1. Memilih Makanan Yang Sihat
Pengambilan makanan yang sihat dapat memastikan
bahawa tubuh badan dan otak kita dapat menerima
semua nutrien yang mencukupi bagi membolehkan
ianya berfungsi dengan baik.
Anda perlulah mengambil makanan mengikut sajian
makanan yang telah disarankan oleh Piramid
Makanan Malaysia.
Piramid Makanan Malaysia digunakan sebagai
panduan dalam penyediaan makanan yang sihat.
2. Piramid Makanan
Makanan di bahagian atas piramid, khususnya minyak, lemak, gula dan garam hendaklah dikurangkan
berbanding di bahagian bawah piramid seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin yang perlu
dilebihkan. Piramid makanan adalah satu carta/ panduan yang membantu kita untuk merancang
pengambilan jenis-jenis makanan dan sukatan makanan yang sesuai untuk kita seharian.
3. Aras 1: Bijirin dan ubi-ubian
Kumpulan makanan ini adalah sumber paling baik untuk karbohidrat
yang membekalkan tenaga kepada kita.
Kumpulan ini juga mengandungi vitamin, mineral, serat dan sejumlah
protein. Contoh : Nasi, mee, roti, pasta, bubur, capati dan biskut .
Anda memerlukan 6 hingga 8 hidangan setiap hari.
4. Aras 2: Buah dan sayur
lebih makanan daripada kumpulan ini/membekalkan vitamin, mineral dan serat/memlihara kesihatan
Vitamin dan mineral dalam sayur-sayuran dan buah-buahan membantu dalam
tumbesaran dan memelihara kesihatan secara keseluruhannya.
Jika anda kekurangan vitamin dan mineral yang penting ini, anda mungkin lebih terdedah
kepada pelbagai jangkitan dan penyakit
5. Aras 3: Ikan, ayam, daging,
kekacang, susu dan hasil tenusu
-mengambil makanan dalam kumpulan ini dalam kuantiti yang sederhana
-membekalkan sumber protein, vitamin B dan mineral
6. Aras 4: Lemak, minyak dan kumpulan gula
(kurangkan pengambilan daripada kumpulan makanan jenis ini)
minyak
keju gula
8. Setelah kita mengetahui jenis makanan yang diperlukan untuk kesihatan. Sekarang Kita perlu merancang menu makanan sehari kita /semua zat makanan
yang diperlukan.
Oleh itu kita perlu rancang dengan betul menu harian kita. Marilah kita tengok apakah menu yang sesuai untuk seharian.
9. Jadual waktu makan 3 kali sehari iaitu sarapan pagi,
makan tengah hari dan makan malam.
Zat makanan diperlukan untuk ketiga-tigapembahagian
waktu makan.
Contoh Menu Makanan Dalam Satu Minggu
Hari Sarapan pagi Makan tengah hari Makan malam
Ahad 1 keping biskut 1 cawan nasi 1 cawan bubur nasi
1 gelas minuman panas 1 ketul ayam 1 biji pisang
2 sudu sayur campur
Isnin 1 gelas susu 1 cawan bubur nasi 1 cawan nasi
1 ketul ayam
Selasa 1 cawan bubur kacang 1 cawan nasi 1 pinggan nasi lemak
1 ekor ikan 1 biji oren
Rabu 2 keping kuih 1 cawan nasi 1 pinggan mihun goreng
2 sudu daging 1 gelas jus buah-buahan
Khamis 1 keping roti 1 cawan nasi 1 cawan mee sup
1 biji telur 1 ekor ikan
