Dokumen tersebut membahas tentang kondisi kekurangan zat makanan seperti Kekurangan Vitamin C, Kekurangan Besi, Marasmus (kekurangan karbohidrat), dan Kwashiorkor (kekurangan protein) beserta gejala klinis, faktor risiko, diagnosis, dan pengobatannya.

1. Disediakan Oleh : Nassruto

2. Diakhir sesi, para pelatih dapat:
1. Nyatakan definisi KZM.
2. Nyatakan etiologi KZM.
3. Nyatakan manifestasi klinikal KZM.
4. Jelaskan investigasi yang dijalankan.
5. Terangkan Dx perbezaan KZM makanan.
6. Terangkan pengendalian pesakit KZM.
7. Nyatakan komplikasi KZM makanan.

3. Membekalkan tenaga, garam-
garam galian diperlukan, vitamin-
vitamin dan serat.
Penyakit-Prnyakit kekurangannya……….

4. Kekurangan Vit C
Golongan Berisiko
 Bayi yg minum susu lembu
tanpa suplemen vit C
 Tidak makan sayur2an.

5. KEJADIAN
 Semua pringkat umur.
 Biasa dikalangan kanak-kanak 4
– 5/52.
 Pucat & “Iritable”.
 Stupor – sakit bila bergerak
akibat perdarahan periosteum.

6.  Berdarah gusi & “sponginess”.
 Proptosis – Kesan perdarahan
retro-orbital.
 Bruise & Petechiae.
DIAGNOSIS
 X-RAY – Tulang panjang.

7.  Makanan seimbang.
 Vit C.
Rawatan
 Vit D – elakkan penyakit ricket.
 Zat besi – elakkan “iron
deficiency anemia”.

8. OBESITI.
 Berat badan melebihi 20% dari
berat ungul.
 Kulitan lipatan tebal.

9. DUA JENIS KEGEMUKKAN
 Infancy onset.
 Masa kanak-kanak.

10.  Pendidikan Kesihatan.
 Makanan Seimbang.
 Senaman Yg Regular.
 Tabiat Pemakanan Yg Sihat.

11.  Pendidikan Kesihatan:-
- Makanan Seimbang.
- Keburukan Gemuk /
Malnutrisi
 Kawal Tabiat Pemakanan.
 Monitor Berat Badan / BMI.
- Piramid Makanan.

12. ETIOLOGI
KARBOHIDERAT & PROTIN
 Kemiskinan / Kesan Perang /
Ketidak Seimbangan Pemakanan.
 Masalah Budaya & Sosial.

13.  Faktor Biologi.
- LBW.
- Kelahiran Pra Matang.
- Infeksi.
- Pemakanan Tak Seimbang.

14. MARASMUS
Kekurangan Karbohiderat
Satu sindrom kekurangan
pengambilan kabohiderat (kalori)
yang akut.
Tumbesar terbantut dan ‘wasting’.
Lebih prevalent dikalangan bayi dan
kanak-kanak.

15. TANDA-TANDA KLINIKAL
1. Tidak aktif & mudah letih .
2. Perkembangan psikomotor
lemah
5. Kelihatan “senile”.
3. Nangis satu nada, bermuka
sedih dan muram
4. Corak tidur tidak menentu &
mata terbeliak waktu jaga.

16.  Kulit kering nipis, berkedut dan
longgar.
 Tiada edema
 Rambut jarang, tidak berkuilat
dan rapuh
 Abdomen samada kempis atau
kembong dengan gas
 Tiada hepatomegali.

17. KWASHIORKOR
Sindrom kekurangan protein akut
dengan tanda utama bengkak
(edema)

18. TANDA-TANDA KLINIKAL
1. Akumulasi cecair dalam badan –
oedema & kaki & keseluruhan
badan .
- Apathetic, hypotonic,
anorexia dan irritable.
2. Gangguan mental & psykologi.
- Tidur sepanjang masa.
- Boleh membawa kepada
stupor dan koma.

19. - Erythema, dermatosis,
hyperpigmentation
3. Lesi kulit.
- Ulser pada flexor .
- Purpura & ecchymoses.
4. Rambut.
- Kering, nipis, scanty and
brittle

20. - Otot tidak kejal.
5. Perut Buncit.
- Kembong .
- Hepatomegali.
6. Cirit Birit.
7. Anemia.

21. RAWATAN
1. Rawatan pemulihan dengan diet.
2. Kawal infeksi – antibiotik.
3. Therapi diet:
- ? NGT / Ryles Tube.
- Vitamin.
- Kekalkan Keseimbangan
Mineral.