Peraturan Presiden Nomor 104 Tahun 2021 menetapkan penggunaan minimum 20% dana desa untuk program ketahanan pangan dan hewani desa. Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 7 Tahun 2021 menjelaskan contoh kegiatan program ketahanan pangan meliputi pembangunan fasilitas peternakan, pengembangan pertanian dan perikanan, serta peningkatan kapasitas masyarakat."
1. KEBIJAKAN UMUM PENGGUNAAN DAN PENGELOLAAN DANA DESA 2022 - KETAHANAN PANGAN DESA 20%.pptx
1. | TAPM Kemendesa, PDTT – Kabupaten Alor NTT
KEBIJAKAN PENGGUNAAN DAN PENGELOLAAN
DANA DESA TAHUN ANGGARAN 2022
KEBIJAKAN DUKUNGAN PROGRAM KETAHANAN
PANGAN DAN HEWANI DESA MINIMAL 20%
BESERTA CONTOH KEGIATANNYA
2. Real Estate
PERATURAN PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 104 TAHUN 2021 TENTANG PENJABARAN APBN
TAHUN ANGGARAN 2022 PASAL 5 AYAT (4)
BLT-DD MINIMAL 40%
Program perlindungan sosial berupa bantuan
langsung tunai desa paling sedikit 40%
KETAHANAN PANGAN DESA MINIMAL 20%
Program ketahanan pangan dan hewani paling
sedikit 20%
DUKUNGAN PENDANAAN PENANGAN COVID-19 MIN. 8%
Dukungan pendanaan penanganan Corono Virus
Disease 2019 (COVID-19) paling sedikit 8%
PROGRAM SEKTOR PRIORITAS LAINNYA
Program sektor prioritas lainnya yang diatur melalui
Permendes, PDTT RI Nomor 7 Tahun 2021 tentang
PPDD 2022
AGB
3. #AGB
Ketahanan Pangan adalah kondisi
terpenuhinya Pangan bagi negara
sampai dengan perseorangan, yang
tercermin dari tersedianya Pangan yang
cukup, baik jumlah maupun mutunya,
aman, beragam, bergizi, merata, dan
terjangkau serta tidak bertentangan
dengan agama, keyakinan, dan budaya
masyarakat, untuk dapat hidup sehat,
aktif, dan produktif secara berkelanjutan.
“UU Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan
Pasal 1 Ayat 4”
DEFINISI
KETAHANAN PANGAN
4. Real Estate
MENUJU KETAHANAN PANGAN DESA
INDIVIDU
Pengelolaan basis produksi pangan
berbasis individual
POKMAS
Pengelolaan basis produksi pangan
berbasis Keompok Masyarakat
BUM Desa
Pengelolaan produksi pangan berbasis
Usaha
Ketahanan Pangan
Menurut WHO
World Health Organization (WHO) mendefinisikan
tiga komponen utama ketahanan pangan, yaitu
ketersediaan pangan, akses pangan, dan pemanfaatan
pangan. Ketersediaan pangan adalah kemampuan
memiliki sejumlah pangan yang cukup untuk
kebutuhan dasar. Akses pangan adalah kemampuan
memiliki sumber daya, secara ekonomi maupun fisik,
untuk mendapatkan bahan pangan bernutrisi.
Pemanfaatan pangan adalah kemampuan dalam
memanfaatkan bahan pangan dengan benar dan tepat
secara proporsional, Food and Agriculture
Organization (FAO) atau Organisasi Pangan dan
Pertanian Dunia menambahkan komponen keempat,
yaitu kestabilan dari ketiga komponen tersebut dalam
kurun waktu yang panjang
AGB
5. Real Estate
KETAHANAN PANGAN BERDASARKAN PRIORITAS
PENGGUNAAN DANA DESA T.A 2022
Pasal 5 Ayat (4) huruf b
Pasal 32 Ayat (1) huruf b, &
Pasal 33
Pasal 6 Ayat (2) huruf b, dan Lamp
Permendes Hal. 21 Huruf C angka 5
Perpres hanya mengatur
penggunaan minimum 20%
untuk Program Ketahanan
Pangan.
Ketentuan penggunaan DD untuk
Ketahanan pangan sama dengan
perpres, dan dijelaskan
selanjutnya pada pasal 33
Pemdes melakukan penyesuaian
kegiatan ketahanan pangan dan
hewani sesuai dengan
karakteristik dan potensi Desa.
Penguatan ketahanan pangan nabati dan
hewani untuk wujudkan desa tanpa
kelaparan (Tujuan SDGs Desa ke-2).
Selanjutnya dijelaskan pada Lamp.
Permendes, penguatan ketahanan pangan
dimaksud a.n :
1. Pengembangan usaha pertanian,
perkebunan, perhutanan, peternakan
dan/atau perikanan;
2. Pembangunan lumbung pangan desa;
3. Pengelolaan pasca panen;
4. Penguatan ketahanan pangan lainnya
sesuai kewenangan desa dan di
putuskan dalam musdes.
PERPRES 104-2021 PMK 190-2021 PERMENDES 7-2021
AGB
6. Pendekatan Ketahanan
Pangan Berdasarkan
Permendes PPDD
PADAT KARYA TUNAI
DESA (PKTD)
PKTD yang kegiatannya
mendukung Program
Ketahanan Pangan Desa
KONVERGENSI STUNTING
Ketahanan Pangan untuk
mendukung program
Konvergensi Stunting
Terdapat beberapa macam pendekatan yang definisikan oleh
Permendesa 7-2021 mengenai Program Ketahanan Pangan Nabati
dan Hewani. Antara lain sebagai berikut :
Pertama, Pengembangan usaha pertanian, perkebunan,
perhutanan, peternakan dan/atau perikanan; Pembangunan
lumbung pangan desa; dan Pengelolaan pasca panen.
Kedua, (Hal. 22) Kegiatan dan strategi ketahanan pangan untuk
mendukung percepatan stunting, seperti pendayagunaan
pekarangan keluarga dan TKD untuk pembangunan kandang,
kolam, dan kebun.
Ketiga, (Hal. 22) Kegiatan PKTD untuk mendukung program
ketahanan pangan seperti pemanfaatan lahan kosong warga untuk
tanaman pangan dan perkebunan, pemanfaatan lahan kosong miliki
warga untuk penanaman sayuran, tambahan penyertaan modal
bumdes kepada produksi yang menguntungkan di Desa,
pemeliharaan bangunan pasar, dll
7. Real Estate
KOMPONEN UTAMA KETAHANAN PANGAN
MENURUT WHO DAN WFO VERSI DESA
KETERSEDIAAN PANGAN
Upaya Desa untuk memenuhi
sejumlah pangan yang cukup
untuk kebutuhan dasar
PEMANFAATAN PANGAN
kemampuan Desa dalam
memanfaatkan bahan
pangan dengan benar dan
tepat secara proporsional
BERKELANJUTAN
kestabilan dari ketiga komponen
tersebut dalam kurun waktu yang
panjang
AKSES PANGAN
kemampuan Desa memiliki
sumber daya, secara ekonomi
maupun fisik, untuk
mendapatkan bahan pangan
bernutrisi
03
01
04
02
AGB
8. Real Estate
STRATEGI PENGUATAN PANGAN
TERCAPAINYA
KEDAULATAN
PANGAN/MAYARAK
AT BERDAYA ATAS
PANGANNYA
DI ERA PANDEMI COVID-19
1.
Mendekatkan sumber produksi
pangart kepada konsumen
dengan harga terjangkau
PENGUATAN
ASKSESBILITAS PANGAN
Mendorong masyarakat untuk
mengkonsumsi pangan B2SA
PENGUATAN
PEMANFAATAN PANGAN
Meningkatkan produksi
pangan beragam, bergizi
seimbang dan aman (B2SA)
PENGUATAN
KETERSEDIAAN PANGAN
9. #AGB
Pada dasarnya terdapat tiga strategi
penguatan pangan di Desa, antara lain :
1. PENGUATAN KETERSEDIAAN PANGAN
yang bertujuan untuk Meningkatkan produksi
pangan beragam, bergizi seimbang dan
aman (B2SA)
2. PENGUATAN PEMANFAATAN PANGAN,
yang bertujuan untuk Mendorong
masyarakat untuk mengkonsumsi pangan
B2SA
3. PENGUATAN ASKSESBILITAS PANGAN
yang bertujuan untuk Mendekatkan sumber
produksi pangan kepada konsumen dengan
harga terjangkau
STRATEGI PEMENUHAN
KETAHANAN PANGAN
10. CONTOH KEGIATAN PADA PROGRAM
KETEHANAN PANGAN DI DESA
“UNTUK PEMENUHAN KOMPONEN KETERSEDIAAN PANGAN”
PERMENDES 7/2021
“JENIS KEGIATAN”
PERMENDAGRI 20/2018
“KODEFIKASI KEGIATAN”
KETERANGAN
Pembangunan kandang ayam petelur, Bebek,
Kambing, atau Sapi.
Pemberdayaan Masy, Sub Bid. Pertanian &
Peternakan, Keg. Peningkatan Produksi
Peternakan (Alat Produksi, pengeolahan
peternakan, kandang, dll)
Memenuhi kebutuhan pangan
nabati dan hewani, aspek
pengelolaan dapat perseorangan,
kelompok, BUMDesa “disarankan
untuk menjaga keberlanjutan
dikelola berbasis kelompok atau
BUMDesa”
Pemberian Bantuan Alat Produksi Makanan
Ternak
Pendayagunaan lahan TKD dan lahan
pekarangan keluarga untuk pembangunan
kandang, kolam, kebun (pembangunan kolam
ikan air tawar/laut, pembangunan grend house
untuk tanaman sayur, tanaman obat, dll)
Pemberdayaan Masy, Sub Bid. Pertanian &
Peternakan, Keg. Penguatan Ketahanan
Pangan tingkat Desa (lumbung desa, dll)
Penguatan ketahanan pangan desa lainnya
sesuai kewenangan desa dan diputuskan
dalam musdes (pengadaan bibit ikan lele,
pengadaan hewan ternak, bibit sayur, dll)
Pemberdayaan Masy, Sub Bid. Kelautan &
Perikanan Keg. Bantuan Perikanan (bibit,
pakan,dll) khsusu bidang ini. Dan dapat
diubtergasikan dalam RAB pada bid/subbid
tertentu jika tidak didapati kode rekening
kegiatannya pada siskeudes
11. CONTOH KEGIATAN PADA PROGRAM
KETEHANAN PANGAN DI DESA
“UNTUK PEMENUHAN KOMPONEN AKSES PANGAN”
PERMENDES 7/2021
“JENIS KEGIATAN”
PERMENDAGRI 20/2018
“KODEFIKASI KEGIATAN”
KETERANGAN
Penigkatan kapasitas Budidaya Ikan
Tawar/Laut
Pemberdayaan Masy, Sub Bid. Kelautan &
Perikanan, Keg. Pelatihan/Bimtek/ Pengenalan
TTG Perikanan darat/laut
Meningkatkan kualitas SMD pada aspek
pengelolaan pangan Desa.
Peningkatan kapasitas kelompok tani
Tambahan penyertaan modal BUM Desa
kepada jenis produksi pangan yang
menguntungkan
Dapat dialokasikan melalui penyertaan modal
BUM Desa, atau melalui menu belanja terkait
yang selanjutnya diserahkan kepada BUM
Desa
Mendukung penyediaan akses pangan nabati
dan hewani
Penyediaan Rumah Pangan Lestari pada
pekarangan warga untuk program konvergensi
stunting
Pemberdayaan Masy, Sub Bid. Pertanian &
Peternakan, Keg. Penguatan Ketahanan
Pangan tingkat Desa (lumbung desa, dll)
Penyediaan akses pangan nabati
Penyediaan atau perawatan keramba bersama
atau kolam untuk program PKTD
Pemberdayaan Masy, Sub Bid. Kelautan &
Perikanan Keg. Bantuan Perikanan Keg.
Pembangunan/rehabilitasi/ peningkatan
keramba/ kolam perikanan milik desa;
Penyediaan akses pangan hewani
Pembangunan Jalan Usaha Tani, dan Saluran
Irigasi Pertanian yang menjadi Kewenangan
Desa
Pemberdayaan Masy, Sub Bid. PUPR, Keg.
Pembangunan/ Rehabilitasi/ Peningkatan/
Pengerasan Jalan Usaha Tani “untuk saluran
irigasi dapat menyesuaikan”
Penyediaan akses pangan pada aspek
infrastruktur pendukung ketahanan pangan
desa.
