Dokumen tersebut membahas tentang kaedah fiqh dan prinsip-prinsip dasar dalam memahami hukum-hukum syariat. Beberapa prinsip kunci yang disebutkan adalah pentingnya mempertimbangkan niat dalam menentukan hukum suatu perbuatan, asas keabsahan sesuatu berdasarkan keadaan semula, dan kemudahan yang diberikan syariat untuk mengurangi kesulitan.

1. 1
Kaedah Fiqh
Pengertian

2. 2
‫قاعدة‬2 

3. 3
‫األمور‬‫مبقاصدها‬
Maksud kaedah ini ialah amalan dan tindakan
seseorang sama ada perbuatan mahupun perkataan,
maka natijah dan hukum syaraknya berbeza dengan
sebab berbeza tujuan amalan seseorang dan
tindakannya
ْ‫ام‬ ِِّ‫ُل‬‫ك‬ِ‫ل‬ ‫ا‬َ‫م‬َّ‫ن‬ِ‫إ‬ َ‫و‬ ِ‫ات‬َّ‫ي‬ِِّ‫ن‬‫ال‬ِ‫ب‬ ُ‫ل‬‫ا‬َ‫ْم‬‫ع‬َ‫األ‬ ‫ا‬َ‫م‬َّ‫ن‬ِ‫إ‬َ‫و‬َ‫ن‬ ‫ا‬َ‫م‬ ٍ ِ‫ِر‬
"Sesungguhnya amalan-amalan itu
bergantung kepada niat, dan sesungguhnya
yang sabit bagi setiap orang itu apa yang
diniatkannya."
Kepentingan disyariatkan niat dalam Islam.
1. Membezakan amalan ibadah dengan amalan adat.
2. Membezakan tingkatan ibadah antara satu sama
lain.
CONTOH
"Memberi harta kepada orang lain dengan pelbagai
tujuan, diantaranya hibah, zakat, sedekah dan
kifarah."
Segala perkara itu
bergantung kepada
tujuannya atau niatnya.

4. 4
‫قاعدة‬2‫دري‬ ‫ترختوس‬ ‫يغ‬‫األمور‬‫بمقاصدها‬
‫قاعدة‬‫خونتوه‬
1‫التلتبس‬ ‫او‬ ‫عادة‬ ‫التكون‬ ‫عبادة‬ ‫ىف‬‫النية‬ ‫اشرتاط‬ ‫عدم‬
Seperti beriman kepada Allah, mengenali Allah, takut dan mengharapkan kepada-Nya,
membaca al-Quran, zikir-zikir, kerana bentuk amalan ini sudah pun berbeza dengan yang
lain. Tetapi diwajibkan niat pada membaca al-Quran apabila dinazarkannya bagi
membezakan fardu dengan yang lain.
2‫غريه‬ ‫دون‬ ‫يلتبس‬ ‫فيما‬‫التعيني‬ ‫اشرتاط‬Contoh disyaratkan ta’yin ialah seperti solat fardhu.
contoh tidak disyaratkan ta’yin seperti bersuci, haji dam umrah.
3‫يضر‬ ‫وأخطأمل‬‫عينه‬‫إذا‬ ‫وتفصيال‬‫مجلة‬ ‫له‬ ‫التعرض‬ ‫مااليشرتط‬Contoh ta’yin seperti tempat solat dan waktunya, ta’yin imam akan makmum di
belakangnya.
4‫ما‬‫مبطل‬ ‫فيه‬ ‫فاخلطأ‬ ‫التعيني‬ ‫فيها‬‫يشرتط‬Contohnya seperti tersalah dari niat solat zuhur kepada asar.
5
‫عينه‬‫إذا‬ ‫تفصيال‬ ‫تعيينه‬ ‫واليشرتط‬‫مجلة‬ ‫له‬ ‫التعرض‬ ‫جيب‬ ‫ما‬
‫وأخطأضر‬
Pada malam isnin diniat puasa hari selasa, maka puasa itu tidak sah.
6‫ختصص‬ ‫اليمني‬ ‫ىف‬‫النية‬‫اخلاص‬ ‫والتعمم‬‫العام‬ ‫اللفظ‬Seseorang itu berkata : “Demi Allah, aku tidak akan bercakap dengan seseorang dan dia
niatkan orang itu adalah Omar.
7
‫وهواليمني‬‫واحد‬‫موضع‬ ‫ىف‬ ‫إال‬ ‫الالفظ‬ ‫نية‬ ‫على‬‫اللفظ‬ ‫مقاصد‬
‫عندالقاضى‬
Ini oleh sebab bersumpah di hadapan hakim adalah berdasarkan kepada niat hakim bukan
dikira mengikut niat orang yang bersumpah.
8.‫واملعاين‬‫اللأللفاظ‬ ‫واملعاين‬‫للمقاصد‬ ‫العقود‬ ‫ىف‬‫العربة‬
Apabila seseorang berkata: “Aku beli dari engkau sehelai baju yang sifatnya sekian-sekian
dengan harga ini”. Lalu dijawab oleh penjual: “Ya, aku jualnya kepada engkau”. Akad ini
dikira jual beli berdasarkan lafaz mengikut pendapat Imam ar-Rafaie dan an-Nawawi.
Tetapi Imam as-Subki berpendapat itu sebagai “salam” kerana mengambil kira maknanya.
‫بالشاك‬ ‫اليزال‬ ‫اليقين‬

5. 5
‫قاعدة‬2‫فر‬‫وع‬‫دري‬ ‫تربيت‬ ‫يغ‬‫بالشاك‬ ‫اليزال‬ ‫اليقين‬
‫قاعدة‬‫خونتوه‬
• Yakin tidak boleh disingkirkan dengan semata-mata syak.
Maksud:
• Bahawa sesuatu yang telah diyakini tidak akan hilang dengan kedatangan syak
keatasnya, tetapi ia boleh hilang dengan yakin sepertinya juga.
Huraian:
Dalil:



 dan kebanyakan mereka, tidak menurut melainkan sesuatu sangkaan sahaja,(padahal) Sesungguhnya
sangkaan itu tidak dapatmemenuhi kehendak menentukan sesuatu dari kebenaran (iktiqad).(Yunus 36)

6. 6
1‫كان‬‫ما‬ ‫على‬ ‫كان‬‫ما‬ ‫بقاء‬ ‫األصل‬Seseorang yang makan di akhir malam dan syak tentang naik fajar, maka puasanya sah
kerana asalnya malam itu kekal.
2‫األصل‬‫العدم‬ ‫العارضة‬ ‫األمور‬ ‫ىف‬‫األصل‬ ‫او‬ ‫العدم‬Apabila isteri mendakwa tidak diberi pakaian dan nafkah, maka dakwaan isteri akan diambil
kira kerana pada asalnya kedua perkara itu kekal tanggungjawab suami dan tidak
ditunaikan.
3‫الذمة‬ ‫براءة‬ ‫األصل‬Sesiapa yang mendakwa ke atas orang lain berhutang dengannya, maka dia mesti
membuktikannya apabila yang didakwa menafikannya kerana ia berpegang pada yang asal
iaitu baraatuz zimmah. Maka pada zahirnya dia tidak mempunyai tanggungan hutang
melainkan terbukti sebaliknya.
4‫كل‬‫ىف‬‫األصل‬‫احل‬ ‫اضافة‬ ‫األصل‬ ‫او‬ ‫زمن‬‫بأقرب‬ ‫تقديره‬ ‫حادث‬‫ادث‬
.‫قاته‬ ‫او‬ ‫أقرب‬ ‫اىل‬
Seseorang telah melihat najis pada kainnya sedangkan dia telah solat dengan kain itu, dan
dia tidak ketahui bila kain itu terkena najis. Maka hendaklah dia mengulangi solat dari
hadas yang terakhir dia berhadas.
5.‫مي‬‫ر‬‫التح‬ ‫على‬‫الدليل‬ ‫يدل‬ ‫حىت‬ ‫االءباحة‬ ‫األشياء‬ ‫ىف‬‫األصل‬Haiwan yang samar-samar keadaannya.
Tumbuh-tumbuhan yang tidak diketahui namanya.
6‫مي‬‫ر‬‫التح‬ ‫األبضاع‬ ‫ىف‬‫األصل‬Seorang lelaki dimaklumkan dia tidak boleh berkahwin dengan seorang perempuan(spt
saudara berlainan ibu) yang tidak dikenalinya sedangkan wanita di kampung itu sedikit.
Maka dia tidak boleh mengahwini mana-mana perempuan di kampung itu kerana pada
asalnya faraj wanita itu haram disetubuhi melainkan setelah dikenal pasti perempuan
tersebut.
7.‫اخلطؤه‬ ‫البني‬ ‫بالظن‬ ‫عربة‬ ‫ال‬Seorang yang solat dengan syak bahawa waktu telah masuk, kemudia ternyata waktu
belum lagi masuk. Maka solat itu tidak dikira dan wajiblah ia mengulanginya.
‫المشقة‬‫التيسير‬ ‫تجلب‬
Kesukaran yang menjadi sebab kepada kemudahan dan keringanan.MAKSUD
ialah kesukaran yang melampaui had biasa dan tidak mampu ditanggung oleh manusia pada kebiasaannya, bahkan
boleh memudaratkan diri seseorang dan menghalang dia dari melakukan kerja amal yang berguna.
HURAIAN

7. 7


Allah menghendaki kamu beroleh kemudahan, dan ia tidak menghendaki kamu menanggung kesukaran (al-Baqarah
185)
DALIL
‫حكوم‬‫خونتوه‬
1‫ككوراغن‬‫ت‬‫د‬‫دكنا‬ ‫ق‬‫كن‬‫كانق‬ ,‫ضيال‬ ‫اورغ‬ ‫كأتس‬ ‫شرع‬ ‫ببانن‬2‫دان‬.‫تيدور‬ ‫يغ‬ ‫أورغ‬
2‫جاهيل‬‫د‬ ‫هاروس‬‫فسخكن‬‫سداغكن‬ ‫ايستري‬ ‫سوامي‬ ‫سأورغ‬ ‫ساله‬ ‫فد‬ ‫عيب‬ ‫كران‬ ‫فركهوينن‬
‫مريك‬ ‫درفد‬ ‫سأورغ‬ ‫اوليه‬ ‫دسمبوثيكن‬ ‫ايت‬ ‫عيب‬.‫تيدق‬ ‫الضي‬ ‫سأورغ‬ ‫يغ‬ ‫مك‬
‫سبب‬2‫اسال‬ ‫شريعة‬ ‫دالم‬ ‫ريغن‬ ‫منجادي‬ ‫يغ‬‫م‬
‫عموم‬
‫البلوى‬
‫فقسأن‬
‫ترلوف‬ ‫سفر‬
‫ساكيت‬
‫جاهيل‬
‫ككوراغن‬
‫سبب‬2‫اسال‬ ‫شريعة‬ ‫دالم‬ ‫ريغن‬ ‫منجادي‬ ‫يغ‬‫م‬

8. 8
.‫سبنر‬ ‫يغ‬ ‫كدودوقن‬ ‫مغتاهوءي‬
3‫ساكيت‬‫ضنتي‬ ‫ممبنركن‬ ‫اسالم‬‫وضوء‬‫ساكيت‬ ‫كران‬.
4‫سفر‬‫مسا‬ ‫يغ‬ ‫اورغ‬ ‫باضي‬ ‫دهاروسكن‬‫فر‬‫ركعة‬ ‫امفت‬ ‫صالة‬ ‫قصر‬ ‫دان‬ ‫جمع‬.
5‫ترلوف‬‫ر‬ ‫بولن‬ ‫فد‬ ‫هاري‬ ‫دسياغ‬ ‫مينوم‬ ‫اتاو‬ ‫ماكن‬‫مضا‬‫ترلوف‬ ‫كران‬ ‫ن‬
6‫فقسأن‬‫دمعا‬‫فكن‬‫ملفظ‬‫كلمة‬ ‫دغن‬‫كفو‬‫ثاوا‬ ‫مثالمتكن‬ ‫اونتوق‬ ‫ترفقسا‬ ‫كران‬ ‫ر‬.
7‫البلوى‬ ‫عموم‬‫دمعا‬‫فكن‬‫غرر‬‫تانه‬ ‫دان‬ ‫نجيس‬ ‫فرخيقكن‬ ,‫بلي‬ ‫جوال‬ ‫اوروسن‬ ‫دالم‬ ‫سديكيت‬ ‫يغ‬2‫جالن‬
‫راي‬.
‫حكوم‬‫خونتوه‬
1‫فغضوضوران‬‫جهاد‬ ‫دان‬ ‫حج‬ ,‫فواسا‬ ,‫جمعة‬ ‫صالة‬ ‫حكوم‬ ‫دضوضوركن‬.‫ترتنتو‬ ‫يغ‬ ‫كعذورن‬ ‫كران‬
2‫فغوراغن‬.‫ركعة‬ ‫لمفت‬ ‫صالة‬ ‫دكوراغكن‬
3‫فغضنتين‬‫و‬ ‫دضنتيكن‬‫ضو‬.‫أير‬ ‫كتيادأن‬ ‫كتيك‬ ‫تيمم‬ ‫دغن‬ ‫ء‬

9. 9
4)‫(تقديم‬ ‫فندهولوان‬‫ددهولوكن‬ ‫دان‬ )‫تقديم‬ ‫(جمع‬ ‫ظهر‬ ‫وقتو‬ ‫دالم‬ ‫دتونايكن‬ ‫دغن‬ ‫عصر‬ ‫صالة‬ ‫ددهولوكن‬
.‫حول‬ ‫خكوف‬ ‫سبلوم‬ ‫زكاة‬
5‫فنغضوهن‬(‫تأخري‬)‫صالة‬ ‫دتغضوهكن‬‫تأ‬ ‫(جمع‬ ‫عصر‬ ‫كوقتو‬ ‫ظهر‬‫خري‬)
6‫كلوغضاران‬
(‫ترخيص‬)
‫أير‬ ‫كتيادأن‬ ‫كتيك‬ ‫كروغكوغ‬ ‫ترخكيق‬ ‫يغ‬ ‫اورغ‬ ‫باضي‬ ‫أرق‬ ‫مينوم‬ ‫دهاروسكن‬
.‫حالل‬
7‫فراوبهن‬‫معرو‬ ‫يغ‬ ‫صالة‬ ‫كالكوان‬ ‫منوكر‬‫ف‬.‫ففراغن‬ ‫دالم‬ ‫كتاكوتن‬ ‫كتيك‬
‫قاعدة‬2‫قاعدة‬ ‫دالم‬ ‫ترماسوق‬ ‫يغ‬‫التيسير‬ ‫تجلب‬ ‫المشقة‬

10. 10
‫ال‬‫ز‬‫ي‬ ‫الضرر‬

11. 11
‫قاعدة‬2‫دري‬ ‫تربيت‬ ‫يغ‬‫قاعدة‬‫ال‬‫ز‬‫ي‬ ‫الضرر‬
‫قاعدة‬‫خونتوه‬
1‫الضرورة‬‫احملظورات‬ ‫تبيح‬Harus memandang aurat kerana darurat (keperluan) perubatan.
2.‫بقدرها‬ ‫يقدر‬ ‫للضرورة‬ ‫أبيح‬ ‫ما‬ ‫أو‬ ,‫بقدرها‬ ‫تقدر‬ ‫الضرورة‬Keharusan seorang doktor memandang aurat wanita dibataskan sekadar hajat dan tempat-
tempat yang perlu sahaja.
3‫ال‬ ‫الضرر‬‫بالضرر‬ ‫يزال‬Nafkah tidak diwajibkan ke atas keluarga yang fakir untuk keluarga yang juga fakir, kerana
menolak kemudaratan dari fakir yang pertama itu menimbulkan kemudaratan yang sama
‫كمضر‬‫دهيلغكن‬ ‫هندقله‬ ‫اتن‬
‫اي‬ ‫افابيال‬ ‫حاكيم‬ ‫سأورغ‬ ‫باضي‬ ‫ممستيكن‬ ‫اين‬ ‫قاعدة‬
‫هاروس‬ ‫تيدق‬ ,‫ضنتين‬ ‫دغن‬ ‫حكومن‬ ‫منجاتوهكن‬ ‫هندق‬
‫ملبيهي‬‫ا‬‫ر‬‫كمض‬.‫ايت‬ ‫سسأورغ‬ ‫منيمفا‬ ‫يغ‬ ‫تن‬
َ‫ال‬‫ض‬َ‫ر‬َ‫ر‬َ‫و‬َ‫ال‬‫ض‬َ‫ر‬َ‫ار‬

12. 12
dengan keluarganya.
4
‫ال‬‫ض‬‫األخف‬ ‫بالضرر‬ ‫يزال‬ ‫االشد‬ ‫رر‬
‫أخف‬ ‫ارتكاب‬‫الصررين‬
‫الشرين‬ ‫أهون‬ ‫خيتار‬
‫أخفهما‬ ‫بارتكاب‬ ‫ضررا‬ ‫أعظمهما‬ ‫روعى‬‫مفسدتان‬ ‫تعارض‬ ‫اذا‬
Harus membedah perut wanita yang mati bagi mengeluarkan janin apabila ada harapan
janin itu masih hidup.
5‫خاصة‬ ‫أو‬ ‫كانت‬‫عامة‬ ‫الضرورة‬ ‫منزلة‬ ‫تنزل‬ ‫احلاجة‬Harus diterjemahkan nas-nas al-Quran kepada bahasa lain selain arab kerana tidak semua
orang bukan arab dapat menguasai bahasa al-Quran dengan baik.
6‫املصاحل‬ ‫جلب‬ ‫من‬ ‫أوىل‬ ‫املفاسد‬ ‫درء‬Harus berdusta apabila ia mendatangkan kebaikan yang lebih seperti berdusta dengan
isteri bagi tujuan mendamaikan.

13. 13
‫شرط‬2‫عر‬ ‫اتاو‬ ‫رسم‬ ‫عادة‬ ‫دغن‬ ‫برعمل‬ ‫كهاروسن‬‫ف‬
‫كبياسأن‬
‫عرف‬
‫حمكمة‬ ‫العادة‬
‫عادة‬

14. 14
‫قاعدة‬2‫فقهية‬‫عر‬ ‫دغن‬ ‫بركأيتن‬ ‫يغ‬‫ف‬‫عادة‬ ‫اتاو‬
‫قاعدة‬ ‫قاعدة‬
‫د‬ ‫انن‬‫و‬‫برال‬ ‫تيدق‬ ‫ايت‬ ‫عرف‬‫غن‬‫ع‬‫شر‬ ‫نص‬
‫كت‬‫مشار‬ ‫ليه‬‫و‬‫ا‬ ‫دعملكن‬ ‫تله‬ ‫ايت‬ ‫عرف‬‫ا‬‫ر‬‫سخا‬‫مثلو‬‫دان‬ ‫روه‬‫اس‬‫و‬‫مل‬.
‫تينداقن‬ ‫كن‬‫دالكو‬ ‫هندق‬ ‫كتيك‬‫وجود‬ ‫سوده‬ ‫تله‬ ‫ايت‬ ‫عرف‬.
‫بر‬ ‫تيدق‬ ‫ايت‬ ‫عرف‬‫تنتغن‬‫جلس‬‫دغن‬‫دأوغكفكن‬‫يغ‬ ‫دغن‬

15. 15
‫ىف‬ ‫ال‬‫و‬‫األق‬ ‫يح‬‫ر‬‫ص‬ ‫لة‬‫ز‬‫من‬ ‫ال‬‫و‬‫األح‬ ‫اءن‬‫ر‬‫وق‬ ‫العادات‬ ‫داللة‬ ‫تنزل‬
.‫وغريمها‬ ‫املطلق‬ ‫وتقييد‬ ‫العموم‬ ‫ختصيص‬
8 ‫حمكمة‬ ‫العادة‬ 1
‫األلفاظ‬ ‫محل‬‫احلاجة‬ ‫ملسيس‬ ‫العادات‬ ‫من‬ ‫مستفادة‬ ‫ظنون‬ ‫على‬
‫ذلك‬ ‫اىل‬
9 ‫العادة‬ ‫بداللة‬ ‫ترتك‬ ‫احلقيقة‬ 2
‫افق‬‫و‬‫ي‬ ‫مبا‬ ‫خبالفه‬ ‫املتعاقدان‬ ‫ح‬‫صر‬ ‫اذا‬ ‫بالعرف‬ ‫يثبت‬ ‫ما‬ ‫كل‬
‫مقصود‬‫صح‬ ‫العقد‬
10 ‫هبا‬ ‫العمل‬ ‫جيب‬ ‫حجة‬ ‫الناس‬ ‫إستعمال‬ 3
‫العادات‬ ‫ىف‬ ‫األغلب‬‫و‬ ‫الغالب‬ ‫على‬ ‫احلمل‬ 11 ‫شرطا‬ ‫كاملشروط‬‫عرفا‬ ‫املعروف‬ 4
‫بالنص‬ ‫كاملعروف‬‫بالعرف‬ ‫املعروف‬ 12 ‫بالنص‬ ‫كالتعيني‬‫بالعرف‬ ‫التعيني‬ 5
‫ع‬‫الشر‬ ‫بدليل‬ ‫ثابت‬ ‫بالعرف‬ ‫الثابت‬ 13 ‫األزمان‬ ‫بتغري‬ ‫األحكام‬ ‫تغري‬ ‫الينكر‬ 6
‫إعتبار‬ ‫له‬ ‫ع‬‫بالشر‬ ‫العرف‬ 14
‫يرجع‬ ‫اللغة‬ ‫ىف‬ ‫وال‬ ‫فيه‬ ‫له‬ ‫والضابط‬ ,‫مطلقا‬ ‫ع‬‫الشر‬ ‫ماوردبه‬ ‫كل‬
‫العرف‬ ‫اىل‬ ‫فيه‬
7

16. 16
3. Firman Allah :




17. 17
Wahai sekalian manusia! makanlah dari apa Yang ada di bumi Yang halal lagi baik, dan janganlah kamu ikut jejak langkah Syaitan;
kerana Sesungguhnya Syaitan itu ialah musuh Yang terang nyata bagi kamu. (Surah al-Baqarah, ayat 168)
Arus kemodenan teknologi dunia telah merubah kehidupan manusia dalam segala aspek. Bermula dengan inovasi peralatan
canggih dan moden hinggalah melibatkan seluruh gaya hidup manusia. Transformasi modenisasi bukan sahaja semakin
memudahkan urusan harian manusia, malah memberikan hasil yang lebih baik, pantas dan memuaskan dalam setiap pekerjaan
yang dilakukan. Justeru, tidak ketinggalan kemajuan teknologi turut mempengaruhi pelaksanaan ibadah umat Islam untuk
diaplikasikan dalam menyempurnakan sesetengah perintah berdasarkan syariat Islam. Lebih-lebih lagi yang berkaitan dengan isu
halal.
Jika dahulu, proses penyembelihan memerlukan sebilangan tenaga yang banyak dan kuat untuk menyembelih haiwan
ternakan tersebut supaya dapat dilakukan berlandaskan hukum syarak dan halal dimakan. Tidak bersesuaian dengan masa kini
untuk mengekalkan kaedah dulu untuk melakukan proses penyembelihan dalam kuantiti yang banyak. Islam tidak menghalang
umatnya untuk mengikuti perkembangan teknologi dalam amal ibadah selagi tidak menyalahi syariat yang telah ditetapkan. Oleh
itu, menggunakan arus aliran elektrik atau stunning dalam proses penyembelihan dibolehkan dan disahkan halal oleh majlis
rundingan Fatwa Kebangsaan dan kebanyakan negara yang dihuni oleh masyarakat Islam. Walau bagaimanapun, terdapat syarat
yang mengehadkan penggunaan aliran elektrik atau stunning ini. Ia hendaklah digunakan sekadar untuk melemahkan haiwan
sembelihan tersebut supaya mudah untuk disembelih dan bukan tujuan untuk menyeksa dengan menggunakan arus yang paling
minimum. Jika haiwan sembelihan didapati telah mati akibat arus elektrik tersebut, maka haram dimakan dan tidak sah
penyembelihan tersebut.
Penggunaan stunning telah digunakan dengan meluasnya oleh negara-negara barat terutamanya pengeluar utama daging
seperti di New Zealand, Australia, Amerika Syarikat dan lain-lain. Animal Welfare Council mendakwa bahawa tujuan utama

18. 18
penggunaan stunning ini digunakan secara meluas adalah kerana penggunaan stunning dapat menenangkan haiwan dan akan
memudahkan kerja-kerja penyembelihan. Dengan penggunaaan stunning maka tenaga kerja yang diperlukan adalah sedikit kerana
ianya sudah tidak memerlukan ramai orang untuk memegang lembu sebelum disembelih seperti yang diamalkan oleh masyarakat
kita. Ini juga berikutan jumlah lembu yang perlu disembelih adalah sangat banyak. Selain itu juga penggunaan stunning dapat
menjimatkan masa dan meningkatkan produktiviti pengeluaran disamping dapat meningkatkan kualiti daging kerana kurang
berlaku ketegangan ke atas haiwan semasa penyembelihan dilakukan. Sebahagian golongan di barat menganggap cara
penyembelihan yang dilakukan oleh umat Islam adalah kejam. Justeru mereka mengetengahkan pendekatan baru yang dikenali
sebagai stunning sebelum penyembelihan dilakukan ke atas haiwan. Stunning bermaksud haiwan yang akan disembelih
dipengsankan terlebih dahulu agar ia tidak berasa sakit ketika penyembelihan dilakukan. Pendekatan ini dianggap tidak kejam,
benarkah begitu?
Penggunaan arus elektrik pula terbahagi kepada dua jenis iaitu:
1. Electrical shock
2. Waterbath.
1. Electrical Shock
Kejutan elektrik di kepala sahaja digunakan untuk memengsankan lembu, kambing dan biri-biri. Kaedahnya ialah dengan
meletakkan sepasang penyepit di kedua-dua belah kepala haiwan dan mengalirkan aliran elektrik ke otak. Aliran elektrik dialirkan
dengan kadar yang sesuai dan tempoh masa yang sesuai mengikut jenis haiwan, saiz dan jantina. Ini adalah begi mengelakkan

19. 19
aliran elektrik mengalir ke seluruh badan yang akan menyebabkan jantung berhenti dan boleh membawa kepada kematian haiwan
tersebut.
Kajian yang dilakukan bersama antara Muslim World League dan WHO pada 1986 mendapati bahawa pelaksanaan kejutan
elektrik di kepala sahaja yang tidak menyebabkan kematian haiwan. Sekiranya tidak disembelih, ia akan sedar sepenuhnya tetapi
berpandukan beberapa syarat. Syarat-syarat tersebut ialah:
 Arus elektrik dialirkan atas kepala haiwan bagi kambing dan biri-biri manakala di bahagian hidung bagi lembu.
 Arus aliran elektrik tidak boleh melebihi had yang ditetapkan, 0.75 ampere bagi kambing dan 2.0 ampere bagi lembu.
2. Waterbath stunning
Sejenis alat elektrik yang menggunakan medium air untuk kejutan haiwan sebelum disembelih. Kaedah ini digunakan untuk
haiwan beburung seperti ayam, itik dan angsa. Haiwan akan digantung kaki ke atas pada besi yang bergerak ke satu takungan air
yang mempunyai aliran elektrik. Juruteknik yang bertauliah akan mengawal kekuatan arus elektrik bagi memastikan aliran tidak
terlalu tinggi.
Bagaimanapun daripada hasil kajian yang dilakukan oleh ahli Jawatankuasa Mengkaji Bahan Makanan dan Barangan
Gunaan Orang Islam mendapati bahawa daripada sampel 50 ekor ayam yang menggunakan kaedah ini didapati 4 ekor tidak
bergerak dan kemungkinan mati sebelum disembelih.
PANDANGAN ULAMA DAN BADAN ISLAM MENGENAI ISU PENGGUNAAN STUNNING
1. Ketetapan Majma’ al-Fiqh al-Islami (Islamic Fiqh Academy)
Haiwan yang disembelih secara syarak selepas dikenakan kejutan adalah harus dimakan sekiranya haiwan itu masih hidup
sebelum disembelih. Penggunaan kejutan elektrik hendaklah mengikut syarat-syarat berikut iaitu kedua-dua elektrok perlu

20. 20
dikenakan di kedua-dua belah kepala di antara mata dan telinga atau di tengah-tengah dahi. Voltage hendaklah antara 100-400
volt. Kekuatan arus elektrik ialah antara 0.75 dan 1.0 bagi kambing, antara 2.0 dan 2.5 bagi lembu. Arus elektrik hendaklah
dialirkan dalam tempoh 3 hingga 6 saat.
Penggunaan kejutan elektrik (waterbath) adalah tidak harus kerana kadar kematian sebelum sembelihan dilakukan adalah
tinggi. Menggunakan kejutan gas karbon dioksida atau Mushroom Head Gun tidak haram kerana tidak membawa kematian
sebelum disembelih.
2. Fatwa Syeikh Gadul Haq Ali Gadul Haq
Beliau menegaskan bahawa ia bergantung kepada beberapa syarat sekiranya cara itu dapat menenangkan haiwan sebelum
disembelih serta melemahkan tendangannya semasa disembelih dan kejutan elektrik tidak memberi kesan kepada haiwan.
3. Fatwa al-Azhar
Universiti al-Azhar telah melantik jawatankuasa khas untuk membuat keputusan tentang kaedah ini .Keputusannya ialah:
“Negara Islam yang melaksanakan kaedah moden dalam sembelihan tiada larangan dalam agama. Ianya halal selagi kaedah baru
itu bersih dan menyebabkan pendarahan. Sekiranya cara ini lebih cepat dan tepat kaedah tersebut adalah bertepatan dengan
ihsan yang di anjurkan oleh Rasulullah”.
4. Ketetapan Arab Gulf Cooperation Council’s (GCC)
GCC telah mengeluarkan standard halal yang digunakan untuk negara Bahrain, Kuwait, Oman, Qatar dan UAE. Standard
tersebut ialah:

21. 21
 Tidak dibenarkan memukul kepala haiwan atau menggunakan kaedah lain yang seumpamanya.
Binatang hendaklah masih dalam keadaan hidup ketika dikenakan kejutan elektrik bagi memenuhi syarat sah sembelihan.
Sekiranya ia mati sebelum disembelih ia dikira dalam golongan “al-mauquzah” dan tidak halal dimakan.
5. Pendapat Dr. Wahbah al-Zuhayli
Tidak ada larangan menggunakan apa-apa cara untuk melemahkan haiwan ketika hendak disembelih tetapi dengan syarat tidak
menyeksanya.Islam membenarkan pengunaan dadah sebelum disembelih sekiranya ia tidak mematikan haiwan tersebut.
Penggunaan karbon dioksida juga dibolehkan asalkan tidak menyakiti haiwan tersebut. Penggunaan CBP, benda berat, aliran
elektrik dan sebagainya tidak dibenarkan kerana menyeksa haiwan tersebut. Tetapi haiwan tersebut boleh dimakan selepas
disembelih jika ia masih mempunyai hayat mustaqirrah.
6. Keputusan Muzakarah Khas Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia yang bersidang
pada 29 Sept 2005 telah memutuskan bahawa:
Hanya kaedah Kejutan Elektrik (Electrical Stunning) sahaja dibenarkan tertakluk kepada syarat-syarat berikut:
a. Stunner yang digunakan adalah jenis kejutan di kepala sahaja (head only stunner)
b. Kekuatan arus elektrik hendaklah dikawal (tidak boleh melebihi had yang ditetapkan) iaitu antara 0.75 ampere untuk kambing,
2.0 ampere untuk lembu dan tempoh masa aliran elektrik ialah antara 3-6 saat.
c. Perlu dikawalselia oleh petugas muslim yang bertauliah.
Kaedah Waterbath Stunning untuk ayam dan itik (poultry) adalah diharuskan dengan syarat;
a) Kekuatan arus elektrik adalah dikawal supaya tidak mematikan haiwan.

22. 22
b) Perlu dikawalselia oleh petugas muslim yang bertauliah.
HUJAH DAN DALIL.
Antara dalil yang di gunakan dalam menangani isu ini ialah melalui firman Allah SWT dalam surah al-Maidah ayat 3












Terjemahannya:
Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang
tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya, dan
(diharamkan bagimu) yang disembelih untuk berhala. dan (diharamkan juga) mengundi nasib dengan anak panah, (mengundi
nasib dengan anak panah itu) adalah kefasikan. pada hari ini,orang-orang kafir Telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu,
sebab itu janganlah kamu takut kepada mereka dan takutlah kepada-Ku. pada hari Ini Telah Kusempurnakan untuk kamu
agamamu, dan Telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku, dan Telah Ku-ridhai Islam itu jadi agama bagimu. Maka barang siapa
terpaksa. Karena kelaparan tanpa sengaja berbuat dosa, Sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.

23. 23
Hadith yang digunakan adalah seperti berikut:
ْ‫ن‬َ‫ع‬ٍ‫يج‬ِ‫د‬َ‫خ‬ ِ‫ن‬ْ‫ب‬ ِ‫ع‬ِ‫اف‬َ‫ر‬‫ا‬َ‫ن‬َ‫ع‬َ‫م‬ ْ‫ت‬َ‫س‬ْ‫ي‬َ‫ل‬َ‫و‬ ‫ا‬ً‫د‬َ‫غ‬ ِ‫و‬ُ‫د‬َ‫ع‬ْ‫ل‬‫ا‬ ‫و‬ُ‫ق‬ َ‫ال‬ ‫ها‬‫ن‬ِ‫إ‬ ِ‫ه‬‫اَّلل‬ َ‫ول‬ُ‫س‬َ‫ر‬ ‫ا‬َ‫:ي‬ ‫ت‬ْ‫ل‬ُ‫ق‬‫ى‬ً‫د‬ُ‫م‬َ‫ال‬َ‫ق‬َ‫م‬‫ه‬‫ل‬َ‫س‬َ‫و‬ ِ‫ه‬ْ‫ي‬َ‫ل‬َ‫ع‬ ُ‫ه‬‫اَّلل‬ ‫ى‬‫ه‬‫ل‬َ‫ص‬ِ‫ما‬ ‫ن‬ْ‫ر‬َ‫أ‬ ْ‫و‬َ‫أ‬ ْ‫ل‬ِ‫ج‬ْ‫ع‬َ‫أ‬َ‫هم‬‫د‬‫ال‬ َ‫ر‬َ‫ه‬ْ‫ن‬َ‫أ‬
ُ‫ذ‬َ‫و‬ُ‫ر‬ُ‫ف‬ُّ‫ظ‬‫ال‬ ‫ا‬‫ه‬‫م‬َ‫أ‬َ‫و‬ ٌ‫م‬ْ‫ظ‬َ‫ع‬َ‫ف‬ ُّ‫ن‬ِ‫الس‬ ‫ا‬‫ه‬‫م‬َ‫أ‬ َ‫ك‬ُ‫ث‬ِ‫د‬َ‫ح‬ُ‫أ‬َ‫س‬َ‫و‬ َ‫ر‬ُ‫ف‬ُّ‫ظ‬‫ال‬َ‫و‬ ‫ه‬‫ن‬ِ‫الس‬ َ‫س‬ْ‫ي‬َ‫ل‬ ْ‫ل‬ُ‫ك‬َ‫ف‬ ِ‫ه‬‫اَّلل‬ ُ‫م‬ْ‫اس‬ َ‫ر‬ِ‫ك‬‫ى‬َ‫د‬ُ‫م‬َ‫ف‬ِ‫ة‬َ‫ش‬َ‫ب‬َْ‫حل‬‫ا‬‫ا‬َ‫ن‬ْ‫ب‬َ‫ص‬َ‫أ‬َ‫و‬ َ‫ال‬َ‫ق‬َ‫ب‬ْ‫ه‬َ‫ن‬ٍ‫م‬َ‫ن‬َ‫غ‬َ‫و‬ ٍ‫ل‬ِ‫ب‬ِ‫إ‬‫ا‬َ‫ه‬ْ‫ن‬ِ‫م‬ ‫ه‬‫د‬َ‫ن‬َ‫ف‬
ُ‫ه‬َ‫س‬َ‫ب‬َ‫ح‬َ‫ف‬ ٍ‫م‬ْ‫ه‬َ‫س‬ِ‫ب‬ ٌ‫ل‬ُ‫ج‬َ‫ر‬ ُ‫اه‬َ‫م‬َ‫ر‬َ‫ف‬ ٌ‫ري‬ِ‫ع‬َ‫ب‬ِ‫ه‬‫اَّلل‬ ُ‫ول‬ُ‫س‬َ‫ر‬ َ‫ال‬َ‫ق‬َ‫ف‬َ‫م‬‫ه‬‫ل‬َ‫س‬َ‫و‬ ِ‫ه‬ْ‫ي‬َ‫ل‬َ‫ع‬ ُ‫ه‬‫اَّلل‬ ‫ى‬‫ه‬‫ل‬َ‫ص‬ِ‫ل‬ِ‫ب‬ِْ‫اْل‬ ِ‫ه‬ِ‫ذ‬َ
ِ‫ِل‬ ‫ه‬‫ن‬ِ‫إ‬َ‫د‬ِ‫ب‬‫ا‬َ‫و‬َ‫أ‬ِ‫د‬ِ‫ب‬‫ا‬َ‫و‬َ‫أ‬َ‫ك‬ٌ‫ء‬ْ‫ي‬َ‫ش‬ ‫ا‬َ‫ه‬ْ‫ن‬ِ‫م‬ ْ‫م‬ُ‫ك‬َ‫ب‬َ‫ل‬َ‫غ‬ ‫ا‬َ‫ذ‬ِ‫إ‬َ‫ف‬ ِ‫ش‬ْ‫ح‬َ‫و‬ْ‫ل‬‫ا‬
َ‫ذ‬َ‫ك‬َ‫ه‬ ِ‫ه‬ِ‫ب‬ ‫ا‬‫و‬ُ‫ع‬َ‫ن‬ْ‫اص‬َ‫ف‬‫ا‬
Maksudnya:Hadis Rafi' bin Khadij r.a katanya: Aku berkata: Wahai Rasulullah, kami akan menemui musuh esok sedangkan kami
tidak mempunyai pisau. Rasulullah s.a.w bersabda: Segerakanlah atau sembelihlah dengan apa saja yang boleh menumpahkan
darah dengan menyebut nama Allah, engkau boleh memakannya asalkan alat tersebut bukan gigi dan kuku. Aku akan nyatakan
kepada kamu. Adapun gigi, ia adalah tulang manakala kuku pula adalah pisau orang Habsyah iaitu Ethiopia. Rafi' berkata:
Kemudian kami mendapatkan rampasan perang berupa unta dan kambing. Ada seekor unta cuba melarikan diri. Seseorang
melepaskan panah ke arahnya dan lalu ia ditangkap. Rasulullah s.a.w bersabda: Memang unta itu ada yang liar seperti binatang
liar lain. Apabila kamu mengalami keadaan demikian maka bertindaklah seperti tadi.
‫فا‬ ‫شئ‬ ‫كل‬ ‫علي‬ ‫االحسان‬ ‫كتب‬ ‫هللا‬ ‫ان‬‫ت‬‫ر‬‫شف‬ ‫أحدكم‬ ‫وليحد‬ ‫الذبيحة‬ ‫ا‬‫و‬‫فأحسن‬ ‫ذحبتم‬ ‫اذا‬‫و‬ ‫القتلة‬ ‫ا‬‫و‬‫فأحسن‬ ‫قتلتم‬ ‫ذا‬‫ذبيحته‬ ‫ح‬‫ولري‬ ‫ه‬
Maksudnya
Sesungguhnya Allah swt memerintahkan supaya berbuat baik atas sesuatu maka,apabila kamu membunuh maka bunuhlah
dengan baik. Apabila kamu menyembelih haiwan, sembelihlah dengan cara yang baik,maka hendaklah kamu menajamkan
pisaunya dan merehatkan sembelihannya(dengan mempercepatkan sembelihan).

24. 24
KAEDAH FIQHIYYAH YANG DIGUNAKAN DALAM MENENTUKAN HUKUM
Antara kaedah-kaedah fiqhiyyah yang digunakan dalam menentukan hukum ialah :
A. Niat baik tidak boleh membersihkan haram.
Islam sentiasa menghargai setiap dorongan yang mulia, maksud yang baik serta niat yang bersih dalam perundangan-
perundangannya dan tujuannya secara keseluruhannya. Dalam hal ini niat penggunaaan arus elektrik ini adalah untuk
maningkatkan produktiviti, menjana ekonomi dan meningkatkan hasil pengeluaran tetapi jika kaedah yang digunakan adalah
bertentangan dengan al-Quran dan al-sunnah maka ianya tetap haram. Ini kerana penggunaan arus elektrik akan memberi
kesan sampingan dan memudharatkan haiwan tersebut.
RUMUSAN
Daripada kajian yang telah dilakukan dapatlah dirumuskan bahawa penggunaan kejutan elektrik diharuskan tetapi mengikut
syarat-syarat yang telah ditetapkan. Penggunaan teknologi moden pada hari ini juga perlulah selari dengan tuntutan syarak.
Sebagai seorang muslim kita perlulah mencari makanan dan segala keperluan hidup berasaskan sumber-sumber yang halal
lebih-lebih lagi dalam permasalahan daging halal. Ini kerana negara kita juga tidak terkecuali dalam mengimport daging dari
negara-negara barat dan status halal adalah diragui.

25. 25
Walaubagaimanapun, jika kita terpaksa mengimport daging, saya mencadangkan agar rumah penyembelihan, gudang
pembekuan, perkhidmatan pengangkutan di dalam negara itu, dimiliki (atau sekurang-kurangnya sebahagian) dan diusaha oleh
orang Islam, untuk memastikan kualiti halal dalam jangka masa yang panjang dan berterusan. Sekadar melantik pertubuhan
Islam yang hanya memantau dan mengeluarkan pensijilan halal terhadap proses penyembelihan adalah tidak mencukupi. Kerap
kali kita mendengar tentang kes di mana pengusaha bukan Islam tidak mematuhi peraturan syariah, walaupun pada masa
pensijilan mereka melaksanakannya dan layak memegang sijil halal. Tetapi selepas peringkat pengawasan, haiwan ternakan itu
disembelih oleh orang bukan Islam, mereka memutuskan saluran darah dengan berlebihan, mencampurkan daging halal dan
haram, menyembelih tanpa Basmallah / Tasmiyah ( Bismillahi Allahu Akbar) atau menggunakan pita rakaman untuk Basmallah.
Sebenarnya terdapat ramai individu Islam yang terkenal di Australia, New Zealand, negeri Cina atau India yang boleh
dipercayai untuk mengambil tugas mengawal “Halal Assurance System” - penyembelihan, penyimpanan, dan pengangkutan ke
pelabuhan. Kerajaan kita boleh menolong saudara seIslam di negara bukan Islam untuk mewujudkan pusat penyembelihan
sebagai joint-venture dan yakinlah bahawa tindakan sebegitu akan membawa keberkatan dan kita akan mendapat kepastian
tentang status halal daging yang diimport itu. Kami percaya lesen untuk mengimport daging halal patut diberi hanya kepada
orang Islam. Yang penting, “HALAL”, merupakan satu akad dan tanggungjawab peribadi seseorang Islam kepada orang Islam
lain, berasaskan kepercayaan sesama Islam.
BIBLIOGRAFI
Dr. Yusuf al-Qardhawi, terjemahan Syed Ahmad Semait (2007). Halal dan haram dalam Islam. Singapura: Pustaka Islamiyah
Pte Ltd.

26. 26
Jufri Bin Abdullah dan Zulfaqar Bin Mamat (2006). Penggunaan stunning menurut pandangan Islam dlm Jurnal Halal (hlm 39 –
51). Kuala Lumpur : Jabatan Kemajuan Islam Malaysia.
Mohamad Izuan Moin (2004). Kaedah penyembelihan ayam secara moden (water stunner) dianalisis mengikut perspektif fiqh.
Latihan Ilmiah, Universiti Malaya, Kuala Lumpur.
http://krj-tganu.blogspot.com/2006/01/cara-penyembelihan-islam-zalim.html
http://ehalal.hdcglobal.com/content_view.php?IDarticle=28
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2008&dt=0624&pub=Utusan_Malaysia&sec=Bicara_Agama&pg=ba_01.htm
[1] Surah al-Baqarah ayat 168 surah ke 2 (hlm 25) rujukan al-Quran karim.
[2] Pandangan daripada pengarah institute penyelidikan produk halal (IPPH) UPM, Prof Dr Yaakob Che Man di petik
darihttp://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2008&dt=0624&pub=Utusan_Malaysia&sec=Bicara_Agama&pg=ba_01.htm

27. 27
[3] Menurut Halal Industry Development Corporation dalam laman
webhttp://ehalal.hdcglobal.com/content_view.php?IDarticle=28
[4] Penggunaan stunning menurut pandangan Islam, Jurnal Halal Jakim, Jufri Mohd Abdullah dan Zulfaqar bin Mamat halaman
40.
[5] Penggunaan stunning menurut pandangan Islam, Jurnal Halal Jakim, Jufri Mohd Abdullah dan Zulfaqar bin Mamat (halaman
40)
[6] Penggunaan stunning menurut pandangan Islam, Jurnal Halal Jakim, Jufri Mohd Abdullah dan Zulfaqar bin Mamat (halaman
43)
[7] Kaedah Penyembelihan Ayam secara moden (water stunner) Dianalisis Mengikut Perspektif Fiqh oleh Mohd Izuan bin Moin.
Tesis Universiti Malaya.
[8] Rujukan internet.
[9] Jurnal Halal,Penggunaan Stunning Menurut Pandangan Islam, Jufri bin Abdullah dan Zulfaqar bin Mamat (halaman 46)
[10] Jurnal Halal,Penggunaan Stunning Menurut Pandangan Islam, Jufri bin Abdullah dan Zulfaqar bin Mamat (halaman 47)
[11] Ibid (halaman 48)
[12] Jurnal Halal,Penggunaan Stunning Menurut Pandangan Islam, Jufri bin Abdullah dan Zulfaqar bin Mamat (halaman 50)
[13] Surah al-Maidah ayat 3 surah ke 5 rujukan al-Quran.
[14] Sahih Muslim dalam kitab korban bab harus menyembelih dengan menggunakan apa sahaja yang boleh menumpah darah
kecuali gigi, kuku dan tulang. Nombor hadith dalam maktabah syamilah (3638)
[15] Halal dan haram dalam Islam oleh dr Yusuf al-Qardhawi terjemahan Syed Ahmad Semait (halaman 41)

28. 28
[16] Ibid (halaman 48)
[17] Ibid (halaman 50)
.
Artikel
Penuh: http://ww1.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2012&dt=0419&pub=Utusan_Malaysia&sec=Bicara_Agama&pg=ba_05.htm#i
xzz3UPyH2TTI
© Utusan Melayu (M) Bhd
Artikel
Penuh: http://ww1.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2012&dt=0419&pub=Utusan_Malaysia&sec=Bicara_Agama&pg=ba_05.ht
m#ixzz3UPxi3yS9
© Utusan Melayu (M) Bhd

29. 29