2. CARA ADUNAN INI HANYA UNTUK JENIS-JENIS KUIH BERIKUT :
1. KUIH PAU PUTIH BERINTI KACANG MERAH
1. KUIH PAU PUTIH BERINTI KACANG MERAH
2. KUIH PAU GORENG BERINTI KACANG MERAH
3. KUIH PAU GORENG BERINTI KACANG TANAH
2. KUIH PAU GORENG BERINTI KACANG MERAH
4. KUIH PAU GORENG BERINTI KELAPA PARUT
3. KUIH PAU GORENG BERINTI KACANG TANAH
5. KUIH SEMPIANG
4. KUIH PAU GORENG BERINTI KELAPA PARUT
6. KUIH CAKUI
7. KUIH GELANG @ DONAT
5. KUIH SEMPIANG
CARA ADUNAN UNTUK 4 KILO TEPUNG :
6. KUIH CAKUI
7. KUIH GELANG @ DONAT
1. PANASKAN 1 GELAS MINYAK MASAK DAN MASUKKAN KE
DALAM BESEN.
8. KUIH KACANG HIJAU
2. MASUKKAN 1 ½ GELAS GULA ATAU SECUKUP RASA.
9. KUIH TERAJU @ KUIH INTI UBI KAYU
3. LIMA(5) GELAS AIR DITUANGKAN DALAM BESEN.
10. KARIPAP
4. MASUKKAN 2 BIJI TELUR & 1 SUDU TEH GARAM.
5. CAMPURKAN 1 BUNGKUS PENGEMBANG ( JENIS KEPING ).
11. WAJIT
12. KEREPEK PISANG
Jika Adunan Dibuat Sejak Malam Untuk Digoreng Esoknya;
CAMPURKAN SETENGAH ( ½ ) BUNGKUS PENGEMBANG SHJA.
6. ADUN SEMUA BAHAN DI ATAS SEHINGGA GULA LARUT.
7. KEMUDIAN MASUKKAN 4 KILO TEPUNG.
8. ADUNKAN LAGI BERSAMA TEPUNG HINGGA SEBATI DAN
LEMBUT SERTA SENANG DIBENTUK.
9. BIARKAN SEHINGGA KEMBANG.
3. KULIT PAU
CARA ADUNAN UNTUK 1 KILO TEPUNG :
BAHAN –BAHAN UNTUK KULIT PAU SEPERTI YANG
DITUNJUKKAN DALAM CARA-CARA ADUNAN TEPUNG DI ATAS.
1. MASUKKAN ½ GELAS MINYAK MASAK YANG TELAH
DIPANASKAN.
2. TUANGKAN 1 ½ GELAS AIR KE DALAM BESEN.
3. MASUKKAN 1 BIJI TELUR
4. CAMPURKAN ½ SUDU MAKAN PENGEMBANG
Jika Adunan Dibuat Sejak Malam Untuk Digoreng Esoknya;
CAMPURKAN SETENGAH ( ½ ) BUNGKUS PENGEMBANG SHJA.
5. GULA – 1 GELAS KECIL ATAU SECUKUP RASA.
INTI KACANG MERAH / KACANG HITAM
BAHAN –BAHAN & CARA-CARA MEMBUAT;
1. KACANG MERAH ½ KILO DIREBUS DAN DITUMBUK ATAU
DIKISAR DENGAN BLENDER HINGGA HANCUR.
2. KEMUDIAN GORENG DALAM KUALI TANPA MINYAK
3. CAMPURKAN 1 GELAS SETENGAH ( 1 ½ ) GULA.
4. SETELAH KACANG MERAH ITU HAMPIR KERING ,
CAMPURKAN ½ ( SETENGAH ) GELAS MINYAK MASAK.
5. KACAU SEKETIKA DAN ANGKAT.
6. GARAM – 1 CUBIT
7. ADUN SEMUA BAHAN DI ATAS SEHINGGA GULA LARUT.
CARA-CARA MEMBENTUK & MENGUKUS KUIH PAU PUTIH
8. KEMUDIAN MASUKKAN 1 KILO TEPUNG.
9. ADUNKAN LAGI BERSAMA TEPUNG HINGGA SEBATI DAN
LEMBUT SERTA SENANG DIBENTUK.
10. BIARKAN SEHINGGA KEMBANG.
1. AMBIL ADUNAN TEPUNG YANG TELAH KEMBANG .
2. PICIT DENGAN JARI UNTUK MEMBENTUK ADUNAN ITU
MENJADI BULAT.
3. SETELAH DIBENTUK, LEPERKAN ADUNAN ITU DAN PICIT
DISEKELILINGNYA KEMUDIAN ISIKAN INTI KACANG
MERAH / HITAM KEMUDIAN CANTUMKAN SEMULA
MENJADI BULAT, BUAT SEBANYAK YANG ANDA SUKA.
4. AKHIR SEKALI KUKUS SELAMA 3 MINIT MENGGUNAKAN
PERIUK KUKUS.
5. SELEPAS ITU KUIH PAU PUTIHLAH HASILNYA DAN SEDIA
DIHIDANGKAN @ DIJUAL.
4. KULIT PAU GORENG
KULIT PAU GORENG
BAHAN –BAHAN UNTUK KULIT PAU SEPERTI YANG
DITUNJUKKAN DALAM CARA-CARA ADUNAN TEPUNG DI MUKA
SURAT TERDAHULU DI ATAS.
BAHAN –BAHAN UNTUK KULIT PAU SEPERTI YANG
DITUNJUKKAN DALAM CARA-CARA ADUNAN TEPUNG DI MUKA
SURAT TERDAHULU DI ATAS.
INTI KACANG TANAH
INTI KACANG MERAH / KACANG HITAM
BAHAN –BAHAN & CARA-CARA MEMBUAT;
1. KACANG MERAH ½ KILO DIREBUS DAN DITUMBUK ATAU
DIKISAR DENGAN BLENDER HINGGA HANCUR.
2. KEMUDIAN GORENG DALAM KUALI TANPA MINYAK
3. CAMPURKAN 1 GELAS SETENGAH ( 1 ½ ) GULA.
4. SETELAH KACANG MERAH ITU HAMPIR KERING ,
CAMPURKAN ½ ( SETENGAH ) GELAS MINYAK MASAK.
5. KACAU SEKETIKA DAN ANGKAT.
CARA-CARA MEMBENTUK & MENGGORENG UKUS KUIH PAU
GORENG
BAHAN –BAHAN & CARA-CARA MEMBUAT;
1. KACANG TANAH DIGORENG TANPA MINYAK SEHINGGA
MASAK.
2. KACANG TANAH ( SUKATAN – IKUT KEHENDAK KITA )
DITUMBUK ATAU DIKISAR DENGAN BLENDER HINGGA
HANCUR.
3. KEMUDIAN CAMPURKAN DENGAN GULA SECUKUP RASA
BERGANTUNG BANYAK MANA KACANG YANG
DITUMBUK.
4. SETELAH SELESAI SEDIA UNTUK DIJADIKAN INTI PAU
GORENG ANDA.
CARA-CARA MEMBENTUK & MENGGORENG KUIH PAU GORENG
1. AMBIL ADUNAN TEPUNG YANG TELAH KEMBANG .
2. PICIT DENGAN JARI UNTUK MEMBENTUK ADUNAN ITU
MENJADI BULAT.
3. SETELAH DIBENTUK, LEPERKAN ADUNAN ITU DAN PICIT
DISEKELILINGNYA KEMUDIAN ISIKAN INTI KACANG
MERAH / HITAM YANG TELAH ANDA SEDIAKAN.
KEMUDIAN CANTUMKAN SEMULA MENJADI BULAT, BUAT
SEBANYAK YANG ANDA SUKA.
4. AKHIR SEKALI GORENG DENGAN MINYAK YANG BANYAK
DALAM KUALI SEHINGGA KEKUNINGAN.
5. ANGKAT DAN TOSKAN MINYAK UNTUK SEDIA
DIHIDANGKAN @ DIJUAL.
1. AMBIL ADUNAN TEPUNG YANG TELAH KEMBANG .
2. PICIT DENGAN JARI UNTUK MEMBENTUK ADUNAN ITU
MENJADI BULAT.
3. SETELAH DIBENTUK, LEPERKAN ADUNAN ITU DAN PICIT
DISEKELILINGNYA KEMUDIAN ISIKAN INTI KACANG
TANAH YANG TELAH DISEDIAKAN KEMUDIAN
CANTUMKAN SEMULA ADUNAN ITU MENJADI BULAT,
BUAT SEBANYAK YANG ANDA SUKA.
4. AKHIR SEKALI GORENG DENGAN MINYAK YANG BANYAK
DALAM KUALI SEHINGGA KEKUNINGAN.
5. ANGKAT DAN TOSKAN MINYAK UNTUK SEDIA
DIHIDANGKAN @ DIJUAL.
5. KULIT PAU GORENG
KULIT KUIH SEMPIANG
BAHAN –BAHAN UNTUK KULIT PAU SEPERTI YANG
DITUNJUKKAN DALAM CARA-CARA ADUNAN TEPUNG DI MUKA
SURAT TERDAHULU DI ATAS.
BAHAN –BAHAN UNTUK KULIT KUIH SEMPIANG SEPERTI YANG
DITUNJUKKAN DALAM CARA-CARA ADUNAN TEPUNG DI MUKA
SURAT TERDAHULU DI ATAS.
INTI KELAPA PARUT
BAHAN –BAHAN & CARA-CARA MEMBUAT;
1. AMBIL SEPOTONG KELAPA MUDA KEMUDIAN PARUT.
2. KELAPA YANG SUDAH DIPARUT LEBIH KURANG
SEMANGKUK DIGORENG TANPA MINYAK.
3. SEWAKTU KELAPA DIGORENG, CAMPURKAN ½ GELAS
GULA, 1 SUDU KICAP ( SEBAGAI PEWARNA ) , 2 SUDU
TEPUNG DAN SEDIKIT AIR.
4. GORENG SEHINGGA KERING.
5. SETELAH KERING, ANGKAT DAN SEDIA UNTUK
DIJADIKAN INTI PAU GORENG ANDA.
Nota : Sekiranya Gula Melaka Digunakan ,Maka Kicap Tidak Perlu Dan
Caranya Hancurkan Gula Melaka , Masakkan Dalam Kuali Dengan
Dicampurkan Sedikit Air Serta Digaulkan.
CARA-CARA MEMBENTUK & MENGGORENG KUIH PAU GORENG
1. AMBIL ADUNAN TEPUNG YANG TELAH KEMBANG .
2. PICIT DENGAN JARI UNTUK MEMBENTUK ADUNAN ITU
MENJADI BULAT.
3. SETELAH DIBENTUK, LEPERKAN ADUNAN ITU DAN PICIT
DISEKELILINGNYA KEMUDIAN ISIKAN INTI KELAPA
PARUT YANG TELAH DISEDIAKAN KEMUDIAN
CANTUMKAN SEMULA ADUNAN ITU MENJADI BULAT,
BUAT SEBANYAK YANG ANDA SUKA.
4. AKHIR SEKALI GORENG DENGAN MINYAK YANG BANYAK
DALAM KUALI SEHINGGA KEKUNINGAN.
5. ANGKAT DAN TOSKAN MINYAK UNTUK SEDIA
DIHIDANGKAN @ DIJUAL.
BAHAN-BAHAN & CARA-CARA
MEMBENTUK & MENGGORENG KUIH SEMPIANG
1. AMBIL ADUNAN TEPUNG YANG TELAH KEMBANG
DENGAN SEDERHANA BESAR ( IKUT SUKA KITA ).
2. LETAKKAN DI ATAS LAPIK KHAS ( CTH ; TIKAR GETAH )
3. ROLLKAN DENGAN ALAT SESUAI ( CTH; BOTOL KACA @
BATANG PAIP BESAR ) UNTUK MELEBARKAN ADUNAN
MENJADI BULAT DENGAN TEBAL YANG BERSESUAIAN.
4. SETELAH DILEPERKAN BERBENTUK BULAT, SAPUKAN
SEDIKIT KICAP DI ATASNYA.
5. KEMUDIAN GULUNG DENGAN KEMAS.
6. SETELAH ITU, POTONG GULUNGAN TERSEBUT KEPADA
BEBERAPA BAHAGIAN SEDERHANA BESAR ( IKUT SUKA
KITA )
7. POTONGAN ITU KEMUDIAN DILEPERKAN DENGAN
MENGGUNAKAN TANGAN.
8. SETIAP POTONGAN YANG TELAH DILEPERKAN ITU
DIGORENG DENGAN MINYAK YANG BANYAK SEHINGGA
KEKUNINGAN.
9. ANGKAT DAN TOSKAN MINYAK UNTUK SEDIA
DIHIDANGKAN @ DIJUAL.
Nota : Cantik Atau Tidak Kuih Sempiang Yang Anda Hasilkan, Itu
Bergantung Kepada Cara Anda Memotong Dan Meleperkannya.
6. KULIT KUIH CAKUI
KULIT KUIH GELANG @ DONAT
BAHAN –BAHAN UNTUK KULIT KUIH CAKUI SEPERTI YANG
DITUNJUKKAN DALAM CARA-CARA ADUNAN TEPUNG DI MUKA
SURAT TERDAHULU DI ATAS.
Nota : Bagi Kuih Cakui, Adunan Tepung Mestilah Dibiarkan Lebih Lama
Yakni Semalaman Jika Untuk Digoreng Keesokannya.
BAHAN-BAHAN & CARA-CARA
MEMBENTUK & MENGGORENG KUIH CAKUI
1. AMBIL ADUNAN TEPUNG YANG TELAH KEMBANG
DENGAN SEDERHANA BESAR ( IKUT SUKA KITA ).
2. LETAKKAN DI ATAS LAPIK KHAS ( CTH ; TIKAR GETAH )
3. ROLLKAN DENGAN ALAT SESUAI ( CTH; BOTOL KACA @
BATANG PAIP BESAR ) UNTUK MELEBARKAN ADUNAN
MENJADI BULAT DAN IANYA HARUS TEBAL SEDIKIT.
4. SETELAH DILEPERKAN BERBENTUK BULAT, POTONG
SETIAP TEPI SUPAYA MENJADI SEGIEMPAT.
5. KEMUDIAN POTONG LAGI MENJADI BEBERAPA
SEGIEMPAT TEPAT MEMANJANG , BESARNYA TERPULANG
KITA.
6. SETELAH ITU, BUAT PARIT / ALUR DITENGAH-TENGAH
SETIAP POTONGAN SEGIEMPAT YANG DIHASILKAN
DENGAN BATANG ROTAN , PENSEL DLL
7. POTONGAN ITU KEMUDIAN DIBIARKAN SEKETIKA
SEHINGGA KEMBANG.
8. AKHIR SEKALI, GORENG DENGAN MINYAK YANG
BANYAK SEHINGGA KEKUNINGAN.
9. ANGKAT DAN TOSKAN MINYAK .
10. SETELAH SEJUK, POTONG DITENGAH-TENGAH UNTUK
DIISIKAN DENGAN KAYA ATAU PLANTA SEBELUM
DIJUAL ATAU DIMAKAN.
BAHAN –BAHAN UNTUK KULIT KUIH GELANG SEPERTI YANG
DITUNJUKKAN DALAM CARA-CARA ADUNAN TEPUNG DI MUKA
SURAT TERDAHULU DI ATAS.
BAHAN-BAHAN & CARA-CARA
MEMBENTUK & MENGGORENG KUIH GELANG @ DONAT
1. AMBIL ADUNAN TEPUNG YANG TELAH KEMBANG
DENGAN SEDERHANA BESAR ( IKUT SUKA KITA ).
2. PICIT DENGAN JARI UNTUK MEMBENTUK ADUNAN ITU
MENJADI BULAT.
6. SETELAH DIBENTUK, BUAT LUBANG SEDERHANA BESAR
DI TENGAH-TENGAH .
7. BUAT SEBANYAK MANA YANG ANDA MAHU.
8. KETEPIKAN SEKETIKA.
9. GORENG DENGAN MINYAK YANG BANYAK DALAM KUALI
SEHINGGA KEKUNINGAN.
10. ANGKAT DAN TOSKAN MINYAK.
11. GAULKAN KUIH GELANG KE DALAM PLASTIK YANG
BERISI GULA HALUS ( GULA PASIR YANG DIKISAR ATAU
DITUMBUK ) AGAR KUIH GELANG ITU DISALUTI GULA
SUPAYA LEBIH MANIS DAN CANTIK KELIHATAN.
12. KUIH ANDA SIAP DAN SEDIA DIJUAL @ DIHIDANGKAN.
7. INTI KARIPAP – UBI KAYU + MEE KUNING + KARI.
1. UBI KAYU CINCANG HALUS DAN REBUS HINGGA MASAK.
2. MEE KUNING REBUS HINGGA LEMBUT & ANGKAT ;
TOSKAN AIRNYA.
3. SEDIAKAN 4 ULAS BAWANG MERAH, 3 ULAS BAWANG
PUTIH DAN GARAM ½ SUDU MAKAN.
4. TUMBUK BAWANG HINGGA LUMAT BERSAMA GARAM
DALAM LESUNG BATU.
5. TUMISKAN BAWANG DENGAN SEDIKIT MINYAK HINGGA
GARING , MASUKKAN KARI DAGING YANG ELAH
DIBANCUH SEDIKIT AIR DAN KACAU.
6. MASUKKAN UBI KAYU REBUS DAN MEE KUNING TADI.
7. KACAU SEKETIKA DAN ANGKAT UNTUK DIJADIKAN INTI.
Nota : Untuk Inti Kelapa Parut , Cara Sedia Sama Dengan Inti Kelapa
Parut bagi Kuih Pau Goreng
KULIT KUIH KARIPAP
( BAHAN & CARA MEMBUAT )
1.
2.
3.
4.
5.
6.
¾ KILO TEPUNG ( LEBIH DARIPADA SETENGAH KILO ).
PANASKAN ( SEDIKIT ) ½ GELAS MINYAK MASAK.
ADUNKAN MINYAK DAN TEPUNG.
MASUKKAN 1 GELAS AIR; TUANG SEDIKIT DEMI SEDIKIT.
ADUN HINGGA LEMBUT DAN SENANG DIBENTUK.
SAPU MINYAK DI ATAS BEKAS TEMPAT MEMBENTUK
ATAU MELEPERKAN ADUNAN.
7. AMBIL SEDIKIT ADUNAN , BULATKAN, KEMUDIAN
ROLLKAN DENGAN ALAT KHAS ATAUPUN GUNA TANGAN
SUPAYA ADUNAN MENJADI LEBAR BERBENTUK BULAT.
8. LETAK ADUANAN YANG TELAH LEPER ITU DI ATAS
ACUAN KARIPAP DAN MASUKKAN INTI KARI ATAUPUN
KELAPA PARUT.
9. TUTUP ACUAN DAN KELUARKAN ADUNAN KARIPAP
YANG TELAH TERBENTUK.
10. GORENG HINGGA KEKUNINGAN. ANGKAT DAN TOSKAN
MINYAK. HIDANGKAN @ JUAL
INTI KACANG HIJAU
( BAHAN & CARA MEMBENTUK )
1.
2.
3.
4.
5.
REBUS ½ KILO KACANG HIJAU HINGGA EMPUK.
CAMPURKAN 1 ½ GELAS GULA.
MASUKKAN 2 GELAS TEPUNG GANDUM.
ADUNKAN KESEMUANYA HINGGA SEBATI.
AMBIL SEDIKIT ADUNAN TERSEBUT , BULATKAN DAN
KEMUDIAN LEPERKAN ( SAIZ BERGANTUNG KEPADA
ANDA ).
6. ULANGI HINGGA ADUNAN SELESAI DIBENTUK.
7. SAPU TANGAN ANDA DENGAN TEPUNG UNTUK ELAKKAN
ADUNAN MELEKAT DI TAPAK TANGAN.
KULIT KUIH KACANG HIJAU
( BAHAN & CARA MEMBUAT )
1.
2.
3.
4.
MASUKKAN TEPUNG 1 GELAS DALAM BEKAS.
CAMPURKAN SEDIKIT AIR.
CAMPURKAN LAGI 2 CUBIT KAPUR ( SIREH )
ADUN KESEMUANYA HINGGA SEBATI & ADUNAN HARUS
CAIR SEDIKIT.
MENGGORENG KUIH KACANG HIJAU
1. ADUNAN KACANG HIJAU YANG SUDAH SIAP DIBENTUK
DICELUPKAN DENGAN ADUNAN KHAS UNTUK KULIT
KUIH KACANG HIJAU ( SEPERTI DI ATAS ) SATU PERSATU
KEMUDIAN DIGORENG HINGGA KEKUNINGAN.
2. ANGKAT DAN TOSKAN.
3. SEDIA DIHIDANGKAN @ DIJUAL.
8. INTI UBI KAYU
( BAHAN & CARA MEMBENTUK )
1. REBUS UBI KAYU SEDERHANA BESAR HINGGA EMPUK.
2. KEMUDIAN LENYEK / HANCURKAN .
3. PARUT SEPOTONG KELAPA MUDA DAN BERSAMA UBI
KAYU YANG SUDAH DIHANCURKAN.
4. CAMPURKAN 1 GELAS GULA.
5. ADUNKAN KESEMUANYA HINGGA SEBATI.
6. AMBIL SEDIKIT ADUNAN TERSEBUT , BULATKAN DAN
KEMUDIAN LEPERKAN ( SAIZ BERGANTUNG KEPADA
ANDA ).
7. ULANGI HINGGA ADUNAN SELESAI DIBENTUK.
KULIT KUIH UBI KAYU
( BAHAN & CARA MEMBUAT )
1.
2.
3.
4.
MASUKKAN TEPUNG 1 GELAS DALAM BEKAS.
CAMPURKAN SEDIKIT AIR.
CAMPURKAN LAGI 2 CUBIT KAPUR ( SIREH )
ADUN KESEMUANYA HINGGA SEBATI & ADUNAN HARUS
CAIR SEDIKIT.
MENGGORENG KUIH UBI KAYU
1. ADUNAN KUIH UBI KAYU YANG SUDAH SIAP DIBENTUK
DICELUPKAN DENGAN ADUNAN KHAS UNTUK KULIT
SATU PERSATU KEMUDIAN DIGORENG HINGGA
KEKUNINGAN.
2. ANGKAT DAN TOSKAN.
3. SEDIA DIHIDANGKAN @ DIJUAL.
BAHAN & CARA MEMBUAT
1. RENDAM 3 PUT ( TIN SARDIN ) BERAS PULUT SELAMA
BEBERPA JAM.
2. KEMUDIAN KUKUS SEHINGGA KEMBANG / MASAK.
3. PERAH SANTAN DALAM KUALI ( DARIPADA 1 BIJI
KELAPA) DAN MASAK.
4. CAMPURKAN GULA 1 GELAS.
5. TAMBAHKAN 1 SUDU MINYAK MASAK SEKIRANYA
SANTAN KURANG.
6. KACAU DAN MASUKKAN BERAS PULUT YANG SUDAH
DIKUKUS.
7. KEMUDIAN CAMPURKAN KICAP SEBANYAK 1 SUDU NASI.
Kicap digunakan sekiranya tidak ada gula melaka.
8. GAULKAN KESEMUA BAHAN TERSEBUT DALAM KUALI
SEHINGGA SEBATI.
9. AMBIL BEKAS SESUAI, LAPIK DENGAN PLASTIK DAN
PINDAHKAN WAJIT YANG SUDAH SIAP DIMASAK KE
DALAMNYA.
10. RATAKAN BAHAGIAN ATAS KEMUDIAN POTONG
MENGIKUT SAIZ YANG ANDA SUKA.
11. KUIH WAJIT ANDA SUDAH SIAP DAN BOLEH
DIHIDANGKAN ATAU DIJUAL.
9. BAHAN & CARA MEMBUAT
1. SEDIAKAN SESIKAT PISANG , KUPAS KULIT DAN
RENDAMKANNYA DALAM AIR
2. AIR RENDAMAN DICAMPURKAN DENGAN ½ SUDU
GARAM DAN 1 SUDU TEH KAPUR DAN SEDIKIT GULA.
3. BIARKAN SETENGAH JAM.
4. HIRIS PISANG NIPIS-NIPIS, SEHINGGA HABIS.
5. GORENG PISANG TERSEBUT DALAM KUALI YANG
MENGANDUNGI BANYAK MINYAK, SEHINGGA
KEKUNINGAN.
6. ANGKAT DAN TOSKAN MINYAK.
BAHAN PEMANIS KEREPEK
1.
2.
3.
4.
MASUKKAN SEGELAS AIR DALAM KUALI.
MASUKKAN ½ GELAS GULA.
KACAU SEHINGGA LARUTAN PEKAT.
MASUKKAN PISANG YANG SUDAH DIGORENG KE DALAM
KUALI.
5. GAULKAN SEHINGGA GULA BERCAMPUR DENGAN
KEREPEK .
6. ANGKAT DAN SEDIA UNTUK DIMAKAN @ DIBUNGKUS
JIKA HENDAK DIJUAL.
Nota : Cara membuat kerepek pisang adalah sama dengan membuat
kerepek ubi manis alias bayag.
PENUTUP
DIHARAPKAN DENGAN
ADANYA BUKU MENU
INI MAKA ANDA
AKAN
DAPAT MENJADI
SEORANG PAKAR
MEMBUAT
KUIH-MUIH ,
KALAU TIDAK
TERKENAL PUN,
CUKUPLAH SETAKAT
PERINGKAT RUMAH
ATAU
PERINGKAT
KAMPUNG.
SEKIAN … PUWORK
