Dokumen ini membahas tata nama, sifat fisika, dan reaktivitas aldehida dan keton, termasuk cara penomoran karbonil dan struktur isomer. Aldehida lebih reaktif dan bersifat reduktor kuat dibandingkan keton, yang lebih lemah dan sulit dioksidasi. Selain itu, beberapa senyawa ini memiliki aplikasi penting dalam industri kimia dan sebagai bahan baku untuk produk seperti karet dan pelarut.

2. AJENG WIDI N
AULIA PRADITA
HANDI RISA
OCEU DWI P
NURFAHMIA A
1100324
1104595
1106166
1100723
1102202

3. O
C
R H
O
atau RCHO atau RCOR'
C
R R'
R = alkil, aril, H R, R' = alkil, aril
aldehida keton

4. Nama aldehida diturunkan dari nama alkana induknya
dengan mengubah huruf akhir –a menjadi –al.
 Metanal
 Etanal
 Propanal
 Butanal
TATA NAMA IUPAC

5. Aldehid tanpa rantai samping (substituen) tak diperlukan
“nomor” karena karbonil (C=O) selalu nomor 1.
Aldehid dengan rantai samping (substituen), penomoran
dimulai dari karbon aldehid (karbonil).
3 metil butanal

6. Aldehida: diberi nama menurut nama trivial asam karboksilat
induknya dengan mengubah imbuhan asam –oat atau asam -
at menjadi akhiran –aldehida .
H-CO-H
CH3-CHO
CH3-CH2-CHO
: formaldehida
: asetaldehida
: propionaldehida
TATA NAMA TRIVIAL

7. Nama keton diturunkan dari nama alkana induknya dengan
mengubah huruf akhir –a menjadi –on.
Pada keton, penomoran rantai induk dimulai dari salah satu
ujung sehingga atom C pada gugus keton mempunyai nomor
terkecil.
TATA NAMA IUPAC
propanon

8. Keton: nama trivial keton dinyatakan dengan menambahkan
akhiran keton setelah gugus alkil.
TATA NAMA TRIVIAL CH3-CO-CH2-CH3 : metiletilketon
CH3-CO-CH2-CH2-CH3 : metilpropilketon

9. A. ISOMER RANGKA
Senyawa yang mempunyai rumus molekul sama tetapi
struktur rangka nya berbeda.
butanal
: 2-metilpropanal (isobutanal)
Isomer heksanon (keton) :
2-heksanon (metil butil keton)
3-metil-2-pentanon (metil sec-butil keton)

10. B. ISOMER posisi
Senyawa yang memiliki rumus molekul sama tetapi posisi
gugus fungsinya berbeda
Untuk Aldehid, tidak memiliki isomer posisi, karena posisi gugus
fungsi pada aldehid selalu terletak di awal, atau pada posisi nomor
yang paling kecil
Keton :
3-heksanon (etil propil keton) 2-heksanon (metil butil keton)

11. C. Isomer Fungsi
Senyawa yang mempunyai rumus molekul sama tetapi
mengandung gugus fungsi berbeda.
Contoh:
C5H10O sebagai aldehida:
 pentanal
 2-metilbutanal
 3-metil butanal
 2,2-dimetil propanal
C5H10O sebagai keton:
 2-pentanon
 3-pentanon
 3-metil-2-butanon

12. Wujud
Pada T standar, metanal berwujud gas yang baunya
tidak enak.
Suku-suku lain berwujud cair, dan makin panjang
rantai karbon, baunya makin harum seperti buah.
Sifat Keton hampir mirip dengan aldehida untuk
molekul yang bersesuaian.
Titik Didih dan Titik Leleh
Aldehida dan keton mempunyai Td dan Tl lebih rendah
dibandingkan alkohol yang jumlah atom C nya sama. Hal
itu karena tidak adanya ikatan hidrogen.
S
I
F
A
T
F
I
S
I
K
A

13. Nama Trivial Struktur t.d., oC Kelarutan dalam air
Aldehida :
formaldehida
asetaldehida
propionaldehida
butiraldehida
benzaldehida
Keton :
aseton
metil etil keton
asetofenon
benzofenon
HCHO
CH3CHO
CH3CH2CHO
CH3CH2CH2CHO
C6H5CHO
CH3COCH3
CH3COCH2CH3
C6H5COCH3
C6H5COC6H5
-21
20
49
76
178
56
80
202
306
∞
∞
16 g / 100 mL
7 g / 100 mL
Sedikit
∞
26 g / 100 mL
Tak larut
Tak larut

14. S
I
F
A
T
F
I
S
I
K
A
Kelarutan
Kelarutan aldehida dan keton yang memiliki Mr rendah dalam
air hampir sama dengan kelarutan dalam alkohol, karena
aldehida dan keton dapat membentuk ikatan hidrogen dengan
atom hidrogen dari alkohol.
Daya Hantar Listrik
Aldehida dan keton merupakan senyawa non
elektrolit, sehingga tidak dapat menghantarkan arus
listrik.

15. S
I
F
A
T
K
I
M
I
A
Ikatan
Aldehida dan keton tidak mengandung atom hidrogen
yang terikat pada atom elektronegatif sehingga
antarmolekulnya tidak terdapat ikatan hidrogen.

16. S
I
F
A
T
K
I
M
I
A
Kereaktifan
Aldehida lebih reaktif daripada keton. Hal itu
terlihat dari sifat reduktor kuat yang dimiliki oleh
aldehida. Keton merupakan reduktor yang sangat
lemah.
Keton tidak dapat dioksidasi dengan oksidator
lemah seperti pereaksi Fehling dan pereaksi Tollens.
Jika keton dioksidasi paksa, maka keton akan pecah
menjadi 2 macam asam karboksilat yang jumlah
atom C-nya masing-masing lebih sedikit daripada
keton semula.

17. 1) Adisi Hidrogen
R-CHO + H2 → R-CH2-OH Pt/Ni
Aldehida Alkohol primer
→
Keton Alkohol sekunder
2) Adisi Natrium Bisulfit
+ NaHSO3 →
+ NaHSO3 →
Aldehida
Keton
Natrium bisulfit
Natrium bisulfit
Kristal sukar larut
3) Adisi Hidrosianida
+ HCN →
+ HCN →
Aldehida
Keton
hidrosianida
hidrosianida
Hidroksi
karbonitril
sianohidrol
Suatu
sianohidrin

18. 4) Adisi Alkil Magnesium Halogen
+ R’-MgI →
+ R”-MgBr →
Aldehida
Keton
Alkil magnesium
halogen
→
→
Alkohol sekunder
Alkohol tersier
5) Adisi Amonia
+ NH3 →
Aldehida
Aldehida
amonia

19. 1) Oksidasi dengan Oksidator Kuat
[O]
R-CO-H → R- CO-OH
Aldehida Asam karboksilat
2) Oksidasi dengan Pereaksi Tollens
(Oksidator Lemah)
R-CO-H + Ag2O (aq) → R- CO-OH + 2Ag (s)
Aldehida Pereaksi
Tollens
Catatan:
Keton tidak dapat dioksidasi dengan oksidator
lemah seperti pereaksiFehling dan pereaksi
Tollens. Jika keton dioksidasi paksa, maka keton
akan pecah menjadi 2 macam asam karboksilat
yang jumlah atom C-nya masing-masing lebih
sedikit daripada keton semula.
Asam karboksilat Cermin perak
3) Oksidasi dengan Pereaksi Fehling
R-CO-H + 2CuO (aq) → R- CO-OH + Cu2O (s)
Aldehida Pereaksi
Fehling
Asam karboksilat Tembaga oksida
(merah bata)
Contoh:
CH3-CH2-CO-CH2-CH3
[O]
CH3-COOH
+
CH3-CH2-COOH

20. 1. Metanal (formaldehida)
Diperoleh dengan mengoksidasi metanol oleh O2 dari udara dengan katalis Cu.
 Larutan aldehida dengan kadar 30-40% (formalin) untuk mengeraskan protein
sehingga menjadi kenyal. Formalin biasa dipakai untuk mengawetkan preparat-preparat
anatomi, mengawetkan mayat, tetapi tidak boleh untuk mengawetkan
makanan.
 Sebagai bahan baku untuk pembuatan zat warna, damar sintetis, dan bahan
berbagai jenis plastik termostat (tidak meleleh pada pemanasan)
 Sebagai Desinfektan
O
Oksidasi
CH3OH R C H
Metanol Formaldehida

21. 2. Asetaldehid
Terdapat dalam buah-buahan dan kopi yang sudah matang, dan roti segar.
Senyawa ini dihasilkan oleh tumbuhan dalam metabolisme normalnya.
 Asetaldehida merupakan zat antara dalam produksi asam asetat (asam
cuka), beberapa ester, dan zat-zat kimia
 Bahan untuk membuat karet dan damar buatan
 Bahan untuk membuat alkohol

22. 1. Propanon (aseton)
Diperoleh dengan mengoksidasi isopropol aklohol oleh O2 dari udara dengan
katalis Cu(II)/Pd(II).
 Propanon sering digunakan sebagai pelarut senyawa organik, seperti lilin, cat,
plastik, dan obat-obatan.
 Sebagai bahan dasar pembuatan kloroform dan iodoform.
 Menghilangkan cat kuku, vernis
H3C C
H
CH3
OH
O
H3C C CH3
Oksidasi
Isopropil
Alkohol
Aseton

23. 2. Alkanon
 Beberapa senyawa alkanon banyak yang berbau harum sehingga digunakan
sebagai campuran parfum dan kosmetika lainnya
2. Isobutil metil keton
 Isobutil metil keton dengan nama dagang Hexone digunakan sebagai pelarut
nitroselulosa dan berbagai getah.