pemanfaatan pekarangan

1. Created By HD78
OPTIMALISASI PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN
Cut Yusminar, A.Pi, M.Si
Kepala Dinas Pangan Aceh
Diskusi Penguatan Pangan Keluarga
Selasa, 15 September 2020
Pokja III TP. PKK Aceh

2. G A M P A N G
GERAKAN ACEH MANDIRI PANGAN

3. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan
Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2015 tentang Ketahana
n Pangan dan Gizi
Peraturan Presiden Nomor 22 Tahun 2009 tentang Kebijakan Percepa
tan
Penganekaragaman Konsumsi Pa
ngan Berbasis Sumber Daya Lokal
Intruksi Menteri Dalam Negeri Nomor 2 Tahun 2020 tentang Menjaga Ketahana
n
Pangan Nasional pada Saat Tanggap Darurat corona Virus Disease 2019 (COVI
D 19)
Peraturan Gubernur Aceh Nomor 42 Tahun 2010 tentang Penga
nekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal di
Aceh
D A S A R
H U K U M

4. PENGERTIAN PANGAN
4
PENGANEKARAGAMAN KONSUMSI PANGAN
(UU No.18/2012 tentang PANGAN)
1. Pemerintah dan Pemerintah Daerah
berkewajiban mewujudkan
penganekaragaman konsumsi pangan untuk
memenuhi kebutuhan gizi masyarakat &
mendukung hidup sehat, aktif dan produktif;
2. Penganekaragaman Konsumsi pangan
diarahkan untuk meningkatkan kesadaran
masyarakat dan membudayakan pola
konsumsi pangan yang B2SA sesuai potensi
dan kearifan lokal.
Tercapainya penganekaragaman
konsumsi pangan sebagaimana
dimaksud dalam Pasal 60 diukur
melalui pencapaian nilai komposisi
Pola Pangan dan Gizi Seimbang
Pasal 60 Pasal 62
INDIKATOR YANG ADA SAAT INI :
POLA PANGAN HARAPAN (PPH)

5. TREN POLA PANGAN HARAPAN KONSUMSI ACEH
2013
70,6
2015
70,9
2017
73,3
2014
72,1
2016
72,7
2018
76,6
70.6
72.1
70.9
72.2
73.3
76.6
70
71
72
73
74
75
76
77
2013 2014 2015 2016 2017 2018
TREND PERKEMBANGAN POLA KONSUMSI PANGAN MASYARAKAT
ACEH
PPH

6. KUALITAS KONSUMSI MASYARAKAT ACEH
BERDASARKAN ANALISIS POLA PANGAN HARAPAN (PPH)
KONSUMSI ACEH
 Pengembangan
Pangan Lokal non
Beras
Strategi
 Konsumsi Karbohidrat
Golongan pangan Padi-
padian yaitu beras dan
terigu
 Konsumsi golongan
pangan gula
 Konsumsi Golongan
Pangan minyak dan
lemak
 Konsumsi pangan
Golongan Protein
hewani
 Konsumsi Pangan
Golongan Umbi-umbian
 Konsumsi Pangan
Golongan kacang-
kacangan
 Konsumsi Pangan
Golongan sayur dan
buah
PERLU DITINGKATKAN
 Optimalisasi
Pemanfaatan
Pekarangan
Strategi
KEKURANGAN KELEBIHAN
Upaya Upaya
PERLU DITURUNKAN

7. PENGEMBANGAN PEKARANGAN PANGAN
TAHUN ANGGARAN 2020
PROGRAM: PENINGKATAN KUALITAS KONSUMSI DAN KEAMANAN PANGAN
Dioptimalkan untuk pemenuhan gizi
keluarga melalui budidaya berbagai
komoditas pangan yang beragam, bergizi,
seimbang dan aman sehingga akses
keluarga terhadap pangan menjadi mudah
dan murah.
PEKARANGAN
Lahan yang digunakan kelompok
untuk mempelajari berbagai
terapan/teknik budidaya sayuran dan
sebagai sumber penghasilan
kelompok. Demplot diharapkan
mampu mendongkrak ekonomi
kelompok serta keberlanjutan
kegiatan.
DEMPLOT
Sarana tempat penyemaian bibit
untuk kebutuhan bibit di lahan
demplot dan pekarangan rumah
anggota.
KEBUN BIBIT
Melakukan pengemasan, pemberian
label untuk memberikan nilai tambah
dari produksi tanaman yang dihasilkan
oleh kelompok.
PASCA PANEN
KEGIATAN: PENGEMBANGAN PEMANFAATAN PEKARANGAN DAN PENGENALAN KONSUMSI PANGAN B2SA
KOMPONEN: PENGEMBANGAN KEBUN BIBIT, PENGEMBANGAN DEMPLOT, PENGEMBANGAN PEKARANGAN, PENANGANAN PASCA PANEN

8. DAFTAR JUMLAH KELOMPOK PELAKSANA KEGIATAN DI KABUPATEN KOTA
Add Text
NO KABUPATEN/ KOTA KELOMPOK PENUMBUHAN (APBA) KELOMPOK LANJUTAN (APBA) KELOMPOK PENUMBUHAN (APBN) KELOMPOK LANJUTAN (APBN) TOTAL
1 Pidie 4 4 7 15
2 Lhokseumawe 4 4 - 8
3 Aceh Utara 5 - 19 - 24
4 Langsa 5 4 5 - 14
5 Aceh Tamiang 5 6 8 2 21
6 Aceh Tengah 4 - 1 10 15
7 Sabang 2 - - 2
8 Simeulue 4 - 6 6 10
9 Subulussalam 4 - 2 6
10 Banda Aceh 6 - - 6
11 Aceh Besar 6 3 4 5 18
12 Pidie Jaya 6 4 4 2 16
13 Bireuen 6 5 7 2 20
14 Aceh Jaya 7 5 4 2 18
15 Aceh Barat Daya 6 2 2 10
16 Aceh Selatan 6 4 4 2 16
17 Aceh Singkil 6 4 2 12
18 Gayo Lues 6 - 6 - 12
19 Aceh Tenggara 5 - 20 5 30
20 Nagan Raya 6 - 6 7 19
21 Aceh Barat 5 - - 5
22 Aceh Timur 6 - 5 6 17
23 Bener Meriah 6 - 1 - 7
TOTAL 120 45 100 54 319

9. Adalah Upaya Pemanfaatan Lahan
pekarangan rumah untuk budidaya
berbagai komoditas pangan yang
beragam, bergizi, seimbang dan aman
(B2SA).
Pengertian Optimalisasi
Pemanfaatan Pekarangan
adalah aneka ragam bahan pangan, baik
sumber karbohidrat, protein, maupun
vitamin dan mineral, yang bila dikonsumsi
dalam jumlah seimbang dapat memenuhi
kecukupan gizi yang dianjurkan dan tidak
tercemar bahan berbahaya
Pengertian Pangan B2SA
Menggunakan tanah sebagai media
tanam sayur-sayuran, buah-buahan
dan tanaman sumber karbohidrat
lainnya.
Budidaya Konvensional
Budidaya tanaman dan budidaya
ikan/lele dalam satu wadah seperti
budikdamber lele dan langkung.
Budidaya Aquaponik
Menggunakan air sebagai media tanam
dengan mencampurkan nutrisi yang
dilarutkan dengan perbandingan
komposisi tertentu.
Budidaya Hidroponik
Pola tanam menggunakan pot,
menggunakan rak vertikultur,
menggantung, menggunakan wadah
bekas rumah tangga. Sedangkan jenis
tanam disesuaikan dengan selera
anggota keluarga
Pengaturan pola dan jenis tanam
Optimalisasi
Pemanfaatan
Pekarangan
Upaya yang Bisa dilakukan dalam Mengoptimalkan Pekarangan

10. Portfolio
Presentation
Kunjungan Ketua Ketua TP.PKK Kota Lhokseumawe
(Cut Ernita Suaidi) ke KWT Milenial Bangka
Gampong Meunasah Mesjid Kecamatan Muara Dua
pada hari Selasa Tanggal 26 November 2019

11. Portfolio
Presentation
Kunjungan Ketua Bupati Aceh Jaya T. Irfan, TB ke
KWT Bustan Qalbi Gampong Mukhan Kecamatan
Indra Jaya Muda pada hari Senin Tanggal 24 Agustus
2020

12. Portfolio
Presentation
Kunjungan Ketua TP PKK Aceh Tengah (Puan Ratna) ke
KWT Rahayu Gampong Arul Gele Kecamatan Silih Nara
pada hari Sabtu Tanggal 05 september 2020 bersama
Bapak Bupati Aceh Tengah Drs. Shabela Abubakar.

13. Portfolio
Presentation
Kunjungan Ketua TP PKK Aceh Tamiang (Dr. Rita
Syntia, ST, MM) ke KWT Sri Rezeki Gampong
Purwodadi Kecamatan Kejuruan Muda pada hari
Rabu Tanggal 09 september 2020.

14. TERIMA KASIH