1. Ambrosi Group – Case history
Comarch ERP a sostegno della strategia aziendale
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In breve
Nome dell‘azienda:
Ambrosi SpA
Aziende del gruppo:
Ambrosi SpA, Migali Srl, Bertozzi SpA,
Ambrosi Food USA corp,
Ambrosi Emmi France SA
Settore:
Lattiero caseario - Formaggi tradizionali italiani
Fatturato 2015:
327 milioni di euro
Sito web:
www.ambrosi.it
Partner:
Progetto EDP Srl, Delta Informatica SpA
Fondata da Ottorino Ambrosi nel 1942 e oggi guidata dal presidente e amministratore
delegato Giuseppe Ambrosi (presidente della Camera di Commercio di Brescia), Ambrosi
Spa è leader in Italia e all’estero nel segmento premium del mercato dei formaggi
tradizionali italiani, grazie alla qualità dei suoi prodotti, delle sue certificazioni e dei suoi
servizi distributivi.
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Storia dell’azienda
1942: L’azienda viene fondata da Ottorino Ambrosi. Inizia l’attività di
produzione di burro e di commercializzazione di formaggi.
1970: Ha inizio l’attività industriale di produzione di Grana Padano.
1991: Ambrosi Spa acquisisce la Migali, azienda specializzata nella
produzione e commercializzazione di mozzarelle
1994: Giuseppe Ambrosi diventa Presidente dell’Ambrosi Spa. Sotto la
sua guida, la Ambrosi Spa, oltre ad incrementare la quota di mercato
dei prodotti in Italia, si concentra sul processo di
internazionalizzazione, in particolare verso Francia, Germania, Usa e
Giappone.
2000: Giuseppe Ambrosi viene nominato Presidente di Assolatte
(Associazione Italiana delle imprese lattiero-casearie).
2006: Ambrosi Spa fonda la Ambrosi Food Usa Corporation per la
distribuzione dei suoi prodotti negli Stati Uniti.
2007: Per accelerare il processo di internazionalizzazione dell’Ambrosi
Spa, viene siglato un accordo di collaborazione commerciale con la
svizzera Emmi che acquisisce una quota della società
2010: Ambrosi Spa acquisisce la Abele Bertozzi Spa, specializzata nel
comparto delle lavorazioni di Parmigiano Reggiano
2012: Ambrosi Spa, insieme al partner Emmi, acquisisce il 100% della
società francese Diprola, oggi Emmi Ambrosi France.
Oggi: Ambrosi Spa è leader in Italia e all’estero nel segmento premium
del mercato dei formaggi tradizionali italiani.
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Visione
I valori su cui il Gruppo Ambrosi basa la
propria attività sono:
Alta qualità nel segmento premium del
mercato dei formaggi tradizionali italiani
Controllo diretto della filiera dei propri
prodotti
Utilizzo di partner collocati nelle zone
limitrofe in modo da garantire da un lato
un legame con il territorio e dall’altro di
avere un maggiore controllo delle
produzioni.
Attenzione alla tematica ambientale e del
risparmio energetico
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Perché Comarch ERP Enterprise
Rappresenta uno strumento moderno e
flessibile adottato da importanti aziende a livello
globale
E’ un sistema ERP internazionale multilingua
adatto alle esigenze di business ed agli
obiettivi di crescita del Gruppo Ambrosi
Consente una mappatura multi-sito e multi-
company
Offre all’ azienda una sistema gestionale
integrato basato su processi
E‘ nativamente basato su tecnologia Web ed
installabili in House o in Cloud
Consente lo sviluppo di soluzioni specifiche di
settore o personalizzazione per singolo Cliente
Offre una grande facilità d’uso caratterizzata da
una interfaccia ergonomica
Consente l’ interfacciamento con i sistemi
dipartimentali, degli operatori logistici esterni, i
terminalini RF di magazzino ed i sistemi EDI di
clienti e fornitori.
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Perché il Team Comarch ERP Enterprise
La pluridecennale esperienza nel mercato
alimentare
Le sue competenze e l’esperienza nella
realizzazione di progetti internazionali
La metodologia progettuale, basata sulle prassi
standard così come definite dal Project
Management Institute
Le sue competenze, che garantiscono
un’implementazione con tempi e costi certi
La sua affidabilità e capacità di supportare il
Cliente in tutte le fasi progettuali, prestando
attenzione alla formazione ed al trasferimento
delle competenze a key user ed agli utenti.
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L’implementazione
L’implementazione è stata indirizzata
all’ottimizzazione ed all’integrazione di tutti i
processi. Sono state inoltre centralizzate e
condivise tutte le anagrafiche
Sono stati mappati ed ottimizzati i flussi inter-
company ed intra-company
Il controllo sui prodotti è stato reso notevolmente
più efficace grazie all’introduzione di un sistema
di tracciabilità completo ed in tempo reale dei
prodotti in tutta la filiera e dei materiali di
confezionamento a contatto con il prodotto.
Per quanto riguarda la gestione del magazzino, è
stato implementato un sistema specifico in radio
frequenza per il controllo delle giacenze gestite
in base alla scadenza dei prodotti.
L’integrazione con i sistemi dipartimentali
rimasti in essere è stata gestita tramite Web
service
L’integrazione con clienti, fornitori e 3PL è stata
gestita tramite flussi Edi (Edifact e Ansi-X12).
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Soluzione
La soluzione implementata è “ITACA ERP II”, la
soluzione verticale di Comarch ERP Enterprise
sviluppata da Progetto EDP ed indirizzata a tutte le
aziende che operano nel settore dei beni alimentare.
Tale soluzione offre:
la garanzia di una notevole velocità ed efficacia
di implementazione
una riduzione di tempi e costi di realizzazione
del progetto
una completa copertura funzionale dei processi
di business specifici delle aziende alimentari ed
lattiero-casearie;
la gestione di scenari multipli per: società,
stabilimenti, prodotti, valute, paesi e lingue
un’efficace integrazione aziendale ed una
completa apertura alla condivisione con sistemi
di logistiche esterne, clienti e fornitori;
ampia flessibilità, la mappatura, modellazione
ed ottimizzazione dei processi
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Vantaggi
I benefici apportati dall’introduzione del Comarch ERP
possono essere riassunti in:
integrazione di tutti i processi
riduzione della complessità
aumento della trasparenza e della chiarezza
Per quanto riguarda le attività aziendali, il nuovo gestionale ha
comportato dei benefici per:
VENDITA: miglioramento dei processi di vendita e supporto delle strategia
multicanale (Tentata Vendita, GDO, Diretta, Spaccio, Intercompany)
CONTABILITA’: accentramento delle attività relative al controllo fattura fornitori ed
alla gestione dei crediti; digitalizzazione dei documenti; standardizzazione delle
regole di contabilizzazione; notevole riduzione delle anagrafiche clienti e fornitori
MAGAZZINO: eliminazione dei supporti cartacei mediante adozione di device in
RF/WIFI, gestione della scadenza dei prodotti che considera la data di scadenza ed
ulteriori date di avviso, adozione di lotti con struttura controllata
QUALITA’: controllo della qualità più efficace grazie alla tracciabilità completa ed in
tempo reale dei prodotti finiti e dei materiali
ACQUISTI: miglioramento dei processi di acquisto tramite un sistema di
pianificazione MRP
