5. • Jak nawiązać silną relację z
klientem popularnej restauracji?
• Jak wykorzystać dostępne media do
promocji marki restauracji?
• Jak informować o szybkich
promocjach?
• Jak informować np o “daniu dnia”,
tych ktorzy są poza lokalem?
6. • Jak szybko i tanio mogę informować
o nowościach i zmianach w menu?
• Jak rozwiązać problem tzw.
„martwych godzin”?
• Jak wykorzystać fakt, że opinie
znajomych są najbardziej
wiarygodnym źródłem rekomendacji?
• Jak wejść w tzw. „social media” bez
inwestycji czasowych?
8. • Koszt pozyskania nowego klienta jest
wyższy od utrzymania starego
• Zadowolony, przywiązany klient może
przyczynić się do iloczynowego
wzrostu kolejnych klientów
• Tradycyjne formy reklamowe nie
nadają się do promocji restauracji
casualowych ORAZ typowy
przedsiębiorca nie ma czasu na
niszowe jeszcze „social media”
9. Konkurowanie marżą, mało
ukierunkowana promocja są
przyczyną upadku wielu
lokali gastronomicznych –
kreatywność, selektywność
zaczyną być niezbędne do
zdrowego funkcjonowania.
14. Klient SmakujeMi!
• Jednym smsem wysyła informacje do
setek klientów (sms, facebook, twitter,
blip)
• Ogólnopolski standard i docelowa
rozpoznawalność systemu mogą
przyczynić się do subskrybcji klientów
którzy jeszcze nie odwiedzili danego
lokalu („polowanie na zniżki”)
15. Klient SmakujeMi!
• Nie traci czasu na zarządzanie bazą
• Nie mając możliwości promocji w
oparciu o marżę może osiągnąć
niewiele mniejszą skuteczność
• Może upoważnić kilka numerów
telefonów do wysyłania promocji
• Może zdefiniować magiczne
komunikaty np odpowiedź na sms’a
„danie dnia w FAST WOK”
16. Klient SmakujeMi!
• Sprzedaż Restauratora uzależniona
jest od częstotliwości akcji i „fajności”
promocji... efekt promocji i koszt
promocji zależą od wielkości bazy
(niskie koszty stałe)
• W ramach smakujemi! Klient
otrzymuje (w ramach niskiej opłaty
stałej) mini-standy, naklejki oraz
plakaty
17. Przed TERAZ
Wchodzę
Wchodzę i
wychodzę Wychodzę
Wrócę
19. Model Przychodowy
• Opłata stała (100-200 zł /m-c)
• Opłata per sms (marża ok 100%)
• Opłata za usługi dodatkowe
(mobilna strona www)
• Sprzedaż także przez Partnerów
20. Rynek
• Wartość rynku gastronomicznego
w Polsce to 18 mld PLN.
• Wydatki przeciętnego Polaka na
jedzenie poza domem to 5%
rocznego budżetu i ROSNĄ