3 Sigda

SISTEMI INFORMATIVI PER LA
GESTIONE DELL’AZIENDA
dott. ing. Francesco Guerra
francesco.guerra@unimore.it

SISTEMI INFORMATIVI PER LA GESTIONE DELL’AZIENDA

I sistemi ERP

 Le soluzioni ERP rappresentano un’evoluzione e uno
sviluppo dello schema MRP. L’acronimo e’ stato coniato agli
inizi degli anni ’90 per indicare una suite di moduli
applicativi integrati che supportano l’intera gamma dei
processi di una impresa.
 Una suite completa ERP contiene decine di moduli che
possono essere schematicamente classificati nei gruppi:
 Moduli core
 Settoriali
 Inter-settoriali
 Moduli extended

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I sistemi ERP (2)

 Con l’estensione dello schema ERP, le aziende hanno a
disposizione una ampia gamma di applicazioni informatiche:
 Suite core informatizzano le attivita’ aziendali interne di livello
operativo e direzionale
 Suite extended alle suite core sono integrate altre suite per la
gestione del ciclo di vita del prodotto, per l’interazione con
l’utente, per l’e-procurement, …
 Il valore aggiunto dell’integrazione fra ERP e altri ES e’ la
circolarita’ dell’informazione aziendale e interaziendale.
 Ad esempio integrazione fra ERP e CRM: il secondo costituisce il
front-end dell’azienda verso i clienti basandosi sulle informazioni
prelevate dal sistema ERP

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I sistemi ERP (3)

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ERP nelle PMI

 I vendor multinazionali (Sap, Oracle in particolare)
dominano il mercato nelle aziende multinazionali e nelle
grandi imprese
 Nelle PMI i primi 5 vendor hanno una quota minoritaria:
differente necessita’ della PMI e quindi diversa necessita’ di
ERP a causa della:
 Capacita’ di spesa: le aziende spendono per l’IT dal 1% al 7-
10% dei ricavi. I costi di un ERP standard possono essere
superiori alle capacita’ di spesa di una azienda piccola
 Minore complessita’ aziendale: una piccola media impresa e’
spesso situata in un’unica sede, non ha la necessita’ di operare
su piu’ lingue e e’ soggetta a minori vincoli di tipo
contabile/legale, e puo’ essere maggiormente diretta operando
a vista
 Minore complessita’ dei processi: le PMI operano con processi
piu’ semplici e minori casi d’uso.

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ERP nelle PMI (2)

 Il sistema ERP necessario alle PMI deve quindi essere in
generale piu’ piccolo e semplice di quello della grande
impresa. Inoltre il software deve possedere:
 Package orizzontali semplificati
 Nicchie e package “superverticali”: le PMI normalmente si
specializzano in nicchie di settore non coperte dai principali
vendor, per esempio:
 Aziende tessili e di moda (prodotto critico per la gestione delle
taglie, dei colori e per la stagionalita’ del prodotto)
 Piccole aziende municipalizzate (per la gestione dei contratti clienti
e la tariffazione dei consumi)
 Mobilifici e gestione del legno (la criticita’ e’ rappresentata dalla
gestione del magazzino delle materie prime)
 Versioni downsized e prepopolate dei package standard
 Versioni in modalita’ ASP (Application Service Provider)
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Ambiti applicativi

 Il dominio tradizionale dei sistemi ERP e’ quello delle
imprese manufatturiere
 Al variare dell’ambito aziendale rimangono immutate le
procedure di supporto:
 Gestione amministrativa
 Gestione delle risorse umane
 …
 I moduli relativi al core business sono sostituiti cin un
portafoglio operativo idoneo a coprire le esigenze gestionali di
ogni categoria aziendale
 Anche all’interno dello stesso ambito ci possono essere
soluzioni specializzate (verticalizzate)

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Principali ambiti applicativi

 In una PMI manufatturiera, il sistema ERP puo’ essere
scomposto nei seguenti sistemi di base:
 Amministrativo
 Logistico (magazzino)
 Attivo (vendite)
 Passivo (acquisti)
 Produttivo

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Amministrazione

 Il flusso amministrativo contabile e’ l’ambito di prima
applicazione delle procedure informatiche
 Procedure definite dai vincoli legislativi che non permettono molte
innovazioni
 Disposizioni avanzate di controllo e gestione
 Interfacce per l’integrazione con altri flussi
 Obiettivi:
 Registrazione delle transazioni (fatture, pagamenti e incassi)
 Produzione di informazioni di sintesi (bilanci fiscali e report di
controllo di gestione)
 Il flusso amministrativo ruota attorno alle procedure di
contabilita’ generale
 Procedure di base della contabilita’ per la verifica del rispetto delle
normative fiscali
 Strumenti per la redazione delle dichiarazioni IVA e per la stesura
del bilancio fiscale aziendale
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Amministrazione: sotto-sistemi

 Contabilita’ finanziaria
 Controllo dei flussi finanziari aziendali
 Incassi, pagamenti a fornitori, rateizzazione, rapporti con gli
istituti di credito
 Gestione di flussi finanziari in entrata / uscita  gestione della
contabilita’
 Compensi a terzi
 Trattamento complesso perche’ a volte l’azienda funge da
sostituto d’imposta
 Sistemi integrati con la contabilita’  al momento della
registrazione contabile di una parcella sono collegati i
movimenti relativi alle imposte associate
 Flussi amministrativi  le ritenute maturano al momento del
pagamento della prestazione

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 Cespiti
 I beni ammortizzabili costituiscono parte del patrimonio
aziendale
 Materiali (automobili, macchinari, fabbricati)
 Immateriali (software, costi di sviluppo & ricerca, …)
 Mantenimento del registro dei cespiti nel quale anno per anno
sono annotate tutte le operazioni di ammortamento
 Collegato al modulo di contabilita’ per la rilevazione del cespite
all’acquisto e per la generazione dei movimenti contabili di
ammortamento

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 Contabilita’ analitica
 Prevedono strumenti di dettaglio maggiore rispetto a quello
delle analisi puramente contabili
 Definizione dei centri di costo (strutture che rappresentano
suddivisioni logiche del’attivita’ aziendale) che possono essere
articolati in posizioni gerarchiche
 Ogni movimento viene assegnato a uno o piu’ centri di costo.
 E’ possibile misurare il peso di ciascuna porzione dell’attivita’
aziendale
 Budget
 Permettono di indicare gli obiettivi dell’azienda o di suoi settori
per un periodo piu’ o meno ampio
 Redazione di previsioni sull’andamento dell’azienda anche
relativamente ai centri di costo
 Previsioni ripartite su diversi periodi temporali: mensili,
trimestrali, semestrali, annuali

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 Controllo di gestione
 Obiettivo di fornire tempestivamente una visione dello stato
dell’azienda: quadro della situazione corrente, analisi di
confronto rispetto a valori di budget previsti, e analisi a finire
(proiezioni avanti nel tempo)
 Procedure articolate avendo come fonti non solo i dati della
contabilita’, ma anche procedure di valutazione dei costi di
prodotto, di valorizzazione dei magazzini di rilevazione dei
costi e delle presenze del personale

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Logistica

 Le procedure del flusso logistico si occupano del
trattamento dei materiali: definizione dei materiali,
movimentazione, analisi dei costi e delle valorizzazioni.
 Procedure soggette a variazioni dipendenti dal mercato.

 Definizione dell’anagrafica
 A ogni prodotto (materiale o immateriale) occorre associare
delle informazione che ne permettano
 Il riconoscimento (codice)
 Descrizione delle caratteristiche (peso, volume, unita’ di misura,
imballi, …)

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Logistica

 Definizione del layout aziendale
 Il materiale e’ collocato in luoghi identificati ad accogliere in
modo organizzato particolari categorie di prodotti
 Il sistema informativo descrive i materiali contenuti nei
magazzini attraverso movimenti di carico e scarico.
 Esistono sistemi che definiscono delle mappe di magazzino
 Movimentazione
 Un movimento di magazzino e’ registrato ogni volta che un
prodotto entra o lascia un deposito, indicando
 Prodotto, deposito, data, quantita’, causale, ingresso, uscita, conto
visione, conto vendita, scarto.
 La natura ha effetto sulla valorizzazione del magazzino
 La movimentazione e’ fortemente integrata con il flusso attivo
e passivo

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Logistica

 Valutazione dei costi dell’articolo
 Esistono molteplici metodi per definire il costo unitario di un
articolo in magazzino (LIFO, FIFO, …)
 Associare un costo permette:
 Adozione di politiche di prezzi ragionate
 Controllo di gestione puntuale
 Valutazioni inventariali
 Permettono di conoscere le giacenze nei depositi e quindi di
associare un valore alla merce presente in magazzino
 L’inventario e’ utile per conoscere il patrimonio aziendale e nel
controllo operativo.

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Vendite

 Il flusso attivo costituisce la catena di processi che
permette all’azienda di interagire con il cliente:
 presentazione dell’offerta,
 acquisizione dell’ordine,
 evasione con la consegna dell’ordine

 Definizione delle condizioni commerciali:
 Procedure per la gestione delle condizioni commerciali:
 definizione dei listini, gestione delle politiche di sconti (definite
sulla base del cliente)
 Gestione delle provvigioni per gli intermediari e gli agenti
 Gestione di omaggi e di premi su obiettivi di fatturato

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Vendite

 Processi di gestione dell’ordine cliente
 Ricezione: l’ordine e’ raccolto eventualmente a seguito di un
preventivo. L’ordive viene accettato con la verifica da parte del
software delle condizioni commerciali, della solvibilita’ del
cliente, dela disponibilita’ del prodotto/servizio
 Elaborazione: gli ordini passano nel portafoglio ordini.
 Evasione pianificata sulla base di criteri di priorita’ dipendenti dal
cliente e dalla data di consegna. Il flusso passivo puo’ essere
alimentato, se per evadere un ordine e’ necessario emettere un
ordine fornitore
 Evasione: prelievo della mere dal magazziono e
predisposizione dei piani di spedizione, delle bolle di consegna.
 Il processo interseca con la movimentazione del magazzino

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Vendite

 Analisi: le procedure di analisi sono basate sull’insieme dei
dati raccolti tramite gli ordini di acuisti, i documenti di
trasporto e le fatture emesse
 Consentono di avere una visione oggettiva dell’azienda nel
mercato in cui essa e’ collocata

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Acquisti

 Le procedure di flusso passivo permettono all’azienda di
interagire con i propri fornitori per l’apporvvigionamento di
materiali o per la richiesta di lavorazioni/servizi esterni
 Gli attori sono i fornitori che possono essere connotati come
terzisti, vettori, …
 Definizione delle condizioni commerciali:
 I sistemi ERP consentono di importare i listini dei fornitori in
modo da permettere delle valutazione sulla base delle
condizioni di sconto (rispetto a una quantita’, a un prodotto in
promozione …)

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Acquisti

 Processi di gestione dell’ordine fornitore
 Le richieste di approvvigionamento generate dall’analisi delle
scorte e dal portafoglio degli ordini sono in generale raccolte e
periodicamente evase sulla base delle urgenze e delle quantita’
 Raccolta delle richieste: possono provenire da analisi di magazzino
incrociate con il portafoglio degli ordini e il piano di produzione, o
anche da un qualsiasi altro settore aziendale (arredi, materiale di
consumo, …). La fornitura puo’ avere carattere di continuita’ o di
estemporaneita’ e alla richiesta di acquisto puo’ seguire una fase di
contrattazione (normalmente non supportata dall’ERP).
 Emissione dell’ordine fornitore: le richieste di acquisto generano
degli ordini fornitore  registrazione dell’ordine e emissione dello
stesso attraverso canali classici o elettronici
 Evasione dell’ordine: ricezione della merce e controllo della
qualita’. Segue il processo di fatturazione passiva in cui la fattura
del fornitore e’ controllata e contabilizzata

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Produzione

 La gestione del flusso produttivo e’ dipendente dal settore
merceologico in cui l’azienda opera
 Ad es. chi opera con processi discreti non potra’ usare i modelli
utilizzati da aziende che producono per processi continui

 Descrizione dei dati tecnici: occorre definire come un prodotto
deve essere realizzato e con quali materiali:
 Descrizione della struttura del prodotto (distinta base): descrive i
processi necessari per ottenere un certo prodotto.
 Normalmente si concepisce la distinta base come un insieme di
semilavorati ottenuti a loro volta da altri semilavorati …
 Descrizione delle risorse utilizzate: macchinari, impianti, risorse
umane e terzisti che compongono il processo produttivo
 Descrizione del processo produttivo: cicli di produzione = la
sequenza di trasformazioni elementari (fasi) che portano la
materia prima e i semilavorati a diventare un prodotto finito.
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Produzione

 Pianificazione della produzione: uso ottimizzato delle risorse
aziendali in modo da minimizzare i tempi morti di impianti e
persone.
 Richieste di produzione: generate dal portafoglio degli ordini
cliene o dai piani di vendita del settore marketing. Si pongono
vincoli sulla quantita’ e sulla tempistica della produzione
 Disponibilita’ di magazzino: l’azienda deve avere a disposizione
il materiale per attuare la produzione o attivare delle
procedure di approvvigionamento
 Disponibilita’ di risorse interne ed esterne: nella pianficiazione
occorre considerare la disponibilita’ di persone e di macchinari
idonei a quella specifica lavorazione

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Produzione

 Avanzamento e controllo della produzione: emissione di
tutta la documentazione necessaria ai processi di
produzione contenente informazioni relative alla
 Movimentazione (prelievo e versamenti di materiali nel
magazzino);
 Avanzamento effettivo della lavorazione: indicazione di inizio e
fine della fase, pezzi lavorati e scarti di produzione

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Business
Common Manufacturing Database Planning Overview di un sistema ERP

Sales Customer
Planning Service

Production Sales Order
Planning Processing

Material Capacity
Planning Planning

Procurement Production Distribution

Field Service

Accounting

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Business Overview di un sistema ERP
Planning

Vendite
Common Manufacturing Database

Sales Customer
Planning Service

Acquisti
Production Produzione Sales Order
Planning Processing

Material Capacity
Planning Planning
Logistica

Procurement Production Distribution

Field Service

Accounting

Amministrazione dott. ing. Francesco Guerra 26
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Overview di un sistema ERP (2)

 I moduli dell’ERP si basano su una base di dati comune che
consiste di molteplici informazioni sui clienti, venditori,
localizzazione dell’inventario, prodotti…
 I dati su prodotti standard si compongono di 4 tipologie di dati:
 Item: identifica ogni prodotto, sia esso una materia prima o un
prodotto vendibile.
 Bill of material: rappresenta la costruzione del prodotto. Le
informazioni qui contenute permettono di determinare i costi di
produzione, la pianificazione degli acquisti di materie prime, della
produzione, …
 Resources: identifica ogni risorsa interna usata nel processo
manufatturiero. Le risorse identificano anche risorse esterne come
i subcontraenti.
 Routings: identifica la progettazione del processo di operazioni
interne o esterne. Queste informazioni sono usate per determinare
i costi di produzione, la capacità di pianificazione, la schedulazione
dei prodotti,…
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 I dati su prodotti personalizzati si compongono delle note di
configurazione e di pianificazione del prodotto.
 Tali prodotti sono normalmente definiti nel contesto di un
ordine di vendita.
 Permette di memorizzare una BOM e un routing che viene
utilizzato per stabilire i costi e i prezzi del prodotto.

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 Business Planning
 Produce il bilancio annuale e stabilisce i piani finanziari e criteri
per misurare l’attività dell’impresa
 Il piano finanziario può ad esempio includere l’analisi della
contabilità generale per rappresentare i guadagni e i costi per linea
di prodotto.
 Le attività di pianificazione finanziaria utilizzano fogli elettronici,
strumenti di simulazione, …
 Un sistema ERP mantiene traccia dei costi derivanti dalla catena di
fornitura e li compara al bilancio. Revisioni del bilancio possono
essere sviluppate in maniera periodica per pianificare le esigenze
contingenti o anticipare i cambiamenti.

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 Pianificazione delle vendite
 Definisce le richieste di produzione sia ricevute sia previste.
Queste richieste formano l’input principale al processo di
pianificazione della produzione e delle vendite.
 Il piano di vendita per un prodotto MTO consiste nell’ordine di
vendita
 Prodotti con altre strategie possono anticipare la domanda
utilizzando delle tecniche predittive, guidando la produzione dei
prodotti e stoccando gli stessi nelle strutture produttive.
 Gli ordini “consumano” i prodotti e opportune politiche di gestione delle
richieste possono gestire le interazioni tra domande avute e previste.
 La gestione delle scorte in magazzino è usata per gestire la variabilità
della richiesta

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 Pianificazione della produzione
 Fornisce un sistema che, per ogni prodotto, coordina la catena
della fornitura in modo da essere coerente con le domande.
 I piani di produzione sono funzione del prodotto che si deve
realizzare. E’ possibile individuare prodotti consegnati
potenzialmente in ritardo o impossibili da realizzare.
 Esecuzione degli ordini di vendita
 In questa fase viene raccolta l’accettazione di un ordine
indipendentemente dal formato con la quale avviene (entrata
manuale, trasferimento elettronico,…). Deve fornire supporto per:
 Configurazione dell’ordine
 Individuazione della data di consegna
 Controllo dello stato dell’ordine
 La realizzazione di un ordine ha effetti sulle attività della catena di
fornitura
 La richiesta di un ordine può avere effetti su altre aree funzionali
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 Servizio al cliente
 L’obiettivo di questo servizio si estende all’intero ciclo di vita
del prodotto. Alcuni eventi del ciclo di vita hanno un impatto
diretto sull’ERP:
 Quotazione dell’ordine
 Il processo di vendita
 La distribuzione
 Il ritorno delle merci
 Le azioni sono in generale gestite da un apposito software
chiamato CRM

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 Pianificazione della capacità
 Strumenti di questo tipo sono utilizzati per supportare le
vendite e le operazioni di pianificazione.
 Lo scopo è quello di individuare dei periodi di sovraccarico per ogni
risorsa. Situazioni di overload devono essere gestite aumentando
la capacità disponibile (con strumenti e personale aggiuntivo, con
altri sistemi) o riducendo il carico (con la ripianificazione della
produzione e altre misure)
 Pianificazione delle materie
 Si calcola la richiesta di materie sulla base delle BOM e
suggerisce cambiamenti agli ordini ai fornitori esistenti
 Lo scopo è quello di sincronizzare la fornitura di materiale con
la sua richiesta

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 Procurement
 Moduli di questo tipo permettono di identificare e valutare i
fornitori. Il procurement può essere relativo a prodotti o
all’esecuzione di operazioni su semilavorati.
 Produzione
 Si tratta dell’attività di coordinamento giornaliero delle risorse
interne in modo da allineare gli ordini con la produzione.
 Un ordine di produzione definisce la quantità e le date per la
produzione di un oggetto. L’uso di materiali, il lavoro e il
consumo di risorse sono poi riportati per ogni ordine.
 Tale report fornisce le basi per misurare il progresso, l’efficienza e
i costi reali di un prodotto.
 Per ogni prodotto vengono identificate e pianificate tutte le
operazioni che compongono il ciclo di produzione del prodotto.

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 Distribuzione
 Questo settore include le operazioni per la distribuzione degli
ordini e cioè per le attività di:
 Packaging
 Spedizione
 Trasporto
 Servizi FSA
 La gestione e la riparazione di un prodotto presso il cliente
 Accounting
 Attività di generazione delle fatture, aggiornamento della
contabilità generale, …

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Il paradigma ERP
 La suite ERP rispecchia una precisa concezione del sistema
aziendale con caratteristiche distintive di:
 Unicita’ dell’informazione
 Estensione e modularita’ funzionale
 Prescrittivita’
 Unicita’ dell’informazione
 Tutti gli ERP sono caratterizzati da una base di dati unica.
 La base di dati unica garantisce l’aggiornamento unificato e la
conseguente sincronizzazione di processi gestionali interdipendenti.
 Nelle architetture ad isole, dove i db sono differenziati, i dati sono
sincronizzati attraverso periodici processi di allineamento e le
informazioni su uno stesso oggetto (cliente, prodotto, …) sono
temporalmente sfasate e ridondanti.
 In mancanza di una base di dati condivisa, il software deve
riprodurre attraverso le interfacce, il trasferimento
dell’informazione tipico dell’elaborazione manuale:
 Piu’ copie della stessa informazione
 Aumentano i tempi di propagazione dell’informazione
 Crescono i costi dott. ing. Francesco Guerra 36
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ERP- unicita’ dell’informazione

 La base di dati unica garantisce:
 Sincronizzazione dei dati
 la tracciabilita’ degli aggiornamenti:
 Ogni evento e’ testimoniato da un documento
 Integrazione e tracciabilita’ dell’informazione direzionale
 L’unicita’ dell’informazione garantisce anche unicita’ dei dati per la direzione
aziendale rendendo disponibili informazioni sintetiche univoche
 Sincronizzazione: aggiornamento unificato della base di dati.
Esempi di problemi legati alla non sincronizzazione:
 Sfasatura temporale: il saldo dei pagamenti di un cliente presso la
contabilita’ e’ divergente rispetto a quello dell’ufficio commerciale
 Ridondanza e sfasatura temporale: scorte di materiale che possono
essere duplicate nel db per la programmazione della produzione e per
la gestione del magazzino
 Ridondanza dei dati: assicurazione che opera su diversi settori
proponendo polizze diversificate; un utente con piu’ polizze
 Ridondanza e eterogeneita’ dei dati: multinazionale che effettua la
produzione dello stesso manufatto in stabilimenti diversi

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ERP- unicita’ dell’informazione

 Tracciabilita’: requisito legato alla qualita’ della base di dati
e riguarda la registrazione dei documenti associati agli
eventi che aggiornano la base di dati
 Prelievo da magazzino con associato il documento di richiesta
e il certificato di avvenuto prelievo
 L’unicita’ dei dati favorisce l’unicita’ dei dati direzionali
sintesi dei dati operativi (attraverso la sintesi periodica
delle informazioni e l’aggregazione secondo obiettivi di
controllo direzionale).
 Ottenimento dei dati di vendita complessivi di ogni punto
vendita
 Stato complessivo delle merci in magazzino per ogni
stabilimento

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ERP – estensione e modularita’

 Estensione e modularita’
 Grazie alla modularita’, l’azienda puo’ scegliere una strategia
di implementazione coerente con la situazione dei sistemi e
con il grado di rischio che e’ in grado di sostenere.
 Una strategia diffusa e’ quella dell’implementazione parziale:
l’azienda sceglie un piccolo gruppo di moduli che vanno a
sostituire i precedenti modelli legacy.
 La strategia piu’ ambiziosa e’ quella di implementare un alto
numero di moduli:
 One stop shopping
 Best of the breed

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ERP – prescrittivita’

 Prescrittivita’
 I moduli ERP incorporano una logica di processo gestionale: il
software norma il comportamento dell’utente aziendale, ribaltando
la tradizionale concezione secondo la quale e’ il software che si
deve adattare all’utente.
 Semplificazione dell’analisi dei requisiti
 Standardizzazione dei processi e uniforma i comportamenti (vantaggio
per le aziende distribuite territorialmente e per le multinazionali)
 Razionalizzazione dei processi facendo coincidere il progetto
informatico ERP con un progetto di razionalizzazione organizzativa,
noto con la sigla BPR (Business Process Reengineering)
 La prescrittivita’ comporta rigidita’, che puo’ rendere un ERP
incompatibile con le specifiche dell’utente a causa dei tempi, del
contenuto dei processi incompatibile con i valori aziendali, con il
rischio di trasformazione.

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ERP – prescrittivita’ (2)

 L’impatto organizzativo della prescrittivita’ puo’ essere
elevato perche’ costringe un’azienda a conformare il suo
comportamento allo standard previsto dal sistema.
 Tale standard riflette in generale pratiche ottimali (best
practice) a causa della diffusione degli ERP: vantaggio
notevole per i moduli orizzontali
 In questo caso la prescrittivita’, per l’uniformazione e la
standardizzazione, favorizce una razionalizzazione dei processi,
facendo coincidere il progetto informatico ERP con un processo
di razionalizzazione organizzativa (BPR)
 La prescrittivita’ non deve fare concludere che gli ERP siano
non modificabili: il punto nodale di qualsiasi progetto ERP e’
la duplice analisi dei cambiamenti che l’azienda deve fare
per adeguarsi all’ERP e le modifiche da fare all’ERP per
adueguarlo all’azienda

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ERP – prescrittivita’ (3)

Gap Analysis: esempio

Attivita’ del Modello Funzionalita’ ERP Azioni Azioni
Processo funzionale sul processo sul software
corrente
Ricevimento dei Solo registrazione: Controllo sull’ordine (i Adeguamento del -
materiali nessun controllo materiali in entrata processo alla
sull’ordine devono essere stati prescrizione ERP
ordinati)
Controllo qualita’ Guidato da regole Solo registrazione - Adueguamento
predefinite dell’esito del controllo ERP
(regole non incorporate
nel sistema
Carico a Il SI guida la scelta Solo registrazione - Adueguamento
magazzino della ubicazione di dell’evento di avvenuto ERP
magazzino carico
Prelievo a Il SI guida la scelta Solo registrazione - Adueguamento
magazzino della ubicazione di dell’evento di avvenuto ERP
magazzino da cui prelievo
prelevare

Rettifica Modifica dei valori I valori delle scorte Adeguamento del -
inventariale della base di dati sono corretti sulla base processo alla
di apposite transazioni prescrizione ERP
di rettifica
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ERP: Area amministrativa

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Obiettivi

 E’ stato uno dei primi settori informatizzati:
 Le procedure contabili, spesso ripetitive, si adattano ad essere
informatizzate
 Tre obiettivi principali:
 Rispetto delle normative fiscali e civilistiche:
 Stesura del bilancio, libro giornale e documentazione collegata
 Trattamento IVA, sostituti d’imposta e previdenziali, cespiti
 Valutazione consuntiva degli andamenti aziendali
 Redazione del bilancio civilistico
 Trattamento della contabilita’ ordinaria, abalitica e finanziaria
 Valutazione presuntiva degli andamenti aziendali
 Budget finanziari ed economici
 Controllo di gestione

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Strutture di base

 Le strutture di base su cui si articola un sistema informativo
amministrativo sono:
 Piano dei conti
 Anagrafiche
 Clienti
 Fornitori
 Istituti di credito
 Movimentazione contabile
 Movimentazione finanziaria
 Movimentazione IVA

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Piano dei conti

 E’ una struttura dati che rappresenta l’impianto logico del
sistema contabile
 Struttura gerarchica che rappresenta le aree di interesse
suddivise in sottoaree fino alle voci contabili
 Sistemi piu’ elementari il piano dei conti e’ a tre livelli: mastro
– conti – sottoconti
 In sistemi piu’ evoluti il numero dei livelli e’ libero per operare
con organizzazioni diverse in esercizi fiscali diversi e per fare
analisi e riclassificazioni gestionali del piano

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Piano dei conti

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Strutture anagrafiche particolari

 Le informazioni sono legate all’uso che di queste entita’ viene
fatto nel sistema informativo
 Nel flusso attivo per i clienti
 Nel flusso passivo per i fornitori
 Nei processi finanziati per gli istituti di credito
 In alcuni sistemi sono descritti da un’unica struttura
anagrafica
 Anagrafica clienti
 Anagrafica di base: ragione sociale, partita iva …
 Anagrafiche contabili/finanziarie:
 Modalita’ di pagamento concordate
 Riferimenti bancari, sconti e spese finanziarie a cui il cliente e’
soggetto
 Fido concesso al cliente
 Anagrafiche commerciali: listino di riferimento, scontistica, agenti
che lo seguono.
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Strutture anagrafiche particolari

 Fornitori
 Contiene informazioni simmetriche rispetto a quella clienti e
informazioni relative ai fornitori soggetti a ritenute fiscali.
 Istituti di credito
 Istituti esterni dei clienti e dei fornitori: coordinate bancarie
 Propri istituti:
 Tracciabilita’ dei propri movimenti contabili
 Calcolo dei costi e della valuta delle singole operazioni
 Gestione del fido

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Movimentazione contabile

 E’ il cuore del sistema informativo contabile
 Traccia tutte le operazioni di rilevanza fiscale e civilistica
 Gestione della contabilita’ in partita doppia
 Ogni movimento contabile ha una struttura logica che prevede
due parti:
 La testa del movimento con tutte le informazioni che valgono per
quel movimento:
 Data
 Causale
 Numero identificativo
 Tipo di movimento
 Le righe del movimento
 Voce contabile di riferimento
 Valuta
 Tipo di valuta
 Descrizione
 Data di competenza
 …
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Movimentazione finanziaria

 La movimentazione finanziria traccia i debiti e i crediti
rateizzati nel tempo.
 Il sistema deve potere tracciare anche ne note di accredito.
 L’analisi della situazione creditoria e debitoria dell’azienda
permette di avere una prima visione del flusso di cassa che
l’azienda avra’. Deve tenere conto anche di altre situazioni
aziendali (stipendi, affitti futuri, …)
 La sua struttura permette di rappresentare le seguenti
informazioni:
 Testa del movimento:
 Soggetto, tipo, indicatore
 Righe del movimento
 Data della scadenza prevista / effettiva
 Tipo di pagamento – incasso previsto /effettivo
 Livello di sollecito
 Data rischio

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Movimentazione IVA

 La movimentazione IVA e’ alquanto complessa e prevede
molti casi particolari. Un sistema ERP deve essere in grado
di trattare la movimentazione IVA in accordo con le
normative vigenti.
 Operazioni particolari:
 Esenzioni / Non applicabilita’
 IVA intracomunitaria
 Detraibilita’
 Scorporo

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Procedure di alimentazione

 Alimentazione interattiva: normale inserimento della
movimentazione contabile e IVA attraverso maschere
guidate. Il sistema verifica:
 Congruenza dei dati
 Correttezza dei dati
 Persistenza delle operazioni (una volta fatte le chiusure
periodiche, la movimentazione non puo’ essere piu’ modificata)
 Alimentazione automatica da flussi operativi:
 Incassi e pagamenti tramite istituti di credito / tramite
pagamento diretto

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Procedure di supporto operativo

 Generazione e stampa del libro giornale
 Lista cronologica dei movimenti contabili e dei relativi importi
 Generazione e stampa dei registri IVA
 Generazione e stampa del bilancio aziendale
 Scadenzario attivo e passivo
 Estratti conto
 Gestione dei solleciti
 Gestione degli insoluti

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Contabilita’ analitica

 Solitamente opera sulla parte (o su una sottoparte)
economica della contabilita’ ordinaria
 Scomporre la partita di un movimento di contabilita’ ordinaria
su piu’ voci analitiche (i centri di costo (N.B. possono essere
anche centri di ricavo))
 Il sistema viene solitamente alimentato:
 in maniera manuale associando i centri di costo al momento del
data–entry
 In maniera automatica, attraverso meccanismi di scomposizione
prefissati utilizzando tabelle di ribaltamento

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Budget

 Permette di definire delle previsioni sugli andamenti
aziendali
 Viene sviluppato sulla parte economica del piano dei conti di
ordinaria o nel piano dei conti di analitica
 Fa riferimento alle stesse strutture utilizzate per la contabilita’
ordinaria e analitica o a semplificazioni delle stesse strutture
 L’alimentazione puo’ essere manuale o automatica sulla base
di un piano vendite storico che verra’ analizzato e corretto.

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ERP: Area logistica

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Obiettivi

 Definire le caratteristiche gestionali degli articoli trattati in
azienda
 Controllare la movimentazione degli articoli
 Fornire analisi di disponibilita’ e giacenza degli articoli
 Fornire valutazioni inventariali con relative valorizzazioni

 Inoltre, in sistemi evoluti e’ possibile
 Identificare le ubicazioni fisiche degli articoli
 Tracciare origini e destinazioni di gruppi di articoli o di singoli
articoli
 Operare con movimentazione parziale o completamente
automatizzata

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Strutture di base

 Le strutture di base sono:
 Anagrafe degli articoli: descrizione dei prodotti e in particolare
si compone di:
 Anagrafica di base
 Informazioni di approvvigionamento
 Informazione fornitori
 Informazione clienti
 Informazioni amministrative
 Layout aziendale: scomposizione fisica o logica del magazzino
in aree (depositi)
 Movimentazione: rappresentazione dei fenomeni transazionali
sugli articoli

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Anagrafe dei prodotti

 Informazioni di base che vengono gestite dall’ERP
 Codice articolo: inserito manualmente o generato da un
sistema di configurazione
 Descrizione dell’articolo: puo’ essere in piu’ lingue e di
lunghezza variabile
 Unita’ di misura: e’ l’unita’ utilizzata dal magazzino per le
movimentazioni
 Imballo e confezione: specifica il tipo di imballo e la modalita’
di composizione
 Approvvigionamento: indica se l’articolo è acquistato o di
produzione
 Politica di fabbisogno: specifica se l’articolo è una scorta o se
c’è un “impegno” per quella merce

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Anagrafe dei prodotti

 Movimentazione: indica se l’articolo è effettivamente utilizzato
dalla logistica (per comodita’ possono essere codificati articoli
come montaggio o trasporto che non corrispondono a una
merce)
 Stato: un articolo può essere in gestione, in esaurimento,
esaurito o di budget (indica un articolo fittizio utilizzato per fini
di listino prezzi per indicare prodotti con caratteristiche
comuni)
 Attributi statistici e gestionali: dimensioni, peso, categoria
merceologica
 Scheda tecnica: rappresentazione CAD, fotografia, altra
documentazione

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Informazione di approvvigionamento

 Lead time (tempo di riapprovvigionamento): tempo necessario
espresso in giorni perchè l’articolo sia disponibile dal momento
in cui ne viene richiesto l’approvvigionamento. Il valore puo’
essere fisso (i.e. indipendente dalla quantita’) o dipendente dal
lotto
 Scorta minima: quantita’ che serve a far fronte a eventuali
picchi di richiesta che eccedono l’assorbimento medio
(gestione del magazzino a scorta)
 Livello di riordino: quantita’ di materiale sufficiente a coprire I
consumi durante un periodo lungo come il lead time (gestione
del magazzino a scorta)
 Scorta di sicurezza: richiesta per far fronte alle richieste
immediate del mercato (politica di gestione a fabbisogno)
 Lotto economico: lotto minimo di approvvigionamento
considerato economico per i processi aziendali

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Informazione fornitori

 Se l’articolo è d’acquisto occorre specificare:
 Il fornitore che può fornire l’articolo
 Codice articolo utilizzato dal fornitore
 Percentuale di assegnazione (nel caso di prodotto acquistato
da più fornitori)
 Lead time
 Lotto minimo

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Informazione clienti

 Il processo di vendita puo’ presentare delle particolarieta’
logistiche che dipendono dai clienti
 Codice articolo assegnato dal cliente
 Descrizione articolo
 Imballi / confezioni speciali
 Informazioni per etichettature

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Informazioni amministrative

 Elenco delle caratteristiche che hanno rilevanza
amministrativa:
 Aliquota IVA
 Nomenclatura combinata
 Contropartite combinate in vendita e in acquisto

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Layout aziendale

 Le nomenclaure utilizzate per definire il layout aziendale
possono essere varie. In generale:
 Deposito: ubicazione fisica o logica nella quale sono presenti
gli articoli
 Magazzino: insieme di più depositi
 Inoltre è possibile indicare i seguenti parametri:
 Deposito interno o esterno o suddivisione logica del magazzino
(magazzino materie prime, semi-lavorati o prodotti finiti)
 Uso delle valorizzazioni (per gestire le scorte)
 Uso nei calcoli gestionali (per gestire le scorte)

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Movimentazione

 La movimentazione traccia i fenomeni transazionali
effettuati sugli articoli per rispondere alle domande:
 Quale articolo viene movimentato?
 Verso quale destinazione (sia in ingresso sia in uscita)?
 In quale momento si movimenta l’articolo?
 Quanta merce viene movimentata?
 Per quale motivo viene movimentata la merce
 La movimentazione ha in generale una logica di partita
semplice: i movimenti sono di puro ingresso o uscita
 Ingresso per acquisto
 Uscita per vendita
 Ingresso per denuncia di produzione
 Uscita per scarico di produzione
 Movimentazioni in partita doppia: gestione di due depositi
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Movimentazione - parametri

 I parametri di base che vengono gestiti sono:
 Articolo movimentato
 Deposito movimentato
 Data movimento
 Quantita’ del movimento
 Tipologia, causale del movimento, descrizione
 Riferimenti ai documenti che generano il documento
 Valore del movimento (la movimentazione in ingresso e’ utile
per una corretta valorizzazione del magazzino)
 Apertura e chiusura inventariale: per consolodare la giacenza
dichiarata anche fiscalmente a chiusura di anno
 Numero e tipo giornale magazzino: risulta obbligatorio
tracciare su registri la movimentazione di magazzino

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Procedure di base

 I sistemi informativi offrono procedure per:
 Il trattamento delle informazioni anagrafiche degli articoli
 L’alimentazione dell’archivio di movimentazione
 Di analisi e controllo della movimentazione, disponibilità e
giacenza degli articoli
 Inventariali, per il controllo delle situazioni di magazzino e la
valorizzazione

 Procedure di trattamento anagrafico
 Sono procedure per l’inserimento, modifica e cancellazione
delle informazioni

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 Alimentazione interattiva
 Parte dei sistemi ERP permette un trattamento interattivo dei
movimenti di magazzino, altri sistemi alimentano il magazzino
direttamente e in maniera rigida dai documenti di processo
 Alimentazione automatica dai flussi operativi
 Ingresso / uscita merci
 Il flusso attivo genera movimenti di uscita di materiale collegati al
documento di trasporto per la vendita.
 Il flusso passivo genera movimenti di ingresso materiale collegati al
documento di trasporto del fornitore
 Denuncia / prelievo di produzione
 Tutti i processi interni che muovono materiali generano in
automatico movimenti di ingresso e di uscita

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 Alimentazione automatica dai flussi di verifica
 I movimenti generati automaticamente dai processi interni
sono nell’ordine di migliaia / milioni all’anno
 Piccole imperfezioni, errori di imputazione, mappature non perfette
portano a disallineamenti tra realtà e informazione disponibile
 Disallineamenti negativi / giacenze maggiori del necessario
 Verifiche inventariali
 Mappano processi degli inventari a rotazione in cui viene isolata
una parte del magazzino e conteggiata manualmente le giacenze e
i dati riportati nel sistema informativo
 Definisce le zone del magazzino che si intende inventariare
 Calcola le giacenze al momento dell’analisi
 Fornisce opportune schede inventariali ai rilevatori
 Fornisce maschere di inserimento semplificato dei dati di giacenza
rilevati
 Produce i movimenti di rettifica di allineamento

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 Procedure di analisi e controllo
 Analisi giacenza articolo:si tratta di una informazione puntuale,
al momento dell’analisi
 Analisi disponibilita’ articolo: la disponibilità è data dalla
somma della giacenza e della copertura (la merce che sta per
essere prodotta e/o richiesta) a cui viene sottratta la richiesta
 Generazione e stampa del giornale magazzino: report
cronologico dei movimenti del magazzino

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 Procedure inventariali
 Gli inventari hanno una duplice funzione valida per scopi interni e
fiscali :
 Definire la valorizzazione dei magazzini
 Controllare le corrette quantita’ degli articoli nei singoli depositi
 Metodologie di valorizzazione: diverse sono le tecniche
implementate comunemente nei sistemi ERP:
 Ultimo costo: tutta la giacenza viene valorizzata all’ultimo costo
dell’articolo
 Medio ponderale: si considera la media ponderale dei movimenti di
ingresso annuali. Questo meccanismo tende a smussare picchi di
prezzi generati dal mercato e/o da particolari scelte di
approvvigionamento
 LIFO (Last In First Out) / FIFO (First In First Out): per ogni anno a
partire dall’ultimo (metodo FIFO fparte dal primo) si calcolano le
entrate, le uscite e il valore medio annuale. Se il saldo e’ positivo 
valorizzazione = saldo * valore medio. Se negativo  si scarica la
differenza dall’anno precedente. Uso di valori storici.

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Flussi evolutivi

 Esistono molte funzioni per il trattamento della logistica
attraverso sottosistemi mirati che si interfacciano con la
strumentazione sul campo (codici a barre, RFID, …). Sono
comuni le seguenti suddivisioni:
 Magazzino a lotti
 Non si segue un singolo prodotto, ma un insieme di articoli che
hanno in comune la storia.
 Informazioni di nominazioni: servono per identificare il lotto
 Informazioni logistiche: riguardano la giacenza e l’ubicazione del lotto
 Informazioni di stato: accettato, da analizzare, scaduto, respinto,
difettoso, sospeso, …
 Informazioni di tracciabilita’:
 Dalla sorgente
 Dalla terminazione
 Informazioni fisiche e gestionali: data di produzione, data di scadenza,
umidita’, peso, volume, qualita’.

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Flussi evolutivi

 Magazzino a matricole
 I sistemi ERP possono distinguere numeri di serie (come i lotti,
intervalli di numeri collegati univocamente a insiemi di articoli)
e numeri di matricole
 Matricola: per nominare in maniera esplicita un preciso articolo
 la matricola viene associata a prodotto finito per articoli
configurabili
 Magazzino a celle
 In un magazzino a celle l’ubicazione di un articolo e’ dinamica
e multipla: un articolo si trova contemporaneamente in piu’
punti del deposito
 Identificazione delle celle:
 Coordinate spaziali
 Dimensioni, peso massimo, temperatura, umidita’
 Indicie di difficolta’ di accesso
 Compatibilita’

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3

ERP: Area Vendite


Obiettivi e strutture base

 Obiettivi
 Definire le caratteristiche commerciali dei prodotti e dei clienti
 Stabilire le condizioni contrattuali
 Fornire i supporti informativi per definire gli ordini

 Strutture di base
 Anagrafiche commerciali dei clienti
 Strutture dati per definire i listini, scontistiche e rapporti di
agenzia
 Documenti di processo per rappresentare le transazioni
complesse
 Piani di processo (piani di spedizione e di fatturazione)

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Anagrafiche commerciali

 Le anagrafe commerciali sono relative ai clienti e agli articoli
e in particolare riguardano
 Clienti e contatti commerciali
 Riferimenti commerciali
 Indirizzi di spedizione e vettori collegati
 Valuta e lingua del cliente
 Modalita’ di pagamento e coordinate bancarie
 Particolarita’ IVA
 Fido concesso
 Condizioni commerciali applicate
 Prodotti in vendita
 Possono essere prodotti fisici o servizi (non movimentano il
magazzino)
 Descrizioni commerciali multilingua
 Tipo / confezione / imballo / peso / volume
 Aliquota IVA
 Documentazione commerciali e tecnica associata

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Condizioni commerciali

 Il sistema informativo deve fornire supporti in 3
microsettori:
 Listini
 Condizioni di scontistica
 Condizioni di agenzia
 Il sistema deve modellare le possibili scelte attraverso un
albero decisionale che tenga in considerazione le informazioni
provenienti dai 3 settori per lo specifico articolo
 Si tratta di un processo che richiede una profonda interazione
tra il settore commerciale e chi si occupa del sistema stesso 
reingegnerizzazione delle procedure

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Listini di vendita

 Gli elementi che vengono tenuti in considerazione nella
definizione di una condizione di prezzo sono i seguenti:
 Cliente: i prezzi possono essere legati a un cliente o a un
raggruppamento di clienti per particolari condizioni (area
geografica, fatturato, …)
 Articolo: il prezzo e’ unico per ogni articolo o puo’ essere
associato a una famiglia di articoli non considerando particolari
varianti (si usa nel listino un articolo definito come neutro e il
prezzo della variante)
 Valuta: puo’ essere espresso in differenti valute per coprire
vari mercati
 Data: in generale c’e’ una data di entrata in vigore e una di
cessazione

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Listini di vendita

 Il sistema implementa un albero decisionale che verifica (ad
esempio)
 Se esiste un prezzo per il particolare cliente
 Se esiste un prezzo per la zona geografica del cliente
 Se esiste un prezzo per la categoria merceologica del cliente
 …
 Alcuni sistemi implementano le seguenti caratteristiche
avanzate
 Prezzo espresso come maggiorazione o diminuzione di un altro
prezzo (maggiorazione di un altro listino …)
 Prezzi definiti a scaglioni, relativi a quantita’
 A volte il prezzo e’ stabilito dal mercato.
 Il sistema produce la percentuale di margine rispetto al prezzo

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Condizioni di scontistica

 Puo’ accadere che si opero con listini semplici a cui si
applicano condizioni di sconto complesse
 Cliente: gli sconti possono essere applicati al singolo cliente o
al gruppo di cui il cliente e’ parte
 Articolo: lo sconto puo’ essere applicato al singolo articolo
oppure su raggruppamenti di articoli
 Data: lo sconto ha normalmente una data di entrata di vigore
e di validita’

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Condizioni di agenzia

 Definiscono il rapporto con chi funge da intermediario tra
cliente e azienda nella vendita.
 Agente: possono essere definite provvigioni legate al singolo
agente o alla tipologia di intermediario
 Cliente: possono essere definite provvigioni legate al singolo
cliente o alla tipologia del cliente
 Articolo: possono essere definite provvigioni legate al singolo
articolo o alla tipologia dell’articolo
 Modalita’ di pagamento della provvigione
 Scontistica
 Modalita’ di liquidazione delle provvigioni
 Assunzione del rischio (l’agente puo’ assumersi parte del
rischio)
 Entita’ anticipo provvigione
 Rimborso spese
 Definizione di obiettivi e premi

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Documenti e piani di processo

 Si tratta della documentazione che supporta l’ordine,
definendo
 Offerta
 Contratto
 Condizioni commerciali
 Magazzini da movimentare
 Documento di trasporto
 Piano di trasporto
 Piano di fatturazione

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Procedure di flusso

 Si tratta delle supporto dell’ERP alle operazioni di
 Preventivazione
 Raccolta ordini
 Spedizione
 Fatturazione

 Preventivazione
 Viene prodotto un documento simile all’ordine esecutivo in cui
non compaiono alcune informazioni commerciali come aliquote
IVA …

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Procedure di flusso

 Raccolta ordini
 Raccolta diretta: la raccolta ordini avviene con mezzi diversi.
Gli ordini vengono inseriti fisicamente da operatori tramite
procedure guidate
 Raccolta differita: l’inserimento dell’ordine viene effettuato
dalla forza commerciale sul campo attraverso pda, computer,…
 L’ordine inserito viene validato dal sistema centrale
 Problemi di sincronizzazione delle vendite rispetto al sistema
centrale
 Raccolta via Web: la ricezione dell’ordine e il controllo delle
condizioni avviene sul sistema centrale aziendale risolvendo i
problemi di sincronizzazione.

3


Procedure di flusso

 Spedizione
 Spedizione diretta: a partire da 1 o piu’ ordini viene creato un
DDT per ogni ordine da spedire
 Spedizione organizzata: sono definite delle politiche di
spedizione attraverso la definizione di una lista di prelievo
(picking list) che permette al magazziniere di predisporre sui
portali d’uscita il materiale per il vettore
 Fatturazione
 Il processo di fatturazione e’ relativamente automatico: deve
calcolare le valorizzazioni e alimentare la parte amministrativa,
creando i movimenti di contabilita’ ordinaria, IVA, finanziaria
analitica. Inoltre
 Calcolo delle provvigioni agenti
 Effetti attivi e predisposizione degli inoltri ai vari istituti di credito
 Informazioni statistiche

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Procedure di analisi

 Alcuni strumenti permettono report relativi a
 Ordinato: situazione degli ordini aperti secondo diversi
parametri di analisi (cliente, zone, articoli, gruppi
merceologici)
 Fatturato: analisi divise per
 Clienti
 Agenti
 Articoli
 Tempo
 Marginalita’: relativa alla contribuzione delle singole vendite

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Meccanismi esterni di emissione documenti

 Postel: il file viene inviato elettronicamente a Poste Italiane
che stampa i documenti (normalmente nei centri piu’ vicini
ai destinatari) e ne cura la consegna
 EDI (Electronic Data Interchange): definizione di protocolli
standard per la rappresentazione e lo scambio di
documento tra aziende
 PDF: molte aziende emettono file PDF e li inoltrano tramite
i normali canali elettronici.

3

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ERP: Area Acquisti


Obiettivi

 L’area acquisti tratta problemi simmetrici all’area delle
vendite
 Definire le caratteristiche dei prodotti e dei fornitori
 Definire le condizioni di acquisto
 Immissione degli ordini
 Gestione della ricezione dei materiali
 Registrazione delle fatture passive
 Strutture di base
 Anagrafiche commerciali per definire prodotti e fornitori
 Strutture dati per definire listini e sconti
 Documenti di processo

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Anagrafiche commerciali

 Le anagrafiche commerciali riguardano
 Fornitori
 Riferimenti commerciali
 Valuta e lingua utilizzata
 Modalita’ di pagamento
 Condizioni commerciali
 Prodotti
 Codice e descrizione commerciale
 Unita’ di misura d’acquisto
 Tipo di confezione / imballaggio
 Aliquota IVA
 Documentazione commerciale
 Lavorazioni di terzisti
 Trasporti e altri servizi

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Listini d’acquisto e sconti

 L’obiettivo e’ quello di registrare l’evoluzione del prezzo nel
tempo dell’articolo:
 Si permette il richiamo dei prezzi e degli sconti applicati nelle
ultime transazioni
 Si permette il confronto tra listini diversi

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Procedure di flusso

 Richieste di acquisto
 Preventivazione
 Emissione ordini
 Attraverso fax, file in formato standard, …
 Ricezione materiali e esecuzione servizi
 Interazione con il flusso logistico
 Controllo e registrazione delle fatture
 Procedura normalmente manuale

3

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ERP: Area Produttiva


Obiettivi

 Un sistema di gestione della produzione e’ caratterizzato dai
seguenti obiettivi:
 Trattamento dei processi di definizione del prodotto
 Pianificazione della produzione da un punto di vista strategico
e operativo
 Trattamento dei processi di produzione:tenendo in
considerazione i materiali che devono essere movimentati e le
risorse che devono essere sviluppate
 Preventivazione e consuntivazione dei costi produttivi: tenendo
in considerazione i materiali, la manodopera, l’uso di macchine
interne e di risorse esterne

3


Concetti generali

 Le attivita’ produttive sono strettamente correlate a altre
funzioni aziendali:
 Alla funzione commerciale
 Alla funzione acquisti
 Alla funzione amministrativa
 L’organizzazione di un sistema produttivo comporta
l’assunzione di decisioni che condizionano in modo
significativo il risultato economico
 Ottimizzazione  abbattimento dei costi di produzione
 Organizzazione puo’ essere diversificata perche’ e’
influenzata dal mercato in cui l’azienda opera, dal tipo di
prodotto, dalla disponibilita’ di materie prime …

3


Criteri di classificazione

 I sistemi produttivi possono essere classificati seguendo
molteplici direttrici:
 Tipo di processo
 Processi discreti: generano prodotti enumerabili
 Processi continui: elementi continui con processi non cadenzati
 Processi ibridi
 Numerosita’ degli elementi prodotti
 Elementi unitari: la produzione e’ fatta a pezzo singolo, i.e. uno
specifico impianto
 Bassi / Medi / Alti volumi di produzione

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Criteri di classificazione

ETO PTO MTO ATO MTS

Acquisto Produzione Produzione
Progettazione Magazzino Cliente
materie prime Semilavorati Prod. Finiti

 Tempo di risposta dell’azienda alla domanda (lead time)
 Produzione per Magazzino (Make to Stock)
 Assemblaggio su Ordine (Assemble To Order)
 Produzione su Ordine (Make to Order)
 Acquisto su Ordine (Purchase to Order)
 Progettazione su Ordine (Engineer to Order)

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Logiche organizzative della produzione

 Gli ERP hanno moduli per la pianificazione e il controllo della
produzione. In generale i moduli implementano una logica di
decisione a tre livelli:
 Decisione strategica (a lungo termine)
 Decisione a medio termine
 Decisione operativa
 Decisione a lungo termine
 Pianificazione strategica: si decisono quali prodotti immettere sul
mercato
 Pianificazione del marketing: definisce le politiche di lungo
termine per la commercializzazione dei prodotti
 Pianificazione della produzione e delle risorse: traduzione del
piano strategico e di marketing in un piano di produzione
determinando:
 Piani di produzione di massima nel lungo periodo
 Valutazione della fattibilita’ rispetto alle risorse disponibili

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 Decisione a breve/medio termine
 Analisi della domanda (Demand Management): serve per ottenere
le previsioni di vendita nel medio/breve periodo (la domanda
previsionale contenuta nel piano della domanda) anche sulla basi
di ordini gia’ effettuati dai clienti (domanda certa)
 Pianificazione aggregata dei carichi: serve a individuare le risorse
necessarie per soddisfare il piano della domanda. Il risultato
dell’analisi puo’ portare a un dimensionamento dei quantitativi o a
una temporizzazione della domanda
 Piano principale di produzione (Master Production Schedule -
MPS): definisce la programmazione effettiva che viene attuata
considerando il risultato dell’analisi della domanda

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 Decisione operativa
 Analisi del fabbisogno dei materiali (Material Requirement Planning
- MRP): si tratta di un sistema decisionale per la determinazione
del fabbisogno effettivo di materiali. Ha come input l’MPS, la
situazione delle scorte di materiale e la struttura produttiva degli
articoli di vendita. Genera il piano del fabbisogno dei materiali
 Analisi delle risorse produttive (Capacity Requirement Planning –
CRP): prende in considerazione il piano produttivo elaborato
dall’MRP e calcola l’impegno in tempo delle risorse.
 Definizione di cicli di lavorazione: operazioni da effettuarsi per la
fabbricazione di ciascun articolo e le risorse interessate
 La fattibilita’ del piano si ottiene confrontando la capacita’ produttiva
disponibile con quella impegnata dal piano
 Piano operativo di produzione: E’ il piano sintesi delle attivita’ MRP
e CRP. Spesso viene chiamato MPS o piano principale di
produzione (come quello di medio periodo). Genera
 Richieste di acquisto
 Richieste di produzione

3



Pianificazione Pianificazione Pianificazione Pianificazione
Strategica Marketing Produzione Domanda

Pianificazione
risorse a medio

Pianificazione
principale prod.

MRP CRP

Piano operativo
di produzione

Richieste di
acquisto Produzione
dott. ing. Francesco Guerra
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a.a. 2009/2010
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Il paradigma ERP:

trasformazione dell’impresa

 Le caratteristiche degli ERP hanno contribuito a una serie di
trasformazioni rilevabili a livello di
 Processi operativi intra-aziendali
 Processi manageriali
 Processi operativi inter-aziendali
 L’uso di ERP ha generato a livello operativo alcuni vantaggi,
non appare invece cosi’ evidente la trasformazione del
modello di business con i conseguenti vantaggi a livello
strategico.

a.a. 2009/2010
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Il paradigma ERP:

trasformazione dell’impresa

Trasformazione Potenziali
del modello di vantaggi
business strategici

Nuovi prodotti / canali / mercati Fatturato aggiuntivo
Aumento del margine
Migliore posizionamento competitivo

Trasformazione Potenziali
Caratteristiche
dei processi di vantaggi
della suite ERP
gestione operativi

Efficienza e risparmi di costo
Efficienza e aumento del valore

a.a. 2009/2010
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Trasformazione dei processi operativi

 Si intende un cambiamento dei processi che ne migliora
l’efficienza e l’efficacia verso un’organizzazione di tipo processivo
non parcellizzata e orientata a dare valore al cliente con personale
in grado di svolgere un ampio ventaglio di attività

Variabile Evoluzione

Flusso delle attivita’  Minore numero di passi
 Minore durata del processo
Organizzazione operativa  Arricchimento delle mansioni
 “Deparcellizzazione” del flusso del lavoro
Personale  Versatilita’ operativa

Sistema di incentivazione e di  Obiettivi di servizio al cliente
controllo  Obiettivi di performance sui processi gestionali

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Trasformazione dei processi operativi (2)

 Il risultato dell’applicazione degli ERP non sempre porta ai risultati
aspettati:
 il successo e’ risultato di un approccio globale e sistematico al
cambiamento che consideri sia il cambiamento informatico sia quello
organizzativo
 Un approccio sistemico al cambiamento, insieme a un iter di
progettazione cauto, graduale, strutturato e burocratico possono
portare al successo minimizzando il rischio
 La trasformazione dei processi avviene e ne riguarda efficienza e
efficacia
 Per ottenere una trasformazione e’ necessario un orientamento
informatico appropriato del management e un coerente lavoro di attori
organizzativi che facilitino il cambiamento
 Un’elevata trasformazione dei processi, connessa con l’adozione di un
ERP aumenta il rischio d’impresa e richiede il presidio di un’ampia
gamma di fattori di successo
 L’organizzazione e la gestione del progetto sono aspetti cruciali per il
successo o il fallimento di progetti ERP.

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Trasformazione dei processi direzionali

 Le trasformazioni dei processi direzionali abilitata dagli ERP
include il supporto informatico alle decisioni e l’elaborazione
della informazione direzionale (IPC – Information
Processing Capacity).
 La capacita’ di operare in situazione di incertezza ambientale e
a gestire strutture complesse e’ proporzionale all’IPC
 L’IPC riduce la necessita’ di investire in risorse cuscinetto
(slack resources) come le scorte
 L’ERP ha permesso:
 Maggiore ampiezza del dominio informativo
 Disponibilita’ e accessibilita’
 Tempestivita’
 Utilizzabilita’

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Trasformazione dei processi interaziendali

 Le trasformazioni dei processi interaziendali riguarda
primariamente le estensioni ERP
 I moduli che gestiscono transazioni con fornitori e partner
realizzano dei sistemi interorganizzativi per la cooperazione fra
piu’ aziende, mediante la condivisione di informazioni, di
sequenze di fornitura e di reti di interazione
 Per ottenere risultati il progetto informatico deve essere
integrato con un progetto logistico-organizzativo

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Trasformazione del modello di business

 La trasformazione dei modelli di business abilitati da ITC
rende possibili nuovi prodotti/servizi e sviluppa nuovi
business
 I casi di reale trasformazione sono limitati a organizzazioni
connotate da elevata intensita’ informativa
 La trasformazione e’ abilitata da SI che pongono domanda e
offerta in relazione

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Vantaggi e benefici

 Una valutazione completa sugli ERP dovrebbe rispecchiare
l’impatto complessivo sul business e includere anche
benefici intangibili come la disponibilita’ di informazione
manageriale.
 Il valore della trasformazione include guadagni di efficienza
(output effettivo / input) ottenuto attraverso la migliore
ingegneria dei processi e guadagni di efficacia (output
effettivo / output atteso) percepito dai clienti.
 Beneficio di efficacia V= variazione del valore derivante dalle
prestazioni di processo: misura la differenza del prezzo che il
cliente e’ disposto a pagare rispetto al prezzo prima del
progetto.
 Benefici di efficienza E = sommatoria dei costi del processo e
riflette l’influenza del sistema ERP sulle singole fasi del
processo
 T=E+V
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Vantaggi dell’approccio ERP

Vantaggio ERP- core ERP extended & SCM

Efficienza operativa  Minori costi di staff (BPR)  Minori costi di staff (BPR)
 Minori scorte  Minori scorte
 Minori costi logistici  Minori costi logistici
 Minori costi di approvvigionamento  Minori costi di
 Maggiore produttivita’ e flessibilita’ approvvigionamento
 Previsione della domanda
maggiormente affidabile
Efficacia operativa  Maggiore tasso di evasione degli  Maggiore tasso di evasione degli
ordini ordini
 Migliorata capacita’ di risposta al  Migliorata capacita’ di risposta ai
cliente (client responsiveness) partner della catena di fornitura
 Minore time to market

IT Standardizzazione delle piattaforme IT

Valore Condivisione globale dell’informazione
dell’informazione
Altre Creazione di nuove opportunita’ di
mercato
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Vantaggi dell’approccio ERP: Esempio

Attivita’ del Risparmi Quantificazione Voce di costo
Processo

Ricevimento dei Si risparmiano le attivita’ Risparmio = valore del Personale
materiali burocratiche di risparmio unitario * numero indiretto
registrazione di ricezioni

Controllo qualita’ Riduzione degli scarti a Stima della variazione dei Scorte
valle e riduzione dei costi costi di scarto

Carico a magazzino Il SI guida la scelta della Riduzione degli spazi di Impianti e
ubicazione di magazzino magazzino e minore tempo personale
speso per la
movimentazione
Prelievo a magazzino Il SI guida la scelta della Riduzione delle rottamazioni Scorte e
ubicazione di magazzino (maggiorne turn-over) e personale
da cui prelevare movimentazione piu’
efficiente

Rettifica inventariale Modifica dei valori della Nessuna variazione Nessuna
base di dati variazione

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Architettura applicativa ERP

 I sistemi ERP dal punto di vista tecnologico sono stati sviluppati su
architetture client server e sono evoluti verso schemi thin client per
approdare a una logica di rete (ASP – Application Service Provider)
 L’architettura deve rispondere a precise esigenze:
1. Deve garantire assoluta affidabilita’ sia per quanto concerne la sicurezza
dei dati sia per quanto concerne la disponibilita’ dei sistemi
2. Deve garantire sufficiente velocita’ alle operazioni sia nella normale
conduzione sia in presenza di picchi
3. Deve potere essere dimensionata seguendo le esigenze aziendali e la
disponibilita’ di nuove tecnologie informatiche
 L’architettura classica e’ a tre livelli
 Database server: preposto alla gestione dei dati
 Application Server: gestisce le applicazioni elaborando i dati
 Presentation Server: risiede su PC e svolge tutti i compiti legati alla
presentazione dei dati
 Un architettura di questo tipo garantisce la scalabilita’ dei sistemi

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Il mercato degli ERP

 Esiste la distinzione tra chi produce il software e chi
effettivamente lo implementa nell’azienda
 Per quanto concerne l’implementazione esistono due
ulteriori distinzioni:
 Implementatori: hanno il compito di seguire l’implementazione
del software nell’aziende, configurando (parametrizzando) il
software adattandolo alle varie realta’ aziendali
 Scelta dei moduli da implementare, dei tempi dell’implementazione
 I software dispongono di soluzioni gia’ pronte: si tratta di
individuare il Business Model presente nel software che meglio si
adatta al modo di operare dell’impresa
 Value Added Reseller: software house che propongono ai
clienti delle soluzioni non piu’ parametrizzate ma confezionate
su misura mediante modifica del codice

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Misura del successo di un ERP

 Diverse misure sono state usate per misurare il successo
nell’implementazione di un ERP: l’impatto sulle performance
e sui profitti fornisce la migliore misura del successo.
 Un’altra misura e’ rappresentata dal grado in cui il sistema
ERP e’ utilizzato per condurre l’attivita’ commerciale: da
Classe A a Classe D. Survey hanno indicato che circa il 10%
delle imprese raggiunge la classe A, 40% la Classe B e C e
il restante 10% sono fallimenti.
 Classe A:
 Il sistema ERP e’ utilizzato per condurre interamente l’impresa.
 Il database del manufacturing definisce come i prodotti sono
realmente costruiti e l’uso delle risorse impiegate
 Il sistema della contabilita’ e’ aggiornato correttamente e
fornisce informazioni di gestione utili.
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Misura del successo di un ERP (2)

 Classe B:
 Il sistema ERP e’ solo parzialmente utilizzato: le attivita’ della
supply chain sono solo inizializzate e non riflettono le attivita’.
Conseguentemente il sistema deve essere supportato da
numerose azioni correttive manuali.
 Esistono altri sistemi automatici per gestire le attivita’ al di
fuori del sistema ERP
 Il database del manufacturing fornisce un modello
parzialmente accurato di come il prodotto e’ costruito.
 Le operazione di contabilita’ sono sufficientemente allineate
con il sistema operativo, ma sono presenti eccezioni che hanno
impatto sul sistema della reportistica.

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Misura del successo di un ERP (3)

 Classe C:
 Il sistema ERP e’ utilizzato unicamente in alcuni settori
dell’impresa, in generale per gestire gli ordini di vendita, la
spedizione, la ricezione degli ordini di acquisto, la contabilita’…
 Il database fornisce un modello di rappresentazione non
accurato e incompleto.
 Numerosi sistemi informativi informali sono richiesti per la
completa gestione dell’attivita’.
 Classe D:
 Il sistema ERP non e’ utilizzato per le maggior parte delle
attivita’ dell’impresa
 L’impresa utilizza sistemi informali per gestire il proprio
business.

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Evoluzioni degli ERP

 Completamento dell’offerta (non sono disponibili suite
complete per alcuni settori) per settori verticali non ancora
sfruttati
 Integrazione fra sistemi ERP e sistemi esistenti
 Allargamento del mercato alle PMI

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Bibliografia

 Giampio Bracchi , Chiara Francalanci, Gianmario Motta:
Sistemi informativi per l’impresa digitale – McGraw-Hill Libri
Italia, 2005
 Pier Franco Camussone: Il sistema informativo aziendale,
Etaslibri 1998
 Scott Hamilton: Maximizing your ERP system, Mc Graw Hill
 Luciano Marchi, Daniela Mancini: Gestione informatica dei
dati aziendali, FrancoAngeli 2003
 Maurizio Pighin, Anna Marzona: Sistemi Informativi
Aziendali, Pearson – Prentice Hall 2005

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