34. Piawaian Mikrobiologi bagi Ikan dan Hasil Ikan Tidak dikesan Tidak dikesan Slmonella < 100 per gram < 10 per gram Escherichia coli < 1,000 per gram < 100 per gram Staph. aureus < 1, 000,000 per gram. < 250,000 per gram Total Plate Count Sampel ke 5 Sampel 1 -4
35. Piawaian kajikimia Ikan dan hasil ikan 8 7 6 5 4 3 2 1 No. 1 Antimoni 1 Kadmium 0.5 Merkuri 100 Zink 40 Stanum (Tin) 30 Kuprum (Copper) 2 Plumbum (Lead) 1 Arsenik Kadar Maksima (ppm) Cemaran Logam
![Objektif pembelajaran : ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)