1. Manajemen Operasional
Sub : Perencanaan Pabrik
Oleh : Ega Jalaludin, S.H., M.M.
STEI Kalpataru

2. Perencanaan Pabrik
A. Perencanaan Lokasi Pabrik
B. Perencanaan Bangunan Pabrik
C. Penyusunan Peralatan Pabrik
D. Penerangan, Kebisingan, dan Udara dalam
Pabrik

3. A. Penentuan Lokasi Pabrik
 Pentingnya penentuan lokasi pabrik
- kemampuan melayani konsumen dengan memuaskan
- mendapatkan bahan baku yang cukup dan kontinue dengan
harga yang layak
- mendapatkan tenaga buruh yang cukup
- memungkinkan untuk perluasan pabrik
 Masalah yang mungkin timbul
- Perubahan adat istiadat masyarakat
- perpindahan pusat penduduk dan perdagangan
- jaringan komunikasi dan pengangkutan

4. Faktor-faktor yang mempengaruhi penentuan
lokasi pabrik
 Berkaitan dengan Tujuan Pabrik
- Tujuan Utama : produksi dan distribusi dari nilai-nilai yang
dikonsumsi menurut macam dan kualitas, waktu, tempat, tingkat
harga, biaya, yang akan memberikan laba
- Tujuan Sekunder : untuk menghasilkan nilai-nilai tujuan utama
- Tujuan Tambahan : untuk menghasilkan nilai yang diberikan
kepada individu, kelompok dalam organisasi selain konsumen

5. • Faktor-faktor Utama
a. Letak dari pasar
b. Letak sumber-sumber bahan baku
c. Terdapatnya fasilitas pengangkutan
d. Supply dari buruh/tenaga kerja yang
tersedia
e. Terdapatnya pembangkit tenaga
listrik

6. • Faktor-faktor Sekunder
a. Rencana masa depan
b. Biaya tanah dan gedung
c. Kemungkinan perluasan
d. Terdapatnya fasilitas service
e. Terdapatnya fasilitas pembelanjaan
f. Persediaan air
g. Tarif pajak dan UU Ketenagakerjaan
h. Masyarakat (sikap, besarnya, keamanan)
i. Iklim
j. Tanah
k. perumahan

7. Contoh :
Alasan Penentuan Lokasi Di SuburBan Area
(daetah pinggiran di kota-kota besar)
a. Upah buruh lebih murah
b. Lebih dekat dengan pasar
c. Harga tanah lebih murah
d. Kemudahan transportasi
e. Dekat dengan service industri
f. Tidak perlu membangun PTL
g. Pajak lebih rendah
h. Biaya gedung/bangunan lebih murah
i. Tersedianya HR
j. Jarak transportasi buruh yang dekat
k. Sedikitnya pembolosan
l. Labour Relations yang lebih akrab

8. Tahap-tahap pemilihan lokasi pabrik
A. Kemungkinan daerah atau alternatifnya dengan ketentuan
pemerintah setempat
B. Melihat pengalaman
C. Menilai masyarakatnya
Metode Penilaian Plant Site
A. Value
B. Cost Comparison
C. Economic Analysis

9. B. Perencanaan Bangunan Pabrik
 Bagaimana bangunan/gedung itu dibuat
 Bagaimana bentuk bangunan itu yang sebaiknya, melalui
economic factors
- mengurangi work in process inventory
- menekan biaya pemindahan bahan-bahan
- menekan biaya penyimpanan
- menyederjanakan prosedur pengawasan
- mengurangi biaya pemeliharaan pabrik
- mengurangi kemacetan/gangguan pekerjaan
- memperbesar fleksibilitas dan kegunaan pabrik
- mengurangi upah & biaya pelatihan buruh
- mengurangi Turn Over buruh

10. Jenis-jenis Bangunan
 Gedung yang tidak bertingkat
 High bay dan monitor types
 Gedung yang bertingkat
 Gedung dengan bentuk khusus
Jenis-jenis Kontruksi
 Bangunan / Gedung yang terbuat dari besi beton/baja
dengan alat-alat kebakaran, relatif mempunyai biaya
asuransi yang lebih rendah
 Penyusutannya-pun lebih lama

11. Pertimbangan Pembuatan Desain Bangunan
 Fleksibilitas
 Kemungkinan perluasan/ekspansi
 Fasilitas bagi para pegawai
 Perindungan terhadap bahaya kebakaran & keamanan para
pekerja
 Hal-hal yang dapat merusak kesehatan
 Kekuatan dan kapasitas lantai
Cara-cara memperoleh fleksibilitas gedung
 Ruangan yang cukup luas sesuai kebutuhan
 Loteng yang tinggi agar ada udara segar dan ban berjalan
dipasang dengan lebih baik
 Lantai gedung harus cukup kuat
 Bentuk dan type gedung

12. C.PENYUSUNAN PERALATAN PABRIK
BERKAITAN DENGAN PLAN LAY-OUT YANG MERUPAKAN
“INTEGRATED SYSTEM’’, AGAR:
- Efisiensi tercapai
- Pembentukan laba perushaan
- Kelangsungan perusahaan

13. CARA-CARA PENGATURAN LAY-OUT
• ATAS DASAR PROSES/PROCESS LAY-OUT
Semua mesin dan peralatan yang sama
ditempatkan/dikelompokkan dalam suatu
area/departemen yang sama,sehingga terdapat satu
jenis proses setiap bagian
• ATAS DASAR ARUS ATAU FLOW /PRODUCT LAY-OUT
Mesin-mesin/peralatan diatur menurut urut-urutan
dari proses untuk menghasilkan suatu produk

14. FAKTOR-FAKTOR UTK MENYUSUN LAY-
OUT
 Produk yang dihasilkan
 Urutan produksinya
 Kebutuhan akan ruangan
 Peralatan/mesin itu sendiri
 Maintenance dan replacement
 Keseimbangan kapasitas
 Minuman movement
 Aliran material
 Employee area
 Service area
 Waiting area
 Plant climate
 Flexibility

15. CARA MENENTUKAN PLANT LAY-OUT
Flow material
Product
Peralatan/mesin
Minuman movement
Urutan operasi produksi

16. D. PENERANGAN, SUARA RIBUT DAN UDARA DLM PABRIK
PENERANGAN YANG BAIK
 Sinar/cahaya yang cukup
 Sinar yang tidak berkilau
 Tidak dapat kontras yang tajam
 Cahaya terang
 Distribusi cahaya yang merata
 Warna yang sesuai
MELALUI;Lampu pijar,mercury,atau neon

17. BUNYI RIBUT (NOISE)
 PENGUKURAN SUARA
 PENGATURAN SUARA
KEADAAN UDARA
 KELEMBABAN UDARA
 PERTUKARAN UDARA
MELALUI : AIR CONDITIONER ATAU PEMANASAN

18. SEKIAN TERIMA KASIH
SEMOGA BERMANFAAT