SlideShare a Scribd company logo
1 of 8
‫المعدنية‬ ‫اللمل ح‬‫المعدنية‬ ‫اللمل ح‬
MineralsMinerals
: ‫المعادن‬‫في‬ ‫الفسيولوجية‬ ‫الوظائف‬ ‫لعمل‬ ‫الضرورية‬ ‫عضوية‬ ‫الغير‬ ‫المواد‬ ‫لمن‬ ‫لمجموعة‬
‫الحية‬ ‫.الكائنات‬
: ( ‫التغذية‬ ) : ‫المعادن‬‫حـــوالي‬ ‫ضئيلة‬ ‫بكميات‬ ‫الجســــم‬ ‫يحتاجها‬ ‫التي‬ ‫المواد‬ ‫هـى‬100
‫يوم‬ / ‫لمليجرام‬ .
Earth crust‫الرض‬ ‫قشرة‬
Soil ‫التربة‬
Plants‫النباتات‬
Animals‫الحيوانات‬
‫يوجد‬‫يوجد‬77‫وهى‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫اساسية‬ ‫لمعادن‬‫وهى‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫اساسية‬ ‫لمعادن‬ ::
‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫واللبان‬‫واللبان‬
‫يوجد‬ ‫كما‬ ‫والعظام‬ ‫النسنان‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫يوجد‬ ‫كما‬ ‫والعظام‬ ‫النسنان‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫يساهم‬ ‫الدم‬ ‫بلمزما‬ ‫في‬ ‫منه‬ ‫قليلة‬ ‫كمية‬‫يساهم‬ ‫الدم‬ ‫بلمزما‬ ‫في‬ ‫منه‬ ‫قليلة‬ ‫كمية‬
‫الدم‬ ‫وتخثر‬ ‫العصبية‬ ‫النبضة‬ ‫تكوين‬ ‫في‬‫الدم‬ ‫وتخثر‬ ‫العصبية‬ ‫النبضة‬ ‫تكوين‬ ‫في‬
‫العضل.ت‬ ‫وتقلص‬‫العضل.ت‬ ‫وتقلص‬..
CalciumCalcium
‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫واللبان‬‫واللبان‬
‫يوجد‬ ‫كما‬ ‫والعظام‬ ‫النسنان‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫يوجد‬ ‫كما‬ ‫والعظام‬ ‫النسنان‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫يكون‬ ‫حيث‬ ‫الجسم‬ ‫خليا‬ ‫جميع‬ ‫في‬‫يكون‬ ‫حيث‬ ‫الجسم‬ ‫خليا‬ ‫جميع‬ ‫في‬
‫الطاقة‬ ‫ومركب‬ ‫النووية‬ ‫الحماض‬‫الطاقة‬ ‫ومركب‬ ‫النووية‬ ‫الحماض‬..
PhosphoruPhosphoru
ss
‫الحبوب‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫الحبوب‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫والكاكاو‬ ‫والبقوليا.ت‬‫والكاكاو‬ ‫والبقوليا.ت‬
‫حيث‬ ‫الجسم‬ ‫خليا‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫حيث‬ ‫الجسم‬ ‫خليا‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫الكربوهيدرا.ت‬ ‫أيض‬ ‫في‬ ‫يساهم‬‫الكربوهيدرا.ت‬ ‫أيض‬ ‫في‬ ‫يساهم‬
‫اضطراب‬ ‫يسبب‬ ‫ونقصه‬ ‫والبروتينا.ت‬‫اضطراب‬ ‫يسبب‬ ‫ونقصه‬ ‫والبروتينا.ت‬
‫العضل.ت‬ ‫وتقلص‬ ‫القلب‬ ‫دقا.ت‬‫العضل.ت‬ ‫وتقلص‬ ‫القلب‬ ‫دقا.ت‬..
MagnesiumMagnesium
‫وملح‬ ‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫وملح‬ ‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫واللبان‬ ‫الطعام‬‫واللبان‬ ‫الطعام‬
‫في‬ ‫ضروري‬ ‫وهو‬ ‫العظام‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫في‬ ‫ضروري‬ ‫وهو‬ ‫العظام‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫الخلوية‬ ‫الشغشية‬ ‫عمل‬‫الخلوية‬ ‫الشغشية‬ ‫عمل‬ ..
SodiumSodium
‫الحبوب‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫الحبوب‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫والفاكهة‬‫والفاكهة‬..
‫دور‬ ‫ويلعب‬ ‫الجسم‬ ‫سوائل‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫دور‬ ‫ويلعب‬ ‫الجسم‬ ‫سوائل‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫أيض‬ ‫وفي‬ ‫القلبية‬ ‫العضل ت‬ ‫نشاط‬ ‫في‬‫أيض‬ ‫وفي‬ ‫القلبية‬ ‫العضل ت‬ ‫نشاط‬ ‫في‬
‫الكربوهيدرا ت‬‫الكربوهيدرا ت‬..
PotassiumPotassium
‫الطعام‬ ‫ملح‬‫الطعام‬ ‫ملح‬ ‫دور‬ ‫ويلعب‬ ‫الجسم‬ ‫سوائل‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫دور‬ ‫ويلعب‬ ‫الجسم‬ ‫سوائل‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫للهضم‬ ‫اللمزمة‬ ‫الحموضة‬ ‫موامزنة‬ ‫في‬‫للهضم‬ ‫اللمزمة‬ ‫الحموضة‬ ‫موامزنة‬ ‫في‬..
ChlorineChlorine
‫اللحوم‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫اللحوم‬ ‫في‬ ‫يوجد‬
‫والبيض‬‫والبيض‬..
‫دور‬ ‫وله‬ ‫البروتينا ت‬ ‫تركيب‬ ‫في‬ ‫يدخل‬‫دور‬ ‫وله‬ ‫البروتينا ت‬ ‫تركيب‬ ‫في‬ ‫يدخل‬
‫النزيما ت‬ ‫عمل‬ ‫في‬ ‫مهم‬‫النزيما ت‬ ‫عمل‬ ‫في‬ ‫مهم‬..
SulfurSulfur
‫الهيموجلوبين‬ ‫بناء‬ : ‫.الحديد‬
‫الثيروكسين‬ ‫هرمون‬ ‫تكوين‬ : ‫.اليود‬
‫السنسان‬ ‫في‬ ‫والعظام‬ ‫الشعر‬ ‫سنمو‬ ، ‫الحشرات‬ ‫في‬ ‫الهيموجلوبين‬ ‫بناء‬ : ‫.النحاس‬
‫الفيتامينات‬‫الفيتامينات‬
VitaminsVitamins
‫ضئيلة‬ ‫بكميات‬ ‫تظهر‬ ‫التركيب‬ ‫بسيطة‬ ‫عضوية‬ ‫مواد‬‫ضئيلة‬ ‫بكميات‬ ‫تظهر‬ ‫التركيب‬ ‫بسيطة‬ ‫عضوية‬ ‫مواد‬
‫يتحتم‬ ‫ها‬‫ه‬‫بعضه‬ ‫هة‬‫ه‬‫الطبيعي‬ ‫الغذاء‬ ‫مواد‬ ‫هي‬‫ه‬‫ف‬ ‫جدا‬‫يتحتم‬ ‫ها‬‫ه‬‫بعضه‬ ‫هة‬‫ه‬‫الطبيعي‬ ‫الغذاء‬ ‫مواد‬ ‫هي‬‫ه‬‫ف‬ ‫جدا‬
‫مواد‬ ‫من‬ ‫تصنيعه‬ ‫يمكن‬ ‫والرخر‬ ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫وجودها‬‫مواد‬ ‫من‬ ‫تصنيعه‬ ‫يمكن‬ ‫والرخر‬ ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫وجودها‬
‫الزنزيمات‬ ‫أو‬ ‫الهرموزنات‬ ‫تشبه‬ . ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫أرخرى‬‫الزنزيمات‬ ‫أو‬ ‫الهرموزنات‬ ‫تشبه‬ . ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫أرخرى‬
‫الجسم‬ ‫في‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعلت‬ ‫في‬ ‫تتحكم‬ ‫حيث‬‫الجسم‬ ‫في‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعلت‬ ‫في‬ ‫تتحكم‬ ‫حيث‬ .
‫الفيتامينات‬
‫الدهون‬ ‫في‬ ‫تذوب‬
A, D, E, K
‫الماء‬ ‫في‬ ‫تذوب‬
B, C
AA ‫فيتامين‬‫فيتامين‬
‫عام‬ ‫أكتشف‬ ، ‫النمو‬ ‫بفيتامين‬ ‫ويسمى‬ ‫الدهون‬ ‫في‬ ‫الذائبة‬ ‫الفيتامينات‬ ‫أقدم‬1913‫يظـهر‬ ، ‫م‬
‫بلـــورات‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫وهو‬ ، ‫أ‬ ‫فيتامين‬ ‫الى‬ ‫السنسان‬ ‫جسم‬ ‫يحوله‬ ‫الذي‬ ‫كاروتين‬ ‫صورة‬ ‫على‬
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عنـد‬ ‫تنصهر‬ ‫الــــلون‬ ‫صفراء‬62–64‫مئوية‬ ‫درجة‬ .
‫أ‬ ‫فيتامين‬ ‫أهمية‬‫أ‬ ‫فيتامين‬ ‫أهمية‬ ::
‫العين‬ ‫في‬ ‫العصبية‬ ‫الخليا‬ ‫ان‬ ‫حيث‬Night blindness‫الليلي‬ ‫العشى‬ ‫مرض‬ ‫يسبب‬ ‫سنقصه‬
‫للدماغ‬ ‫تصل‬ ‫عصبية‬ ‫اشارات‬ ‫لتعطي‬ ‫تتحلل‬ ‫التي‬ ‫الرودوبسين‬ ‫صبغة‬ ‫تحتوي‬ :
Rhodopsin Retinal + Opsin + E
‫ضوء‬
: ‫بنفسجي‬ ‫أحمر‬ ‫لون‬ ‫ذات‬ ‫صبغة‬Rhodopsin
: ‫أ‬ ‫فيتامين‬ ‫من‬ ‫مشتق‬ ‫بروتيني‬ ‫غير‬ ‫مركب‬ Retinal
: ‫بروتيني‬ ‫مركب‬ . Opsin
DD ‫فيتامين‬‫فيتامين‬
‫عام‬ ( ‫للكساح‬ ‫المضاد‬ ‫بالعامل‬ ‫المسمى‬ ) ‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫أكتشف‬‫عام‬ ( ‫للكساح‬ ‫المضاد‬ ‫بالعامل‬ ‫المسمى‬ ) ‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫أكتشف‬19211921‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫وهو‬ ‫م‬‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫وهو‬ ‫م‬
‫فوق‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫تنصهر‬ ‫اللون‬ ‫بيضاء‬ ‫بلورات‬‫فوق‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫تنصهر‬ ‫اللون‬ ‫بيضاء‬ ‫بلورات‬8383‫علــى‬ ‫يوجد‬ . ‫مئوية‬ ‫درجة‬‫علــى‬ ‫يوجد‬ . ‫مئوية‬ ‫درجة‬
‫د‬ ‫صورتين‬‫د‬ ‫صورتين‬22‫د‬ ‫و‬‫د‬ ‫و‬33‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫تكوين‬ ‫عن‬ ‫المسئول‬ ‫المركب‬ ‫هو‬ ‫الكلسترول‬ ‫ويعتبر‬‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫تكوين‬ ‫عن‬ ‫المسئول‬ ‫المركب‬ ‫هو‬ ‫الكلسترول‬ ‫ويعتبر‬ ::
7-Dehydrocholesterol
cholesterol
‫تنزع‬ ‫المعاء‬ ‫بكتيريا‬
‫هيدروجين‬ ‫ذرة‬
7-Dehydrocholesterol Vitamin D
‫ضوء‬
‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫أهمية‬‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫أهمية‬ ::
‫في‬ ‫وترسيبه‬ ‫المعاء‬ ‫من‬ ‫الكالسيوم‬ ‫امتصاص‬ ‫تنظيم‬
‫الكساح‬ ‫مرض‬ ‫يسبب‬ ‫سنقصه‬ ، ‫.العظام‬
‫الصخصاب‬ ‫فرص‬ ‫من‬ ‫يقلل‬ ‫ينقصه‬ ، ‫للعقم‬ ‫مضاد‬‫الصخصاب‬ ‫فرص‬ ‫من‬ ‫يقلل‬ ‫ينقصه‬ ، ‫للعقم‬ ‫مضاد‬
‫الحوامل‬ ‫في‬ ‫الهجهاض‬ ‫الى‬ ‫ويؤدي‬‫الحوامل‬ ‫في‬ ‫الهجهاض‬ ‫الى‬ ‫ويؤدي‬ ..
EE ‫فيتامين‬‫فيتامين‬
‫يدصخل‬ ‫الذي‬ ‫البروثرومبين‬ ‫مركب‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫يساهم‬‫يدصخل‬ ‫الذي‬ ‫البروثرومبين‬ ‫مركب‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫يساهم‬
‫الدم‬ ‫تخثر‬ ) ‫الجلطة‬ ‫تكوين‬ ‫عملية‬ ‫في‬‫الدم‬ ‫تخثر‬ ) ‫الجلطة‬ ‫تكوين‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ).).
KK ‫فيتامين‬‫فيتامين‬
‫كما‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫واصختزال‬ ‫أكسدة‬ ‫في‬ ‫يساهم‬‫كما‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫واصختزال‬ ‫أكسدة‬ ‫في‬ ‫يساهم‬
‫الكولهجين‬ ‫مادة‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫يساهم‬‫الكولهجين‬ ‫مادة‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫يساهم‬..
CC ‫فيتامين‬‫فيتامين‬
) ‫مركبات‬ ‫مجموعة‬) ‫مركبات‬ ‫مجموعة‬1212‫من‬ ‫يتكــون‬ ‫أصلها‬ ( ‫فيتامين‬‫من‬ ‫يتكــون‬ ‫أصلها‬ ( ‫فيتامين‬
‫لن‬ ‫العامة‬ ‫بالفــيتامينات‬ ‫تســمى‬ ، ‫متشابهة‬ ‫مركبات‬‫لن‬ ‫العامة‬ ‫بالفــيتامينات‬ ‫تســمى‬ ، ‫متشابهة‬ ‫مركبات‬
‫تعمل‬ . ‫تحتاهجها‬ ‫واللفقارية‬ ‫الفقارية‬ ‫الحيوانات‬ ‫هجميع‬‫تعمل‬ . ‫تحتاهجها‬ ‫واللفقارية‬ ‫الفقارية‬ ‫الحيوانات‬ ‫هجميع‬
‫للنزيمات‬ ‫مساعدة‬ ‫كمواد‬‫للنزيمات‬ ‫مساعدة‬ ‫كمواد‬..
BB ‫فيتامين‬‫فيتامين‬
‫الماء‬
Water
‫أي‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫نصف‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫الماء‬ ‫يكون‬60%‫الخليا‬ ‫خارج‬ ‫يوجد‬ ‫الكمية‬ ‫هذه‬ ‫ثلث‬ ،
‫في‬ ‫وجـــودا‬ ‫أكثر‬ ‫المــاء‬ ‫نجد‬ ‫لهذا‬ ‫النسجة‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫نسبة‬ ‫وتتباين‬ . ‫الخليا‬ ‫داخل‬ ‫والثلثان‬
‫العظام‬ ‫في‬ ‫يقل‬ ‫بينما‬ ‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫ناحية‬ ‫من‬ ‫النشيطة‬ ‫والكبد‬ ‫.المخ‬
‫الماء‬ ‫خصائص‬ ‫أهم‬ :
: ‫الحرارية‬ ‫السعة‬‫بسعته‬ ‫فالماء‬ ، ‫الحرارة‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫كميات‬ ‫امتصاص‬ ‫على‬ ‫الماء‬ ‫مقدرة‬
‫التفاعلت‬ ‫من‬ ‫المتصاعدة‬ ‫الحرارة‬ ‫امتصاص‬ ‫على‬ ‫يعمل‬ ‫العالية‬ ‫.الحرارية‬
: ‫السطحي‬ ‫التوتر‬‫نتيجة‬ ‫ممكن‬ ‫حد‬ ‫أقصى‬ ‫الى‬ ‫للسائل‬ ‫الخارجي‬ ‫السطح‬ ‫مساحة‬ ‫انكماش‬
‫للتفاعلت‬ ‫الملئم‬ ‫الجو‬ ‫يوفر‬ ‫السائل‬ ‫جزيئات‬ ‫.التصاق‬
: ‫الاذابة‬ ‫قوة‬‫انتقال‬ ‫عملية‬ ‫يسهل‬ ‫مما‬ ‫سائل‬ ‫أي‬ ‫تفوق‬ ‫فيه‬ ‫المتلفه‬ ‫المواد‬ ‫ااذابة‬ ‫على‬ ‫الماء‬ ‫قدرة‬
‫لخر‬ ‫مكان‬ ‫من‬ ‫الذائبة‬ ‫.المواد‬

More Related Content

What's hot

التربية الغذائية و وقاية الجهاز الهضمي
التربية الغذائية  و وقاية الجهاز الهضميالتربية الغذائية  و وقاية الجهاز الهضمي
التربية الغذائية و وقاية الجهاز الهضميsara
 
التربية الغدائية.Pps
التربية الغدائية.Ppsالتربية الغدائية.Pps
التربية الغدائية.Ppsnizarbou
 
Human Nutrition basics
Human Nutrition basicsHuman Nutrition basics
Human Nutrition basicsEman Kamal
 
المجموعات الغذائية (1)
المجموعات الغذائية (1)المجموعات الغذائية (1)
المجموعات الغذائية (1)anfalhsn66
 
د حاتم البيطار محاضر التغذية العلاجية 01005684344
د حاتم البيطار محاضر التغذية العلاجية 01005684344د حاتم البيطار محاضر التغذية العلاجية 01005684344
د حاتم البيطار محاضر التغذية العلاجية 01005684344د حاتم البيطار
 
الأغذية المتوازنة الصحية
الأغذية المتوازنة الصحيةالأغذية المتوازنة الصحية
الأغذية المتوازنة الصحيةgroupcomp03
 
مكونات الغذاء
مكونات الغذاءمكونات الغذاء
مكونات الغذاءantwalolom
 
الغذاء والتغذية
الغذاء والتغذيةالغذاء والتغذية
الغذاء والتغذيةAyaAboelhagag
 
الجزء الثاني من الكربوهيدرات الجيدة والسيئة
الجزء الثاني من الكربوهيدرات الجيدة والسيئةالجزء الثاني من الكربوهيدرات الجيدة والسيئة
الجزء الثاني من الكربوهيدرات الجيدة والسيئةUniv. of Tripoli
 
الاغذية الحامضية والقاعدية
الاغذية الحامضية والقاعديةالاغذية الحامضية والقاعدية
الاغذية الحامضية والقاعديةMero Cool
 
التغذية السليمة
التغذية السليمةالتغذية السليمة
التغذية السليمةFaisal Alshbli
 

What's hot (20)

التغذية
التغذية التغذية
التغذية
 
التربية الغذائية و وقاية الجهاز الهضمي
التربية الغذائية  و وقاية الجهاز الهضميالتربية الغذائية  و وقاية الجهاز الهضمي
التربية الغذائية و وقاية الجهاز الهضمي
 
التربية الغدائية.Pps
التربية الغدائية.Ppsالتربية الغدائية.Pps
التربية الغدائية.Pps
 
Human Nutrition basics
Human Nutrition basicsHuman Nutrition basics
Human Nutrition basics
 
المجموعات الغذائية (1)
المجموعات الغذائية (1)المجموعات الغذائية (1)
المجموعات الغذائية (1)
 
Liver 2
Liver 2 Liver 2
Liver 2
 
د حاتم البيطار محاضر التغذية العلاجية 01005684344
د حاتم البيطار محاضر التغذية العلاجية 01005684344د حاتم البيطار محاضر التغذية العلاجية 01005684344
د حاتم البيطار محاضر التغذية العلاجية 01005684344
 
الأغذية المتوازنة الصحية
الأغذية المتوازنة الصحيةالأغذية المتوازنة الصحية
الأغذية المتوازنة الصحية
 
مكونات الغذاء
مكونات الغذاءمكونات الغذاء
مكونات الغذاء
 
ochel
ochelochel
ochel
 
Vitamins & Minerals
Vitamins & MineralsVitamins & Minerals
Vitamins & Minerals
 
Vitamin
VitaminVitamin
Vitamin
 
فيتامين أ
فيتامين أفيتامين أ
فيتامين أ
 
الغذاء والتغذية
الغذاء والتغذيةالغذاء والتغذية
الغذاء والتغذية
 
الجزء الثاني من الكربوهيدرات الجيدة والسيئة
الجزء الثاني من الكربوهيدرات الجيدة والسيئةالجزء الثاني من الكربوهيدرات الجيدة والسيئة
الجزء الثاني من الكربوهيدرات الجيدة والسيئة
 
Gallbladder
GallbladderGallbladder
Gallbladder
 
الاغذية الحامضية والقاعدية
الاغذية الحامضية والقاعديةالاغذية الحامضية والقاعدية
الاغذية الحامضية والقاعدية
 
التغذية السليمة
التغذية السليمةالتغذية السليمة
التغذية السليمة
 
Tea
TeaTea
Tea
 
Kidney 1
Kidney 1 Kidney 1
Kidney 1
 

Similar to فيتامين دي

Foods for normal use in daily activities
Foods for normal use in daily activitiesFoods for normal use in daily activities
Foods for normal use in daily activitiesMoaazYaseen3
 
اسينمنت 8 رنا د حاتم البيطار اكاديمية القمة تغذية علاجية.pdf
اسينمنت 8 رنا د حاتم البيطار اكاديمية القمة تغذية علاجية.pdfاسينمنت 8 رنا د حاتم البيطار اكاديمية القمة تغذية علاجية.pdf
اسينمنت 8 رنا د حاتم البيطار اكاديمية القمة تغذية علاجية.pdfد حاتم البيطار
 
التغذية السليمة
التغذية السليمةالتغذية السليمة
التغذية السليمةAmin Abusallamah
 
المحاضرة الخامسة الفيتامينات.pptxffffffffffffffffffffff
المحاضرة الخامسة الفيتامينات.pptxffffffffffffffffffffffالمحاضرة الخامسة الفيتامينات.pptxffffffffffffffffffffff
المحاضرة الخامسة الفيتامينات.pptxffffffffffffffffffffffamhdr555
 
تنقية الجسم من الملوثات
تنقية الجسم من الملوثاتتنقية الجسم من الملوثات
تنقية الجسم من الملوثاتMohammed Algarni
 
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى FAARRAG
 
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017GNC ARMAL KSA
 
الاعجاز العلمى فى فوائد حليب الابل العلاجية
الاعجاز العلمى فى فوائد حليب الابل العلاجيةالاعجاز العلمى فى فوائد حليب الابل العلاجية
الاعجاز العلمى فى فوائد حليب الابل العلاجيةhamed attia
 
الـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdf
الـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdfالـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdf
الـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdfد حاتم البيطار
 
Vitamin B complexد حاتم البييييييطار.pdf
Vitamin B complexد حاتم البييييييطار.pdfVitamin B complexد حاتم البييييييطار.pdf
Vitamin B complexد حاتم البييييييطار.pdfد حاتم البيطار
 
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdfدورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdfد حاتم البيطار
 
مشاكل الغدة الدرقية Powr point
مشاكل الغدة الدرقية Powr pointمشاكل الغدة الدرقية Powr point
مشاكل الغدة الدرقية Powr pointwejdan
 

Similar to فيتامين دي (20)

درس تفاعلي
درس تفاعليدرس تفاعلي
درس تفاعلي
 
Foods for normal use in daily activities
Foods for normal use in daily activitiesFoods for normal use in daily activities
Foods for normal use in daily activities
 
اسينمنت 8 رنا د حاتم البيطار اكاديمية القمة تغذية علاجية.pdf
اسينمنت 8 رنا د حاتم البيطار اكاديمية القمة تغذية علاجية.pdfاسينمنت 8 رنا د حاتم البيطار اكاديمية القمة تغذية علاجية.pdf
اسينمنت 8 رنا د حاتم البيطار اكاديمية القمة تغذية علاجية.pdf
 
التغذية السليمة
التغذية السليمةالتغذية السليمة
التغذية السليمة
 
المحاضرة الخامسة الفيتامينات.pptxffffffffffffffffffffff
المحاضرة الخامسة الفيتامينات.pptxffffffffffffffffffffffالمحاضرة الخامسة الفيتامينات.pptxffffffffffffffffffffff
المحاضرة الخامسة الفيتامينات.pptxffffffffffffffffffffff
 
Kidney 2
Kidney 2Kidney 2
Kidney 2
 
تنقية الجسم من الملوثات
تنقية الجسم من الملوثاتتنقية الجسم من الملوثات
تنقية الجسم من الملوثات
 
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
 
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
 
dr hatem elbitar (48).pdf
dr hatem elbitar (48).pdfdr hatem elbitar (48).pdf
dr hatem elbitar (48).pdf
 
الاعجاز العلمى فى فوائد حليب الابل العلاجية
الاعجاز العلمى فى فوائد حليب الابل العلاجيةالاعجاز العلمى فى فوائد حليب الابل العلاجية
الاعجاز العلمى فى فوائد حليب الابل العلاجية
 
الـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdf
الـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdfالـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdf
الـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdf
 
dr hatem elbitar (9).pdf
dr hatem elbitar (9).pdfdr hatem elbitar (9).pdf
dr hatem elbitar (9).pdf
 
Vitamin B complexد حاتم البييييييطار.pdf
Vitamin B complexد حاتم البييييييطار.pdfVitamin B complexد حاتم البييييييطار.pdf
Vitamin B complexد حاتم البييييييطار.pdf
 
Healthy food
Healthy food  Healthy food
Healthy food
 
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdfدورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
 
المحاضرة الاولى / علم الاغذية
 المحاضرة الاولى / علم الاغذية المحاضرة الاولى / علم الاغذية
المحاضرة الاولى / علم الاغذية
 
مشاكل الغدة الدرقية Powr point
مشاكل الغدة الدرقية Powr pointمشاكل الغدة الدرقية Powr point
مشاكل الغدة الدرقية Powr point
 
dr hatem elbitar (6).pdf
dr hatem elbitar (6).pdfdr hatem elbitar (6).pdf
dr hatem elbitar (6).pdf
 
المستند (15).pdf
المستند (15).pdfالمستند (15).pdf
المستند (15).pdf
 

Recently uploaded

في قضية اللفظ والمعني والبعض من آراء العلماء
في قضية اللفظ والمعني والبعض من آراء العلماءفي قضية اللفظ والمعني والبعض من آراء العلماء
في قضية اللفظ والمعني والبعض من آراء العلماءneamam383
 
DIGNITAS INFINITA - كرامة الإنسان. إعلان دائرة عقيدة الإيمان.pptx
DIGNITAS INFINITA - كرامة الإنسان. إعلان دائرة عقيدة الإيمان.pptxDIGNITAS INFINITA - كرامة الإنسان. إعلان دائرة عقيدة الإيمان.pptx
DIGNITAS INFINITA - كرامة الإنسان. إعلان دائرة عقيدة الإيمان.pptxMartin M Flynn
 
بلال عبد المنعم شفيق-الفرقة الثالثة - شعبة عام لغة عربية - كلية التربية بقنا ...
بلال عبد المنعم شفيق-الفرقة الثالثة - شعبة عام لغة عربية - كلية التربية بقنا ...بلال عبد المنعم شفيق-الفرقة الثالثة - شعبة عام لغة عربية - كلية التربية بقنا ...
بلال عبد المنعم شفيق-الفرقة الثالثة - شعبة عام لغة عربية - كلية التربية بقنا ...belalabdelmoniem1
 
الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة أن من لم يؤمن بمحمد رسول الله فهو كافر مشرك و...
الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة أن من لم يؤمن بمحمد رسول الله فهو كافر مشرك و...الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة أن من لم يؤمن بمحمد رسول الله فهو كافر مشرك و...
الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة أن من لم يؤمن بمحمد رسول الله فهو كافر مشرك و...MaymonSalim
 
الفعل الصحيح والفعل المعتل ونواعه لفيف نقص .ppt
الفعل الصحيح والفعل المعتل ونواعه لفيف نقص .pptالفعل الصحيح والفعل المعتل ونواعه لفيف نقص .ppt
الفعل الصحيح والفعل المعتل ونواعه لفيف نقص .pptNaeema18
 
الكامل في إثبات أن حديث اذهبوا فأنتم الطلقاء حديث آحاد مختلف فيه بين ضعيف ومت...
الكامل في إثبات أن حديث اذهبوا فأنتم الطلقاء حديث آحاد مختلف فيه بين ضعيف ومت...الكامل في إثبات أن حديث اذهبوا فأنتم الطلقاء حديث آحاد مختلف فيه بين ضعيف ومت...
الكامل في إثبات أن حديث اذهبوا فأنتم الطلقاء حديث آحاد مختلف فيه بين ضعيف ومت...MaymonSalim
 
إسنــــاد الأفعال. إلى الضمائر.pptx
إسنــــاد الأفعال.    إلى الضمائر.pptxإسنــــاد الأفعال.    إلى الضمائر.pptx
إسنــــاد الأفعال. إلى الضمائر.pptxssusere01cf5
 
أنواع الحياة والاغراض الشعرية في العصر الجاهلي
أنواع الحياة والاغراض الشعرية في العصر الجاهليأنواع الحياة والاغراض الشعرية في العصر الجاهلي
أنواع الحياة والاغراض الشعرية في العصر الجاهليneamam383
 

Recently uploaded (8)

في قضية اللفظ والمعني والبعض من آراء العلماء
في قضية اللفظ والمعني والبعض من آراء العلماءفي قضية اللفظ والمعني والبعض من آراء العلماء
في قضية اللفظ والمعني والبعض من آراء العلماء
 
DIGNITAS INFINITA - كرامة الإنسان. إعلان دائرة عقيدة الإيمان.pptx
DIGNITAS INFINITA - كرامة الإنسان. إعلان دائرة عقيدة الإيمان.pptxDIGNITAS INFINITA - كرامة الإنسان. إعلان دائرة عقيدة الإيمان.pptx
DIGNITAS INFINITA - كرامة الإنسان. إعلان دائرة عقيدة الإيمان.pptx
 
بلال عبد المنعم شفيق-الفرقة الثالثة - شعبة عام لغة عربية - كلية التربية بقنا ...
بلال عبد المنعم شفيق-الفرقة الثالثة - شعبة عام لغة عربية - كلية التربية بقنا ...بلال عبد المنعم شفيق-الفرقة الثالثة - شعبة عام لغة عربية - كلية التربية بقنا ...
بلال عبد المنعم شفيق-الفرقة الثالثة - شعبة عام لغة عربية - كلية التربية بقنا ...
 
الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة أن من لم يؤمن بمحمد رسول الله فهو كافر مشرك و...
الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة أن من لم يؤمن بمحمد رسول الله فهو كافر مشرك و...الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة أن من لم يؤمن بمحمد رسول الله فهو كافر مشرك و...
الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة أن من لم يؤمن بمحمد رسول الله فهو كافر مشرك و...
 
الفعل الصحيح والفعل المعتل ونواعه لفيف نقص .ppt
الفعل الصحيح والفعل المعتل ونواعه لفيف نقص .pptالفعل الصحيح والفعل المعتل ونواعه لفيف نقص .ppt
الفعل الصحيح والفعل المعتل ونواعه لفيف نقص .ppt
 
الكامل في إثبات أن حديث اذهبوا فأنتم الطلقاء حديث آحاد مختلف فيه بين ضعيف ومت...
الكامل في إثبات أن حديث اذهبوا فأنتم الطلقاء حديث آحاد مختلف فيه بين ضعيف ومت...الكامل في إثبات أن حديث اذهبوا فأنتم الطلقاء حديث آحاد مختلف فيه بين ضعيف ومت...
الكامل في إثبات أن حديث اذهبوا فأنتم الطلقاء حديث آحاد مختلف فيه بين ضعيف ومت...
 
إسنــــاد الأفعال. إلى الضمائر.pptx
إسنــــاد الأفعال.    إلى الضمائر.pptxإسنــــاد الأفعال.    إلى الضمائر.pptx
إسنــــاد الأفعال. إلى الضمائر.pptx
 
أنواع الحياة والاغراض الشعرية في العصر الجاهلي
أنواع الحياة والاغراض الشعرية في العصر الجاهليأنواع الحياة والاغراض الشعرية في العصر الجاهلي
أنواع الحياة والاغراض الشعرية في العصر الجاهلي
 

فيتامين دي

  • 1. ‫المعدنية‬ ‫اللمل ح‬‫المعدنية‬ ‫اللمل ح‬ MineralsMinerals : ‫المعادن‬‫في‬ ‫الفسيولوجية‬ ‫الوظائف‬ ‫لعمل‬ ‫الضرورية‬ ‫عضوية‬ ‫الغير‬ ‫المواد‬ ‫لمن‬ ‫لمجموعة‬ ‫الحية‬ ‫.الكائنات‬ : ( ‫التغذية‬ ) : ‫المعادن‬‫حـــوالي‬ ‫ضئيلة‬ ‫بكميات‬ ‫الجســــم‬ ‫يحتاجها‬ ‫التي‬ ‫المواد‬ ‫هـى‬100 ‫يوم‬ / ‫لمليجرام‬ . Earth crust‫الرض‬ ‫قشرة‬ Soil ‫التربة‬ Plants‫النباتات‬ Animals‫الحيوانات‬
  • 2. ‫يوجد‬‫يوجد‬77‫وهى‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫اساسية‬ ‫لمعادن‬‫وهى‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫اساسية‬ ‫لمعادن‬ :: ‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫واللبان‬‫واللبان‬ ‫يوجد‬ ‫كما‬ ‫والعظام‬ ‫النسنان‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫يوجد‬ ‫كما‬ ‫والعظام‬ ‫النسنان‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫يساهم‬ ‫الدم‬ ‫بلمزما‬ ‫في‬ ‫منه‬ ‫قليلة‬ ‫كمية‬‫يساهم‬ ‫الدم‬ ‫بلمزما‬ ‫في‬ ‫منه‬ ‫قليلة‬ ‫كمية‬ ‫الدم‬ ‫وتخثر‬ ‫العصبية‬ ‫النبضة‬ ‫تكوين‬ ‫في‬‫الدم‬ ‫وتخثر‬ ‫العصبية‬ ‫النبضة‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫العضل.ت‬ ‫وتقلص‬‫العضل.ت‬ ‫وتقلص‬.. CalciumCalcium ‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫واللبان‬‫واللبان‬ ‫يوجد‬ ‫كما‬ ‫والعظام‬ ‫النسنان‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫يوجد‬ ‫كما‬ ‫والعظام‬ ‫النسنان‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫يكون‬ ‫حيث‬ ‫الجسم‬ ‫خليا‬ ‫جميع‬ ‫في‬‫يكون‬ ‫حيث‬ ‫الجسم‬ ‫خليا‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫الطاقة‬ ‫ومركب‬ ‫النووية‬ ‫الحماض‬‫الطاقة‬ ‫ومركب‬ ‫النووية‬ ‫الحماض‬.. PhosphoruPhosphoru ss ‫الحبوب‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫الحبوب‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫والكاكاو‬ ‫والبقوليا.ت‬‫والكاكاو‬ ‫والبقوليا.ت‬ ‫حيث‬ ‫الجسم‬ ‫خليا‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫حيث‬ ‫الجسم‬ ‫خليا‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫الكربوهيدرا.ت‬ ‫أيض‬ ‫في‬ ‫يساهم‬‫الكربوهيدرا.ت‬ ‫أيض‬ ‫في‬ ‫يساهم‬ ‫اضطراب‬ ‫يسبب‬ ‫ونقصه‬ ‫والبروتينا.ت‬‫اضطراب‬ ‫يسبب‬ ‫ونقصه‬ ‫والبروتينا.ت‬ ‫العضل.ت‬ ‫وتقلص‬ ‫القلب‬ ‫دقا.ت‬‫العضل.ت‬ ‫وتقلص‬ ‫القلب‬ ‫دقا.ت‬.. MagnesiumMagnesium ‫وملح‬ ‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫وملح‬ ‫الخضار‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫واللبان‬ ‫الطعام‬‫واللبان‬ ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫ضروري‬ ‫وهو‬ ‫العظام‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫في‬ ‫ضروري‬ ‫وهو‬ ‫العظام‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫الخلوية‬ ‫الشغشية‬ ‫عمل‬‫الخلوية‬ ‫الشغشية‬ ‫عمل‬ .. SodiumSodium
  • 3. ‫الحبوب‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫الحبوب‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫والفاكهة‬‫والفاكهة‬.. ‫دور‬ ‫ويلعب‬ ‫الجسم‬ ‫سوائل‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫دور‬ ‫ويلعب‬ ‫الجسم‬ ‫سوائل‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫أيض‬ ‫وفي‬ ‫القلبية‬ ‫العضل ت‬ ‫نشاط‬ ‫في‬‫أيض‬ ‫وفي‬ ‫القلبية‬ ‫العضل ت‬ ‫نشاط‬ ‫في‬ ‫الكربوهيدرا ت‬‫الكربوهيدرا ت‬.. PotassiumPotassium ‫الطعام‬ ‫ملح‬‫الطعام‬ ‫ملح‬ ‫دور‬ ‫ويلعب‬ ‫الجسم‬ ‫سوائل‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫دور‬ ‫ويلعب‬ ‫الجسم‬ ‫سوائل‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫للهضم‬ ‫اللمزمة‬ ‫الحموضة‬ ‫موامزنة‬ ‫في‬‫للهضم‬ ‫اللمزمة‬ ‫الحموضة‬ ‫موامزنة‬ ‫في‬.. ChlorineChlorine ‫اللحوم‬ ‫في‬ ‫يوجد‬‫اللحوم‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫والبيض‬‫والبيض‬.. ‫دور‬ ‫وله‬ ‫البروتينا ت‬ ‫تركيب‬ ‫في‬ ‫يدخل‬‫دور‬ ‫وله‬ ‫البروتينا ت‬ ‫تركيب‬ ‫في‬ ‫يدخل‬ ‫النزيما ت‬ ‫عمل‬ ‫في‬ ‫مهم‬‫النزيما ت‬ ‫عمل‬ ‫في‬ ‫مهم‬.. SulfurSulfur ‫الهيموجلوبين‬ ‫بناء‬ : ‫.الحديد‬ ‫الثيروكسين‬ ‫هرمون‬ ‫تكوين‬ : ‫.اليود‬ ‫السنسان‬ ‫في‬ ‫والعظام‬ ‫الشعر‬ ‫سنمو‬ ، ‫الحشرات‬ ‫في‬ ‫الهيموجلوبين‬ ‫بناء‬ : ‫.النحاس‬
  • 4. ‫الفيتامينات‬‫الفيتامينات‬ VitaminsVitamins ‫ضئيلة‬ ‫بكميات‬ ‫تظهر‬ ‫التركيب‬ ‫بسيطة‬ ‫عضوية‬ ‫مواد‬‫ضئيلة‬ ‫بكميات‬ ‫تظهر‬ ‫التركيب‬ ‫بسيطة‬ ‫عضوية‬ ‫مواد‬ ‫يتحتم‬ ‫ها‬‫ه‬‫بعضه‬ ‫هة‬‫ه‬‫الطبيعي‬ ‫الغذاء‬ ‫مواد‬ ‫هي‬‫ه‬‫ف‬ ‫جدا‬‫يتحتم‬ ‫ها‬‫ه‬‫بعضه‬ ‫هة‬‫ه‬‫الطبيعي‬ ‫الغذاء‬ ‫مواد‬ ‫هي‬‫ه‬‫ف‬ ‫جدا‬ ‫مواد‬ ‫من‬ ‫تصنيعه‬ ‫يمكن‬ ‫والرخر‬ ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫وجودها‬‫مواد‬ ‫من‬ ‫تصنيعه‬ ‫يمكن‬ ‫والرخر‬ ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫وجودها‬ ‫الزنزيمات‬ ‫أو‬ ‫الهرموزنات‬ ‫تشبه‬ . ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫أرخرى‬‫الزنزيمات‬ ‫أو‬ ‫الهرموزنات‬ ‫تشبه‬ . ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫أرخرى‬ ‫الجسم‬ ‫في‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعلت‬ ‫في‬ ‫تتحكم‬ ‫حيث‬‫الجسم‬ ‫في‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعلت‬ ‫في‬ ‫تتحكم‬ ‫حيث‬ . ‫الفيتامينات‬ ‫الدهون‬ ‫في‬ ‫تذوب‬ A, D, E, K ‫الماء‬ ‫في‬ ‫تذوب‬ B, C
  • 5. AA ‫فيتامين‬‫فيتامين‬ ‫عام‬ ‫أكتشف‬ ، ‫النمو‬ ‫بفيتامين‬ ‫ويسمى‬ ‫الدهون‬ ‫في‬ ‫الذائبة‬ ‫الفيتامينات‬ ‫أقدم‬1913‫يظـهر‬ ، ‫م‬ ‫بلـــورات‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫وهو‬ ، ‫أ‬ ‫فيتامين‬ ‫الى‬ ‫السنسان‬ ‫جسم‬ ‫يحوله‬ ‫الذي‬ ‫كاروتين‬ ‫صورة‬ ‫على‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عنـد‬ ‫تنصهر‬ ‫الــــلون‬ ‫صفراء‬62–64‫مئوية‬ ‫درجة‬ . ‫أ‬ ‫فيتامين‬ ‫أهمية‬‫أ‬ ‫فيتامين‬ ‫أهمية‬ :: ‫العين‬ ‫في‬ ‫العصبية‬ ‫الخليا‬ ‫ان‬ ‫حيث‬Night blindness‫الليلي‬ ‫العشى‬ ‫مرض‬ ‫يسبب‬ ‫سنقصه‬ ‫للدماغ‬ ‫تصل‬ ‫عصبية‬ ‫اشارات‬ ‫لتعطي‬ ‫تتحلل‬ ‫التي‬ ‫الرودوبسين‬ ‫صبغة‬ ‫تحتوي‬ : Rhodopsin Retinal + Opsin + E ‫ضوء‬ : ‫بنفسجي‬ ‫أحمر‬ ‫لون‬ ‫ذات‬ ‫صبغة‬Rhodopsin : ‫أ‬ ‫فيتامين‬ ‫من‬ ‫مشتق‬ ‫بروتيني‬ ‫غير‬ ‫مركب‬ Retinal : ‫بروتيني‬ ‫مركب‬ . Opsin
  • 6. DD ‫فيتامين‬‫فيتامين‬ ‫عام‬ ( ‫للكساح‬ ‫المضاد‬ ‫بالعامل‬ ‫المسمى‬ ) ‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫أكتشف‬‫عام‬ ( ‫للكساح‬ ‫المضاد‬ ‫بالعامل‬ ‫المسمى‬ ) ‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫أكتشف‬19211921‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫وهو‬ ‫م‬‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫وهو‬ ‫م‬ ‫فوق‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫تنصهر‬ ‫اللون‬ ‫بيضاء‬ ‫بلورات‬‫فوق‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫تنصهر‬ ‫اللون‬ ‫بيضاء‬ ‫بلورات‬8383‫علــى‬ ‫يوجد‬ . ‫مئوية‬ ‫درجة‬‫علــى‬ ‫يوجد‬ . ‫مئوية‬ ‫درجة‬ ‫د‬ ‫صورتين‬‫د‬ ‫صورتين‬22‫د‬ ‫و‬‫د‬ ‫و‬33‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫تكوين‬ ‫عن‬ ‫المسئول‬ ‫المركب‬ ‫هو‬ ‫الكلسترول‬ ‫ويعتبر‬‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫تكوين‬ ‫عن‬ ‫المسئول‬ ‫المركب‬ ‫هو‬ ‫الكلسترول‬ ‫ويعتبر‬ :: 7-Dehydrocholesterol cholesterol ‫تنزع‬ ‫المعاء‬ ‫بكتيريا‬ ‫هيدروجين‬ ‫ذرة‬ 7-Dehydrocholesterol Vitamin D ‫ضوء‬ ‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫أهمية‬‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫أهمية‬ :: ‫في‬ ‫وترسيبه‬ ‫المعاء‬ ‫من‬ ‫الكالسيوم‬ ‫امتصاص‬ ‫تنظيم‬ ‫الكساح‬ ‫مرض‬ ‫يسبب‬ ‫سنقصه‬ ، ‫.العظام‬
  • 7. ‫الصخصاب‬ ‫فرص‬ ‫من‬ ‫يقلل‬ ‫ينقصه‬ ، ‫للعقم‬ ‫مضاد‬‫الصخصاب‬ ‫فرص‬ ‫من‬ ‫يقلل‬ ‫ينقصه‬ ، ‫للعقم‬ ‫مضاد‬ ‫الحوامل‬ ‫في‬ ‫الهجهاض‬ ‫الى‬ ‫ويؤدي‬‫الحوامل‬ ‫في‬ ‫الهجهاض‬ ‫الى‬ ‫ويؤدي‬ .. EE ‫فيتامين‬‫فيتامين‬ ‫يدصخل‬ ‫الذي‬ ‫البروثرومبين‬ ‫مركب‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫يساهم‬‫يدصخل‬ ‫الذي‬ ‫البروثرومبين‬ ‫مركب‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫يساهم‬ ‫الدم‬ ‫تخثر‬ ) ‫الجلطة‬ ‫تكوين‬ ‫عملية‬ ‫في‬‫الدم‬ ‫تخثر‬ ) ‫الجلطة‬ ‫تكوين‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ).). KK ‫فيتامين‬‫فيتامين‬ ‫كما‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫واصختزال‬ ‫أكسدة‬ ‫في‬ ‫يساهم‬‫كما‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫واصختزال‬ ‫أكسدة‬ ‫في‬ ‫يساهم‬ ‫الكولهجين‬ ‫مادة‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫يساهم‬‫الكولهجين‬ ‫مادة‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫يساهم‬.. CC ‫فيتامين‬‫فيتامين‬ ) ‫مركبات‬ ‫مجموعة‬) ‫مركبات‬ ‫مجموعة‬1212‫من‬ ‫يتكــون‬ ‫أصلها‬ ( ‫فيتامين‬‫من‬ ‫يتكــون‬ ‫أصلها‬ ( ‫فيتامين‬ ‫لن‬ ‫العامة‬ ‫بالفــيتامينات‬ ‫تســمى‬ ، ‫متشابهة‬ ‫مركبات‬‫لن‬ ‫العامة‬ ‫بالفــيتامينات‬ ‫تســمى‬ ، ‫متشابهة‬ ‫مركبات‬ ‫تعمل‬ . ‫تحتاهجها‬ ‫واللفقارية‬ ‫الفقارية‬ ‫الحيوانات‬ ‫هجميع‬‫تعمل‬ . ‫تحتاهجها‬ ‫واللفقارية‬ ‫الفقارية‬ ‫الحيوانات‬ ‫هجميع‬ ‫للنزيمات‬ ‫مساعدة‬ ‫كمواد‬‫للنزيمات‬ ‫مساعدة‬ ‫كمواد‬.. BB ‫فيتامين‬‫فيتامين‬
  • 8. ‫الماء‬ Water ‫أي‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫نصف‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫الماء‬ ‫يكون‬60%‫الخليا‬ ‫خارج‬ ‫يوجد‬ ‫الكمية‬ ‫هذه‬ ‫ثلث‬ ، ‫في‬ ‫وجـــودا‬ ‫أكثر‬ ‫المــاء‬ ‫نجد‬ ‫لهذا‬ ‫النسجة‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫نسبة‬ ‫وتتباين‬ . ‫الخليا‬ ‫داخل‬ ‫والثلثان‬ ‫العظام‬ ‫في‬ ‫يقل‬ ‫بينما‬ ‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫ناحية‬ ‫من‬ ‫النشيطة‬ ‫والكبد‬ ‫.المخ‬ ‫الماء‬ ‫خصائص‬ ‫أهم‬ : : ‫الحرارية‬ ‫السعة‬‫بسعته‬ ‫فالماء‬ ، ‫الحرارة‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫كميات‬ ‫امتصاص‬ ‫على‬ ‫الماء‬ ‫مقدرة‬ ‫التفاعلت‬ ‫من‬ ‫المتصاعدة‬ ‫الحرارة‬ ‫امتصاص‬ ‫على‬ ‫يعمل‬ ‫العالية‬ ‫.الحرارية‬ : ‫السطحي‬ ‫التوتر‬‫نتيجة‬ ‫ممكن‬ ‫حد‬ ‫أقصى‬ ‫الى‬ ‫للسائل‬ ‫الخارجي‬ ‫السطح‬ ‫مساحة‬ ‫انكماش‬ ‫للتفاعلت‬ ‫الملئم‬ ‫الجو‬ ‫يوفر‬ ‫السائل‬ ‫جزيئات‬ ‫.التصاق‬ : ‫الاذابة‬ ‫قوة‬‫انتقال‬ ‫عملية‬ ‫يسهل‬ ‫مما‬ ‫سائل‬ ‫أي‬ ‫تفوق‬ ‫فيه‬ ‫المتلفه‬ ‫المواد‬ ‫ااذابة‬ ‫على‬ ‫الماء‬ ‫قدرة‬ ‫لخر‬ ‫مكان‬ ‫من‬ ‫الذائبة‬ ‫.المواد‬