Proposal ini membahas rencana pengembangan budidaya ikan air tawar di Kabupaten Lampung Utara, meliputi peningkatan sarana dan prasarana budidaya, produksi, serta pembangunan industri pengolahan ikan dari hulu ke hilir untuk meningkatkan pendapatan masyarakat dan ekspor.
2. 1
KATA PENGANTAR
Puji syukur senantiasa kita panjatkan kehadirat Allah SWT,
yang telah melimpahkan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga
Usulan ini dapat tersusun. Perkembangan sektor perikanan
Kabupaten Lampung Utara khususnya budidaya ikan air tawar
saat ini terus meningkat dan bergeliat, memberikan peluang
Pengembangan yang difokuskan pada isu-isu strategis dengan
memperhatikan kendala, tantangan, peluang dan sumber daya
yang tersedia.
Saat ini dibutuhkan sinergitas antar seluruh elemen
masyarakat pembudidaya ikan dan pemerintah untuk
mewujudkan optimalisasi peningkatan produktivitas budidaya
ikan konsumsi air tawar asli Indonesia yang potensial guna
peningkatan pendapatan pembudidaya, dan penyediaan
lapangan kerja sesuai dengan target Kementrian Kelautan dan
Perikanan.
Melalui kesempatan ini kami menyampaikan bahwa peran
pemerintah sangat dibutuhkan bagi para pembudidaya ikan air
tawar di Kabupaten Lampung Utara, untuk itu bersama ini kami
sampaikan permohonan bantuan dan dukungan Kementrian
Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia.
Demikian usulan ini kami sampaikan terimakasih.
Kotabumi, 30 Maret 2020
KEPALA DINAS PERIKANAN
KABUPATEN LAMPUNG UTARA
SANNY LUMI, S.STP., M.Si
Pembina TK.I
NIP. 19780720 199612 1 001
3. 2
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR........................................................................ 1
DAFTAR ISI .................................................................................. 2
BAB.I PENDAHULUAN ........................................................... 3
1.1 LatarBelakang .................................................... 3
1.2 ProfilWilayah ....................................................... 4
1.3 Maksud ................................................................ 5
1.4 Tujuan ................................................................. 5
1.5 Sasaran ............................................................... 5
BAB. II KONDISI SAAT INI ....................................................... 6
2.1 Sarana Dan PrasaranaBudidayaIkan Air
Tawar…………………………………………………………
6
BAB. III KONDISI YANG DIHARAPKAN ...................................... 9
3.1 Sarana Dan Prasarana Budidaya Ikan Air
Tawar………………………………………………………...
9
3.2 GambarKolam ................................................ 12
3.3 GambarGedungPabrik .................................... 14
3.4 Gambar Labotorium .......................................... 15
BAB. IV MANFAAT UNTUK MASYARAKAT, DAERAH DAN
INVESTOR ………………………………………………............
17
4.1 ManfaatuntukMasyarakat .................................. 17
4.2 ManfaatuntukDaerah ......................................... 17
4.3 Manfaatuntuk Investor ………………………………… 17
BAB. V JUMLAH DANA YANG DIBUTUHKAN ........................... 18
5.1 Besaran Dana yang diusulkan ............................. 18
BAB. VI PENUTUP ..................................................................... 22
LAMPIRAN – LAMPIRAN ................................................................ 23
1 GambarPeta Wilayah Kabupaten Lampung Utara ....... 23
4. 3
BAB. I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Beberapa kendalayang ditemui dilapangan baik dalam
bentuk data maupun fakta, terhambatnya kecepatan
pembangunan perikanan air tawar diwilayah kabupaten
lampung utara, yang diperuntukan menjawab peluang pasar
dalam negeri serta pasar internasional, melalui peningkatan
depersifikasi produksi ikan air tawar, guna memenuhi
kebutuhan pangan dan gizi serta peningkatan nilai ekspor,
adalah rendahnya kualitas sumber daya manusia (sdm) dan
kapasitas sumber daya kapital, seiring dengan belum
tersentuhnya pengelolaan potensi sumber daya alam bidang
perikanan secara teknis dan profesional, yang mengakibatkan
rendahnya tingkat kemampuan dalam mengeksploitasi dan
mengeksplorasi potensi sumber daya alam bidang perikanan
dan pada akhirnya bermuara kepada rendahnya kuantitas
dan kualitas produksi benih serta hasil budidaya ikan
Dalam rangka mengatasi kendala-kendala yang ada
serta untuk memanfaatkan peluang pasar dalam negeri serta
pasar internasional, maka perlu dilakukan pengembangan
serta penerapan tehnologi budidaya ikan air tawar berikut
dengan penerapan Tehnologi Industri Pengolahan Ikandari
hulu hingga ke hilir.
Permasalahan yang dihadapi oleh pemerintah
Kabupaten Lampung Utara adalah :
“BagaimanaPengembangan Teknologi Budidaya Ikan Air
tawar melalui Peran serta 3 (tiga) Pilar pembangunan
5. 4
(Pemerintah, Masyarakat dan Swasta), dengan pendekatan
pola kemitraan”.
1.2 Profil Wilayah
Lampung Utara mempunyai luas wilayah 2.725,83 km²,
terdiridari 23 Kecamatandan 247 Desa/ Kelurahan.Jumlah
penduduk tahun 2018 berjumlah 614.701 ribu jiwa. Mata
pencaharian penduduk sebagian besar adalah di sektor
pertanian dan perkebunan.
Potensi perikanan di wilayah Lampung Utara sebesar
8.945,18 Ha dan yang telahdiusahakan di sektorperikanan
sebesar 2.692,48 Ha.
Peluangusaha di sektor perikanan Kabupaten Lampung
Utara sebanyak 6.252,70Ha
Produk perikanan unggulan hasil budidaya ikan adalah
“IkanNila” yang tersebut di 4 ( Empat ) desa di Kecamatan
Abung Tinggi Kabupaten Lampung Utara.
Pengembangan budidaya perikanan air tawar yang
terdapat di 4 ( Empat ) desar tersebut sudah menjadi
kawasan budidaya Ikan Nila, dan produksi tiap tahunnya
telah mencapai 1.500 ton Ikan Nila Konsumsi.
Disamping Budidaya IkanNila terbesar di Lampung
Utara khususnya dari Provinsi Lampung pada umumnya
terdapat panorama alam yang bagus, baik hamparan sawah,
perkebunan, maupun aliran sungai yang deras di
mungkinkan untuk pengembangan wisata“PARIWISATA”
Dengan adanya budidaya perikanan air tawar dan
khususnya Ikan Nila serta panorama alam dan horticultural
maka kawasan tersebut dapat menjadi kawasan“WISATA
AGROMINA”.
6. 5
1.3 Maksud
Menjadikan Kabupaten Lampung Utara sebagai salah
satu Sentra Produksi Ikan Air Tawar dalam Skala Regional
dan Nasional, guna memanfaatkan peluang pasar daerah,
nasional maupun pasar internasional.
1.4 Tujuan
Terwujudnya Pengembangan dan Penerapan Teknologi
Budidaya Ikan Air tawar, dari hulu ke hilir, berikut
pembangunan Industripengolahan hasil produksi ikan air
tawar diwilayah Kabupaten Lampung utara.
1.5 Sasaran
Terwujudnya Pola Kemitraan 3 (tiga) Pilar pembangunan
(Pemerintah, Masyarakat dan Swasta), dalam pengelolaan
Ikan Air tawar di wilayah Kabupaten Lampung Utara.
BAB II
KONDISI SAAT INI
2.1 Sarana dan Prasaran Budidaya Ikan Air Tawar
Kondisi Potensi serta sarana dan prasarana budidaya
ikan air tawar, yang terdapat diwilayah Kabupaten Lampung
Utara saat ini, masih dirasakan belum mendapat perhatian
dari pemerintah daerah Kabupaten Lampung Utara, termasuk
didalamnya dari pihak-pihak yang memiliki kepentingan,
dimana secara data dan fakta dilapangan sebagaimana dalam
tabel berikut ini :
7. 6
KONDISI SAAT INI
URAIAN UKURAN/SATUAN LUAS KETERANGAN
Kolam 444 (Uk.30x40M) 5.860.800
M2
Petani
Pokdakan 127 Kelompok (10
Org/Kelompok)
Petani
Produktivitas 3,5
ton/kolam/Siklus
(3 siklus/tahun)
Petani
Produksi 4.662 Ton Petani
Lahan
Pembenihan
Ikan Rakyat
12 Ha Belum Ada
Sarana dan
Prasarana
630 M2 Belum Ada
Peralatan dan
Perlengkapan
1 Paket Belum Ada
Lahan Pabrik
Pakan Ikan
1 Ha Belum Ada
Sarana dan
Prasarana
2.500 M2 Belum Ada
Peralatan dan
Perlengkapan
1 Paket Belum Ada
Tempat
Pelelangan
Ikan Air Tawar
1 Ha Belum Ada
Sarana dan
Prasarana
2.000 M2
Pengusaha
Perikanan
Lahan
Perkantoran
Perusahaan
2 Ha Belum Ada
Lahan
Budidaya
Lahan Kolam
Perusahaan
130 Ha (1.000
Kolam/30x40M)
Belum Ada
Lahan Industri
Perikanan
12 Ha Belum Ada
Gedung
8. 7
Pengolahan
Ikan (Abon
Ikan, Ikan Asin,
Ikan Asap, Ikan
Segar,
Kerupuk, Fillet
Daging Ikan )
Ikan Abon(3x
25x20 =1.500 M2)
Ikan Asin (3x
25x20 =1.500 M2)
Ikan Asap (3x
25x20 =1.500 M2)
Ikan Segar (3x
25x20 =1.500 M2)
Kerupuk (3x
25x20 =1.500 M2),
Fillet Daging Ikan
(3x25x20 = 1.500
M2)
Belum Ada
Peralatan dan
perlengkapan
1 Paket Belum Ada
Lahan
Pembenihan
Ikan
36 Ha Belum Ada
Bangunan
(Kolam, Hichery
Kantor, Rumah
Jaga, Gudang
Pakan,
Laboratorium)
Kolam
30Ha/(30x40)=250
Kolam, Kantor 500
M2
Rumah Jaga 36
M2 x 12 Unit (432
M2), Pos Jaga 4
Unit (4x6x4 =96
M2), Gudang
Pakan = 500 M2,
Laboratorium (200
M2)
Belum Ada
Peralatan dan
perlengkapan
1 Paket Belum Ada
Lahan Pabrik
Pakan Ikan
2 Ha Belum Ada
Lahan Gedung
Perkantoran,
Pabrik,
Laboratorium,
Gedung Uji
Coba dan
Gudang
Gedung Kantor
500 M2
Pabrik 3.000 M2
Lab 200 M2
Gedung Uji Coba
200 M2
Gudang 500 M2
Belum Ada
Peralatan dan
perlengkapan
Alat Berat
(escavator)
1 Paket Belum Ada
9. 8
kendaraan roda
dua dan roda
empat
Sarana dan
Prasarana
Kawasan
Akses Jalan
Akses Listrik
Akses
Telekomunikasi
BAB III
KONDISI YANG DIHARAPKAN
3.1 Sarana dan Prasarana Budidaya Ikan Air Tawar
Kondisi Potensi serta sarana dan prasarana budidaya
ikan air tawar, yang terdapat diwilayah Kabupaten Lampung
Utara, pada masa-masa yang akan datang, kiranya
dapatmenjadi perhatian serius dari pemerintah daerah
Kabupaten Lampung Utara, setidak tidaknya dapat
dijembatani oleh pemerintah daerah, kepada pihak-pihak
yang memiliki kepentingan, terhadap pembangunan dan
pengembangan budidaya ikan air tawar dari hulu hingga
kehilir, sebagaimana tercermin pada tabel berikut ini:
KONDISI YANG DIHARAPKAN
URAIAN UKURAN/SATUAN LUAS KETERANGAN
Kolam 2.144 (Uk.30x40M) 22.440.000
M2
Peningkatan
Pokdakan 500 Kelompok (10
Org/Kelompok)
Peningkatan
Produktivitas 3,5
ton/kolam/Siklus
(3 siklus/tahun)
Produksi 22.512 Ton Peningkatan
Lahan 12 Ha Pengadaan
10. 9
Pembenihan
Ikan Rakyat
Baru
Sarana dan
Prasarana
630 M2 Pembangunan
Baru
Peralatan dan
Perlengkapan
1 Paket Pengadaan
Baru
Lahan Pabrik
Pakan Ikan
1 Ha Pengadaan
Baru
Sarana dan
Prasarana
2.500 M2 Pembangunan
Baru
Peralatan dan
Perlengkapan
1 Paket Pengadaan
Baru
Tempat
Pelelangan Ikan
Air Tawar
1 Ha Pengadaan
Baru
Sarana dan
Prasarana
2.000 M2 Pembangunan
Baru
Pengusaha
Perikanan
Lahan
Perkantoran
Perusahaan
2 Ha Pengadaan
Baru
Lahan Budidaya
Lahan Kolam
Perusahaan
130 Ha (1.000
Kolam/30x40M)
Pengadaan
Baru
Lahan Industri
Perikanan
12 Ha Pengadaan
Baru
Gedung
Pengolahan Ikan
(Abon Ikan, Ikan
Asin, Ikan Asap,
Ikan Segar,
Kerupuk, Fillet
Daging Ikan )
Ikan Abon(3x
25x20 =1.500 M2)
Ikan Asin (3x
25x20 =1.500 M2)
Ikan Asap (3x
25x20 =1.500 M2)
Ikan Segar (3x
25x20 =1.500 M2)
Kerupuk (3x
25x20 =1.500 M2),
Fillet Daging Ikan
(3x25x20 = 1.500
M2)
Pembangunan
Baru
11. 10
Peralatan dan
perlengkapan
1 Paket Pengadaan
Baru
Lahan
Pembenihan
Ikan
36 Ha Pengadaan
Baru
Bangunan
(Kolam, Hichery
Kantor, Rumah
Jaga, Gudang
Pakan,
Laboratorium)
Kolam
30Ha/(30x40)=250
Kolam, Kantor 500
M2
Rumah Jaga 36
M2 x 12 Unit (432
M2), Pos Jaga 4
Unit (4x6x4 =96
M2), Gudang
Pakan = 500 M2,
Laboratorium (200
M2)
Pembangunan
Baru
Peralatan dan
perlengkapan
1 Paket Pengadaan
Baru
Lahan Pabrik
Pakan Ikan
2 Ha Pengadaan
Baru
Lahan Gedung
Perkantoran,
Pabrik,
Laboratorium,
Gedung Uji
Coba dan
Gudang
Gedung Kantor
500 M2
Pabrik 3.000 M2
Lab 200 M2
Gedung Uji Coba
200 M2
Gudang 500 M2
Pembangunan
Baru
Peralatan dan
perlengkapan
Alat Berat
(escavator)
kendaraan roda
dua dan roda
empat
1 Paket Pengadaan
Baru
Sarana dan
Prasarana
Kawasan
Akses Jalan Pembangunan
Baru
Akses Listrik Pembangunan
Baru
Akses
Telekomunikasi
Pembangunan
Baru
16. 15
BAB. IV
MANFAAT UNTUK MASYARAKAT
4.1 Manfaat Untuk Masyarakat
Meningkatkan Pendapatan dan tarap hidup masyarakat,
melalui peningkatan kualitas dan kuantitas hasil produksi
ikan air tawar, diwilayah Kabupaten Lampung Utara
4.2 Manfaat Untuk Daerah
Meningkatkan Pendapatan Asli Daerah dari sektor
perikanan, melalui pola kemitraan 3 (tiga) pilar pembangunan
(masyarakat, pemerintah dan swasta) dalam pengelolaan
budidaya ikan air tawar
17. 16
BAB VI
PENUTUP
Demikian usulan ini kami sampaikan dengan harapan
Kementrian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia
dapat memberikan dukungan guna peningkatan pendapatan
dan peningkatan kesejahteraan masyarakat pembudidaya
ikan air tawar di Kabupaten Lampung Utara, Atas
berkenanya kami sampaikan terimakasih.
Kotabumi, 30 Maret 2020
KEPALA DINAS PERIKANAN
KABUPATEN LAMPUNG UTARA
SANNY LUMI, S.STP.,M.Si.
Pembina Tk. I
NIP.19780720 199612 1 001