1. Uvod u citologiju, neorganske materije u celiji
1. Биологија ћелије
Сва жива бића су изграђена од ћелија
Шта је то ћелија?
Основна јединица ГРАЂЕ и ФУНКЦИЈЕ
2. Ћелије се разликују по пореклу, грађи, величини, облику…
Око 100 типова ћелија у организму кичмењака
Биологија ћелије
3. Специјализације ћелија за обављање улоге
Хепатоцити-разграђују истрошене еритроците
Неурони-стварају и преносе нервне импулсе
Мишићне ћелије-контрахују се и опружају чиме омогућују кретање
Жлездане ћелије-излучују хормоне, ензиме
Биологија ћелије
4. Биологија ћелије
Многе сличности у функционисању различитих ћелија
Размена супстанци са ванћелијском средином
Репликација-удвајање ДНК
Транскрипција-синтеза РНК
Транслација-синтеза протеина
5. Науке које се баве проучавањем ћелије:
Цитологија
Биохемија
Молекуларна биологија
Генетика
Биологија ћелије
6. Научници значајни за развој цитологије:
Роберт Хук- коморице плуте назвао ћелијама (1665)
Антони Ван Левенхук- направио микроскоп (1685 праживотиње, 1695 бактерије)
Теодор Шван- ћелија као јединица грађе (1843)
Биологија ћелије
Роберт Хук Теодор ШванАнтони Ван Левенхук
7. Данашња сазнања о ћелији
Електронски микроскоп
Протонски микроскоп
Значај нових научних открића везаних за ћелију
Биологија ћелије
8. Хемијски састав ћелије
Само 25 хемијских елемената улази у састав ћелије
Четири су кључна-око 96% живе материје:
Угљеник (С)
Кисеоник (О)
Водоник (Н)
Азот (N)
Други елементи чине 4%
9. Неорганске материје у ћелији
Вода
Прекрива више од 2/3 Планете
Присутна у 3 агрегатна стања
У течном стању је најгушћа на 4ºС
Од ње зависе сви облици живота
У ћелијама присутна у сличном проценту као и на Земљи
10. Неорганске материје у ћелији
Структура воде
Ковалентне везе H2O
Поларни молекул- негативно наелектрисан О и позитивно наелектрисан Н
Молекули воде се међусобно привлаче успостављањем водоничних веза
Један молекул воде се може везати са 4 друга молекула воде
11. Неорганске материје у ћелији
Вода као универзални растварач
Кухињска со- јонске везе између Na+ и Cl-
Со се раствара у води - Na+ се веже за О-, а Cl- за Н+
Вода показује ова својства и у ћелији
Цитосол је водени раствор јона, простих шечера, протеина и др.
12. Неорганске материје у ћелији
Вода и други молекули
Хидрофилне супстанце- афинитет према води без обзира да ли се растварају
Шећери, соли (растворљиви) или памук-целулоза (нерастворљив)
Хидрофобне супстанце-немају афинитет према води (неполарне и нејонске)
Масти и уља
Конституенти су ћелијских мембрана
13. Неорганске материје у ћелији
Кохезиона својства воде
Привлачне силе између молекула воде
Захваљујући кохезији вода преузима и отпушта велику количину топлоте
Приобална подручја имају блажу климу
Штити организме од прегревања
Транспортује воду у биљкама насупрот сили гравитације
14. Биологија ћелије. Неорганске материје у ћелији
Питања:
1. Зашто кажемо да је ћелија основна јединица грађе и функције живих бића?
2. По чему се међусобно разликују, а по чему су сличне ћелије?
3. Које науке се баве проучавањем ћелије?
4. Који научници су заслужни за развој цитологије?
5. Шта је електронски микроскоп?
6. У чему се огледа значај нових научних открића везаних за ћелију?
7. Који хемијски елементи су најзаступљенији у ћелији
8. Који молекул неорганске природе је најзаступљенији у ћелији?
9. У чему се огледа значај воде у ћелији?
10. Шта су хидрофилни, а шта хидрофобни молекули?