On-line the document for course Forema (NIUKO) in Confidustria Padova.
knowledge:
1. lean thinking and process improvement
2. supply of stocks
3. kanban system and its tools
skills:
1. pull production
2. visual management
3. just-in-time for supply materials
4. when to use the kanban
WMS: PICKING BEST PRACTICES | TECNICHE DI OGGI E DI DOMANI PER L’ATTIVITÀ DI ...Concordia Srl
Per “picking” in magazzino si intende, com’è noto, il prelievo di prodotti derivante da frazionamento di un’unità di carico di livello superiore, allo scopo di soddisfare in modo esatto i quantitativi richiesti da ordini di spedizione o lavorazione. Questa attività di “prelievo frazionato” va acquisendo un ruolo sempre più critico nell’ambito dei sistemi logistici, sia per quanto riguarda la Logistica Produttiva, che la Logistica Distributiva. In termini di costi l’attività di picking è di gran lunga la parte più rilevante dei costi totali delle attività di magazzino, e quella che maggiormente impatta sul livello di servizio. Facciamo il punto sulle migliori tecniche di picking, oggi disponibili, e buttiamo lo sguardo su quelle di un futuro ormai prossimo.
Il percorso:
• Il WMS efficace
• Il WMS come “sistema organizzativo”
• Obiettivo: evasione degli ordini “on time & in full”
• Il Picking: attività dominante per Tempi & Costi
• Metodologie di picking: dal manuale all’automatico
• I sistemi di picking, oggi
• Il Picking di un futuro che è già domani
On-line the document for course Forema (NIUKO) in Confidustria Padova.
knowledge:
1. lean thinking and process improvement
2. supply of stocks
3. kanban system and its tools
skills:
1. pull production
2. visual management
3. just-in-time for supply materials
4. when to use the kanban
WMS: PICKING BEST PRACTICES | TECNICHE DI OGGI E DI DOMANI PER L’ATTIVITÀ DI ...Concordia Srl
Per “picking” in magazzino si intende, com’è noto, il prelievo di prodotti derivante da frazionamento di un’unità di carico di livello superiore, allo scopo di soddisfare in modo esatto i quantitativi richiesti da ordini di spedizione o lavorazione. Questa attività di “prelievo frazionato” va acquisendo un ruolo sempre più critico nell’ambito dei sistemi logistici, sia per quanto riguarda la Logistica Produttiva, che la Logistica Distributiva. In termini di costi l’attività di picking è di gran lunga la parte più rilevante dei costi totali delle attività di magazzino, e quella che maggiormente impatta sul livello di servizio. Facciamo il punto sulle migliori tecniche di picking, oggi disponibili, e buttiamo lo sguardo su quelle di un futuro ormai prossimo.
Il percorso:
• Il WMS efficace
• Il WMS come “sistema organizzativo”
• Obiettivo: evasione degli ordini “on time & in full”
• Il Picking: attività dominante per Tempi & Costi
• Metodologie di picking: dal manuale all’automatico
• I sistemi di picking, oggi
• Il Picking di un futuro che è già domani
La gestione delle scorte assume una funzione strategica nella catena logistica in quanto dovrebbe essere caratterizzata da una precisa analisi di ciò che deve essere gestito ed in quale quantità, in funzione di precisi obiettivi di livello di servizio e di costi. L'introduzione di azioni di miglioramento nel settore dello stock management può e deve dar luogo alla contemporanea riduzione dei costi e all'aumento della disponibilità dei prodotti, fino al punto di equilibrio ottimale, unico per ogni Azienda.
Introduzione al concetto della gestione del magazzino. Definizione di magazzino e di magazzino nell'era social. Gli obbiettivi di magazzino, il magazzino nella pratica. Definizione di merci, materie prime, semilavorati e prodotti finiti. le rimanenze di magazzino nel bilancio. Il magazzino nel budget aziendale.
Officina del 27 Febbraio 2014
The Association for Supply Chain&Operations Management
Le Aziende sono sempre più orientate al mercato in un'ottica di rapidità ed efficienza, e ciò sta evidenziando quanto sia strategica la gestione globale e condivisa della supply chain: dalla formazione - e successivi aggiornamenti - delle previsioni di vendita e dal completo coinvolgimento di Fornitori e sub-Fornitori, fino all’efficienza ed eccellenza operativa in ogni fase per arrivare infine al Cliente finale.
Gestire la supply chain significa focalizzare tutte le funzioni aziendali ai processi e alle decisioni che governano i flussi di materiali e informazioni tra l’impresa e il mondo esterno, andando oltre il modello tradizionale di vendita e produzione.
Relatore: Carlo Bonato
Laureato in Ingegneria Meccanica nel 1990 presso l’Università degli Studi di Padova, inizia la carriera nel settore automotive, prima in FIAT e poi in Ferrari. Dopo una significativa esperienza nel mondo della consulenza, nel 2001 fonda la società “Productility srl – Operational Performance Improvement” per offrire servizi integrati di consulenza, formazione e assistenza specialistica nel campo dell’ottimizzazione delle prestazioni globali d’impresa. Lavora in aziende nazionali e internazionali nell’area EMEA e USA, e collabora a progetti internazionali per la CE - Commissione Europea e l’EBRD - Banca Europea dello Sviluppo e della Ricostruzione.
La logistica integrata in Italia.
Una ricerca di mercato sui servizi logistici in Italia, con un focus sul mercato laziale.
• Il concetto di logistica
• Evoluzione della logistica dagli anni ’50 ad oggi
• La logistica in outsourcing: fattori di competitività
• Esempi italiani
• Ambiti di attività
• Gli operatori della logistica
• La gestione del magazzino
• La domanda di logistica in Italia
• L’offerta di logistica in Itala
• Focus sul Lazio e la Provincia di Roma
• Scenari futuri del mercato italiano
• La logistica sostenibile
• Il ruolo delle risorse umane
• I leader di mercato in Italia (Ceva Logistics, Saima Avandero)
• I principali player nell’archiviazione e gestione elettronica documenti nella Provincia di Roma (Bucap e New Team Work)
• Case study: CIFA Spa
Il magazzino ha un impatto significativo sul servizio e sui costi per le Aziende. Di conseguenza la logistica di magazzino non dovrebbe essere vista come un costo più o meno inevitabile ma come una delle leve per la competitività. Il magazzino inoltre è diventato oggi uno strumento complesso ed avanzato dove confluiscono tecnologie informatiche e di material handling. Per questa ragione la progettazione del magazzino e la sua ottimizzazione devono essere affrontate con adeguati livelli di competenza e professionalità.
La gestione delle scorte assume una funzione strategica nella catena logistica in quanto dovrebbe essere caratterizzata da una precisa analisi di ciò che deve essere gestito ed in quale quantità, in funzione di precisi obiettivi di livello di servizio e di costi. L'introduzione di azioni di miglioramento nel settore dello stock management può e deve dar luogo alla contemporanea riduzione dei costi e all'aumento della disponibilità dei prodotti, fino al punto di equilibrio ottimale, unico per ogni Azienda.
Introduzione al concetto della gestione del magazzino. Definizione di magazzino e di magazzino nell'era social. Gli obbiettivi di magazzino, il magazzino nella pratica. Definizione di merci, materie prime, semilavorati e prodotti finiti. le rimanenze di magazzino nel bilancio. Il magazzino nel budget aziendale.
Officina del 27 Febbraio 2014
The Association for Supply Chain&Operations Management
Le Aziende sono sempre più orientate al mercato in un'ottica di rapidità ed efficienza, e ciò sta evidenziando quanto sia strategica la gestione globale e condivisa della supply chain: dalla formazione - e successivi aggiornamenti - delle previsioni di vendita e dal completo coinvolgimento di Fornitori e sub-Fornitori, fino all’efficienza ed eccellenza operativa in ogni fase per arrivare infine al Cliente finale.
Gestire la supply chain significa focalizzare tutte le funzioni aziendali ai processi e alle decisioni che governano i flussi di materiali e informazioni tra l’impresa e il mondo esterno, andando oltre il modello tradizionale di vendita e produzione.
Relatore: Carlo Bonato
Laureato in Ingegneria Meccanica nel 1990 presso l’Università degli Studi di Padova, inizia la carriera nel settore automotive, prima in FIAT e poi in Ferrari. Dopo una significativa esperienza nel mondo della consulenza, nel 2001 fonda la società “Productility srl – Operational Performance Improvement” per offrire servizi integrati di consulenza, formazione e assistenza specialistica nel campo dell’ottimizzazione delle prestazioni globali d’impresa. Lavora in aziende nazionali e internazionali nell’area EMEA e USA, e collabora a progetti internazionali per la CE - Commissione Europea e l’EBRD - Banca Europea dello Sviluppo e della Ricostruzione.
La logistica integrata in Italia.
Una ricerca di mercato sui servizi logistici in Italia, con un focus sul mercato laziale.
• Il concetto di logistica
• Evoluzione della logistica dagli anni ’50 ad oggi
• La logistica in outsourcing: fattori di competitività
• Esempi italiani
• Ambiti di attività
• Gli operatori della logistica
• La gestione del magazzino
• La domanda di logistica in Italia
• L’offerta di logistica in Itala
• Focus sul Lazio e la Provincia di Roma
• Scenari futuri del mercato italiano
• La logistica sostenibile
• Il ruolo delle risorse umane
• I leader di mercato in Italia (Ceva Logistics, Saima Avandero)
• I principali player nell’archiviazione e gestione elettronica documenti nella Provincia di Roma (Bucap e New Team Work)
• Case study: CIFA Spa
Il magazzino ha un impatto significativo sul servizio e sui costi per le Aziende. Di conseguenza la logistica di magazzino non dovrebbe essere vista come un costo più o meno inevitabile ma come una delle leve per la competitività. Il magazzino inoltre è diventato oggi uno strumento complesso ed avanzato dove confluiscono tecnologie informatiche e di material handling. Per questa ragione la progettazione del magazzino e la sua ottimizzazione devono essere affrontate con adeguati livelli di competenza e professionalità.
DSF2017 - Demand, Supply chain, Revenue - ACTOR for AUTOGRILLACTOR
Presentation of the speech held by Fabio Armari (Head of Operations Planning Autogrill) at the "Decision Science Forum 2017" event dedicated to Business Analytics for Demand, Supply chain, Revenue
ARXivar per Brugnoli | miglioramento Customer ServiceARXivar
L'azienda
Dal 1952 Brugnoli produce maglia circolare 100% made in Italy per intimo, mare, sport e abbigliamento, con soluzioni su misura innovative e sostenibili per capi dalla vestibilità eccezionale.
L'esigenza
Migliorare la funzione di Customer Service, centrale nelle attività aziendali, per la quale intervengono operatori di diverse aree.
La soluzione
(re)ingegnerizzazione della funzione di Customer Service, con l’implementazione un WorkFlow che scandisce e automatizza le attività
Benefici
- Disponibilità dei dati in real time e arricchimento della capacità di analisi in autonomia del Top Management attraverso dashboard direzionali e navigabili fino al minimo livello di dettaglio.
- Monitoraggio costante dell’evoluzione delle metriche chiave del business (consuntivo e potenziale) e automatizzazione dell’output di Budget (anche infrannuale)
- Creazione di una cabina di regia delle Operation volta alla pianificazione delle attività per risorsa
- Creazione di un archivio digitale condiviso
MLS - Un software per la gestione del LEAN ManufacturingAngeloScordo
Un modo migliore di gestire la produzione e di controllare il magazzino. Una soluzione snella sia come requisiti hardware, sia come struttura software. Utilizza i concetti LEAN per ridurre o eliminare i magazzini di processo e per sostituire i metodi Pull al tradizionale Push. Può sostituire vantaggiosamente i tradizionali sistemi MRP II. Colla sua facilità di gestione prende per mano il personale di produzione ed elimina la carta dall'officina.
Brochure di Presentazione di MLS (Manufacturing Lean System)AngeloScordo
E' una presentazione breve del programma MLS un software manifatturiero per aziende dinamiche, con gestione della distinta base e dei cicli di lavoro, controllo del magazzino, previsioni e pianificazione, riduzione o eliminazione dei magazzini intermedi e dei documenti cartacei, a capacità finita.
Webinar: sistemi vs prodotti e uso dei marchiL'Ippogrifo®
Il focus di un'impresa deve essere quello di offrire al mercato sistemi piuttosto che semplici prodotti e servizi, utilizzando marchi registrati per ottenere il massimo della valorizzazione.
Presentazione Plannet - Kerakoll Global Logistics 2013 - Sistemi avanzati di ...logisticaefficiente
Kerakoll: l'impatto dell'introduzione di sistemi avanzati di schedulazione e MES sulla ottimizzazione congiunta delle risorse e dei tempi di attraversamento in produzione.
Grandi Molini Italiani, azienda leader nella porduzione e commercializzazione di prodotti molitori, ha scelto di implementare SAP per poter gestire in modo più efficiente ed unitario le complessità che caratterizzano il loro business.
Orthofix fattori critici di successo nel scm re engineering - convegno 2012Alessandro Enna
Una ri organizzaizone in ottica lean della supply chain di Orthofix. Il caso è molto interessante per gli aspetti organizzativi e di coinvolgimento che hanno permesso la creazione di una cultura solida cross-functional in 3 anni ed il conseguimento di di notevoli risultati sostenibili.
Itt lowara la-lean_maintenance_applicata - convegno festo 2011Alessandro Enna
Come ridurre gli sprechi nel processo di manutenzione - Caso Lowara ITT 2011
Viene presentata un'applicazione lean a tutti i processi di gestione manutenzione a guasto, preventiva.Vengono affrontati anche i temi dell'automanutenzione e della revisione delle politiche sui ricambi. Un progetto di re-engineering a tutto tondo.
Presentato al convegno Festo Maintenance Stories
Power one - Lean supply Chain estesa - coinvolgere realmente i fornitori in...Alessandro Enna
Perchè in Italia è difficile sincronizzare la filiera di fornitura un processi molto integrati?
Quanto un'azienda è disponibile a sostenere ed aiutare i fornitori di piccole e medie dimensioni a crescere anche culturalmente?
Power One presenta un caso di successo di riorganizzazione della Supply Chain in ottica lean fortemente integrata.
In particolare nel caso si evidenza come 10 fornitori PMI, grazie all’impegno ed al coraggio di alcuni manager di Power One, siano stati accompagnati a creare un consorzio con l'expertise e l'impostazione operativa della capo filiera e come grazie a questo si riesca ad essere competitivi rispetto alla produzione nel far east.
Siamo veramente orgogliosi di aver lavorato a questo progetto e speriamo che approcci di questo tipo possano diffondersi sempre di più.
Alessandro Enna – Festo Consulting - Academy
Ridurre tempi e sprechi nel processo d\'industrializzazione in ambito manifatturiero
Per verificare le date di avvio nell'anno consultare il sito www.academy.festo.it
Migliorare le performance nindustriali attraverso la gestione del cambiamento, lo sviluppo dell\'organizzazione e delle risorse umane
Per verificare le date di avvio nell'anno consultare il sito www.academy.festo.it
Preparazione alla Certificazione Pmp Festo AcademyAlessandro Enna
Accreditarsi in gare e commesse internazionali, garantire l\'allineamento e la crescita professionale dei Project Manager.
Per verificare le date di avvio nell'anno consultare il sito www.academy.festo.it
Innovazione E Sviluppo Prodotto Festo AcademyAlessandro Enna
Guidare l\'innovazione, la ricerca e lo sviluppo prodotto integrando le dimensioni critiche: il business, la tecnologia, l\'organizzazione e i processi industriali
Per verificare le date di avvio nell'anno consultare il sito www.academy.festo.it
Competenze, metodi e strumenti per la gestione strategica dell\'Asset Performance Management
Per verificare le date di avvio nell'anno consultare il sito www.academy.festo.it
Festo Master Lean Six Sigma 2014 Green e BlackAlessandro Enna
Integrare gli strumenti Lean e Six Sigma per aumentare la produttività e la redditività dei processi
Avvio Green Aprile 2014 - avvio Upgrade Black Novembre 2014
Bnp Paribas - Progetto Leasepark Master Lean Six Sigma Festo Academy 2011Alessandro Enna
Presentazione del progetto di certificazione Green Belt di un aprtecipante al master Lean six sigma Festo Academy 2011 di BNP Paribas. Miglioramento processo di gestione contratti leasing
Lean Synchro Game, how to involve all company levels in lean transformation.
Start playing to understand how to reduce wip, connect purchaising logistic and production.
Colorobbia Progetto Riduzione Scarti Macinati Smalti Festo Academy Six Sigma ...Alessandro Enna
Presentazione del caso Colorobbia. Progetto di miglioramento realizzato nell'ambito della certificazione green belt del master lean six sigma Festo Academy 2° edizione. Saving di progetto 240.000 euro / anno
Executive Operations & Supply Chain Tour Festo Alessandro Enna
Borchure della vista presso il polo industriale e logistico di Festo AG in Germania. Il sito ha visnto il best factory award e il premio logistico tedesco. Festo ha operato, negli ultimi anni una riorganizzazione comlpeta dell'assetto industriale e logistico mondiale. Il plant in oggetto da molti anni segue politiche lean, six sigma e Teoria dei vincoli (TOC). Mentre il polo logistico è uno dei 5 hub continentali del gruppo ad alta performance. Il tour è previsto ogni anno a settembre
Per verificare le date di avvio nell'anno consultare il sito www.academy.festo.it
Pedrini Nembrini Progetto Lead Time Lucidatrici Certificazione Green Belt...Alessandro Enna
Progetto di miglioramento realizzato da dall' ing. Nembrini, di Pedrini macchine All'interno della sua partecipazione al Master Lean six sigma Festo Academy per la certificazione Green Belt
Trafimet Progetto Riduzione Scarti Lavorazioni Certificazione Green Belt Mast...Alessandro Enna
Progetto di miglioramento realizzato da Trafimet nell'ambito della partecipazione al Master Lean Six Sigma Festo Academy per la certificazione Green Belt
2. Balchem Corporation
ARC Specialty Products
Prodotti chimici estremamente regolati per uso nel
settore di sanità e le altre industrie.
Food, Pharma and Nutrition
Offre micro-incapsulati, granulazione e soluzioni di
agglomerazione ad una varietà di applicazioni nel settore
Alimentare e Farmaceutico per migliorare la fortificazione
nutritiva e la manipolazione di ingredienti nutrizionali nei processi
produttivi.
Animal Nutrition and Health
Offre il mercato di nutrizione animale con prodotti
nutritivi basato sulle tecnologie d’incapsulamento e
chelation oltre a cloruro di choline di base.
2
6. Acquisito da Balchem a Maggio 2007 (ex Akzo Nobel)
Stabilimento costruito nel 1968 – con 4 aree di produzione
Situato nel “Parco Naturale Valle del Ticino” in provincia di
Novara.
Produzione di Coline
(Vitamine B4) per Nutrizione
Animale e utilizzo in Alimenti
Particolari come latte in
polvere.
Produzione di intermedi
industriali basati su
metilammine
6
7. Lean Manufacturing in Balchem
Promozione LEAN MANUFACTURING dal
VP-Operations;
Ogni stabilimento mantiene un elenco di
“Performance Enhancement Projects”;
Tutti i Plant Manager partecipano nel Best Practice team.
Il team studia le varie tecniche Lean per poi
implementarle nella propria organizzazione.
– Value Stream
– 5 S / Visual Factory
7
8. PULL SYSTEM – Marano Ticino
1. Il concetto Pull
2. Applicazione del concetto Pull sulla produzione di
Colina Vegetale
3. Risultati
4. Benefici ulteriori
8
10. Il ruolo delle scorte
“ Quanto più grandi sono le scorte tanto più piccola è la
probabilità che vi sia esattamente quello che il cliente
desidera ”
[Taiichi Ohno]
TROPPO OTTIMALE POCO
10
11. PULL SYSTEM – Marano Ticino
1. Il concetto Pull
2. Applicazione del concetto Pull sulla produzione di
Colina Vegetale
3. Risultati
4. Benefici ulteriori
11
13. Implementazione Pull System
Obiettivo
Gestire il magazzino prodotto finito utilizzando
l’informazione dei clienti per aumentare la rotazione e
semplificare la pianificazione del processo produttivo
– Raddoppiare indice di rotazione
– Recuperare risorse dalla pianificazione per rafforzare il
customer service
13
14. PROGETTO
AS-IS – metodo PUSH
Caratteristiche della domanda
– Il prodotto è una commodity: il prezzo del prodotto è
determinante
– I clienti richiedono tempi di consegna di 1-2 giorni e non
danno previsioni affidabili;
– Dall’impianto vengono forniti circa 250 clienti/destinazioni;
– La produzione è gestita sulla base delle previsioni di
vendita per singolo cliente
Gestione dell’impianto
– Fermate / riavvii dell’impianto lunghi
– Obiettivo: ottenere il massimo output dall’impianto
agendo sul numero dei giorni lavorativi;
14
15. PROGETTO
Riduzione numero di variabili
L’impianto produce 3 tipi di prodotto divisi su 19 codici
di vendita.
Esclusi i prodotti sfusi rimangano 16 SKU’s di cui
solo 8 codici hanno alti consumi.
VECCHIA VISIONE NUOVA VISIONE
MAGAZZINO PRODOTTO FINITO (IMBALLATO)
N° 250 CLIENTI
CCoC 50% CCoC 60% CCoC 70%
N° 2 codici N° 8 codici N° 6 codici
15
16. PROGETTO
TO-BE – Pull System
Dimensionare il magazzino utilizzando il concetto KANBAN
D = richiesta mercato
Danno LT (1 k )
N cartelli Kanban LT= lead time produzione
lotto
k = fattore di sicurezza
Per tutti 16 articoli è stato calcolato il N° di kanban
– D dimensionato sulle vendite dei ultimi 12 mesi;
– LT stimato in funzione del product mix
(espresso come frazione anno)
– k stimato in funzione del livello di servizio
(rischio stock-out)
In funzione della domanda e dell’importanza dell’articolo
sono stati selezionati 8 item da tenere a stock;
I restanti sono gestiti in Make To Order
16
17. Il cliente entra nel processo - PROGETTO
il processo si pianifica da solo
1
2
3
4
5 Picking list è segnale di produzione
17
18. PROGETTO
Review dimensionamento
magazzino
SALES
STOCK
Per ogni SKU viene
misurato Stock &
Sales Volume + MTO
Indice di rotazione
MTO
18
19. PROGETTO
Gestione impianto
Stima volume di vendita per il trimestre;
Dimensionamento della capacità impianto (N° turni)
basato su questa stima; durante il trimestre possibili
ritocchi in funzione della situazione del magazzino.
PUSH PULL
IMPIANTO LINEA CONFEZIONAMENTO
19
20. PULL SYSTEM – Marano Ticino
1. Il concetto Pull
2. Applicazione del concetto Pull sulla produzione di
Colina Vegetale
3. Risultati
4. Benefici ulteriori
20
22. Risultati
Aumento della rotazione delle scorte del 50% mantenendo
costante il livello di servizio
Il ruolo del planner integrato nell’organizzazione (capo
reparto e capo-turno);
Planner non reintegrato dopo pensionamento
Eliminazione delle previsioni per cliente
Integrazione di customer service e ufficio
logistico, con due persone spostate su un’altra linea
di prodotto
Criticità: tutta l’organizzazione deve condividere le regole
del pull system per mantenere i risultati nel tempo
22
23. PULL SYSTEM – Marano Ticino
1. Il concetto Pull
2. Applicazione del concetto Pull sulla produzione di
Colina Vegetale
3. Risultati
4. Benefici ulteriori
23
24. Benefici ulteriori
In periodi di domanda alta e stock basso gli operatori sulle linee di
confezionamento hanno imparato il beneficio di lotti piccoli e cambi
formato veloci;
Semplificazione della gestione di formati fuori standard (eliminato il
problema obsoleti) – si produce solo nel caso il reparto riceva la
picking list.
Maggior coinvolgimento del personale nel servizio offerto ai clienti
(proposte del personale per realizzare ordini dell’ultimo minuto);
L’ufficio logistico accetta per definizione call-off per articoli standard
se il tempo di consegna richiesto è di 2 giorni (o più) ed emette
subito la picking list.
Solo per articoli MTO o rush order è necessaria la verifica con il
capo reparto.
24