SlideShare a Scribd company logo
SAUSIŅA 3. D.: 73-85.lpp. 
POROZOVA 1.D.: 43-49.lpp.
Lipīdu iedalījums 
http://www.dzm.lu.lv/bio/IT/B_11/default.aspx@tabid=9&id=330_3.html#navtop
Lipīdi 
Lipīdi ir dažādas ūdenī nešķīstošas vielas, kas šķīst 
organiskajos šķīdinātājos: 
tauki, 
eļļas, 
fosfolipīdi, 
vaski, 
steroīdi.
Tauki un eļļas 
Tauki un eļļas sastāv no vienas glicerīna 
molekulas un trim taukskābju molekulām: 
tauki satur pārsvarā piesātinātās taukskābes (starp 
oglekļa atomiem nav dubultsaišu), tāpēc parasti istabas 
temperatūrā ir cieti; atrodas galvenokārt dzīvnieku 
valsts produktos), 
eļļas satur pārsvarā nepiesātinātās taukskābes (starp 
oglekļa atomiem ir dubultsaites), tāpēc parasti istabas 
temperatūrā ir šķidras; atrodas galvenokārt augu valsts 
produktos un zivīs. 
http://www.dzm.lu.lv/kim/IT/K_12/default.aspx@tabid=21&id=310.html
Tauki un eļļas 
Nepiesātinātajos taukos ir dubultsaites starp C 
atomiem, piesātinātajos – nav.
Tauku un eļļu nozīme 
organismā: 
enerģētiski bagāta uzturviela, 
rezerves enerģijas uzkrāšana, 
siltumizolācija, 
orgānu mehāniska aizsardzība, 
hidroizolācija (piemēram, ūdensputni spalvas 
ietauko).
Fosfolipīdi 
Molekulā pie glicerīna piesaistītas divas taukskābes 
un fosfāta grupa; 
taukskābju „astes” ir hidrofobas jeb ūdenī nešķīstošas, 
„galva” hidrofīla jeb ūdenī šķīstoša, 
tāpēc ūdens šķīdumā molekulas veido dubultslāni ar 
„galvām” uz āru – tā veidotas visu šūnu membrānas
10 33 lipidi_olbaltumvielas
Vaski 
taukskābes saistītas ar augstākā spirta molekulu. 
Nešķīst ūdenī, ir plastiski. 
augu vaski pārklāj stumbru, lapas un augļus, pasargājot 
no mehāniskiem bojājumiem, pārmērīga mitruma vai 
iztvaikošanas, 
aitu vasks lanolīns ietauko vilnu, 
bišu vasks – bites no tā veido šūnas, kurās dēj olas un 
uzkrāj medu, 
kašalotiem galvā spermaceta orgāns, kas satur daudz 
vaska, palīdz ienirt līdz 3100 m dziļumam, jo ļauj peldēt, 
mainoties ūdens temperatūrai un spiedienam.
10 33 lipidi_olbaltumvielas
Steroīdi 
saliktas molekulas: 
holesterīns – ietilpst dzīvnieku šūnu membrānu 
sastāvā, ir izejviela vitamīnu un hormonu (piemēram, 
dzimumhormonu) sintēzei, 
anaboliskie steroīdi - sintētiski medikamenti, kas ir 
līdzīgi vīrišķajiem hormoniem, piemēram, 
testosteronam, 
kortisteroīdi – zāles, ko izmanto dažādu iekaisumu 
ārstēšanā.
10 33 lipidi_olbaltumvielas
SAUSIŅA 3. D.: 73-85.lpp. 
POROZOVA 1.D.: 43-49.lpp.
Olbaltumvielas jeb proteīni 
ir biopolimēri, kas satur ne tikai oglekli, 
ūdeņradi un skābekli, bet arī slāpekli, 
fosforu, sēru un citus elementus. 
To sastāvā var būt 20 dažādas 
aminoskābes.
Aminoskābes 
saīsināti apzīmē ar trim pirmajiem nosaukuma 
burtiem angļu valodā (Val, Leu, Ile utt.): 
12 aminoskābes cilvēka organisms spēj sintezēt, 
tās sauc par aizstājamām aminoskābēm, 
8 aminoskābes cilvēka organisms nespēj sintezēt, 
tās sauc par neaizstājamām aminoskābēm – 
tās ir dzīvnieku izcelsmes produktos, bet nav 
visos augu izcelsmes produktos;
Aminoskābes 
organismos atrodas arī aminoskābes, kas nav 
olbaltumvielu sastāvā – tās veic regulatoros funkciju, 
ietilpst vitamīnu sastāvā, augos ir aminoskābes, kas 
atbaida kukaiņus vai zālēdājus; 
aminoskābes lieto 
medicīnā (ar metionīnu ārstē aknu slimības), 
pārtikas rūpniecībā (glutamīnskābe piešķir gaļas 
garšu), 
lopkopībā (lizīns veicina mājputnu un liellopu 
augšanu);
Olbaltumvielu struktūra: 
pirmējā – aminoskābju sakārtojums taisnā virknē 
(polipeptīds), 
otrējā – aminoskābju virkne telpiski savijas spirālē vai 
salokas plākšņveida; struktūru satur ūdeņraža saites 
starp aminoskābju molekulām (matu un nagu keratīns, 
irdeno saistaudu elastīns), 
trešējā struktūra – otrējā struktūra izliecas vai savijas, 
satur ūdeņraža un disulfīda saites starp aminoskābju 
sānu ķēdēm. Šāda struktūra ir vairumam olbaltumvielu, 
ceturtējā struktūra – vairākas olbaltumvielu molekulas 
savijas, veidojot vienotu kompleksu (hemoglobīns, 
kolagēns.
http://www.uzdevumi.lv/ExerciseRun/PassExercise? 
resultId=9835928&parentType=VirtualSchool&parentId=2258&fullscreen=0
Olbaltumvielu struktūras 
izmaiņas (denaturāciju) izraisa 
augsta temperatūra virs 60 oC, 
pH izmaiņas, 
ultravioletais starojums, 
rentgenstarojums.
Olbaltumvielu funkcijas organismos: 
olbaltumvielas ir enzīmi (fermenti) –kas paātrina 
organismos notiekošās ķīmiskās reakcijas (lielu ķīmisko 
molekulu sadalīšanās mazākās); var izmantot arī veļas 
pulveros, zobu pastās utt.; 
organismu uzbūves vienība - kolagēns cīpslās, 
keratīns ādā, matos, nagos utt.); 
receptori šūnu membrānās – spēj saistīties ar 
signālvielām, piemēram, hormoniem (adrenalīns izraisa 
gludo muskuļu saraušanos), var piesaistīt arī 
medikamentus un indes (botulisma nūjiņas izdalītā 
inde bloķē receptorus, kas izraisa muskuļu saraušanos, 
un izraisa to paralīzi);
Olbaltumvielu funkcijas organismos: 
signālfunkcija –regulē organisma darbību (hormoni); 
aizsargfunkcija (imunoglobulīns iznīcina slimību 
izraisītājus); 
kustību nodrošināšana (aktīns un miozīns – muskuļos); 
vielu transporta nodrošināšana (hemoglobīns); 
gaismas uztveršana (acs tīklenē rodopsīns gaismas 
iedarbībā ierosina nervu impulsa rašanos); 
enerģijas avots (organisms izmanto, ja izlietotas ogļhidrātu 
un lipīdu rezerves); 
organisma rezerves barības vielas (sēklās, sakneņos, 
pākšaugos, pienā, olās).
Materiāli papildus mācībām 
SAUSIŅA 3. D.: 73-85.lpp. 
POROZOVA 1.D.: 43-49.lpp. 
http://www.dzm.lu.lv/bio/IT/B_11/default.aspx@t 
abid=9&id=330_3.html#navtop 
http://www.uzdevumi.lv/ExerciseRun/PassExerci 
se? 
resultId=9835059&parentType=VirtualSchool&par 
entId=2258&fullscreen=0

More Related Content

What's hot

B 11 3_olbaltumvielu_biosinteze
B 11 3_olbaltumvielu_biosintezeB 11 3_olbaltumvielu_biosinteze
B 11 3_olbaltumvielu_biosinteze
Daina Birkenbauma
 
B 11 4_mutacijas
B 11 4_mutacijasB 11 4_mutacijas
B 11 4_mutacijas
Daina Birkenbauma
 
B 10 12_dzivibas_izcelsanas_evolucija
B 10 12_dzivibas_izcelsanas_evolucijaB 10 12_dzivibas_izcelsanas_evolucija
B 10 12_dzivibas_izcelsanas_evolucija
Daina Birkenbauma
 
11 27 barosanas_elposana
11 27 barosanas_elposana11 27 barosanas_elposana
11 27 barosanas_elposana
Daina Birkenbauma
 
11 35 biotehnologijas
11 35 biotehnologijas11 35 biotehnologijas
11 35 biotehnologijas
Daina Birkenbauma
 
LABORATORIJAS DARBS RAUGA ŠŪNU ELPOŠANU IETEKMĒJOŠIE FAKTORI
LABORATORIJAS DARBS RAUGA ŠŪNU ELPOŠANU IETEKMĒJOŠIE FAKTORILABORATORIJAS DARBS RAUGA ŠŪNU ELPOŠANU IETEKMĒJOŠIE FAKTORI
LABORATORIJAS DARBS RAUGA ŠŪNU ELPOŠANU IETEKMĒJOŠIE FAKTORI
Vladislavs Babaņins
 
10 21 ekologiskie_faktori
10 21 ekologiskie_faktori10 21 ekologiskie_faktori
10 21 ekologiskie_faktori
Daina Birkenbauma
 
10 27 sjuunu_izpete
10 27 sjuunu_izpete10 27 sjuunu_izpete
10 27 sjuunu_izpete
Daina Birkenbauma
 
B 10 6_sistematika
B 10 6_sistematikaB 10 6_sistematika
B 10 6_sistematika
Daina Birkenbauma
 
Olbaltumvielas
OlbaltumvielasOlbaltumvielas
Olbaltumvielas
Uzdevumi.lv
 
11 31 vairosanas
11 31 vairosanas11 31 vairosanas
11 31 vairosanas
Daina Birkenbauma
 
10 31 udens_saalji
10 31 udens_saalji10 31 udens_saalji
10 31 udens_saalji
Daina Birkenbauma
 
10 29 audi
10 29 audi10 29 audi
10 29 audi
Daina Birkenbauma
 
Vielmaiņa energija un enzimi
Vielmaiņa energija un enzimiVielmaiņa energija un enzimi
Vielmaiņa energija un enzimi
biologija_11klase
 
B 10 13_suga_cilveka_evolucija
B 10 13_suga_cilveka_evolucijaB 10 13_suga_cilveka_evolucija
B 10 13_suga_cilveka_evolucija
Daina Birkenbauma
 
B 11 10_dzimumsjuunu_daliisanas
B 11 10_dzimumsjuunu_daliisanasB 11 10_dzimumsjuunu_daliisanas
B 11 10_dzimumsjuunu_daliisanas
Daina Birkenbauma
 
B 11 9_sjuunu_daliisanaas
B 11 9_sjuunu_daliisanaasB 11 9_sjuunu_daliisanaas
B 11 9_sjuunu_daliisanaas
Daina Birkenbauma
 
Etoloģija- dzīvnieku uzvedība
Etoloģija- dzīvnieku uzvedībaEtoloģija- dzīvnieku uzvedība
Etoloģija- dzīvnieku uzvedība
Andris Ziemelis
 

What's hot (20)

B 11 3_olbaltumvielu_biosinteze
B 11 3_olbaltumvielu_biosintezeB 11 3_olbaltumvielu_biosinteze
B 11 3_olbaltumvielu_biosinteze
 
B 11 4_mutacijas
B 11 4_mutacijasB 11 4_mutacijas
B 11 4_mutacijas
 
B 10 12_dzivibas_izcelsanas_evolucija
B 10 12_dzivibas_izcelsanas_evolucijaB 10 12_dzivibas_izcelsanas_evolucija
B 10 12_dzivibas_izcelsanas_evolucija
 
11 27 barosanas_elposana
11 27 barosanas_elposana11 27 barosanas_elposana
11 27 barosanas_elposana
 
11 35 biotehnologijas
11 35 biotehnologijas11 35 biotehnologijas
11 35 biotehnologijas
 
LABORATORIJAS DARBS RAUGA ŠŪNU ELPOŠANU IETEKMĒJOŠIE FAKTORI
LABORATORIJAS DARBS RAUGA ŠŪNU ELPOŠANU IETEKMĒJOŠIE FAKTORILABORATORIJAS DARBS RAUGA ŠŪNU ELPOŠANU IETEKMĒJOŠIE FAKTORI
LABORATORIJAS DARBS RAUGA ŠŪNU ELPOŠANU IETEKMĒJOŠIE FAKTORI
 
10 21 ekologiskie_faktori
10 21 ekologiskie_faktori10 21 ekologiskie_faktori
10 21 ekologiskie_faktori
 
10 27 sjuunu_izpete
10 27 sjuunu_izpete10 27 sjuunu_izpete
10 27 sjuunu_izpete
 
B 10 6_sistematika
B 10 6_sistematikaB 10 6_sistematika
B 10 6_sistematika
 
Dzīvības ķīmija
Dzīvības ķīmijaDzīvības ķīmija
Dzīvības ķīmija
 
Olbaltumvielas
OlbaltumvielasOlbaltumvielas
Olbaltumvielas
 
11 31 vairosanas
11 31 vairosanas11 31 vairosanas
11 31 vairosanas
 
Evolūcijas process
Evolūcijas processEvolūcijas process
Evolūcijas process
 
10 31 udens_saalji
10 31 udens_saalji10 31 udens_saalji
10 31 udens_saalji
 
10 29 audi
10 29 audi10 29 audi
10 29 audi
 
Vielmaiņa energija un enzimi
Vielmaiņa energija un enzimiVielmaiņa energija un enzimi
Vielmaiņa energija un enzimi
 
B 10 13_suga_cilveka_evolucija
B 10 13_suga_cilveka_evolucijaB 10 13_suga_cilveka_evolucija
B 10 13_suga_cilveka_evolucija
 
B 11 10_dzimumsjuunu_daliisanas
B 11 10_dzimumsjuunu_daliisanasB 11 10_dzimumsjuunu_daliisanas
B 11 10_dzimumsjuunu_daliisanas
 
B 11 9_sjuunu_daliisanaas
B 11 9_sjuunu_daliisanaasB 11 9_sjuunu_daliisanaas
B 11 9_sjuunu_daliisanaas
 
Etoloģija- dzīvnieku uzvedība
Etoloģija- dzīvnieku uzvedībaEtoloģija- dzīvnieku uzvedība
Etoloģija- dzīvnieku uzvedība
 

Viewers also liked

F 11 1_merisana_grafiki_petijums
F 11 1_merisana_grafiki_petijumsF 11 1_merisana_grafiki_petijums
F 11 1_merisana_grafiki_petijums
Daina Birkenbauma
 
B 11 1_atkārtojums
B 11 1_atkārtojumsB 11 1_atkārtojums
B 11 1_atkārtojums
Daina Birkenbauma
 
11 32 regulacija
11 32 regulacija11 32 regulacija
11 32 regulacija
Daina Birkenbauma
 
Atoma uzbūve
Atoma uzbūveAtoma uzbūve
Atoma uzbūve
Daina Birkenbauma
 
Elektronika dažās ierīcēs. Fizika medicīnā. Iespējamie enerģijas izmantošanas...
Elektronika dažās ierīcēs. Fizika medicīnā. Iespējamie enerģijas izmantošanas...Elektronika dažās ierīcēs. Fizika medicīnā. Iespējamie enerģijas izmantošanas...
Elektronika dažās ierīcēs. Fizika medicīnā. Iespējamie enerģijas izmantošanas...
Daina Birkenbauma
 
F 10 8_pld_paatrinajums
F 10 8_pld_paatrinajumsF 10 8_pld_paatrinajums
F 10 8_pld_paatrinajums
Daina Birkenbauma
 
F 11 57 magnētiskā plūsma, indukcijas EDS
F 11 57 magnētiskā plūsma, indukcijas EDSF 11 57 magnētiskā plūsma, indukcijas EDS
F 11 57 magnētiskā plūsma, indukcijas EDS
Daina Birkenbauma
 
10 20 organisms un vide
10 20 organisms un vide10 20 organisms un vide
10 20 organisms un vide
Daina Birkenbauma
 
F 10 22_svars_bezsvars
F 10 22_svars_bezsvarsF 10 22_svars_bezsvars
F 10 22_svars_bezsvars
Daina Birkenbauma
 
F 10 24_energija_un_darbs
F 10 24_energija_un_darbsF 10 24_energija_un_darbs
F 10 24_energija_un_darbs
Daina Birkenbauma
 
F 10 12_inerce_masa
F 10 12_inerce_masaF 10 12_inerce_masa
F 10 12_inerce_masa
Daina Birkenbauma
 
B 11 12_genetika_monohibr_krust
B 11 12_genetika_monohibr_krustB 11 12_genetika_monohibr_krust
B 11 12_genetika_monohibr_krust
Daina Birkenbauma
 
F 10 21_kosmiska_kustiba
F 10 21_kosmiska_kustibaF 10 21_kosmiska_kustiba
F 10 21_kosmiska_kustiba
Daina Birkenbauma
 
F 10 1_atkartojums
F 10 1_atkartojumsF 10 1_atkartojums
F 10 1_atkartojums
Daina Birkenbauma
 
F 11 47 Oma likums pilnai ķēdei
F 11 47 Oma likums pilnai ķēdeiF 11 47 Oma likums pilnai ķēdei
F 11 47 Oma likums pilnai ķēdei
Daina Birkenbauma
 
F 10 20_sviediens
F 10 20_sviediensF 10 20_sviediens
F 10 20_sviediens
Daina Birkenbauma
 
F 10 27_skidrumi_gazes_jauda_lietder_koef
F 10 27_skidrumi_gazes_jauda_lietder_koefF 10 27_skidrumi_gazes_jauda_lietder_koef
F 10 27_skidrumi_gazes_jauda_lietder_koef
Daina Birkenbauma
 
Latvijas zīdītāju attēlu noteicējs
Latvijas zīdītāju attēlu  noteicējsLatvijas zīdītāju attēlu  noteicējs
Latvijas zīdītāju attēlu noteicējs
Daina Birkenbauma
 
F 12 05_emv_skala_ipasibas_izmantosana
F 12 05_emv_skala_ipasibas_izmantosanaF 12 05_emv_skala_ipasibas_izmantosana
F 12 05_emv_skala_ipasibas_izmantosana
Daina Birkenbauma
 
Observatorijas Kanāriju salās
Observatorijas Kanāriju salāsObservatorijas Kanāriju salās
Observatorijas Kanāriju salās
Daina Birkenbauma
 

Viewers also liked (20)

F 11 1_merisana_grafiki_petijums
F 11 1_merisana_grafiki_petijumsF 11 1_merisana_grafiki_petijums
F 11 1_merisana_grafiki_petijums
 
B 11 1_atkārtojums
B 11 1_atkārtojumsB 11 1_atkārtojums
B 11 1_atkārtojums
 
11 32 regulacija
11 32 regulacija11 32 regulacija
11 32 regulacija
 
Atoma uzbūve
Atoma uzbūveAtoma uzbūve
Atoma uzbūve
 
Elektronika dažās ierīcēs. Fizika medicīnā. Iespējamie enerģijas izmantošanas...
Elektronika dažās ierīcēs. Fizika medicīnā. Iespējamie enerģijas izmantošanas...Elektronika dažās ierīcēs. Fizika medicīnā. Iespējamie enerģijas izmantošanas...
Elektronika dažās ierīcēs. Fizika medicīnā. Iespējamie enerģijas izmantošanas...
 
F 10 8_pld_paatrinajums
F 10 8_pld_paatrinajumsF 10 8_pld_paatrinajums
F 10 8_pld_paatrinajums
 
F 11 57 magnētiskā plūsma, indukcijas EDS
F 11 57 magnētiskā plūsma, indukcijas EDSF 11 57 magnētiskā plūsma, indukcijas EDS
F 11 57 magnētiskā plūsma, indukcijas EDS
 
10 20 organisms un vide
10 20 organisms un vide10 20 organisms un vide
10 20 organisms un vide
 
F 10 22_svars_bezsvars
F 10 22_svars_bezsvarsF 10 22_svars_bezsvars
F 10 22_svars_bezsvars
 
F 10 24_energija_un_darbs
F 10 24_energija_un_darbsF 10 24_energija_un_darbs
F 10 24_energija_un_darbs
 
F 10 12_inerce_masa
F 10 12_inerce_masaF 10 12_inerce_masa
F 10 12_inerce_masa
 
B 11 12_genetika_monohibr_krust
B 11 12_genetika_monohibr_krustB 11 12_genetika_monohibr_krust
B 11 12_genetika_monohibr_krust
 
F 10 21_kosmiska_kustiba
F 10 21_kosmiska_kustibaF 10 21_kosmiska_kustiba
F 10 21_kosmiska_kustiba
 
F 10 1_atkartojums
F 10 1_atkartojumsF 10 1_atkartojums
F 10 1_atkartojums
 
F 11 47 Oma likums pilnai ķēdei
F 11 47 Oma likums pilnai ķēdeiF 11 47 Oma likums pilnai ķēdei
F 11 47 Oma likums pilnai ķēdei
 
F 10 20_sviediens
F 10 20_sviediensF 10 20_sviediens
F 10 20_sviediens
 
F 10 27_skidrumi_gazes_jauda_lietder_koef
F 10 27_skidrumi_gazes_jauda_lietder_koefF 10 27_skidrumi_gazes_jauda_lietder_koef
F 10 27_skidrumi_gazes_jauda_lietder_koef
 
Latvijas zīdītāju attēlu noteicējs
Latvijas zīdītāju attēlu  noteicējsLatvijas zīdītāju attēlu  noteicējs
Latvijas zīdītāju attēlu noteicējs
 
F 12 05_emv_skala_ipasibas_izmantosana
F 12 05_emv_skala_ipasibas_izmantosanaF 12 05_emv_skala_ipasibas_izmantosana
F 12 05_emv_skala_ipasibas_izmantosana
 
Observatorijas Kanāriju salās
Observatorijas Kanāriju salāsObservatorijas Kanāriju salās
Observatorijas Kanāriju salās
 

More from Daina Birkenbauma

Koučinga stratēģijas skolām
Koučinga stratēģijas skolāmKoučinga stratēģijas skolām
Koučinga stratēģijas skolām
Daina Birkenbauma
 
Kā padarīt skolu digitālāku?
Kā padarīt skolu digitālāku?Kā padarīt skolu digitālāku?
Kā padarīt skolu digitālāku?
Daina Birkenbauma
 
erasmus projektu vadisana
erasmus projektu vadisanaerasmus projektu vadisana
erasmus projektu vadisana
Daina Birkenbauma
 
Varia in english
Varia in englishVaria in english
Varia in english
Daina Birkenbauma
 
Presentation participation process_18042018
Presentation participation process_18042018Presentation participation process_18042018
Presentation participation process_18042018
Daina Birkenbauma
 
Rasisms, nedisciplinētība, bullings
Rasisms, nedisciplinētība, bullingsRasisms, nedisciplinētība, bullings
Rasisms, nedisciplinētība, bullings
Daina Birkenbauma
 
Zvaigznes
ZvaigznesZvaigznes
Visuma rašanās, elementārdaļiņas
Visuma rašanās, elementārdaļiņasVisuma rašanās, elementārdaļiņas
Visuma rašanās, elementārdaļiņas
Daina Birkenbauma
 
Visuma izpēte
Visuma izpēteVisuma izpēte
Visuma izpēte
Daina Birkenbauma
 
Seminārs 27 april 2
Seminārs 27 april   2Seminārs 27 april   2
Seminārs 27 april 2
Daina Birkenbauma
 
Seminārs 27 april 1
Seminārs 27 april  1Seminārs 27 april  1
Seminārs 27 april 1
Daina Birkenbauma
 
Lifelong learning in prisons (oulu) 27.04.17.
Lifelong learning in prisons (oulu) 27.04.17.Lifelong learning in prisons (oulu) 27.04.17.
Lifelong learning in prisons (oulu) 27.04.17.
Daina Birkenbauma
 
Izplat seminars 27.04.2017.
Izplat seminars 27.04.2017.Izplat seminars 27.04.2017.
Izplat seminars 27.04.2017.
Daina Birkenbauma
 
Astronomijas piedzīvojums skoleniem
Astronomijas piedzīvojums skoleniemAstronomijas piedzīvojums skoleniem
Astronomijas piedzīvojums skoleniem
Daina Birkenbauma
 
Ps 27.09.2016.
Ps 27.09.2016.Ps 27.09.2016.
Ps 27.09.2016.
Daina Birkenbauma
 
Presentation finland
Presentation   finlandPresentation   finland
Presentation finland
Daina Birkenbauma
 
Presentation (1)
Presentation (1)Presentation (1)
Presentation (1)
Daina Birkenbauma
 
Analogie, digitālie signāli. Loģiskie elementi.
Analogie, digitālie signāli. Loģiskie elementi.Analogie, digitālie signāli. Loģiskie elementi.
Analogie, digitālie signāli. Loģiskie elementi.
Daina Birkenbauma
 
Kodolreakcijas
KodolreakcijasKodolreakcijas
Kodolreakcijas
Daina Birkenbauma
 
Starojumi. Radioaktivitāte.
Starojumi. Radioaktivitāte.Starojumi. Radioaktivitāte.
Starojumi. Radioaktivitāte.
Daina Birkenbauma
 

More from Daina Birkenbauma (20)

Koučinga stratēģijas skolām
Koučinga stratēģijas skolāmKoučinga stratēģijas skolām
Koučinga stratēģijas skolām
 
Kā padarīt skolu digitālāku?
Kā padarīt skolu digitālāku?Kā padarīt skolu digitālāku?
Kā padarīt skolu digitālāku?
 
erasmus projektu vadisana
erasmus projektu vadisanaerasmus projektu vadisana
erasmus projektu vadisana
 
Varia in english
Varia in englishVaria in english
Varia in english
 
Presentation participation process_18042018
Presentation participation process_18042018Presentation participation process_18042018
Presentation participation process_18042018
 
Rasisms, nedisciplinētība, bullings
Rasisms, nedisciplinētība, bullingsRasisms, nedisciplinētība, bullings
Rasisms, nedisciplinētība, bullings
 
Zvaigznes
ZvaigznesZvaigznes
Zvaigznes
 
Visuma rašanās, elementārdaļiņas
Visuma rašanās, elementārdaļiņasVisuma rašanās, elementārdaļiņas
Visuma rašanās, elementārdaļiņas
 
Visuma izpēte
Visuma izpēteVisuma izpēte
Visuma izpēte
 
Seminārs 27 april 2
Seminārs 27 april   2Seminārs 27 april   2
Seminārs 27 april 2
 
Seminārs 27 april 1
Seminārs 27 april  1Seminārs 27 april  1
Seminārs 27 april 1
 
Lifelong learning in prisons (oulu) 27.04.17.
Lifelong learning in prisons (oulu) 27.04.17.Lifelong learning in prisons (oulu) 27.04.17.
Lifelong learning in prisons (oulu) 27.04.17.
 
Izplat seminars 27.04.2017.
Izplat seminars 27.04.2017.Izplat seminars 27.04.2017.
Izplat seminars 27.04.2017.
 
Astronomijas piedzīvojums skoleniem
Astronomijas piedzīvojums skoleniemAstronomijas piedzīvojums skoleniem
Astronomijas piedzīvojums skoleniem
 
Ps 27.09.2016.
Ps 27.09.2016.Ps 27.09.2016.
Ps 27.09.2016.
 
Presentation finland
Presentation   finlandPresentation   finland
Presentation finland
 
Presentation (1)
Presentation (1)Presentation (1)
Presentation (1)
 
Analogie, digitālie signāli. Loģiskie elementi.
Analogie, digitālie signāli. Loģiskie elementi.Analogie, digitālie signāli. Loģiskie elementi.
Analogie, digitālie signāli. Loģiskie elementi.
 
Kodolreakcijas
KodolreakcijasKodolreakcijas
Kodolreakcijas
 
Starojumi. Radioaktivitāte.
Starojumi. Radioaktivitāte.Starojumi. Radioaktivitāte.
Starojumi. Radioaktivitāte.
 

10 33 lipidi_olbaltumvielas

  • 1. SAUSIŅA 3. D.: 73-85.lpp. POROZOVA 1.D.: 43-49.lpp.
  • 3. Lipīdi Lipīdi ir dažādas ūdenī nešķīstošas vielas, kas šķīst organiskajos šķīdinātājos: tauki, eļļas, fosfolipīdi, vaski, steroīdi.
  • 4. Tauki un eļļas Tauki un eļļas sastāv no vienas glicerīna molekulas un trim taukskābju molekulām: tauki satur pārsvarā piesātinātās taukskābes (starp oglekļa atomiem nav dubultsaišu), tāpēc parasti istabas temperatūrā ir cieti; atrodas galvenokārt dzīvnieku valsts produktos), eļļas satur pārsvarā nepiesātinātās taukskābes (starp oglekļa atomiem ir dubultsaites), tāpēc parasti istabas temperatūrā ir šķidras; atrodas galvenokārt augu valsts produktos un zivīs. http://www.dzm.lu.lv/kim/IT/K_12/default.aspx@tabid=21&id=310.html
  • 5. Tauki un eļļas Nepiesātinātajos taukos ir dubultsaites starp C atomiem, piesātinātajos – nav.
  • 6. Tauku un eļļu nozīme organismā: enerģētiski bagāta uzturviela, rezerves enerģijas uzkrāšana, siltumizolācija, orgānu mehāniska aizsardzība, hidroizolācija (piemēram, ūdensputni spalvas ietauko).
  • 7. Fosfolipīdi Molekulā pie glicerīna piesaistītas divas taukskābes un fosfāta grupa; taukskābju „astes” ir hidrofobas jeb ūdenī nešķīstošas, „galva” hidrofīla jeb ūdenī šķīstoša, tāpēc ūdens šķīdumā molekulas veido dubultslāni ar „galvām” uz āru – tā veidotas visu šūnu membrānas
  • 9. Vaski taukskābes saistītas ar augstākā spirta molekulu. Nešķīst ūdenī, ir plastiski. augu vaski pārklāj stumbru, lapas un augļus, pasargājot no mehāniskiem bojājumiem, pārmērīga mitruma vai iztvaikošanas, aitu vasks lanolīns ietauko vilnu, bišu vasks – bites no tā veido šūnas, kurās dēj olas un uzkrāj medu, kašalotiem galvā spermaceta orgāns, kas satur daudz vaska, palīdz ienirt līdz 3100 m dziļumam, jo ļauj peldēt, mainoties ūdens temperatūrai un spiedienam.
  • 11. Steroīdi saliktas molekulas: holesterīns – ietilpst dzīvnieku šūnu membrānu sastāvā, ir izejviela vitamīnu un hormonu (piemēram, dzimumhormonu) sintēzei, anaboliskie steroīdi - sintētiski medikamenti, kas ir līdzīgi vīrišķajiem hormoniem, piemēram, testosteronam, kortisteroīdi – zāles, ko izmanto dažādu iekaisumu ārstēšanā.
  • 13. SAUSIŅA 3. D.: 73-85.lpp. POROZOVA 1.D.: 43-49.lpp.
  • 14. Olbaltumvielas jeb proteīni ir biopolimēri, kas satur ne tikai oglekli, ūdeņradi un skābekli, bet arī slāpekli, fosforu, sēru un citus elementus. To sastāvā var būt 20 dažādas aminoskābes.
  • 15. Aminoskābes saīsināti apzīmē ar trim pirmajiem nosaukuma burtiem angļu valodā (Val, Leu, Ile utt.): 12 aminoskābes cilvēka organisms spēj sintezēt, tās sauc par aizstājamām aminoskābēm, 8 aminoskābes cilvēka organisms nespēj sintezēt, tās sauc par neaizstājamām aminoskābēm – tās ir dzīvnieku izcelsmes produktos, bet nav visos augu izcelsmes produktos;
  • 16. Aminoskābes organismos atrodas arī aminoskābes, kas nav olbaltumvielu sastāvā – tās veic regulatoros funkciju, ietilpst vitamīnu sastāvā, augos ir aminoskābes, kas atbaida kukaiņus vai zālēdājus; aminoskābes lieto medicīnā (ar metionīnu ārstē aknu slimības), pārtikas rūpniecībā (glutamīnskābe piešķir gaļas garšu), lopkopībā (lizīns veicina mājputnu un liellopu augšanu);
  • 17. Olbaltumvielu struktūra: pirmējā – aminoskābju sakārtojums taisnā virknē (polipeptīds), otrējā – aminoskābju virkne telpiski savijas spirālē vai salokas plākšņveida; struktūru satur ūdeņraža saites starp aminoskābju molekulām (matu un nagu keratīns, irdeno saistaudu elastīns), trešējā struktūra – otrējā struktūra izliecas vai savijas, satur ūdeņraža un disulfīda saites starp aminoskābju sānu ķēdēm. Šāda struktūra ir vairumam olbaltumvielu, ceturtējā struktūra – vairākas olbaltumvielu molekulas savijas, veidojot vienotu kompleksu (hemoglobīns, kolagēns.
  • 19. Olbaltumvielu struktūras izmaiņas (denaturāciju) izraisa augsta temperatūra virs 60 oC, pH izmaiņas, ultravioletais starojums, rentgenstarojums.
  • 20. Olbaltumvielu funkcijas organismos: olbaltumvielas ir enzīmi (fermenti) –kas paātrina organismos notiekošās ķīmiskās reakcijas (lielu ķīmisko molekulu sadalīšanās mazākās); var izmantot arī veļas pulveros, zobu pastās utt.; organismu uzbūves vienība - kolagēns cīpslās, keratīns ādā, matos, nagos utt.); receptori šūnu membrānās – spēj saistīties ar signālvielām, piemēram, hormoniem (adrenalīns izraisa gludo muskuļu saraušanos), var piesaistīt arī medikamentus un indes (botulisma nūjiņas izdalītā inde bloķē receptorus, kas izraisa muskuļu saraušanos, un izraisa to paralīzi);
  • 21. Olbaltumvielu funkcijas organismos: signālfunkcija –regulē organisma darbību (hormoni); aizsargfunkcija (imunoglobulīns iznīcina slimību izraisītājus); kustību nodrošināšana (aktīns un miozīns – muskuļos); vielu transporta nodrošināšana (hemoglobīns); gaismas uztveršana (acs tīklenē rodopsīns gaismas iedarbībā ierosina nervu impulsa rašanos); enerģijas avots (organisms izmanto, ja izlietotas ogļhidrātu un lipīdu rezerves); organisma rezerves barības vielas (sēklās, sakneņos, pākšaugos, pienā, olās).
  • 22. Materiāli papildus mācībām SAUSIŅA 3. D.: 73-85.lpp. POROZOVA 1.D.: 43-49.lpp. http://www.dzm.lu.lv/bio/IT/B_11/default.aspx@t abid=9&id=330_3.html#navtop http://www.uzdevumi.lv/ExerciseRun/PassExerci se? resultId=9835059&parentType=VirtualSchool&par entId=2258&fullscreen=0