Recommended
More Related Content
More from Damietta University
More from Damietta University (16)
Recently uploaded
Recently uploaded (10)
Date palm, Growing and Production زراعة وانتاج نخيل البلح
- 1. أ . د / علٌوة إسماعٌل جالل الفاكهة قسم رئٌس الزراعة كلٌة – دمٌاط جامعة
- 2. الرحٌم الرحمن هللا بسم ٌدٌ ِضَّن ٌعْلَط اَهَّل ٍتاَقِاسَب َلْخَّنال َو ( 10 ) ُجوُرُخْلا َكِل ََٰذَك ۚ اًتٌَّْم ًةَدْلَب ِهِب اَنٌٌَْ ْحَأ َو ۖ ِداَبِعْلِّل اًقْزِّر ( 11 ) العظٌم هللا صدق ( ق سورة )
- 3. البلح نخٌل • االنجلٌزى االسم Date Palm • العلمى االسم dactlifera Phoenix Fam:Palmaceae العائلة
- 5. البلح لنخٌل االقتصادٌة األهمٌة : - • تنتشر زراعة نخٌل البلح ًف معظم محافظات الجمهورٌة وٌصل اإلنتاج السنوي 1.1 ملٌون طن ثمار تساهم بقدر 13.9 % من جملة اإلنتاج ًالفاكه فى مصر ًاونظر لتحمل النخٌل الظروف البٌئة القاسٌة أصبح هو المقصد ًالرئٌس ًف المناطق المستصلحة ًف مطروح وسٌناء والنوبارٌة ًوتوشك والعوٌنات . • وتعتبر الثمار من أبرز المنتجات االقتصادٌة لنخٌل البلح حٌث تتعدد صور االستهالك ًفه تؤكل طرٌة ( طازجة ) أو مجففة مصنعه ًف صور عدٌدة مثل العجوى – المربات عالوة على ذلك أصبحت التمور سلعة تصدٌرٌه بالغة األهمٌة لدول العالم الغٌر منتج للتمور ونظرا لقٌمة الثمار الغذائٌة العالٌة أصبح ٌنظر إلٌها علماء التغذٌة كؤحد أهم المواد الغذائٌة ًالت ٌجب توافرها لسد العجز ًالغذائ وال تقتصر الفائدة من النخٌل على الثمار فقط بل تستخدم أجزائها األخرى كمواد أولٌة لصناعات محلٌة مثل األثاثات واألقفاص واللٌف والورق والكربون وعلف الماشٌة ........... الخ
- 6. فوائد كلها النخلة • إلى المجال هذا ًف النخلة تقسم : 1 - النخلة جذوع : المنازل وأبواب سقف ًف تستخدم . 2 - الجرٌد ( السعف :) الفاكهة وتعبئة الطٌور وأقفاص المنازل بعض سقف . 3 - الخوص : وحشو والقبعات الٌدوٌة والحقائب واألسبتة والمقاطف الحصٌر ًللمواش والعلف األثاث مقاعد . 4 - اللٌف : والتنظٌف والتنجٌد الحبال . 5 - الجمار : ( النخلة قلب من األبٌض الجزء أو ) منها ٌصنع أو طازجة تؤكل حالوة أو مخلل . 6 - الطلع : ٌسمى مقطر ماء استخراج ( لقاح ماء ) عند األمعاء لعالج ٌستعمل ٌعطر وقد البادٌة أهل به أحٌانا الشرب ماء . 7 - العرجون : والمكانس كاألطباق المنزلٌة األدوات بعض صناعة .
- 7. فوائد كلها النخلة 8 - اللقاح حبوب : أو النحل بعسل خلطه بعد أو مباشرة منه الفائض ٌؤكل والعقم ًالجنس البرود لعالج النخٌل لقاح ٌوصف ًالشعب الطب ًوف غٌره . 9 - النوى : فوائد عدة ولها : أ - بنسبة الزٌت استخراج 8 % الصابون وصناعة لألكل ٌصلح . ب - الحلٌب مع وٌغلى وٌدق بالماء ٌلٌن أن بعد ٌؤكل ( بهذه ٌصبح الصورة هذه على فٌؤكل كالعجٌنة الحالة . ج - البولٌة والمجاري الكلى أمراض لعالج ًطب مستحضر . د - وفحم األفران ًف وقود . ه - ًللمواش علف .
- 8. والمشاٌات الطرق تزٌن فى جمالى منظر
- 10. العرٌش فى البحر شاطئ على النخٌل زراعة الملوحة من عالٌة مستوٌات لتحمله نظرا
- 11. النخٌل مع تحمٌل األرز زراعة لوجود الرى مٌاه زٌادة تحمل على أشجارالنخٌل لقدرة نظرا الجذور بتنفس تسمح الجذور داخل هوائٌة فجوات
- 12. ٌالغذائ القٌمة ة البلح لثمار • ُلوُسَر َلاَق - وسلم عنه هللا صلى ": اٌَ ،ُهُلْهَأ ٌاعٌَِج ِهٌِف َرْمَت َ ال ٌتٌَْب ُةَشِئاَع اٌَ ُهُلْهَأ َاعَج ْ وَأ ُهُلْهَأ ٌاعٌَِج ِهٌِف َرْمَت َ ال ٌتٌَْب ُةَشِئاَع . اًث َ الَث ْ وَأ ِنٌَْت َّرَم اَهَلاَق ". • ( الحدٌث رقم،ات َوْقَ ْ األ َِنم ِهِوْحَن َو ِرْمَّتال ِارَِّخدا ًِف ابَب ،ِةَب ِرْشَ ْ األ ابَتِك ،مسلم صحٌح : 3819 .) • ثمار وتتكون عالٌة غذائٌة قٌمة ذات التمور او البلح ثمار تعتبر ًاالت من البلح ماء كربوهٌدرات دهون بروتٌن الٌاف رماد 12 - 15 % 70 - 80 % 2.5 % 2 % 10 % 1.2 %
- 13. ا ل ًالنبات وصف • من النخٌل أشجار الواحدة الفلقة ذوات السمك ًف ٌزداد أن للجذع ٌمكن ال وبذلك عدم بسبب وذلك األوراق تكوٌن بعد الحزمى الكامبٌوم طبقة وجود وٌصل ًحوال إلى النخٌل ساق 24 م . األوراق بٌن ٌتراوح الواحدة طول مركبة رٌشٌة 240 - 370 تكون والورٌقات سم أشواك إلى ًاٌتدرٌج تتحول مضغوطة الورقة قاعدة ًف مدببة . ثنائٌة واألشجار المسكن على المذكرة األزهار أن بمعنى على المإنثة واألزهار الفحل ٌسمى نبات النخلة ٌسمى أخر نبات
- 15. الجمارة • الجمارة ًتسم بمنطقة الرئٌسٌة الساق ًتنته : عن عبارة ًه من بها ٌحٌط أبٌض ولونها المرستمٌة األنسجة من كبٌر جزء األوراق قواعد الخارج • الجمارة وظائف .1 النخلة استطالة عن مسئولة الجمارة .2 الجدٌدة األوراق إعطاء .3 العذق ًتعط الجمارة .4 الزهرٌة البراعم إعطاء
- 16. واإلناث الذكور بٌن الفروق اهم المقارنة وجه المذكرة األشجار المإنثة األشجار الطلع أكثر ًاعدد ٌتراوح من 10 - 30 / طلع سنوٌا أقل ًاعدد وٌتراوح من صفر - 25 / طلع سنوٌا االزهار متقاربة على الشمارٌخ الزهرٌة متباعدة على الشمارٌخ الزهرٌة الشمارٌخ الزهرٌة قصٌرة وعرٌضة وأكثر ًاعدد طوٌلة ورفٌعة وأقل ًاعدد اغارٌض األزهار اغارٌض األزهار بٌضاء شمعٌة وذات رائحة أغارٌض األزهار غٌر شمعٌة عدٌمة الرائحة و الخوص االشواك الخوص أقل وعدد األشواك أكثر وأقوى الخوص أقل متانه وعدد األشواك أقل السعف عدد أكثر أقل الفسائل الناتجه ضخم ة – طوٌل ة السعف أقل ضخامة - قصٌر السعف
- 17. النخٌل وأنثى ذكر طلعى بٌن الفرق مإنث مذكر
- 18. البلح نخٌل فى والتزهٌر الحمل طبائع بسٌطة الزهرٌة البراعم فى تكونت التى األوراق آباط فى جانبٌا تحمل النخلة جذع على السابقة السنة . المسكن ثنائٌة الجنس وحٌدة األزهار . األغارٌض تسمى زهرٌة نورات فى تحمل . لذلك الزهرى الشمراخ على جالسة واألزهار سنبلة ٌسمى .
- 19. النخٌل لزراعة المناسبة البٌئٌة االحتٌاجات • 1 - الحرارة درجة .: • تتحمل األشجار البالغة درجات الحرارة العالٌة ًالت تصل إلى 50 º م وتموت أوراق النخٌل اذا انخفضت درجة الحرارة إلى - 6 ° م وال ٌتؤثر الجذع أو المرس ت ٌم ًالطرف ألنها محاطة بقواعد األوراق ًاوعموم األشجار الصغٌرة تحتاج إلى حماٌة خاصة من البرد أو الحر الشدٌد حٌث تلف بالغاب المضفور " ال كٌاب " ًاوخصوص األوراق والقلب وال تزهر أشجار النخٌل فى المناطق ًالت تقل فٌها درجة الحرارة ًاصٌف عن 18 ° م ( 64.4 ° ف ) وتحتاج الثمار النضا ج ها إلى درجات أعلى من ذلك بكثٌر فى الفترة من ماٌو الى أواخر أكتوبر لألصناف الرطبة وتزٌد فى األصناف النصف جافة وترتفع ال كثر من ذلك فى االصناف الجافة وتتمٌز األوراق بوجود طبقة من الكٌوتٌكل السمٌك الذي ٌحافظ علٌها
- 20. النخٌل لزراعة المناسبة البٌئٌة االحتٌاجات 2 - الجوٌة الرطوبة تحتاج أشجار النخٌل إلى جو جاف ًخال من الندى والضباب خاصة خالل األزهار والتلقٌح ونضج الثمار وزٌادة الرطوبة الجوٌة تإدى إلى انتشار األمراض الفطرٌة على األوراق والطلع . 3 - الضوء أشجار النخٌل تحتاج إلى الضوء بصورة مباشرة فالمناطق ًالت تكثر فٌها السحب والغٌوم تمٌل النباتات إلى النمو الخضري واستطالة الساق وتفشل ًف اإلثمار .
- 21. النخٌل لزراعة المناسبة البٌئٌة االحتٌاجات 4 - الرٌاح الرٌاح الشدٌدة تقوم باقتالع األشجار الضعٌفة ًاوخصوص ذات االرتفاع ًالعال وقد تإدى إلى تشوه الثمار نتٌجة احتكاكها بالسعف والشوك وتجرٌح الثمار الخضراء إذا كانت الرٌاح محملة بالرمال مع األخذ ًف االعتبار أن الرٌاح الشدٌدة تعوق عملٌة التلقٌح . 5 - األمطار تكون ذات أثر سٌئ إذا تصادفت وقت التلقٌح وٌجب أعادته مرة أخرى وٌقل الضرر ًاكثٌر ًاجد إذا حدث بعد ساعتٌن على األقل من أجراء التلقٌح .
- 22. النخٌل لزراعة المناسبة البٌئٌة االحتٌاجات - الري وماء التربة تنمو أشجار النخٌل ًف جمٌع أنواع االراضى بما فٌها الملحٌة والقلوٌة وذات مستوى الماء االرضى المرتفع ولكنه ٌجود بدرجة كبٌرة ًف األرض الرملٌة الخفٌفة بشرط توفر المادة العضوٌة بالتربة وبقاء الرطوبة بالمستوى المناسب ًف حٌز انتشار الجذور وٌتمٌز النخٌل عن ًباق أشجار الفاكهة األخرى بتحمله مستوٌات من الملوحة قد تصل إلى أكثر من 5000 جزء فى الملٌون . المحصول ًف نقص إلى أدى ذلك عن الملوحة ذادت وكلما . وٌتحمل نخٌل البلح العطش وظروف الجفاف عن ًباق أصناف الفاكهة األخرى "" مع العلم أن فسائل النخٌل المنزرعة ًاحدٌث ال تتحمل العطش "" وٌستطٌع النخٌل تحمل ملوحة ماء الري لدرجة تصل إلى 7000 جزء ًف الملٌون بشرط خلوا الماء من العناصر السامة فارتفاع الملوحة عن ذلك قد ٌإدى إلى ضعف اإلثمار وتدهو ر النمو وتساعد جوده الصرف على الحد من شدة معانة أضرار الملوحة المرتفعة فى ماء الري :
- 23. ألصناف ًالجغراف بالتوزٌع المناخ عالقة البلح نخٌل تحتاج أشجار النخٌل الى درجات حرارة مرتفعة ًاٌنسب مع انخفاض الرطوبة الجوٌة ًاصٌف إلنتاج ثمار ذات صفات جوده عالٌة حٌث تختلف احتٌاجات األصناف من الوحدات الحرارٌة باختالف الصنف وتقسم االصناف ًف مصر حسب االحتٌاجات الحرارٌة الى : - ( أ ) - الرطب البلح أصناف .: وهى األصناف ًالت تإكل طازجة ًف طور الخالل أو الرطب وذات احتٌاجات حرارٌة منخفضة من 2000 - 2100 وحدة حرارٌة فهرانهٌتٌة بمعنى أنه للحصول على مواصفات جٌدة للثمار ٌجب اال ٌقل متوسط الحرارة ًالٌوم عن 25 5 م ًف فترة نضج الثمار وتنتشر هذه األصناف ًف الوجه البحري فنجد أصناف الزغلول والسمانى ًف إدكو ورشٌد ودمٌاط والحٌانى وبنت عٌشة باإلسكندرٌة واألمهات بمحافظة الجٌزة .
- 24. ألصناف ًالجغراف بالتوزٌع المناخ عالقة البلح نخٌل ( ب ) - ال البلح أصناف ن الجاف صف وهى األصناف التى تتجاوز ثمارها مرحلة االرطاب إلى الجاف ًالنسب وتتراوح الرطوبة بها من 20 – 30 % وٌبلغ الثابت الحراري لها من 2500 – 2700 وحدة حرارٌة فهرانهٌتٌة وٌمثلها الصنف السٌوى بمنطقة الجٌزة والواحات وصنفى العامري والعجالنى بمحافظة الشرقٌة وٌصل االحتٌاج لدرجة الحرارة كمتوسط اكبر من 29 5 م من أول ماٌو إلى آخر أكتوبر . ( جـ ) - الجاف البلح أصناف وهى الثمار ًالت تؤكل جافة وٌقل محتوى الرطوبة فٌها عن 20 % وٌصل متوسط درجات الحرارة الٌومٌة الالزمة أعلى من 32 5 م وتحتاج إلى وحدات حرارٌة تصل من 3800 إلى 4200 وحدة حرارٌة فهرنهتٌة وتمتاز هذه الثمار بارتفاع نسبة السكر بها من 70 – 80 % وأهم مناطق إنتاجها محافظة أسوان والوادي الجدٌد ومن هذه األصناف السكوتى – البرتمودا – الملكابى – الجندٌلة – الشامٌة .
- 25. البلح نمو مــراحل لثمار البلح خمس مراحل ممٌزة ( 1 ) - مرحلة الحبابوك Hababouk stage : وهى ًتل اإلخصاب مباشرة وٌكون النمو بطًء تمٌل فٌه الثمار إلى االستدارة وال ٌتجاوز قطرها ½ سم ( 2 ) - مرحلة الكمرى Kimri stage : وهى مرحلة ٌكون فٌها نمو الثمار ًاسرٌع ًاجد وتصل الثمار فٌها ألقصى حجم وهى مازالت خضراء ( 3 ) - مرحلة الخالل Khalal stage : تصل الثمار فٌها ألقصى حجم ووزن ًوٌختف اللون األخضر وتظهر األلوان الممٌزة للثمار وٌسمى هذا الطور ًاأٌض ( البسر ) وقد تإكل ثمار بعض األصناف فى هذه المرحلة مثل السمانى , الزغلول , الحٌانى ومعظم األصناف ٌكون الطعم قابض بها حتى نهاٌة هذا الطور .
- 26. البلح نمو مــراحل ( 4 ) مرحلة الرطب Rutab stage : ٌبدأ االرطاب ًف قمة الثمرة وتلٌن أنسجتها ًوتختف األلوان الحمراء والصفراء ًف األجزاء المرطبة لٌظهر اللون ًالبن ومعظم األصناف تإكل ًف هذا الطور . ( 5 ) مرحلة التمر Tamar stage : وهى لألصناف الجافة فقط وتكون الثمار ذات لون فاتح وتفقد الثمار معظم رطوبتها لتزداد نسبة السكر بها
- 28. النخٌل ًف التكاثر ( أ ) - بالبذرة التكاثر الثمار بذور تستخدم حٌث عٌوبها : عن صفاته ًف ٌختلف الجنسٌة االجنه نمو من الناتج النخٌل إلى تصل مذكرة نباتات على الحصول نسبة أن كما األم النخلة 50 % زراعة عند المبكرة المراحل ًف واإلناث الذكور بٌن التفرٌق وٌصعب اإلثمار ًف تتؤخر البذرٌة األشجار أن االعتبار ًف األخذ مع البذور زهٌدة بؤسعار تباع جودة أقل الثمار صفات تكون الغالب وفى . ممٌزاتها : الوحٌدة الطرٌقة ًفه بالبذرة اإلكثار عٌوب من وبالرغم مثل ممٌزة خصائص لها تكون قد ًوالت الجٌدة األصناف النتخاب األمراض لبعض مقاومتها الفطرٌة أو البٌوض مثل الحشرٌة االمراض أو النخٌل سوسة مثل التى التركٌز تتحمل العالى للملوحة والقلوٌة سبتمبر شهر ًف البذور لزراعة مٌعاد أنسب وٌعتبر .
- 30. ( جورة بنت ) ٌتم فسٌلة بالمشتل زراعتها عام لمدة المستدٌمة لألرض تنقل ثم
- 31. للزراعة الصالحة الفسائل ًف توافرها الواجب الشروط أهم 1 - إالم حمل أثناء ذلك وٌعرف الجٌدة األصناف من الفسائل انتخاب للمحصول 2 - عن الفسٌلة عمر ٌقل إال 3 - 4 متر عن طولها ٌقل وال سنه عن والقطر 30 من والوزن سم 18 – 20 كم . 3 - ًبعل نخٌل من الفسائل انتخاب ٌفضل " ٌروى ال " تكون وهذه أكبر نجاحها نسبة . 4 - اإلصابات من خالٌة سلٌم جذري مجموع ذات الفسٌلة تكون أن والفطرٌة الحشرٌة . 5 - الفصل ٌتم وأن شقوق وبدون أملس القطع سطح ٌكون أن مدربه بعمالة .
- 32. البذرة من الناتجة الشتلة بٌن التفرقة ٌمكن كٌف والفسٌلة • حلقة الجذور غٌر مكتملة ًف الفسائل الخضرٌة وتكون من جهة واحدة . • الشتلة البذرٌة عمودٌة على األرض ومستقٌمة بٌنما الفسٌلة مائلة ًانوع ما • أثر القطع وأضح ًف الفسٌلة المفصولة وحتى بعد نقلها من المشتل
- 34. الفسائل فصل ( 1 ) ًالجزئ الفصل : من الحجم الكبٌرة الفسائل حالة فى وٌستخدم 1 - 2 المرة فى مرتٌن على الفصل ٌتم حٌث م ثم بالري وتوالى حولها بالتراب ٌردم ثم الخرٌف ًف ًاٌجزئ النصف الى القطع ٌكون األولى خاللها وكونت األم عن استقلت قد الخلفة تكون وبذلك الربٌع أوائل فى الفصل استكمال ٌتم المعاملة وٌجب الفسٌلة نجاح نسبة رفع على ذلك وٌساعد الفصل منطقة من جدٌدة جذور بالفطرٌات لإلصابة عرضة تكون ال حتى القطع مكان ًف الفطرٌة بالمطهرات . ( 2 ) الكامل الفصل .: - مجموع تكوٌن ًف لٌساعد الفسٌلة قاعدة حول التراب ٌكوم بشهرٌن الفصل مٌعاد قبل االتى عمل وٌتم قوى جذري - ٌتم الجرٌد وهذا الجمارة لحماٌة صفٌن سوى القلب حول ٌبقى ال بحٌث الفسلٌة تقلٌم ٌتم الطرف قرب ًاهٌن وٌربط النصف الى قرطة . - الساق حول ًابارز ًاشٌئ منه ٌترك ال بحٌث السفلى الكرناف تقلٌم ٌتم . - االتصال مكان ٌظهر حتى الفسٌلة حول التراب إزالة ٌتم " الفطامة " قاعدة عن ٌكشف ثم الفسٌلة
- 35. الفسائل فصل
- 38. م الفسائل زراعة واعٌد : • فٌما السنة من وقت أي ًف البلح نخٌل فسائل زراعة ٌمكن البارد الشتاء أشهر عدا ( ًابطٌئ النمو ٌكون حٌث ) وأشهر الحرارة مرتفعة الصٌف ( الفسائل وموت جفاف تسبب حٌث . • أساسٌن موعدٌن ًف الزراعة عملٌات وتجري : 1 – الربٌع : ( مارس – أبرٌل – ماٌو ( 2 – الصٌف أواخر – الخرٌف ( سبتمبر – نوفمبر أكتوبر .(
- 42. ( ج ) - اإلكثار ًف الراكوب استعمال • الراكوب أو الطاعون ًه براعم أبطٌه نشطة ًف آباط األوراق البعٌدة عن سطح التربة ولٌس لها مجموع جذري ًوبالتال لضمان نجاحها ٌجب إجراء عملٌة استخراج جذور لها وتسمى هذه العملٌة استنبات الطواعٌن بطرٌقة الترقٌد ًالهوائ وذلك ٌعمل تجرٌح فى منطقة االتصال واستخدام بعض منظمات النمو المشجعة على التحذٌر مثل االندول بٌوترٌك أسد وتحاط قواعد الركوب بؤكٌاس من البولى أثٌلٌن أو صندوق ًخشب وٌثبت بخدع النخلة االم مع توفر وسط من البٌت موس أو نشارة الخشب الناعمة مع الرمل وبعد فترة تبلغ 4 - 6 شهور ٌكون للراكوب مجموع جذري وبذلك ٌمكن فصله أو زراعته ًف المشتل .
- 46. االنسجة زارعة استخدام مزاٌا فى البلح نخٌل اكثار • األمهات من قلٌل عدد باستخدام ًاجد كبٌرة أعداد على الحصول . • والفطرٌة الفٌروسٌة األمراض من خالٌة فسائل على الحصول . • ًحوال بعد اإلثمار سرعة 4 الزراعة من سنوات . • العام مدار على المستمر االكثار . • الوراثٌة صفاتها جمٌع ًف إالم تشبه الناتجة النباتات . • على قدرته فقد الذي النخٌل من فسائل على الحصول إنتاج الفسائل .
- 54. 3 - البلح نخٌل فى الرى : • ( بالغمر الرى ) • الشجار النخٌل البالغة القدرة العالٌة على تحمل الجفاف وندرة المٌاه ولكن ذلك ٌنعكس أثرة بصورة مباشرة على النمو الخضرى والثمرى وللحصول على محصول تجارى ونمو جٌد من أشجار نخٌل البلح ٌجب تنظٌم عملٌات الرى التى تتوقف على عدة عوامل من اهمها طبٌعة التربة والظروف الجوٌة وعمر االشجار . • ففسائل النخٌل المفصولة بمواصفات نموذجٌة ٌكاد ٌكون الماء هو العامل المحدد لنجاحها بعد الزراعة فخالل الشهر ونصف االولى ٌجب مواالتها بالرى ًاٌٌوم فى الراضى الرملٌة ثم تتباعد فترات الرى لتصبح كل 3 - 4 ٌوم بعد ضمان نجاح الفسائل بٌنما فى االراضى الصفراء ٌكون الرى كل 3 - 4 ٌوم خالل الفترة االولى ثم ٌصبح مرة كل اسبوع حتى تبلغ االشجار عامها االول ثم ٌكتفى بعد ذلك برى االشجار مرة كل اسبوع ًاصٌف وكل اسبوعٌن ًاشتاء وقد تقل عن ذلك او تزٌد حسب الظروف الجوٌة ونوع التربة ، • وٌمكن اتباع برنامج الرى اآلتى مع أشجار النخٌل المثمرة : -
- 57. 3 - البلح نخٌل فى الرى : • الرى بالتنقٌط : • وفٌها ٌستخدم عدد 2 نقاط حول كل جانب من جوانب الشجرة وذلك لألشجار الصغٌرة وٌزداد عدد النقاطات بتقدم العمر لتصل إلى 4 - 6 نقاط فى الشجرة البالغة وٌحاط جذع النخلة بحلقة من التراب للحفاظ على الماء وٌزداد قطر الحلقة بزٌادة العمر . • 1 - فعند زراعة الفسائل ٌتم اعطاء رٌة غزٌرة وٌجب أن تكون التربة رطبة بإستمرار فى محٌط الجذور خالل الشهر ونصف االولى وتحتاج النخلة من 60 - 80 لتر ماء / ًاٌٌوم حتى نهاٌة العام االول . • 2 - عند االثمار ٌتبع البرنامج اآلتى : • خالل الشتاء 40 - 60 لتر / ًاٌٌوم . • خالل الربٌع 100 لتر / ًاٌٌوم . • خالل الصٌف 120 لتر ماء / ًاٌٌوم . • خالل الخرٌف 80 - 100 لتر ماء / ًاٌٌوم . • وبذلك تبلغ االحتٌاجات المائٌة الكلٌة لفدان النخٌل تحت ظروف التنقٌط إلى 6800 م 3 / ف بٌنما تصل إلى 8000 م 3 / ف فى الرى بال غ مر من األخذ فى االعتبار أن مواعٌد وكمٌات الرى تتوقف على الظروف الجوٌة وقوام التربة ونسبة االمالح ومرحلة النضج للثمار .
- 67. البلح بنخٌل الخاصة الفنٌة العملٌات اهم 1 - التقلٌم التقلٌم فى النخٌل من عملٌات الخدمة الهامة وتعنى ازالة السعف األصفر والجاف والمصاب والسعف الزائد عن حاجة النخلة وإزالة األشواك واللٌف و ٌقتصر التقلٌم فى السنوات األولى من عمر النخلة على إزالة السعف الجاف فقط والذى توقف عن أداء وظٌفته ، فإذا بدأت النخلة فى اإلثمار اتبع نظام معٌن فى التقلٌم لكل نخلة حسب صنفها وقوة نموها بحٌث ٌترك صفٌن ًعل االقل اسفل الجرٌد الذى حمل محصول العام السابق أهمٌة التقلٌم 1 - ازالة السعف الجاف واألصفر والمصاب بالحشرات القشرٌة و ٌتم جمعه وحرقه . 2 - ازالة األشواك من السعف مما ٌسهل الوصول إلغرٌض النخلة أثناء التلقٌح أو جمع الثمار . كما ٌمنع ذلك تجرٌح الثمار او احتكاكها باألشواك . 3 - السماح ألشعة الشمس أن تصل إلى العذوق مما ٌساعد فى تحسٌن نوعٌة الثمار واإلسراع فى نضجها ، كذلك المساعدة فى تقلٌل اإلصابة باألمراض الفطرٌة 4 - ٌمكن اإلستفادة من مخلفات التقلٌم من سعف ولٌف فى بعض الصناعات الرٌفٌة
- 74. 2 - التلقٌح ( التؤبٌر أو التذكٌر ) • لعدد ًاتبع العدد ٌختلف ذلك إلى باإلضافة الذكر ٌعطٌها التى النورات ( 10 - 20 إغرٌض ) تباٌن وكذلك اللقاح حبوب وكفاءة حٌوٌة ومدى عدد فى المختلفة لألصناف المإنثة األشجار نورات من ماتحمله مإنثة ( 8 – 12 إغرٌض .) • مبكرة المذكرة األغارٌض وتخرج ( من تبدأ فبراٌر ) ونضجه نموه تمام وعند المإنثة عن لألزهار الحاملة الشمارٌخ وتبرز ًاٌطول ٌنشق مارس أوائل من تخرج فإنها اإلناث أم ،المذكرة ًاتقرٌب ماٌو أوائل حتى .
- 75. حساب للتلقٌح الالزمة الذكور عدد • ٌنتج الفحل الذكر ًاعدد ٌتراوح بٌن 10 - 25 ًاأغرٌض ًف العام ،الواحد وقد ًٌعط الفحل القوي أكثر من ذلك . وٌختلف حجم الطلع ( األغرٌض ) ًف النخلة الواحدة ، فالطلع المبكر والقرٌب من القلب ٌكون أكثر ًالطو ًاوعرض من الطلع الذي ٌنمو أسفل منه . ولذلك فإن هناك ًاتباٌن ًاكبٌر ًف حجم وأوزان األغارٌض الناتجة حٌث تختلف ًالطو مابٌن 60 - 125 ،سم ًاوعرض مابٌن 10 - 17 ،سم ًاووزن من 1 - 3 كغ ، كما ٌختلف عدد الشمارٌخ باألغرٌض الواحد من 90 - 285 ًاشمراخ . • فإذا احتسبنا أن عدد الشمارٌخ المذكرة الالزمة لتلقٌح عذق واحد على األنثى خمسة شمارٌخ من ،المتوسط وأخذنا الحد األدنى لما ٌحمله الفحل وهو عشر أغارٌض ٌحتوي كل منها ًف المتوسط على ًحوال 180 ،ًاشمراخ ٌكون عدد العذوق ًالت ٌمكن لذكر النخٌل تلقٌحها هو : 10 × 180 ÷ 5 = 360 ًاعذق ًامإنث . • فإذا علمنا أن متوسط ما تحمله النخلة المإنثة هو عشر عذوق فإن ذكر النخٌل الواحد ًٌكف لتلقٌح 360 ÷ 10 = 36 ،نخلة ولكن العادة المتبعة هو تخصٌص فحل ذكر لكل 25 أنثى حتى ٌضمن المزارع توفر حبوب اللقاح الالزمة لتلقٌح كل نخلة .
- 77. البلح نخٌل فى للتلقٌح وإعدادها اللقاح حبوب استخراج كٌفٌة
- 88. الشٌص الثمار : الشٌص : المخصبه غٌر الثمار هى ٌإدي االخصاب او التلقٌح عدم ان حٌث الى التالٌه الحاالت 1 - الملقحة غٌر األزهار تساقط كافة والمخصبة . 2 - المخصبة غٌر األزهار مباٌض نمو مكونة واحدة مرة صغٌرة ثمرات ثالث واحد بقمع متصلة البذور عدٌمة 3 - الثالثة المباٌض من واحد مبٌض نمو بكرٌة واحدة ثمرة مكونة المخصبة غٌر البذرة من خالٌة .
- 95. الخف ( الثمرٌة الشمارٌخ طول تقصٌر خف )
- 98. الثمار خف فى النمو منظمات استخدام : • تستخدم بعض منظمات النمو فى الخف بالرش ببعض المواد الكٌماوٌة مثل D - 4 . 2 و NNA وهذه المواد تسبب ًاخف ًامناسب عندما استخدمها بتركٌزات من 10 - 25 جزء فى الملٌون بعد التلقٌح بؤسبوعٌن ، وٌنتج عنها ثمار جٌدة مبكرة النضج هذا باإلضافة إلى إمكانٌة استخدام األثٌفون بتركٌز من 200 – 400 جزء فى الملٌون ًارش على األشجار كان ًالفعا فى خف ثمار البلح وكان الخف أكثر شدة مع التركٌزات العالٌة وعندما ٌتم ًامبكر بعد العقد
- 105. )العذوق تغطٌة ( التكمٌم
- 111. المناسبة القطف درجة تحدٌد تعتبر ثمرة البلح مكتملة النمو عند بلوغها مرحلة البسر ( أى مرحلة التلوٌن ) حٌث تإكل ثمار بعض االصناف فى هذه المرحلة مثل السمانى والزغلول التى تتمٌز بخلوها أو احتوائها على كمٌات قلٌلة من المواد التانٌنٌة القابضة ، بٌنما توجد أصناف أخرى تصبح صالحة لالستهالك عند وصولها ل مرحلة الرطب حٌث تخلو معظم أصناف البلح من الطعم القابض فى هذه المرحلة من مراحل نمو الثمار مثل األمهات والحٌانى والسٌوى وغٌرها ، ًاوعموم تتمٌز الثمار التى تستهلك فى مرحلة البسر أو الرطب بزٌادة نسبة الرطوبة بها مما ٌعرضها لسرعة التلف ، لذلك ٌجب العناٌة بتحدٌد مواعٌد القطف مع سرعة تسوٌق أو تخزٌن الثمار ف قد ٌستمر قطف الثمار فى الصنف الواحد من 3 – 4 أسابٌع ،
- 114. صنف : زغلول
- 115. النخٌل ثمار جنى البرحى صنف
- 116. صنف : سمانى
- 117. سٌوى نخٌل
- 118. صنف : حٌانى
- 119. صنف : عرابى