫ثم‬ ‫م‬ ‫اإلستو‬ ‫تحت‬ ‫أو‬‫الاي‬‫هاذا‬ ‫ياتم‬ ‫وعااد‬ ، ‫المساتثمر‬ ‫البلاد‬
‫جدياد‬ ‫شركة‬ ‫تأسي‬ ‫تم‬ ‫بين‬ ‫النجام‬ ‫لها‬ ‫نتمنى‬ ‫تجربة‬ ‫وهناع‬ ، ‫الخاص‬ ‫القطاع‬ ‫بواسطة‬ ‫االستثمار‬‫إنتااج‬ ‫فاى‬ ‫متخوواة‬
‫اابة‬‫ا‬‫مس‬ ‫اتئجار‬‫ا‬‫اس‬ ‫اتم‬‫ا‬‫ي‬ ‫اوض‬‫ا‬‫وس‬ ،‫ارية‬‫ا‬‫المو‬ ‫اية‬‫ا‬‫والماش‬ ‫اار‬‫ا‬‫األبق‬ ‫ازارع‬‫ا‬‫م‬ ‫اة‬‫ا‬‫لخدم‬ ‫اا‬‫ا‬‫إثيوبي‬ ‫اى‬‫ا‬‫ف‬ ‫اية‬‫ا‬‫الماش‬ ‫ا‬‫ا‬‫عل‬0099‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫ادان‬‫ا‬‫ف‬
‫تكلفاة‬ ‫تكاون‬ ‫بيان‬ ، ‫بالفعال‬ ‫متطاور‬ ‫نقلاة‬ ‫الفكار‬ ‫هاذا‬ ‫ويمثال‬ ، ‫الغارض‬ ‫لهاذا‬ ‫للشاركة‬ ‫تخويواها‬ ‫سيتم‬ ‫اإلثيوبية‬ ‫الحكومة‬
‫كثيار‬ ‫أرصاص‬ ‫العلفية‬ ‫النباتات‬ ‫وتجهيز‬ ‫زراعة‬‫ل‬ ‫أصار‬ ‫بعاد‬ ‫يوماا‬ ‫تتطاور‬ ‫التاي‬ ‫النقال‬ ‫منظوماة‬ ‫وتتبقاى‬ ، ‫جاود‬ ‫اكثار‬ ‫وربماا‬ ‫ا‬
‫اه‬‫ا‬‫علي‬ ‫اات‬‫ا‬‫تقت‬ ‫اص‬‫ا‬‫أرص‬ ‫اعر‬‫ا‬‫وبس‬ ‫اود‬‫ا‬‫ج‬ ‫بو‬ ‫ا‬‫ا‬‫عل‬ ‫اوفير‬‫ا‬‫ت‬ ‫اتم‬‫ا‬‫ي‬ ‫اه‬‫ا‬‫فتن‬ ، ‫اي‬‫ا‬‫الح‬ ‫اوان‬‫ا‬‫الحي‬ ‫ادير‬‫ا‬‫تو‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫ادال‬‫ا‬‫ب‬ ‫اه‬‫ا‬‫أن‬ ‫اا‬‫ا‬‫هن‬ ‫ان‬‫ا‬‫تكم‬ ‫ار‬‫ا‬‫والفك‬
. ‫ل‬ ‫مور‬ ‫في‬ ‫التربية‬ ‫بيوانات‬
‫ا‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اتزراع‬‫ا‬‫االس‬ ‫ل‬ ‫اوص‬‫ا‬‫الخو‬ ‫اه‬‫ا‬‫وج‬ ‫اى‬‫ا‬‫وعل‬ ‫ادد‬‫ا‬‫الو‬ ‫اذا‬‫ا‬‫به‬ ‫اه‬‫ا‬‫إلي‬ ‫اير‬‫ا‬‫نش‬ ‫اا‬‫ا‬‫م‬ ‫ام‬‫ا‬‫وأه‬‫وص‬ ‫اا‬‫ا‬‫فريقي‬‫اة‬‫ا‬‫ودول‬ ‫اودان‬‫ا‬‫الس‬ ‫اة‬‫ا‬‫دول‬ ‫اا‬‫ا‬‫ووص‬
‫أثيوبيا‬‫يحقاق‬ ‫ان‬ ‫يمكان‬ ‫بهاا‬ ‫والعناياة‬ ‫الخطاوط‬ ‫وشاق‬ ‫باالطرأ‬ ‫اإلهتماام‬ ‫وإن‬ ‫األهمياة‬ ‫غاياة‬ ‫فاي‬ ‫اللوجساتية‬ ‫الخادمات‬ ‫فتن‬ ‫ل‬
‫أساوان‬ ‫باين‬ ‫طرياق‬ ‫إنشااء‬ ‫الدولاة‬ ‫واعتمادت‬ ، ‫افريقيا‬ ‫داصل‬ ‫المورية‬ ‫للحدود‬ ‫بقيقي‬ ‫إمتداد‬ ‫يعتبر‬ ‫بل‬ ‫هائلة‬ ‫طفر‬–‫وادي‬
‫م‬ ‫بتكلفة‬ ‫بلفا‬‫وقاد‬ ، ‫أصارى‬ ‫صطاوات‬ ‫تتلوهاا‬ ‫أن‬ ‫ونتمناى‬ ‫الخطاو‬ ‫هاذه‬ ‫ونحيي‬ ‫نحبذ‬ ‫فتننا‬ ‫لذلك‬ ، ‫الجنيهات‬ ‫من‬ ‫يين‬ ‫الم‬ ‫ئات‬
‫الحديد‬ ‫السكة‬ ‫شركة‬ ‫أسهم‬ ‫من‬ ‫كبير‬ ‫نسبة‬ ‫تشتري‬ ‫أن‬ " ‫القلعة‬ " ‫شركة‬ ‫وهي‬ ‫قة‬ ‫العم‬ ‫المورية‬ ‫الشركات‬ ‫ابد‬ ‫استطاعت‬
‫أطلقنا‬ ‫وإبا‬ ، ‫كينيا‬ ‫دولة‬ ‫في‬ ‫للنقل‬‫لفكرنا‬‫فربما‬ ‫الخيال‬ ‫عنان‬‫ل‬ ‫مان‬ ‫وابادا‬ ‫طريقاا‬ ‫القرياب‬ ‫المساتقبل‬ ‫فاي‬ ‫نجد‬‫اإلساكندرية‬–
‫الخرطوم‬–‫نيروبي‬–‫م‬ ‫الس‬ ‫دار‬–. ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫ما‬ ‫وهذا‬ .. ‫ل‬ ‫تاون‬ ‫كيب‬
‫الدواجن‬ ‫تغذمة‬ ‫فى‬ ‫الاسقخدام‬ ‫ئعة‬ ‫الش‬ ‫العل‬ ‫مباد‬
. ) ‫الضارة‬ ‫بالمواد‬ ‫العلف‬ ‫مواد‬ ‫تلوث‬ ‫عدم‬ ‫يراعى‬ (
‫إلى‬ ‫العل‬ ‫مباد‬ ‫تقسم‬:‫للطاقة‬ ‫مصدر‬ ‫علف‬ ‫مواد‬:‫والزيوت‬ ‫والدهون‬ ‫الحبوب‬ ‫صناعة‬ ‫ومخلفات‬ ‫الحبوب‬ ‫مثل‬
،‫للبروتين‬ ‫مصدر‬ ‫علف‬ ‫ومواد‬:‫النباتية‬ ‫اإلكساب‬ ‫مثل‬-‫الحيوانى‬ ‫البروتين‬ ‫مصادر‬-‫المعادن‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫والخميرة‬
. ‫والفيتامينات‬
: ‫قة‬ ‫للط‬ ‫معدر‬ ‫ل‬ ‫مباد‬
‫ته‬ ‫وموقج‬ ‫الحببب‬ ) ‫أولا‬ (:‫تغذ‬ ‫فى‬ ‫تسقخدم‬ ‫القى‬ ‫الحببب‬ ‫أهم‬: ‫الدواجن‬ ‫مة‬
‫الذرة‬:‫إلى‬ ‫نسبته‬ ‫وتصل‬ ‫الدواجن‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫رئيسى‬ ‫مكون‬57%. ‫العالئق‬ ‫فى‬

27. 27
‫الشعير‬:. ‫جيدا‬ ‫جرشه‬ ‫بعد‬ ‫البالغة‬ ‫للطيور‬ ‫تقديمه‬ ‫ويفضل‬ ، ‫الهضم‬ ‫صعبة‬ ‫العديدة‬ ‫السكريات‬ ‫بعض‬ ‫على‬ ‫يحتوي‬
‫القمح‬:‫إس‬ ‫وإذا‬ ‫الذرة‬ ‫محل‬ ‫يحل‬ ‫أن‬ ‫ويمكن‬ ‫الدواجن‬ ‫تغذية‬ ‫فى‬ ‫القمح‬ ‫كسر‬ ‫يستخدم‬ ‫قد‬‫يجب‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫بنسبة‬ ‫تخدم‬
. ‫هضمه‬ ‫من‬ ‫تزيد‬ ‫التى‬ ‫اإلنزيمات‬ ‫بعض‬ ‫إضافة‬
‫الـردة‬:‫حتى‬ ‫البالغة‬ ‫الطيور‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫إضافتها‬ ‫يمكن‬01%‫إلى‬ ‫فتصل‬ ‫واألوز‬ ‫البط‬ ‫أما‬57%.
‫الرفيعة‬ ‫الذرة‬ ( : ‫السورجم‬: )‫الغطا‬ ‫ذات‬ ‫السورجم‬ ‫حبوب‬ ‫فى‬ ‫أكثر‬ ‫تختلف‬ ‫الكتاكيت‬ ‫فى‬ ‫منها‬ ‫المستفاد‬ ‫الطاقة‬‫البنى‬ ‫ء‬
.‫الغطاء‬ ‫عديمة‬ ‫عن‬ ‫القشرة‬
‫األرز‬:‫ويمكن‬ ، ‫اآلدمى‬ ‫لإلستهالك‬ ‫الصالح‬ ‫عن‬ ‫مواصفاتها‬ ‫فى‬ ‫تقل‬ ‫األرز‬ ‫من‬ ‫كميات‬ ‫تتبقى‬ ‫قد‬ ‫التبييض‬ ‫عملية‬ ‫أثناء‬
‫محل‬ ‫يحل‬ ‫أن‬ ‫ويمكن‬ ‫الذرة‬ ‫بعد‬ ‫الطاقة‬ ‫مصادر‬ ‫أعلى‬ ‫من‬ ‫يعتبر‬ ‫واألرز‬ ، ‫األرز‬ ‫كسر‬ ‫وكذلك‬ ‫الدواجن‬ ‫تغذية‬ ‫فى‬ ‫إستخدامها‬
‫الذرة‬ ‫من‬ ‫جزء‬‫حدود‬ ‫فى‬57-57%.
) ‫األرز‬ ‫رجيع‬ ( ‫الكون‬ ‫رجيع‬:‫ع‬‫بارة‬‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫يحتوى‬ ‫وهو‬ ‫المضارب‬ ‫فى‬ ‫األرز‬ ‫حبوب‬ ‫من‬ ‫الناتج‬ ‫عن‬
‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫الزيوت‬01%‫تخزينه‬ ‫وعدم‬ ‫إنتاجه‬ ‫فور‬ ‫إستعماله‬ ‫يفضل‬ ‫فلذلك‬ ‫الزيوت‬ ‫هذه‬ ‫لتزنخ‬ ‫نتيجة‬ ‫بسرعة‬ ‫يفسد‬ ‫ولذلك‬
‫لم‬ ‫وتخزينه‬ ‫منه‬ ‫الزيوت‬ ‫إستخالص‬ ‫ويمكن‬‫تحسين‬ ‫ويمكن‬ ‫به‬ ‫المتاح‬ ‫الفوسفورغير‬ ‫نسبة‬ ‫إرتفاع‬ ‫ويالحظ‬ ، ‫طويلة‬ ‫دة‬
. ‫الفيتز‬ ‫إنزيم‬ ‫إضافة‬ ‫طريقة‬ ‫عن‬ ‫الفوسفور‬ ‫من‬ ‫المستفاد‬
: ‫تى‬ ‫الوب‬ ‫البروتين‬ ‫در‬ ‫مع‬ ) ‫ني‬ ‫(ث‬
‫بين‬ ‫تتراوح‬ ‫نسبة‬ ‫النباتى‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫المصادر‬ ‫تشكل‬01-51%‫الدواجن‬ ‫أعالف‬ ‫فى‬ ‫الكلى‬ ‫البروتين‬ ‫من‬
‫و‬‫النباتية‬ ‫للبروتينات‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫فى‬ ‫تؤثر‬ ‫عديدة‬ ‫عوامل‬ ‫هناك‬: ‫تشمل‬
0-. ‫بها‬ ‫الضرورية‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫توافر‬
5-. ‫النمو‬ ‫تقلل‬ ‫غذائية‬ ‫غير‬ ‫عوامل‬ ‫وجود‬
5-. ‫التصنيع‬ ‫عمليات‬ ‫تأثير‬
: ‫هى‬ ‫تية‬ ‫الوب‬ ‫ت‬ ‫البروتيو‬ ‫وأهم‬
: ‫الصويا‬ ‫فول‬ ‫كسب‬‫البروت‬ ‫أهم‬ ‫من‬‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫معظم‬ ‫على‬ ‫الحتوائه‬ ‫الدواجن‬ ‫تغذية‬ ‫فى‬ ‫تستخدم‬ ‫التى‬ ‫النباتية‬ ‫ينات‬
.‫الدواجن‬ ‫تغذية‬ ‫فى‬ ‫الخام‬ ‫الصويا‬ ‫فول‬ ‫بذور‬ ‫بإستخدام‬ ‫ينصح‬ ‫وال‬ ، ‫متزنة‬ ‫وبنسب‬ ‫الدواجن‬ ‫تحتاجها‬ ‫التى‬

28. 25
: ‫القطن‬ ‫بذرة‬ ‫كسب‬‫ع‬ ‫يحتوى‬ ‫حيث‬ ‫العليقة‬ ‫فى‬ ‫للبروتين‬ ‫كمصدر‬ ‫المقشور‬ ‫القطن‬ ‫كسب‬ ‫استخدام‬ ‫يمكن‬‫لى‬15%‫بروتين‬
‫عن‬ ‫تزيد‬ ‫ال‬ ‫بنسبة‬ ‫ويستعمل‬7%. ‫العليقة‬ ‫فى‬ ‫الناقصة‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫تغطية‬ ‫مع‬ ‫البياض‬ ‫عليقة‬ ‫أو‬ ‫الكتاكيت‬ ‫فى‬
: ‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫بذرة‬ ‫كسب‬‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫بنسبة‬ ‫إضافته‬ ‫يمكن‬51%‫إحالل‬ ‫الصويا‬ ‫كسب‬ ‫محل‬ ‫احالله‬ ‫ويمكن‬ ‫العليقة‬ ‫من‬
‫الدوا‬ ‫أداء‬ ‫على‬ ‫سلبى‬ ‫تأثير‬ ‫دون‬ ‫كلى‬ ‫أو‬ ‫جزئ‬. ‫العالئق‬ ‫فى‬ ‫الممثلة‬ ‫والطاقة‬ ‫الكلى‬ ‫البروتين‬ ‫ضبط‬ ‫مع‬ ‫جن‬
‫السودانى‬ ‫الفول‬ ‫كسب‬.
: ‫السمسم‬ ‫بذرة‬ ‫كسب‬. ‫البيض‬ ‫ودجاج‬ ‫الكتاكيت‬ ‫لنمو‬ ‫تكفى‬ ‫بمستويات‬ ‫األساسية‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫معظم‬ ‫على‬ ‫يحتوى‬
‫الكتان‬ ‫بذرة‬ ‫كسب‬:‫عن‬ ‫تزيد‬ ‫ال‬ ‫حدود‬ ‫فى‬ ‫للدواجن‬ ‫إعطاءه‬ ‫يمكن‬ ‫ولكن‬ ‫ضار‬ ‫تأثيره‬5%.
‫ك‬‫بذرة‬ ‫سب‬‫اللفت‬:‫نسبة‬ ‫حتى‬ ‫الدواجن‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫إستخدامها‬ ‫ويمكن‬07%. ‫العليقة‬ ‫من‬
‫المقشور‬ ‫غير‬ ‫القرطم‬ ‫كسب‬:‫مستوى‬ ‫حتى‬ ‫إستخدامه‬ ‫يمكن‬01%.
: ‫الذرة‬ ‫جلوتين‬. ‫بالبروتين‬ ‫غنية‬ ‫مادة‬ ‫وهى‬ ‫الذرة‬ ‫جلوتين‬ ‫تبقى‬ ‫الذرة‬ ‫حبوب‬ ‫من‬ ‫النشا‬ ‫فصل‬ ‫بعد‬
‫النخيل‬ ‫بلح‬ ‫نوى‬ ‫مسحوق‬:‫إستخدا‬ ‫يمكن‬‫حتى‬ ‫الطيور‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫البلح‬ ‫نوى‬ ‫م‬07-51%.
‫الفول‬:. ‫الكالسيوم‬ ‫فى‬ ‫فقير‬ ، ‫والطاقة‬ ‫للفوسفور‬ ‫جيد‬ ‫مصدر‬ ‫وهو‬ ‫الفول‬ ‫كسر‬ ‫يستخدم‬
: ‫الدواجن‬ ‫أغذمة‬ ‫فى‬ ‫الققليدمة‬ ‫غير‬ ‫الأخرى‬ ‫قة‬ ‫الط‬ ‫در‬ ‫مع‬ ‫اعض‬
‫البـطاطا‬:‫البروتي‬ ‫فى‬ ‫وفقيرة‬ ‫النشا‬ ‫فى‬ ‫غنية‬ ‫وهى‬ ‫الدرنية‬ ‫المحاصيل‬ ‫من‬ ‫تعتبر‬. ‫والفوسفور‬ ‫والكالسيوم‬ ‫ن‬
‫التابيوكا‬ ‫أو‬ ‫الكاسافا‬:‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫الصفراء‬ ‫للذرة‬ ‫كبديل‬ ‫الكسافا‬ ‫مسحوق‬ ‫يستعمل‬ ‫أن‬ ‫ويمكن‬ ، ‫البطاطا‬ ‫جذور‬ ‫تشبه‬
. ‫بمفرده‬ ‫إستخدامه‬ ‫عن‬ ‫الذرة‬ ‫مع‬ ‫مخلوطا‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يفضل‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫الدواجن‬
: ‫البـطاطـس‬‫األلياف‬ ‫فى‬ ‫منخفض‬ ‫محتواها‬-‫مناسب‬ ‫غذاء‬ ‫يجعلها‬ ‫وهذا‬‫المعدنية‬ ‫المادة‬ ‫فى‬ ‫فقيرة‬ ‫تعتبر‬ ‫وهى‬ ‫للدواجن‬
. ‫البوتاسيوم‬ ‫عدا‬
‫ت‬ ‫البروتيو‬ ‫در‬ ‫مع‬ ) ‫لث‬ ‫(ث‬: ‫الحيبانية‬
‫أنها‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫النباتية‬ ‫البروتين‬ ‫مركزات‬ ‫فى‬ ‫الضرورية‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫فى‬ ‫النقص‬ ‫لتكملة‬ ‫قليلة‬ ‫بنسبة‬ ‫تستخدم‬
‫وربما‬ ، ‫والفيتامينات‬ ‫المعادن‬ ‫من‬ ‫بقدر‬ ‫تساهم‬. ‫أسعارها‬ ‫إلرتفاع‬ ‫نظرا‬ ‫محدودة‬ ‫بكميات‬ ‫تستخدم‬

29. 20
: ‫السمك‬ ‫مسحوق‬‫مالحظة‬ ‫مع‬ ‫المختلفة‬ ‫األنواع‬ ‫من‬ ‫منها‬ ‫أجزاء‬ ‫أو‬ ‫الكاملة‬ ‫األسماك‬ ‫وطحن‬ ‫وتجفيف‬ ‫تصنيع‬ ‫ناتج‬ ‫وهو‬
‫على‬ ‫األسماك‬ ‫مساحيق‬ ‫وتحتوى‬ ‫له‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫على‬ ‫التؤثر‬ ‫حتى‬ ‫مناسبة‬ ‫حرارة‬ ‫لدرجات‬ ‫تعرضه‬77-55%
. ‫خام‬ ‫بروتين‬
‫مس‬‫الجمبرى‬ ‫حوق‬:‫قليل‬ ‫مع‬ ‫واألمامية‬ ‫الخلفية‬ ‫واألطراف‬ ‫الرؤوس‬ ‫من‬ ‫الجمبرى‬ ‫وتعبئة‬ ‫تصنيع‬ ‫مصانع‬ ‫مخلفات‬ ‫من‬ ‫وهو‬
.‫الجمبرى‬ ‫لحم‬ ‫بقايا‬ ‫من‬
: ‫اللحم‬ ‫مسحوق‬‫والقرون‬ ‫الحوافر‬ ‫بإستثناء‬ ‫الذبيحة‬ ‫من‬ ‫أجزاء‬ ‫أو‬ ‫الحيوان‬ ‫لذبيحة‬ ‫والطحن‬ ‫التجفيف‬ ‫من‬ ‫ناتجة‬ ‫وهى‬
‫ومسحوق‬ ‫الداخلية‬ ‫واألحشاء‬ ‫والشعر‬‫ثم‬ ‫الحيوان‬ ‫إلى‬ ‫تتنتقل‬ ‫قد‬ ‫التى‬ ‫األمراض‬ ‫بعض‬ ‫لظهور‬ ‫ونظرا‬ ، ‫العظام‬ ‫بدون‬ ‫اللحم‬
. ‫والدواجن‬ ‫الحيوان‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫إستخدامه‬ ‫من‬ ‫بالحد‬ ‫ينصح‬ ، ‫وغيرها‬ ‫السالمونيال‬ ‫مثل‬ ‫اإلنسان‬ ‫إلى‬
: ‫الدم‬ ‫مسحوق‬‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫تصل‬ ‫حتى‬ ‫الدم‬ ‫خالل‬ ‫البخار‬ ‫من‬ ‫تيار‬ ‫إمرار‬ ‫بواسطة‬ ‫يصنع‬011ْ‫ع‬ ‫يضمن‬ ‫حتى‬ ‫م‬‫ملية‬
‫على‬ ‫ويحتوى‬ ‫يطحن‬ ‫ثم‬ ‫بالبخار‬ ‫بالتسخين‬ ‫يجفف‬ ‫ثم‬ ‫التعقيم‬01%‫من‬ ‫ومنخفض‬ ‫الليسين‬ ‫من‬ ‫عالى‬ ‫ومحتواه‬ ‫خام‬ ‫بروتين‬
‫منخفضة‬ ‫بنسبة‬ ‫الدواجن‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫ويستخدم‬ ‫والمثيوثين‬ ‫والجليسين‬ ‫األيزوليوسين‬5-5%‫عرضة‬ ‫الدم‬ ‫مسحوق‬ ‫أيضا‬ .
‫لذ‬ ‫األخرى‬ ‫المرضية‬ ‫والمسببات‬ ‫بالسلمونيال‬ ‫للتلوث‬. ‫استخدامه‬ ‫بعدم‬ ‫ينصح‬ ‫ا‬
: ‫الدواجن‬ ‫مجازر‬ ‫مخلفات‬ ‫مسحوق‬
‫الريش‬ :‫المجازر‬ ‫نواتج‬ ‫وتشمل‬-‫األرجل‬-‫الدم‬-‫األحشاء‬-‫سليمة‬ ‫بطريقة‬ ‫المخلفات‬ ‫هذه‬ ‫تصنيع‬ ‫أمكن‬ ‫فإذا‬ ، ‫الرؤوس‬
‫أمكن‬ ‫وقد‬ ‫العالئق‬ ‫فى‬ ‫إستخدامها‬ ‫عند‬ ‫إقتصادية‬ ‫تكون‬ ‫فسوف‬ ‫واستفادة‬ ‫هضما‬ ‫أكثر‬ ‫صورة‬ ‫فى‬ ‫وجعلها‬‫هذه‬ ‫تصنيف‬
: ‫إلى‬ ‫المخلفات‬
: ‫الدواجن‬ ‫مخلفات‬ ‫مسحوق‬‫الرؤوس‬ ‫تشمل‬-‫األرجل‬-. ‫للبروتين‬ ‫ممتاز‬ ‫مصدر‬ ‫وهى‬ ‫األمعاء‬
: ‫الريش‬ ‫مسحوق‬. ‫ضغط‬ ‫تحت‬ ‫بالبخار‬ ‫معاملته‬ ‫يجب‬
: ‫التفريخ‬ ‫عملية‬ ‫مخلفات‬‫والكتاكيت‬ ‫الفاقس‬ ‫غير‬ ‫والبيض‬ ‫المخصب‬ ‫غير‬ ‫والبيض‬ ‫البيض‬ ‫قشر‬ ‫من‬ ‫مخلوطا‬ ‫وتشمل‬
‫و‬ ‫طبخها‬ ‫بعد‬ ‫المشوهة‬‫حدود‬ ‫في‬ ، ‫وطحنها‬ ‫تجفيفها‬0%. ‫اللحم‬ ‫كتاكيت‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬
: ‫الطيور‬ ‫زرق‬‫وبعض‬ ‫الطالئية‬ ‫الخاليا‬ ‫وبعض‬ ‫المهضومة‬ ‫غير‬ ‫العلف‬ ‫مواد‬ ‫بعض‬ ‫على‬ ‫يحتوى‬ ‫قد‬ ‫الطيور‬ ‫زرق‬
‫حوالى‬ ‫الزرق‬ ‫ويحتوى‬ ‫ومكوناته‬ ‫للبول‬ ‫الخاصة‬ ‫والمواد‬ ‫األمعاء‬ ‫ميكروبات‬ ‫وعلى‬ ‫اإلفرازات‬51%‫ويعتبر‬ ‫خام‬ ‫بروتين‬
‫مصدرا‬‫الناتج‬ ‫الزرق‬ ‫وأحسن‬ ‫والبوتاسيوم‬ ‫والفوسفور‬ ‫للكالسيوم‬‫فى‬ ‫الخشب‬ ‫نشارة‬ ‫على‬ ‫يحتوى‬ ‫وربما‬ ‫البطاريات‬ ‫من‬

30. 30
‫بنسبة‬ ‫الدواجن‬ ‫عالئق‬ ‫إلى‬ ‫إضافته‬ ‫ويمكن‬ ‫الطحالب‬ ‫عليه‬ ‫تنمو‬ ‫قد‬ ‫وكذلك‬ ‫األرض‬ ‫على‬ ‫التربية‬ ‫حالة‬7%‫أن‬ ‫من‬ ‫بالرغم‬ .
.‫الدواجن‬ ‫زرق‬ ‫من‬ ‫الطيور‬ ‫إستفادة‬ ‫بعدم‬ ‫آراء‬ ‫هناك‬
‫منتجات‬‫األلبان‬:‫الكبريتية‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫من‬ ‫محتواه‬ ‫فى‬ ‫طفيف‬ ‫نقص‬ ‫فيه‬ ‫ولكن‬ ‫ممتازة‬ ‫نوعية‬ ‫ذو‬ ‫اللبن‬ ‫بروتين‬
‫كبير‬ ‫نقص‬ ‫وبه‬ ‫الماغنسيوم‬ ‫فى‬ ‫منخفض‬ ‫واللبن‬ ‫الرماد‬ ‫من‬ ‫منخفض‬ ‫محتواه‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫والفوسفور‬ ‫الكالسيوم‬ ‫إضافة‬ ‫ويجب‬
.) ‫أ‬ ( ‫لفيتامين‬ ‫جيدا‬ ‫مصدرا‬ ‫ويعتبر‬ ‫الحديد‬ ‫فى‬
) ‫أ‬ (‫اللبن‬: ‫الفرز‬‫حوالى‬ ‫على‬ ‫ويحتوى‬ ‫المعدة‬ ‫وحيدة‬ ‫الحيوانات‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫للبروتين‬ ‫كمصدر‬ ‫يستخدم‬57%‫من‬
. ‫البروتين‬
)‫(ب‬‫اللبن‬ ‫شرش‬:‫حدود‬ ‫فى‬ ‫إستعماله‬ ‫ويمكن‬ ، ‫الطاقة‬ ‫فى‬ ‫فقير‬ ‫وهو‬ ‫الجبن‬ ‫صناعة‬ ‫من‬ ‫ينتج‬7%. ‫العليقة‬ ‫من‬
‫ت‬ ‫المخلف‬ ‫من‬ ‫أخرى‬ ‫أنباع‬ ) ‫رااع‬ (:
1-: ‫الكرش‬ ‫مخلفات‬‫عب‬‫المخلفات‬ ‫هذه‬ ‫تجميع‬ ‫ويتم‬ ‫المجترة‬ ‫للحيوانات‬ ‫الكرش‬ ‫فى‬ ‫الموجود‬ ‫المهضوم‬ ‫غير‬ ‫الغذاء‬ ‫عن‬ ‫ارة‬
‫المجازر‬ ‫من‬‫بنسبة‬ ‫إستخدامها‬ ‫ويمكن‬ ، ‫وتطحن‬ ‫تجفف‬ ‫ثم‬ ‫الذبح‬ ‫بعد‬ ‫مباشرة‬01%. ‫والبياض‬ ‫اللحم‬ ‫كتاكيت‬ ‫عالئق‬ ‫من‬
‫فى‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫تستخدم‬ ‫ثم‬ ‫للدواجن‬ ‫بالنسبة‬ ‫كفرشة‬ ‫أيضا‬ ‫إستخدامها‬ ‫ويمكن‬‫أوضحت‬ ‫كذلك‬ ، ‫المجترة‬ ‫الحيوانات‬ ‫تغذية‬
‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫بنسبة‬ ‫الدريس‬ ‫من‬ ‫بدال‬ ‫المجففة‬ ‫الكرش‬ ‫محتويات‬ ‫على‬ ‫األرانب‬ ‫تغذية‬ ‫يمكن‬ ‫أنه‬ ‫الدراسات‬ ‫بعض‬57%‫فى‬
. ‫السوق‬ ‫فى‬ ‫نقصه‬ ‫أو‬ ‫سعره‬ ‫إرتفاع‬ ‫حالة‬
2-) ‫الخشبى‬ ‫الغالف‬ ‫بدون‬ ( : ‫المشمش‬ ‫نوى‬:‫الدر‬ ‫بعض‬ ‫أوضحت‬ ‫وقد‬ ، ‫بالبروتين‬ ‫غنى‬ ‫يعتبر‬‫إستخدام‬ ‫أن‬ ‫اسات‬
‫التصنيع‬ ‫عمليات‬ ‫لتحسين‬ ‫مستقبلية‬ ‫دراسات‬ ‫إلى‬ ‫يحتاج‬ ‫ولكنه‬ ‫للبروتين‬ ‫جيدا‬ ‫مصدرا‬ ‫يعد‬ ‫األرانب‬ ‫تغذية‬ ‫فى‬ ‫المشمش‬ ‫نوى‬
‫طرق‬ ‫وإبتكار‬. ‫جديدة‬
3-‫األزوال‬:‫بنسبة‬ ‫إستخدامها‬ ‫الدراسات‬ ‫بعض‬ ‫وأوضحت‬ ، ‫الماء‬ ‫سطح‬ ‫على‬ ‫طافيا‬ ‫يعيش‬ ‫صغير‬ ‫سرخسى‬ ‫نبات‬ ‫هى‬
‫إلى‬ ‫تصل‬17%‫وي‬. ‫بالماء‬ ‫قليال‬ ‫وترطيبها‬ ‫تجفيفها‬ ‫بعد‬ ‫أو‬ ‫خضراء‬ ‫كانت‬ ‫سواء‬ ‫البط‬ ‫عليها‬ ‫يتغذى‬ ‫أن‬ ‫مكن‬
4-: ‫المطاعم‬ ‫فضالت‬‫الدواجن‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫إستخدامها‬ ‫وقبل‬ ‫والفنادق‬ ‫المطاعم‬ ‫فى‬ ‫الفضالت‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫كميات‬ ‫تتخلف‬
‫لذلك‬ ‫الغذائية‬ ‫قيمتها‬ ‫تختلف‬ ‫الفضالت‬ ‫هذه‬ ‫أن‬ ‫ونجد‬ ‫وتطحن‬ ‫تجفف‬ ‫حيث‬ ، ‫تجهيزها‬ ‫يجب‬‫إلى‬ ‫إضافتها‬ ‫قبل‬ ‫تحليلها‬ ‫يجب‬
‫فى‬ ‫تربى‬ ‫التى‬ ‫للطيور‬ ‫أو‬ ‫الصغيرة‬ ‫الدواجن‬ ‫مزارع‬ ‫فى‬ ‫الطازجة‬ ‫صورتها‬ ‫فى‬ ‫إستخدامها‬ ‫ويمكن‬ ، ‫الدواجن‬ ‫عالئق‬
‫والفيتامينات‬ ‫والفوسفور‬ ‫الكالسيوم‬ ‫مصادر‬ ‫إضافة‬ ‫مع‬ ‫الصويا‬ ‫وفول‬ ‫الذرة‬ ‫مجروش‬ ‫مع‬ ‫وتخلط‬ ‫تقدم‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫المنازل‬

31. 35
‫خز‬ ‫لو‬ ‫ألنها‬ ‫تخزينها‬ ‫عدم‬ ‫ويجب‬‫غير‬ ‫وتصبح‬ ‫وفطرية‬ ‫بكتيرية‬ ‫ونموات‬ ‫تخمرات‬ ‫حدوث‬ ‫إلى‬ ‫تؤدى‬ ‫أكثر‬ ‫أو‬ ‫ليوم‬ ‫نت‬
. ‫الطيور‬ ‫لتغذية‬ ‫صالحة‬
‫الدهبن‬ ‫در‬ ‫مع‬ ) ‫مس‬ ‫خ‬ (:
) ‫الدهن‬ ‫كاملة‬ ( ‫بالبثق‬ ‫المعاملة‬ ‫الصويا‬ ‫فول‬ ‫وبذور‬ ‫الدواجن‬ ‫دهن‬ ‫إستخدام‬ ‫ويمكن‬-‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫بذور‬-( ‫اللفت‬ ‫بذور‬
‫الع‬ ‫تخزين‬ ‫عدم‬ ‫ويالحظ‬ ) ‫الشلجم‬‫أسبوعين‬ ‫أو‬ ‫أسبوع‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫إلى‬ ‫الدهون‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫المحتوية‬ ‫الئق‬.
‫ت‬ ‫ميو‬ ‫للفيق‬ ‫الطبيعية‬ ‫در‬ ‫المع‬ ) ‫دس‬ ‫س‬ (:
1-: ‫البيرة‬ ‫مصانع‬ ‫مخلفات‬‫لتغذية‬ ‫الصالحة‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫الشعير‬ ‫وترشيح‬ ‫تخمير‬ ‫بعد‬ ‫البيرة‬ ‫صناعة‬ ‫عن‬ ‫يتخلف‬
‫ط‬ ‫إستعمالها‬ ‫ويمكن‬ ‫الشعير‬ ‫جذيرات‬ ‫منها‬ ‫الدواجن‬‫أنها‬ ‫كما‬ ‫للبروتين‬ ‫كمصدر‬ ‫وتستعمل‬ ، ‫وطبخها‬ ‫تجفيفها‬ ‫بعد‬ ‫أو‬ ‫ازجا‬
‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫بنسبة‬ ‫وتضاف‬ ‫المركب‬ ‫ب‬ ‫فيتامين‬ ‫مثل‬ ‫بالفيتامينات‬ ‫غنية‬01%‫مصدرا‬ ‫البيرة‬ ‫تفل‬ ‫يعتبر‬ ‫كذلك‬ ، ‫للعليقة‬
‫حوالى‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫فهى‬ ‫الجافة‬ ‫البيرة‬ ‫خميرة‬ ‫أما‬ ، ‫المركب‬ ‫ب‬ ‫فيتامين‬ ‫ومجموعة‬ ‫للبروتين‬71%‫البرو‬ ‫من‬‫وهى‬ ‫تين‬
‫بنسبة‬ ‫العليقة‬ ‫تضاف‬ ‫أن‬ ‫ويمكن‬ ‫المركب‬ ‫ب‬ ‫لفيتامين‬ ‫مرتفع‬ ‫مصدر‬5-5%‫تركيز‬ ‫ولزيادة‬ ‫المر‬ ‫لطعمها‬ ‫وذلك‬
. ‫بها‬ ‫النووية‬ ‫األحماض‬
2-‫الموالس‬ ( ‫األسود‬ ‫العسل‬: )‫بنسبة‬ ‫سكر‬ ‫على‬ ‫ويحتوى‬ ‫السكر‬ ‫صناعة‬ ‫مخلفات‬ ‫أحد‬71%‫باألمالح‬ ‫غنى‬ ‫وهو‬
‫ب‬ ‫العليقة‬ ‫إلى‬ ‫يضاف‬ ‫وقد‬ ، ‫المعدنية‬‫نسبة‬0–5%. ‫مذاقه‬ ‫لتغيير‬ ‫العلف‬ ‫إستهالك‬ ‫على‬ ‫الطيور‬ ‫لحث‬ ‫وذلك‬
‫المعدنية‬ ‫الأملاح‬ ‫در‬ ‫مع‬ ) ‫اع‬ ‫س‬ (:
‫الكالسيوم‬ ‫عالئقها‬ ‫فى‬ ‫الدواجن‬ ‫تحتاجها‬ ‫التى‬ ‫المعادن‬ ‫أهم‬ ‫من‬-‫الفوسفور‬-‫الصوديوم‬-‫المنجنيز‬-‫الزنك‬-‫النحاس‬-
‫السيلينيوم‬-‫الكوبلت‬-‫الحديد‬-. ‫اليود‬
‫أهم‬ ‫ومن‬: ‫الدواجن‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫والفوسفور‬ ‫الكالسيوم‬ ‫مصادر‬
‫العظم‬ ‫مسحوق‬:‫على‬ ‫يحتوى‬07-01%. ‫كالسيوم‬ ‫فوسفات‬
‫الصدف‬ ‫مسحوق‬:. ‫للبيض‬ ‫المنتج‬ ‫الدجاج‬ ‫تغذية‬ ‫فى‬ ‫إليه‬ ‫اإلحتياج‬ ‫يزداد‬
‫الجيرى‬ ‫الحجر‬ ‫مسحوق‬:‫المتوفرة‬ ‫الكالسيوم‬ ‫مصادر‬ ‫أرخص‬
‫الكالسيوم‬ ‫ثنائى‬ ‫فوسفات‬.

32. 32
‫الفو‬ ‫الصخور‬‫الفلورين‬ ‫من‬ ‫الخالية‬ ‫سفورية‬.
: ‫م‬ ‫الطع‬ ‫ملح‬
‫والكلوريد‬ ‫الصوديوم‬ ‫من‬ ‫منخفض‬ ‫محتواها‬ ‫يكون‬ ‫الدواجن‬ ‫عالئق‬ ‫فى‬ ‫المستخدمة‬ ‫النباتية‬ ‫المصادر‬ ‫معظم‬
‫بمستوى‬ ‫الطعام‬ ‫ملح‬ ‫صورة‬ ‫فى‬ ‫والكلوريد‬ ‫الصوديوم‬ ‫يضاف‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫ولذلك‬1.5-1.7%.
‫ت‬ ‫ميو‬ ‫الفيق‬:
‫لت‬ ‫مرتفع‬ ‫بتركيز‬ ً‫ا‬‫صناعي‬ ‫تحضر‬. ‫مساحيق‬ ‫هيئة‬ ‫على‬ ‫للطيور‬ ‫قدم‬
‫العلائق‬ ‫تنبمن‬:
: ‫العليقة‬ ‫تكوين‬ ‫فى‬ ‫البدء‬ ‫قبل‬ ‫اآلتية‬ ‫بالمعلومات‬ ‫اإللمام‬ ‫يجب‬
-. ‫العليقة‬ ‫فى‬ ‫ستدخل‬ ‫التى‬ ‫األولية‬ ‫المواد‬ ‫وطبيعة‬ ‫وصفات‬ ‫للطيور‬ ‫الغذائية‬ ‫االحتياجات‬ ‫معرفة‬
-. ‫للطيور‬ ‫اإلنتاج‬ ‫ونوع‬ ‫مرحلة‬ ‫تحديد‬
-‫توافر‬. ‫العالئق‬ ‫لتركيب‬ ‫تكفى‬ ‫بكميات‬ ‫العلف‬ ‫مواد‬
-. ‫اإلقتصادية‬ ‫النواحي‬ ‫مراعاة‬
-. ‫المختلفة‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫من‬ ‫الدواجن‬ ‫متطلبات‬ ‫بكل‬ ‫المكونات‬ ‫هذه‬ ‫تفى‬ ‫أن‬
-. ‫الضارة‬ ‫والملوثات‬ ‫األمراض‬ ‫مسببات‬ ‫من‬ ‫خال‬ ‫يكون‬ ‫بحيث‬ ‫العلف‬ ‫جودة‬ ‫مراعاة‬
-. ‫والتصنيع‬ ‫الخلط‬ ‫كفاءة‬
-. ‫الفطرية‬ ‫والسموم‬ ‫الفطريات‬ ‫من‬ ‫العلف‬ ‫خلو‬
: ‫ت‬ ‫منعب‬ ‫صبرة‬ ‫فى‬ ‫العل‬ ‫مزام‬
-. ‫العلف‬ ‫فى‬ ‫الفقد‬ ‫تقليل‬
-. ‫االستساغة‬ ‫تحسين‬

33. 33
-. ‫للطيور‬ ‫االختيارية‬ ‫عدم‬ ‫وضمان‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫فى‬ ‫الفقد‬ ‫عدم‬
‫حيث‬ ‫من‬ ‫المكعبات‬ ‫مواصفات‬ ‫تحديد‬ ‫فى‬ ‫العوامل‬ ‫بعض‬ ‫وتتدخل‬. ‫العلف‬ ‫تركيبة‬
‫عند‬ ‫اإلقتصادية‬ ‫النواحى‬ ‫مراعاة‬ ‫ويجب‬ ، ‫والمبردات‬ ‫التصنيع‬ ‫لمعدات‬ ‫العامة‬ ‫والحالة‬ ‫البخار‬ ‫استخدام‬ ‫وأسلوب‬
. ‫والمكعبة‬ ‫الناعمة‬ ‫العالئق‬ ‫بين‬ ‫المقارنة‬
‫الويل‬ ‫ورد‬ ‫اسقخدام‬‫في‬‫الحيبان‬ ‫تغذمة‬
‫يحتوى‬‫ةوأ‬ ‫و‬‫و‬ ‫و‬‫و‬‫مىب‬ ‫ني‬ ‫ةوأ‬ ‫و‬‫و‬‫يي‬ ‫ن‬ ‫وب‬‫و‬‫نا‬ ‫نسوة‬ ‫وى‬‫و‬‫نيني‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫و‬‫و‬‫نب‬09%‫وة‬‫و‬‫ىنس‬ , ‫ويىى‬‫و‬‫ا‬ ‫نيبىت‬ ‫ةوأ‬ ‫و‬‫و‬‫يي‬ ‫ن‬ ‫وب‬‫و‬‫ىنا‬ ,
‫قسىي‬ ‫ةهيج‬ ‫نا‬‫ى‬‫ة‬ ‫نسة‬ ‫نئه‬‫ى‬‫نحت‬ ‫نسة‬ ‫نالىة‬ ‫قيس‬ ‫ني‬ ‫ص‬ ‫نيعن‬ ‫بعض‬‫ةة‬ ,‫ال‬‫ي‬ ‫يو‬ ‫ةجو‬ ‫نيم‬ ‫ته‬ ‫بصوى‬ ‫نأ‬‫ى‬‫نيحيو‬ ‫نسيه‬ ‫يقبى‬
‫ةأ‬‫ي‬ ‫ى‬ ‫نيض‬‫ي‬ ‫يتغ‬ ً‫ال‬‫ى‬‫ىةقب‬ ً‫يح‬ ‫ص‬ ‫تجعسه‬ ‫ة‬ ‫بصى‬ ‫و‬ ‫نينب‬ ‫تجهية‬‫نأ‬‫ى‬‫نيحي‬‫ي‬ ‫ى‬ ,‫بإتبو‬‫ئ‬ ‫نينصو‬‫يو‬ ‫نيتغ‬ ‫ننوا‬ ‫نآلتيو‬
‫نسي‬‫ه‬:-
1-‫أ‬ ‫نية‬ ‫نختي‬‫ي‬ ‫ني‬‫ةوأ‬ ‫جةعوه‬ ‫نوأ‬ ‫نيبعوا‬ ‫وى‬ ‫نيبعوا‬‫ى‬ , ‫نينيوى‬ ‫نهو‬ ‫نيتسوىث‬ ‫فيوه‬ ‫يقى‬ ‫بحيث‬ ‫نينيى‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ةنه‬ ‫يجةع‬
‫ني‬ ‫ون‬‫و‬‫نيص‬ ‫م‬ ‫و‬‫و‬‫يسةن‬ ‫ة‬ ‫ى‬ ‫و‬‫و‬‫نيةج‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫نيةص‬ ‫و‬‫و‬‫ص‬ ‫ىخ‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫نيةص‬‫ى‬ ‫و‬‫و‬‫نيت‬‫و‬‫و‬‫نيت‬‫و‬‫و‬ ‫نآل‬ ‫و‬‫و‬‫ىة‬ ‫يةق‬ ‫و‬‫و‬‫ته‬ ‫ي‬ ‫نت‬ ‫و‬‫و‬‫فيه‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫تص‬
. ‫قيس‬ ‫ني‬ ‫ص‬ ‫يسعن‬ ‫و‬ ‫نينب‬ ‫ص‬ ‫نةتص‬ ‫نأ‬ ‫تج‬ ‫نين‬ ‫نياةي‬
2-‫و‬‫و‬‫نيج‬ ‫وع‬‫و‬‫تقم‬‫و‬‫و‬‫نينح‬‫ى‬ ‫و‬‫و‬‫نيةن‬‫ى‬ ‫وا‬‫و‬‫نيحاي‬‫ى‬ ‫ص‬ ‫و‬‫و‬‫ص‬ ‫ي‬ ‫و‬‫و‬‫قيس‬ ‫ني‬ ‫و‬‫و‬‫ص‬ ‫نيعن‬ ‫وأ‬‫و‬‫ة‬ ‫وه‬‫و‬‫تحتىي‬ ‫و‬‫و‬‫ة‬ ‫وبح‬‫و‬‫با‬ ً‫و‬‫و‬‫ئي‬ ‫نه‬ ‫وتبعا‬‫و‬‫ىتا‬ ‫ى‬
. ‫ه‬ ‫ىغي‬ ‫نيايسي‬‫ى‬
3-‫ني‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫نب‬ ‫ناتخانى‬ ‫يجح‬‫ف‬ ‫ج‬ ‫نيى‬‫ىي‬ , ‫ةج‬ ‫نيم‬ ‫ته‬ ‫بصى‬ ‫ىيي‬‫ةنوه‬ ‫مىبو‬ ‫ني‬ ‫تقسيوى‬ ‫بعوا‬ ‫وأ‬‫نةوى‬ ‫ننوا‬ ‫صو‬ ‫خ‬
‫نيحقسي‬ ‫و‬ ‫نيةخست‬ ‫ببعض‬ ‫خسمه‬ ‫ى‬ ‫نيايالج‬‫حمح‬‫ة‬ ‫ني‬‫ني‬ ‫ىى‬ ‫ىةت‬‫ةو‬ . ‫و‬ ‫نيةخستو‬ ‫ةوأ‬ ‫هو‬ ‫ىغي‬ ‫ني‬‫ى‬‫ق‬‫فو‬‫يو‬ ‫ح‬
‫إية‬ ‫تصى‬ ‫حتة‬ ‫مىب‬ ‫ني‬ ‫فيه‬ ‫تقى‬ ‫أ‬ ‫يجح‬ , ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ناتخانةه‬12%.
4-‫ةصوا‬ ‫نينيوى‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫نب‬ ‫نسة‬ ‫ي‬ ‫نيتغ‬ ‫يحظ‬‫نئ‬ ‫غو‬‫وأ‬ ‫ىي‬ , ‫نو‬ ‫يسةجتو‬ ‫اوةي‬ ً‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ياوبح‬ ‫حيوث‬ ‫نأ‬‫ى‬‫يسحيو‬ ‫ىحيوا‬
‫ال‬ ‫بناب‬ ‫نألخ‬ ‫نيعستي‬ ‫نا‬‫ى‬‫نية‬ ‫ةع‬ ‫ناتخانةه‬ ‫يجح‬‫ن‬‫ى‬‫يسحي‬ ً‫ن‬ ‫ض‬ ‫تابح‬. ‫أ‬
5-‫وه‬‫و‬‫ي‬ ‫إاخ‬ ‫وأ‬‫و‬ ‫ية‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫وأ‬‫و‬‫ن‬ ‫وا‬‫و‬‫التةي‬ ‫وب‬‫و‬‫بنا‬ ‫و‬‫و‬‫ةس‬ ‫نيةت‬ ‫والا‬‫و‬‫نألن‬29%‫وا‬‫و‬‫ح‬ ‫وه‬‫و‬‫محن‬ ‫ى‬ ‫وه‬‫و‬‫ىتقميع‬ ‫وه‬‫و‬‫تجتيت‬ ‫وا‬‫و‬‫بع‬ ‫و‬‫و‬‫ي‬ ‫ى‬
. ‫نألنالا‬ ‫و‬ ‫ىن‬ ‫ة‬
6-‫ج‬ ‫تا‬ ‫نةسي‬ ‫نء‬ ‫إج‬ ‫ةأ‬ ‫البا‬‫ى‬ ‫إلاخ‬‫ي‬ ‫ا‬‫ى‬‫نينيى‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ايالج‬‫ف‬‫نأ‬‫ى‬‫نيحيو‬ ‫نسيوه‬ ‫يتعوىا‬ ‫حتوة‬ ‫نو‬ ‫نيةجتو‬ ‫نالئو‬
‫ىي‬‫اليابح‬‫و‬ ‫نب‬ ‫نضم‬. ‫نأ‬‫ى‬‫يسحي‬ ‫ةعاي‬
7-‫ن‬ ‫ننا‬ ‫يجح‬‫ال‬ ‫ة‬‫وة‬ ‫نية‬ ‫نيعسيقو‬ ‫ةوأ‬ ‫ناوب‬ ‫ف‬ ‫إض‬ ‫نينيى‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫نب‬ ‫نسة‬ ‫ي‬ ‫يتغ‬‫نوأ‬ ‫تقوى‬09%‫سيو‬ ‫ني‬ ‫نيعسيقو‬ ‫ةوأ‬
‫ال‬ ‫حتة‬‫فقا‬ ‫يحاث‬‫ف‬. ‫نيجاى‬ ‫ىةأ‬

34. 34
8-‫ال‬‫و‬‫و‬‫نيعة‬ ‫وأ‬‫و‬‫ة‬ ‫وه‬‫و‬ ‫وت‬‫و‬‫ا‬ ‫وا‬‫و‬‫بع‬ ‫وأ‬‫و‬ ‫ىي‬ ‫ة‬ ‫و‬‫و‬ ‫ةب‬ ‫ى‬ ‫و‬‫و‬‫نيتم‬ ‫وا‬‫و‬‫بع‬ ‫ة‬ ‫وغي‬‫و‬‫نيص‬ ‫والأ‬‫و‬‫يسحة‬ ‫وى‬‫و‬‫نيني‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ويالج‬‫و‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬‫و‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫وة‬‫و‬‫يعم‬
. ‫جيا‬ ‫نةى‬ ‫ةعاى‬ ‫نسة‬ ‫يسحصىى‬
9-‫نيغ‬ ‫نيقية‬ ‫أ‬ ‫ىجا‬‫ال‬ ‫نينيى‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ي‬ ‫يا‬ ‫نئي‬‫نيةاوتخاة‬ ‫ون‬ ‫نيخ‬ ‫نا‬‫ى‬‫نيةو‬ ‫ةوأ‬ ‫يعايوا‬ ‫نئي‬ ‫نيغ‬ ‫نيقية‬ ‫نأ‬ ‫تقى‬‫فو‬
. ‫إحانه‬ ‫ةحى‬ ‫إحاليه‬ ‫أ‬ ‫ية‬ ‫ن‬ ‫ي‬ ‫نأ‬‫ى‬‫نيحي‬ ‫ي‬ ‫تغ‬
‫نينيى‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ناتخانى‬‫ف‬: ‫ةس‬ ‫نيةت‬ ‫نألنالا‬
-‫محن‬ ‫بعا‬ ‫ةس‬ ‫نيةت‬ ‫نيعالئ‬ ‫ف‬ ) ‫ي‬ ‫(ا‬ ‫نئي‬‫ى‬‫ه‬ ‫نيةجتا‬ ‫نينيى‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫نب‬ ‫ياتخاى‬‫ه‬‫تةيا‬ ‫ال‬ ‫بناب‬‫نأ‬09%‫ةأ‬
‫أ‬ ‫حيث‬ ‫نيعسيق‬‫ةوى‬ ‫نيةت‬ ‫نيعسوا‬‫نوأ‬ ‫ة‬ ‫نبو‬ ‫هوى‬‫بعوض‬ ‫ةوع‬ ‫ة‬‫وة‬ ‫نية‬ ‫نا‬‫ى‬‫نيةو‬‫ى‬ ‫ون‬ ‫نيخ‬ ‫تيو‬ ‫نينب‬ ‫نا‬‫ى‬‫نيةو‬ ‫ةوأ‬ ‫خسويم‬
‫ىتيأ‬ ‫و‬‫و‬‫نيب‬‫ى‬ ‫و‬‫و‬‫ق‬ ‫نيم‬ ‫وث‬‫و‬‫حي‬ ‫وأ‬‫و‬‫ة‬ ‫و‬‫و‬‫ةتةن‬ ‫وا‬‫و‬‫نيعس‬ ‫وب‬‫و‬‫يص‬ ‫وث‬‫و‬‫بحي‬ ‫و‬‫و‬‫نيجي‬ ‫و‬‫و‬‫حج‬ ‫وحى‬‫و‬‫ىةا‬ ‫و‬‫و‬‫نيةعاني‬ ‫ألةالم‬ ‫و‬‫و‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫و‬‫و‬‫نإلض‬
‫نيعسوا‬ ‫ي‬ ‫و‬‫و‬ ‫ى‬ ‫وة‬‫و‬ ‫نية‬ ‫نيعسوا‬ ‫وأ‬‫و‬‫ة‬ ‫يتوه‬ ‫ت‬ ‫و‬‫و‬‫خ‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫بو‬ ‫نأ‬‫ى‬‫و‬‫و‬‫يسحي‬ ‫ىياوة‬‫ن‬‫ى‬‫و‬‫و‬‫نيحي‬ ‫و‬‫و‬‫خ‬ ‫نةو‬ ‫وى‬‫و‬‫فض‬ ‫ة‬ ‫بصوى‬ ‫وأ‬‫و‬ ‫نيخ‬‫أ‬
‫حاة‬ ‫نسة‬ ‫ى‬ ‫ةنتصس‬ ‫ة‬ ‫بصى‬ ‫ةنهة‬.
-‫ةس‬ ‫نيةت‬ ‫نألنالا‬‫نيت‬‫تاتخاى‬‫ف‬‫نىنيأ‬ ‫إية‬ ‫تنقاى‬ ‫نيعجىى‬ ‫تاةيأ‬:-
‫ياتخاى‬ ‫ةى‬ ‫ةت‬ ‫نسا‬‫ف‬‫ىية‬ ‫حس‬ ‫ة‬ ‫ةى‬ ‫ةت‬ ‫نسا‬ ‫ىياةة‬ ‫نأ‬‫ى‬‫نيحي‬ ‫نة‬ ‫ةأ‬ ‫ة‬ ‫ةب‬ ‫حس‬ ‫ة‬.
‫ياتخاى‬ ‫اخ‬ ‫ةى‬ ‫ةت‬ ‫نسا‬‫ف‬‫ىياة‬ ‫نىن‬ ‫ة‬ ‫خ‬ ‫ةت‬ ‫حس‬ ‫ة‬‫ني‬ ‫حس‬ ‫ة‬ ‫ةى‬ ‫ةت‬ ‫نسا‬ ‫ة‬.
‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬
: ‫الدراسة‬ ‫داد‬ ‫إ‬ ‫في‬ ‫ليه‬ ‫د‬ ‫قم‬ ‫الا‬ ‫تم‬ ‫القي‬ ‫المراجع‬
-. ‫نجأ‬‫ى‬‫نيا‬ ‫ي‬ ‫تغ‬ ‫ف‬ ‫نيةاتخاة‬ ‫نيعسا‬ ‫نا‬‫ى‬‫ة‬ : ‫نني‬ ‫نية‬ ‫ف‬ ‫ق‬ ‫ني‬ ‫ة‬ ‫إان‬ ‫ح‬ ‫ت‬
-. ‫ني‬ ‫نيةة‬ ‫و‬ ‫نن‬‫ى‬‫نيحي‬ ‫تاةيأ‬ : ‫نني‬ ‫نية‬ ‫ف‬ ‫ق‬ ‫ني‬ ‫ة‬ ‫إان‬ ‫ح‬ ‫ت‬
-‫إ‬ ‫ح‬ ‫ت‬. ‫نيعجىى‬ ‫ي‬ ‫ن‬ ‫ى‬ ‫ي‬ ‫تغ‬ : ‫نني‬ ‫نية‬ ‫ف‬ ‫ق‬ ‫ني‬ ‫ة‬ ‫ان‬
-. ‫نأ‬‫ى‬‫نيحي‬ ‫ي‬ ‫تغ‬ ‫ف‬ ‫ناتخانةه‬‫ى‬ ‫نينيى‬ ‫ا‬ ‫ى‬ : ‫نني‬ ‫نية‬ ‫ف‬ ‫ق‬ ‫ني‬ ‫ة‬ ‫إان‬ ‫ح‬ ‫ت‬
-‫ةىقع‬ ‫ى‬ ‫ة‬ ‫ىني‬ ‫ت‬ ‫نالي‬ ‫نقع‬‫ى‬‫نية‬ ‫بعض‬ard.com-www.el. ‫ىغي‬
-‫بةاين‬ ‫نيأ‬ ‫ن‬‫ة‬‫ىة‬ ‫نسا‬ ‫تج‬ ‫نى‬‫ؤ‬‫با‬ ‫نيةيانن‬ ‫نيبحث‬‫ىةاين‬ ‫ةي‬ ‫نيةق‬‫بى‬. ‫ا‬ ‫حة‬

35. 35
‫دواجن‬ ‫لمشروع‬ ‫القحضير‬
‫البدء‬ ‫قبل‬‫في‬‫ما‬ ‫دراسة‬ ‫من‬ ‫البد‬ ‫اللحم‬ ‫إلنتاج‬ ‫مشروع‬: ‫يلي‬
5.‫كمفاقع‬ ‫السكانية‬ ‫الكثافة‬ ‫وأماكن‬ ‫سكا‬ ‫ل‬ ‫المتفقرة‬ ‫والزيادة‬ ‫السفه‬ ‫احتياجات‬‫لالستيال‬.
2.‫قة‬ ‫ما‬ ‫لكل‬ ‫اإلستيالكى‬ ‫والامي‬ ‫البيئية‬ ‫الترو‬.
3.‫ال‬ ‫باحتياجات‬ ‫التفقرات‬‫المشروع‬ ‫إلقامة‬ ‫التالية‬ ‫سافات‬ ‫ل‬ ‫سكا‬.
4.‫اإلنتاج‬ ‫زمات‬ ‫مست‬ ‫تففر‬ ‫مدس‬.
5.‫المتاحة‬ ‫المفاصالت‬ ‫دره‬.
6.‫ثالجات‬ ‫فد‬ ‫المتاحة‬ ‫الحفظ‬ ‫وداقة‬ ‫االستيال‬ ‫وداقة‬ ‫اإلنتاج‬ ‫مفاسن‬.
7.‫الماتجين‬ ‫لروابي‬ ‫مريا‬ ‫نتن‬ ‫وجفد‬ ‫أو‬ ‫ماتجين‬ ‫ل‬ ‫قة‬ ‫الما‬ ‫فد‬ ‫المفجفدة‬ ‫التراقدات‬ ‫نتن‬.
5.‫وجميع‬ ‫المتفقع‬ ‫الرائد‬ ‫مرد‬‫تجارس‬ ‫مشروع‬ ‫أ‬ ‫إلقامة‬ ‫الالزمة‬ ‫الضرورية‬ ‫فمات‬ ‫المر‬‫ناجح‬.
‫المبنى‬ ‫تجهيز‬:
5.‫بفجفد‬ ‫كافية‬ ‫بفترة‬ ‫وصفليا‬ ‫قبل‬ ‫الكتاكيت‬ ‫الستقبا‬ ‫جاهزا‬ ‫المباى‬ ‫يكف‬ ‫أ‬ ‫يجب‬‫أماكايا‬ ‫فد‬ ‫المرالا‬ ‫وتفزع‬ ‫الفراة‬.
2.‫لفترة‬ ‫وذلك‬ ‫تحضين‬ ‫ل‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫تضبي‬24-45‫الكتاكيت‬ ‫وصف‬ ‫قبل‬ ‫ساعة‬.
3.‫الم‬ ‫تزود‬‫قبل‬ ‫بالماء‬ ‫ساقد‬5-50‫مااسوبة‬ ‫حورارة‬ ‫درجوة‬ ‫لتكتسوب‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وصف‬ ‫من‬ ‫ساعات‬‫بالمسواقد‬ ‫الميوا‬ ‫كميوة‬ ‫وتكوف‬
‫لمدة‬ ‫كافية‬24‫الكتاكيت‬ ‫الستيال‬ ‫األقل‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫ساعة‬.
4.‫الثالثوة‬ ‫صوال‬ ‫كمروالا‬ ‫الكتاكيوت‬ ‫نقل‬ ‫صاادي‬ ‫ية‬ ‫أغ‬ ‫أو‬ ‫البيت‬ ‫أدباه‬ ‫استرما‬ ‫يمكن‬‫قود‬ ‫أو‬ ‫الكتاكيوت‬ ‫حيواة‬ ‫مون‬ ‫األولوى‬ ‫أيوا‬
‫تس‬‫وتزود‬ ‫مباارة‬ ‫بالكتاكيت‬ ‫الصاصة‬ ‫المرالا‬ ‫ترمل‬‫قبل‬ ‫يقة‬ ‫بالر‬ ‫المرالا‬2-4‫يزيود‬ ‫أال‬ ‫ويجوب‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وصف‬ ‫من‬ ‫ساعات‬
‫يقة‬ ‫الر‬ ‫ارتفاع‬‫حفالد‬ ‫عن‬ ‫بالمرالا‬5.5–2‫الفترة‬ ‫هه‬ ‫صال‬ ‫سن‬4-3‫األولى‬ ‫أيا‬.
5.‫هفاء‬ ‫تيار‬ ‫وجفد‬ ‫ويحهر‬ ‫المباى‬ ‫فد‬ ‫التيفية‬ ‫تراعى‬.
6.‫يا‬ ‫ونق‬ ‫الكتاكيت‬ ‫اصتيار‬.
7.‫من‬ ‫الغر‬ ‫مع‬ ‫الافع‬ ‫يتااسب‬ ‫وأ‬ ‫بيا‬ ‫مفثفه‬ ‫مصادر‬ ‫من‬ ‫الكتاكيت‬ ‫اراء‬ ‫يتن‬ ‫أ‬ ‫يراعى‬‫التربية‬.
‫الدواجن‬ ‫تربية‬:
‫من‬ ‫األولى‬ ‫المراحل‬ ‫صال‬ ‫بشدة‬ ‫الامف‬ ‫دفع‬ ‫صال‬ ‫من‬ ‫تتن‬ ‫حن‬ ‫ال‬ ‫إلنتاج‬ ‫الدجاج‬ ‫وتربية‬‫وهها‬ ‫تسميايا‬ ‫نحف‬ ‫االتجا‬ ‫مع‬ ‫عمرها‬‫دقوة‬ ‫وب‬ ‫يت‬
‫ة‬ ‫مرح‬ ‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫حتى‬ ‫رعايتيا‬ ‫فد‬ ‫تامة‬‫تفافرهوا‬ ‫يجوب‬ ‫التود‬ ‫الرئيسية‬ ‫الرفامل‬ ‫وأهن‬ ، ‫أقل‬ ‫وبتكاليا‬ ‫أصغر‬ ‫أعمار‬ ‫فد‬ ‫التسفي‬‫لاجواب‬
‫لهلك‬ ‫المااسبة‬ ‫الساللة‬ ‫اصتيار‬ ‫هف‬ ‫حن‬ ‫ال‬ ‫إلنتاج‬ ‫الكتاكيت‬ ‫تربية‬.
‫اللحم‬ ‫دجاج‬ ‫الت‬ ‫س‬:
‫د‬ ‫إلنتاج‬ ‫الرالمية‬ ‫السالالت‬ ‫جميع‬ ‫فد‬ ‫األصل‬‫اله‬ ‫الكفرنيش‬ ‫ساللة‬ ‫هد‬ ‫حن‬ ‫ال‬ ‫جاج‬‫وال‬ ‫اوباء‬ ‫صي‬ ‫يمثل‬‫األميوات‬ ‫صي‬ ‫يمثل‬ ‫اله‬ ‫يمف‬ ‫ب‬
‫الصدر‬ ‫اتساع‬ ‫الكفرنيش‬ ‫يفر‬ ‫حيث‬‫البيت‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫تفر‬ ‫فإنيا‬ ‫يمف‬ ‫الب‬ ‫أما‬ ‫حن‬ ‫ال‬ ‫كمية‬ ‫وزيادة‬
‫ماء‬ ‫ع‬ ‫قا‬ ‫وقد‬‫أصورس‬ ‫سوالالت‬ ‫موع‬ ‫السوالالت‬ ‫هوه‬ ‫بتيجوين‬ ‫حون‬ ‫ال‬ ‫دجواج‬ ‫إلنتواج‬ ‫الرالمية‬ ‫الشركات‬ ‫فد‬ ‫الفراثة‬‫اسون‬ ‫صوه‬ ‫ت‬ ‫تفليفوة‬ ‫إلنتواج‬
‫لت‬ ‫الماتجة‬ ‫الشركة‬‫حن‬ ‫ال‬ ‫بدار‬ ‫نفع‬ ‫إنتاج‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫الاياية‬ ‫فد‬ ‫رمل‬‫مرتفوع‬ ‫ووز‬ ‫مواصفت‬ ‫تحفيول‬ ‫مرامل‬ ‫ذات‬‫فود‬‫أنوفاع‬ ‫وهاوا‬ ‫مودة‬ ‫أقول‬
‫حن‬ ‫ال‬ ‫كتاكيت‬ ‫من‬ ‫كثيرة‬‫فهما‬ ‫ال‬ ( ‫أهميا‬ ‫الرالمية‬ ‫الشركات‬ ‫تاتجيا‬ ‫التد‬-‫اليبرد‬-‫إيكرز‬ ‫األيربف‬-‫روس‬. . .‫ال‬.
/ ‫المهندس‬‫الفريد‬ ‫مزرعة‬ ‫عن‬ ‫المسئول‬ ‫السميا‬ ‫عبد‬‫ية‬–‫كبير‬ ‫أبو‬ ‫طريق‬-‫الزقازيق‬
‫مع‬ ‫تم‬‫ر‬: ‫وهي‬ ‫الدواجن‬ ‫بتربية‬ ‫الخاصة‬ ‫المهارات‬ ‫بعس‬ ‫فة‬
: ‫كيت‬ ‫النق‬ ‫أنباع‬ / ‫أولا‬
-‫بويت‬ ‫ل‬ ‫حضوانات‬ ‫هاوا‬ ‫يكوف‬ ‫أ‬ ‫إموا‬ ‫وهوف‬ ‫يو‬ ‫ع‬ ‫الحصوف‬ ‫وكيفيوة‬ ‫الكتكوفت‬ ‫مصودر‬ ‫مررفوة‬ ‫يجوب‬ ‫األمر‬ ‫بادس‬ ‫فد‬
‫وإمو‬ ، ‫بمررفتيوا‬ ‫تفريصو‬ ‫ويوتن‬ ‫قح‬ ‫الم‬ ‫البيت‬ ‫تستفرد‬‫ا‬‫اسوتيراد‬ ‫يوتن‬‫قويح‬ ‫الت‬ ‫ليوتن‬ ‫مرياوة‬ ‫مفاصوفات‬ ‫ذات‬ ‫ذكوفر‬ ‫أنوفاع‬
. ‫يا‬ ‫مح‬
-‫وا‬‫و‬‫لفهم‬ ( ‫هود‬ ‫بمصور‬ ‫ويرة‬‫و‬‫ا‬ ‫الكتاكيوت‬ ‫وفاع‬‫و‬‫أن‬ ‫أاوير‬ ‫مون‬–‫هوانالين‬–‫وع‬‫و‬‫ارتف‬ ‫قود‬ ‫وفت‬‫و‬‫الكتك‬ ‫سورر‬ ‫أ‬ ‫ونجود‬ ) ‫والبر‬‫و‬‫ه‬
‫فماه‬ ‫كبيرة‬ ‫ارتفاعات‬3‫الكتكفت‬ ‫سرر‬ ‫كا‬ ‫سافات‬3.50‫إلوى‬ ‫وصول‬ ‫بروا‬ ‫وبرودها‬ ‫جاييا‬5‫الودورة‬ ‫وفود‬ ‫جاييوات‬
‫الحصف‬ ‫تن‬ ‫الحالية‬‫سرر‬ ‫مقابل‬ ‫ية‬ ‫ع‬7.50‫قود‬ ‫القادموة‬ ‫الودورة‬ ‫فود‬ ‫السورر‬ ‫بو‬ ‫كودة‬ ‫م‬ ‫اوب‬ ‫احتماالت‬ ‫وهاا‬ ‫جاييا‬
‫إلى‬ ‫يصل‬0. ‫جاييات‬
-( ‫هد‬ ‫حن‬ ‫ال‬ ‫لدواجن‬ ‫بالاسبة‬ ‫الدورة‬ ‫مدة‬45( ‫هود‬ ‫البيوا‬ ‫لودواجن‬ ‫وبالاسوبة‬ ، ) ‫يوف‬520‫سورر‬ ‫فود‬ ‫ويوتحكن‬ ) ‫يوف‬
‫الدواجن‬ ‫بفرصة‬ ‫صال‬ ‫من‬ ‫ب‬ ‫وال‬ ‫الرر‬ ‫الدواجن‬

36. 36
-‫انتيا‬ ‫كل‬ ‫برد‬‫فترة‬ ‫أصه‬ ‫يتن‬ ‫دورة‬ ‫ء‬55. ‫أصر‬ ‫مرة‬ ‫المزرعة‬ ‫صيانة‬ ‫يتن‬ ‫حتى‬ ‫يف‬
-‫وى‬ ‫ع‬ ‫ثير‬ ‫تو‬ ‫ليوا‬ ‫وسويكف‬ ‫فقوي‬ ‫ية‬ ‫المح‬ ‫المجمدة‬ ‫الدواجن‬ ‫سرر‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫ثر‬ ‫ت‬ ‫سف‬ ‫المجمدة‬ ‫دواجن‬ ‫ل‬ ‫االستيراد‬ ‫باب‬ ‫فتح‬
‫از‬ ‫ال‬ ‫الحيوة‬ ‫الدواجن‬ ‫يفضل‬ ‫أقالين‬ ‫بة‬ ‫أغ‬ ‫واله‬ ‫المصر‬ ‫مجتمراا‬ ‫ال‬ ‫الشدء‬ ‫برت‬ ‫بسيي‬ ‫ولكن‬ ‫الحية‬ ‫الدواجن‬‫جوة‬
. ‫االستيال‬ ‫درجة‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫يفثر‬ ‫ولن‬
-‫ودياا‬‫و‬‫ل‬ ‫ين‬ ‫و‬‫و‬‫التس‬ ‫وتن‬‫و‬‫وي‬ ‫وزة‬‫و‬‫مجي‬ ‫ويارات‬‫و‬‫س‬ ‫وة‬‫و‬‫لدي‬ ‫وا‬‫و‬‫صيص‬ ‫ل‬ ‫فوالمفرد‬ ‫وا‬‫و‬‫لا‬ ‫وبة‬‫و‬‫بالاس‬ ‫ة‬ ‫وك‬‫و‬‫مش‬ ‫ود‬‫و‬‫تفج‬ ‫ال‬ : ‫ول‬‫و‬‫الاق‬ ‫وائل‬‫و‬‫لفس‬ ‫بالاسوبة‬
. ‫أحيانا‬ ‫بدئيا‬ ‫قبل‬ ‫القادمة‬ ‫دورات‬ ‫ل‬ ‫حجز‬ ‫ويتن‬ ‫ب‬ ‫الصاصة‬ ‫بية‬ ‫ال‬ ‫صه‬ ‫لي‬ ‫بسيارات‬ ‫تد‬ ‫ي‬ ‫،والتاجر‬
‫التالي‬ ‫عمل‬ ‫يتم‬ ‫النقل‬ ‫عملية‬ ‫في‬:
5-‫أص‬ ‫يتن‬‫ه‬‫مون‬ ‫يوا‬ ‫ي‬ ‫تح‬ ‫ويوتن‬ ‫ور‬ ‫البي‬ ‫وب‬ ‫بال‬ ‫الصواس‬ ‫المرمل‬ ‫إلى‬ ‫براز‬ ‫وعياة‬ ‫الزور‬ ‫من‬ ‫مسح‬ ‫أو‬ ‫الدواجن‬ ‫من‬ ‫عياة‬
. ‫يفر‬ ‫ال‬ ‫فنزا‬ ‫أنف‬ ‫وصاصة‬ ‫والفيروسات‬ ‫األمرا‬ ‫من‬ ‫فها‬ ‫ص‬ ‫من‬ ‫كد‬ ‫ت‬ ‫ل‬ ‫رية‬ ‫البي‬ ‫بية‬ ‫ال‬ ‫البحف‬ ‫مركز‬ ‫قبل‬
2-‫ن‬ ‫تصوريح‬ ‫وه‬‫و‬‫أص‬ ‫يوتن‬ ) ‫المراياوة‬ ‫اويادة‬ ( ‫ويادة‬‫و‬‫الش‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫الحصوف‬ ‫برود‬‫وة‬‫و‬‫المزرع‬ ‫عون‬ ‫المسوئف‬ ‫اسون‬ ‫و‬‫و‬‫في‬ ‫مثبوت‬ ‫قول‬–
) ‫..الو‬ ‫المزرعوة‬ ‫ونوفع‬ ‫الراوفا‬ ( ‫مزرعوة‬ ‫ل‬ ‫األولية‬ ‫البيانات‬–‫وأيضوا‬ ‫الودواجن‬ ‫تاقول‬ ‫سوف‬ ‫التود‬ ‫السويارة‬ ‫بيانوات‬
. ‫السائ‬ ‫بيانات‬
3-‫التصريح‬ ‫مدة‬24. ‫فقي‬ ‫ساعة‬
: ‫التربية‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫مراعاتها‬ ‫يجب‬ ‫النقاط‬ ‫بعس‬
5-‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫فد‬ ‫الكتكفت‬ ‫وضع‬ ‫يجب‬34‫يجوب‬ ‫أنو‬ ‫مالحتوة‬ ‫موع‬ ‫األو‬ ‫األسبفع‬ ‫فد‬ ‫الحضانة‬ ‫داصل‬ ‫مئفية‬ ‫درجة‬
‫يراد‬ ‫حتى‬ ‫تدفئت‬ ‫ويتن‬ ‫الماء‬ ‫من‬ ‫إناء‬ ‫وضع‬‫الراليوة‬ ‫الدرجة‬ ‫هه‬ ‫ظل‬ ‫فد‬ ‫الكتكفت‬ ‫من‬ ‫المفقفدة‬ ‫السفائل‬ ‫تبصر‬ ‫نسبة‬
. ‫بالجفا‬ ‫الكتكفت‬ ‫يصاب‬ ‫ال‬ ‫حتى‬
2-‫يل‬ ‫تق‬ ‫يتن‬ ‫والرابع‬ ‫والثالث‬ ‫الثاند‬ ‫اليف‬ ‫فد‬‫إلى‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬32. ‫األسبفع‬ ‫أصر‬ ‫حتى‬ ‫مئفية‬ ‫درجة‬
3-‫بمرد‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫يل‬ ‫تق‬ ‫يتن‬ ‫أسبفع‬ ‫كل‬2. ‫الراد‬ ‫بيرد‬ ‫ال‬ ‫الجف‬ ‫درجة‬ ‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫حتى‬ ‫درجة‬
: ‫الدواجن‬ ‫مزارع‬
‫إلوى‬ ‫الموزارع‬ ‫وتاقسن‬ ‫ممكاة‬ ‫نتائ‬ ‫أفضل‬ ‫د‬ ‫لتر‬ ‫ى‬ ‫مث‬ ‫بيئية‬ ‫ارود‬ ‫بيا‬ ‫ويتففر‬ ‫فييا‬ ‫الدواجن‬ ‫وضع‬ ‫يتن‬ ‫اله‬ ‫المكا‬ ‫هد‬
‫و‬ ‫مفتفحة‬ ‫مزارع‬ (: ) ‫قة‬ ‫مغ‬ ‫مزارع‬
. ‫الصارجد‬ ‫الفسي‬ ‫عن‬ ‫مرزولة‬ ‫غير‬ ‫وأبفاب‬ ‫بافافه‬ ‫مزودة‬ ‫مزارع‬ ‫هد‬ : ‫المفتفحة‬ ‫المزارع‬
. ‫..ال‬ ‫وتدفئة‬ ‫إضاءة‬ ‫من‬ ‫ية‬ ‫الداص‬ ‫بيئتيا‬ ‫فد‬ ‫تحكن‬ ‫ل‬ ‫عزال‬ ‫ومرزولة‬ ‫نفافه‬ ‫بدو‬ : ‫قة‬ ‫المغ‬ ‫المزارع‬
‫اإلنتاج‬ ‫في‬ ‫تةثر‬ ‫التي‬ ‫البيئية‬ ‫العوامل‬:
5-) ‫الحضوانة‬ ( ‫المزرعوة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬‫غيور‬ ‫يوفر‬ ‫ال‬ ‫تورييش‬ ‫وة‬ ‫مرح‬ ‫فود‬ ‫وصاصوة‬ ‫الودواجن‬ ‫لرمور‬ ‫تبروا‬ ‫تضوبي‬ ‫وهود‬
. ‫ة‬ ‫المكتم‬
2-. ‫الردفبة‬
3-. ‫اليفاء‬ ‫وحركة‬ ‫التيفية‬
4-. ‫المات‬ ‫تسفي‬ ‫ضما‬
5-. ‫الرئيسية‬ ‫ره‬ ‫ال‬ ‫من‬ ‫القرب‬
6-. ‫والحيفانات‬ ‫اوفات‬ ‫دصف‬ ‫من‬ ‫أماة‬ ‫مااد‬
7-‫لتيارات‬ ‫ة‬ ‫مقاب‬ ‫التيفية‬ ‫وفتحات‬ ‫الافافه‬ ‫تكف‬ ‫بحيث‬ ‫الرابر‬ ‫اتجا‬ ‫يراعى‬. ‫الجيدة‬ ‫التيفية‬ ‫لضما‬ ‫البحرية‬ ‫اليفاء‬
: ‫التحوين‬ ‫طرأ‬
-( ‫دريو‬ ‫عون‬ ‫يكف‬ ‫والتحصين‬ ‫لحف‬ ‫أو‬ ‫بيا‬ ‫كانت‬ ‫سفاء‬ ‫المزرعة‬ ‫من‬ ‫الغر‬ ‫نفعية‬ ‫حسب‬ ‫التحصياات‬ ‫ا‬ ‫تصت‬
‫فد‬ ‫الدهانات‬ ، ‫د‬ ‫الج‬ ‫تحت‬ ‫الحقن‬ ، ‫الر‬ ، ‫الماقار‬ ‫يا‬ ‫تغ‬ ‫أ‬ ‫يا‬ ‫التغ‬ ، ‫والرين‬ ‫األنا‬ ‫فد‬ ‫ير‬ ‫التق‬ ، ‫الشرب‬ ‫ميا‬
‫بي‬ ‫ما‬ ‫قة‬ ‫ما‬‫نزع‬ ‫ويتن‬ ‫والركبة‬ ‫الفرا‬ ‫ن‬55. ) ‫د‬ ‫الج‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫قاب‬ ‫ال‬ ‫مسح‬ ‫ويتن‬ ‫األقل‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫ريشة‬
: ‫والتحوينات‬ ‫اللقابات‬ ‫أنواع‬ ‫أهم‬
5-‫هياشار‬IP.
2-. " ‫الرين‬ ‫فد‬ ‫تاقيي‬ " ‫متفسي‬ ‫جامبفرو‬
3-. ‫جامبفرو‬ + ‫نيفكاسيل‬ ‫ثاائد‬ ‫حقن‬
4-. ‫جدا‬ ‫كثيرا‬ ‫وغيرهن‬ ... ‫السفتا‬
‫مالحتا‬‫ت‬:
5-‫فد‬ ‫الايفكاسيل‬ ‫قاب‬ ‫ب‬ ‫التحصين‬ ‫يجب‬‫لمدة‬ ‫الشرب‬ ‫ميا‬4. ‫أسابيع‬

37. 37
2-‫بمرد‬ ) ‫جامبفرو‬ ( ‫الببرازين‬ ‫تقدين‬0.5‫كل‬ ‫الشرب‬ ‫ماء‬ ‫فد‬ ‫جن‬4. ‫أسابيع‬
3-‫لمدة‬ ‫الفيتامياات‬ ‫تقدين‬3. ‫التسمين‬ ‫فترة‬ ‫دفا‬ ‫األسبفع‬ ‫فد‬ ‫أيا‬
4-. ‫ة‬ ‫دفي‬ ‫ولفترات‬ ‫صغيرة‬ ‫بجرعات‬ ‫حيفية‬ ‫مضادات‬ ‫اء‬ ‫إع‬ ‫يتن‬ ‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬ ‫صال‬ ‫مر‬ ‫ظير‬ ‫إذا‬
‫للسي‬ ‫مبقنرة‬ ‫ر‬ ‫أفن‬‫المرتفعة‬ ‫ر‬ ‫الأسع‬ ‫لى‬ ‫طرة‬
5-‫يع‬ ‫نسوت‬ ‫ال‬ ‫حيوث‬ ، ‫األسوما‬ ‫فود‬ ‫اقول‬ ‫وبشوكل‬ ‫والودواجن‬ ‫المااية‬ ‫فد‬ ‫التربية‬ ‫عشفائية‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫ب‬ ‫التغ‬ ‫ضرورة‬
‫فإ‬ ‫ولمسا‬ ، ‫تكافلفجيا‬ ‫صااعة‬ ‫لكل‬ ‫أل‬ ، ‫صااعة‬ ‫لفظ‬ ‫ييما‬ ‫ع‬ ‫ن‬ ‫أ‬50%‫بدائيوة‬ ‫التربيوة‬ ‫أساليب‬ ‫من‬
‫الاتامي‬ ‫المزارع‬ ‫من‬ ‫يل‬ ‫ق‬ ‫عدد‬ ‫سفس‬ ‫يتفافر‬ ‫وال‬ ،‫بوال‬ ‫عديودة‬ ‫أمواكن‬ ‫فود‬ ‫بالبشور‬ ‫ة‬ ‫مصت‬ ‫المااية‬ ‫وتربى‬ ، ‫ة‬
‫األسوا‬ ‫وإتبواع‬ ‫التربيوة‬ ‫لمكوا‬ ‫الالزموة‬ ‫الشورود‬ ‫بتففير‬ ‫الصغير‬ ‫مربد‬ ‫ل‬ ‫إلزا‬ ‫يجب‬ ‫لهلك‬ ، ‫أسفار‬ ‫أو‬ ‫أبفاب‬
، ‫الجماعية‬ ‫المزارع‬ ‫إنشاء‬ ‫فد‬ ‫الالز‬ ‫والدعن‬ ‫المزايا‬ ‫اء‬ ‫وإع‬ ‫التجمرات‬ ‫تشجيع‬ ‫الدولة‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫ويجب‬ ، ‫مية‬ ‫الر‬
‫زما‬ ‫ة‬ ‫ص‬ ‫ووضع‬. ‫تافيه‬ ‫ل‬ ‫ية‬
2-‫وإنجواب‬ ‫وة‬ ‫الكام‬ ‫التسوييالت‬ ‫واء‬ ‫وإع‬ ‫ممكون‬ ‫حود‬ ‫ألدنوى‬ ‫الجموار‬ ‫تصفويت‬ ‫موع‬ ‫االسوتيراد‬ ‫بواب‬ ‫فتح‬ ‫استمرار‬
. ‫المبردة‬ ‫المشفا‬ ‫حف‬ ‫ال‬ ‫وتداو‬ ‫الحية‬ ‫المفااد‬ ‫استيراد‬ ‫ماتفمة‬
3-‫بال‬ ‫مقارنوة‬ ‫الاسبية‬ ‫المزايا‬ ‫من‬ ‫عدد‬ ‫بيما‬ ‫تتفافر‬ ‫حيث‬ ، ‫والدواجن‬ ‫األسما‬ ‫صااعة‬ ‫تامية‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫التركيز‬‫مااوية‬
‫ذلوك‬ ‫يحتاجو‬ ‫وموا‬ ‫األصضور‬ ‫والرشوب‬ ‫المرعوى‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫ترتمد‬ ‫ألنيا‬ ‫مصر‬ ‫فد‬ ‫نسبية‬ ‫ميزة‬ ‫أ‬ ‫بيا‬ ‫تتفافر‬ ‫ال‬ ‫التد‬
‫أ‬ ‫كما‬ ، ‫البترو‬ ‫ة‬ ‫نق‬ ‫من‬ ‫وأعز‬ ‫ى‬ ‫أغ‬ ‫الماء‬ ‫ة‬ ‫نق‬ ‫تصبح‬ ‫أ‬ ‫القريب‬ ‫المستقبل‬ ‫فد‬ ‫ويتفقع‬ ، ‫غزيرة‬ ‫ميا‬ ‫من‬
‫الت‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫وتقف‬ ‫ترف‬ ‫ال‬ ‫وصبرة‬ ‫جيدة‬ ‫أساسية‬ ‫باية‬ ‫بيا‬ ‫الدواجن‬ ‫صااعة‬‫السومكد‬ ‫واالسوتزراع‬ ، ‫بالهرة‬ ‫يا‬ ‫ر‬
‫السومكد‬ ‫االستزراع‬ ‫ونجاب‬ ، ‫بغيرها‬ ‫يقار‬ ‫ال‬ ‫بشكل‬ ‫األسما‬ ‫إصابة‬ ‫مردالت‬ ‫وانصفا‬ ‫الباهر‬ ‫نجاح‬ ‫ثبت‬
‫أ‬ ‫الدراسوات‬ ‫أثبتوت‬ ‫فقود‬ ‫،وعمفموا‬ ‫المصور‬ ‫الشرب‬ ‫جمفع‬ ‫لدس‬ ‫األسما‬ ‫استيال‬ ‫فد‬ ‫رد‬ ‫م‬ ‫إقبا‬ ‫مع‬ ،‫ل‬
‫واأل‬ ‫الدواجن‬ ‫أععاض‬ ‫يستهلك‬ ‫األبمر‬ ‫اللحم‬ ‫كيلو‬‫ل‬ ‫والمياه‬ ‫التغذية‬ ‫من‬ ‫سماع‬.
4-‫إنشاء‬‫ئيـة‬ ‫البا‬ ‫لـأمراص‬ ‫ا‬ ‫للقوبـب‬ ‫ز‬ ‫جهـ‬‫الوفزراء‬ ‫رئويا‬ ‫ويتبوع‬ ، ‫االصتصواس‬ ‫هوها‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫وة‬ ‫عم‬ ‫يقتصور‬
‫مثول‬ ‫ين‬ ‫موث‬ ‫الجيواز‬ ‫هوها‬ ‫مفظفوف‬ ، ‫الجميفريوة‬ ‫أنحاء‬ ‫ا‬ ‫مصت‬ ‫من‬ ‫عشفائية‬ ‫يفمية‬ ‫عياات‬ ‫صه‬ ‫ب‬ ‫يقف‬ ، ‫مباارة‬
‫المر‬ ‫الع‬ ‫است‬ ‫ميمتين‬ ‫تكف‬ ، ‫بالجيش‬ ‫الع‬ ‫االست‬ ‫فره‬. ‫حدوث‬ ‫لحتة‬ ‫أو‬ ‫حدوث‬ ‫قبل‬
5-" ‫وميت‬‫و‬‫تس‬ ‫ورب‬‫و‬‫نقت‬ ‫واز‬‫و‬‫جي‬ ‫واء‬‫و‬‫إنش‬‫ـعرمة‬‫ـ‬‫الس‬ ‫ت‬ ‫ـ‬‫ـ‬ ‫الارتف‬ ‫ـة‬‫ـ‬‫مباجه‬ ‫ز‬ ‫ـ‬‫ـ‬‫جه‬‫ورأ‬‫و‬‫ال‬ ‫وى‬‫و‬ ‫ع‬ ‫واءا‬‫و‬‫وبا‬ ‫و‬‫و‬‫ل‬ ‫ومح‬‫و‬‫يس‬ "
‫واءات‬‫و‬‫بإعف‬ ‫أو‬ ‫وة‬‫و‬‫الحكفم‬ ‫وال‬‫و‬‫ص‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫ورة‬‫و‬‫مباا‬ ‫وتيراد‬‫و‬‫االس‬ ‫ويوتن‬ ، ‫ع‬ ‫و‬‫و‬‫س‬ ‫ل‬ ‫وفر‬‫و‬‫الف‬ ‫وتيراد‬‫و‬‫االس‬ ‫وة‬‫و‬‫دف‬ ‫و‬‫و‬‫بتفجي‬ ‫حتود‬ ‫ال‬
‫واد‬‫و‬‫إلصم‬ ، ‫وة‬‫و‬‫قت‬ ‫وم‬ ، ‫وتثاائية‬‫و‬‫اس‬ ، ‫وة‬‫و‬‫جزئي‬ ‫أو‬ ‫وة‬‫و‬ ‫كام‬ ‫وة‬‫و‬‫جمركي‬‫ود‬‫و‬‫ف‬ ‫وة‬‫و‬ ‫والمتمث‬ ‫وا‬‫و‬‫م‬ ‫رة‬ ‫و‬‫و‬‫بس‬ ‫ة‬ ‫وتر‬‫و‬‫المش‬ ‫وار‬‫و‬‫الا‬ ‫وهوة‬‫و‬‫ج‬
‫كفنو‬ ‫أساس‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫لتحقيق‬ ‫يسرى‬ ‫اله‬ ‫واليد‬ ‫الجياز‬ ‫هها‬ ‫سفة‬ ‫ف‬ ‫وتقف‬ ، ‫المبررة‬ ‫غير‬ ‫السررية‬ ‫االرتفاعات‬
‫الوه‬ ‫الرور‬ ‫جانوب‬ ‫فود‬ ‫الوتحكن‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫بقدرتو‬ ‫االحتكاريوة‬ ‫االتفاقات‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫الفقت‬ ‫نفا‬ ‫فد‬ ‫وهجف‬ ‫دفاع‬ ‫صي‬
، ‫يو‬ ‫ع‬ ‫روب‬ ‫ال‬ ‫فن‬ ‫المحتكرو‬ ‫يجيد‬‫بوإغراه‬ ‫موا‬ ‫توفاددء‬ ‫نتيجوة‬ ‫المرورو‬ ‫اوح‬ ‫بمجورد‬ ‫الجيواز‬ ‫يقوف‬ ‫حيوث‬
‫رة‬ ‫و‬‫و‬‫الس‬ ‫وففر‬‫و‬‫وي‬ ‫وة‬‫و‬‫المحاول‬ ‫ورار‬‫و‬‫تك‬ ‫دو‬ ‫وف‬‫و‬‫ويح‬ ‫ورين‬‫و‬‫محتك‬ ‫ل‬ ‫وا‬‫و‬‫درس‬ ‫ود‬‫و‬ ‫ير‬ ‫وا‬‫و‬‫مم‬ ، ‫وتفرد‬‫و‬‫المس‬ ‫ول‬‫و‬‫المثي‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫وفه‬‫و‬‫الس‬
.‫دبيرد‬ ‫بسرر‬ ‫ك‬ ‫مستي‬ ‫ل‬
6-‫تسميتيا‬ ‫نقترب‬ ‫يفزيفنية‬ ‫ت‬ ‫قااة‬ ‫إنشاء‬‫المسقهلك‬ ‫تبجيه‬ ‫ة‬ ‫"قو‬‫الماتف‬ ‫قوات‬ ‫ح‬ ‫أصور‬ ‫هوف‬ ‫ك‬ ‫المستي‬ ‫إ‬ "‫موة‬
‫بزموا‬ ‫المسوك‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫قودرة‬ ‫تصوبح‬ ‫تفجييو‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫فالقودرة‬ ، ‫الدفوة‬ ‫فود‬ ‫الموتحكن‬ ‫ألنو‬ ‫قاتيا‬ ‫ح‬ ‫أهن‬ ‫وهف‬ ‫التجارية‬
‫الحرس‬ ‫صال‬ ‫من‬ ‫ك‬ ‫المستي‬ ‫ثقة‬ ‫اكتساب‬ ‫أوال‬ ‫يع‬ ‫تست‬ ، ‫مميزة‬ ‫تكف‬ ‫أ‬ ‫يجب‬ ‫القااة‬ ‫هه‬ ‫إ‬ ، ‫كافة‬ ‫المراحل‬
‫وب‬‫و‬‫يج‬ ‫واة‬‫و‬‫القا‬ ‫وه‬‫و‬‫ه‬ ‫وف‬‫و‬‫مفظف‬ ، ‫وة‬‫و‬‫مفارب‬ ‫دو‬ ‫وائ‬‫و‬‫الحق‬ ‫ور‬‫و‬‫وع‬ ‫حت‬ ‫و‬‫و‬‫مص‬ ‫وى‬‫و‬ ‫ع‬ ‫ول‬‫و‬‫الكام‬‫وامين‬‫و‬‫اهتم‬ ‫ول‬‫و‬‫ج‬ ‫وف‬‫و‬‫يك‬ ‫أ‬
، ‫األسور‬ ‫تصوايا‬ ‫موع‬ ‫المحودود‬ ‫الودصل‬ ‫صوال‬ ‫مون‬ ‫ممكن‬ ‫إاباع‬ ‫أقصى‬ ‫بتحقي‬ ‫األسرة‬ ‫ميزانية‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫الحرس‬
" ‫واهير‬‫و‬‫الجم‬ ‫وفب‬ ‫وق‬ ‫وف‬‫و‬‫عق‬ ‫وة‬‫و‬‫مصادب‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫ودرة‬‫و‬‫الق‬ ‫ولوديين‬‫ااعي‬‫ا‬‫االجتم‬ ‫انف‬‫ا‬‫ال‬ ‫علام‬‫وبرت‬‫و‬‫ب‬ ‫وترانة‬‫و‬‫االس‬ ‫يمكون‬ "
‫و‬‫و‬‫وبالت‬ " ‫و‬‫و‬‫ال‬ ... ‫ود‬‫و‬‫ق‬ ‫ورة‬‫و‬‫ك‬ ‫ود‬‫و‬‫العب‬ ‫أو‬ ‫وانين‬‫و‬‫فا‬ ‫أو‬ ‫واب‬‫و‬‫كت‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫ويفرين‬‫و‬‫المش‬‫وف‬‫و‬‫نح‬ ‫وفر‬‫و‬‫الجمي‬ ‫وادة‬‫و‬‫قي‬ ‫يرف‬ ‫وت‬‫و‬‫يس‬ ‫الد‬
. ‫ما‬ ‫رة‬ ‫س‬ ‫عن‬ ‫االمتااع‬ ‫أو‬ ‫ما‬ ‫رة‬ ‫س‬ ‫استيال‬

38. 35
7-‫إنشاء‬ ‫نحف‬ ‫اإلسراع‬ ‫ضرورة‬‫المقخععـة‬ ‫السـلعية‬ ‫ت‬ ‫الببرص‬‫أ‬ ‫نرتقود‬ ‫ألناوا‬ " ‫الواتن‬ ‫أحود‬ ‫وى‬ ‫وع‬
‫وبروت‬ ‫المتقدموة‬ ‫الودو‬ ‫باقتصوادات‬ ‫متبوع‬ ‫هوف‬ ‫ثير،كموا‬ ‫الت‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫جيوة‬ ‫أ‬ ‫قدرة‬ ‫من‬ ‫أعتن‬ ‫السفه‬ ‫أليات‬ ‫إتباع‬
‫الا‬ ‫الدو‬. ‫أيضا‬ ‫امية‬
5-‫إنشاء‬ ‫بل‬ ‫ة‬ ‫هيك‬ ‫إعادة‬ ‫ضرورة‬‫العـغيرة‬ ‫ت‬ ‫المشـرو‬ ‫فـي‬ ‫مقخعص‬ ‫جدمد‬ ‫ز‬ ‫جه‬‫كافوة‬ ‫فيو‬ ‫تشوار‬
‫بحجون‬ ‫وا‬ ‫ع‬ ‫ويقواس‬ ‫الجيواز‬ ‫يرمول‬ ، ‫الدولوة‬ ‫مون‬ ‫كامول‬ ‫ودعون‬ ‫وة‬ ‫هائ‬ ‫وإمكانيوات‬ ‫باستقاللية‬ ‫ويتمتع‬ ‫الفزارات‬
‫ا‬ ‫يد‬ ‫ل‬ ‫تحقيق‬ ‫بحجن‬ ‫اإلنجاز‬ ‫قياس‬ ( ‫أصر‬ ‫برد‬ ‫ايرا‬ ‫تقا‬ ‫التد‬ ‫المشروعات‬‫اإلدارة‬ " ‫بوـ‬ ‫يسومى‬ ‫فيما‬ ‫ب‬ ‫لمافد‬
‫وو‬‫و‬‫تقدم‬ ‫ووه‬‫و‬‫ال‬ ‫ووائد‬‫و‬‫والالني‬ ‫وول‬‫و‬‫اليائ‬ ‫ووفمد‬‫و‬‫الحك‬ ‫وودعن‬‫و‬‫ال‬ ‫ووف‬‫و‬‫ه‬ ، ‫ووين‬‫و‬‫الص‬ ‫وود‬‫و‬‫تق‬ ‫وود‬‫و‬‫ف‬ ‫وود‬‫و‬‫الحقيق‬ ‫وور‬‫و‬‫)،فالس‬ " ‫وودا‬‫و‬‫باأله‬
‫تتحموول‬ ‫وة‬‫و‬‫الرالمي‬ ‫األنتمووة‬ ‫ود‬‫و‬‫أح‬ ‫ووى‬ ‫ع‬ ‫وية‬‫و‬‫األساس‬ ‫وة‬‫و‬‫فالباي‬ ، ‫مايووا‬ ‫وغيرة‬‫و‬‫الص‬ ‫صصفصووا‬ ‫وا‬‫و‬‫جميري‬ ‫وروعات‬‫و‬‫مش‬ ‫ل‬
‫جمركيوة‬ ‫وإعفواءات‬ ، ‫وة‬ ‫كام‬ ‫فتيوا‬ ‫تك‬ ‫الصياية‬ ‫الحكفمة‬‫وى‬ ‫ع‬ ‫عوالوة‬ ، ‫الصاصوة‬ ‫ماواد‬ ‫ل‬ ‫كامول‬ ‫وتميوز‬ ، ‫وة‬ ‫هائ‬
‫يتبوع‬ ‫أ‬ ‫يجوب‬ ‫الوه‬ ‫الجيواز‬ ‫هوها‬ ‫اصتصواس‬ ‫مون‬ ‫يكوف‬ ‫أ‬ ‫يجوب‬ ‫ذلك‬ ‫كل‬ ،‫المستمر‬ ‫والتدريب‬ ‫رصيصة‬ ‫عمالة‬
. ‫الدولة‬ ‫رئيا‬ ‫أو‬ ‫مباارة‬ ‫الفزراء‬ ‫رئاسة‬
0-‫ن‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫أكبر‬ ‫بفرالية‬ ‫تساعد‬ ‫التد‬ ‫والفسائل‬ ‫اإلمكانيات‬ ‫اء‬ ‫وإع‬ ‫ر‬ ‫البي‬ ‫اإلرااد‬ ‫دور‬ ‫تفريل‬‫بوين‬ ‫الوفعد‬ ‫شر‬
‫وصول‬ ‫قوة‬ ‫كح‬ ‫دور‬ ‫أداء‬ ‫فود‬ ‫يتففه‬ ‫بحيث‬ ،‫بالكامل‬ ‫الماتفمة‬ ‫فد‬ ‫والضرا‬ ‫القفة‬ ‫مفادن‬ ‫ومررفة‬ ، ‫المربين‬
. ‫المربد‬ ‫وبين‬ ‫الزراعة‬ ‫وزارة‬ ‫فد‬ ‫ة‬ ‫ممث‬ ‫الحكفمة‬ ‫بين‬ ‫حقيقية‬
50-‫كافوة‬ ‫وى‬ ‫وع‬ ) ‫وكبيورة‬ ‫أ‬ ‫صوغيرة‬ ( ‫جماعوة‬ ‫أو‬ ‫فورد‬ ‫كا‬ ‫سفاء‬ ‫احتكار‬ ‫يثبت‬ ‫من‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫الجاائية‬ ‫الرقفبات‬ ‫تشديد‬
. ‫التجار‬ ‫او‬ ‫الماتجين‬ ‫من‬ ‫ضمايا‬ ‫أو‬ ‫صريحا‬ ‫كا‬ ‫سفاء‬ ‫االحتكار‬ ‫االتفاه‬ ‫ثبفت‬ ‫برد‬ ، ‫المتفادئين‬
55-‫وة‬ ‫والجم‬ ‫التجزئوة‬ ‫لتواجر‬ ‫يكفول‬ ‫الاتوا‬ ‫وهوها‬ ، " ‫وسويي‬ ‫بودو‬ ‫مبااورة‬ ‫المائدة‬ ‫إلى‬ ‫األر‬ ‫من‬ ‫نتا‬ " ‫تشجيع‬
‫بسويي‬ ‫ربوح‬ ‫بيوامش‬ ‫ع‬ ‫السو‬ ‫عور‬ ‫يوتن‬ ‫وحيوث‬ ، ‫وسويي‬ ‫بدو‬ ‫المزرعة‬ ‫مع‬ ‫المباار‬ ‫التراقد‬‫المراحول‬ ‫وإلغواء‬ ،
. )‫األلمانية‬ ‫ماكرو‬ ‫ة‬ ‫س‬ ‫س‬ ‫مثل‬ ( ‫سررها‬ ‫فيزداد‬ ‫رة‬ ‫الس‬ ‫فييا‬ ‫تسير‬ ‫التد‬ ‫المترددة‬
52-‫وى‬‫و‬ ‫ع‬ ‫واء‬‫و‬‫قض‬ ‫ل‬ ‫ول‬‫و‬‫في‬ ‫وال‬ ‫وير‬‫و‬‫القص‬ ‫ودس‬‫و‬‫الم‬ ‫وى‬‫و‬ ‫ع‬ ‫والد‬‫و‬‫مث‬ ‫ول‬‫و‬‫ح‬ ‫ود‬‫و‬‫في‬ ‫وة‬‫و‬ ‫المتكام‬ ‫وة‬‫و‬‫التجاري‬ ‫وات‬‫و‬‫المجمر‬ ‫وة‬‫و‬‫إقام‬ ‫وجيع‬‫و‬‫تش‬
‫وتتوفاف‬ ، ‫واحود‬ ‫مكوا‬ ‫فود‬ ‫التجزئوة‬ ‫تاجر‬ ‫بجفار‬ ‫ة‬ ‫الجم‬ ‫تاجر‬ ‫يجتمع‬ ‫حيث‬ ، ‫االستغال‬‫الكبورس‬ ‫البيوع‬ ‫متواجر‬ ‫ر‬
. ‫ورقابة‬ ‫حقيقية‬ ‫ماافسة‬ ‫ظل‬ ‫فد‬ ‫أقل‬ ‫سرار‬ ‫ب‬ ‫تبيع‬ ‫التد‬
53-‫تقدما‬ ‫تحد‬ ‫سف‬ ‫أنيا‬ ‫مف‬ ‫والم‬ ‫المتفقع‬ ‫وإ‬ ، ‫مراء‬ ‫ال‬ ‫الزراعة‬ ‫مستقبل‬ ‫هف‬ ‫الجياات‬ ‫ن‬ ‫وع‬ ‫الفراثية‬ ‫اليادسة‬
‫ال‬ ‫درجوات‬ ‫ومقاوموة‬ ‫وش‬ ‫الر‬ ‫تحمول‬ ‫يع‬ ‫تسوت‬ ‫سوالالت‬ ‫توففير‬ ‫وإمكانيوة‬ ، ‫االسوتابات‬ ‫يوات‬ ‫عم‬ ‫فد‬ ‫هائال‬‫حورارة‬
‫التابروة‬ ‫أو‬ ‫بالجامروات‬ ‫البحثيوة‬ ‫المراكوز‬ ‫دور‬ ‫وهوها‬ ، ‫فيو‬ ‫التفسوع‬ ‫فيجوب‬ ، ‫بقوا‬ ‫وم‬ ‫متاحا‬ ‫امرا‬ ‫أصبح‬ ‫المرتفرة‬
. ‫الزراعية‬ ‫البحف‬ ‫مركز‬ ‫رأسيا‬ ‫ى‬ ‫وع‬ ‫الزراعة‬ ‫لفزارة‬
54-‫األسورار‬ ‫ارتفواع‬ ‫اثور‬ ‫صفوت‬ ‫فود‬ ‫بفراليوة‬ ‫تسواهن‬ ‫،حيث‬ ‫والفاكية‬ ‫الصضراوات‬ ‫وتجفيا‬ ‫حفظ‬ ‫صااعات‬ ‫تشجيع‬
‫األزما‬ ‫أوقات‬ ‫فد‬. ‫التصدير‬ ‫حا‬ ‫المرتفرة‬ ‫المضافة‬ ‫القيمة‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫عالوة‬ ، ‫ت‬
55-‫وث‬‫و‬‫حي‬ .. ‫وفارع‬‫و‬‫الش‬ ‫وات‬‫و‬‫واعالن‬ ‫ودارس‬‫و‬‫والم‬ ‫وال‬‫و‬‫اإلع‬ ‫وال‬‫و‬‫ص‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫و‬‫و‬‫أنفاع‬ ‫ول‬‫و‬‫بك‬ ‫وتيال‬‫و‬‫االس‬ ‫ويد‬‫و‬‫ترا‬ ‫وف‬‫و‬‫نح‬ ‫ودعفة‬‫و‬‫ال‬
، ‫المودعن‬ ‫الصبوز‬ ‫رغيوا‬ ‫موع‬ ‫ء‬ ‫الرد‬ ‫الترامل‬ ‫مثل‬ ‫وباإلهدار‬ ، ‫الميا‬ ‫استيال‬ ‫مثل‬ ‫بإسرا‬ ‫بية‬ ‫األغ‬ ‫يتصر‬
‫البت‬ ‫وح‬‫و‬‫ذب‬ ‫ول‬‫و‬‫مث‬ ‫وع‬‫و‬‫وبالجش‬‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫ود‬‫و‬‫واح‬ ‫وا‬‫و‬‫ع‬ ‫وار‬‫و‬‫فانتت‬ ، ‫والن‬‫و‬‫بالر‬ ‫وا‬‫و‬‫مك‬ ‫و‬‫و‬‫ب‬ ‫وك‬‫و‬‫ذل‬ ‫ود‬‫و‬‫يح‬ ‫ال‬ ‫وا‬‫و‬‫بيام‬ ، ‫و‬‫و‬ ‫ألك‬ ‫وغير‬‫و‬‫الص‬ ‫وف‬‫و‬
‫الصغير‬ ‫وز‬ ‫مضاعفة‬ ‫إلى‬ ‫د‬ ‫ي‬ ‫ربما‬ ‫الجيدة‬ ‫التغهية‬5. ‫كثيرا‬ ‫أقل‬ ‫فة‬ ‫بتك‬ ‫أضرا‬

39. 30
: ‫القعدمرمة‬ ‫للعملية‬ ‫المهمة‬ ‫الجبانب‬
-‫لرفضه‬ ‫تجنبا‬ ‫القياسية‬ ‫للموانفات‬ ‫ومطابقته‬ ‫المنتج‬ ‫بجودة‬ ‫االهتمام‬.
-‫الجغرافي‬ ‫القرب‬ ‫استغالل‬‫بسبب‬ ‫المحيطة‬ ‫الدول‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫مع‬‫التندير‬ ‫تكالي‬ ‫انخفاض‬.
-‫كدواجن‬‫ك‬‫ال‬ ‫كوم‬‫ك‬‫لح‬ ‫كرات‬‫ك‬‫محض‬ ‫كدير‬‫ك‬‫تن‬ ‫كي‬‫ك‬‫ل‬ ‫كز‬‫ك‬‫التركي‬‫كا‬‫ك‬‫ألنا‬‫كع‬‫ك‬‫تتمت‬‫كعار‬‫ك‬‫بأس‬‫كب‬‫ك‬‫نس‬‫ي‬‫كدواجن‬‫ك‬‫ال‬ ‫كن‬‫ك‬‫م‬ ‫كي‬‫ك‬‫ل‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫المجمدة‬.
-‫كب‬‫ك‬‫الجان‬ ‫كات‬‫ك‬‫لمتطلب‬ ‫كا‬‫ك‬‫وفق‬ ‫كوات‬‫ك‬‫العب‬ ‫كي‬‫ك‬‫ل‬ ‫كات‬‫ك‬‫البيان‬ ‫كدوين‬‫ك‬‫وت‬ ‫ك‬‫ك‬‫والتغلي‬ ‫كة‬‫ك‬‫التعبت‬ ‫كات‬‫ك‬‫ملي‬ ‫كودة‬‫ك‬‫بج‬ ‫كام‬‫ك‬‫االهتم‬
‫ا‬‫لمستورد‬.
-‫بكتالوجات‬ ‫التجار‬ ‫التمثيل‬ ‫مكتب‬ ‫موافاة‬ ‫بجانب‬‫اإلنتكاج‬‫ومنتجاتاكا‬ ‫الكدواجن‬ ‫مكن‬ ‫المنكر‬‫ليتسكن‬
‫لد‬ ‫له‬ ‫الترويج‬ ‫في‬ ‫استخداماا‬‫ى‬‫أوساط‬‫ية‬ ‫الننا‬ ‫التجارية‬ ‫الغر‬ ‫مع‬ ‫بالتعاون‬ ‫المستوردين‬.
-‫المتخننة‬ ‫المعارض‬ ‫في‬ ‫الفعالة‬ ‫المشاركة‬‫وإيفاد‬‫ا‬ ‫لمقابلكة‬ ‫المنرية‬ ‫الشركات‬ ‫مندوبي‬‫لمسكتوردين‬
‫قرب‬ ‫ن‬ ‫السوق‬ ‫لي‬ ‫والتعر‬‫وإيجاد‬‫النكفقات‬ ‫كن‬ ‫بعيدا‬ ‫معام‬ ‫مستمرة‬ ‫وتعامالت‬ ‫اتنال‬ ‫قنوات‬
‫العارضة‬‫وإتباع‬‫طويلة‬ ‫استراتيجيات‬‫المدى‬‫السوق‬ ‫في‬ ‫التعامل‬ ‫في‬.
-‫كبة‬‫ك‬‫المناس‬ ‫كات‬‫ك‬‫الثالج‬ ‫ك‬‫ك‬‫ويمتل‬ ‫كتيراد‬‫ك‬‫االس‬ ‫كة‬‫ك‬‫بعملي‬ ‫كوم‬‫ك‬‫يق‬ ‫كي‬‫ك‬‫محل‬ ‫كل‬‫ك‬‫وكي‬ ‫كود‬‫ك‬‫وج‬ ‫كي‬‫ك‬‫ف‬ ‫كز‬‫ك‬‫تترك‬ ‫كع‬‫ك‬‫التوزي‬ ‫كوات‬‫ك‬‫قن‬
‫وأسطول‬‫ل‬ ‫التوزيع‬‫البيعيكة‬ ‫المنافذ‬ ‫ي‬‫باإلضكافة‬‫إلك‬‫تسكتورد‬ ‫التكي‬ ‫الكبيكرة‬ ‫مارككت‬ ‫السكوبر‬ ‫سالسكل‬
‫الخارج‬ ‫من‬ ‫مباشرة‬ ‫احتياجاته‬.
-‫لكل‬ ‫استيفاؤها‬ ‫يجب‬ ‫التي‬ ‫المستندات‬‫أنواع‬‫تتضمن‬ ‫الغذاتية‬ ‫المواد‬:
‫التجارية‬ ‫الفاتورة‬..‫وبيكان‬ ‫المسكتورد‬ ‫واسكم‬ ‫وجنسكيته‬ ‫المنكدر‬ ‫بيانكات‬ ‫لكي‬ ‫وتشكتمل‬
‫ة‬ ‫كا‬‫ك‬‫بالبض‬ ‫كيلي‬‫ك‬‫تفن‬‫كحن‬‫ك‬‫الش‬ ‫كاء‬‫ك‬‫ومين‬ ‫كحن‬‫ك‬‫الش‬ ‫كارين‬‫ك‬‫وت‬ ‫كاحن‬‫ك‬‫الش‬ ‫كم‬‫ك‬‫واس‬‫كوان‬‫ك‬‫وم‬‫كو‬‫ك‬‫الرس‬
‫الوحككدة‬ ‫وسككعر‬ ‫النككافي‬ ‫والككوزن‬ ‫القككاتم‬ ‫والككوزن‬ ‫والكميككة‬‫وإجمككالي‬‫والكككود‬ ‫السككعر‬
‫التجارية‬ ‫الغرفة‬ ‫من‬ ‫الفاتورة‬ ‫لي‬ ‫التنديق‬ ‫اة‬ ‫مرا‬ ‫ومع‬ ‫الجمركي‬.
‫المنشأ‬ ‫شاادة‬..‫ي‬ ‫ويرا‬‫إنكدار‬‫ال‬ ‫مكن‬ ‫بكه‬ ‫المعمكول‬ ‫للنمكوذج‬ ‫وفقكا‬ ‫المنشكأ‬ ‫شكاادة‬‫ايتكة‬
‫والواردات‬ ‫النادرات‬ ‫لي‬ ‫للرقابة‬ ‫العامة‬.
‫التعبتكة‬ ‫كش‬..‫المنكدرة‬ ‫ة‬ ‫والبضكا‬ ‫والمسكتورد‬ ‫المنكدر‬ ‫مكن‬ ‫ككل‬ ‫بيانكات‬ ‫ويتضكمن‬
‫القكاتم‬ ‫الكوزن‬ ‫مكن‬ ‫وككل‬ ‫طكرد‬ ‫ككل‬ ‫ومحتويكات‬ ‫وترقيماا‬ ‫الطرود‬ ‫دد‬ ‫و‬ ‫التعبتة‬ ‫وطريقة‬
‫والنافي‬.
‫كد‬‫ك‬‫الب‬ ‫كي‬‫ك‬‫الت‬ ‫كحن‬‫ك‬‫الش‬ ‫كة‬‫ك‬‫بولين‬‫أن‬‫ا‬ ‫كات‬‫ك‬‫البيان‬ ‫كع‬‫ك‬‫م‬ ‫كا‬‫ك‬‫بياناتا‬ ‫كابق‬‫ك‬‫تتط‬‫وان‬ ‫كاتورة‬‫ك‬‫بالف‬ ‫كة‬‫ك‬‫لمدون‬
‫وترقيماا‬ ‫والنافي‬ ‫القاتم‬ ‫ووزناا‬ ‫ومحتوياتاا‬ ‫الطرود‬ ‫دد‬ ‫تتضمن‬.
‫التأمين‬ ‫بولينة‬:‫وقيمتاكا‬ ‫ة‬ ‫البضكا‬ ‫ونك‬ ‫وتتضمن‬ ‫المستورد‬ ‫طلب‬ ‫لي‬ ‫بناء‬ ‫وتقدم‬
‫التأمين‬ ‫من‬ ‫المستفيد‬ ‫وبيانات‬ ‫لياا‬ ‫التأمين‬ ‫وقيمة‬.
-‫فتشمل‬ ‫للدواجن‬ ‫استيفاؤها‬ ‫يجب‬ ‫التي‬ ‫المستندات‬ ‫اما‬:
‫نحية‬ ‫شاادة‬:‫مكن‬ ‫خلوهكا‬ ‫لضكمان‬‫األمكراض‬‫المعديكة‬‫أو‬‫نشكاط‬ ‫لكي‬ ‫احتواتاكا‬ ‫كدم‬
‫ي‬ ‫إشعا‬‫الحجكر‬ ‫سكلطات‬ ‫مكن‬ ‫الشاادة‬ ‫وتندر‬ ‫دوليا‬ ‫باا‬ ‫المسموح‬ ‫المعدالت‬ ‫من‬ ‫لي‬ ‫ا‬
‫التجارية‬ ‫الغرفة‬ ‫من‬ ‫وتندق‬ ‫المندر‬ ‫دولة‬ ‫في‬ ‫البيطر‬.
‫للشريعة‬ ‫وفقا‬ ‫الذبح‬ ‫شاادة‬‫اإلسالمية‬‫تشترطاا‬‫اإلسالمية‬ ‫الدول‬‫لوا‬‫اللحكوم‬ ‫مكن‬ ‫رداتاكا‬
‫الدواجن‬ ‫ولحوم‬ ‫الحمراء‬‫تككون‬ ‫أن‬ ‫السعودية‬ ‫مثل‬ ‫الدول‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫وتتطلب‬ ،‫منكدقة‬
‫المراكز‬ ‫احد‬ ‫من‬‫اإلسالمية‬.

40. 40
‫كة‬‫ك‬‫الطاق‬ ‫كات‬‫ك‬‫بيان‬ ‫كل‬‫ك‬‫مث‬ ‫كوات‬‫ك‬‫العب‬ ‫كي‬‫ك‬‫ل‬ ‫كتيفاؤها‬‫ك‬‫اس‬ ‫كب‬‫ك‬‫يج‬ ‫كي‬‫ك‬‫الت‬ ‫كات‬‫ك‬‫البيان‬ ‫كب‬‫ك‬‫بجان‬..‫كواد‬‫ك‬‫الم‬
‫وزن‬ ‫ونكككافي‬ ‫الغذاتيكككة‬ ‫المكككادة‬ ‫اسكككم‬ ‫وتتضكككمن‬ ‫وواضكككحة‬ ‫وكككاهرة‬ ‫تككككون‬ ‫الغذاتيكككة‬
‫جرام‬ ‫بالكيلو‬ ‫المحتويات‬،‫المنشأ‬..‫المعبك‬ ‫اسكم‬‫أ‬‫أو‬‫وتكارين‬ ‫نوانكه‬ ‫و‬ ‫المسكتورد‬‫اإلنتكاج‬
‫كالحية‬‫ك‬‫الن‬ ‫كاء‬‫ك‬‫انتا‬ ‫كارين‬‫ك‬‫وت‬‫كا‬‫ك‬‫أم‬‫كا‬‫ك‬‫وراثي‬ ‫كة‬‫ك‬‫المعدل‬ ‫كات‬‫ك‬‫المنتج‬،‫كرورة‬‫ك‬‫ض‬‫كاح‬‫ك‬‫اإلفن‬‫كن‬‫ك‬
‫وراثيا‬ ‫معدلة‬ ‫مكونات‬ ‫لي‬ ‫الغذاتي‬ ‫المنتج‬ ‫احتواء‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫العبوات‬.
‫بالنسبة‬‫إل‬‫فك‬ ‫والمحفووكة‬ ‫المننعة‬ ‫اللحوم‬‫مكن‬ ‫تتككون‬ ‫التكي‬ ‫المنتجكات‬ ‫اسكتيراد‬ ‫يكتم‬ ‫ال‬
‫كة‬‫ك‬‫مختلف‬ ‫حيوانيككة‬ ‫كادر‬‫ك‬‫من‬ ‫كن‬‫ك‬‫م‬ ‫كوط‬‫ك‬‫مخل‬‫أو‬‫كا‬‫ك‬‫يض‬ ‫كي‬‫ك‬‫الت‬‫إلياككا‬‫كوت‬‫ك‬‫زي‬‫أو‬‫مككن‬ ‫كون‬‫ك‬‫ده‬
‫منادر‬‫أخرى‬‫المندر‬ ‫غير‬‫األساسي‬‫واحكد‬ ‫منكدر‬ ‫لكي‬ ‫فقكط‬ ‫واالقتنكار‬ ‫للتنكنيع‬
‫المحرمات‬ ‫من‬ ‫وخلوه‬ ‫المتطلبات‬ ‫لجميع‬ ‫المنتج‬ ‫سالمة‬ ‫لي‬ ‫التام‬ ‫والتأكيد‬.
‫كة‬‫ك‬‫الجمركي‬ ‫كوم‬‫ك‬‫الرس‬‫ك‬‫ك‬‫حس‬‫كو‬‫ك‬‫وبخن‬ ، ‫كع‬‫ك‬‫المتب‬ ‫ب‬‫كدواجن‬‫ك‬‫ال‬ ‫كن‬‫ك‬‫م‬ ‫كرية‬‫ك‬‫المن‬ ‫كادرات‬‫ك‬‫الن‬
‫تتمتع‬ ‫والمبردة‬ ‫المجمدة‬‫فاء‬ ‫بإ‬‫وتنميكة‬ ‫تيسير‬ ‫اتفاقية‬ ‫بموجب‬ ‫المطبق‬ ‫الرسم‬ ‫من‬ ‫كامل‬
‫العربية‬ ‫الدول‬ ‫بين‬ ‫التجار‬ ‫التبادل‬.

41. 45
‫السلعية‬ ‫ت‬ ‫الببرص‬
‫وا‬‫و‬‫تع‬‫و‬‫و‬‫نيةتخصص‬ ‫وسعي‬‫و‬‫نيا‬ ‫و‬ ‫و‬‫و‬‫ص‬ ‫نيبى‬‫وا‬‫و‬‫إح‬‫و‬ ‫وة‬‫و‬‫ا‬‫اي‬ ‫و‬‫و‬‫نالقتص‬‫و‬‫و‬‫و‬‫نيةتقاة‬‫وى‬‫و‬‫ه‬ ‫وسعي‬‫و‬‫نيا‬ ‫و‬‫و‬‫ص‬ ‫نيبى‬ ‫وه‬‫و‬‫تحقق‬ ‫و‬‫و‬‫ة‬ ‫وى‬‫و‬‫ه‬‫ى‬ ,‫أ‬ ‫وة‬‫و‬‫ض‬
‫ي‬ ‫نياع‬ ‫ن‬ ‫نالاتق‬‫يس‬‫نيةاتهس‬‫ى‬ ‫ةنتج‬‫ةوأ‬ ‫يحةوة‬ ‫ىبةو‬ , ‫نيمسوح‬‫ى‬ ‫ض‬ ‫نيعو‬ ‫آليي‬ ‫نه‬ ‫بإخض‬ ‫يساع‬ ‫اى‬ ‫نيع‬ ‫نيتقاي‬ ‫خالى‬ ‫ةأ‬ ,‫م‬ ‫ةخو‬
‫و‬ ‫نيتقسب‬‫ي‬ ‫نياع‬‫ى‬‫ي‬‫حاته‬ ‫قسى‬. ‫نألخ‬ ‫نيىايم‬ ‫و‬ ‫نيحسق‬ ‫نسة‬ ‫ء‬ ‫نيقض‬‫ى‬ ,
‫تقدم‬ ‫أن‬ ‫تسقطيع‬ ‫الذي‬ ‫م‬‫؟‬ ‫معيوة‬ ‫هر‬ ‫امظ‬ ‫امصر‬ ‫ي‬ ‫الزرا‬ ‫السبق‬ ‫تفرد‬ ‫ظل‬ ‫في‬ ‫ية‬ ‫الزرا‬ ‫الببرصة‬ ‫ه‬
‫الزراعي‬ ‫السوق‬ ‫مظاهر‬: ‫مرص‬ ‫يف‬
1.. ‫نيةنتج‬ ‫ست‬ ‫نيت‬ ‫ةأ‬ ‫يةيا‬ ‫ةة‬ ‫نض‬ ‫يأل‬ ‫يأ‬ ‫ةؤج‬ ‫نيأ‬ ‫ن‬‫ة‬‫نية‬ ‫غسح‬
2.‫نيتاىي‬ ‫نةسي‬ ‫يةنع‬ ‫بة‬ ‫نو‬‫ة‬ ‫نيحي‬ ‫تتتو‬‫نسةي‬ ‫يق‬ ‫بم‬.
3.‫ن‬‫اي‬ ‫نالقتص‬ ‫ءة‬ ‫ت‬ ‫ني‬ ‫اى‬‫ى‬ ‫نن‬ ‫نية‬ ‫ف‬‫تت‬ ‫ن‬‫ني‬‫ست‬ ‫ت‬.
4.‫يىضع‬ ‫ايي‬ ‫ىجىا‬ ‫ناى‬‫صيى‬ ‫يسةح‬ ‫أ‬ ‫ضة‬ ‫اع‬,‫ن‬‫ة‬‫نية‬ ‫يىجه‬ ‫بة‬‫نحى‬‫صنا‬ ‫نن‬ ‫ة‬‫ة‬‫ة‬ ‫ىقو‬ ‫ف‬ ‫ةعيأ‬.
.... ‫مرص‬ ‫يف‬ ‫سلعية‬ ‫بورصات‬ ‫نشاء‬‫ا‬ ‫رضورة‬ ‫نرى‬ ‫عليه‬ ‫بناءا‬ ..
‫سلعية‬‫ل‬‫ا‬ ‫البورصة‬ ‫نشاء‬‫ا‬ ‫رضورة‬ ‫باب‬‫س‬‫أ‬
1-‫ىة‬ ‫نيح‬ ‫ىتتيا‬ ‫اة‬ ‫نيق‬ ‫ننته‬ ‫ة‬ ‫تحايا‬ ‫ف‬ ‫ن‬‫ة‬‫نية‬ ‫تتيا‬ ‫يساى‬ ‫نو‬ ‫ةؤ‬ ‫ىضع‬ ‫ةأ‬ ‫أ‬ ‫تة‬."‫ي‬ ‫ي‬ ‫نيت‬ ‫"نيتخميم‬ ‫ياةة‬ ‫بة‬
2-‫اة‬ ‫ةي‬ ‫نسة‬ ‫تعةى‬‫ى‬ ‫نن‬ ‫نية‬ ‫ة‬ ‫نالات‬‫ح‬ ‫ج‬‫ة‬ ‫نالات‬ ‫اي‬ ‫صن‬‫يض‬ ‫ىةي‬ ‫نيح‬‫ى‬ ‫نياىيي‬‫ة‬ ‫نالات‬ ‫بي‬ ‫ج‬ ‫اة‬ ‫ىةي‬ ,‫ب‬. ‫ةص‬
3-. ‫يستةىيى‬ ‫جاياة‬ ‫م‬ ‫ىخس‬ , ‫ىةي‬ ‫ح‬ ‫نيغي‬ ‫نيتةىيسي‬ ‫و‬ ‫نيجه‬ ‫ح‬ ‫ج‬
4-‫تبم‬ ‫ت‬‫نياىيي‬ ‫نياسعي‬ ‫و‬ ‫ص‬ ‫يبى‬ ‫ب‬,‫أ‬ ‫ية‬ ‫بة‬‫تحقي‬ ‫ةأ‬‫ؤي‬.‫يساسع‬ ‫نينابي‬ ‫ني‬‫ة‬‫يسة‬ ‫ضالو‬ ‫ىةت‬ ‫ىاع‬
0-‫ب‬ ‫يتاخى‬ ‫ب‬ ‫نني‬ ‫نية‬ ‫اته‬ ‫اي‬ ‫تنتي‬ ‫ةأ‬ ‫ىة‬ ‫نيح‬ ‫أ‬ ‫تة‬‫بعقىا‬ ‫ن‬ ‫بض‬ ‫نء‬‫اجس‬‫أ‬ ‫ىي‬ ,‫مبق‬‫و‬ ‫ه‬ ‫التج‬‫ص‬ ‫نيبى‬.
0-‫غب‬ ‫ى‬ ‫ح‬ ‫ف‬‫ةأ‬ ‫ي‬ ‫ىأ‬ ‫ي‬ ‫ة‬ ‫اسع‬ ‫بانى‬ ‫ىة‬ ‫نيح‬‫يساوسع‬ ‫تىجوه‬ ‫فيوه‬ ‫وىأ‬ ‫ي‬ ‫نتاوه‬ ‫ىةو‬ ‫يح‬ ‫ب‬ ‫ص‬ ‫خو‬ ‫صوناى‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫إن‬ ‫خالى‬
‫نتيجي‬ ‫نالات‬‫ي‬ ‫ضع‬ ‫خ‬ ,‫نياى‬ ‫و‬ ‫ايي‬ ‫نت‬.
7-‫تتي‬‫نيى‬ ‫تانىى‬ ‫ني‬ ‫إة‬‫نياسع‬ ‫ص‬ ‫بى‬ ‫ف‬,‫اجى‬ ‫نقا‬ ‫يى‬ ‫ف‬. ‫ةاتقبس‬ ‫ةؤ‬ ‫ى‬ ‫ية‬
8-‫تتي‬‫نياقيق‬ ‫نيةعسىة‬ ‫تىفي‬‫خصىص‬‫ةع‬‫ىجىا‬‫نو‬ ‫نإلنت‬. ‫ياه‬ ‫ىت‬ ‫نو‬ ‫ن‬ ‫نيق‬ ‫نتخ‬ ‫ف‬ ‫نا‬ ‫ايا‬
0-‫ي‬ ‫خ‬ ‫جه‬ ‫ي‬ ‫ى‬ ‫نياى‬ ‫ن‬ ‫يه‬ ‫نقب‬ ‫ة‬ ‫ىأ‬ ‫ات‬ ‫ىة‬ ‫نيح‬‫ء‬ ‫اتن‬‫نياى‬,‫ىف‬‫تنظةه‬ ‫ننا‬‫ى‬‫ق‬. ‫ياخسه‬ ‫ةأ‬ ‫ى‬ ‫به‬ ‫يستةى‬
‫ت‬ ‫ننا‬‫ميك‬ ‫بق‬‫س‬ ‫ما‬ ‫لك‬ ‫من‬‫عر‬‫ي‬‫ف‬‫بور‬‫صة‬‫السلع‬‫هنا‬‫بأ‬‫يت‬ ‫سفه‬‫ا‬‫فييا‬ ‫جر‬‫ة‬ ‫وآج‬ ‫ة‬ ‫عاج‬ ‫رية‬ ‫الس‬ ‫الرقفد‬ ‫في‬ ‫وتبر‬‫ى‬ ‫ع‬
‫واإلجراءات‬ ‫القفاعد‬ ‫أساس‬‫التد‬‫البفرصة‬ ‫تحددها‬،‫إمكانية‬ ‫مع‬‫ين‬ ‫التس‬ ‫عقفد‬ ‫تداو‬، ‫ة‬ ‫اوج‬‫و‬‫البفرصة‬ ‫تمتاز‬
‫وسي‬ ‫بكفنيا‬ ‫رية‬ ‫الس‬‫وبالتالد‬ ، ‫قادمة‬ ‫لسافات‬ ‫الالز‬ ‫التمفيل‬ ‫بائع‬ ‫ل‬ ‫تففر‬ ، ‫والمشترس‬ ‫البائع‬ ‫بين‬ ‫ب‬ ‫الفثفه‬ ‫يمكن‬ ‫ي‬
. ‫الفقت‬ ‫ذات‬ ‫فد‬ ‫والبائع‬ ‫المشتر‬ ‫حة‬ ‫مص‬ ‫تحق‬ ‫فيد‬

42. 42
‫نشاء‬‫ا‬ ‫من‬ ‫جنهيا‬ ‫نتظر‬‫مل‬‫ا‬ ‫الامثر‬‫بورصة‬‫السلع‬
-‫الحقيقد‬ ‫الفضع‬ ‫كشا‬‫سسة‬ ‫م‬ ‫بكل‬،‫وع‬‫كا‬‫ال‬‫حالة‬‫ال‬ ‫الحقيقية‬. ‫الدولة‬ ‫قتصاد‬
-‫ترتم‬‫الصاس‬ ‫اع‬ ‫الق‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫األو‬ ‫المقا‬ ‫فد‬ ‫د‬‫وبالتالد‬ ،‫تساهن‬‫بفرالية‬. ‫تاشي‬ ‫فد‬
-‫األسفاه‬ ‫وضبي‬ ‫التجارة‬ ‫ماتفمة‬ ‫تحديث‬.
-‫تماع‬‫االحتكارية‬ ‫الممارسات‬‫بفضع‬‫الزراعية‬ ‫ماتجات‬ ‫ل‬ ‫مرتمدة‬ ‫جفدة‬ ‫مستفيات‬‫سرار‬ ‫ب‬‫متدرجة‬.
-‫تاش‬‫ي‬‫ية‬ ‫عم‬‫االدصار‬‫األفراد‬ ‫لدس‬‫وتفف‬ ،‫ص‬ ‫ودعن‬ ‫ة‬ ‫مبس‬ ‫ية‬ ‫تمفي‬ ‫آلية‬ ‫ر‬. ‫المزارعين‬ ‫غار‬
-‫تسا‬‫الصادرات‬ ‫تامية‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫عد‬.
-‫استقرار‬ ‫لتحقي‬ ‫ة‬ ‫اوج‬ ‫التراقدات‬ ‫وتامى‬ ‫تاتن‬‫األسرار‬‫الساة‬ ‫مدار‬ ‫ى‬ ‫ع‬.
-‫تمكن‬‫متصه‬‫حجن‬ ‫عن‬ ‫دقيقة‬ ‫جغرافية‬ ‫فمات‬ ‫مر‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫الحصف‬ ‫من‬ ‫القرار‬‫اإلنتاج‬‫فر‬ ‫وت‬‫األسرار‬‫وتوفافر‬
‫يراو‬ ‫مما‬ ، ‫ع‬ ‫الس‬‫فد‬‫يي‬ ‫التص‬‫الزراعد‬‫والصااعد‬‫واالستير‬‫اد‬.
‫سلعية‬‫ل‬‫ا‬ ‫البورصة‬ ‫هبا‬ ‫تعمل‬ ‫اليت‬ ‫لية‬‫آ‬‫ل‬‫ا‬
-‫البيع‬ ‫يكف‬‫إما‬‫ففر‬،‫جفدتيوا‬ ‫درجوة‬ ‫وتحديود‬ ‫فحصويا‬ ‫وتون‬ ‫بالبفرصة‬ ‫مرروضة‬ ‫ع‬ ‫لس‬ ‫المزايدة‬ ‫صال‬ ‫من‬‫أو‬‫آ‬‫جول‬
‫من‬‫الجفدة‬ ‫تحديد‬ ‫بدو‬ ‫مات‬ ‫ل‬ ‫المزايدة‬ ‫صال‬‫أو‬‫يتفو‬ ‫ولكون‬ ،‫يوة‬ ‫الفر‬ ‫الكمية‬‫التقديريوة‬ ‫والكميوة‬ ‫الفحودة‬ ‫سورر‬ ‫وى‬ ‫ع‬
‫ين‬ ‫التس‬ ‫ومكا‬‫فب‬ ‫وأس‬‫والتاري‬ ‫السداد‬‫المبدئد‬‫ين‬ ‫تس‬ ‫ل‬.
-‫لودس‬ ‫مرتمودة‬ ‫بمرامول‬ ‫عشوفائية‬ ‫عياوات‬ ‫يول‬ ‫تح‬ ‫صوال‬ ‫من‬ ‫المرروضة‬ ‫والكمية‬ ‫رة‬ ‫س‬ ‫ل‬ ‫جفدة‬ ‫ايادة‬ ‫البفرصة‬ ‫تصدر‬
‫البفرصة‬،‫و‬‫ترر‬‫هوه‬‫لتبواع‬ ‫المزايودة‬ ‫لتبودأ‬ ‫البفرصوة‬ ‫اااوة‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫البيانوات‬‫ى‬ ‫ع‬ ‫بو‬‫سورر‬،‫ب‬‫مون‬ ‫لوهلك‬ ‫موا‬‫ف‬‫ائودة‬
. ‫الصغير‬ ‫مزارع‬ ‫ل‬ ‫كبيرة‬
-‫عاد‬‫الح‬ ‫بائع‬ ‫ل‬ ‫يكف‬ ،‫السرر‬ ‫ارتفاع‬ ‫تفقا‬‫فد‬‫قبف‬‫أو‬،‫السرر‬ ‫بهلك‬ ‫البيع‬ ‫رفت‬‫بسوداد‬ ‫يقوف‬ ‫الورفت‬ ‫حالة‬ ‫وفى‬
‫بالمزايدة‬ ‫والدصف‬ ‫يل‬ ‫التح‬ ‫رسف‬.
-‫يتن‬‫السوتصداميا‬ ‫الماوت‬ ‫جوفدة‬ ‫بمسوتفس‬ ‫اويادة‬ ‫وى‬ ‫ع‬ ‫المشوترس‬ ‫ويحصول‬ ‫والسوداد‬ ‫التراقد‬‫عود‬ ‫حالوة‬ ‫وفوى‬ ،‫تسوفيقيا‬
‫الشي‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫البائع‬ ‫يحصل‬ ،‫البيع‬‫ادة‬‫التد‬‫من‬ ‫تمكا‬‫البضاعة‬ ‫وضع‬ ‫عاد‬ ‫الباف‬ ‫من‬ ‫تمفيل‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫الحصف‬‫فد‬‫مصاز‬
‫مرتمدة‬.
-‫يرر‬‫شااة‬ ‫ل‬ ‫ى‬ ‫السف‬ ‫بالجزء‬ ‫باستمرار‬‫األسرار‬‫التد‬‫ودرجة‬ ‫مات‬ ‫لكل‬ ‫بيا‬ ‫البيع‬ ‫تن‬‫يساعد‬ ‫مما‬ ‫المات‬ ‫ذلك‬ ‫جفدة‬
‫السفه‬ ‫اتجاهات‬ ‫مررفة‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫والمشترس‬ ‫البائع‬.
-‫كما‬‫ن‬ ‫اإلقفا‬ ‫عاد‬ ‫البفرصة‬ ‫عن‬ ‫يصدر‬‫الكميوات‬ ‫تفضوح‬ ‫التروامالت‬ ‫كافوة‬ ‫تتضومن‬ ‫شرة‬‫واألسورار‬‫(متفسوي‬‫وأدنوى‬
‫ى‬ ‫وأع‬‫صاا‬ ‫كل‬ ‫من‬ ‫جفدة‬ ‫درجة‬ ‫لكل‬ )‫سرر‬‫نفا‬ ‫تصدر‬ ‫كما‬‫مستفس‬ ‫ى‬ ‫ع‬ ‫الاشرة‬‫األسبفع‬‫والساة‬ ‫والشير‬.
‫ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

43. 43
: ‫والمراجا‬ ‫الموادر‬
‫الشافعي‬ ‫محمد‬ / ‫ا‬:‫اإلتحا‬ ‫رئي‬ ‫نائب‬‫الداجني‬ ‫د‬–‫الدواجن‬ ‫شعبة‬–‫الغذائية‬ ‫الوناعات‬ ‫غرفة‬
: ‫شلبي‬ ‫توفيق‬ /‫د‬‫اإل‬ ‫قطاع‬ ‫رئي‬. " ‫الزراعة‬ ‫وزار‬ " ‫الحيواني‬ ‫نتاج‬
: ‫السميا‬ ‫عبد‬ /‫م‬‫الفريدية‬ ‫مزرعة‬–‫ت‬ ‫كبير‬ ‫أبو‬9051509651
:‫العزيز‬ ‫عبد‬ ‫صابر‬ /‫د‬‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫ومكافحة‬ ‫البيطرية‬ ‫لألدوية‬ ‫العامة‬ ‫اإلدار‬ ‫عام‬ ‫مدير‬–:‫ت‬9002519595
/‫د‬‫محروس‬ ‫محمد‬:‫الطب‬ ‫بكلية‬ ‫واألرانب‬ ‫الطيور‬ ‫طب‬ ‫قسم‬ ‫ورئي‬ ‫أستاب‬‫البيطري‬‫الزقازيق‬ ‫جامعة‬.
/‫د‬‫عبد‬ ‫محمد‬‫لبده‬ ‫العزيز‬:‫الزقازيق‬ ‫جامعة‬ ‫البيطرى‬ ‫الطب‬ ‫بكلية‬ ‫واألرانب‬ ‫الطيور‬ ‫أمراض‬ ‫أستاب‬.
‫ال‬ ‫والمسئول‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫في‬ ‫الموري‬ ‫الخبير‬ : ‫بافظ‬ ‫محمد‬ ‫بافظ‬ /‫د‬‫برلين‬ ‫بمدينة‬ ‫البيطري‬ ‫الطب‬ ‫عن‬ ‫بيطري‬.
/‫د‬‫دروي‬ ‫نبيل‬:‫الدواجن‬ ‫لمنتجي‬ ‫العام‬ ‫االتحاد‬ ‫إدار‬ ‫مجل‬ ‫رئي‬
‫د‬.‫بديد‬ ‫أبو‬ ‫أيمن‬:‫الزراعية‬ ‫البحوث‬ ‫مركز‬ ‫رئي‬.
‫الدواجن‬ ‫عالم‬ ‫مجلة‬:."‫متخووة‬ ‫علمية‬ ‫"مجلة‬
‫االقتوادي‬ ‫األهرام‬ ‫مجلة‬:. "‫متخووة‬ ‫اقتوادية‬ ‫مجلة‬ "
‫ت‬ ‫تحي‬ ‫لص‬ ‫خ‬ ‫مع‬‫و‬
‫لشرقية‬ ‫ا‬ ‫رمة‬ ‫القج‬ ‫الغرفة‬–‫دمة‬ ‫الاققع‬ ‫الإدارة‬