การเขียนแผนธุรกิจ

1. บทที่ 4 การเขียนแผนธุรกิจ

2. 1. ทราบความสําคัญของแผนธุรกิจ
2. ทราบการเตรียมเขียนแผนธุรกิจ
3. ทราบขั้นตอนการเขียนแผนธุรกิจ
วัตถุประสงค

3. กรอบแนวทางที่ทําใหการดําเนินการธุรกิจเปนไปตามแผนงานที่วาง
เอาไว ทําใหผูประกอบการทั่วไปจนถึงผูประกอบการรายใหมมีความคิดและ
เปาหมายที่ชัดเจนขึ้น ในขณะเดียวกันสําหรับผูประกอบการที่กําลังคิดจะ
ขยายกิจการ แผนธุรกิจก็เปนปจจัยสําคัญที่ใชประกอบการตัดสินใจของผู
รวมทุน หรือสถาบันการเงินที่คุณตองกูยืมเงินอีกดวย
ความสําคัญของแผนธุรกิจ

4. ทักษะที่จําเปน
1.ความพรอมในเรื่องคุณสมบัติของการเปน
ผูประกอบการ
2.ความรูในเรื่องของสินคาและบริการที่
จะทํา
3.ความรูในเรื่องการบริหารคน เงิน และองค
ความรูที่เกี่ยวของกับการดําเนินธุรกิจ
4.ความรูในเรื่องการวางแผนฯ
การเตรียมเขียนแผนธุรกิจ
เหตุผลในการเขียนแผนธุรกิจ
1.ชวยใหเราเขาใจสิ่งที่จะทําไดชัดเจน เปน
ระบบ ลดขอผิดพลาด
2.ทําใหคนอื่น (ผูรวมลงทุน เพื่อนรวมงาน
ผูสนับสนุนทุน เปนตน) เขาใจวาเรากําลัง
จะทําอะไร
3.เปนแผนที่นําทางในการทํางานในอนาคต

5. 1. การกอตั้งธุรกิจเปนรูปรางชัดเจนขนาดไหน เสร็จสมบูรณแลวหรือยัง
2. ธุรกิจนี้นาลงทุนหรือไม
3. ธุรกิจที่จะทํามีแนวโนมหรือโอกาสที่จะประสบความสําเร็จมากนอยขนาดไหน
4. ธุรกิจนี้มีความไดเปรียบหรือความสามารถในการแขงขันในระยะยาวมากนอยเพียงใด
5. สินคาที่จะผลิตที่มีประสิทธิภาพเพียงใด
ลักษณะของแผนธุรกิจที่ดี

6. 6. สินคาที่ผลิตสามารถวางตลาดไดอยางมีประสิทธิภาพเพียงใด
7. วิธีการผลิตและการวางตลาดสินคานั้น มีทางเลือกอื่นๆ ที่ประหยัดไดมากกวาหรือไม
8. หนาที่ตางๆ การผลิต การจําหนาย การจัดการทางการเงิน การจัดการคน เหมาะสม
หรือไม
9. จํานวนและลักษณะของพนักงานที่ตองการมีเพียงพอหรือไม
ลักษณะของแผนธุรกิจที่ดี

7. 1. บทสรุปสําหรับผูบริหาร
2. ประวัติยอของกิจการ
3. การวิเคราะหสถานการณ
4. วัตถุประสงคและเปาหมายของธุรกิจ
5. แผนการตลาด
ขั้นตอนการเขียนแผนธุรกิจ

8. 6. แผนการผลิต
7. แผนการจัดการและแผนคน
8. แผนการเงิน
9. แผนการดําเนินการ
10.แผนฉุกเฉิน
ขั้นตอนการเขียนแผนธุรกิจ

9. - สรุปภาพรวมของแผนธุรกิจนั้นๆ ตองแสดงใหเห็นความนาเชื่อถือ หนักแนน และนา
ติดตาม
- ลักษณะและแนวคิดของธุรกิจ
- โอกาสและกลยุทธหลักที่ใช
- กลุมลูกคาเปาหมายและการคาดคะเนลูกคาเปาหมาย
1. บทสรุปสําหรับผูบริหาร

10. - ความไดเปรียบเชิงแขงขันของธุรกิจ
- ความคุมคาเชิงเศรษฐกิจ และความสามารถในการทํากําไร
- ทีมผูบริหาร
- ขอเสนอผลตอบแทน (กรณีหาแหลงทุนภายนอก)
1. บทสรุปสําหรับผูบริหาร

11. สวนนี้ใหขอมูลเบื้องตนเกี่ยวกับ
- ประวัติกิจการ/ผูประกอบการอยางสั้น
- สถานที่ตั้งของกิจการของเรา
- วิสัยทัศน (Vision)
- ระบุสิ่งที่ใฝฝนอยากใหองคกรเปนในอนาคตขางหนา
2. ประวัติยอของกิจการ

12. - เราคือใคร? เราจะทําอะไร? เราจะมุงหนาไปที่ไหน?
- ภารกิจหลัก (Mission) หรือ พันธกิจ (Objectives)
- กรอบในการดําเนินงานขององคกร
- ลูกคาของเราคือใคร? เราจะตองทําอะไร? ทําอยางไร? เพื่อใหตอบสนองความตองการ
ของลูกคา)
2. ประวัติยอของกิจการ

13. - การวิเคราะหสถานการณจากปจจัยภายนอก ประกอบดวย PEST ไดแก สภาวะ
การเมืองกฎหมาย (Politics) เศรษฐกิจ(Economics) สังคมวัฒนธรรมธรรมชาติและ
สิ่งแวดลอม (Socio-Cultural) และเทคโนโลยี(Tecnology)
- การวิเคราะหสถานการณจากปจจัยภายใน ประกอบดวย 4M ไดแก Man Money
Material Management(4Ps:Product Place Price Promotion)
3. การวิเคราะหสถานการณ

14. - การเตรียมพรอมกลยุทธและแผนการดําเนินงานของกิจการ เครื่องมือที่นํามาใชในการ
วิเคราะหสถานการณนั้นเรียกวา SWOT Analysis ซึ่งประกอบดวย
- ปจจัยภายในกิจการ จุดแข็ง (Strengths) และ จุดออน (Weaknesses)
- ปจจัยภายนอกกิจการ โอกาส (Opportunities) และอุปสรรค (Threats)
3. การวิเคราะหสถานการณ

15. คือ ผลลัพธทางธุรกิจที่กิจการตองไดรับในชวงระยะเวลาของแผนนั่นเอง การวางแผน
เปาหมายทางธุรกิจที่นาเชื่อถือนั้นคุณจะตองแสดงใหเห็นความเปน ไปได ที่สามารถวัดผล
ไดอยางเปนรูปธรรม และเปนไปในทิศทางเดียวกัน เชน
- ระบุสิ่งที่จะตองทําใหประสบผลสําเร็จ อาจแบงออกเปนวัตถุประสงคระยะสั้น
และระยะยาวหรืออาจแบงออกเปนวัตถุประสงคดานการตลาด ดานการผลิต ดานการเงิน
ฯลฯ
4.วัตถุประสงคและเปาหมายของธุรกิจ

16. 4.วัตถุประสงคและเปาหมายของธุรกิจ
การกําหนดเป้าหมาย (Goal) ระบุตัวชี้วัดสําหรับวัตถุประสงค์ในแต่ละข้อ เช่น
- เป้าหมายยอดขาย (Sales Value)
- เป้าหมายปริมาณขาย (Sales Volume)
- เป้าหมายส่วนแบ่งตลาด (Market Share)
- การเจริญเติบโตของตลาด (Market Growth)
- ฐานลูกค้า (Customer Share)
- ระดับความพึงพอใจของลูกค้า (Customer Satisfaction)
- อัตราการกลับมาซื้อซํ้า (Re-purchase Rate)

17. การเขียนแผนการตลาด ตองอาศัยการวิเคราะหสถานการณ รวมกับวัตถุประสงคและ
เปาหมายทางธุรกิจเพื่อใชหาเปาหมายทางการตลาด ทําการวิเคราะหกลุมเปาหมายเพื่อ
กําหนดกลยุทธ เชน
เปาหมายการตลาดเพื่อสรางยอดขายเพิ่มขึ้น 10% มีกลยุทธคือ
1. –ขยาย line ผลิตภัณฑใหมเปนกลุมสินคา recycle รักษโลก
2. -ขยายฐานลูกคาใหมเปนกลุมคนวัยทํางานที่ใสใจสิ่งแวดลอม
3. -รักษาฐานลูกคาเดิมโดยการทําระบบ Member
4. - จัดทํารายการสงเสริมสรางตราสินคาใหเปนที่รูจักผานสื่อ mass media/online
5. แผนการตลาด

18. - กระบวนการผลิต
- สินทรัพยถาวรที่ใชในการผลิต อายุการใชงาน และเงินลงทุน
- กําลังการผลิตที่วางไว
- ที่ตั้งโรงงานและการวางผังโรงงาน
6. แผนการผลิต

19. - รายการวัตถุดิบ จํานวนที่ใช และตนทุนวัตถุดิบ
- แรงงาน ตําแหนงงาน คุณสมบัติของแรงงาน
- ตนทุนแรงงาน
- คาใชจายโรงงาน
- สรุปตนทุนการผลิต (นําไปปรับปรุงราคาในแผนการตลาด)
6. แผนการผลิต

20. ผูจัดทําแผนจะตองระบุตําแหนง หนาที่ และประโยชนของหนวยงานในองคกร เชน
- รูปแบบธุรกิจ
- โครงสรางองคกร (ผังองคกร)
- ประสบการณทางธุรกิจและคุณสมบัติของผูประกอบการ
- กิจกรรมกอนเริ่มดําเนินการ และคาใชจาย
7. แผนการจัดการและแผนคน

21. - ที่ตั้งสํานักงาน และสาขา (ถามี)
- อุปกรณสํานักงาน และอายุการใชงาน
- คาใชจายในการบริหาร
7. แผนการจัดการและแผนคน

22. แผนการเงินจะประกอบดวยสมมติฐานตางๆ ทางการเงิน เชน
-เงินทุนที่ตองการ (ตนทุนโครงการ)
-แหลงเงินทุน (แผนการลงทุนและการกูเงิน)
-ประมาณการจุดคุมทุน
-ประมาณการงบกําไรขาดทุน
8. แผนการเงิน

23. -ประมาณการงบดุล
-ประมาณการงบกระแสเงินสด
-การชําระคืนเงินกูหรือการจายผลตอบแทนใหผูลงทุน
-การวิเคราะหอัตราสวนทางการเงิน
แผนการเงินจะใหความมั่นใจ หากตั้งสมมติฐานทางการเงินอยางสมเหตุสมผลและ
นาเชื่อถือ
8. แผนการเงิน

24. คือ การจัดทํารายละเอียดของกลยุทธแตละดานใหเปนรูปธรรมนั่นเอง ผูประกอบการ
อาจจะสรางเปนตารางแจกแจงใหเห็นเปาหมาย กลยุทธ วิธีการ งบประมาณ และ
ระยะเวลาดําเนินการ เปนรายเดือนหรือรายป เชน
- จัดทํารายละเอียดกิจกรรมที่ตองทํา
- แบงตามชวงเวลา
9. แผนการดําเนินการ

25. - ระบุงบประมาณ
- ระบุวิธีการวัดผล ประเมินผลกิจกรรม
- ระบุผูรับผิดชอบ
9. แผนการดําเนินการ

26. แผนฉุกเฉิน เปนแผนสุดทายที่จําเปนตองมีเพื่อเอาไวรับมือกับสถานการณที่ไมไดคิดไว
ลวงหนาหรือเหตุการณไมคาดฝน เชน
- คูแขงขายสินคาตัดราคา
- สินคาถูกเลียนแบบ
- วัตถุดิบไมเพียงพอ
10. แผนฉุกเฉิน

27. - ผลกระทบจากภัยทางธรรมชาติ เชน อุทกภัย
ซึ่งอาจทําใหกิจการไดรับผลในดานลบผูประกอบการควรอธิบายเรื่องความเสี่ยง
ที่อาจเกิดขึ้นควบคูกับแผนฉุกเฉิน เอาไวลวงหนา เพราะนอกจากจะไดเปนการเตรียมการ
ในการแกปญหาแลว ยังทําใหผูรวมลงทุนและสถาบันการเงินเห็นความพรอมของเราอีก
ดวย
10. แผนฉุกเฉิน

29. ณ จุดคุ้มทุน BE (Break Even Point)
รายรับ = รายจ่าย
P*Q = Fix cost + Variable Cost
ราคาขาย* จํานวนขาย ณ BE = Fix cost + (ราคา R/M ต่อหน่วย * จํานวนขาย ณ BE)
เช่น ครีม ลงทุนค่า Homogenizer 30,000 ค่าคน 15,000 ค่ากระปุก 10 บาท ค่าเนื้อครีม 15 บาท
ขาย กระปุกละ 590 บาท ต้องขายกี่กระปุกจึงคุ้มทุน
590*Q = (30,000+15,000) + (10+15)Q
590Q-25Q = 45,000
565Q =45,000
Q= 80