1. ΔΙΑΣΡΟΦΗ ΕΓΚΤΟΤ
ΤΓΕΙΑ ΣΗ΢ ΜΗΣΕΡΑ΢ ΚΑΙ ΣΟΤ ΒΡΕΦΟΤ΢
Φυντικάκθσ Ιωάννθσ
Μαρίνα Χωριανοποφλου
Αγακι Σςιοφφθ
Ομποφχοβα Όλγα
΢χολικό ζτοσ 2012-2013

2. Η εγκυμοςφνθ είναι μια
ςθμαντικι αλλά και κρίςιμθ
περίοδοσ για τθ ηωι μιασ
γυναίκασ.
Πρζπει να προςζχει το βάροσ
τθσ και τθ διατροφι τθσ για να
εξαςφαλίςει μια ομαλι ζκβαςθ
τθσ κφθςθσ, αλλά και τθν
καλφτερθ υγεία τθσ και του
βρζφουσ.

3. Η διατροφι τθσ εγκφου ζπαψε να
είναι αυτι που πολλοί
πίςτευαν, δθλαδι μία ελεφκερθ
δίαιτα, πλοφςια ςε
λίποσ, λιχουδιζσ και κερμίδεσ, με
ανεξζλεγκτθ κατανάλωςθ
"απαγορευμζνων" τροφών, που
κακορίηονται από τισ "ορζξεισ" τθσ
μζλλουςασ μθτζρασ.

4. ΘΕΡΜΙΔΙΚΟ ΚΟ΢ΣΟ΢ ΚΤΗ΢Η΢:
• Έχει υπολογιςτεί ότι το ςυνολικό κόςτοσ τθσ
εγκυμοςφνθσ είναι περίπου 80.000 κερμίδεσ.
> 150 κερμίδεσ/θμζρα επιπλζον για το
πρϊτο τρίμθνο,
> 350 κερμίδεσ /θμζρα επιπλεόν για το
δεφτερο τρίμθνο,
> 350 κερμίδεσ / θμζρα επιπλζον για το τρίτο
τρίμθνο.

5. Πρωτεϊνικζσ απαιτήςεισ:
• Έχουν ςθμαςία γιατί • Σροφζσ με πρωτεΐνεσ
χρθςιμοποιοφνται για είναι το
δθμιουργία νζων ιςτϊν γάλα, τυρί, άπαχο
ςτο μθτρικό οργανιςμό κρζασ, ψάρι και αβγό
(πλακοφντασ) και και είναι ςθμαντικζσ
χρθςιμοποιοφνται για για τθ δίαιτα τθσ
τθ δθμιουργία νζων εγκφου.
ιςτϊν εμβρφου.

6. Απαιτήςεισ ςε βιταμίνεσ:
ΛΙΠΟΔΙΑΛΤΣΕ΢ ΒΙΣΑΜΙΝΕ΢
• Βιταμίνθ Α:΢υμβάλει ςτθν αφξθςθ του εμβρφου
ΒιταμίνθD: ΢υντελεί ςε απορρόφθςθ αςβεςτίου
και φωςφόρου. ΢υμβάλει ςε αςβεςτοποίθςθ
οςτϊν (ςυκϊτι, το γάλα και βοφτυρο).
• Βιταμίνθ Ε: ΢υνδεδεμζνθ με γονιμότθτα (φυτικά
λάδια, το γάλα και δθμθτριακά).
• Βιταμίνθ Κ: Παίηει ςθμαντικό ρόλο ςτθν πιξθ
αίματοσ (ςπανάκι, τθ ντομάτα, τθ ςόγια και
ςυκϊτι).

7. ΤΔΑΣΟΔΙΑΛΤΣΕ΢ ΒΙΣΑΜΙΝΕ΢
• Βιταμίνθ Β1-Θειαμίνθ (ςιτάρι, δθμθτριακά,
ψωμί)
• Βιταμίνθ Β2-Ριβοφλαβίνθ
• Βιταμίνθ Β6-Πυριδοξίνθ
• Νιαςίνθ: ΢χθματίηεται από κρυπτοφάνθ.
• Φολικό οξφ
• Βιταμίνθ Β12 (ηωικζσ τροφζσ).
• Βιταμίνθ C

8. ΑΠΑΙΣΗ΢ΕΙ΢΢Ε:
ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΢ΣΟΙΧΕΙΑ ΙΧΝΟ΢ΣΟΙΧΕΙΑ
• ΢ΙΔΗΡΟ΢ • ΙΩΔΙΟ
• Α΢ΒΕ΢ΣΙΟ • ΦΤΣΙΚΕ΢ ΙΝΕ΢
• ΦΩ΢ΦΟΡΟ΢ • ΖΑΧΑΡΗ
• ΜΑΓΝΗ΢ΙΟ • ΑΛΑΣΙ
• ΚΑΛΙΟ
• ΝΑΣΡΙΟ

9. Σι να τρώει για να ζχει απόθεμα από…
• φολικόοξφ: πραςινόφυλλαλαχανικά
(ςπανάκι, μπρόκολο, μαροφλι), ςπαράγγια, πορτοκάλια, όςπρια, δθμθτρ
ιακά, λεμόνια, ακτινίδια, φράουλεσ, ςυκϊτι.
• ςίδηρο: πουλερικά, ψάρι, οςτρακόδερμα, κρόκουσ αυγϊν, ξθροφσ
καρποφσ, δθμθτριακά ολικισ αλζςεωσ, μαγιά μπίρασ, μαϊντανό.
• αςβζςτιο: γάλα και τυριά, πραςινόφυλλαλαχανικά
(ρόκα, ςικορζ, ςπανάκι), ξερά όςπρια, αυγά, ξθροφσ καρποφσ
(αμφγδαλα, ςφκα, φουντοφκια).
• βιταμίνη C:
ακτινίδια, εςπεριδοειδι, ντομάτεσ, πιπεριζσ, λάχανο, μπρόκολο, μαϊνταν
ό, πραςινόφυλλα λαχανικά.
• βιταμίνη Ε: πραςινόφυλλαλαχανικά
(ςπανάκι, μπρόκολο, μαροφλι), δθμθτριακά ολικισ
αλζςεωσ, αβοκάντο, καρφδια, μαργαρίνθ, βοφτυρο.
• βιταμίνεσ Β: άπαχα κρζατα, ψάρι, ςυκϊτι, εντόςκια, γάλα και
γαλακτοκομικά, κρόκουσ αυγϊν, δθμθτριακά ολικισ
αλζςεωσ, πραςινόφυλλα λαχανικά, αράπικα
φιςτίκια, εςπεριδοειδι, μελάςα, όςπρια, ξθροφσ καρποφσ, μπανάνεσ. Η
βιταμίνθ Β12 βρίςκεται μόνο ςε τρόφιμα ηωικισ προζλευςθσ.
• Ωμζγα-

10. Σι πρζπει να αποφεφγει μια ζγκυοσ;
• Σροφζσ κονςερβοποιθμζνεσ ι ςυντθρθμζνεσ με χθμικά.
• Σθν άςπρθ ηάχαρθ διότι:
- Προκαλεί κατανάλωςθ μετάλλων από τισ αποκικεσ του
οργανιςμοφ.
- Μειώνει τθν άμυνα του οργανιςμοφ.
- Κουράηει το ςυκώτι.
• Σον καφζ και το μαφρο τςάι.
• Σθν κατανάλωςθ αλκοόλ.
• Ωμά ι μιςοψθμζνα κρζατα και ςαλατικά όχι καλά
πλυμζνα > κίνδυνοσ τοξοπλάςμωςθσ.
• Φαγθτά ι γλυκά που περιζχουν ωμά αυγά > κίνδυνοσ
ςαλμονζλασ.
• Μαλακά τυριά από μθ παςτεριωμζνο γάλα > κίνδυνοσ
τοξοπλάςμωςθσ.
• Θαλαςςινά (οςτρακοειδι) > κίνδυνοσ δθλθτθριάςεων.

11. Πότε είναι απαραίτητα τα
ςυμπληρώματα διατροφήσ;
• ΢ε γενικζσ γραμμζσ, μία ιςορροπθμζνθ διατροφι
εξαςφαλίηει ςτθ μζλλουςα μθτζρα όλα τα απαραίτθτα
κρεπτικά ςυςτατικά.
• Η αφξθςθ του µεταβολιςµοφ κατά 15% ςτθν
ζγκυο, κυρίωσ ςτο 2ο & 3ο τρίµθνο, οδθγεί ςτθν ανάγκθ
χοριγθςθσ ςυµπλθρωµάτων διατροφισ. Σα κφρια
κρεπτικά ςτοιχεία που πρζπει να λαμβάνονται με τθ
μορφι ςυμπλθρωμάτων είναι:
αςβζςτιο, ςίδθροσ, μαγνιςιο, φυλλικό οξφ, ω3 (DHA)
λιπαρά οξζα και δευτερευόντωσ, βιταμίνθ D, C, E, B12 &
B6. Ωςτόςο, για να είναι αποτελεςματικι θ πρόςλθψθ
ςυμπλθρωμάτων διατροφισ κα πρζπει να γίνεται
• ΢ωςτι χριςθ ςφμφωνα με τισ οδθγίεσ του γυναικολόγου

12. ΢την εγκυμοςφνη ςυςτήνεται:
• Βάδιςμα
• Κολφμβθςθ
• Σρζξιμο
• Αεροβικι
• Ποδθλαςία (ςτατικό ποδιλατο)

13. Φυςιολογικό βάροσ κατά τθν
εγκυμοςφνθ;
• Η φυςιολογικι αφξθςθ του βάρουσ επιτυγχάνεται µε µια
ιςορροπθμζνθ διατροφι κερµίδων, πρωτεϊνϊν,
απαραίτθτων λιπαρϊν οξζων και
µεταλλικϊνιχνοςτοιχείων.
• Όταν ξεκινάει θ εγκυμοςφνθ με φυςιολογικό βάροσ δεν
υπάρχει ιδιαίτεροσ κίνδυνοσ και θ γυναίκα μπορεί να
πάρει από 9-13κιλά.
• Όταν ξεκινάει θ εγκυμοςφνθ με αυξθμζνο βάροσ, τότε
υπάρχουν ενδεχόμενοι κίνδυνοι με το βάροσ που κα
πάρει κατά τθν εγκυμοςφνθ
• Όταν αρχίηει θ εγκυμοςφνθ με μικρότερο βάροσ από το
φυςιολογικό υπάρχουν κάποιοι ενδεχόμενοι κίνδυνοι για
το βρζφοσ να γεννθκεί με χαμθλό βάροσ.