1. Donat kentang
2
avaNawa
Bahan-bahan
1. 1/2 kg tepung terigu
2. 4 buah kentang kupas dan kukus, lalu haluskan
3. 9 sdm gula pasir
4. 1 sdt soda kue
5. 1 butir telur kocok lepas
6. 100 ml susu cair
7. 1 sachet fermipan
8. 75 gr mentega cairkan
9. sedikit garam
10. sesuai selera toping
Langkah
2. 1. Siapkan wadah campurkan terigu, fermipan, telur, gula pasir dan soda kue. Aduk lalu
tambahkan kentang, susu cair. Aduk dan uleni terus.
2. Sambil di uleni masukkan mentega dan garam, jika adonan sudah terasa elastis,
diamkan 1 jam di kulkas, atau juga bisa tutup dengan serbet.
3. Bentuk adonan, diamkan sampai mengembang.
4. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat sampai matang kekuningan.. angkat
tiriskan
5. Tunggu donat agak dingin, lalu beri toping sesuai selera.
