Downloaded 222 times
More Related Content
Similar to Gizi pada-remaja
Gizi pada-remaja
- 1. GIZI PADA REMAJA Oleh: TIKA DWITA ADFAR 1420312010
- 2. • OUTLINE Definisi Remaja Perubahan pada Masa Remaja Pengaruh Hormon Estrogendan Progesteron pada Perempuan Pengaruh Hormon Testosteron pada Laki- Laki Kebutuhan Gizi pada Remaja Faktor -Faktor yang Mempengaruhi Gizi pada Remaja Masalah Gizi pada Remaja Upaya Penanggula ngan Masalah Gizi
- 3. Definisi Remaja Masa remajaatau masa adolesensi adalah suatu fase perkembangan yang dinamis dalam kehidupan seorang individu. Masa ini merupakan periode transisi dari masa anak ke masa dewasa yang ditandai dengan percepatan perkembangan fisik, mental, emosional dan sosial dan berlangsung pada dekade kedua masa kehidupan.
- 4. umur kronologis • bukupediatri: wanita 10-18 th, laki-laki 12- 20 th • WHO : apabila anak telah mencapai umur 10-19 th • Undang-undang perkawinan 1974 : anak dianggap remaja apabila sudah cukup matang untuk menikah yaitu 16 th untuk anak perempuan dan 19 th untuk anak laki-laki
- 5. Batasan Usia Remaja 10-14 •Remaja Awal 15-16 • Remaja Pertengahan 17-20 • Remaja Akhir
- 6. Perubahan pada Masa Remaja Perubahanfisik, psikis, dan pematangan fungsi seksual Puberta s Hormon aktif Follicle-Stimulating Hormone (FSH); dan Luteinizing Hormone (LH) Perempuan : FSH dan LH merangsang pertumbuhan estrogen dan progesteron Laki-laki : LH merangsang pertumbuhan testosterone Merubah sistem biologis seorang anak
- 7. Pengaruh Hormon Estrogendan Progesteron pada Perempuan Estrogen Merangsang pertumbuhan kelenjar susu di payudara sehingga payudara membesar, merangsang pertumbuhan saluran telur, rongga rahim dan vagina sehingga membesar. Di vagina, estrogen membuat dinding kian tebal dan cairan vagina bertambah banyak. Estrogen juga dapat mengakibatkan tertimbunnya lemak di daerah panggul perempuan. Progesteron Melemaskan otot-otot halus, meningkatkan produksi zat lemak di kulit dan meningkatkan suhu badan, mempertebal dinding di dalam rahim dan merangsang kelenjar-kelenjar agar mengeluarkan cairan pemupuk bagi sel telur yang dibuahi.
- 8. Hormon testosteron yangdihasilkan oleh testis. Hormon-hormon seks ini ada di dalam darah dan mempengaruhi alat-alat dalam tubuh serta menyebabkan terjadinya beberapa pertumbuhan seks primer. Hormon testosteron bersama hormon anak ginjal menimbulkan ciri-ciri pertumbuhan seks sekunder, seperti tubuh bertambah tinggi , lengan dan tungkai kaki bertambah panjang , tumbuh rambut-rambut di ketiak, sekitar muka dan sekitar kemaluan, penis dan buah zakar membesar, keringat bertambah banyak , kulit dan rambut mulai berminyak . Pengaruh Hormon Testosteron pada Laki-Laki
- 9. Perubahan Fisik pada Remaja Laki- laki •Tubuh bertambah berat dan tinggi • Lengan dan tungkai kaki bertambah panjang • Tangan dan kaki bertambah besar • Pundak dan dada bertambah besar dan bidang • Otot menguat • Tumbuh jakun • Suara menjadi besar Perempuan • Tubuh bertambah berat dan tinggi dengan bentuk tumbuh berlekuk • Lengan dan tungkai kaki bertambah panjang • Tangan dan kaki bertambah besar • Tumbuh payudara • Putting menonjol keluar • Pantat lebih besar
- 10. • Perkembangan emosionaldan intelektual cepat. • Mulai menetukan nasib sendiri. • Mulai memikirkan Body Image. • Perempuan mulai membatasi masukan makanan, Laki-laki mulai menggunakan suplemen. Perubahan Psikologis
- 11. • Sangat cepatseperti pertumbuhan pada saat 2 tahun. • TB 20 % dan BB 50 % diperoleh pada saat ini. • Merupakan puncak pertumbuhan selama 5-7 tahun. • Puncaknya selama 18-24 bulan, terjadi pada umur yang berbeda di setiap individu. Pada umumnya remaja putri lebih awal. • Pertumbuhan ini akan melambat setelah sex maturity tercapai. Pada laki-laki s/d 20 th, pada wanita sampai umur belasan tahun • Terjadi perubahan komposisi tubuh, lemak wanita 22 %, laki-laki 15 %. Pertumbuhan Fisik Remaja
- 12. Kebutuhan Gizi pada Remaja Energi Laki-laki: 10-12tahun : 55-60 kkal/kg BB/hari 13-18 tahun : 45-55 kkal/kg BB/hari Perempuan : 10-12 tahun : 50-60 kkal/kg BB/hari 13-18 tahun : 40-55 kkal/kg BB/hari Protein Umur 10-12 tahun : 40 gr/hari (laki-laki) | 50 gr/hari (perempuan) Umur 13-15 tahun : 60 gr/hari (laki-laki | 57 gr/hari (perempuan) Umur 16-18 tahun : 65 gr/hari (laki-laki) | 50 gr/hari (perempuan) Metab olisme tubuh Proses pertumb uhan
- 13. Lemak : 25-30%dari kebutuhan kalori Karbohidrat : 55-70% dari kebututhan kalori Vitamin dan mineral Vitamin A,B1, B2, B12, C, D, E, asam folat
- 14. MINERAL DAN VITAMIN: -Fe / Zat Besi (umur 10-13 th : 10 mg / hari, umur 13-15 th : 18 mg / hari ) -Ca/Kalsium ( >500 mg/hari) Zn/seng (10 mg / hari) -Vitamin B (Thiamin, Ribovlavin, Niacin) tinggi karena kebutuhan energi tinggi. -Vitamin D untuk pertumbuhan tulang.
- 15. Ada tiga alasanmengapa remaja dikategorikan rentan terhadap masalah gizi: • percepatan pertumbuhan dan perkembangan tubuh memerlukan energi lebih banyak • perubahan gaya hidup dan kebiasaan ma kan menuntut penyesuaian masukan energi dan zat gizi • kehamilan, keikutsertaan dalam olah raga, kecanduan alkohol dan obat-obatan meningkatkan kebutuhan energi dan zat gizi
- 16. • Berbagai bentukgangguan gizi pada usia remaja sering terjadi. Selain kekurangan energi dan protein, anemia gizi dan defisiensi berbagai vitamin. Sebaliknya juga masalah gizi lebih (overnutrition) yang ditandai oleh tingginya angka obesitas pada remaja terutama di kota-kota besar Masalah Gizi pada Remaja
- 17. ď‚· Kebiasaan makanyang buruk ď‚· Pemahaman gizi yang keliru ď‚· Kesukaan yang berlebihan terhadap makanan tertentu ď‚· Promosi yang berlebihan melalui media massa ď‚· Masuknya produk -produk makanan baru (fast food) yang berasal dari negara lain secara bebas mempengaruhi kebiasaanmakan para remaja. Faktor -Faktor yang Mempengaruhi Gizi pada Remaja
- 18. Gizi seimbang merupakan anekaragam bahan pangan yang mengandung unsur- unsur zat gizi yang diperlukan oleh tubuh, baik kualitas maupun kuantitas. • Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) dikeluarkan oleh Direk- torat Gizi, Depkes pada tahun 1995 Upaya Penanggulangan Masalah Gizi
- 19. 13 PUGS: • Makanmakanan yang beraneka ragam • Makan makanan sesuai dengan kebutuhan energi • Makan makanan sumber karbohidrat seten-gah dari kebutuhan energy • Makan makanan sumber lemak seperempat dari kebutuhan energy
- 20. • Konsumsi garamberyodium • Konsumsi makanan sumber zat besi • Berikan ASI saja pada bayi sampai umur 6 bulan • Sarapan pagi • Konsumsi air bersih, aman dan cukup jumlahnya • Menghindari minuman beralkohol • Makan makanan yang aman bagi kesehatan • Membaca label pada makanan berkemasan • Aktivitas dan olahrag
- 21. Daftar Pustaka • Arisman.2004. Gizi dalam Daur Kehidupan. Jakarta : EGC • Soekirman. 2010. Buku Panduan 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang. Jakarta : Gramedia PustakaUtama. • Almatsier, Sunita. 2009. Pinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama .