Introduzione al concetto della gestione del magazzino. Definizione di magazzino e di magazzino nell'era social. Gli obbiettivi di magazzino, il magazzino nella pratica. Definizione di merci, materie prime, semilavorati e prodotti finiti. le rimanenze di magazzino nel bilancio. Il magazzino nel budget aziendale.
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GESTIONE MAGAZZINO
Parte I: Introduzione al Magazzino
Introduzione, definizioni, obbiettivi, zone, attività e
costi. Budget di magazzino
2. Social
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3. Di cosa parliamo
Parte I
• Introduzione: evoluzione del concetto di prodotto
• Definizione di magazzino nell’era social
• Obbiettivi di magazzino
• Il magazzino nella pratica
• Merci, materie prime, finite e similavorate
• Le rimanenze di magazzino nel bilancio
• Il magazzino nel budget aziendale
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4. Introduzione
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Parliamo di evoluzione del concetto di prodotto
Il prodotto viene oggi inteso come il servizio complessivo ed
efficiente messo a disposizione dal fornitore attraverso il
quale il cliente può soddisfare nel modo migliore i propri
bisogni
Cosa rappresenta nell’era social il prodotto
per un’azienda?
5. Introduzione
Trasformazione della politica del prodotto
• Il prodotto nella politica outbound
– Produzione di massa
– Poca concorrenza
– Poca attenzione ai reali bisogni del cliente
– Poca efficienza nella gestione dei magazzini e nella
rete di distribuzione
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6. Introduzione
• Il prodotto nella politica inbound
– Siamo nell’era dell’informazione e condivisione
– Il cliente vuole scegliere il prodotto per i suoi
bisogni
– Molta concorrenza
– Indispensabile avere il prodotto disponibile
– Alta gestione della catena della distribuzione
(supply chain management)
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7. Il Magazzino - Definizione
• Il magazzino è inteso come un contenitore
dove si deposita il prodotto/servizio per
essere venduto al cliente/consumatore con
regolare continuità del flusso delle vendite
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8. Il magazzino nella pratica
• Il magazzino è uno spazio indispensabile per la gestione
corretta dei processi produttivi o dei processi di vendita
• Motivazioni che spingono le aziende a tenere un magazzino
– Prevedibilità: insoddisfazione clienti, garantire la
produzione ecc
– Fluttuazione della domanda
– Inattendibilità dei fornitori: tempi di consegna non
rispettati
– Protezioni dal prezzo: l’accorpamento dei prodotti può
tutelare i suoi costi
– Sconti su quantità
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9. • Ogni strategia aziendale porta a considerare la
gestione del magazzino come un elemento strategico
per massimizzare il risultato aziendale
• Nel flusso di entrata e uscita della merce, le
rimanenze di magazzino di fine esercizio
rappresentano un valore contabile che viene espresso
in bilancio sia nel prospetto del conto economico sia
nel prospetto dello stato patrimoniale
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Il magazzino nella pratica
10. Nella gestione del magazzino sono oggetto di
distinzione:
• Merci
• Materie prime
• Semilavolari
• Prodotti finiti
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Il magazzino nella pratica
11. Merci
• Sono beni che vengono acquistati con
l’obbiettivo di essere rivenduti nel medesimo
status fisico che avevano al momento
dell’acquisto.
• Sono beni che non sono soggetti ad alcuna
lavorazione e nessun processo di
trasformazione fisico-tecnico.
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Il magazzino nella pratica
12. Il magazzino nella pratica
• Magazzino come punto vendita (negozi commerciali) b2c
• Strutture grossisti, distribuzione…b2b
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13. Il magazzino nella pratica
• Merce in distribuzione: merce che si tiene nei punti di
smistamento più vicini possibili al cliente
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14. Materie prime
Sono chiamate prime perché da esse inizia
processo produttivo
• Materie prime destinate ad essere incorporate in
altri prodotti
• Materie prime consumate nella fase produttiva dei
servizi
• Materie prime incorporate durante la lavorazione dei
beni del committente
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Il magazzino nella pratica
15. Il magazzino nella pratica
• Materie Prime: materiali che vanno alla produzione per
ottenere il prodotto finito. Es. bobine di cotone (maglie), di
carta (quaderni, soldi) ecc
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16. Semilavorati
Sono elementi destinati a essere incorporati in
altri beni durante il processo di lavorazione, che
hanno acquistato una distinta individualità, sia
pure nello stato grezzo, che permettono loro di
essere conservati in magazzino e, a certi
condizioni, di essere comercializzati
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Il magazzino nella pratica
17. Il magazzino nella pratica
• Semilavorati: materiale lavorato che viene parcheggiato per
un altro processo produttivo
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18. Prodotti finiti
Sono beni che rappresentano il risultato finale
del processo di lavorazione. Sono pronti per
essere immessi nel mercato della vendita
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Il magazzino nella pratica
19. Il magazzino nella pratica
• Magazzini prodotti finiti, magazzini in cui sono stoccati
prodotti proveniente dalla produzione e pronti ad essere
venduti alla distribuzione, consumatore
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20. • Le rimanenze di magazzino rappresentano un
valore contabile che viene espresso in bilancio
sia nel prospetto del conto economico sia nel
prospetto dello stato patrimoniale
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Le rimanenze di magazzino
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Le rimanenze di magazzino
Stato patrimoniale
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Le rimanenze di magazzino
Conto economico riclassificato a valore aggiunto
23. Il Magazzino - Esempi
• La dispensa di casa dove mettiamo la pasta, il
frigorifero ecc…
• Il supermercato, il negozio, l’ottica, la banca
ecc
• Il distributore, il grossista ecc..
• I magazzini delle fabbriche ecc..
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24. I nostri obbiettivi
• Durante l’esposizione risponderemo alle
seguente domane:
• Il magazzino è un costo?
• Il magazzino deve essere un centro di
profitto?
• Come fare?
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25. Obbiettivi del magazzino
• Perché gestire il magazzino?
– Massimizzazione del servizio al cliente
– Massimizzazione dell’efficienza in produzione e
negli acquisti
– Minimizzazione degli immobilizzi in scorte
– Massimizzazione del profitto
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26. Obbiettivi
• Massimizzare il servizio al cliente
– Vendere al cliente il prodotto che vuole
– Tenere una scorta adeguata
– Personale formato per la vendita
– Tenere sempre in considerazione l’andamento del
mercato
– Adeguata spinta commerciale (pubblicità ecc..)
– Esempi: il cellulare, profumo, carne…..
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27. Obbiettivi
• Massimizzare l’efficienza di produzione e
acquisti
– Acquisti di materiali quantità
– Disposizione adeguata della merce in magazzino
– Utilizzo dei mezzi informativi
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28. Obbiettivi
• Minimizzare gli immobilizzi in scorte
– Il magazzino assorbe liquidità
– La merce diventa obsoleta
• Massimizzare il profitto
– Aumento dei ricavi ovvero comprare a lotti per
avere più sconto
– Riduzione dei costi ovvero accorta gestione del
magazzino cioè tenere le scorte basse
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29. Obbiettivi
• Gestione degli obbiettivi in conflitto
– Obbiettivo commerciale
• Vendere con margine alto quindi avere volumi di
merce
– Obbiettivo finanziario
• Scorte basse
Produzione, dettaglianti, grossisti, banche,
ospedali, sono coinvolti nel problematico
equilibrio di questi obbiettivi
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30. Obbiettivi
• Trovare una riconciliazione tra questi
obbiettivi in conflitto è un fine primario della
gestione del magazzino, e di questo corso
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31. Obbiettivi
• Elasticità del magazzino
– La continua ricerca dell’equilibrio tra tenere le
scorte a livello economico vantaggioso (tendente
a zero) e soddisfare il cliente tenendo alto i livello
dei prodotto RENDE IL MAGAZZINO un elemento
statico all’interno dell’impresa
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32. • La gestione delle scorte non può essere tralasciata
nella definizione della strategia aziendale che ha lo
scopo di definire la programmazione degli obbiettivi
aziendali futuri
• L’imprenditore si deve porre delle domande
– Come strutturare i costi
– Il mercato target
– Il fatturato tra 3-5 anni
– Le fonti di finanziamento
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Il budget di magazzino
33. Fasi di una strategia aziendale
• Struttura di base della strategia, definizione di
obbiettivi, illustrazione ai dipendenti
• Coinvolgimento ai responsabili di settore
• Sviluppo operativo: coinvolgimento totale ai
dipendenti seguendo le linee guide della
strategia
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Il budget di magazzino
34. Definizione di budget
Il budget è il documento dove si determinano
anticipatamente, rispetto al futuro esercizio
• I ricavi delle vendite
• Le quantità da produrre
• I fabbisogni
• I costi dei fattori produttivi
• Investimenti
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35. Il periodo di riferimento di solito è l’anno solare
che è suddiviso in mesi o trimestri
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Il budget di magazzino
Il Budget
Deriva dal piano strategico aziendale
Coinvolge la struttura aziendale
Riguarda il bilancio preventivo annuale
Ogni settore aziendale ha un budget di settore
36. I vantaggi del budget
• Partecipazione della strategia aziendale
• Coinvolgimento ai responsabili di area
• Motivazione
• Orientarsi a degli obbiettivi futuri
• Trasformare la strategia in azioni operative
• Confronto tra dati consuntivi con quelli programmati
• Azioni correttive
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Il budget di magazzino
37. • Formulazione del budget
– Economico
Riguarda le previsioni di ricavi e costi
– Finanziario
Riguarda le previsioni dei flussi finanziari I/O
– Patrimoniale
Riguarda le previsioni di investimenti aziendali
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Il budget di magazzino
38. La sequenza del budget economico – il piano
marketing operativo
• Budget delle marketing
• Budget vendite
• Budget della produzione (se prevista)
• Budget delle scorte di magazzino
• Budget degli acquisti
• Budget degli investimenti nella gestione del
magazzino
• Budget dei costi finanziari
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39. Il budget delle vendite
• Obbiettivi di vendita
• Tipologia dei prodotti da vendere
• Listino di vendita
• Formazione rete di vendita prodotti
• Comunicazione previsione vendita
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Il budget di magazzino
40. Budget commerciale
• Costi di pubblicità e promozione delle vendite
• Costo del personale di vendita
• Partecipazione alle fiere
• Provvigioni
• Spese telefoniche linee verdi
• Costo trasporto, imballaggio, assicurazione, dogane
• Costi veicoli commerciali
• Spese assistenza ai clienti
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41. Budget scorte di magazzino
• Soddisfare senza ritardi la domanda dei clienti
• Ridurre il più possibile i costi del magazzino
Budget degli acquisti
• Determinare la giusta quantità da produrre o
da ordinare
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