Dokumen tersebut membahas tentang asuhan keperawatan pemenuhan kebutuhan nutrisi pasien. Terdapat penjelasan mengenai pengkajian status nutrisi meliputi ukuran antropometri, data biokimia, tanda-tanda klinis, dan riwayat diet. Diagnosa gangguan nutrisi dibedakan menjadi intake kurang dan berlebihan dari kebutuhan tubuh. Pemberian diet yang tepat merupakan salah satu upaya penanganan gangguan nutrisi.