1. Значај воде за биљку Ћелија као осмотски систем Плазмолиза и деплазмолиза Узимање воде путем корена
2. ФИЗИЧКО – ХЕМИЈСКА СВОЈСТВА ЈЕДИНСТВЕНА У ПРИРОДИ мала молекулска тежина – течно стање захваљујући посебној структури молекула поларност молекула – ковалентна веза са асиметричном дистрибуцијом електрона кристална структура чврстог агрегатног стања - лед лакши од воде због велике запремине максимална густина на 4°С висока специфична топлота - прима огромну количину топлоте уз мало повећање температуре висок топлотни капацитет - топлотни изолатор висок површински напон - кохезија и адхезија; капиларност
3. VODA MOLEKULARNA FORMULA STRUKTURNA FORMULA MOLEKULARNI MODELI: KALOTNI MODEL MODEL POMOĆU KUGLICA I ŠTAPIĆA VODA
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19. ААААА ААААА ААААА ћелија постаје тургесцентна – чврста је услед пуњења водом задатак: 1. Зашто ћелија постаје тургесцентна? 2. Означи црвене стрелице одговарајућим симболом. Додај стрелицу која означава ПРАВАЦ И СМЕР СИЛЕ УСИСАВАЊА. 3. Ако су плави кружићи молекули воде, у ком правцу се они крећу?
20.
21.
22. ХИПЕРТОНИЧНА СРЕДИНА: Концентрација раствора ван ћелије је већа; концентрација слободне воде је већа унутар ћелије. Слободна вода излази из ћелије молекули растворене супстанце молекули слободне воде ХИПОТОНИЧНА СРЕДИНА: Концентрација раствора унутар ћелије је већа; концентрација слободне воде је већа ван ћелије. Слободна вода из спољашњости улази у ћелију ИЗОТОНИЧНА СРЕДИНА: Концентрација раствора и концентрација слободне воде унутар и ван ћелије је иста. Слободна вода улази и излази из ћелије истом брзином тј постоји равнотежа молекули растворене супстанце молекули растворене супстанце молекули слободне воде молекули слободне воде
23. 2М РАСТВОР САХАРОЗЕ ДЕСТИЛОВАНА ВОДА 10М РАСТВОР САХАРОЗЕ 2М РАСТВОР САХАРОЗЕ ВРЕЋИЦА СА ПОЛУПРОПУСТЉИВИМ ЗИДОВИМА 1. хипотонични раствор 2. хипертонични раствор 3. изотонични раствор задатак: опиши шта се дешава на овој илустрацији
24. задатак: опиши процесе на овој илустрацији у светлу знања које си добио/ла о ЋЕЛИЈИ КАО ОСМОТСКОМ СИСТЕМУ (употреби дефиниције и формуле)
29. КСИЛЕМСКИ ЕЛЕМЕНТИ ПЛАЗМОДЕЗМЕ – отвори на ћел. зиду - везе између ћелија пут воде кроз АПОПЛАСТ - повезане ћелијске зидове пут воде кроз СИМЛАСТ - повезане ПРОТОПЛАСТЕ ћелија КОРЕНСКА ДЛАКА