การควบคุมคุณภาพ

1. Lesson9
การควบคุมคุณภาพ

2. ความหมาย
การควบคุมคุณภาพ
คือ ความสามารถของผู้ขายที่จะจัดหาสินค้าและบริการให้ผู้ซื้อโดย
สอดคล้องกับคุณลักษณะเฉพาะ
คือ การที่พัสดุทาหน้าที่ให้ตรงกับความคาดหมายของผู้ใช้ได้จริง

4. การซื้อที่ดีที่สุด
การซื้อที่ดีที่สุด ซื้อราคาแพงสุด
ต้องมีการนาเกณฑ์ความต้องการของลูกค้ามาเรียงลาดับความสาคัญ
• ความน่าเชื่อถือ
• ต้นทุน
• การบริการ

5. การจัดการการควบคุมคุณภาพสินค้าที่มีความซับซ้อน
1. เข้าร่วมในกระบวนการกาหนดคุณสมบัติเฉพาะตั้งแต่เริ่มแรก
2. เลือกบุคคลที่ได้รับการอบรมทางด้านที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติสินค้ามา
ทาการจัดซื้อ
3. จ้างบุคคลที่จบทางด้านเทคนิคซับซ้อนเกี่ยวกับสินค้ามาทางานในฝ่ายจัดซื้อ
4. หมุนเวียนการทางานของพนักงานจัดซื้อไปทางานในฝ่ายที่เกี่ยวกับการใช้
สินค้าที่ซับซ้อนนั้น
5. การจัดโปรแกรมไปเยี่ยมชมโรงงานผู้ผลิต
6. จัดการประชุมร่วมกันระหว่างฝ่ายจัดซื้อกับฝ่ายที่มีการใช้สินค้าที่ซับซ้อนนั้น

7. ความหมายของคุณภาพที่ดีสาหรับลูกค้า
• ผลิตภัณฑ์มีความสามารถในการใช้งานตาม คุณสมบัติที่ระบุไว้ได้อย่างดี
• ผลิตภัณฑ์ที่ได้มามีคุณภาพและราคาที่เหมาะสม คุ้มค่าต่อการบริโภคของลูกค้า
• ผลิตภัณฑ์ไม่มีอันตรายทั้งต่อทั้งผู้ใช้และต่อสิ่งแวดล้อม รวมทั้งผู้ใช้สามารถใช้
งานผลิตภัณฑ์ได้ตามที่ต้องการ
• ผลิตภัณฑ์มีบริการหลังการขายจากผู้ผลิต สาหรับอานวยความสะดวกแก่ลูกค้า
รวมทั้งสาหรับรักษาสภาพสินค้าให้สมบูรณ์ตลอดช่วงระยะเวลาในการใช้งาน
• ผลิตภัณฑ์สามารถสร้างความประทับใจ รวมไปถึงความภาคภูมิใจต่อผู้ใช้
ผลิตภัณฑ์ได้
www.chi.co.th/article/article-1138/

8. วิธีการบอกคุณภาพ
ปกติวิธีการบอกคุณภาพที่นิยมใช้กัน มี 5 วิธี
1. โดยตรายี่ห้อ
2. โดยใช้แบบแปลนทางวิศวกรรม
3. โดยวิธีเบ็ดเตล็ด
4. โดยใช้คุณลักษณะเฉพาะ
5. วิธีผสม

9. การบอกคุณภาพโดยตรายี่ห้อ
ข้อดี :
• เป็นวิธีการที่เหมาะกับการจัดซื้อโดยทั่วไป
• ช่วยในการจาแนกแยกแยะสินค้าว่ามีต้นกาเนิดสินค้าจากที่ใด
• เหมาะกับการจัดซื้อซ้า หลังจากที่การจัดซื้อครั้งแรกสินค้าได้รับความนิยม
หรือพึงพอใจจากลูกค้า
• เหมาะกับสินค้าที่ไม่มีความซับซ้อน
• ลดต้นทุนในการระบุคุณลักษณะเฉพาะของสินค้า
ข้อเสีย :
• ราคาสินค้าอาจจะสูงกว่า

10. การบอกคุณภาพโดยตรายี่ห้อ

11. การบอกคุณภาพโดยใช้แบบแปลนทางวิศวกรรม
• คือการบอกคุณภาพโดยใช้พิมพ์เขียว
• เหมาะกับการจัดซื้อวัสดุก่อสร้าง เช่น เหล็กหล่อ เหล็กปั๊ม, เครื่องมือ
เครื่องใช้ทางอิเล็กทรอนิกส์
• ต้นทุนการบอกคุณภาพด้วยวิธีนี้จะสูงกว่าวิธีอื่น เพราะอาจต้องใช้
โปรแกรมคอมพิวเตอร์ประกอบการจัดทาคุณลักษณะเฉพาะ (พิมพ์เขียว)

12. การบอกคุณภาพโดยใช้แบบแปลนทางวิศวกรรม

13. การบอกคุณภาพโดยวิธีเบ็ดเตล็ด
ก. การบอกคุณภาพด้วยเกรดของตลาด
• เหมาะกับสินค้าเกษตร เช่น ข้าว ข้าวโพด ยางพารา มังคุด ทุเรียน ผัก
• ข้อควรระวังของวิธีนี้คือ ความถูกต้องขึ้นกับการวัดเกรดที่ถูกต้อง ดังนั้น
จึงควรทาโดยบุคคลที่มีความสามารถ ซื่อสัตย์และไว้ใจได้
ข. การบอกคุณภาพโดยใช้ตัวอย่าง
• เหมาะกับสินค้าที่จัดซื้อไม่บ่อยครั้ง
• ไม่มีวิธีอื่นทีเหมาะสม

14. การบอกคุณภาพโดยคุณลักษณะเฉพาะ
• หมายถึง การอธิบายรายละเอียดของสินค้า วัสดุ
• เป็นการอธิบายในรูปคาพูด ตัวเลข ที่ใช้กันเป็นศัพท์เฉพาะ
• ข้อดี ช่วยให้ได้สินค้ามีคุณภาพแน่นอน
• ข้อเสีย การระบุคุณภาพเฉพาะมีความยุ่งยาก เนื่องจากจาเป็นต้องอาศัย
ความรู้ความชานาญจากฝ่ายงานอื่นร่วมกันดาเนินการ

15. การเตรียมคุณลักษณะเฉพาะ
ผู้จัดเตรียมคุณลักษณะเฉพาะได้แก่
• การแต่งตั้งคณะกรรมการอย่างเป็นทางการ
• ผู้รับมอบหมายแบบไม่เป็นทางการ
• ผู้ประสานงานด้านการจัดซื้อกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

16. การเตรียมคุณลักษณะเฉพาะ
ข้อกาหนดคุณลักษณะเฉพาะได้แก่
1. ข้อกาหนดด้านการขาย
2. ข้อกาหนดด้านการจัดซื้อ
3. ข้อกาหนดของฝ่ายตรวจรับ
4. ข้อกาหนดของฝ่ายคลัง
5. ข้อกาหนดของฝ่ายควบคุมคุณภาพสินค้า
6. ข้อกาหนดของฝ่ายผลิต

17. ประเภทคุณลักษณะเฉพาะ
1. มาตรฐานอุตสาหกรรม (Industry Standard)
2. มาตรฐานของผู้ประกอบอุตสาหกรรม (Manufacturer's
Standard)
3. เกรดมาตรฐาน (Standard Grade)
4. แบบแปลนชิ้นส่วน (Part Drawing)
5. คุณลักษณะเฉพาะของชิ้นส่วน (Part Specification)
6. การยืดหยุ่น (Tolerance)
7. ชิ้นส่วนสาเร็จรูป (Finishes)
8. คุณลักษณะเฉพาะของวัสดุ (Material Specification)
9. คุณลักษณะเฉพาะของกระบวนการผลิต (Manufacturing
Process Specification)

18. ประเภทคุณลักษณะเฉพาะ
10. ข้อกาหนดเกี่ยวกับระบบการควบคุมคุณภาพ (Quality Control
System Requirements)
11. การทดสอบเพื่อการยอมรับ (Accept Tests)
12. คุณสมบัติเฉพาะในเรื่องการหีบห่อ (Packaging Specification)
13. คุณสมบัติเฉพาะเกี่ยวกับการปฏิบัติงาน (Performance
Specifications)
14. การมีประกัน (Warranty Provisions)
15. ข้อกาหนดเกี่ยวกับผู้ขาย (Distributor Provisions)
16. ข้อกาหนดเกี่ยวกับการให้บริการในที่ตั้งหน่วยงาน (Field Service
Requirements)
17. ข้อกาหนดเพื่อการขายต่อ (Resale Requirement)