SlideShare a Scribd company logo
1 of 54
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В
ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА
ПРИМЕРЕ КОНКРЕТНЫХ МАГАЗИНОВ
ПОДГОТОВИЛИ:
БАРАНОВА АЛИНА
БЕЗРУКОВА ОЛЬГА
ПЯТИГОР ВАЛЕРИЯ
ЮХНЕВИЧ ВЛАДИСЛАВ
Group 622
with
ВАС ПРИВЕТСТВУЕТ “ЧЕТВЕРИЗОРРО”!
Сегодня мы с вами отправимся в 3
различных магазина, чтобы на личном опыте
убедиться, какие приемы управления
потоками используются в розничной
торговле.
Уверяем вас, мы чрезвычайно
внимательны и очень любим детали,
поэтому не утаим от вас абсолютно ничего.
ЗАИНТРИГОВАНЫ?
НЕМНОГО ТЕОРИИ. НАЧНЕМ!..
Управление движением покупателей –
одна из самых интересных и ключевых для
управления продажами в магазине тем. Особенно
актуальной для белорусской розницы она стала
именно в последние годы: изменился рынок,
изменились сами покупатели.
Серьезно обострилась конкуренция, и если
раньше в типичном спальном районе был один
магазин «все для дома», то сейчас их несколько, не
считая крупных городских и районных торговых
центров, а также возможности купить
необходимый товар через интернет или заказать по
каталогу. Это означает, что у покупателя появился
больший выбор, куда пойти за покупкой.
Таким образом, задача ритейлеров на
насыщенном или насыщающемся рынке совсем
не тривиальна: привлечь покупателя именно в
свой магазин, заинтересовать его именно своим
товаром, удержать, так как чем больше времени
покупатель проведет в магазине, тем больше
вероятность покупки и тем больше средний чек.
Сегодня мы узнаем, как это сделать.
ПОКУПАТЕЛЬСКИЙ ПОТОК - ЭТО...
Итак, под управлением покупательским потоком подразумевается спектр архитектурно-
строительных и дизайнерских решений, способствующих более длительному пребыванию
покупателей в магазине, а также увеличению количества покупателей среди посетителей и
среднего чека.
Принципы ведения покупателя схожи. Причина этого проста: восприятие человека
функционирует одинаково, вне зависимости от формата. А теперь приступим к детальному
изучению этих принципов. Начнем с магазина «ГИППО»
“ГИППО”
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ
МАГАЗИНА «ГИППО» (СЕРЕБРЯНКА)
С тех пор сеть «ГИППО» растет и расширяется, постоянно
открываются новые магазины, как в Минске, так и в регионах. На
данный момент торговая сеть «ГИППО» — это 16 современных
магазинов. Среди них гипермаркеты с широким ассортиментом и
супермаркеты, уютные магазины рядом с домом.
Общие сведения о магазине:
«ГИППО», по адресу г. Минск, пр-т.
Рокоссовского, 2. является первым
гипермаркетом сети, открытие которого
состоялось 28 мая 2005 года.
ПЛАН ЭТАЖЕЙ
При входе в магазин, мы можем
видеть, что располагается на первом
этаже:
- Продуктовый магазин;
- Магазины ювелирных украшений (3);
- Магазины косметики (3);
- Мебельный магазин (1);
- Магазин сотовых телефонов (3).
Услуги, которые
предоставляются как на
первом этаже, так и на
втором:
- банкоматы (5);
- пункт обмена валют (1);
- инфокиски (2);
- фотоуслуги (1).
Также, на первом этаже
располагаются кофейня
“Амато кофе” и кафе “Макси
Бис”.
На втором этаже
располагаются:
- магазин «Электросила»;
- кафе «Планета Пицца»;
- отделение Приорбанка
ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ В КАЧЕСТВЕ ПОТЕНЦИАЛЬНОГО ПОКУПАТЕЛЯ:
1. Парковка. Удобная, есть два выезда, множество указателей, грамотные парковочные
места, выстроенные буквой «Г» (удобно, так как есть два входа в магазин).
2. Чистота. Проводится своевременная уборка, несмотря на огромную площадь. Так как сейчас
зима – уборка помещения крайне важна. На подсознательном уровне человек себя чувствует более
комфортно в просторном и чистом помещении.
3. Расположение дополнительных услуг. Их достаточное количество, как и в любом другом
гипермаркете. Каждое заведение (начиная от фотоуслуг и заканчивая магазином косметики)
обозначено индивидуально, не рябит в глазах. Все расположено достаточно четко и не вызывает
дискомфорта.
4. Украшение холла. Скоро «Новый год», а это означает, что каждый уважающий себя магазин
стремится продекорировать свою торговую площадь для еще более сильного привлечения
потенциальных покупателей. К сожалению, на данный момент с этим в магазине тугоL НО! Это
касается исключительно холла!
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
Итак, заходим с вами в нашу самую любимую часть супермаркета –
«продуктовый магазин и не только».
Из явных преимуществ:
1. Магазин просторный, движение не затруднено, то есть, покупатели могут свободно
перемещаться по залу, не испытывая дискомфорта или нарушения личного пространства. Товар
подвержен хорошему обзору и это хорошо.
2. Вход в зал продекорирован в стиле «новый год». Согласитесь, это сразу задает хорошее
настроение. Цвета: преимущественно красный (цвет страсти – внимания на этот цвет всегда
будет направлено со всех сторон, чего и добиваются ритейлеры) и белый (сглаживающий цвет –
спокойствие, равномерность, это идеальное сочетание, которое еще и помогает завоевать
внимание потенциальных покупателей).
3. На входе в торговый зал и выходе из него размещается множество акционных товаров, а
также товары, предназначенные для сезонных праздников. Так называемые маркетологами
«зоны притяжения». Кроме этого, стоит отметить, КАК они размещены. Здесь присутствует
прием, который маркетологи обычно называют «эффект «яркого пятна»». Товары выкладывают
красиво, компактно, за этими товарами хорошо следят в течение всего рабочего дня. Опять-таки,
применяют яркие цвета.
4. В магазине достаточно хорошее «белое» освещение, при котором можно хорошо
рассмотреть, как отдельную витрину, так и отдельный товар, а также указатели. Кстати, о них….
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
1. Магазин имеет достаточное количество указателей,
в связи с этим не возникает особых трудностей с
ориентированием. НО, мы же, студенты,
придирчивые, и оцениваем ситуацию для людей
разного возраста. Наше мнение таково: шрифт и
расположение самих надписей на указателях должно
быть немного другое. Шрифт – увеличить,
расположение – по центру. Дело в том, что, например,
для людей в возрасте 50+ часто сложно разглядеть
небольшой шрифт, поэтому они теряются в таком
большом пространстве и ищут помощь у работников
магазина.
Давайте, наконец, оторвем свой взгляд от елочек и ярких игрушек, и пройдем чуть дальше:
2. Плавно из первого пункта, мы перешли к другому - неприятному недостатку этого магазина – в торговом
зале почти отсутствует персонал. Да, за определенными местами персонал закреплен (мясной отдел,
кулинария). Однако в самом зале нам было достаточно трудно найти представителя магазина. Для
успешной продажи товара недостаточно его красиво положить на полочке – нужно привлечь так, чтобы
потенциальный покупатель не только приобрел товар, но и посоветовал его покупку ИМЕННО в вашем
магазине. Лично нас такое отношение немного огорчило. Но, студенты – люди необидчивые, и мы
двигаемся дальше!
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
1. Пока мы идем – слушаем приятную музыку. Но не в наушниках. И
это очередной плюс магазина. Стиль музыки подсознательно влияет на
выбор той или иной покупки. В абсолютной тишине спрос на некоторые
товары значительно падал бы.
2. Часто объявляют различные акции и распродажи товаров. Связь
четкая, громкая, голос у девушки приятный и добрый. Хочется слушать и
вникать в предложения, которые она рассказывает потенциальным
покупателям.
3. В некоторых местах магазина между стеллажами имеются широкие
проходы, которые магазин «обыграл», поставив островное оборудование,
чтобы разделить один поток покупателей на два, что позволяет покупателю
ознакомиться с товарами с обеих сторон. Вот пример на фото. Нужен корм
для кошки и мусорные пакеты? Пожалуйста! И ходить далеко не надо.
Влад вспомнил, что скоро новый год и надо бы купить шампанского (нам всем уже есть 18+,
честно!), Поэтому, мы двигаемся в сторону стеллажей с алкогольным ассортиментом:
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
Шли-шли и, наконец, пришли:
1. Отдел с алкогольными напитками привлекает своим дизайном и
имеет дополнительную точку продаж, что позволяет покупателям
сэкономить время. Также, в магазине имеется сенсорный телевизор, с
помощью которого покупателям предоставляется возможность
получить рецепт коктейля, из предложенных ниже алкогольных
напитков.
Но! Не обошлось без недостатков:
обратите внимание на картинку – перед
экранам стоят товары импульсного
спроса, это мешает покупателю легко
добраться до экрана и выбрать рецепт
коктейля. А так как все в этой жизни
любят полениться (ну признайтесь
уже!), То в большинстве случаев
потенциальный покупатель обойдет
экран стороной. Но, фишка интересная,
привлекает внимание однозначно.
Хотим заметить тот факт, что данной
хитростью пользуется вся торговая сеть
магазинов «ГИППО». Согласитесь,
хочется зайти в этот отдел! Даже, если
ты за ЗОЖ, как и мы.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
2. В магазине достаточное количество заметных фирменных стендов с
интересным дизайном. Но! Мы вновь обнаруживаем недостаток: стенд
коньяка «Арарат», конечно, привлекателен. Однако большое количество
коробок вокруг и тележек убивают наш интерес приблизится к нему. И
мы, гордо взяв бутылку «советского шампанского», идем дальше!
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
Пора покинуть зону с алкоголем (хоть Влад очень настаивал побыть там подольше, но нас ждут великие дела!),
Двигаемся дальше:
1. Магазин использует яркие цветные ценники, чтобы обозначить акционные товары. Однако,
обратите внимание, сама стоимость продукта не указана. Издалека вы видим надпись «СУПЕРЦЕНА» и,
конечно же, наш интерес возрастает, мы хотим хотя бы ПРОСТО узнать цену! Такой прием используют
очень часто. Оформление торговых ценников и необходимость применение дизайнерских решений
зависит от того, что продается (продукты питания, детский магазин, магазин техники и т. П.), Какой
ценовой сегмент продаваемых товаров и других. И это действительно способствует продаже товара.
Главное – вызвать интерес, а дальше дело за малым.
2. Использование огромных вывесок «SALE%».
Скидки в принципе всегда привлекают белорусский сегмент покупателей. Здесь также работает принцип
«чем больше и ярче – тем лучше!».
Если на товар существует скидка, ее можно выделить отдельно. Другим шрифтом, в необычном месте,
даже практически выходя за физические рамки самого ценника. В данном примере вывеска
действительно притягивает. А вдруг там что-то хорошее и по выгодной цене?
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
Настроение у нас хорошее, двигаемся дальше и тут….Видим ТАКОЕ…
Говоря научным языком, мы видим неэффективное
использование торговой площади в некоторых частях
магазина. А именно в некоторых местах магазин в буквальном
смысле «завален коробками и пакетами», что в принципе вызывает
не очень приятные впечатления, также мешает передвижению
потенциальных покупателей.
Человек идет туда, на что смотрят его глаза, т. Е. Ноги «идут» за
глазами. И это ключевой момент в понимании движения
покупателей.
Согласно логике, покупателя по магазину ведет сам товар: человек
переводит взгляд с одного предмета на другие… и идет дальше.
Поэтому то, каким образом представлен ассортимент в магазине,
имеет важнейшее значение.
Такая ситуация недопустима.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
Мы идем дальше, в отдел для рукодельниц (Оле понадобились для теплых
носочков).
И вот здесь у нас возник спор. Двое из нас считают, что проход в данной
секции узкий, двое – наоборот. Тогда мы решили поискать информацию по
этому поводу. И вот, что мы поняли: проход действительно узкий, НО для
данного сегмента он идеально подходит. А дело вот в чем, в отличие от
обувного сектора, например, вам не нужно здесь присаживаться, брать обувь с
полки и примерять ее. Вам достаточно посмотреть на цену, выбрать
подходящий вам цвет и приобрести нитки. Плюс ко всему данный отдел
обычно не «забит битком» людьми. Поэтому, в данном случае магазин
рационально использует свою торговую площадь.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
Двигаемся в сторону кассы, устали что-то ходить уже:
1. В прикассовой зоне находятся товары импульсного
спроса. Что это означает?
Товары, которые «так и манят». Жвачки, напитки,
шоколадки, чупа-чупсы, леденцы, средства контрацепции,
зажигалки, спички (иногда одноразовая посуда). Таким
приемом уже мало кого удивишь, ведь его использует
любой уважающий себя магазин. Однако не стоит
недооценивать его значимость и важность. Товар
импульсного спроса разложен крайне аккуратно,
соблюдается принцип «перфекционизма». Все лежит
аккуратно и в своей зоне.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО
На кассе нам задают вопрос: «есть ли у вас накопительная карта?»
Ну и мы не могли обойти стороной эту чудную карточку
1. Наличие карты лояльности «гиппо асоба» дает возможность покупать
многие товары со скидкой (для студентов, инвалидов, для людей пенсионного
возраста, также предоставляется скидка на товары в свой день рождения 10%,
скидка на детские товары и т.д)
НО мы не могли заметить вот что. Буквально два года назад магазин
использовал систему «скидочной карты», а затем перешел на «накопительную».
Чем вам не прием управления потоками покупателей? Дело в том, что та сумма,
которую вы накопили на карте «асоба» сгорает по окончанию календарного
месяца, в отличие от скидочной, при помощи которой вы можете получить
скидку при совершении практически любой покупки. Однако «карта
лояльности» привлекает людей: «вот накоплю 50% и закуплюсь к новому году,
какая экономия!!!» Ничего подобного, магазин не обманешь, дамы и господа.
Это всего лишь очередной прием продвижения продажи товаров.
ОБЩИЙ ВЫВОД!
1. Магазин в большей мере эффективно использует торговую площадь.
Грамотно управляет движением покупателей.
2. В середине зала находятся товары постоянного назначения, в правом
углу магазина по отношению к выходу располагается отдел с
алкогольными напитками, имеющий дополнительную точку продаж. В
прикассовой зоне располагаются товары импульсного спроса.
3. Магазин имеет хорошее освещение, использует приятную музыку. Также
имеет достаточное количество фирменных стендов и сенсорный
телевизор, помогающий подобрать рецепт коктейлей.
4. Магазин достаточной просторный и имеет широкие проходы. (Однако
завалы коробок в некоторых частях магазина оставляют неприятные
впечатления)
5. Магазин следует основным принципам мерчендайзинга, то есть,
продукция выкладывается блоками по разработанной схеме, чтобы
покупателю было легче сориентироваться в поиске нужного товара,
продукты располагаются лицевой стороной к покупателю и видны
целиком, не загораживая друг друга, также магазин активно использует
POS-материалы.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
Общие сведения
Первый торговый центр «Корона» был открыт
15 августа 2006 года в Минске по улице
Кальварийская, 24. В двухэтажном здании
разместились гипермаркет, магазин бытовой
техники, галерея бутиков модной одежды,
кафе и ресторан.
Вскоре торговые центры появились и в регионах: в 2009 г. в
Бресте, в 2010 г. в Бобруйске, в 2011 г. в Витебске. Важно
отметить, что бизнес-стратегия предприятия предполагает
организацию в регионах такого же высокого уровня
обслуживания, как и в столице.
На данный момент в Беларуси существует 11 торговых
центров и 26 магазинов сети «Корона».
ПЛАН ЭТАЖЕЙ
При входе в магазин, мы можем видеть,
что располагается на первом этаже:
-Продуктовый магазин (1)
-Камеры хранения (много)
-Инфоцентр (1)
-Магазины сотовых телефонов «МТС»,
«life», «связной» и «velcom» (4)
-Магазин ювелирных украшений
«ZIKO» (1)
-Магазины косметики (2)
-Магазины цветов (2)
-Кафе «Амстердам»
-Аптека
-Банкоматы, кофе-автоматы и пункты
обмена валют
ПЛАН ЭТАЖЕЙ
Второй этаж включает:
- «Корона техно»
- «Модный молл», включающий в
себя большое количество
различных магазинов одежды
- Beauty bar
ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ (ДОСТОИНСТВА)
До того, как рассмотреть используемые приёмы, мы обратили внимание на некоторые
преимущества в организации потока покупателей.
1. Удобное месторасположение.
ТЦ «Корона» располагается в месте с хорошим
транспортным сообщением – в 5-ти минутах ходьбы от
станции метро Молодёжная, в 3-х минутах от остановок
общественного транспорта Кальварийская и Тимирязева.
2. Вместительная парковка.
Имеется большое количество парковочных мест для
сотрудников и гостей торгового центра. Обратите внимание,
парковка также, как и в «ГИППО», спроектирована буквой
«Г», имеется два входа в магазин для комфортного и
равномерного перемещения посетителей.
ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ (НЕДОСТАТКИ)
1. Нерациональное использование свободного пространства.
Проходы в некоторых зонах загромождены телегами, коробками и
т.Д. Это значительно ухудшает обзор некоторых товаров, а также
мешает комфортно передвигаться. Напомним, что такую же
проблему мы наблюдали и в «ГИППО».
2. Закрытые бутики.
Многие магазины на 2 этаже не работают, часто
встречаются закрытые двери. В связи с этим у
покупателей пропадает интерес идти дальше по
коридору. Хотя время рабочее, 14-16:00.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
Ну что ж, с первого взгляда магазин оценили, пора пройти в наш любимый торговый зал.
Лера как раз забыла купить стиральный порошок. Итак, вход в торговый зал:
1. Мы сдали вещи в камеры хранения (у них удобное расположение – с двух
сторон от входа в торговый зал, чего не скажешь о «ГИППО» в Серебрянке).
Сразу привлекли вот такие огромные указатели. У них есть еще особенность –
они оформлены в цвете магазина, а именно – различные оттенки оранжевого.
Когда нас спросят про магазин «Корона», то в голове сразу играют данные цвета.
Так называемое, «психологическое отложение» у потенциальных покупателей.
2. Вход в зал также продекорирован в стиле «Новый год». Цвета: доминирующие
оттенки отсутствуют, к сожалению. Посмотрите на фото. Новогодний товар тот же
(сезонного спроса), что и в предыдущем магазине, но никакого восторга не вызывает и
уж тем более желания купить его. Издалека это выглядит «все, что связано с Новым
Годом – в ту кучу, кто-нибудь да купит». Идем дальше!
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
По пути в следующий отдел хочется отметить следующие
преимущества:
1. Гармоничная музыка.
2. В торговом зале между стеллажами имеются широкие
проходы, используются паллеты и островное
оборудование, чтобы разделить один поток на два, что
помогает покупателю ознакомиться с товарами с обеих
сторон и свободно передвигаться между отделами.
3. В магазине есть большое количество табличек и
указателей, для того, чтобы покупатель мог пройти по
магазину интуитивно, и смог ознакомиться со всеми
категориями товаров. Обратите внимание – таблички в
оранжевом цвете, и их сложно не заметить, даже людям «в
возрасте».
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
Идем дальше, и вот, наконец, мы приятно удивлены, так как данный магазин использует прием
управления «цветовое зонирование».
Для каждой категории продукции есть свой цвет. Это помогает лучше ориентироваться в
пространстве, а также облегчает задачу персонала, работающего в зале.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
Смотрите, какое удобное устройство мы нашли:
1. Это удобно. Покупатель может проверить стоимость товара
самостоятельно, при этом – машина все покажет верно, без ошибок.
Так как часто в магазинах ценник на витрине не соответствует
стоимости на кассе. А это чревато жалобами потенциальных
клиентов. Такое магазину точно не нужно.
2. Это повышает уровень доверия. Покупатель понимает, что на
кассе его вряд ли обманут. Ведь он знает точную стоимость.
3. Это легко. Искать стоимость определенного мороженого, когда
рядом 15 видов и все по разной стоимость – лееень. Приложить
штрих код в валидатору – это нам подходит.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
Алину замучила жажда и мы двигаемся в
отдел с водой. И вот, что мы замечаем:
1. Большое количество паллетов с акционными
соками.
2. Очень много оранжевых прямоугольников на
ножках. Не паникуйте! Мы не разучились писать
термины! Просто издалека это так и есть. Цена
написана слишком мелко, наши глаза в прямом
смысле слова «тонули» в оранжевом море. Желание
искать более подходящий для нас товар отпало, так
как присматриваться к каждому ценнику – слишком
долго. А мы ведь логисты! Время – наше все.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
Удобства-удобствами, а самообслуживание никто не отменял. В
основном покупатели даже не понимают, что это и есть один из
приемов управления потоками клиентов магазина.
Чем это выгодно покупателям?
-Они видят товар, выбирают оптимальный вес самостоятельно;
-Не надо стоять в очереди на «взвесьте грамм 150, пожалуйста»;
Чем это выгодно продавцу?
-Увеличение продаж товара, который в полном объеме не
покупают долгий промежуток времени;
-Работник на эту зону не нужен, самообслуживание же;
-Отсутствует большое скопление людей, так как все происходит
быстро, а это значит, что покупатель в любом случае купит этот
товар, если он так решил, и не уйдет в стрессовом положении,
отстояв огромную очередь за 2-4 роллами.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
Алине по-прежнему хочется пить, до кассы она не выдержит… . И тут, о чудо!
В торговом зале располагается точка, со свежевыжатыми соками, молочными и кислородными коктейлями,
что может помочь покупателю утолить жажду, и. Соответственно, дольше находиться в магазине. А это
означает лишь одно – у покупателя обязательно пополнится список продуктов, которые необходимо купить.
Опять-таки, психологический фактор. Чем больше ты находишься в магазине – тем больше возрастают твои
потребности и «хотелки».
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
1. Отдельные стенды определенной марки. Пиво «Аливария»
- яркий стенд, привлекает внимание. Крупные магазины
довольно часто используют данный прием. Нередко вы можете
наблюдать отдельные стенды с колой или пепси. Для чего это
сделано? Все просто – для более быстрой продажи товаров.
Такие стенды обычно находятся вблизи касс. Вот стоите вы в
очереди, вспомнили, что сестра попросила купить «сладкую
газировку». Вы бежите, хватаете первый попавшийся товар
(очередь профукать нельзя!). Спорим, что это будет кола или
пепси? Во-первых, это больше привлекло внимание, во-вторых,
известный бренд – все просто.
Алина себя чувствует гораздо легче! Мы двигаемся дальше. И вот, что мы увидели:
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
Оригинальное представление молока. Или, более научно, «выкладка
продукции идентичного назначения и производителя».
Какова польза?
- Быстрое привлечение внимания;
- Рядом нет продуктов-конкурентов, шанс на покупку данного молока
увеличивается, так как выбор отсутствует;
- Это товар первой необходимости – увидел молоко и сразу купил, а
такую выкладку сложно не заметить;
- Ориентир на детей – мультяшные картинки привлекут малыша, а мама
вспомнит «точно, молоко забыла!» (Обратите внимание, выкладка молока
находится на уровне пояса взрослого человека и на уровне глаз ребенка).
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
С ребятами вспомнили, как хорошо было в садике «миллионы кср, контрольные, семинары – этого не было,
сиди да играй». Ну, вы уже догадались, в какой отдел мы побежали.
Отдел детских игрушек – самый легкий по продвижению ассортимента отдел. Так как дети – самые
доверчивые покупатели. Они покупают глазами, а родители при помощи денег. Однако в данном магазине
этой хитростью не воспользовались. Игрушки расставлены в хаотичном порядке, нет сочетания цветовой
гаммы, проходы в отделе узкие.
Эх, детство вспомнили, но нам пора!
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА»
Спешим на кассу!
1. В прикассовой зоне находятся разнообразные товары импульсного спроса. Обратите
внимание, паллеты между товарами импульсного спроса и основной продукцией стоят
ровно посередине, тем самым обеспечивают покупателю выбор, свободное перемещение и
комфорт.
2. Вид со второго этажа гармоничен. Есть даже
определенное соответствие цветовой гамме.
Освещение в магазине прекрасное.
ОБЩИЙ ВЫВОД!
1. В данном торговом центре всё предусмотрено для беспрепятственного
подъезда транспорта, быстрой разгрузки и приёма товара.
2. В торговом зале используются приёмы «холодных» и «горячих» зон – в
слабых/«холодных» зонах находится яркий товар, выделенный светом и
рекламными материалами, а в «горячих» зонах (по периметру торгового
зала) находится основной потокообразующий товар, что позволяет
покупателям интуитивно передвигаться по магазину.
3. На входе в некоторые отделы стоят выкладки из ярких новинок, что
дополнительно привлекает покупателя.
4. Большое количество указателей и широкие проходы между стеллажами – в
магазине действительно просто ориентироваться и удобно передвигаться.
5. Приём «цветового зонирования» разделяет отделы по цветам, в
зависимости от вида продукции.
6. Торговый центр «Корона» использует самообслуживание в качестве
приёма управления потоками клиентов, однако это выгодно и для магазина,
и для покупателей. К сожалению пока что этот приём находится на
начальном этапе своего развития, но всё впереди!
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «ПРОСТОР»
Так, два магазина посетили, но что-то забыли…..Порошок стиральный…придется ехать в простор, а что поделать?
Жизнь логиста «и опасна, и трудна». Простору будет нелегко нас удивить, ведь нам уже есть, с чем сравнивать
Общие сведения:
Гипермаркет под торговым брендом ProStore — это
большая торговая площадь, продуманная планировка,
хорошие цены на весь ассортимент
продовольственных и непродовольственных товаров,
собственная пекарня и кулинария.
Первый минский ProStore начал свою работу 12
июля 2006 года по адресу проспект
Дзержинского, 126 и завоевал любовь и
доверие жителей Малиновки. Особенность
данного магазина – работает круглосуточно.
1. Парковка. Удобная, есть два выезда, множество указателей,
грамотные парковочные места, выстроенные буквой «Г» (удобно,
так как есть два входа в магазин). Но есть свои минусы. Магазин
находится на выезде из города, что затрудняет движение, и потом
машин нескончаем. Поэтому найти парковочное место в час-пик
выходного дня здесь крайне тяжело.
2. Чистота. Проводится своевременная уборка, несмотря на
огромную площадь. Мы лично наблюдали данный процесс.
Рабочих на машинах, предназначенных для уборки в
помещениях. В этом есть и свои минусы – нужно уступать место
немаленькому движущемуся на тебя объекту.
3. Расположение дополнительных услуг. Их достаточное
количество, как и в любом другом гипермаркете. О них мы
расскажем чуть позже.
4. Украшение холла. В отличие от предыдущих магазинов – оно
присутствует! С порога веет «рождественским» настроением.
Кстати, музыка играет прямо в холле.
5. Расположение камер хранения. Камеры находятся прямо на
входе с двух сторон. С одной стороны - это удобно, однако зимой
прохладно долго находится в этом пространстве, плюс затрудняет
вход для тех людей, которым нет необходимости оставлять свои
вещи в камере хранения.
ПЛАН ЭТАЖЕЙ
При входе в магазин, мы можем видеть,
что располагается на первом этаже:
- Продуктовый магазин;
- Магазины ювелирных украшений (3);
- Магазины косметики (3);
- Магазин сладостей (1);
- Игровые аппараты (2);
- Игровой клуб «вулкан» (1);
- Аптека;
- Магазин сотовых телефонов (2)
- Уборочные.
Второй этаж отсутствует.
ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В
МАГАЗИНЕ ПРОСТОР
ИТАК, ЗАХОДИМ В ТОРГОВЫЙ ЗАЛ!
1. Сразу на входе мы замечаем
брошюрки с акционными
товарами. Это достаточно
экономный и действенный
прием управления. В основном
он нацелен на семьи и людей «в
возрасте». Взяв брошюрку и
увидев в ней «2 батона по цене
одного», поверьте, многие
пойдут в сторону
хлебобулочных изделий.
2. Акционные и сезонные товары. Мы считаем, что это
идеальный вариант их представления и размещения. Раскладка
– островная. Самый действенный тип раскладки для товаров
такого вида. С любой стороны потенциальный покупатель
может его взять самостоятельно и пойти дальше. А красочное
представление стоимости товаров, большой шрифт и
дополнительная красная обмотка «АКЦИЯ» - всее это
чрезмерно привлекает внимание. Даже зная такие приемы – нам
захотелось подойти поближе. Плюс у простора есть так
называемые «собственные» акции. При покупке товаров –
наклейки в подарок, которые позже можно обменять на посуду
определенной марки.
3. Сезонные товары или
«Здравствуй, мама, новый
год!». Как и в магазине
«Корона», хочется стоять и
смотреть на эту красоту.
Опять-таки, выкладка
островная.
Логист-человек умный! Ему постоянно нужна пища для мозгов. Держим путь в книжный:
1. Торговая площадь используется
продуктивно.
Проходы достаточно широкие, не
вызывают какого-либо дискомфорта
2. Выкладка товара. В этом
магазине выкладке товара придают
особое значение. Товары любого
назначения стоят в определенной
цветовой гамме. Книги выстроены
по принципу «цена на уровне глаз».
Книги подороже располагаются,
соответственно, выше. С игрушками
то же самое, только товары
подороже обычно стоят пониже, на
уровне глаз ребенка.
3. Зоны магазина поделены вот такими
табличками и соответствующими картинками. Очень
удобно для тех, у кого проблемы со зрением.
4. Товары отдельных брендов или
сезонного назначения. Их
расположение хаотично, но в
основном располагаются в центре
торгового зала, где происходит
максимальное скопление людей.
1. Простор – Бог маркетинга. На фото
используются два приема: цена без
округления и дополнительная
информация. 3,99 – фактически 4 рубля,
но психологически потенциальный
покупатель может «купиться» на такую
уловку, ведь мозг будет округлять в
сторону 3-ех рублей. Дополнительная
информация – банальное привлечение
внимания.
2. Указатели. А вот с ними в магазине
беда. У многих покупателей наступает
дезориентация, так как слова на
указателях имеют небольшой шрифт.
Хотим обратить ваше внимание на
отдел с выпечкой. Смотрите, только в
этой зоне достаточно желтое
освящение. В остальном пространстве
помещения - белая. Для чего это
сделано? Дело в том, что это очередной
скрытый прием управления потоками
покупателей. Желтое освещение
придает хлебобулочным изделиям
золотистый отлив, тем самым придавая
им еще больше свежести.
Двигаемся дальше!
1. Название магазина
соответствует действительности.
Проходы очень просторные, легко
перемещаться, прекрасный обзор
продукции.
2.Использование
горизонтальной выкладки
товара. Здесь все крайне просто,
самые дорогие товары – по
центру. Лишь одно правило: все
товары идентичного назначения.
3. Товары с «личным» стендом.
Здесь все идентично примерам
магазина «корона».
ШОК! В ЗАЛЕ ОЧЕНЬ МНОГО РАБОЧЕГО ПЕРСОНАЛА!
1. Поверьте, это первый из трех магазинов, где не
пришлось бегать в поисках консультанта
товаров.
2. Отделы с одеждой. Хотим отметить, что
данный магазин серьезно относится к
выкладке и одежды в том числе. Проходы
свободны, одежда видна со всех сторон. Зона
располагается практически посередине
торговой площади, где есть максимальное
скопление людей.
1. Зоны, так называемого, отдыха. Разливное пиво расположено
рядом с рыбой. Совпадение? Нет, очередной прием. Два
сочетаемых продукта расположены рядом. У простора есть своя
«фишка» - самостоятельное приготовление салатов. Достаточно
пользуется спросом. Ведь это быстро, удобно, соблюдаются все
твои вкусовые качества, и ты сам контролируешь цену (как нам
всем кажется).
2. Чем больше и ярче – тем лучше. Разве столько красного цвета может не привлечь? Мы вас уверяем,
большинство подойдет и забросит себе в корзинку две-три упаковки мусорных пакетов.
«В хозяйстве лишними не будут».
Двигаемся к кассам, совсем мы сегодня устали.
Но логисты никогда не сдаются!
1. Прикассовые товары. Работает около 10
касс, что весьма неплохо. Обратите внимание,
все прикассовые товары внизу имеют
собственную обертку «простор» с надписями
«хорошая цена». Простор продает и
собственную продукцию, под своим торговым
знаком. Например, воду.
2. Товары импульсного спроса. Здесь классический
набор. Три магазина ничем здесь не выделяются.
3. Очередная «фишка» магазина. Ну разве вам не
захочется подойти к данной кассе? Нам захотелось, из
интереса. По своим функциям она ничем не
отличается от остальных, но привлекает внимание. В
большей степени – внимание детей. Таким образов, в
данную кассу в 80% случаев будут стоять мамочки с
детишками.
ОБЩИЙ ВЫВОД!
1. Торговая площадь «Простора» используется продуктивно.
2. Используется приём островной выкладки.
3. Приём «цветового зонирования» здесь имеет наиболее широкое
применение, товары любого назначения стоят в определенной
цветовой гамме.
4. В ценах так же используются некоторые приёмы: цена без округления и
дополнительная информация.
5. Проблема с указателями и табличками, т.к. они никак не различаются
по цвету в зависимости от назначения и оформлены мелким шрифтом.
6. Товарные группы логично перетекают одна в другую, дополняя друг
друга и способствую продажам по принципу «перекрёстного опыления»,
например, разливное пиво располагается рядом с рыбой.
7. Как и в предыдущих магазинах, по стандарту, у касс находятся товары
импульсного спроса, однако и тут мы вычислили необычную
особенность – «детская» касса, с оформлением специально для самых
маленьких посетителей.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
С ВАМИ БЫЛА ЛУЧШАЯ КОМАНДА «ЧЕРВИРИЗОРРО»
ЛУЧШАЯ, ПОТОМУ ЧТО ЛОГИСТИЧЕСКАЯ!

More Related Content

What's hot

Priemy upravlenia potokami_v_roznichnoy_torgovle
Priemy upravlenia potokami_v_roznichnoy_torgovlePriemy upravlenia potokami_v_roznichnoy_torgovle
Priemy upravlenia potokami_v_roznichnoy_torgovlessuser1f2e07
 
Metody upravlenia potokami
Metody upravlenia potokamiMetody upravlenia potokami
Metody upravlenia potokamiSonia_SS
 
Priyomy upravlenia potokami_pokupateley_v_magazinakh
Priyomy upravlenia potokami_pokupateley_v_magazinakhPriyomy upravlenia potokami_pokupateley_v_magazinakh
Priyomy upravlenia potokami_pokupateley_v_magazinakhTimBegun17
 
УСР-16 (магазины) - распред.лог.
УСР-16 (магазины) - распред.лог.УСР-16 (магазины) - распред.лог.
УСР-16 (магазины) - распред.лог.KrotovVladislav
 
Forum rl Позняк_Варченя
Forum rl Позняк_ВарченяForum rl Позняк_Варченя
Forum rl Позняк_Варченяssuser2a7ed6
 
William slides carnival
William slides carnivalWilliam slides carnival
William slides carnivalAlinaSoroka
 
Приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
Приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиПриемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
Приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиTatsiana_Buryakova
 
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиприемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиAnna Galko
 
Проект "Грамотный покупатель"
Проект "Грамотный покупатель"Проект "Грамотный покупатель"
Проект "Грамотный покупатель"Elena2111
 
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиприемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиСветлана Дорняк
 
приёмы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приёмы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиприёмы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приёмы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиСофия Гайдук
 

What's hot (20)

Priemy upravlenia potokami_v_roznichnoy_torgovle
Priemy upravlenia potokami_v_roznichnoy_torgovlePriemy upravlenia potokami_v_roznichnoy_torgovle
Priemy upravlenia potokami_v_roznichnoy_torgovle
 
Metody upravlenia potokami
Metody upravlenia potokamiMetody upravlenia potokami
Metody upravlenia potokami
 
Priyomy upravlenia potokami_pokupateley_v_magazinakh
Priyomy upravlenia potokami_pokupateley_v_magazinakhPriyomy upravlenia potokami_pokupateley_v_magazinakh
Priyomy upravlenia potokami_pokupateley_v_magazinakh
 
УСР-16 (магазины) - распред.лог.
УСР-16 (магазины) - распред.лог.УСР-16 (магазины) - распред.лог.
УСР-16 (магазины) - распред.лог.
 
usr
usrusr
usr
 
Ysr
YsrYsr
Ysr
 
Priemi v torgovle
Priemi v torgovlePriemi v torgovle
Priemi v torgovle
 
Forum rl Позняк_Варченя
Forum rl Позняк_ВарченяForum rl Позняк_Варченя
Forum rl Позняк_Варченя
 
William slides carnival
William slides carnivalWilliam slides carnival
William slides carnival
 
Mgz
MgzMgz
Mgz
 
Shops
ShopsShops
Shops
 
111
111111
111
 
Приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
Приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиПриемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
Приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
 
1.7
1.71.7
1.7
 
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиприемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
 
Tvorcheskoe baranovskaya
Tvorcheskoe baranovskayaTvorcheskoe baranovskaya
Tvorcheskoe baranovskaya
 
Проект "Грамотный покупатель"
Проект "Грамотный покупатель"Проект "Грамотный покупатель"
Проект "Грамотный покупатель"
 
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиприемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
 
творческое задание
творческое заданиетворческое задание
творческое задание
 
приёмы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приёмы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиприёмы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
приёмы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
 

Similar to Magaziny

молодые львы2015
молодые львы2015молодые львы2015
молодые львы2015IrinaAkimova
 
ионова приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
ионова приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиионова приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
ионова приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиMaria Ionova
 
Мерчендайзинг в ритейле. Статья для журнала "Торговое дело"
Мерчендайзинг в ритейле. Статья для журнала "Торговое дело" Мерчендайзинг в ритейле. Статья для журнала "Торговое дело"
Мерчендайзинг в ритейле. Статья для журнала "Торговое дело" Anton Terekhov
 
Как увеличить продажы в розничных сетях? Управление ассортиментом.
Как увеличить продажы в розничных сетях? Управление ассортиментом.Как увеличить продажы в розничных сетях? Управление ассортиментом.
Как увеличить продажы в розничных сетях? Управление ассортиментом.Darius Radkevicius
 
Приемы управления потоками покупателей в объектах розничной торговли
Приемы управления потоками покупателей в объектах розничной торговлиПриемы управления потоками покупателей в объектах розничной торговли
Приемы управления потоками покупателей в объектах розничной торговлиNastassia Maslovskaya
 
управление потоком покупателей в розничной торговле
управление потоком покупателей в розничной торговлеуправление потоком покупателей в розничной торговле
управление потоком покупателей в розничной торговлеAlina7575
 
управление потоком покупателей в розничной торговле
управление потоком покупателей в розничной торговлеуправление потоком покупателей в розничной торговле
управление потоком покупателей в розничной торговлеAlina7575
 
Вкусная помощь аренда торговых площадей 0.3
Вкусная помощь аренда торговых площадей 0.3Вкусная помощь аренда торговых площадей 0.3
Вкусная помощь аренда торговых площадей 0.3Andrey Orlov
 
Приемы управления потоками покупателей на примере торгового центра
Приемы управления потоками покупателей на примере торгового центраПриемы управления потоками покупателей на примере торгового центра
Приемы управления потоками покупателей на примере торгового центраVictoria Lakhanskaya
 
Беларусь форум
Беларусь форумБеларусь форум
Беларусь форумDasha Pesetskaya
 
приемы управление потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управление потоками покупателей в объекте розничной торговлиприемы управление потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управление потоками покупателей в объекте розничной торговлиMary Mikhalchuk
 
приемы управления потоками в розничной торговли
приемы управления потоками в розничной торговлиприемы управления потоками в розничной торговли
приемы управления потоками в розничной торговлиKarina Bernat
 

Similar to Magaziny (20)

шатровская а.с
шатровская а.сшатровская а.с
шатровская а.с
 
Usr
UsrUsr
Usr
 
молодые львы2015
молодые львы2015молодые львы2015
молодые львы2015
 
ионова приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
ионова приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговлиионова приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
ионова приемы управления потоками покупателей в объекте розничной торговли
 
Asd
AsdAsd
Asd
 
уср16
уср16уср16
уср16
 
Мерчендайзинг в ритейле. Статья для журнала "Торговое дело"
Мерчендайзинг в ритейле. Статья для журнала "Торговое дело" Мерчендайзинг в ритейле. Статья для журнала "Торговое дело"
Мерчендайзинг в ритейле. Статья для журнала "Торговое дело"
 
Как увеличить продажы в розничных сетях? Управление ассортиментом.
Как увеличить продажы в розничных сетях? Управление ассортиментом.Как увеличить продажы в розничных сетях? Управление ассортиментом.
Как увеличить продажы в розничных сетях? Управление ассортиментом.
 
Shops
ShopsShops
Shops
 
цум презентация
цум презентацияцум презентация
цум презентация
 
Форум
ФорумФорум
Форум
 
Приемы управления потоками покупателей в объектах розничной торговли
Приемы управления потоками покупателей в объектах розничной торговлиПриемы управления потоками покупателей в объектах розничной торговли
Приемы управления потоками покупателей в объектах розничной торговли
 
управление потоком покупателей в розничной торговле
управление потоком покупателей в розничной торговлеуправление потоком покупателей в розничной торговле
управление потоком покупателей в розничной торговле
 
управление потоком покупателей в розничной торговле
управление потоком покупателей в розничной торговлеуправление потоком покупателей в розничной торговле
управление потоком покупателей в розничной торговле
 
Вкусная помощь аренда торговых площадей 0.3
Вкусная помощь аренда торговых площадей 0.3Вкусная помощь аренда торговых площадей 0.3
Вкусная помощь аренда торговых площадей 0.3
 
Приемы управления потоками покупателей на примере торгового центра
Приемы управления потоками покупателей на примере торгового центраПриемы управления потоками покупателей на примере торгового центра
Приемы управления потоками покупателей на примере торгового центра
 
Беларусь форум
Беларусь форумБеларусь форум
Беларусь форум
 
приемы управление потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управление потоками покупателей в объекте розничной торговлиприемы управление потоками покупателей в объекте розничной торговли
приемы управление потоками покупателей в объекте розничной торговли
 
приемы управления потоками в розничной торговли
приемы управления потоками в розничной торговлиприемы управления потоками в розничной торговли
приемы управления потоками в розничной торговли
 
Markets
MarketsMarkets
Markets
 

More from AlinaBaranova1

More from AlinaBaranova1 (6)

Otchet o vypolnennoy_rabote
Otchet o vypolnennoy_raboteOtchet o vypolnennoy_rabote
Otchet o vypolnennoy_rabote
 
Logysr
LogysrLogysr
Logysr
 
Log 1ysr
Log 1ysrLog 1ysr
Log 1ysr
 
Usr 12 baranova_lu_ts_p
Usr 12 baranova_lu_ts_pUsr 12 baranova_lu_ts_p
Usr 12 baranova_lu_ts_p
 
Otchet
Otchet  Otchet
Otchet
 
Otchet po ezhegodnoy_vystavke
Otchet po ezhegodnoy_vystavkeOtchet po ezhegodnoy_vystavke
Otchet po ezhegodnoy_vystavke
 

Magaziny

  • 1. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ КОНКРЕТНЫХ МАГАЗИНОВ ПОДГОТОВИЛИ: БАРАНОВА АЛИНА БЕЗРУКОВА ОЛЬГА ПЯТИГОР ВАЛЕРИЯ ЮХНЕВИЧ ВЛАДИСЛАВ Group 622 with
  • 2. ВАС ПРИВЕТСТВУЕТ “ЧЕТВЕРИЗОРРО”! Сегодня мы с вами отправимся в 3 различных магазина, чтобы на личном опыте убедиться, какие приемы управления потоками используются в розничной торговле. Уверяем вас, мы чрезвычайно внимательны и очень любим детали, поэтому не утаим от вас абсолютно ничего. ЗАИНТРИГОВАНЫ?
  • 3. НЕМНОГО ТЕОРИИ. НАЧНЕМ!.. Управление движением покупателей – одна из самых интересных и ключевых для управления продажами в магазине тем. Особенно актуальной для белорусской розницы она стала именно в последние годы: изменился рынок, изменились сами покупатели. Серьезно обострилась конкуренция, и если раньше в типичном спальном районе был один магазин «все для дома», то сейчас их несколько, не считая крупных городских и районных торговых центров, а также возможности купить необходимый товар через интернет или заказать по каталогу. Это означает, что у покупателя появился больший выбор, куда пойти за покупкой. Таким образом, задача ритейлеров на насыщенном или насыщающемся рынке совсем не тривиальна: привлечь покупателя именно в свой магазин, заинтересовать его именно своим товаром, удержать, так как чем больше времени покупатель проведет в магазине, тем больше вероятность покупки и тем больше средний чек. Сегодня мы узнаем, как это сделать.
  • 4. ПОКУПАТЕЛЬСКИЙ ПОТОК - ЭТО... Итак, под управлением покупательским потоком подразумевается спектр архитектурно- строительных и дизайнерских решений, способствующих более длительному пребыванию покупателей в магазине, а также увеличению количества покупателей среди посетителей и среднего чека. Принципы ведения покупателя схожи. Причина этого проста: восприятие человека функционирует одинаково, вне зависимости от формата. А теперь приступим к детальному изучению этих принципов. Начнем с магазина «ГИППО»
  • 5. “ГИППО” ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «ГИППО» (СЕРЕБРЯНКА) С тех пор сеть «ГИППО» растет и расширяется, постоянно открываются новые магазины, как в Минске, так и в регионах. На данный момент торговая сеть «ГИППО» — это 16 современных магазинов. Среди них гипермаркеты с широким ассортиментом и супермаркеты, уютные магазины рядом с домом. Общие сведения о магазине: «ГИППО», по адресу г. Минск, пр-т. Рокоссовского, 2. является первым гипермаркетом сети, открытие которого состоялось 28 мая 2005 года.
  • 6. ПЛАН ЭТАЖЕЙ При входе в магазин, мы можем видеть, что располагается на первом этаже: - Продуктовый магазин; - Магазины ювелирных украшений (3); - Магазины косметики (3); - Мебельный магазин (1); - Магазин сотовых телефонов (3). Услуги, которые предоставляются как на первом этаже, так и на втором: - банкоматы (5); - пункт обмена валют (1); - инфокиски (2); - фотоуслуги (1). Также, на первом этаже располагаются кофейня “Амато кофе” и кафе “Макси Бис”. На втором этаже располагаются: - магазин «Электросила»; - кафе «Планета Пицца»; - отделение Приорбанка
  • 7. ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ В КАЧЕСТВЕ ПОТЕНЦИАЛЬНОГО ПОКУПАТЕЛЯ: 1. Парковка. Удобная, есть два выезда, множество указателей, грамотные парковочные места, выстроенные буквой «Г» (удобно, так как есть два входа в магазин). 2. Чистота. Проводится своевременная уборка, несмотря на огромную площадь. Так как сейчас зима – уборка помещения крайне важна. На подсознательном уровне человек себя чувствует более комфортно в просторном и чистом помещении.
  • 8. 3. Расположение дополнительных услуг. Их достаточное количество, как и в любом другом гипермаркете. Каждое заведение (начиная от фотоуслуг и заканчивая магазином косметики) обозначено индивидуально, не рябит в глазах. Все расположено достаточно четко и не вызывает дискомфорта. 4. Украшение холла. Скоро «Новый год», а это означает, что каждый уважающий себя магазин стремится продекорировать свою торговую площадь для еще более сильного привлечения потенциальных покупателей. К сожалению, на данный момент с этим в магазине тугоL НО! Это касается исключительно холла!
  • 9. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО Итак, заходим с вами в нашу самую любимую часть супермаркета – «продуктовый магазин и не только». Из явных преимуществ: 1. Магазин просторный, движение не затруднено, то есть, покупатели могут свободно перемещаться по залу, не испытывая дискомфорта или нарушения личного пространства. Товар подвержен хорошему обзору и это хорошо. 2. Вход в зал продекорирован в стиле «новый год». Согласитесь, это сразу задает хорошее настроение. Цвета: преимущественно красный (цвет страсти – внимания на этот цвет всегда будет направлено со всех сторон, чего и добиваются ритейлеры) и белый (сглаживающий цвет – спокойствие, равномерность, это идеальное сочетание, которое еще и помогает завоевать внимание потенциальных покупателей). 3. На входе в торговый зал и выходе из него размещается множество акционных товаров, а также товары, предназначенные для сезонных праздников. Так называемые маркетологами «зоны притяжения». Кроме этого, стоит отметить, КАК они размещены. Здесь присутствует прием, который маркетологи обычно называют «эффект «яркого пятна»». Товары выкладывают красиво, компактно, за этими товарами хорошо следят в течение всего рабочего дня. Опять-таки, применяют яркие цвета. 4. В магазине достаточно хорошее «белое» освещение, при котором можно хорошо рассмотреть, как отдельную витрину, так и отдельный товар, а также указатели. Кстати, о них….
  • 10. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО 1. Магазин имеет достаточное количество указателей, в связи с этим не возникает особых трудностей с ориентированием. НО, мы же, студенты, придирчивые, и оцениваем ситуацию для людей разного возраста. Наше мнение таково: шрифт и расположение самих надписей на указателях должно быть немного другое. Шрифт – увеличить, расположение – по центру. Дело в том, что, например, для людей в возрасте 50+ часто сложно разглядеть небольшой шрифт, поэтому они теряются в таком большом пространстве и ищут помощь у работников магазина. Давайте, наконец, оторвем свой взгляд от елочек и ярких игрушек, и пройдем чуть дальше:
  • 11. 2. Плавно из первого пункта, мы перешли к другому - неприятному недостатку этого магазина – в торговом зале почти отсутствует персонал. Да, за определенными местами персонал закреплен (мясной отдел, кулинария). Однако в самом зале нам было достаточно трудно найти представителя магазина. Для успешной продажи товара недостаточно его красиво положить на полочке – нужно привлечь так, чтобы потенциальный покупатель не только приобрел товар, но и посоветовал его покупку ИМЕННО в вашем магазине. Лично нас такое отношение немного огорчило. Но, студенты – люди необидчивые, и мы двигаемся дальше!
  • 12. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО 1. Пока мы идем – слушаем приятную музыку. Но не в наушниках. И это очередной плюс магазина. Стиль музыки подсознательно влияет на выбор той или иной покупки. В абсолютной тишине спрос на некоторые товары значительно падал бы. 2. Часто объявляют различные акции и распродажи товаров. Связь четкая, громкая, голос у девушки приятный и добрый. Хочется слушать и вникать в предложения, которые она рассказывает потенциальным покупателям. 3. В некоторых местах магазина между стеллажами имеются широкие проходы, которые магазин «обыграл», поставив островное оборудование, чтобы разделить один поток покупателей на два, что позволяет покупателю ознакомиться с товарами с обеих сторон. Вот пример на фото. Нужен корм для кошки и мусорные пакеты? Пожалуйста! И ходить далеко не надо. Влад вспомнил, что скоро новый год и надо бы купить шампанского (нам всем уже есть 18+, честно!), Поэтому, мы двигаемся в сторону стеллажей с алкогольным ассортиментом:
  • 13. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО Шли-шли и, наконец, пришли: 1. Отдел с алкогольными напитками привлекает своим дизайном и имеет дополнительную точку продаж, что позволяет покупателям сэкономить время. Также, в магазине имеется сенсорный телевизор, с помощью которого покупателям предоставляется возможность получить рецепт коктейля, из предложенных ниже алкогольных напитков. Но! Не обошлось без недостатков: обратите внимание на картинку – перед экранам стоят товары импульсного спроса, это мешает покупателю легко добраться до экрана и выбрать рецепт коктейля. А так как все в этой жизни любят полениться (ну признайтесь уже!), То в большинстве случаев потенциальный покупатель обойдет экран стороной. Но, фишка интересная, привлекает внимание однозначно. Хотим заметить тот факт, что данной хитростью пользуется вся торговая сеть магазинов «ГИППО». Согласитесь, хочется зайти в этот отдел! Даже, если ты за ЗОЖ, как и мы.
  • 14. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО 2. В магазине достаточное количество заметных фирменных стендов с интересным дизайном. Но! Мы вновь обнаруживаем недостаток: стенд коньяка «Арарат», конечно, привлекателен. Однако большое количество коробок вокруг и тележек убивают наш интерес приблизится к нему. И мы, гордо взяв бутылку «советского шампанского», идем дальше!
  • 15. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО Пора покинуть зону с алкоголем (хоть Влад очень настаивал побыть там подольше, но нас ждут великие дела!), Двигаемся дальше: 1. Магазин использует яркие цветные ценники, чтобы обозначить акционные товары. Однако, обратите внимание, сама стоимость продукта не указана. Издалека вы видим надпись «СУПЕРЦЕНА» и, конечно же, наш интерес возрастает, мы хотим хотя бы ПРОСТО узнать цену! Такой прием используют очень часто. Оформление торговых ценников и необходимость применение дизайнерских решений зависит от того, что продается (продукты питания, детский магазин, магазин техники и т. П.), Какой ценовой сегмент продаваемых товаров и других. И это действительно способствует продаже товара. Главное – вызвать интерес, а дальше дело за малым. 2. Использование огромных вывесок «SALE%». Скидки в принципе всегда привлекают белорусский сегмент покупателей. Здесь также работает принцип «чем больше и ярче – тем лучше!». Если на товар существует скидка, ее можно выделить отдельно. Другим шрифтом, в необычном месте, даже практически выходя за физические рамки самого ценника. В данном примере вывеска действительно притягивает. А вдруг там что-то хорошее и по выгодной цене?
  • 16. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО Настроение у нас хорошее, двигаемся дальше и тут….Видим ТАКОЕ… Говоря научным языком, мы видим неэффективное использование торговой площади в некоторых частях магазина. А именно в некоторых местах магазин в буквальном смысле «завален коробками и пакетами», что в принципе вызывает не очень приятные впечатления, также мешает передвижению потенциальных покупателей. Человек идет туда, на что смотрят его глаза, т. Е. Ноги «идут» за глазами. И это ключевой момент в понимании движения покупателей. Согласно логике, покупателя по магазину ведет сам товар: человек переводит взгляд с одного предмета на другие… и идет дальше. Поэтому то, каким образом представлен ассортимент в магазине, имеет важнейшее значение. Такая ситуация недопустима.
  • 17. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО Мы идем дальше, в отдел для рукодельниц (Оле понадобились для теплых носочков). И вот здесь у нас возник спор. Двое из нас считают, что проход в данной секции узкий, двое – наоборот. Тогда мы решили поискать информацию по этому поводу. И вот, что мы поняли: проход действительно узкий, НО для данного сегмента он идеально подходит. А дело вот в чем, в отличие от обувного сектора, например, вам не нужно здесь присаживаться, брать обувь с полки и примерять ее. Вам достаточно посмотреть на цену, выбрать подходящий вам цвет и приобрести нитки. Плюс ко всему данный отдел обычно не «забит битком» людьми. Поэтому, в данном случае магазин рационально использует свою торговую площадь.
  • 18. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО Двигаемся в сторону кассы, устали что-то ходить уже: 1. В прикассовой зоне находятся товары импульсного спроса. Что это означает? Товары, которые «так и манят». Жвачки, напитки, шоколадки, чупа-чупсы, леденцы, средства контрацепции, зажигалки, спички (иногда одноразовая посуда). Таким приемом уже мало кого удивишь, ведь его использует любой уважающий себя магазин. Однако не стоит недооценивать его значимость и важность. Товар импульсного спроса разложен крайне аккуратно, соблюдается принцип «перфекционизма». Все лежит аккуратно и в своей зоне.
  • 19. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ГИППО На кассе нам задают вопрос: «есть ли у вас накопительная карта?» Ну и мы не могли обойти стороной эту чудную карточку 1. Наличие карты лояльности «гиппо асоба» дает возможность покупать многие товары со скидкой (для студентов, инвалидов, для людей пенсионного возраста, также предоставляется скидка на товары в свой день рождения 10%, скидка на детские товары и т.д) НО мы не могли заметить вот что. Буквально два года назад магазин использовал систему «скидочной карты», а затем перешел на «накопительную». Чем вам не прием управления потоками покупателей? Дело в том, что та сумма, которую вы накопили на карте «асоба» сгорает по окончанию календарного месяца, в отличие от скидочной, при помощи которой вы можете получить скидку при совершении практически любой покупки. Однако «карта лояльности» привлекает людей: «вот накоплю 50% и закуплюсь к новому году, какая экономия!!!» Ничего подобного, магазин не обманешь, дамы и господа. Это всего лишь очередной прием продвижения продажи товаров.
  • 20. ОБЩИЙ ВЫВОД! 1. Магазин в большей мере эффективно использует торговую площадь. Грамотно управляет движением покупателей. 2. В середине зала находятся товары постоянного назначения, в правом углу магазина по отношению к выходу располагается отдел с алкогольными напитками, имеющий дополнительную точку продаж. В прикассовой зоне располагаются товары импульсного спроса. 3. Магазин имеет хорошее освещение, использует приятную музыку. Также имеет достаточное количество фирменных стендов и сенсорный телевизор, помогающий подобрать рецепт коктейлей. 4. Магазин достаточной просторный и имеет широкие проходы. (Однако завалы коробок в некоторых частях магазина оставляют неприятные впечатления) 5. Магазин следует основным принципам мерчендайзинга, то есть, продукция выкладывается блоками по разработанной схеме, чтобы покупателю было легче сориентироваться в поиске нужного товара, продукты располагаются лицевой стороной к покупателю и видны целиком, не загораживая друг друга, также магазин активно использует POS-материалы.
  • 21. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» Общие сведения Первый торговый центр «Корона» был открыт 15 августа 2006 года в Минске по улице Кальварийская, 24. В двухэтажном здании разместились гипермаркет, магазин бытовой техники, галерея бутиков модной одежды, кафе и ресторан. Вскоре торговые центры появились и в регионах: в 2009 г. в Бресте, в 2010 г. в Бобруйске, в 2011 г. в Витебске. Важно отметить, что бизнес-стратегия предприятия предполагает организацию в регионах такого же высокого уровня обслуживания, как и в столице. На данный момент в Беларуси существует 11 торговых центров и 26 магазинов сети «Корона».
  • 22. ПЛАН ЭТАЖЕЙ При входе в магазин, мы можем видеть, что располагается на первом этаже: -Продуктовый магазин (1) -Камеры хранения (много) -Инфоцентр (1) -Магазины сотовых телефонов «МТС», «life», «связной» и «velcom» (4) -Магазин ювелирных украшений «ZIKO» (1) -Магазины косметики (2) -Магазины цветов (2) -Кафе «Амстердам» -Аптека -Банкоматы, кофе-автоматы и пункты обмена валют
  • 23. ПЛАН ЭТАЖЕЙ Второй этаж включает: - «Корона техно» - «Модный молл», включающий в себя большое количество различных магазинов одежды - Beauty bar
  • 24. ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ (ДОСТОИНСТВА) До того, как рассмотреть используемые приёмы, мы обратили внимание на некоторые преимущества в организации потока покупателей. 1. Удобное месторасположение. ТЦ «Корона» располагается в месте с хорошим транспортным сообщением – в 5-ти минутах ходьбы от станции метро Молодёжная, в 3-х минутах от остановок общественного транспорта Кальварийская и Тимирязева. 2. Вместительная парковка. Имеется большое количество парковочных мест для сотрудников и гостей торгового центра. Обратите внимание, парковка также, как и в «ГИППО», спроектирована буквой «Г», имеется два входа в магазин для комфортного и равномерного перемещения посетителей.
  • 25. ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ (НЕДОСТАТКИ) 1. Нерациональное использование свободного пространства. Проходы в некоторых зонах загромождены телегами, коробками и т.Д. Это значительно ухудшает обзор некоторых товаров, а также мешает комфортно передвигаться. Напомним, что такую же проблему мы наблюдали и в «ГИППО». 2. Закрытые бутики. Многие магазины на 2 этаже не работают, часто встречаются закрытые двери. В связи с этим у покупателей пропадает интерес идти дальше по коридору. Хотя время рабочее, 14-16:00.
  • 26. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» Ну что ж, с первого взгляда магазин оценили, пора пройти в наш любимый торговый зал. Лера как раз забыла купить стиральный порошок. Итак, вход в торговый зал: 1. Мы сдали вещи в камеры хранения (у них удобное расположение – с двух сторон от входа в торговый зал, чего не скажешь о «ГИППО» в Серебрянке). Сразу привлекли вот такие огромные указатели. У них есть еще особенность – они оформлены в цвете магазина, а именно – различные оттенки оранжевого. Когда нас спросят про магазин «Корона», то в голове сразу играют данные цвета. Так называемое, «психологическое отложение» у потенциальных покупателей. 2. Вход в зал также продекорирован в стиле «Новый год». Цвета: доминирующие оттенки отсутствуют, к сожалению. Посмотрите на фото. Новогодний товар тот же (сезонного спроса), что и в предыдущем магазине, но никакого восторга не вызывает и уж тем более желания купить его. Издалека это выглядит «все, что связано с Новым Годом – в ту кучу, кто-нибудь да купит». Идем дальше!
  • 27. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» По пути в следующий отдел хочется отметить следующие преимущества: 1. Гармоничная музыка. 2. В торговом зале между стеллажами имеются широкие проходы, используются паллеты и островное оборудование, чтобы разделить один поток на два, что помогает покупателю ознакомиться с товарами с обеих сторон и свободно передвигаться между отделами. 3. В магазине есть большое количество табличек и указателей, для того, чтобы покупатель мог пройти по магазину интуитивно, и смог ознакомиться со всеми категориями товаров. Обратите внимание – таблички в оранжевом цвете, и их сложно не заметить, даже людям «в возрасте».
  • 28. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» Идем дальше, и вот, наконец, мы приятно удивлены, так как данный магазин использует прием управления «цветовое зонирование». Для каждой категории продукции есть свой цвет. Это помогает лучше ориентироваться в пространстве, а также облегчает задачу персонала, работающего в зале.
  • 29. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» Смотрите, какое удобное устройство мы нашли: 1. Это удобно. Покупатель может проверить стоимость товара самостоятельно, при этом – машина все покажет верно, без ошибок. Так как часто в магазинах ценник на витрине не соответствует стоимости на кассе. А это чревато жалобами потенциальных клиентов. Такое магазину точно не нужно. 2. Это повышает уровень доверия. Покупатель понимает, что на кассе его вряд ли обманут. Ведь он знает точную стоимость. 3. Это легко. Искать стоимость определенного мороженого, когда рядом 15 видов и все по разной стоимость – лееень. Приложить штрих код в валидатору – это нам подходит.
  • 30. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» Алину замучила жажда и мы двигаемся в отдел с водой. И вот, что мы замечаем: 1. Большое количество паллетов с акционными соками. 2. Очень много оранжевых прямоугольников на ножках. Не паникуйте! Мы не разучились писать термины! Просто издалека это так и есть. Цена написана слишком мелко, наши глаза в прямом смысле слова «тонули» в оранжевом море. Желание искать более подходящий для нас товар отпало, так как присматриваться к каждому ценнику – слишком долго. А мы ведь логисты! Время – наше все.
  • 31. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» Удобства-удобствами, а самообслуживание никто не отменял. В основном покупатели даже не понимают, что это и есть один из приемов управления потоками клиентов магазина. Чем это выгодно покупателям? -Они видят товар, выбирают оптимальный вес самостоятельно; -Не надо стоять в очереди на «взвесьте грамм 150, пожалуйста»; Чем это выгодно продавцу? -Увеличение продаж товара, который в полном объеме не покупают долгий промежуток времени; -Работник на эту зону не нужен, самообслуживание же; -Отсутствует большое скопление людей, так как все происходит быстро, а это значит, что покупатель в любом случае купит этот товар, если он так решил, и не уйдет в стрессовом положении, отстояв огромную очередь за 2-4 роллами.
  • 32. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» Алине по-прежнему хочется пить, до кассы она не выдержит… . И тут, о чудо! В торговом зале располагается точка, со свежевыжатыми соками, молочными и кислородными коктейлями, что может помочь покупателю утолить жажду, и. Соответственно, дольше находиться в магазине. А это означает лишь одно – у покупателя обязательно пополнится список продуктов, которые необходимо купить. Опять-таки, психологический фактор. Чем больше ты находишься в магазине – тем больше возрастают твои потребности и «хотелки».
  • 33. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» 1. Отдельные стенды определенной марки. Пиво «Аливария» - яркий стенд, привлекает внимание. Крупные магазины довольно часто используют данный прием. Нередко вы можете наблюдать отдельные стенды с колой или пепси. Для чего это сделано? Все просто – для более быстрой продажи товаров. Такие стенды обычно находятся вблизи касс. Вот стоите вы в очереди, вспомнили, что сестра попросила купить «сладкую газировку». Вы бежите, хватаете первый попавшийся товар (очередь профукать нельзя!). Спорим, что это будет кола или пепси? Во-первых, это больше привлекло внимание, во-вторых, известный бренд – все просто. Алина себя чувствует гораздо легче! Мы двигаемся дальше. И вот, что мы увидели:
  • 34. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» Оригинальное представление молока. Или, более научно, «выкладка продукции идентичного назначения и производителя». Какова польза? - Быстрое привлечение внимания; - Рядом нет продуктов-конкурентов, шанс на покупку данного молока увеличивается, так как выбор отсутствует; - Это товар первой необходимости – увидел молоко и сразу купил, а такую выкладку сложно не заметить; - Ориентир на детей – мультяшные картинки привлекут малыша, а мама вспомнит «точно, молоко забыла!» (Обратите внимание, выкладка молока находится на уровне пояса взрослого человека и на уровне глаз ребенка).
  • 35. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» С ребятами вспомнили, как хорошо было в садике «миллионы кср, контрольные, семинары – этого не было, сиди да играй». Ну, вы уже догадались, в какой отдел мы побежали. Отдел детских игрушек – самый легкий по продвижению ассортимента отдел. Так как дети – самые доверчивые покупатели. Они покупают глазами, а родители при помощи денег. Однако в данном магазине этой хитростью не воспользовались. Игрушки расставлены в хаотичном порядке, нет сочетания цветовой гаммы, проходы в отделе узкие. Эх, детство вспомнили, но нам пора!
  • 36. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «КОРОНА» Спешим на кассу! 1. В прикассовой зоне находятся разнообразные товары импульсного спроса. Обратите внимание, паллеты между товарами импульсного спроса и основной продукцией стоят ровно посередине, тем самым обеспечивают покупателю выбор, свободное перемещение и комфорт. 2. Вид со второго этажа гармоничен. Есть даже определенное соответствие цветовой гамме. Освещение в магазине прекрасное.
  • 37. ОБЩИЙ ВЫВОД! 1. В данном торговом центре всё предусмотрено для беспрепятственного подъезда транспорта, быстрой разгрузки и приёма товара. 2. В торговом зале используются приёмы «холодных» и «горячих» зон – в слабых/«холодных» зонах находится яркий товар, выделенный светом и рекламными материалами, а в «горячих» зонах (по периметру торгового зала) находится основной потокообразующий товар, что позволяет покупателям интуитивно передвигаться по магазину. 3. На входе в некоторые отделы стоят выкладки из ярких новинок, что дополнительно привлекает покупателя. 4. Большое количество указателей и широкие проходы между стеллажами – в магазине действительно просто ориентироваться и удобно передвигаться. 5. Приём «цветового зонирования» разделяет отделы по цветам, в зависимости от вида продукции. 6. Торговый центр «Корона» использует самообслуживание в качестве приёма управления потоками клиентов, однако это выгодно и для магазина, и для покупателей. К сожалению пока что этот приём находится на начальном этапе своего развития, но всё впереди!
  • 38. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ В ОБЪЕКТЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «ПРОСТОР» Так, два магазина посетили, но что-то забыли…..Порошок стиральный…придется ехать в простор, а что поделать? Жизнь логиста «и опасна, и трудна». Простору будет нелегко нас удивить, ведь нам уже есть, с чем сравнивать Общие сведения: Гипермаркет под торговым брендом ProStore — это большая торговая площадь, продуманная планировка, хорошие цены на весь ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров, собственная пекарня и кулинария. Первый минский ProStore начал свою работу 12 июля 2006 года по адресу проспект Дзержинского, 126 и завоевал любовь и доверие жителей Малиновки. Особенность данного магазина – работает круглосуточно.
  • 39. 1. Парковка. Удобная, есть два выезда, множество указателей, грамотные парковочные места, выстроенные буквой «Г» (удобно, так как есть два входа в магазин). Но есть свои минусы. Магазин находится на выезде из города, что затрудняет движение, и потом машин нескончаем. Поэтому найти парковочное место в час-пик выходного дня здесь крайне тяжело. 2. Чистота. Проводится своевременная уборка, несмотря на огромную площадь. Мы лично наблюдали данный процесс. Рабочих на машинах, предназначенных для уборки в помещениях. В этом есть и свои минусы – нужно уступать место немаленькому движущемуся на тебя объекту.
  • 40. 3. Расположение дополнительных услуг. Их достаточное количество, как и в любом другом гипермаркете. О них мы расскажем чуть позже. 4. Украшение холла. В отличие от предыдущих магазинов – оно присутствует! С порога веет «рождественским» настроением. Кстати, музыка играет прямо в холле. 5. Расположение камер хранения. Камеры находятся прямо на входе с двух сторон. С одной стороны - это удобно, однако зимой прохладно долго находится в этом пространстве, плюс затрудняет вход для тех людей, которым нет необходимости оставлять свои вещи в камере хранения.
  • 41. ПЛАН ЭТАЖЕЙ При входе в магазин, мы можем видеть, что располагается на первом этаже: - Продуктовый магазин; - Магазины ювелирных украшений (3); - Магазины косметики (3); - Магазин сладостей (1); - Игровые аппараты (2); - Игровой клуб «вулкан» (1); - Аптека; - Магазин сотовых телефонов (2) - Уборочные. Второй этаж отсутствует.
  • 42. ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТОКАМИ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ ПРОСТОР ИТАК, ЗАХОДИМ В ТОРГОВЫЙ ЗАЛ! 1. Сразу на входе мы замечаем брошюрки с акционными товарами. Это достаточно экономный и действенный прием управления. В основном он нацелен на семьи и людей «в возрасте». Взяв брошюрку и увидев в ней «2 батона по цене одного», поверьте, многие пойдут в сторону хлебобулочных изделий. 2. Акционные и сезонные товары. Мы считаем, что это идеальный вариант их представления и размещения. Раскладка – островная. Самый действенный тип раскладки для товаров такого вида. С любой стороны потенциальный покупатель может его взять самостоятельно и пойти дальше. А красочное представление стоимости товаров, большой шрифт и дополнительная красная обмотка «АКЦИЯ» - всее это чрезмерно привлекает внимание. Даже зная такие приемы – нам захотелось подойти поближе. Плюс у простора есть так называемые «собственные» акции. При покупке товаров – наклейки в подарок, которые позже можно обменять на посуду определенной марки. 3. Сезонные товары или «Здравствуй, мама, новый год!». Как и в магазине «Корона», хочется стоять и смотреть на эту красоту. Опять-таки, выкладка островная.
  • 43. Логист-человек умный! Ему постоянно нужна пища для мозгов. Держим путь в книжный: 1. Торговая площадь используется продуктивно. Проходы достаточно широкие, не вызывают какого-либо дискомфорта 2. Выкладка товара. В этом магазине выкладке товара придают особое значение. Товары любого назначения стоят в определенной цветовой гамме. Книги выстроены по принципу «цена на уровне глаз». Книги подороже располагаются, соответственно, выше. С игрушками то же самое, только товары подороже обычно стоят пониже, на уровне глаз ребенка.
  • 44. 3. Зоны магазина поделены вот такими табличками и соответствующими картинками. Очень удобно для тех, у кого проблемы со зрением. 4. Товары отдельных брендов или сезонного назначения. Их расположение хаотично, но в основном располагаются в центре торгового зала, где происходит максимальное скопление людей.
  • 45. 1. Простор – Бог маркетинга. На фото используются два приема: цена без округления и дополнительная информация. 3,99 – фактически 4 рубля, но психологически потенциальный покупатель может «купиться» на такую уловку, ведь мозг будет округлять в сторону 3-ех рублей. Дополнительная информация – банальное привлечение внимания. 2. Указатели. А вот с ними в магазине беда. У многих покупателей наступает дезориентация, так как слова на указателях имеют небольшой шрифт.
  • 46. Хотим обратить ваше внимание на отдел с выпечкой. Смотрите, только в этой зоне достаточно желтое освящение. В остальном пространстве помещения - белая. Для чего это сделано? Дело в том, что это очередной скрытый прием управления потоками покупателей. Желтое освещение придает хлебобулочным изделиям золотистый отлив, тем самым придавая им еще больше свежести.
  • 47. Двигаемся дальше! 1. Название магазина соответствует действительности. Проходы очень просторные, легко перемещаться, прекрасный обзор продукции. 2.Использование горизонтальной выкладки товара. Здесь все крайне просто, самые дорогие товары – по центру. Лишь одно правило: все товары идентичного назначения. 3. Товары с «личным» стендом. Здесь все идентично примерам магазина «корона».
  • 48. ШОК! В ЗАЛЕ ОЧЕНЬ МНОГО РАБОЧЕГО ПЕРСОНАЛА! 1. Поверьте, это первый из трех магазинов, где не пришлось бегать в поисках консультанта товаров. 2. Отделы с одеждой. Хотим отметить, что данный магазин серьезно относится к выкладке и одежды в том числе. Проходы свободны, одежда видна со всех сторон. Зона располагается практически посередине торговой площади, где есть максимальное скопление людей.
  • 49. 1. Зоны, так называемого, отдыха. Разливное пиво расположено рядом с рыбой. Совпадение? Нет, очередной прием. Два сочетаемых продукта расположены рядом. У простора есть своя «фишка» - самостоятельное приготовление салатов. Достаточно пользуется спросом. Ведь это быстро, удобно, соблюдаются все твои вкусовые качества, и ты сам контролируешь цену (как нам всем кажется).
  • 50. 2. Чем больше и ярче – тем лучше. Разве столько красного цвета может не привлечь? Мы вас уверяем, большинство подойдет и забросит себе в корзинку две-три упаковки мусорных пакетов. «В хозяйстве лишними не будут».
  • 51. Двигаемся к кассам, совсем мы сегодня устали. Но логисты никогда не сдаются! 1. Прикассовые товары. Работает около 10 касс, что весьма неплохо. Обратите внимание, все прикассовые товары внизу имеют собственную обертку «простор» с надписями «хорошая цена». Простор продает и собственную продукцию, под своим торговым знаком. Например, воду.
  • 52. 2. Товары импульсного спроса. Здесь классический набор. Три магазина ничем здесь не выделяются. 3. Очередная «фишка» магазина. Ну разве вам не захочется подойти к данной кассе? Нам захотелось, из интереса. По своим функциям она ничем не отличается от остальных, но привлекает внимание. В большей степени – внимание детей. Таким образов, в данную кассу в 80% случаев будут стоять мамочки с детишками.
  • 53. ОБЩИЙ ВЫВОД! 1. Торговая площадь «Простора» используется продуктивно. 2. Используется приём островной выкладки. 3. Приём «цветового зонирования» здесь имеет наиболее широкое применение, товары любого назначения стоят в определенной цветовой гамме. 4. В ценах так же используются некоторые приёмы: цена без округления и дополнительная информация. 5. Проблема с указателями и табличками, т.к. они никак не различаются по цвету в зависимости от назначения и оформлены мелким шрифтом. 6. Товарные группы логично перетекают одна в другую, дополняя друг друга и способствую продажам по принципу «перекрёстного опыления», например, разливное пиво располагается рядом с рыбой. 7. Как и в предыдущих магазинах, по стандарту, у касс находятся товары импульсного спроса, однако и тут мы вычислили необычную особенность – «детская» касса, с оформлением специально для самых маленьких посетителей.
  • 54. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! С ВАМИ БЫЛА ЛУЧШАЯ КОМАНДА «ЧЕРВИРИЗОРРО» ЛУЧШАЯ, ПОТОМУ ЧТО ЛОГИСТИЧЕСКАЯ!