休閒農業價值與現況

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休閒農業價值與現況
在地幸福經濟學
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台灣休閒農業發展協會
游文宏 秘書長

2. 游文宏
學
歷
 宜蘭農工(食品)、嘉義農專(食品)、屏東技術學院(水產養殖)
 台灣海洋大學 水產養殖研究所(碩士)
 東華大學自然資源與環境學系觀光暨遊憩管理組(博士)
證
照
 1994年公務人員高等考試、專門職業及技術人員高等考試
 2004年教育部大學講師
 2014年教育部大學助理教授
經
歷
 冬山鄉農會推廣技師兼企畫專員
 仰山文教基金會董事兼企劃委員會主委
 宜蘭縣休閒農業發展協會第1-2屆總幹事
 台灣休閒農業發展協會第2-10屆秘書長
 高雄餐旅大學休閒事業管理系副教授
 蘭陽技術學院、聖母護專助理教授
 台北護理健康大學、宜蘭大學推廣碩專班老師
 農委會休閒農場服務認證委員、法規委員、休區審查委員
 觀光局好客民宿遴選委員、導遊職前訓練講師
 教育部產學合作中心及技術研發中心、教學卓越計畫委員
 勞動部職業訓練講師

3. 台灣休閒農業發展協會
Taiwan Leisure Farms Development Association – T.L.F.D.A.

5. 5

7. 農 創
價 值
農遊 1.0
傳統農業
農遊 2.0
精緻農業
農遊 4.0
價值農業
農遊 3.0
休閒農業
了解 體驗 有感/回饋

8. 休閒農業—綠活理念
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綠活
(Green Lifestyles)
實踐
樂活精神
尊重自然
建構
綠色概念
綠活>>休閒生活風格
美國社會學家Paul H.Ray
樂活(Lifestyles of Health and Sustainability)
農食育(AFE)

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休閒農業—休閒趨勢
農食教育
卓也小屋植物染入湯圓
1.農業教育：農業體驗 (耕作日記)、生物知識
2.飲食教育：當季、在地文化、營養、五輕飲食
3.生活教育：用餐禮節、品味美食、節約食物
4.環境教育：低碳、愛護生態、尊重自然、環保
健康生活
環境與飲食為影響健康的兩大因素
食材源自農村、飲食主導健康
農村婦女開設的田媽媽餐廳

10. 宜蘭香格里拉休閒農場 搓湯圓 10

11. 宜蘭一佳村青草園 五行酒釀湯圓
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14. 休閒農業—六級化產業
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1級 農業生產
初級農業生產
2級 農產加工
農產品經由加工製造後，讓附
加價值大於初級生產產品
3級 休閒服務
農產品或加工品加上人為的服
務，變成附加價值更高的三級
產業服務性商品
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台南市善化區農場-稻香鳳梨酥
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16. 16

17. 17

18. 18
體驗
經濟
視覺
味覺
嗅覺觸覺
聽覺
農村環境教育及食農教育
四生資源與五感體驗

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台南仙湖休閒農場-採龍眼
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20. 體驗生態

21. 吃得很健康→田 媽 媽
住得有品味→農村生活
玩得有樂趣→體驗經濟
買得很安心→農場伴手
看得很輕鬆→生態景觀
圓夢--田園生活好幸福

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田
園
幾
度
更
新
貌
餵
養
人
間
千
百
年
昔
日
水
田
不
復
見
白
鷺
依
舊
阡
陌
間
鷺
小
白

24. 「鷺小白」走動行銷
【鷺小白農場出遊去】【鷺小白農事義工團】
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25. 「鷺小白」走動行銷
【鷺小白到觀光局為星級飯店站台】 【喔熊到休閒農場為農遊活動站台】
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26. 鷺小白LINE貼圖
https://line.me/S/sticker/3074191
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28. 休閒農業旅遊(Leisure Agrotour)
休閒農業旅遊是以農業為本，透過旅遊來
體驗農村的行為；在地農民透過農業活動與消
費者分享農村生活，是一種兼具農業、農民與
活動體驗的休閒生活產業。
農業：茶、米、花、果、蔬、養殖、畜產等。
休閒服務：食(吃)、宿(住)、娛(玩) 、購(買)、
遊(看) 、行、育、美。
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十大主題農業

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•台灣地處亞熱帶與熱帶地區，氣候溫和雨量充
沛，適合各類水果栽培，是名符其實的水果王
國。
•透過農業與節氣的結合，包裝節氣水果旅行及
一日農夫主題遊程，打造「一級農業生產x二級
農產加工x三級休閒服務」，創造蔬果的附加價
值，創新農場、果園的營運模式。
主題農業旅遊(案例)
節氣水果旅行趣

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旅遊展覽現場推廣宣傳
並結合活動與民眾互動

53. @TaipeiWalker特刊

54. @旅天下 全 瘋 水果旅行Taiwan

55. @TO’GO泛遊情報

56. @聯合報夏季特刊

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共有130家農場果園、249條遊程
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媒體報導露出 農場活動訊息露出
休閒產業相關資訊連結 顧客關係行銷
全國農業旅遊商品銷售平台 異業通路串接
(自由行票券、農場門票、主題農遊、農村伴手、農業旅遊相關摺頁)
農場趴趴走旅遊套票
主題農遊商品
農特產品伴手
當季鮮果禮盒
旅遊摺頁下載
休閒產業資訊連結
吃住玩買看都在這

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1.國防部福利事業管理處
2.威聯科技福委會
3.奇景光電相關企業福委會
4.台北市電腦公會
5.康曜生活服務企業有限公司
6.愛合購
1.台灣觀光博覽會
2.海峽兩岸台北夏季旅展
3.台灣美食展
4.台北國際旅展
1.雄獅旅遊
2.五福旅遊
3.四方通行旅行社
4.尚海旅行社
5. EZTravel易遊網
6.東南旅遊集團奕福科技(股)公司
7.依一依一旅行社
網路通路
旅遊業通路
自有通路其他通路
旅展通路
便利商店
通路
1.Pchome商店街
2.myfone購物
3.PayEasy購物網
4.採踏網購平台
5.GOMAJI夠麻吉
6.Yahoo超級商城
7.神腦線上
1.7-11便利商店
2.全家便利商店
行銷通路

62. 台灣休閒農業網站平台
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64. 1 64
14個國家
45座城市
 東南亞既有市場：中國、香港、澳門、馬來西亞、新加坡。
 東南亞新興市場：印尼、菲律賓、泰國、越南、柬埔寨、印度。
 東北亞新興市場：日本、韓國。
 穆斯林市場：馬來西亞、印尼、中東。
國際旅遊市場拓展

65. 台灣休閒農業國際市場拓展
國際遊客來台農業旅遊人數統計
國際旅展
134場
推廣活動
286場
媒體及旅行業
者參訪團181團
媒體報導
2,947篇
行程包裝
3,443條
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
中國 港澳 新加坡 馬來西亞 新興市場 日本
142,444
100,249
91,344
75,980
22,759
14,106
至2017累計休閒農業國際市場產值
78.76億元

66.  休閒農場經營管理師職能制度—台灣休閒農業學院
 休閒農場服務認證制度—特色農業旅遊場域認證制度
 農村環境教育、食農教育—六級產業主題農業旅遊
 農業旅遊網路資訊、電商平台—網路版農業旅遊專賣店
 在地化、健康化、國際化發展—接軌國際綠色生活產業
永續發展再精進

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簡報結束
謝謝您的聆聽
綠色心生活 幸福過生活
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