More Related Content Similar to دورة النظام الغذائي الصحي،للاطفال و الرضع من ذوي الاعاقة
Similar to دورة النظام الغذائي الصحي،للاطفال و الرضع من ذوي الاعاقة (20) دورة النظام الغذائي الصحي،للاطفال و الرضع من ذوي الاعاقة3. ادلورة حماور
الطفل تغذية
فاملستخدمةاألدواتي
املعاقتغذية
املعاقي تغذيةن
ماذا والطاقةاحتياج
طعامهم فييؤثر
و التوحد
ناتاشا حمية
و التغذية سوء
لالحلو
نداو مةزمتال
قالتسوالسوبر من
الطب طريقةو ماركتخ
الصحي
السريعالوجباتة
االك تقديم فن ول
السوالطفلتغذيةي
(يالبصروالسمعي)
الرضي تغذيةع
3
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
4. اللبنةاألساسية و األولىالطفل لصحة.
نسبةمنه االستفادة100%عنتزيدالبينما70%في
الصناعيةالرضاعة.
يةيعبلطا الرضاعة
غذاؤه و الرضيع!4
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
5. لألم الطبيعية الرضاعة فوائد
-السهولة و الراحة
-الحم ملنع طبيعية وسيلة و الطبيعي الرحم حجم استرجاعل.
-الوالدة قبل كان مثلما الطبيعينهازو الىوالعودة.
-الثدي بسرطان اإلصابةاقل.
-طفلهاواالم بينمحبة و حنانابطةر.
5
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
6. للطفل الطبيعية الرضاعة فوائد
-اعوجاج نبدو سليم فكو سليمة اسنانتكوين
-خ تحدث قد التيعةاملصن الحليب أنواعمن الحساسية تجنبالل
األولى األسابيع
-الحتواء ذلك و االمراض ضدالقوية املناعةعلى األم حليبك عددبير
البروتينات واملضادة االجسام من.
6
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
7. املاالمالح و الفيتامينات مناالم حليب محتويات ان االمر في العجيبعدنية
مكون تختلفو ، امتصاصهاضيعهار على السهلمن و وفيرة و كافيةحليب ات
الرضيع احتياج حسب األمهات.
فيتامينداالم حليب و
7
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
8. املشاكل هي ماالتغذوية؟ الرضيع طفلك مع تصادفينهاالتي
؟املشكلة تلك لتفاديفعله يمكنكماذا
حال لتقييمالتغذية اخصائي أواملعالج الطبيبةربزيا ِقمت هلطفلك ة
؟ ملاذا و ؟ الغذائية
8
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
9. األخطاءالرض فترة في الشائعةاعة
غامرإالحليبجاجةز من كاملة الكمية إنهاءعلىالطفل
تركبمفرده الرضاعة يمسك الطفل
عدمالرضاعة حلمة بثقب االهتمام
املهد داخل النوم وضع في
9
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
10. ويفوامليكر في الحليب جاجةزتسخين
جةالثال في الرضاعة في املتبقي الحليب حفظ
الرضعات لتحضير املغلي رالصنبو ماء استخدام
.املحددة الكمية عن املاء كمية يادةز
للتعقيم الرضاعة غلي
جاجةز حلمةملسالحليب
10
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
13. الخاط الغذائي املعتقدئالصواب
النو عىل يساعده الصلبة غذيةألا الطفل إعطاءاالوط م
احلليب خبالف ،لليلا.
الطعام بنوع يتأثر ال الليل فيالنوم أناساترالد أظهرت.
الط لهاويتنا اليت المكية ابءآلا حيدد نأأ جيبل حىت فل
نهزو يدزي.
على ليدلكم معينةاتربإشايقومفهوعام من أقلالطفل عمرنيكوحينأنه
عنتتوقفوا أن هو عليكم ما وكل ،شبعاتراإلشاتلك أيتمرإذا إطعامه
العصري إىلا حباجة طفالألاال العصير ألن،يروضرغير الطفلعمر من مبكر وقت فيالعصير تقديميوفر
والدهوالكالسيومالبروتين مثل األساسية الغذائية العناصر للطفل،والحديد نو
الطفليفقد فإنه ،الطعمحلو العصير وألن ،الغالب فيوسكر ماء ألنهالشهية
وعلللنمولهابحاجةنيكو والتيبالبروتينات الغنية األطعمة للتناو،حال أية ى
ال كوب في يعطى أن فينصح،
ً
قلياليكبر أن بعد العصير له قدمتم إذاجاجةز في
عادة تصبح ال لكيالرضاعة.
13
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
14. عن الطفل عىل يليةلتمكا غذيةألا إدخالا جيبأأيبد دما
قبل اكن نإاو حىت ابلنزعاجتةسشهرأأ.
جائع أنهدائمايعني ال فهذا ،البكاء كثير أومنزعج الطفلنيكو عندمافقد،
لفت أو التعب أوالحفاضة تغيير إلى الحاجة السببنيكو،االنتباه
عل
ً
خطرا نيكو قد املناسب العمر قبل التكميلية األغذية فتقديم لذاالطفل ى.
سبي ابحلديد املدمع املهروس القمحو احلبوبإمساكلا ب
املغصو.
سواملهرالقمحأو الحبوبعليه ييحتو الذي الحديد عنصر إن
اإلص من الطفل ملنع كاف وهو،ومناسبةقليلة بكميات موجودابة
ال الذي سواملهرالقمحأو الحبوب أن كما ،الحديد نقصبأنيميا
لتناوفإن لذا ،باإلمساك اإلصابةيمنع ال الحديدعلى ييحتو
الحديعلى ياملحتو غير أو ياملحتو سواملهرالقمح أو الحبوبليس د
باإلمساك عالقةله.
14
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
15. الص األطعمة ادخال يتم متىلبة
ا
أول إدخاله يتم ماذا و
ماذا؟ أوال تدخلين
؟ ملاذا
15
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
19. س لتفادي فعله عليك يجبماذاوء
الرضيع طفلك تغذية!
الرضاعةالطبيعية
االنف انسداد
الرضاعة مرات عدد يادةز
الحلمة فتحة نتكو أن مالحظة من البد الصناعية الرضاعة استخدام حال
مناسبة.
مرة كل في كافيينوكميته الحليب مقياس نيكو أن على الحرص يجب
19
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
21. ؟غذاؤنا نختار كيف
السوبر من اءرالشماركت(؟ العصير ؟ الحليب ؟ نختار ماذا)
التخزين
طريقةطبخه قبل الغذاء لتداو
الطهي
الطعام لتناوبعد التخزين
21
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
30. ل الطفل اختيار في املؤثرة العواملطعامه
لقبوالطعام
تأثيرالوالدين
العالقةاألطفال و الوالدين بين التفاهم و.
30
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
31. املعاقين األطفال تغذية
ال تنعدمبحيث شديدة اإلعاقة نتكو قد، املعاقين عند الجسمية و العقلية اترالقد تتباينحتى ةرقد
نفسه خدمة و التعلم على قادر املعاق نيكوبحيث طفيفة نتكو او ، أسهرتحريك علة
معد حركتهنتكو منمنهم، اعاقته نوع حسب آلخر شخص من يتباين البدني النشاط ان كماتماما ومة
الحركة فرط منيعاني من منهم و.
31
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
32. ممنها و الشهية على يؤثرمامنها للمعاقين املختلفة االدوية لتناو ان
َ
د ِجُوعلى يؤثر ا
تغي او العناصر تلك امتصاص كتقليل الغذائية العناصر بعض من االستفادةاتهارمساير
الفم على االدوية بعض تؤثر قد و ، لها الجسم حاجة من فتريد.
امل حتى او امللعقة امساك و االطعام بكيفية املتعلقة الحركية اتراملها أيضاو ص
أسرال حركة على السيطرة و الرضاعة.
32
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
33. من املعاقين احتياجاتالطاقة
انم ، البالغين بخالف نزالو على ابدا يعتمد ال الطاقة من عام بشكل األطفال احتياجاتعلىا
العمر و بالسنتميتر لالطو
لل ، بالسنتميتر لالطو على كلي بشكل يعتمد للطاقةاحتياجهم اإلعاقة يذو أطفالالدماغي شلل
10لكل يركالوكيلو1، الحركة قليلي لألطفال لطو سم15لكل يركالو كيلو1لألطفال لطو سم
الطبيعية الحركة يذو
بحوالياالحتياجات تر ِد
ُ
ق نداو مةزمتال أطفال16و رللذكو يركالوكيلو14لإلناث يركالوكيلو
لكل1لطو سم.
33
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
34. غذاؤهم فييؤثر ماذا
األكلعملية يجعلالتنفس والبلع فيالعصبيالتوترو الفمويةالحركةفيالتوافقعدمصعبة
ً
ارصبتتطلبو
يقوم ممن والطفل منبإطعامه.
الطمنكافيةكميات لتناوعدمالىبالتاليوالفممنالطعاممنكمية فقدالى يؤديالنقص هذا وواقة
الغذائيةالعناصر.
ل بهدفتناولهيرفض او األدوات اوالطعام يرميكأناملعاقعلى يظهر قد الذيالئقالغيرالسلوكاالنتباهفت
الطعامفضرطريقعن بوالديهالتحكماو.
34
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
35. ب الطفل يشعر ال فقد سوئها او الشهية فرط من املعاق يعاني ما غالبا التي الشهيةال اوالجوع
يتنا التي الكمية من يقللمما عنهى ضر أي يبديال و طعام منيتناوله بمايستمتعولها.
أغذيعطونه يجعلهمقد املعاق بالطفل اهتمامهم و حبهم عن تعبيرهم و االهل توقعاتغير ية
مالئمة.
35
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
37. الشديد التغذية سوء
من و ، املفرطة السمنة او الشديدة بالنحافة سواءالتي األسباب أهمالتغذي سوء الى تؤديالشديد ة:
املخي الشلل و الهضمي الجهاز اضرام في كما للطاقة الشديد االحتياج
الشهية على تؤثر قد التي االدوية
االكل حساب علىنيكو قد للمعاق بالرعاية االهل هاقرا.
اإلعاقةالحركيةالفك و الفم عضالت تشمل التي
االتزان و الحركة و الثبات بين التوافق عدم.
37
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
38. ال القصبة في منهبعض لدخو و ءياملر من الطعام جوعرو البلع و املضغ حركات تناسق عدمهوائية.
اللسانو الفم في اإلحساس فقد
زيتجاو قد الذي و طويل وقت قضاء الى يؤديمما عموماالحركة بطء7االمر هذا و اليوم في ساعات
الطفل بإطعام يقوم من او لألم متعب و مرهق و محبط
املستمر التقيؤ و الصدر عضالت لخمو بسبب الرئة التهابات كثرة.
الخاصة الغذائية احتياجاته و املعاق الطفل اطعام بطريقة االسرة جهل.
38
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
39. حساملشاكل هذه معالصحيحالتعامل أسلوبب
اءرااملختصين
للمشكلة االسرة متفه
اللينةالوجباتوسةواملهرالحل نتكو قد!
نفسه اطعام على الطفل تشجيع
خاصة ملعقة استخدام من بد فال الشرب و األكل طريقة
39
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
42. اإلمساك
اكثرهي لالمساك شيوعا األسباب:
العضالت تخاءرا والحركة قلة.
الطعام في االلياف و السوائل قلة
األدوية لتناو و القيء كثرة.
42
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
44. نداو مةزمتالأطفالتغذية
مش وتشمل ،مراحل من يعقبها وما الفطامبداية معاملشكالت تزدادكالت
وقبول ،الصلبة األطعمة مضغ فضهمر األطفال هؤالءعند التغذيةهم
وسه النشوية األطعمة من نتكو ما اًغالب والتي منها محددة اًأنواعلة
الغ من كافيةكمية للتناو لأطومدة إلى نيحتاجو أنهمكما ،املضغ،ذاء
ن على كله ذلكوينعكس ،برعايتهم يقوم ملن صعوبة يمثل ما وهوموهم
املختلفةواألمراض التغذية بسوءوإصابتهم والحركي يالفكر.
44
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
46. أساليبالتغذية
تععلى يساعدهمما وهو ،نداومةزمتال أطفال لتغذيةمتعددة طرائق هناكلم
مع التعامل وطرائقمشكالتها عمرية مرحلة لكلكانوإن،التغذيةاترمهاكما،ها
يلي مما لنا يتضح:
املضغ على املساعدة:
األ على القفل مع لألسنان والسفلى العليا األجزاء بين الطعام يوضعثم ،سنان
الخدود بتدليك القيام.
46
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
47. املساعدةالبلع على:
قبر بدلكتقومأنلألم يمكن،البلعفيمشكالت الطفللدىكان إذاالنقرأو ته
الذعلىبلطفتنقر لقمةكلوبعد،البلععمليةةرإلثابلطفعليهاوالرقبة قن
أسفل إلىبسيطة بحركة.
التغذيةالذاتية:
-ف أصابعهوضع يتم فمه نحو يدهيوجهكيف يعرفال الطفل كان إذاطبقي
فمهإلى يدهوتوجيه الطعام من.
-تحريك على مساعدته من تتمكن حتى الطفلخلفاألموقوف منالبديديه
أفضلةربصو
47
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
48. ت من البد ذلك لتالفي و لألكل
ً
جدا شره نداومةزمتال طفلنيكو ما عادةحديد
مرأى عن األطعمة جميع ابعاد و لاألو عامهبعديةرالحرا سعراتهعينيه.
؟ الحل ما
48
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
51. الغذائية الحمية
االمينيين الحمضين من مكوناتها في الخالية الحميةيينزالكاوالجلوتين.
الةزبإ البدء يتم بحيثيجيرتد بشكل الحمية وتبدأيينزالكاالط حمية منفترة وبعد فل
الةزا يتم الحالة على االيجابية التغييراتمالحظة منالجلوتين
يحتاج ما وعادةيينزالكاالجس تنظيف يتم حتى تقريبا اسبوعين فترة الىبينما ،منه م
منه الجسم لتخليص تقريبا أشهر سبعة الى خمسة من يحتاج فهو الجلوتين.
51
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
52. وال الحمية هذهلتطبيق اليجابية العالمات واهمتي
ى مرض منمجموعة على ظهرتالتوحد
ديادزاالعدواني والسلوك الزائد النشاط وتقليل ، واالنتباه التركيز معدلفي وتحسن
الطعام لتناو عاداتوالنوم.
الحظتامل اطفالهم على التوحد ى مرضتغذية نظام طبقن اللواتياالمهاتصابين
ف تظهرقد التوحد طفل مع الحمية بتطبيق املباشرة بدء مع بانه بالتوحدالفترة ي
العاطف يادةزو لالخمو و لالتبو تكرار مثل االعراض بعض لتطبيقها االولىوالبكاء ة
املرجوة النتائج يةؤلرالحمية تطبيق في االستمرار يفضل انه اال.
52
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
53. فيالجلوتي كميات بعض ادخال اي،الحمية اتباع في خلل اي حدوث حالاو ن
يينزالكاال او النشاط كزيادة الفعل دودر بعضمن الطفل يعانيقد ،سلوك
الغذائية الحمية باتباع مباشرة فعليك ، العدواني.
53
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
54. املجموعةاملمنوعاملسموح
الحبوبالشعير و القمحو الشوفان والجاوداروالنخالةو والجريش واالرز والفشار والنشا الذرةالكينوا
ومشتقات الحليبهاالنواع جميعاألرز و الهند جوز حليب
وبدائله الخبزتحوي التي الممنوعة الحبوب من المصنوع الخبز
الجلوتين
الن او البطاطا او الذرة دقيق من المصنوع الخبزشا
االرز أو
بأنواعها اللحوموالمرتدي النقانق مثل والمعلبة المصنعة اللحوم، ال
النباتي بالزيت المحفوظة والتونة
واالسماك والحمراء البيضاء اللحوم انواع جميع
والبيض
الحلوياتالحب دقيق من اي تصنيعها في الداخل الحلوياتوب
الحليب او الممنوعة
او الجلوتين لها مضاف غير منتجات أيالكازين
54
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
55. املجموعةاملمنوعاملسموح
اتوالخضرمما ممنوع نوع اي اليها والمضاف المخبوزة او المطبوخة الخضروات
سبق
األخرى االنواع جميع
الفواكهمكثفة فاكهة ايكالموزاألخرى األنواع جميع
والبطا نةواملكرطااو كالشعير الممنوعة الحبوب من نوع اي من المصنوعة المكرونة
القمح
الحلوة البطاطا ، المسموحة الحبوب من المصنعة المكرونة
والعادية.
الزيوتالجلوتين مثبت او المقطر االبيض الخل لها المضاف الزيوت.و الجلوتين على محتوية الغير النباتية الزيوت جميعالكازين.
غذائيةاضافات
ممنوعة
الشي ، العلكة انواع بعض ، والشطة الحار الفلفل ،االبيض الخل، بس
،الجلوتين تحوي وصلصات مثبتات اليه مضاف طعام اي
والشورباتالحليب او الممنوعة الحبوب من اي على المحتوية
ومشتقاته.
ممنوعة الغير والصلصات والبهارات الطعام ملح
55
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
56. ناتاشا الطبيبة بطريقة التوحد عالجحمية(gaps)
Gut And Psychology Syndrome
مناألطفالعند الحالتتلك:
-1التوحد
-2التركيز وضعفالنشاط فرطADHD/AD
- 3صعوباتالتعلم
- 4صعوباتالقراءة
- 5اضطراباتواجتماعية سلوكية
56
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
57. العالج خطوات
متناولها و امللفوف و لحم مرقةعمل و اللحوم أهمهاو البروتينات علىالتاماالعتمادشاء تى
النيئالبيض و الطفل
املطبوخةنشوية الغيراتوالخضر علىاالعتماد
الناضجةالفواكه
57
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
62. اواملص علىةرالقد اوعدمانخفاضهما
طريقةاالطعام:
لالعمر مناالولىرالشهوفيوخاصة األنبوبيةبالتغذيةاملعاقتغذية يمكنمنيتمكن
املختلفةالغذائيةالعناصرمناحتياجاته علىلالحصو.
مج قصيرة بالستيكية مصاصاتباستعمالاطعمة تقديميجب الوقت نفسوفيبأنبوبةهزه
االسنان تأثيرمناملصاصة تتكسرال حتى بالفم تتصلمطاطية.
البلععمليةفيضاعراالاثناءمباشرهالذقنعظمة خلفالسبابةوضعيساعد.
62
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
63. اوواملضغالقضم على ةرالقدعدمانخفاضهما
طريقةاالطعام:
املكاناذامرة كل فيصغيرةكميةلبتناو صلبه النصفاللينةاألطعمةللمعاق يقدممصاباعاق
ا هذه فيويمكن الفم جوانب في او االسنان بينالطعام يتراكم فقدالوجه في بشللدفعلحالة
ملنعباألصابع الطعامتراكمه
عدمالبلع على ةرالقد
طريقةاالطعام:
األنبوبيةالتغذية طريق عنالغذاءاملعاقيعطى.
63
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
64. او عدمةرالقد انخفاضاغالق علىالشفتين
طريقةاالطعام:
باألصاب العلوية الشفه بإغالق االكل قبل والفك الشفتين بتنبيه املعاق يبرتدامللعقة جوخر بعد ع
االمر يلتبس ال حتى بامللعقة الشفه على من االكل بقايا الةزا محاولة عدم مع ، الفم مناملعاق على
شفتيه فيغلق
ع والبنصر السبابة اصبعي بضغط الشفتين غلق احكام فيمكن للرضع بالنسبة أماخدي لى
بل ملنع برفق الرضيع فمنحو باليد ضاعراال جاجةز حلمة او الثدي حلمة دفع مع الرضيعالهواء ع.
64
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
65. اللسانتحريك على ةرالقد عدم او قلة
طريقةاالطعام:
الشفتين على الطعم ذات األطعمة بعض بوضع وذلك باللسان الشفه لعق على التشجيع.بدةزمثل
زاللو.اللثة أو الشفه على البسكويت من صغيرة قطعة بضع او.
65
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh
75. االستثمار هو ضراأل وجه علىاستثمار اعظم
نانشئيه ِيديك بين طفلك هو ها ،باإلنساننتكوشأة
القيامة يوم ِلك شاهدة،
75
اعداد/الزامل نوره@ noorah_saleh