SlideShare a Scribd company logo
1 of 32
‫ا‬ ، ‫األوكسجين‬ ‫هي‬ ‫أساسية‬ ‫عناصر‬‫من‬ ‫مؤلفة‬‫وسكرية‬‫نشوية‬ ‫مركبات‬ ‫هي‬، ‫ن‬‫لكربو‬
‫جين‬‫ر‬‫الهيدو‬‫شكل‬ ‫على‬ ‫ن‬‫يكو‬ ‫الغذاء‬‫من‬ ‫كبير‬ ‫وجزء‬ ،‫ات‬‫ر‬‫كربوهيد‬.
‫توجد‬ ‫أين‬:
1-‫الحبوب‬:‫القمح‬‫مثل‬‫ز‬‫األر‬(‫الخبز‬)‫و‬‫نة‬‫و‬‫املعكر‬‫النشا‬ ‫و‬.
2-‫البقوليات‬:‫العدس‬‫و‬‫الحمص‬‫و‬‫البازالء‬….
3-‫الفواكه‬:‫التفاح‬‫و‬‫ز‬‫املو‬‫و‬‫االناناس‬
‫بسيط‬‫بفترة‬ ‫األكل‬‫بعد‬ ‫امتصاصها‬ ‫يتم‬ ‫والتي‬ ‫البسيطة‬ ‫السكريات‬‫ة‬.
‫الرئيس‬‫املصدر‬‫وتعتبر‬ ‫للجسم‬ ‫الطاقة‬ ‫إعطاء‬‫للطاقة‬ ‫ي‬
‫املباشرة‬‫وغير‬ ‫املباشرة‬
.
‫املواد‬ ‫هضم‬‫اتيه‬‫ر‬‫الكربوهيد‬‫تتحو‬ ‫الجسم‬ ‫في‬‫إلى‬‫ل‬
‫ز‬‫الجلوكو‬(‫بسيط‬‫سكر‬)‫املبا‬ ‫الطاقة‬‫مصدر‬‫وهو‬‫شرة‬
‫الك‬‫وفي‬‫العضالت‬‫في‬ ‫تخزينه‬‫ويتم‬ ،‫للعضالت‬‫إلى‬ ‫بد‬
‫الحاجة‬‫وقت‬
‫حوالي‬‫الالعب‬ ‫جسم‬ ‫يحتاج‬60%‫السعرات‬ ‫من‬
‫ية‬‫ر‬‫الحرا‬
•‫ن‬‫يتكو‬‫التالية‬‫العناصر‬ ‫من‬ ‫البروتين‬(، ‫نيتروجين‬‫اكسجين‬‫ن‬‫وكربو‬ ‫جين‬‫و‬‫هيدر‬،)
.
•‫اللحوم‬ ‫في‬ ‫البروتين‬ ‫يوجد‬‫و‬‫ات‬‫و‬‫الخضر‬
‫وظائفه‬ ‫أهم‬ ‫ومن‬
‫منها‬ ‫التالف‬ ‫وتجديد‬ ‫الجسم‬‫خاليا‬‫بناء‬.
•‫العضالت‬‫بناء‬ ‫في‬ ‫ويدخل‬.
•‫وعمل‬ ‫تركيب‬ ‫في‬ ‫يدخل‬‫هرمونات‬‫الجسم‬.
•‫بالطاقة‬ ‫الجسم‬ ‫يمد‬.
‫قسمين‬ ‫إلى‬‫وتنقسم‬ ‫ن‬‫والكربو‬ ‫األكسجين‬‫من‬ ‫ن‬‫الدهو‬ ‫ن‬‫تتكو‬:
1-‫أنواعها‬ ‫بكافة‬ ‫الزيوت‬‫مثل‬ ‫نباتية‬ ‫ن‬‫دهو‬.
2-‫مثل‬ ‫حيوانية‬ ‫يوت‬‫ز‬‫الزبدة‬‫وغيرها‬ ، ‫الشحوم‬ ، ‫السمنة‬ ،.
‫ن‬‫الدهو‬ ‫وظائف‬:
1-‫فكل‬‫بالطاقة‬‫الجسم‬ ‫تمد‬1‫ام‬‫ر‬‫غ‬=9‫ية‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ح‬‫ات‬‫ر‬‫سع‬.
2-‫األحماض‬‫الدهنية‬‫والتناسلية‬ ‫الدفاعية‬‫الخاليا‬ ‫وتجدد‬، ‫الفيتامينات‬‫امتصاص‬ ‫في‬ ‫مهمة‬.
3-‫حولها‬ ‫طبقة‬ ‫ن‬ّ‫تكو‬ ‫بحيث‬، ‫الكلى‬، ‫الكبد‬‫مثل‬ ‫الداخلية‬‫األعضاء‬ ‫حماية‬.
‫حوالي‬‫إلى‬‫الجسم‬‫احتياج‬ ‫ن‬‫يكو‬30%‫يعادل‬‫ما‬ ‫إي‬‫ية‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫الح‬ ‫ات‬‫ر‬‫السع‬‫مجموع‬ ‫من‬80‫للشخص‬
ً
‫يوميا‬‫ام‬‫ر‬‫غ‬
‫العادي‬.
، ‫الحديد‬ ، ‫الكالسيوم‬‫مثل‬‫البوتاسيوم‬‫الكثير‬ ‫وغيرها‬ ‫الصوديوم‬ ،.
‫وظائفها‬:
1-‫للجسم‬ ‫العظمي‬ ‫الهيكل‬ ‫بناء‬.
2-‫الحديد‬‫مثل‬ ‫كيميائية‬‫وظائف‬ ‫لها‬–‫الهيموجلوبي‬ ‫بناء‬‫في‬ ‫يدخل‬‫ن‬.
3-‫كيميائية‬ ‫فيزيائية‬‫وظائف‬‫و‬‫الضغط‬ ‫على‬‫تحافظ‬‫ي‬‫ز‬‫األسمو‬‫وقا‬‫عدية‬
‫وحموضة‬
1-‫الكالسيوم‬:‫على‬ ‫الجسم‬ ‫ي‬‫يحتو‬1.2‫وأهم‬ ‫واألسنان‬ ‫العظام‬ ‫في‬ ‫موجود‬ ‫وهو‬ ، ‫كغم‬
‫العظام‬ ‫كسر‬‫سهولة‬ ‫نقصه‬ ‫اض‬‫ر‬‫أع‬.
2-:‫على‬ ‫الجسم‬ ‫ي‬‫يحتو‬270‫أنه‬ ‫وظائفه‬ ‫وأهم‬ ‫ام‬‫ر‬‫غ‬‫ياللبوتاسيوم‬‫نشاط‬ ‫في‬ ‫ر‬‫دو‬‫عب‬
‫العضالت‬(‫وانبساطها‬ ‫انقباضها‬. )
‫تكوين‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫ويدخل‬‫الجليكوجين‬، ‫التمر‬ ، ‫ز‬‫املو‬ ‫في‬ ‫ويوجد‬، ‫وتخزينه‬‫ا‬‫لبطاطا‬،
‫البرتقال‬ ، ‫الطماطم‬.
3
-‫الصوديوم‬(‫امللح‬: )‫الجسم‬ ‫ي‬‫يحتو‬100‫ضغط‬ ‫تنظيم‬ ‫وظائفه‬ ‫وأهم‬ ، ‫ام‬‫ر‬‫غ‬
‫طريق‬ ‫عن‬‫نقصه‬ ‫ويؤدي‬ ‫الدم‬ ‫وسوائل‬ ‫الدم‬‫ق‬‫التعر‬‫عضل‬‫تشنجات‬ ‫إلى‬‫ية‬
‫عام‬ ‫وضعف‬ ، ‫وغثيان‬ ،‫وصداع‬.
‫في‬
ً
‫غالبا‬‫وتوجد‬
ً
‫جدا‬ ‫قليلة‬ ‫بكميات‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫عضوية‬ ‫مواد‬ ‫هي‬‫الخضار‬
‫والحليب‬ ‫والفواكه‬.
*‫تنظ‬ ‫في‬ ‫وصحته‬ ‫الجسم‬ ‫سالمة‬ ‫على‬‫تحافظ‬ ‫أنها‬ ‫في‬ ‫أهميتها‬‫وتكمن‬‫عمليات‬ ‫يم‬
‫ال‬ ‫أنسجة‬ ‫وحيوية‬ ‫العضالت‬ ‫وأداء‬ ‫التأكسد‬ ‫وعمليات‬ ، ‫املختلفة‬ ‫الجسم‬‫جسم‬.
‫انواع‬‫الفيتامينات‬
1-‫فيتامين‬ ‫مثل‬ ‫املاء‬ ‫في‬ ‫الذائبة‬ ‫ن‬‫الدهو‬‫ل‬‫األو‬ ‫النوع‬c‫فيتامين‬،B،B2….
2-‫ن‬‫الدهو‬ ‫في‬ ‫ذائبة‬ ‫فيتامينات‬.‫فيتامين‬‫مثل‬A،D،H،k
‫س‬‫ر‬‫تما‬ ‫ة‬‫ر‬‫مها‬ ‫أو‬ ‫جسدي‬ ‫مجهود‬ ‫أنها‬ ‫على‬ ‫الرياضة‬ ‫تعرف‬‫يتف‬ ‫ياضية‬‫ر‬‫قواعد‬ ‫وفق‬‫ق‬
‫املناف‬‫أو‬ ‫للترفيه‬‫أو‬ ‫كهواية‬ ‫الرياضة‬ ‫ست‬‫ر‬‫ومو‬ ،
ً
‫مسبقا‬ ‫عليها‬‫مع‬ ‫سة‬
‫ال‬ ‫وتقوية‬ ‫الجسدية‬ ‫ات‬‫ر‬‫املها‬ ‫تطوير‬‫أو‬،‫التميز‬‫أجل‬ ‫من‬ ‫أو‬ ‫اآلخرين‬‫ثقة‬
،‫بالنفس‬
‫النفسية‬‫الرياضة‬ ‫فوائد‬
‫بالنفس‬ ‫الثقة‬‫يادة‬‫ز‬.
‫اغ‬‫ر‬‫الف‬ ‫وأوقات‬ ‫بامللل‬ ‫ر‬‫الشعو‬ ‫من‬ ‫التخلص‬
‫السلبية‬.
‫مثل‬ ‫النفسية؛‬ ‫اض‬‫ر‬‫األم‬ ‫من‬ ‫الوقاية‬:‫االكتئا‬‫ب‬.
،‫بنفسه‬ ‫التحكم‬ ‫على‬‫الفرد‬‫ة‬‫ر‬‫قد‬‫يادة‬‫ز‬
‫والتوتر‬‫الضغط‬ ‫من‬ ‫والتخلص‬.
،‫النوم‬ ‫عملية‬ ‫تسهيل‬
،‫ق‬‫واألر‬ ‫بالتوتر‬ ‫ر‬‫الشعو‬‫على‬ ‫والقضاء‬
‫للنفس‬ ‫الداخلي‬‫ان‬‫ز‬‫االت‬ ‫وإعادة‬.
‫البدنية‬‫الرياضة‬ ‫فوائد‬
‫الجسم‬‫عضالت‬ ‫تقوية‬.
‫ن‬‫ز‬‫الو‬ ‫إنقاص‬.
‫جاذب‬‫يادة‬‫ز‬‫و‬،‫للجسم‬‫جي‬‫ر‬‫الخا‬‫الشكل‬‫تحسين‬‫يته‬.
‫ل‬ ‫الغذائي‬ ‫والتمثيل‬ ‫الدموية‬ ‫ة‬‫ر‬‫الدو‬‫تنشيط‬‫لجسم‬.
‫الض‬ ‫األكل‬‫عادات‬ ‫من‬ ‫والتخلص‬ ‫الشهية‬‫فتح‬‫ة‬‫ر‬‫ا‬.
،‫الجسم‬ ‫في‬ ‫ائدة‬‫ز‬‫ال‬‫ات‬‫ر‬‫السع‬ ‫استهالك‬
‫ن‬‫الدهو‬ ‫ق‬‫حر‬ ‫عملية‬ ‫وتسريع‬.
‫امل‬ ‫اض‬‫ر‬‫األم‬ ‫من‬ ‫بالكثير‬‫اإلصابة‬ ‫من‬ ‫الوقاية‬‫زمنة؛‬
‫مثل‬:‫والجلطات‬ ،‫ي‬‫والسكر‬ ،‫القلب‬‫اض‬‫ر‬‫أم‬.
‫والعظ‬‫املفاصل‬ ‫اض‬‫ر‬‫بأم‬‫اإلصابة‬ ‫من‬‫الحماية‬،‫ام‬
‫وليونتها‬ ‫العظام‬‫قوة‬‫يادة‬‫ز‬‫و‬
‫الذهنية‬ ‫الرياضة‬ ‫فوائد‬
‫العقل‬ ‫وتنشيط‬ ‫الذكاء‬ ‫معدل‬ ‫يادة‬‫ز‬.

‫قوتها‬ ‫يادة‬‫ز‬‫و‬ ‫الذاكرة‬ ‫تنشيط‬.
،‫البديهة‬ ‫سرعة‬ ‫تحسين‬
،‫املالحظة‬ ‫قوة‬ ‫يادة‬‫ز‬
‫التركيز‬ ‫على‬ ‫ة‬‫ر‬‫القد‬.
Healthy food
Healthy food

More Related Content

What's hot

Cours prothèse-dentaire-formation
Cours prothèse-dentaire-formationCours prothèse-dentaire-formation
Cours prothèse-dentaire-formationDentalScript
 
L'orthodontie ou orthopedie dento faciale (version finale sans photos)
L'orthodontie ou orthopedie dento faciale (version finale sans photos)L'orthodontie ou orthopedie dento faciale (version finale sans photos)
L'orthodontie ou orthopedie dento faciale (version finale sans photos)webdentiste
 
Aménagement des routes principales
Aménagement des routes principalesAménagement des routes principales
Aménagement des routes principalesMOULOUD BOUSBIA
 
les minivis en odf
les minivis en odf les minivis en odf
les minivis en odf obip06
 
Chapitre 5 conception parasismique des batiments 2010
Chapitre 5 conception parasismique des batiments 2010Chapitre 5 conception parasismique des batiments 2010
Chapitre 5 conception parasismique des batiments 2010bhne11
 
Théorie de ma salle de sport
Théorie de ma salle de sportThéorie de ma salle de sport
Théorie de ma salle de sportHiba Architecte
 
exposé sur l'architecture paléochrétienne
exposé sur l'architecture paléochrétienneexposé sur l'architecture paléochrétienne
exposé sur l'architecture paléochrétienneHoumour sabrine
 
éValuation des prérequis 5ème
éValuation des prérequis 5èmeéValuation des prérequis 5ème
éValuation des prérequis 5èmebenamor belgacem
 
Etre en forme et mieux se porter
Etre en forme et mieux se porterEtre en forme et mieux se porter
Etre en forme et mieux se porterrue grece bizerte
 
Médecine d'ailleurs l'italie.
Médecine d'ailleurs l'italie.Médecine d'ailleurs l'italie.
Médecine d'ailleurs l'italie.Réseau Pro Santé
 

What's hot (12)

Aciers 01
Aciers 01Aciers 01
Aciers 01
 
Cours prothèse-dentaire-formation
Cours prothèse-dentaire-formationCours prothèse-dentaire-formation
Cours prothèse-dentaire-formation
 
L'orthodontie ou orthopedie dento faciale (version finale sans photos)
L'orthodontie ou orthopedie dento faciale (version finale sans photos)L'orthodontie ou orthopedie dento faciale (version finale sans photos)
L'orthodontie ou orthopedie dento faciale (version finale sans photos)
 
Les bases de la nutrition: kit enseignant
Les bases de la nutrition: kit enseignantLes bases de la nutrition: kit enseignant
Les bases de la nutrition: kit enseignant
 
Aménagement des routes principales
Aménagement des routes principalesAménagement des routes principales
Aménagement des routes principales
 
les minivis en odf
les minivis en odf les minivis en odf
les minivis en odf
 
Chapitre 5 conception parasismique des batiments 2010
Chapitre 5 conception parasismique des batiments 2010Chapitre 5 conception parasismique des batiments 2010
Chapitre 5 conception parasismique des batiments 2010
 
Théorie de ma salle de sport
Théorie de ma salle de sportThéorie de ma salle de sport
Théorie de ma salle de sport
 
exposé sur l'architecture paléochrétienne
exposé sur l'architecture paléochrétienneexposé sur l'architecture paléochrétienne
exposé sur l'architecture paléochrétienne
 
éValuation des prérequis 5ème
éValuation des prérequis 5èmeéValuation des prérequis 5ème
éValuation des prérequis 5ème
 
Etre en forme et mieux se porter
Etre en forme et mieux se porterEtre en forme et mieux se porter
Etre en forme et mieux se porter
 
Médecine d'ailleurs l'italie.
Médecine d'ailleurs l'italie.Médecine d'ailleurs l'italie.
Médecine d'ailleurs l'italie.
 

Similar to Healthy food

مكونات الغذاء
مكونات الغذاءمكونات الغذاء
مكونات الغذاءantwalolom
 
الغذاء الصحي
الغذاء الصحيالغذاء الصحي
الغذاء الصحيsherinem
 
Foods for normal use in daily activities
Foods for normal use in daily activitiesFoods for normal use in daily activities
Foods for normal use in daily activitiesMoaazYaseen3
 
التغذية السليمة
التغذية السليمةالتغذية السليمة
التغذية السليمةAmin Abusallamah
 
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdfدورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdfد حاتم البيطار
 
الرعايه الغذائيه لمرضى الكلى دكتورة دعاء حامد
الرعايه الغذائيه لمرضى الكلى دكتورة دعاء حامدالرعايه الغذائيه لمرضى الكلى دكتورة دعاء حامد
الرعايه الغذائيه لمرضى الكلى دكتورة دعاء حامدFarragBahbah
 
كتاب تغذية وقوائم الطعام هاني
كتاب  تغذية وقوائم الطعام هانيكتاب  تغذية وقوائم الطعام هاني
كتاب تغذية وقوائم الطعام هانيHany Atef
 
الغذاء والتغذية
الغذاء والتغذيةالغذاء والتغذية
الغذاء والتغذيةAyaAboelhagag
 
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017GNC ARMAL KSA
 
كتاب تغذية وقوائم الطعام
كتاب  تغذية وقوائم الطعام  كتاب  تغذية وقوائم الطعام
كتاب تغذية وقوائم الطعام Hany Atef
 
الأغذية المتوازنة الصحية
الأغذية المتوازنة الصحيةالأغذية المتوازنة الصحية
الأغذية المتوازنة الصحيةgroupcomp03
 
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى FAARRAG
 
درس تفاعلي عن انواع العناصر الغذائية
 درس تفاعلي عن انواع العناصر الغذائية درس تفاعلي عن انواع العناصر الغذائية
درس تفاعلي عن انواع العناصر الغذائية3asha aodi
 

Similar to Healthy food (20)

مكونات الغذاء
مكونات الغذاءمكونات الغذاء
مكونات الغذاء
 
الغذاء الصحي
الغذاء الصحيالغذاء الصحي
الغذاء الصحي
 
Foods for normal use in daily activities
Foods for normal use in daily activitiesFoods for normal use in daily activities
Foods for normal use in daily activities
 
Almagixfoods
AlmagixfoodsAlmagixfoods
Almagixfoods
 
Healthy food
Healthy food  Healthy food
Healthy food
 
التغذية السليمة
التغذية السليمةالتغذية السليمة
التغذية السليمة
 
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdfدورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
دورة التغذية من جمهورية مصر العربية د حاتم البيطار_الرافدين.pdf
 
بناء كياني مسؤوليتي
بناء كياني مسؤوليتيبناء كياني مسؤوليتي
بناء كياني مسؤوليتي
 
الرعايه الغذائيه لمرضى الكلى دكتورة دعاء حامد
الرعايه الغذائيه لمرضى الكلى دكتورة دعاء حامدالرعايه الغذائيه لمرضى الكلى دكتورة دعاء حامد
الرعايه الغذائيه لمرضى الكلى دكتورة دعاء حامد
 
كتاب تغذية وقوائم الطعام هاني
كتاب  تغذية وقوائم الطعام هانيكتاب  تغذية وقوائم الطعام هاني
كتاب تغذية وقوائم الطعام هاني
 
الغذاء والتغذية
الغذاء والتغذيةالغذاء والتغذية
الغذاء والتغذية
 
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
GNC ARMAL KSA CATALOGUE AUGUST 2017
 
كتاب تغذية وقوائم الطعام
كتاب  تغذية وقوائم الطعام  كتاب  تغذية وقوائم الطعام
كتاب تغذية وقوائم الطعام
 
الأغذية المتوازنة الصحية
الأغذية المتوازنة الصحيةالأغذية المتوازنة الصحية
الأغذية المتوازنة الصحية
 
lec1تغذية.pdf
lec1تغذية.pdflec1تغذية.pdf
lec1تغذية.pdf
 
5اساسيات تغذية.pdf
5اساسيات تغذية.pdf5اساسيات تغذية.pdf
5اساسيات تغذية.pdf
 
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
الرعاية الغذائية لمرضى القصور الكلوى
 
7 cours-svt3
7 cours-svt37 cours-svt3
7 cours-svt3
 
درس تفاعلي عن انواع العناصر الغذائية
 درس تفاعلي عن انواع العناصر الغذائية درس تفاعلي عن انواع العناصر الغذائية
درس تفاعلي عن انواع العناصر الغذائية
 
التغذية
التغذية التغذية
التغذية
 

Healthy food

  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9. ‫ا‬ ، ‫األوكسجين‬ ‫هي‬ ‫أساسية‬ ‫عناصر‬‫من‬ ‫مؤلفة‬‫وسكرية‬‫نشوية‬ ‫مركبات‬ ‫هي‬، ‫ن‬‫لكربو‬ ‫جين‬‫ر‬‫الهيدو‬‫شكل‬ ‫على‬ ‫ن‬‫يكو‬ ‫الغذاء‬‫من‬ ‫كبير‬ ‫وجزء‬ ،‫ات‬‫ر‬‫كربوهيد‬. ‫توجد‬ ‫أين‬: 1-‫الحبوب‬:‫القمح‬‫مثل‬‫ز‬‫األر‬(‫الخبز‬)‫و‬‫نة‬‫و‬‫املعكر‬‫النشا‬ ‫و‬. 2-‫البقوليات‬:‫العدس‬‫و‬‫الحمص‬‫و‬‫البازالء‬…. 3-‫الفواكه‬:‫التفاح‬‫و‬‫ز‬‫املو‬‫و‬‫االناناس‬ ‫بسيط‬‫بفترة‬ ‫األكل‬‫بعد‬ ‫امتصاصها‬ ‫يتم‬ ‫والتي‬ ‫البسيطة‬ ‫السكريات‬‫ة‬.
  • 10.
  • 11. ‫الرئيس‬‫املصدر‬‫وتعتبر‬ ‫للجسم‬ ‫الطاقة‬ ‫إعطاء‬‫للطاقة‬ ‫ي‬ ‫املباشرة‬‫وغير‬ ‫املباشرة‬ . ‫املواد‬ ‫هضم‬‫اتيه‬‫ر‬‫الكربوهيد‬‫تتحو‬ ‫الجسم‬ ‫في‬‫إلى‬‫ل‬ ‫ز‬‫الجلوكو‬(‫بسيط‬‫سكر‬)‫املبا‬ ‫الطاقة‬‫مصدر‬‫وهو‬‫شرة‬ ‫الك‬‫وفي‬‫العضالت‬‫في‬ ‫تخزينه‬‫ويتم‬ ،‫للعضالت‬‫إلى‬ ‫بد‬ ‫الحاجة‬‫وقت‬ ‫حوالي‬‫الالعب‬ ‫جسم‬ ‫يحتاج‬60%‫السعرات‬ ‫من‬ ‫ية‬‫ر‬‫الحرا‬
  • 12.
  • 13. •‫ن‬‫يتكو‬‫التالية‬‫العناصر‬ ‫من‬ ‫البروتين‬(، ‫نيتروجين‬‫اكسجين‬‫ن‬‫وكربو‬ ‫جين‬‫و‬‫هيدر‬،) . •‫اللحوم‬ ‫في‬ ‫البروتين‬ ‫يوجد‬‫و‬‫ات‬‫و‬‫الخضر‬ ‫وظائفه‬ ‫أهم‬ ‫ومن‬ ‫منها‬ ‫التالف‬ ‫وتجديد‬ ‫الجسم‬‫خاليا‬‫بناء‬. •‫العضالت‬‫بناء‬ ‫في‬ ‫ويدخل‬. •‫وعمل‬ ‫تركيب‬ ‫في‬ ‫يدخل‬‫هرمونات‬‫الجسم‬. •‫بالطاقة‬ ‫الجسم‬ ‫يمد‬.
  • 14.
  • 15.
  • 16. ‫قسمين‬ ‫إلى‬‫وتنقسم‬ ‫ن‬‫والكربو‬ ‫األكسجين‬‫من‬ ‫ن‬‫الدهو‬ ‫ن‬‫تتكو‬: 1-‫أنواعها‬ ‫بكافة‬ ‫الزيوت‬‫مثل‬ ‫نباتية‬ ‫ن‬‫دهو‬. 2-‫مثل‬ ‫حيوانية‬ ‫يوت‬‫ز‬‫الزبدة‬‫وغيرها‬ ، ‫الشحوم‬ ، ‫السمنة‬ ،.
  • 17. ‫ن‬‫الدهو‬ ‫وظائف‬: 1-‫فكل‬‫بالطاقة‬‫الجسم‬ ‫تمد‬1‫ام‬‫ر‬‫غ‬=9‫ية‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ح‬‫ات‬‫ر‬‫سع‬. 2-‫األحماض‬‫الدهنية‬‫والتناسلية‬ ‫الدفاعية‬‫الخاليا‬ ‫وتجدد‬، ‫الفيتامينات‬‫امتصاص‬ ‫في‬ ‫مهمة‬. 3-‫حولها‬ ‫طبقة‬ ‫ن‬ّ‫تكو‬ ‫بحيث‬، ‫الكلى‬، ‫الكبد‬‫مثل‬ ‫الداخلية‬‫األعضاء‬ ‫حماية‬. ‫حوالي‬‫إلى‬‫الجسم‬‫احتياج‬ ‫ن‬‫يكو‬30%‫يعادل‬‫ما‬ ‫إي‬‫ية‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫الح‬ ‫ات‬‫ر‬‫السع‬‫مجموع‬ ‫من‬80‫للشخص‬ ً ‫يوميا‬‫ام‬‫ر‬‫غ‬ ‫العادي‬.
  • 18.
  • 19. ، ‫الحديد‬ ، ‫الكالسيوم‬‫مثل‬‫البوتاسيوم‬‫الكثير‬ ‫وغيرها‬ ‫الصوديوم‬ ،. ‫وظائفها‬: 1-‫للجسم‬ ‫العظمي‬ ‫الهيكل‬ ‫بناء‬. 2-‫الحديد‬‫مثل‬ ‫كيميائية‬‫وظائف‬ ‫لها‬–‫الهيموجلوبي‬ ‫بناء‬‫في‬ ‫يدخل‬‫ن‬. 3-‫كيميائية‬ ‫فيزيائية‬‫وظائف‬‫و‬‫الضغط‬ ‫على‬‫تحافظ‬‫ي‬‫ز‬‫األسمو‬‫وقا‬‫عدية‬ ‫وحموضة‬
  • 20. 1-‫الكالسيوم‬:‫على‬ ‫الجسم‬ ‫ي‬‫يحتو‬1.2‫وأهم‬ ‫واألسنان‬ ‫العظام‬ ‫في‬ ‫موجود‬ ‫وهو‬ ، ‫كغم‬ ‫العظام‬ ‫كسر‬‫سهولة‬ ‫نقصه‬ ‫اض‬‫ر‬‫أع‬. 2-:‫على‬ ‫الجسم‬ ‫ي‬‫يحتو‬270‫أنه‬ ‫وظائفه‬ ‫وأهم‬ ‫ام‬‫ر‬‫غ‬‫ياللبوتاسيوم‬‫نشاط‬ ‫في‬ ‫ر‬‫دو‬‫عب‬ ‫العضالت‬(‫وانبساطها‬ ‫انقباضها‬. ) ‫تكوين‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫ويدخل‬‫الجليكوجين‬، ‫التمر‬ ، ‫ز‬‫املو‬ ‫في‬ ‫ويوجد‬، ‫وتخزينه‬‫ا‬‫لبطاطا‬، ‫البرتقال‬ ، ‫الطماطم‬. 3 -‫الصوديوم‬(‫امللح‬: )‫الجسم‬ ‫ي‬‫يحتو‬100‫ضغط‬ ‫تنظيم‬ ‫وظائفه‬ ‫وأهم‬ ، ‫ام‬‫ر‬‫غ‬ ‫طريق‬ ‫عن‬‫نقصه‬ ‫ويؤدي‬ ‫الدم‬ ‫وسوائل‬ ‫الدم‬‫ق‬‫التعر‬‫عضل‬‫تشنجات‬ ‫إلى‬‫ية‬ ‫عام‬ ‫وضعف‬ ، ‫وغثيان‬ ،‫وصداع‬.
  • 21.
  • 22. ‫في‬ ً ‫غالبا‬‫وتوجد‬ ً ‫جدا‬ ‫قليلة‬ ‫بكميات‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫عضوية‬ ‫مواد‬ ‫هي‬‫الخضار‬ ‫والحليب‬ ‫والفواكه‬. *‫تنظ‬ ‫في‬ ‫وصحته‬ ‫الجسم‬ ‫سالمة‬ ‫على‬‫تحافظ‬ ‫أنها‬ ‫في‬ ‫أهميتها‬‫وتكمن‬‫عمليات‬ ‫يم‬ ‫ال‬ ‫أنسجة‬ ‫وحيوية‬ ‫العضالت‬ ‫وأداء‬ ‫التأكسد‬ ‫وعمليات‬ ، ‫املختلفة‬ ‫الجسم‬‫جسم‬.
  • 23. ‫انواع‬‫الفيتامينات‬ 1-‫فيتامين‬ ‫مثل‬ ‫املاء‬ ‫في‬ ‫الذائبة‬ ‫ن‬‫الدهو‬‫ل‬‫األو‬ ‫النوع‬c‫فيتامين‬،B،B2…. 2-‫ن‬‫الدهو‬ ‫في‬ ‫ذائبة‬ ‫فيتامينات‬.‫فيتامين‬‫مثل‬A،D،H،k
  • 24.
  • 25.
  • 26.
  • 27. ‫س‬‫ر‬‫تما‬ ‫ة‬‫ر‬‫مها‬ ‫أو‬ ‫جسدي‬ ‫مجهود‬ ‫أنها‬ ‫على‬ ‫الرياضة‬ ‫تعرف‬‫يتف‬ ‫ياضية‬‫ر‬‫قواعد‬ ‫وفق‬‫ق‬ ‫املناف‬‫أو‬ ‫للترفيه‬‫أو‬ ‫كهواية‬ ‫الرياضة‬ ‫ست‬‫ر‬‫ومو‬ ، ً ‫مسبقا‬ ‫عليها‬‫مع‬ ‫سة‬ ‫ال‬ ‫وتقوية‬ ‫الجسدية‬ ‫ات‬‫ر‬‫املها‬ ‫تطوير‬‫أو‬،‫التميز‬‫أجل‬ ‫من‬ ‫أو‬ ‫اآلخرين‬‫ثقة‬ ،‫بالنفس‬
  • 28. ‫النفسية‬‫الرياضة‬ ‫فوائد‬ ‫بالنفس‬ ‫الثقة‬‫يادة‬‫ز‬. ‫اغ‬‫ر‬‫الف‬ ‫وأوقات‬ ‫بامللل‬ ‫ر‬‫الشعو‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫السلبية‬. ‫مثل‬ ‫النفسية؛‬ ‫اض‬‫ر‬‫األم‬ ‫من‬ ‫الوقاية‬:‫االكتئا‬‫ب‬. ،‫بنفسه‬ ‫التحكم‬ ‫على‬‫الفرد‬‫ة‬‫ر‬‫قد‬‫يادة‬‫ز‬ ‫والتوتر‬‫الضغط‬ ‫من‬ ‫والتخلص‬. ،‫النوم‬ ‫عملية‬ ‫تسهيل‬ ،‫ق‬‫واألر‬ ‫بالتوتر‬ ‫ر‬‫الشعو‬‫على‬ ‫والقضاء‬ ‫للنفس‬ ‫الداخلي‬‫ان‬‫ز‬‫االت‬ ‫وإعادة‬.
  • 29. ‫البدنية‬‫الرياضة‬ ‫فوائد‬ ‫الجسم‬‫عضالت‬ ‫تقوية‬. ‫ن‬‫ز‬‫الو‬ ‫إنقاص‬. ‫جاذب‬‫يادة‬‫ز‬‫و‬،‫للجسم‬‫جي‬‫ر‬‫الخا‬‫الشكل‬‫تحسين‬‫يته‬. ‫ل‬ ‫الغذائي‬ ‫والتمثيل‬ ‫الدموية‬ ‫ة‬‫ر‬‫الدو‬‫تنشيط‬‫لجسم‬. ‫الض‬ ‫األكل‬‫عادات‬ ‫من‬ ‫والتخلص‬ ‫الشهية‬‫فتح‬‫ة‬‫ر‬‫ا‬. ،‫الجسم‬ ‫في‬ ‫ائدة‬‫ز‬‫ال‬‫ات‬‫ر‬‫السع‬ ‫استهالك‬ ‫ن‬‫الدهو‬ ‫ق‬‫حر‬ ‫عملية‬ ‫وتسريع‬. ‫امل‬ ‫اض‬‫ر‬‫األم‬ ‫من‬ ‫بالكثير‬‫اإلصابة‬ ‫من‬ ‫الوقاية‬‫زمنة؛‬ ‫مثل‬:‫والجلطات‬ ،‫ي‬‫والسكر‬ ،‫القلب‬‫اض‬‫ر‬‫أم‬. ‫والعظ‬‫املفاصل‬ ‫اض‬‫ر‬‫بأم‬‫اإلصابة‬ ‫من‬‫الحماية‬،‫ام‬ ‫وليونتها‬ ‫العظام‬‫قوة‬‫يادة‬‫ز‬‫و‬
  • 30. ‫الذهنية‬ ‫الرياضة‬ ‫فوائد‬ ‫العقل‬ ‫وتنشيط‬ ‫الذكاء‬ ‫معدل‬ ‫يادة‬‫ز‬.  ‫قوتها‬ ‫يادة‬‫ز‬‫و‬ ‫الذاكرة‬ ‫تنشيط‬. ،‫البديهة‬ ‫سرعة‬ ‫تحسين‬ ،‫املالحظة‬ ‫قوة‬ ‫يادة‬‫ز‬ ‫التركيز‬ ‫على‬ ‫ة‬‫ر‬‫القد‬.