งานนำเสนอการสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชในสวนพฤกษศาสตร์ รายวิชาชีววิทยา 6 (ว 30246) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2560ของนักเรียนม.6ห้อง126โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ครูผู้สอน นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตำแหน่งครู คศ.1 เอกวิชาชีววิทยา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ประวัติการศึกษา : พ.ศ. 2549 วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกรียตินิยมอันดับ 2) สาขาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551 ศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ เอกเทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2552 ประกาศนียบัตรบัณฑิตวิชาชีพครู คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2555 สาธารณสุขศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ เอกสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2558 ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการประเมินและการวิจัยทางการศึกษา เอกวิจัยทางการศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง

1. งานนาเสนอการสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชในสวน
พฤกษศาสตร์โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา
รายวิชาชีววิทยา 6 (ว 30246) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2560
ของนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 6 แผนการเรียนวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์ ห้อง 126
พืชที่นาเสนอ คือพืช Family Oleaceae จานวน 12 ชนิด
สมาชิกในกลุ่ม
1. น.ส.ณปภา ปัญญานิรันดร์ เลขที่ 6
2. น.ส.ธมนวรรณ วนานุกูล เลขที่ 10
3. น.ส.สุภัสสรา ฉันท์ภากร เลขที่ 25
4. นายณัฐวัฒน์ มะระพฤกษ์วรรณ เลขที่ 31
ครูผู้สอน อาจารย์วิชัย ลิขิตพรรักษ์

2. คานา
งานนาเสนอการสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชใน
สวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาฉบับนี้ เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชา
ว 30246 (ชีววิทยา 6) จัดทาขึ้ นเพื่อให้ผู้สนใจได้มีความรู้ ความเข้าใจ
เกี่ยวกับพืชพรรณชนิดต่าง ๆ ในที่นี้ คือ พืชในวงศ์ Oleaceae โดยในงาน
นาเสนอนี้ คณะผู้จัดทาได้ทาการศึกษาและรวบรวมข้อมูลของพืชดังกล่าวใน
ด้านต่าง ๆ อันได้แก่ ชื่อวิทยาศาสตร์ ภาพประกอบ ลักษณะทาง
พฤกษศศาสตร์ รวมไปถึงประโยชน์และสรรพคุณ
คณะผู้จัดทาหวังเป็นอย่างยิ่งว่า รายงานฉบับนี้ จะเป็นประโยชน์แก่ผู้
ที่สนใจต่อไป
คณะผู้จัดทา

3. จันทร์ทอง
ชื่อวิทยาศาสตร์ Fraxinus floribunda Wall.
วงศ์ Oleaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ไม้ต้น สูงประมาณ
15 ม. ใบประกอบแบบขนนกปลายคี่ เรียงตรง
ข้าม กลีบดอก 4 กลีบ รูปรี ผล แบนเป็นปีกบาง
รูปใบหอกกลับ หรือกึ่งรูปช้อนปลายมน ยาว
ประมาณ 3.5 ซม. มี 1 เมล็ด
ประโยชน์ ปลูกเป็นไม้ประดับ
ผู้รับผิดชอบ น.ส.สุภัสสรา ฉันท์ภากร

4. จันทร์ทองเทศ
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ไม้ต้น สูง ๘ - ๑๕
เมตร ใบประกอบแบบขนนกชั้นเดียวปลายคี่ เรียง
ตรงข้าม ช่อดอกเกิดบริเวณซอกใบใกล้ปลายกิ่ง
ดอกย่อยจานวนมาก สีขาว ผลเป็นผลแห้ง แบน มี
ปีกบางรูปใบหอกกลับ หรือเกือบรูปช้อนปลายมน
กลม
ชื่อวิทยาศาสตร์ Fraxinus griffi thii C.B. Clarke
วงศ์ Oleaceae
ประโยชน์ เนื้ อไม้สีเหลืองอ่อน แข็งและทนทาน นิยมใช้ในการ
ก่อสร้าง ทาเครื่องมือเกษตร เครื่องใช้ภายในบ้านและปลูกประดับ
ผู้รับผิดชอบ น.ส.สุภัสสรา ฉันท์ภากร

5. หอมหมื่นลี้
ชื่อวิทยาศาสตร์ Osmanthus
fragrans Lour.
วงศ์ Oleaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ไม้พุ่มหรือไม้
ต้นขนาดเล็ก ใบ เดี่ยว ออกตรงข้าม รูปหอก
ประโยชน์ ดอกมีกลิ่นหอมเย็น นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ
ผู้รับผิดชอบ น.ส.สุภัสสรา ฉันท์ภากร
หรือรีแกมขอบขนาน ดอก สีขาว ออกเป็นกลุ่มตาม ซอกใบ เกสรผู้ 2 อัน
ติดอยู่ด้านในกลีบดอก เกสรเมีย 1 อัน ผล เป็นผลสด ผลแก่สีม่วงดา รูปรี
ยาว 1-2 ซม.

6. มะกอกออลิฟ
ชื่อวิทยาศาสตร์ Olea europaea
วงศ์ Oleaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ เป็นไม้ยืนต้น ลำต้นออกสีเทำออกขำวนวล ต้นโค้งงอ
ดอกสีขำวครีมขนำดเล็ก กลิ่นหอม ผลเล็กเท่ำนิ้วหัวแม่มือ ผลดิบสีเขียว ผลสุก
เปลี่ยนเป็นสีน้ำตำลแดงหรือสีม่วง
ประโยชน์ เนื้ อมะกอกออลิฟรับประทานได้แต่มีรสเฝื่อนเพราะมีสารอัลคาลอยด์
จึงต้องนาไปดองเกลือก่อนรับประทาน น้ามันมะกอกออลิฟใช้ปรุงอาหารแทน
น้ามันพืชหรือเนย ใช้ผสมในน้าสลัด และใช้เป็นยารักษาโรคทางเดินอาหาร บารุง
กระดูก บารุงผม
ผู้รับผิดชอบ นายณัฐวัฒน์ มะระพฤกษ์วรรณ

7. ข้าวตอกพระร่วง
ชื่อวิทยาศาสตร์ Ligustrum sinense
วงศ์ Oleaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ เป็นไม้พุ่มสูง 1-2 เมตร ลาต้นสีน้าตาล ใบเป็นใบ
เดี่ยวออกตรงข้าม รูปไข่ถึงรูปขอบขนานแกมรูปรี ยาว 2-7 เซนติเมตร ปลายใบ
มน ก้านใบสั้น
ประโยชน์ นิยมปลูกเป็นไม้ประดับหรือบอนไซ
ผู้รับผิดชอบ นายณัฐวัฒน์ มะระพฤกษ์วรรณ

8. กรรณิการ์
ชื่อวิทยาศาสตร์ Nyctanthes arbor-tristis
วงศ์ Oleaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ เป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดกลาง มีถิ่นกาเนิดในเอเชียใต้
จากตอนเหนือของปากีสถานและเนปาลไปทางใต้ถึงตอนเหนือของอินเดียและ
ตะวันออกเฉียงใต้ของไทยหลอดกลีบดอกมีสีส้ม
ประโยชน์ ใช้ย้อมผ้ำไหมได้ โดยเก็บดอกที่ร่วงแล้ว เด็ดเฉพำะส่วนหลอด ตำกให้แห้ง
ต้มกับน้ำกรองเอำกำกทิ้ง ใช้ย้อมผ้ำไหมให้สีส้ม เปลือกต้นชั้นในผสมกับปูนขำวได้สี
แดง ใช้ย้อมผ้ำได้เช่นกัน ดอกใช้แก้ไข้ แก้ลมวิงเวียน เปลือกต้นชั้นในต้มน้ำดื่มแก้ปวด
ศีรษะ ใบแก้ไข้ รำกใช้บำรุงกำลังแก้ท้องผูก
ผู้รับผิดชอบ นายณัฐวัฒน์ มะระพฤกษ์วรรณ

9. มะกอกโคก
• ชื่อวิทยำศำสตร์ :
Schrebera swietenides Roxb.
• เป็นไม้ผลัดใบสูง7-15เมตร
• ใบประกอบแบบขนนก รูปไข่
• ดอกสีเหลืองอมน้ำตำล มีกลิ่นหอม
• ผลแห้งทรงกลม เปลือกแข็ง
ประโยชน์ : ใช้เป็นยำขับปัสสำวะ
ผู้รับผิดชอบ นำงสำวณปภำ ปัญญำนิรัดร์

10. มะลิหลวง
• ชื่อวิทยำศำสตร์ :
Jasminum laurifolium
f. nitidum (Skan) P.S.Green
• เป็นไม้พุ่มรอเลื้อย
• ใบเดี่ยวรูปหอก แผ่นใบหนำ เป็นมัน
• ดอกเป็นดอกช่อ มี 9-12 กลีบ
เมื่อตูมสีแดงและเมื่อบำนสีขำว
ประโยชน์ : ใช้ปลูกเป็นไม้ประดับ
ผู้รับผิดชอบ นำงสำวณปภำ ปัญญำนิรัดร์ ห้อง 126 เลขที่ 6

11. มะลิก้านแดง
• ชื่อวิทยำศำสตร์ :
Jasminum grandiflorum Linn.
• เป็นไม้พุ่มรอเลื้อย
• ใบประกอบแบบขนนก รูปรีแกมเหลี่ยม
• ดอกสีขำวแกมม่วง เป็นดอกช่อ
ส่วนมำกจะมีกลีบดอก 5 กลีบ
ประโยชน์ : ใช้สกัดทำน้ำหอม
ผู้รับผิดชอบ นำงสำวณปภำ ปัญญำนิรัดร์ ห้อง 126 เลขที่ 6

12. มะลิวัลย์
ชื่อวิทยาศาสตร์ Jasminum adenophyllum Wall.
ไม้พุ่มเลื้อย ขึ้นกอ ใบเป็นเดี่ยว ออกตรงข้ามรูปขอบขนานแกมไข่ กว้าง 3-4 ซม.
ยาว 10-13 ซม. โคนใบสอบ ปลายใบแหลม แผ่นใบเกลี้ยงและมักเป็นคลื่น เส้น
แขนง ใบลักษณะเป็นร่างแห ก้านใบยาว 4 มม. ดอกสีขาวนวล ออกเป็นช่อตาม
ซอกใบและปลายยอด มีกลีบประดับเป็นเส้นยาว กลีบรองดอก 5 กลีบ รูปถ้วยตื้น
กลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอด ตอนปลายแยกเป็น 8 แฉก ผลเป็นผลสด ทรงกลม
ขนาด 5-8 มม. เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีดา
ประโยชน์
 ดอก รสหอมเย็น บารุงหัวใจ บารุงครรภ์รักษา แก้ไข้ตัวร้อน แก้ร้อนใน
 ราก รสจืดเย็น ถอนพิษยาเมาเบื่อ ถอนพิษไข้ถอนพิษอักเสบต่างๆ

13. มะลุลี
ชื่อวิทยาศาสตร์ Jasminum multiflorum (Burm.f.)
ไม้พุ่มรอเลื้อย กิ่งก้านมีขนนุ่มสีน้าตาล ใบ เป็นใบเดี่ยว
ออกตรงข้ามเป็นคู่ หรือ 3 ใบ ใบย่อยรูปรีแกมไข่ ขนาด
กว้าง 3-3.5 ซม. ยาว 5-6 ซม. ดอก สีขาว ออกเป็นช่อที่
ปลายกิ่งหรือกิ่งด้านข้าง ช่อค่อนข้างแน่น กลีบรองดอก
สีเขียว 5 กลีบ รูปขอบขนานแคบปลายแหลม มีขนนุ่มสี
น้าตาลคลุม กลีบดอกส่วนโคนเชื่อมติดกันเป็นหลอด
ยาว 2 ซม. ตอนปลายแยกเป็น 6-8 กลีบ ยาว 2 ซม. ดอก
ไม่มีกลิ่นหอม
ประโยชน์
ใบสด ตาคั้นเอาน้าทาแก้พิษ แมลงสัตว์กัดต่อ

14. อวบดา
ชื่อวิทยำศำสตร์ : Linociera ramiflora
ไม้ต้น สูง 5-10 ม. ผิวเกลี้ยง ใบเป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้าม
รูปขอบขนานแกมรี กว้าง 3-5 ซม. ยาว 8-18 ซม. โคนใบ
สอบ ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ แผ่นใบหนาคล้ายแผ่น
หนัง ก้านใบยาว 2.5-3.5 ซม. ดอกสีขาว ออกเป็นช่อตาม
ซอกใบ ดอกย่อยขนาด 0.3-0.7 ซม. กลีบรองดอกและ
กลีบดอกอย่างละ 4 กลีบ เกสรผู้2 อัน ผลเป็นผลสด รูป
ไข่ขนาดประมาณ 1 ซม. เมื่อสุกสีม่วงดา
ประโยชน์
 รากของต้นอวบดา นามาต้มกับน้าใช้อม จะช่วยทาให้ฟันทน
 ลาต้นอวบดา ใช้ในตารับยาตะแบกป่า โดยนามาผสมกับเนื้อไม้ตะแบกป่า ใช้ต้มกับน้า
ดื่มเป็นยารักษาโรคมุตกิด โรคระดูขาวของสตรี และยังช่วยรักษาภาวะมีบุตรยากในสตรี
เนื่องจากรอบเดือนผิดปกติอีกด้วย

15. บรรณานุกรม
องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. จันทร์ทอง. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้ จาก:
http://www.qsbg.org/Database/BOTANIC_Book%20
full%20option/search_detail.asp?botanic_id=2242 (วันที่ ค้นข้อมูล 4
มกราคม 2561)
องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. จันทร์ทองเทศ. [ออนไลน์]. เข้าถึง ได้จาก:
http://www.qsbg.org/Database/BOTANIC_
Book%20full%20option/search_detail.asp?botanic_id= 2399 (วันที่ค้น
ข้อมูล 4 มกราคม 2561)
องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. หอมหมื่นลี้. [ออนไลน์]. เข้าถึง ได้ จาก:
http://www.qsbg.org/Database/BOTANIC_Book%20full%
20option/search_detail.asp?botanic_id= 1511 (วันที่ค้นข้อมูล 4
มกราคม 2561)

16. บรรณานุกรม
https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E
0%B8%93%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%
B9%8C
https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E
0%B8%A7%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%9E%E0%
B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8
%87_(%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A)
https://wikivisually.com/lang-
th/wiki/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8
%81%E0%B8%AD%E0%B8%AD%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%9F

17. บรรณานุกรม
• http://www.qsbg.org/database/botanic_book%20full%20option/
search_detail.asp?botanic_id=1127
• http://www.qsbg.org/database/botanic_book%20full%20option/
search_detail.asp?botanic_id=2300
• http://www.qsbg.org/database/botanic_book%20full%20option/
search_detail.asp?botanic_id=1013

18. บรรณานุกรม
องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. มะลิวัลย์. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก :
http://www.qsbg.org/database/botanic_book%20full%20option/search_detail.asp?botanic_id=1099 (วันที่ค้น
ข้อมูล 6 มกราคม 2561).
มะลิวัลย์. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก :
https://www.samunpri.com/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%A7%E0
%B8%B1%E0%B8%A5%E0%B8%A2%E0%B9%8C/(วันที่ค้นข้อมูล 6 มกราคม 2561).
องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. มะลุลี. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก :
http://www.qsbg.org/database/botanic_book%20full%20option/search.asp?txtsearch=%E0%B8%A1%E0%
B8%B0%E0%B8%A5%E0%B8%B8%E0%B8%A5%E0%B8%B5 (วันที่ค้นข้อมูล 6 มกราคม 2561).
องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. อวบดา. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก :
http://www.qsbg.org/database/botanic_book%20full%20option/search.asp?txtsearch=%E0%B8%AD%E0%
B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%94%E0%B8%B3 (วันที่ค้นข้อมูล 6 มกราคม 2561).
อวบดา. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก :
https://medthai.com/%E0%B8%AD%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%94%E0%B8%B3/ (วันที่ค้น
ข้อมูล 6 มกราคม 2561).

19. บรรณานุกรม
องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. จันทร์ทอง. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้ จาก:
http://www.qsbg.org/Database/BOTANIC_Book%20
full%20option/search_detail.asp?botanic_id=2242 (วันที่ ค้นข้อมูล 4
มกราคม 2561)
องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. จันทร์ทองเทศ. [ออนไลน์]. เข้าถึง ได้จาก:
http://www.qsbg.org/Database/BOTANIC_
Book%20full%20option/search_detail.asp?botanic_id= 2399 (วันที่ค้น
ข้อมูล 4 มกราคม 2561)
องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. หอมหมื่นลี้. [ออนไลน์]. เข้าถึง ได้ จาก:
http://www.qsbg.org/Database/BOTANIC_Book%20full%
20option/search_detail.asp?botanic_id= 1511 (วันที่ค้นข้อมูล 4
มกราคม 2561)

20. กิตติกรรมประกาศ
งานนาเสนอการสืบค้นฉบับนี้ สาเร็จลุล่วงด้วยดี เนื่องด้วยความ
กรุณาของอาจารย์วิชัย ลิขิตพรรักษ์ ซึ่งคอยให้คาปรึกษาและติดตามงานอย่าง
สม่าเสมอ คณะผู้จัดทารู้สึกขอบคุณและซาบซึ้งใจอย่างยิ่ง
อีกทั้งขอขอบคุณแหล่งข้อมูลสาคัญคือเว็บไซต์ขององค์กรต่าง ๆ ซึ่ง
ได้จัดทาการเก็บข้อมูลที่น่าเชื่อถือ ทาให้คณะผู้จัดทาได้นามาเป็นสาระในการ
ทางานฉบับนี้
สุดท้ายนี้ คณะผู้จัดทาขอขอบคุณทุกคนที่มีส่วนเกี่ยวข้องให้งาน
นาเสนอนี้ ประสบผลสาเร็จ และขอมอบคุณค่าของรายงานนี้ ให้แก่ทุกท่านดังที่
กล่าวมาด้วย
คณะผู้จัดทา