Περιβαλλοντικό πρόγραμμα υλοποιημένο τη σχολική χρονιά 2013-2014 από τις Γ΄ τάξεις με υπεύθυνες εκπαιδευτικούς την Κωνσταντίνα Δημητροπούλου και Ελευθερία Λιόση.

1. 7° ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΩΝ
Γ’ ΤΑΞΗ
2013-2014
«ΜΕ ΕΝΑ ΤΣΑΜΠΙ ΣΤΑΦΥΛΙ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΓΙΑ ΤΗ ΓΝΩΣΗ»
ΤΟ ΑΜΠΕΛΙ
Υπεύθυνοι προγράμματος:
Δημητροπούλου Κωνσταντίνα, Λιόση Ελευθερία
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

2. ΣΤΟΧΟΙ
Οι στόχοι του προγράμματος ήταν οι μαθητές κι οι
μαθήτριες:
 Να γνωρίσουν την ιστορία του αμπελιού και του κρασιού
και τη σχέση τους με την ιστορία του ανθρώπου.
 Να προσδιορίσουν τα βασικά χαρακτηριστικά του
αμπελιού, τα προϊόντα του, τον τρόπο παραγωγής τους
και τα επαγγέλματα που συνδέονται με αυτά.
 Να συγκρίνουν στοιχεία που αφορούν στο κλίμα και στη
μορφολογία του εδάφους και τις περιοχές που
καλλιεργείται.

3. ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ
Ως μέθοδος χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος
project.
Η προσέγγιση έγινε:
 Βιωματικά
 Ομαδοσυνεργατικά
 Με μελέτη πεδίου

4. ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ

5. ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
ΓΛΩΣΣΑ
 Επαφή με λογοτεχνικά κείμενα: μύθοι, παραμύθια, λαϊκές
παραδόσεις, ποιήματα, αινίγματα, παροιμίες
 Συγγραφή κειμένων: συνεντεύξεις, ιστορίες, συνταγές
 Γλωσσικά παιχνίδια: σταυρόλεξα, ακροστιχίδες
ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ
 Επίλυση σχετικών προβλημάτων
 Δημιουργία – συγγραφή προβλημάτων
 Οργάνωση κι επεξεργασία στατιστικών δεδομένων
ΜΕΛΕΤΗ
 Εντοπισμός στο χάρτη περιοχών όπου ευδοκιμεί το αμπέλι
 Μελέτη κλιματολογικών συνθηκών και μορφολογία εδάφους

6. ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΑ
 Ο συμβολισμός του αμπελιού και του οίνου στη θρησκεία
 Αξιοποίηση παραβολών
 Προστάτης του αμπελιού: Άγιος Τρύφωνας
ΙΣΤΟΡΙΑ
 Το κρασί στην αρχαία Ελλάδα: θεός Διόνυσος, συμπόσια.
 Σύνδεση με το σήμερα κι οι επιπτώσεις της υπερβολικής
κατανάλωσης κρασιού
ΑΓΓΛΙΚΑ
 Παρακολούθηση ντοκιμαντέρ
 Εκμάθηση σχετικού λεξιλογίου
ΕΙΚΑΣΤΙΚΑ
 Καλλιτεχνική έκφραση: ζωγραφική, κατασκευή αφίσας, πήλινου
αγγείου, κολάζ
 Το αμπέλι στην τέχνη

7. ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ
 Στον Ιερό Ναό των Αγίων Κωνσταντίνου &
Ελένης
Παρατήρηση τέμπλου- αγιογραφίες
 Σε αμπελώνα
Τρύγος- πατητήρι-εμφιάλωση

9. ΦΥΤΕΜΑ ΚΛΗΜΑΤΟΣ

10. ΑΝΑΣΤΟΧΑΣΜΟΣ- ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ
ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
 Το πρόγραμμα ολοκληρώθηκε συζητώντας
την πορεία που ακολουθήθηκε, καθώς και
τα συναισθήματα που βίωσαν οι μαθητές.
 Τέλος, το υλικό που παράχθηκε
βιβλιοδετήθηκε κι αποδόθηκε σε κάθε
ένα μαθητή.