Dokumen pertama memberikan resep sandwich telur sederhana yang mudah dibuat dalam 15 menit. Resep kedua memberikan salad buah dengan saus keju mayones yang dibuat dari campuran susu, tepung maizena, gula dan mayones. Dokumen ketiga memberikan resep jus oren susu segar yang dibuat dari campuran jus oren, susu dan gula. Dokumen terakhir memberikan resep nasi goreng sihat menggunakan bahan sederhana seperti beras perang, sayuran dan ay

1. Himpunan
Resipi Sihat

2. Sandwich
Telur
15 minit • Hidangan 4-6
1. Tips: Inti telur tersebut boleh dibuat lebih, dan
disimpan dalam bekas kedap udara atau
disimpan dalam peti sejuk. Boleh menikmati
Sandwich yang enak dan lazat ini sewaktu
kelaparan.
2 biji telur rebus
2 sudu makanan mayonis
2 sudu makanan sos cili
Serbuk lada hitam
Serbuk lada sulah/ putih
Marjerin lembut naturel
Langkah
1).Kupas kulit telur dan lecek menggunakan masher
atau garfu sampai hancur atau ikut suka diri kasar sikit
pun boleh.
2. Selepas itu, bubuh mayonis, sos cili, lada hitam, lada
sulah dan bawang besar yang sudah dicincang halus.
Gaul sebati dan ketepikan.
3. Sapukan roti dengan marjerin lembut, letakkan inti
(campuran telur tadi) di atasnya, selepas itu boleh
susunkan sayur kegemaran dan picitkan lagi sos dan
mayonis jika suka. Sapukan marjerin lembut pada satu
lagi roti dan tutupkan roti satu lagi.

3. SALAD BUAH
30 minit • Hidangan 4-6

4. Salad Buah
Bahan utama untuk resep salad
buah keju mayonnaise
Buah Kiwi
Buah strawberry
Buah pir
Buah melon
Buah apel
Nata de coco secukupnya
Agar-agar secukupnya
Bahan saus salad buah keju mayonnaise
250 ml susu cair
Keju parut secukupnya
1 sdm Tepung maizena
100 gram gula pasir
6 sdm mayonnaise
1. Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk membuat resep salad
buah keju mayonnaise ini adalah dengan memotong semua buah dengan
ukuran sedang sesuai selera. Anda bisa pilih bentuk dadu atau segitiga
untuk memvariasikan bentuknya. Setelah dipotong, cuci buah hingga
bersih. Anda dapat menyimpannya di lemari es agar lebih segar saat
disantap.
2. Untuk membuat saus keju mayonnaise, anda harus mencampurkan
mencampurkan bahan-bahan saus di atas satu persatu. Dimulai dengan
mencampurkan susu dengan tepung maizena. Masukkan 3 sdm susu
pada panci untuk memasak, kemudian masukkan semua tepung sedikit
demi sedikit agar tidak menggumpal.
3. Setelah tepung larut, masukkan sisa susu ke dalam panci yang sama dan
jangan lupa tambahkan gula agar saus salad buah keju mayonnaise lebih
manis.
4. Masak adonan tadi hingga kental dan mendidih, lalu matikan kompor
anda. Kami sarankan agar menggunakan api sedang agar saus tidak
cepat hangus.
5. Angkat panci kemudian tambahkan mayonnaise pada saus tersebut, aduk
hingga merata. Setelah saus jadi, anda dapat menyimpannya di lemari
pendingin agar rasanya semakin nikmat.
6. Hidangkan menu salad buah keju mayonnaise ini saat mendekati waktu
berbuka puasa. Campurkan buah ke tempat yang sudah disediakan,

5. Jus Oren Susu
15 minit <> Hidangan 2 - 3

6. Jus Oren Susu
Bahan-bahan :
4 sb jus oren /sunquick
1 tin susu cair / susu segar
2 sb gula pasir (ikut rasa )
air 1 litre
Langkah-langkah membuat:
Masukkan jus oren, susu dan gula pasir dalam blender.
Blender hingga bahan sebati.
Masukkan ke dalam jug air dan bubuh air batu.

7. Nasi Goreng Sihat
30 minit • Hidangan 4-6

8. Nasi Goreng Sihat
Bahan-bahan
Beras perang (eco`browns) jenama SERI WANGI SDN BHD- di
basuh, dimasak
Minyak matahari (natural)
Bawang merah*
Bawang putih*
Cili padi (ikut suka, sikit atau banyak)*
Garam (sedikit)
Ayam mentah bahagian dada, (dibasuh, dicincang kecil,digoreng)
Sayur bayam Merah
Cara menyediakan
1. Bahan-bahan * di tumbuk halus
2. Tumis bahan-bahan *, garam sehingga keluar
bau
3. Masukkan nasi perang, goreng rata, masukkan
ayam goreng dan sayuran