GJAV promuove una serata informativa che affronta gli argomenti quali una corretta alimentazione ed integrazione finalizzati al miglioramento della performance atletica.
La serata le aperta agli sportivi che praticano sport di forza e/o di resistenza.
Il relatore Jacopo Zuffi fornira le indicazioni utili, per migliorare la massa muscolare, la definizione o meglio il recupero nei vari sport di riferimento.
E' opportuno confermare la presenza inviando una e-mail a info@gjav.net oppure contattando il numero verde 800-148755
Integratori per sportivi alcalinizzanti e performance . @GJAV febbraio 2014GJAV
Integratori alimentari per sportivi alcalinizzanti ed ipoallergenici, prodotti specifici per atleti ed agonistici studiati essere asssunti prima, durante o dopo l'allenamento.
I prodotti sono particolarmente indicati per gli atleti che praticano l'allenamento funzionale, il cross fit, il triathlon ed il rugby ed il power lifting ma in generale per tutti gli allenamenti di tipo anaerobico latticido ed anaerobico alattacido.
Gli integratori GJAV contengono pH Alcalin® una miscela di sali minerali alcalinizzanti che hanno un azione tampone sulla produzione di acido lattico, indotta dall'allenamento e dall'attività fisica che migliora quindi l'assorbimento dei principi attiviti contenuti nelle diverse formulazioni.
Gli integratori gjav hanno tutti un PRAL negativo, certificato e testato da AmbrosiaLab, lo Spin Off dell'Università di Ferrara, che si occupa di ricerca applicata sui nutraceutici.
Gli integratori GJAV propongono formulazioni innovative supportate da uno standard produttivo di alta qualità frutto della produzione industriale Italiana. I prodotti sono formulati con l'impiego esclusivo di materie prime minerali e vegetali ed in oltre la produzione è certificata HACCP, ISO 9001-2008 e GMP.
I prodotti sono registrati presso la Vegan Society di Londra, sono inseriti nel Prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia) e rivolgendosi agli atleti tutti i lotti di produzione vengono testati e certificati doping free dal Laboratorio Antidoping di Firenze.
anteprima del nuovo catalogo di integratori GJAVGJAV
Abbiamo pubblicato il nuovo catalogo degli integratori per sportivi GJAV, uno strumento indispensabile per approfondire le caratteristiche dei nostri integratori con dettagli tecnici molto interessanti per il corretto utilizzo dei prodotti.
Scarica l'anteprima del nuovo catalogo di integratori GJAV
La linea GJAV comprende otto integratori alimentari per sportivi alcalinizzanti, ciascuno dei quali è caratterizzato da una peculiare composizione, tale da renderlo adatto ad una specifica fase dell’attività sportiva (prima, durante e dopo) e per diverse tipologie di sforzo fisico.
Tra gli ingredienti caratterizzanti gli integratori GJAV vi è pH alcalin®, una miscela di sali minerali specificamente studiata e realizzata per conferire ai prodotti la capacità di neutralizzare l’eccesso di acidità che si accumula nell’organismo, specialmente in seguito a prolungata e intensa l’attività sportiva o a causa di un’alimentazione sbilanciata.
Integratori per lo sport alcalinizzanti, GJAV 2016GJAV
GJAV è il marchio distintivo della prima linea italiana di integratori alimentari per sportivi alcalinizzanti ed ipoallergenici, prodotti specifici per atleti ed agonistici studiati essere assunti prima, durante o dopo l’allenamento.
I prodotti sono particolarmente indicati per gli atleti che praticano l’allenamento funzionale, il cross fit, il triathlon ed il rugby ed il power lifting ma in generale per tutti gli allenamenti di tipo anaerobico latticido ed anaerobico alattacido.
GJAV promuove una serata informativa che affronta gli argomenti quali una corretta alimentazione ed integrazione finalizzati al miglioramento della performance atletica.
La serata le aperta agli sportivi che praticano sport di forza e/o di resistenza.
Il relatore Jacopo Zuffi fornira le indicazioni utili, per migliorare la massa muscolare, la definizione o meglio il recupero nei vari sport di riferimento.
E' opportuno confermare la presenza inviando una e-mail a info@gjav.net oppure contattando il numero verde 800-148755
Integratori per sportivi alcalinizzanti e performance . @GJAV febbraio 2014GJAV
Integratori alimentari per sportivi alcalinizzanti ed ipoallergenici, prodotti specifici per atleti ed agonistici studiati essere asssunti prima, durante o dopo l'allenamento.
I prodotti sono particolarmente indicati per gli atleti che praticano l'allenamento funzionale, il cross fit, il triathlon ed il rugby ed il power lifting ma in generale per tutti gli allenamenti di tipo anaerobico latticido ed anaerobico alattacido.
Gli integratori GJAV contengono pH Alcalin® una miscela di sali minerali alcalinizzanti che hanno un azione tampone sulla produzione di acido lattico, indotta dall'allenamento e dall'attività fisica che migliora quindi l'assorbimento dei principi attiviti contenuti nelle diverse formulazioni.
Gli integratori gjav hanno tutti un PRAL negativo, certificato e testato da AmbrosiaLab, lo Spin Off dell'Università di Ferrara, che si occupa di ricerca applicata sui nutraceutici.
Gli integratori GJAV propongono formulazioni innovative supportate da uno standard produttivo di alta qualità frutto della produzione industriale Italiana. I prodotti sono formulati con l'impiego esclusivo di materie prime minerali e vegetali ed in oltre la produzione è certificata HACCP, ISO 9001-2008 e GMP.
I prodotti sono registrati presso la Vegan Society di Londra, sono inseriti nel Prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia) e rivolgendosi agli atleti tutti i lotti di produzione vengono testati e certificati doping free dal Laboratorio Antidoping di Firenze.
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Abbiamo pubblicato il nuovo catalogo degli integratori per sportivi GJAV, uno strumento indispensabile per approfondire le caratteristiche dei nostri integratori con dettagli tecnici molto interessanti per il corretto utilizzo dei prodotti.
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La linea GJAV comprende otto integratori alimentari per sportivi alcalinizzanti, ciascuno dei quali è caratterizzato da una peculiare composizione, tale da renderlo adatto ad una specifica fase dell’attività sportiva (prima, durante e dopo) e per diverse tipologie di sforzo fisico.
Tra gli ingredienti caratterizzanti gli integratori GJAV vi è pH alcalin®, una miscela di sali minerali specificamente studiata e realizzata per conferire ai prodotti la capacità di neutralizzare l’eccesso di acidità che si accumula nell’organismo, specialmente in seguito a prolungata e intensa l’attività sportiva o a causa di un’alimentazione sbilanciata.
Integratori per lo sport alcalinizzanti, GJAV 2016GJAV
GJAV è il marchio distintivo della prima linea italiana di integratori alimentari per sportivi alcalinizzanti ed ipoallergenici, prodotti specifici per atleti ed agonistici studiati essere assunti prima, durante o dopo l’allenamento.
I prodotti sono particolarmente indicati per gli atleti che praticano l’allenamento funzionale, il cross fit, il triathlon ed il rugby ed il power lifting ma in generale per tutti gli allenamenti di tipo anaerobico latticido ed anaerobico alattacido.
GJAV is the first line of Italian food sport supplements: suitable for athletes and for vegan; certified gluten free, lactose free, GM free, doping tested and packed to Zero Impact® on the environment.
Food supplements for sportsmen GJAV contain pH alcalin ®, that is a mixture of alkaline mineral salts. This is excellent in absorbing sugars and amino acids.
Food supplements suitable for runners, triathletes and rugby players are formulated to be taken before, during and after the training.
GJAV è la prima linea Italiana di integratori alimentari per sportivi, adatta ai vegani, certificata senza glutine, senza lattosio, senza OGM testata doping free e confezionata con pack ad Impatto Zero®.
Gli integratori alimentari per sportivi GJAV contengono pH alcalin®, una miscela di sali minerali alcalinizzati, funzionale per l'assorbimento di zuccheri ed aminoacidi.
I prodotti indicati per runners, triatleti e rugbisti sono formulati per essere assunti prima, durante e dopo l'allenamento.
GJAV ist die erste Zeile der Sporternährung in Italien: ausgezeichnet für Sportler und geeignet für Veganer, zertifiziert glutenfrei, laktosefrei, gentechnikfrei, Doping-freie und voll gepackt mit Zero Impact ®-Umgebung.
Nahrungsergänzungsmittel für Sportler GJAV enthalten pH alcalin ®, das eine Mischung aus Mineralsalzen Alkali ist. Dies ist hervorragend für die Aufnahme von Zuckern und Aminosäuren.
Nahrungsergänzungsmittel sind für Läufer, Triathleten und Rugby-Spieler ausgezeichnet und sind so formuliert, vor genommen werden, während und nach dem Training.
L'approccio ideale dell'atleta all'alimentazione, sia esso amatore o élite, è rappresentato da compromessi. La performance, la salute a lungo termine, ma anche il piacere di condividere i momenti a tavola, rappresentano le forze che guidano le scelte individuali.
Molti sportivi non sanno è che l’equilibrio acido-base è uno dei fattori più importanti per le prestazioni atletiche. Gli atleti nel macro-ciclo di fase di carico dell’allenamento sono duramente colpiti dall’acidosi tissutale, una condizione in cui il pH del corpo tende verso valori marcatamente acidi a causa dello stress dell’allenamento ma anche per via degli alimenti assunti per supportare la preparazione fisica.
Uno stato di acidosi diventa quindi causa e conseguenza delle ridotte capacità di recupero dell’atleta e non crea le condizioni per ottenere il massimo della forma fisica. Quando a questa situazione di over training (sovrallenamento) caratterizzata da un surplus di acido lattico, si combinano gli effetti acidificanti di alimenti ricchi di proteine animali (formaggi, carne e pesce etc) consumati dagli atleti con l’intento di ricostruire il muscolo si ottiene la tempesta perfetta di acidità.
I nutraceutici sono delle sostanze che possiedono effetti benefici sulla salute o sono in grado di prevenire le malattie cardiovascolari. I nutraceutici utilizzati per ridurre il colesterolo nel sangue sono fra i più venduti in Italia. Questa presentazione si interessa di passare in rassegna brevemente le sostanze nutraceutiche ipocolesterolemizzanti più impiegate in Italia.
5. Quantità di liquidi da assumere
nell’ attività sportiva
2 ore prima 400-600 ml
15 minuti prima circa 250 ml
Durante circa 150 ml ogni 5-20 min
(non più di 800 ml /ora)
Dopo circa 750 ml per ½ kg di peso perso
6.
7.
8. L’alimentazione per gli
eventi sportivi
Idratazione ottimale
Riserve ottimali di glicogeno (muscoli e fegato)
PREVENIRE L’IPOGLICEMIA
MINIMIZZAZARE OGNI CONDIZIONE DI DISAGIO
INTESTINALE
MINIMO APPORTO DI LIPIDI AD ALTA DIGERIBILTA’
10. Radicali Liberi –ROS- ed Esercizio
I soggetti attivi sono più sensibili alla
produzione di ROS ?
Devono ricorrere all’assunzione di anti-
ossidanti ???
VIT E
11. VITAMINE E PRESTAZIONE ATLETICA
Integratori SI o NO ???
Megavitamine SI o NO ???
ATTENZIONE un eccesso di Vitamine
liposolubile è tossico
12. MINERALI e loro RUOLO
7 - Calcio, Fosforo, Magnesio, Ferro, Sodio, Potassio , Cloro
RUOLO
1. Struttura
2. Funzioni fisiologiche
(contrazione, impulso nervoso,
equilibrio acido-base)
3. Metabolismo cellulare
13. Vitamine Minerali ed esercizio
ESERCIZIO FISICO
INTENSO
Attività ad alta intensità
Vit B1 Vit B2 Vit B6, Vit C, Vit D
Ca e Zn
ESERCIZIO FISICO
PROLUNGATO
60 min/giorno per 5 volte alla
settimana
Vit B1, VitB2, Vit B6, Vit C , Vit D
Fe Ca Zn
14.
15. Gli integratori dietetici, secondo la legge,sono:
Prodotti alimentari destinati a una alimentazione
particolare che per la loro particolare composizione o
per il processo di fabbricazione devono:
Distinguersi nettamente dagli alimenti di uso corrente
Essere adatti all’obiettivo nutrizionale indicato
Essere commercializzati in modo da indicare che sono
conformi a tale obiettivo
16. Integratori alimentari
per lo sport
Prodotti finalizzati a una integrazione energetica
Prodotti con minerali destinati a reintegrare le
perdite idro-saline causate dalla sudorazione
conseguente all’attività muscolare svolta
Prodotti finalizzati all’integrazione di proteine
Prodotti finalizzati all’integrazione di aminoacidi e
derivati
17. PROTEINE
Raccomandazione Max 1,2-2 g /kg /day
AA RAMIFICATI
Leucina, isoleucina, valina 2:1:1
Raccomandazione Max 5 gr/day
B-idrossi-B-metil-butirrato
Atleti di potenza Dati contrastanti
20. CREATINA
1 Kg carne 5 g creatina (1 g/day)
Raccomandazione Max 4-6 g /day (max 30days)
migliora le performance muscolari, la resistenza e la massa
muscolare
Pochi effetti collaterali (intestinali, renali)
o CREATINA o CAFFEINA
COLINA Lecitina
Carni, uova, noci, soia
Acetilcolina e fatica
22. L-CARNITINA
1 Kg carne 6 mg carnitina
Raccomandazione Max 2-5 gr/day
SupPl cronica o acuta hanno un minimo effetto
CROMO
Potenzia l’effetto dell’insulina Azione Anabolica
Dati sperimentali hanno dimostrato che la supplementazione di Cr
non produce nessun effetto ergogenico (massa muscolare e/o
forza)
Effetti negativi anemia
29. Energy shoot
L'energy shot è un nuovo tipo di bevanda contenente caffeina
introdotto nel mercato solo recentemente. Contiene una
quantità di stimolanti per litro, come la caffeina e la taurina,
di gran lunga superiore alle normali bevande energetiche, e per
questo motivo deve essere consumato con la massima cautela.
30.
31.
32.
33. ANTIOSSIDANTI Vit C e Vit E
anti-ROS
GLICEROLO
gluconeogenesi Iper-idratazione
BICARBONATO
Acidosi Metabolica
Effetti negativi
vomito diarrea
38. Considerazioni sugli integratori
Danno un falso senso di sicurezza e possono incoraggiare abitudini
alimentari scorrette
Nessuno studio ha dimostrato che qualunque integratore o
supplemento migliora la performance in presenza di un’alimentazione
scorretta
Non esistono integratori che rendono più “robusti, forti o veloci”
come per magia
Possono rappresentare un primo passo verso il doping!
43. Russia esclusa dalle prossime
Olimpiadi estive di Tokyo 2020 e dai
Giochi Invernali di Pechino 2022.
Mosca subisce le sanzioni più pesanti
nella storia dell'olimpismo per
recidiva nel falsificare i dati dei
controlli antidoping sui suoi atleti. La
Wada, l'Agenzia Mondiale antidoping,
comunicherà la propria decisione
durante una conferenza stampa a
Losanna alle 13.30, al termine della
riunione del Comitato esecutivo a
porte chiuse iniziato
intorno alle 10.
Le sanzioni contro la Russia comprendono una
serie di provvedimenti: l’agenzia antidoping
russa Rusada è nuovamente esclusa dalla
Wada. Gli atleti russi possono partecipare a
importanti eventi sportivi come i Giochi
olimpici e paralimpici o i campionati del mondo
a determinate condizioni come “atleti
neutrali”. Alla Russia non è consentito ospitare
queste competizioni o candidarsi per esse. Lo
sfondo è la disputa sui dati manipolati dal
laboratorio di controllo di Mosca
44.
45. Praticamente tutti i velocisti olimpionici
possiedono l’allele 577R, una variante del
gene ACTN3 (codifica per l’α-actinina3) che
aumenta la potenza muscolare. Circa la metà
degli Euroasiatici e l’85 /% degli Africani
possiede questo fortunato allele, il resto può
mettere da parte qualsiasi aspirazione
olimpionica…….
46. Doping Genetico
Basato sulla manipolazione dei geni
Utilizzo dei risultati ottenuti nella terapia genica
Sarà il doping del futuro ???
According to World Anti-Doping Agency:
“the non-therapeutic use of genes, genetic elements and/or
cells that have the capacity to enhance athletic
performance”
In 2003, gene doping is banned by WADA World Anti-
Doping Agency
47. Case Study
Ye Shiwen
Swimming
400 meter category
16 years old
Swim the last 50 meters faster than Ryan Lochte (the men’s
champion)
John Leonard, American director of the World Swimming Coaches
Association described as ‘suspicious’, ‘disturbing’ and ‘unbelievable’
Jiang Zhixue (China’s anti-doping official) claims completely
unreasonable. http://www.dailymail.co.uk/news/article-
2181873/Genetically-modified-athletes-Forget-
drugs-There-suggestions-Chinese-athletes-
genes-altered-make-stronger.html
48. Esempi del potenziale di
doping genetico
Aumento dell'ematocrito tramite EPO
Aumento della forza muscolare tramite IGF-1
Aumento della massa muscolare tramite la rimozione
della miostatina
Aumento del flusso sanguigno tramite VEGF
49.
50. PPARδ Muscolo
Geni implicati nel
catabolismo FA (CPT1)
Aumenta la β-ox nel tes
muscolare
With Crispr Cas-9 technology
Il 5 febbraio 2018, l'Agenzia mondiale antidoping (WADA) ha
annunciato che sta considerando, nei prossimi anni , di richiedere una
sorta di "passaporto biologico" per gli atleti, ovvero il sequenziamento
del loro genomi per cercare modifiche illegali.