Quản trị chất lượng

1. Chương 6
HỆ THỐNG QUẢN TRỊ CHẤT
LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN

2. N i dung nghiên c uộ ứ
 Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO
 Hệ thống thực hành sản xuất tốt (Good Manuafacturing
Practices – GMP)
 Hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm 2000 (Safety
Quality Food 2000 – SQM 2000)
 Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn
(Hazard Analyse Critical Control Point – HACCP)
 Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14000 (Environmental
Management Systems – EMS)
 Tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội (Social Accountability – SA
8000)
 Tiêu chuẩn an toàn sức khoẻ nghề nghiệp (Occupational
Health and Safety Assessment Series - OHSAS 18000)
 Hệ thống quản lý sự phù hợp và chuỗi cung ứng (Complaince
and Supply Chain Management – CSM 2000)

3. Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO
 Tổ chức ISO
 ISO 9000 là gì?
 Lịch sử của ISO 9000
 Mục đích của ISO 9000
 Trường hợp áp dụng và lợi ích của ISO 9000
 Cấu trúc của bộ tiêu chuẩn ISO 9000
 Xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng
theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000

4. Tổ chức ISO
 Là một tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá, tên đầy đủ
là The International Organization for Standardization.
 Là tổ chức phi chính phủ, ra đời và hoạt động từ
23/2/1997. Trụ sở chính đặt tại Geneve – Thụy Sĩ. Có
hơn 150 thành viên là tổ chức tiêu chuẩn của các
nước với hơn 14.000 tiêu chuẩn.
 Ngôn ngữ chính: Tiếng Anh, Pháp, Tây Ban Nha
 Nhiệm vụ là ban hành các tiêu chuẩn quốc tế trong
các lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và dịch vụ, cấp giấy
chứng nhận chất lượng, tư vấn và hội thảo về việc áp
dụng các tiêu chuẩn chất lượng đã qui định
 Việt Nam gia nhập vào năm 1977, là thành viên thứ
72, cơ quan đại diện là Tổng cục Đo lương Chất
lượng Việt Nam

5.  ISO 9000 là bộ tiêu chuẩn chất lượng quốc tế ban
hành nhằm đưa ra các chuẩn mực cho hệ thống quản
lý chất lượng hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh
hay phi kinh doanh.
 ISO 9000 chỉ mô tả các yếu tố mà một HTQLCL nên
có chứ không mô tả cách thức cụ thể thực hiện các
yếu tố này.
 Các tiêu chuẩn của ISO 9000 không đồng nhất hoá
các hệ thống quản lý chất lượng của các tổ chức với
nhau.
ISO 9000 là gì?

6. Lịch sử của ISO 9000
 Năm 1959, hệ thống MIL – Q9858 của Bộ quốc phòng Mỹ
được thiết kế như một chương trình quản lý chất lượng
 Năm 1968, NATO chấp nhận MIL-Q9858 trong việc thừa
nhận hệ thống đảm bảo chất lượng của nhà thầu phụ thuộc các
thành viên NATO (Aliied Quality Assurance Publication 1 –
AQAP1)
 Năm 1970, Bộ quốc phòng Anh chấp nhận AQAP 1 trong
chương trình quản lý tiêu chuẩn quốc phòng DEF/STAN 05-8
 Năm 1979,DEF/STAN 05-8 phát triển thành BS 5750 – hệ
thống tiêu chuẩn chất lượng đầu tiên trong thương mại.
 Năm 1987, ISO chấp nhận BS5750 thành ISO 9000:1987
 Năm 1994, ban hành ISO 9000:1994
 Năm 2000, ban hành ISO 9000:2000

7. Mục đích của ISO 9000
 Nâng cao hiệu quả và vị thế cạnh tranh của doanh
nghiệp trên thương trường. Trong đó, đặc biệt quan
tâm đến việc phát huy mọi tiềm năng của con người
và nâng cao hiệu quả xã hội.
 Khi đạt đến một trình độ nhất định, doanh nghiệp sẽ
được một tổ chức chất lượng thế giới (Bên thứ ba –
Third party) cấp giấy chứng nhận phù hợp với ISO
9000-chứng thư chất lượng trong giao thương quốc tế

8. Trường hợp áp dụng và lợi ích của ISO 9000
Các trường hợp áp dụng ISO
 Hướng dẫn để quản lý chất lượng trong các tổ chức
 Theo hợp đồng giữa doanh nghiệp (bên thứ nhất) và
khách hàng (bên thứ hai)
 Đánh giá và thừa nhận của bên thứ hai
 Chứng nhận của tổ chức chứng nhận (bên thứ ba)

9. Lợi ích áp dụng ISO
 Nhân viên trong tổ chức có điều kiện làm việc tốt hơn,
thoả mãn với công việc, cải thiện điều kiện an toàn và sức
khoẻ, công việc ổn định hơn,…
 Kết quả hoạt động của tổ chức được cải thiện, quay vòng
vốn nhanh, mở rộng thị phần, gia tăng lợi nhuận
 Đảm bảo lòng tin với khách hàng về chất lượng sản phẩm
 Quan hệ với người cung cấp và đối tác chặt chẽ hơn, cùng
nhau phát triển và tăng trưởng
 Giảm thiểu các ảnh hưởng đến sức khoẻ và môi trường,
an ninh tốt hơn, thực hiện luật pháp tốt hơn.
Trường hợp áp dụng và lợi ích của ISO 9000

10. Cấu trúc và mô hình quản lý của bộ tiêu chuẩn
ISO 9000
CẤU TRÚC CỦA BỘ TIÊU CHUẨN ISO 9000:2000
ISO 9000:2000
HỆ THỐNG QLCL
CƠ SỞ VÀ TỪ VỰNG
ISO 19011:2002
HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ
HT QLCL & MÔI TRƯỜNG
ISO 9004:2000
HỆ THỐNG QLCL
HƯỚNG DẪN
CẢI TIẾN HIỆU QUẢ
ISO 9001: 2000
HỆ THỐNG QLCL
CÁC YÊU CẦU

11. CẢI TIẾN LIÊN TỤC
CỦA HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
Thoả
mãn
KHÁCH
HÀNG
VÀ
CÁC
BÊN
LIÊN
QUAN
Yêu
cầu
KHÁCH
HÀNG
VÀ
CÁC
BÊN
LIÊN
QUAN
Trách nhiệm
của lãnh đạo
Đo lường, Phân
tích, Cải tiến
Quản lý
nguồn lực
Tạo sản
phẩm
Sản
phẩm
Đầu vào Đầu ra
HỆ THỐNG QLCL
Cấu trúc và mô hình quản lý của bộ tiêu chuẩn
ISO 9000

12.  Yêu cầu của hệ thống tiêu chuẩn ISO 9000:2001
 Quá trình xây dựng và áp dụng
 Hướng dẫn soạn thảo hệ thống văn bản
Xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất
lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000

13. Yêu cầu của hệ thống tiêu chuẩn ISO
9000:2001
Yêu cầu khi áp dụng hệ thống tiêu chuẩn ISO
9001:2000 phải tuân thủ theo các điều khoản sau:
 Điều 4: Hệ thống quản lý chất lượng
 Điều 5: Trách nhiệm của lãnh đạo
 Điều 6: Quản lý nguồn lực
 Điều 7: Tạo sản phẩm
 Điều 8: Đo lường, phân tích và cải tiến

14. Quá trình xây dựng và áp dụng ISO
9000:2001
Giai đoạn 1: Chuẩn bị, phân tích tình hình và hoạch định
1. Cam kết của lãnh đạo: thực hiện các tiêu chí chất lượng sau:
Stt Yếu tố Điểm
chuẩn
1 Vai trò của lãnh đạo 120
2 Hoạch định chiến lược 85
3 Định hướng vào khách hàng và thị trường 85
4 Thông tin và phân tích 90
5 Phát triển nguồn lực 85
6 Quản lý các quá trình hoạt động 85
7 Kết quả kinh doanh 450

15. Giai đoạn 1: Chuẩn bị, phân tích tình hình và hoạch
định
2. Thành lập banh chỉ đạo, nhóm công tác và chỉ định
người đại diện lãnh đạo
3. Chọn tổ chức tư vấn
4. Đào tạo về nhận thức và cách xây dựng văn bản theo
ISO 9001
5. Khảo sát hệ thống hiện có và lập kế hoạch thực hiện
Quá trình xây dựng và áp dụng ISO
9000:2001

16. Giai đoạn 2: Xây dựng và thực hiện hệ thống quản lý chất
lượng
6. Viết các tài liệu của hệ thống quản lý chất lượng
Nấc 1: Sổ tay chất lượng
Nấc 2: Các quy trình thủ tục
Nấc 3: Các hướng dẫn công việc
Nấc 4: Các dạng biểu mẫu, hồ sơ, biên bản, báo cao,…
7. Thực hiện HT QLCL
8. Đánh giá chất lượng nội bộ
9. Cải tiến hệ thống văn bản/hoặc hoạt động
Quá trình xây dựng và áp dụng ISO
9000:2001

17. Giai đoạn 3: Chứng nhận
10. Đánh giá trước chứng nhận
11. Hành động khắc phục
12. Chứng nhận: chỉ có giá trị 3 năm
13. Giám sát sau chứng nhận và đánh giá lại
14. Duy trì, cải tiến và đổi mới hệ thống
Quá trình xây dựng và áp dụng ISO
9000:2001

18. Hướng dẫn soạn thảo hệ thống văn bản
 Lợi ích của hệ thống văn bản
 Cấu trúc của hệ thống tài liệu chất lượng
 Quá trình lập văn bản của hệ thống QLCL

19. Lợi ích của hệ thống văn bản
 Hệ thống văn bản thích hợp giúp cho doanh nghiệp:
 Đạt được sự phù hợp với yêu cầu của khách hàng
và cải tiến chất lượng
 Cung cấp tài liệu phục vụ cho việc đào tạo thích
hợp
 Lập lại quá trình và xác định nguồn gốc của sự
không phù hợp
 Đánh giá tính hiệu lực và sự luôn thích hợp của hệ
thống quản lý chất lượng

20.  Hệ thống văn bản là bằng chứng khách quan chứng
minh:
 Quá trình đã được xác nhận
 Các thủ tục đã được kiểm soát
 Các hoạt động đã được thực hiện
 Hệ thống văn bản hỗ trợ cho việc cải tiến chất lượng
được thể hiện:
 Giúp nhà quản trị nhận thức được vấn đề chất
lượng.
 Nhận thức được duy trì cải tiến nhờ thủ tục đã quy
chuẩn
Lợi ích của hệ thống văn bản

21. Cấu trúc của tài liệu chất lượng
 Các văn bản công bố về chính sách chất lượng và
mục tiêu chất lượng
 Sổ tay chất lượng
 Các thủ tục dạng văn bản theo yêu cầu của tiêu chuẩn

22. Chính sách và mục tiêu chất lượng
 Chính sách chất lượng:
Ý đồ và định hướng chung về chất lượng của một tổ
chức và được lãnh đạo cao nhất công bố.
 Mục tiêu chất lượng:
Những mục tiêu được tổ chức đề ra trong thời gian
ngắn và định lượng được.

23. Sổ tay chất lượng
Mục đích:
 Truyền đạt chính sách, các quy trình và các yêu cầu
chất lượng của tổ chức
 Mô tả và thực hiện một hệ thống QLCL
 Giới thiệu cơ cấu tổ chức
 Cải tiến việc kiểm soát các thực hành và hỗ trợ các
hoạt động đảm bảo chất lượng
 Cung cấp cơ sở văn bản cho việc đánh giá HT QLCL
 Luôn đảm bảo tính liên tục của HT QLCL
 Đào tạo nhân viên về QLCL
 HT QLCL xây dựng cho đối ngoại, chứng nhận, hợp
đồng

24. Quy trình soạn thảo sổ tay chất lượng
 Xác lập và liệt kê các chính sách, mục tiêu, thủ tục và
văn bản chất lượng doanh nghiệp hiện có
 Quyết định các yếu tố nào của HT QLCL áp dụng
theo tiêu chuẩn đã chọn
 Quyết định hình thức và cấu trúc của sổ tay chất
lượng
 Phân loại các tài liệu hiện có ho phù hợp với sổ tay
chất lượng
Sổ tay chất lượng

25. Các thủ tục dạng văn bản theo yêu cầu của
tiêu chuẩn
 Khái niệm:
Quy trình là tài liệu mô tả các hoạt động của các đơn
vị chức năng cần thiết cho việc tiến hành các yếu tố
của hệ thống. Quy trình quy định các phương pháp
hay các phương cách cần thực hiện để đạt được một
mục đích

26.  Tác dụng:
 Giúp nhân viên thực hiện có chất lượng và đúng
nhiệm vụ công việc được xác định.
 Có thể xác định được mức độ kiểm tra cần thiết tuỳ
theo sự quan trọng của công việc.
 Thuyết phục khách hàng rằng chất lượng sản
phẩm, dịch vụ của tổ chức được đảm bảo chất lượng
chặt chẽ.
Các thủ tục dạng văn bản theo yêu cầu của
tiêu chuẩn

27.  Phân loại:
 Quy trình hệ thống QLCL
Những quy trình cần soạn thảo dưới dạng văn bản
theo yêu cầu của tiêu chuẩn và thực tiễn hoạt động
của tổ chức, bao gồm:
 Kiểm soát tài liệu
 Kiểm soát sản phẩm không phù hợp
 Xem xét caut lãnh đạo
 Đánh giá chất lượng nội bộ
 Kiểm soát sự không phù hợp
 Hoạt động khắc phục và phòng ngừa
Các thủ tục dạng văn bản theo yêu cầu của
tiêu chuẩn

28.  Phân loại:
 Quy trình kỹ thuật:
 Là phương pháp xác định một cách chi tiết các điều kiện và
phương thức để hoàn tất một công việc đã được lập thành văn
bản.
 Cách thức trình bày quy trình kỹ thuật:
- Mô tả rỏ ràng, chính xác
- Không dùng thuật ngữ “nếu”, “sẽ”
- Nên vẽ các lưu đồ tóm tắt các bước chính trong qui trình
 Các yếu tố cơ bản của quy trình:
Áp dụng 5W + 1H
Các thủ tục dạng văn bản theo yêu cầu của
tiêu chuẩn

29. Quá trình lập văn bản của HT QLCL
 Bước 1:
 Chỉ định người chịu trách nhiệm chính trong việc
xây dựng hệ thống tài liệu
 Nghiên cứu và diễn giải các yêu cầu của tổ chức
ISO
 Bước 2
 Xác định và phân tích các giai đoạn hay quá trình
kinh doanh cần thiết, chính yếu để hệ thống sản xuất
kinh doanh của tổ chức được diễn ra nhịp nhàng
 Xem xét khái quát từng quá trình của ISO
9001:2000 để quyết định yêu cầu nào của tổ chức có
thể áp dụng và quá trình nào cần tiến hành

30.  Bước 3:
Phân tích chi tiết từng quá trình, xác định điểm cần
thay đổi, chỉnh sửa cho phù hợp với tiêu chuẩn
 Bước 4:
Viết hệ thống tài liệu bao gồm cả việc xem xét, thử
nghiệm, phê duyệt và ban hành
Quá trình lập văn bản của HT QLCL

31. Hệ thống thực hành sản xuất tốt
(Good Manuafacturing Practices – GMP)
 Khái niệm
 Các yêu cầu của hệ thống GMP

32. GMP là gì?
Là một hệ thống đảm bảo chất lượng, vệ sinh, an
toàn được áp dụng đối với các cơ sở sản xuát, chế
biến thực phẩm và dược phẩm

33. Các yêu cầu của hệ thống GMP
 Yêu cầu của GMP là nhằm kiểm soát tất cả các yếu tố
ảnh hưởng đến quá trình hình thành chất lượng
 Các yếu tố bao gồm:
 Nhà xưởng
 Phương tiện chế biến
 Yêu cầu về sức khoẻ lao động
 Vệ sinh
 Quá trình sản xuất
 Bảo quản và phân phối

34.  Khái niệm
Là một công cụ để đánh giá mối nguy và lập các hệ
thống tập trung vào các biện pháp phòng ngừa thay
cho việc chỉ thử nghiệm thành phẩm
 Tác dụng:
 HACCP được áp dụng trong suốt dây chuyền sản
xuất; từ người sản xuất ban đầu đến người sử dụng
cuối cùng
 HACCP giúp sử dụng nguồn lực có hiệu quả và
đáp ứng yêu cầu kịp thời
 Giúp hỗ trợ cho các hoạt động kiểm tra và cấp giấy
chứng nhận chất lượng
Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn
(Hazard Analyse Critical Control Point – HACCP)

35. 7 nguyên tắc cơ bản của HACCP
1. phân tích mối nguy hại – Hazard Analysis – HA
2. Xác định các điểm kiểm soát tới hạn – Critical
Control Point – CCP
3. Xác lập các ngưỡng tới hạn
4. Thiết lập hệ thống giám sát các điểm kiểm soát tới
hạn
5. Xác định các hoạt động khắc phục
6. Xác lập các thủ tục thẩm định
7. Thiết lập hệ thống hồ sơ tài liệu
Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn
(Hazard Analyse Critical Control Point – HACCP)

36. Hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm
2000 (Safety Quality Food 2000 – SQF 2000)
SQF 2000 là gì?
 Là qui tắc chất lượng HACCP được thiết kế cụ thể
cho ngành công nghệ thực phẩm và nông nghiệp
 Là tiêu chuẩn về QLCL và an toàn thực phẩm bằng
việc đảm bảo rằng các quá trình hiện tại của tổ chức
là an toàn
 SQF 2000 tương đồng với Bộ luật Hướng dẫn của Uỷ
ban lương thực quốc tế về việc áp dụng HACCP và
tương thích với ISO 9000

37. Lợi ích của SQF 2000
 Kết hợp giải quyết vần đề chất lượng và an toàn thực
phẩm
 Được sử dụng nhãn hiệu SQF 2000 trên sản phẩm
 Tiết kiệm được chi phí trong thời gian dài
 Tăng khả năng cạnh tranh và thâm nhập thị trường
Hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm
2000 (Safety Quality Food 2000 – SQF 2000)

38. Nội dung yêu cầu của tiêu chuẩn SQF 2000
 Sự cam kết
 Chính sách chất lượng
 Tổ chức
 Huấn luyện
 Các nhà cung cấp
 Mua hàng
 Kiểm tra NVL thô
 Kiểm soát sản xuất
 Kiểm soát quá trình
 Hành động khắc phục
 Vận chuyển, đóng gói, lưu trữ và giao hàng
 An toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm
2000 (Safety Quality Food 2000 – SQF 2000)

39. Nội dung yêu cầu của tiêu chuẩn SQF 2000
 Kiểm tra và thử nghiệm
 Kiểm tra, đo lường và thử nghiệm thiết bị
 Tình trạng kiểm tra và thử nghiệm
 Đánh giá nội bộ
 Kiểm soát nội bộ và hồ sơ chất lượng
 Kiểm soát tài liệu
 Hồ sơ chất lượng
 Nhận dạng và truy tìm sản phẩm
Hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm
2000 (Safety Quality Food 2000 – SQF 2000)

40. Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14000
(Environmental Management Systems – EMS)
 Cấu trúc ISO 14000
 Lợi ích của ISO 14000
 Nội dung các yêu cầu của ISO 14001:1996

41. Cấu trúc ISO 14000
CẤU TRÚC CỦA BỘ TIÊU CHUẨN ISO 14000
TỔ CHỨC
 Hệ thống quản lý môi trường
(EMS – Environment
Managemnet Systems)
 Đánh giá môi trường
(EA - Environment Auditing)
 Đánh giá kết quả hoạt động
môi trường
(EPE – Environment
Performance Evaluation
SẢN PHẨM
 Các khía cạnh môi trường
trong các tiêu chuẩn về sản phẩm
(EAPS – Environment Aspects in
Product Standards)
 Ghi nhãn môi trường (EL -
Environment Lebelling)
 Đánh giá chu kỳ sống của sản
phẩm (LCA – Life Cycle
Assessment)
Cấu trúc chung của ISO 14000

42. Lợi ích của ISO 14000
 Bảo vệ sức khoẻ con người và môi trường
 Tạo được lòng tin với khách hàng và các bên có liên
quan
 Tạo dựng được lợi thế cạnh tranh
 Sử dụng tốt hơn các nguồn lực
 Hạn chế rắc rối về pháp lý
 Nâng cao uy tín và thị phần

43. Nội dung các yêu cầu của ISO 14001:1996
 Các yêu cầu chung
 Chính sách môi trường
 Lập kế hoạch
 Thực hiện và điều hành
 Kiểm tra và hành động khắc phục
 Xem xét lại của ban lãnh đạo

44. Tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội
(Social Accountability – SA 8000)
 Lao động trẻ em
 Lao động cưỡng bức
 Sức khoẻ và an toàn
 Tự do nghiệp đoàn và thương lượng tập thể
 Phân biệt đối xử
 Thi hành kỷ luật
 Thời gian làm việc
 Tiền lương
 Hệ thống quản lý

45. Lao động trẻ em
 Không thuê mướn, ủng hộ lao động trẻ em
 Cung cấp sự thoả đáng để trẻ em có thể đến trường
 Thúc đẩy giáo dục trẻ em thông qua các biện pháp
nhằm đảm bảo không sử dụng lao động trẻ em hoặc
chưa thành niên
 Nói không với bố trí lao động trẻ em hoặc chưa thành
niên vào những nơi làm việc độc hại, không an toàn

46. Lao động cưỡng bức
 Không thuê mướn/ủng hộ việc sử dụng lao động
cưỡng bức
 Không yêu cầu người lao động đóng tiền thế chân
hoặc nốp giấy tờ tuỳ thân khi được tuyển vào làm
việc

47. Sức khoẻ và an toàn
 Cung cấp môi trường làm việc an toàn và đảm bảo
sức khoẻ cho người lao động
 Có hoạt động thích hợp để phòng ngừa tai nạn và tổn
hại đến sức khoẻ
 Chỉ định một đại diện của ban lãnh đạo chịu trách
nhiệm về sức khoẻ và an toàn cho mỗi nhân viên
 Huấn luyện định kỳ về sức khoẻ và an toàn cho tất cả
nhân viên và lưu hồ sơ
 Cung cấp các tiện nghi đảm bảo sạch sẽ, an toàn cho
nhân viên

48. Tự do nghiệp đoàn và thương lượng tập thể
 Tôn trọng quyền của nhân viên trong việc thành lập
và tham gia các nghiệp đoàn
 Tạo điều kiện cho nhân viên được quyền tự do và
thương lượng
 Đảm bảo cho người đại diện cho người lao động
không bị phân biệt đối xử và quyền tiếp cận người lao
động tại nơi làm việc

49. Phân biệt đối xử
 Không dính líu hoặc ủng hộ sự phân biệt đối xử trong
thuê mướn, trả lương, đề bạt, kết thúc hợp đồng,…
dựa trên chủng tộc, quốc tịch, giới tính, tuổi tác, đảng
cấp xã hội,…
 Không can thiệp vào các quyền tự do đức tin của
nhân viên
 Không cho phép có các cư xử như ép buộc, đe doạ,
lạm dụng hoặc khai thác tình dục

50. Thi hành kỷ luật
 Không dính líu, ủng hộ dùng nhục hình, ép buộc thể
xác hay tinh thần và lạm dụng lời nói

51. Thời gian làm việc
 Tuân thủ không làm quá 48giờ/tuần, có tối thiểu 1
ngày nghỉ/tuần
 Việc làm thêm giờ phải trên cở sở tự nguyện và thoả
ước lao động tập thể
 Việc làm thêm giờ phải được trả cao hơn bình
thường. Số giờ làm thêm tối đa 12giờ/tuần/người

52. Tiền lương
 Đáp ứng yêu cầu tối thiểu theo pháp luật và ngành
 Không thực hiện việc trừ lương vì mục đích kỷ luật
 Đảm bảo cơ cấu tiền lương và phúc lợi được tính chi
tiết rõ ràng và đều đặn
 Không được lợi dụng chế độ học nghề để trốn tránh
trách nhiệm trả lương

53. Hệ thống quản lý
 Chính sách
 Xem xét của lãnh đạo
 Đại diện của tổ chức
 Hoạch định và thực hiện
 Kiểm soát nhà cung cấp và nhà cung cấp phụ
 Xử lý các mối quan tâm và hành động khắc phục
 Thông tin bên ngoài
 Tiếp cận kiểm tra
 Hồ sơ

54. Hệ thống quản lý sự phù hợp và chuỗi cung ứng
(Complaince and Supply Chain Management – CSM 2000)
 CSM 2000 là hệ thống quản lý sự phù hợp theo tính
mô đun dựa trên nguyên tắc quản lý hiệu quả lâu bền
 Thực hiện CSM 2000 là thực hiện cải tiến lâu dài quá
trình kinh doanh của tổ chức thông qua cải tiến: Chất
lượng; Môi trường; Trách nhiệm xã hội bền vững để
thoả mãn trách nhiệm với cộng đồng, khách hàng và
luật pháp

55. Những lợi ích của CSM 2000
 Lĩnh vực phù hợp với nhu cầu của tổ chức và khách
hàng được xác định rõ ràng và chính xác
 Cung cấp một cơ chế liên tục giám sát và cải tiến hiệu
quả công việc
 Yêu cầu mới được điều chỉnh linh hoạt
 Cải thiện mối quan hệ đối tác với nhà cung ứng,
người tiêu dùng, cơ quan nhà nước, nhân viên và
khách hàng
 Giảm chi phí và ngăn chặn rủi ro
 Sản phẩm phù hợp với qui định luật pháp, đạo đức và
nhân văn
 Cải thiện hình ảnh của tổ chức đối với công chúng
Hệ thống quản lý sự phù hợp và chuỗi cung ứng
(Complaince and Supply Chain Management – CSM 2000)

56. Tiêu chuẩn an toàn sức khoẻ nghề nghiệp
(Occupational Health and Safety Assessment Series -
OHSAS 18000)
 Xem tài liệu trang 315