Aldehida adalah senyawa organik yang memiliki gugus fungsi karboksil (-CHO). Aldehida dapat dioksidasi menjadi asam karboksilat atau direduksi menjadi alkohol primer. Aldehida dapat diidentifikasi melalui reaksi dengan pereaksi Tollens atau Fehling yang akan menghasilkan endapan perak atau tembaga(II) oksida.

1. ALKANAL / ALDEHID
KELAS 12 IPAKELAS 12 IPA
SEMESTER 2SEMESTER 2

3. 1. ALKANAL / ALDEHID
• Rumus Umum :
O
||
R –C H (R = alkil)
• Tata Nama
IUPAC
 Nama aldehid sebagai turunan alkana diturunkan dari nama
alkana dengan mengganti akhiran ana dengan al
 Rantai cabang seperti tata nama alkohol, tetapi posisi
gugus
fungsi –CHO selalu menjadi nomor 1

4. TRIVIAl
Contoh penamaan aldehid secara trivial terlihat seperti pada
tabel berikut:
No Rumus Struktur Nama Lazim
1
O
ll
H – C H
formaldehida
2
O
ll
CH3 – C H
asetaldehida
3
O
ll
CH3 – CH2 –C H
propionaldehide
4
O
ll
CH3 – CH2– CH2 –C H
butiraldehida

5. Contoh penamaan aldehid secara IUPAC terlihat seperti pada
tabel berikut:
No Rumus Struktur Nama Lazim
1
O
ll
H – C H
metanal
2
O
ll
CH3 – C H
etanal
3
O
ll
CH3 – CH2 –C H
propanal
4
CH3 O
l ll
CH3 – CH– CH2 –C H
3 metil butanal

6. A. Reaksi Oksidasi
B. Reaksi Adisi hidrogen

7. O
lI [O]
R – C – H
A. Reaksi Oksidasi aldehid
Contoh :
O
ll [O]
CH3 – C – H
1. Oksidasi
Aldehid dapat teroksidasi oleh zat – zat oksidator lemah
menghasilkan asam karboksilat. Reaksi oksidasi ini dapat
digunakan untuk mengidentifikasikan senyawa aldehid
O
ll
R – C – OH
O
ll
CH3 – C – OH
etanal Asam
etanoat

8. O
lI
R – C – H + Ag2O
Zat – zat oksidator lemah yang sering digunakan
untuk mengidentifikasi senyawa aldehid antara lain
Zat – zat oksidator lemah yang sering digunakan
untuk mengidentifikasi senyawa aldehid antara lain
Contoh :
O
ll
CH3 – C – H + Ag2O
Asam etanal
O
ll
R – C – OH + 2 Ag
Asam propanal
Asam propanoat
O
ll
CH3 – C – OH + 2Ag
asam etanoat
O
ll
CH3 –CH2 –C – H
+ Ag2O
O
ll
CH3 – CH2 –C –
OH + 2Ag
a. Pereaksi Tollens
Aldehid dapat mereduksi pereaksi tollens (Ag2O) menghasilkan
cermin perak, yaitu endadpan perak membentuk cermin pada
tabung reaksi . Reaksi ini sering dikenal dengan sebutan Reaksi
cermin perak

9. O
lI
R – C – H + CuO
Zat – zat oksidator lemah yang sering digunakan
untuk mengidentifikasi senyawa aldehid antara lain
Zat – zat oksidator lemah yang sering digunakan
untuk mengidentifikasi senyawa aldehid antara lain
Contoh :
O
ll
CH3 – C – H + CuO
Asam etanal
O
ll
R – C – OH + Cu2O
Asam propanal
Asam propanoat
O
ll
CH3 – C – OH + Cu2O
asam etanoat
O
ll
CH3 –CH2 –C
– H + CuO
O
ll
CH3 – CH2 –C –
OH + Cu2O
b. Pereaksi Fehling
Aldehid dapat mereduksi pereasi Fehling (CuO) menghasilkan
endapan merah bata (Cu2O)

10. O
lI
R – C – H + H2
2. Reaksi Reduksi aldehid2. Reaksi Reduksi aldehid
Contoh :
O
ll
CH3
– C – H + H2etanal
OH
l
R – CH2
propanal
1 propanol
OH
l
CH3 –
CH2
etanol
O
ll
CH3 –CH2 –C
– H + H2
OH
l
CH3 – CH2 –CH2
Aldehid dapat direduksi dengan H2 dan HCN menghasilkan
alkohol primer

11. Pembuatan Aldehide
Aldehide dapat dibuat dengan dua cara, yaitu:
1.Oksidasi alkohol primer
contoh:
O
[O] ll
CH3–CH2– OH CH3–C–H
etanol etanal
O
[O] ll
CH3–CH2–CH2– OH CH3–CH2–C–H
1 propanol propanal

12. Kegunaan aldehid
Formaldehid merupakan aldehid yang paling banyak
diproduksi dan mempunyai banyak kegunaan antara lain:
•Untuk membuat formalin yang digunakan untuk
mrngawetkan ( tidak boleh digunakan untuk mengawetkan
makanan)
•Untuk membuat berbagai jenis plastik termoset (tidak
mudah meleleh pada pemanasan)

13. Soal dan latihan
1. Write down the following of aldehide structure:
a. 2-methyl propanal
b. 3 ethyl 2,5 –dimethyl heptanal
c. 2,3 –dimethyl butanal
2. Give the following name of aldehide
• CH3 CH3 O
l l ll
• CH3 – CH – C – CH – CH2 – CH
l
C2H5

14. 3. Selesaikan reaksi berikut!
a.1 butanal + O2 →
b.2 metil propanal + CuO →
c.1 butanal + Ag2O→
d.2 metil butanal + H2 →