UKM Abon Hasanah telah menerima bimbingan konsultasi untuk meningkatkan produktivitas. Setelah bimbingan, mereka akan merencanakan pembuatan visi, misi, dan struktur organisasi serta menerapkan 5S dan membentuk tim produktivitas untuk meningkatkan kinerja perusahaan.

1. Kondisi sebelum di adakan bimbingan
Konsultasi produktifitas terindifikasi
Masalah pada UMK[ABON HASANAH]
Yaitu;
1.Belum adanya visi dan misi
2.Belum di buat struktur organisasi
3.Belum mengetahui dan belum pernah menerapkan 5S
4.Belum mempunyai tim peningkatan produktivitas/5S
5,belum ada SOP

2.  Perusahaan ABON HASANAH di dirikan pada
tahun 1999 oleh Ibu HASANAH dengan jumlah
pekerja yang hanya terdiri dari Ibu HASANAH dan
suaminya saja.Dan sampai pada saat ini
karyawan sudah 10 orang dengan produk
sebagai berikut; Abon ayam,sambal dan kue
kering.Perusahaan Abon Hasanah beralamat di
jalan TGH . ABDUL HAFIDZ RT.2 Dusun Bangket
dalem Desa Kediri Selatan Kecamatan Kediri
Lombok Barat
 NO HP;087849606104

3.  Dengan adanya bimbingan konsultasi
bimbingan produktivitas pada ;UKM ABON
HASANAH akan melaksanakan aksi,yaitu
 1.Akan merencanakan pembuatan visi dan
misi
 2.Akan merencanakan pembuatan struktur
organisasi
 3.Akan merencanakan menerapkan 5S
 4.Akan merencanakan membentuk TIM
perbaikan peningkatan produktivitas/5S
 5.Akan merencanakan membuat SOP

4. visi
Menjadikan
perusahaan ABON
HASANAH yang unggul
dan berkualitas di
dalam pengolahan
bahan yang mentah
untuk menghasilkan
produk yang
berkualitas dan di
minati oleh konsumen
Misi
1.Bekerja keras untuk
menciptakan peluang dan
akan menjadikan usaha
yang terbaik untuk semua
orang
2.Akan mengutamakan
mutu dan pelayanan demi
kepuasan pelanggan
3.Akan meningkatkan
kesejahteraan karyawan
demi peningkatan
produktivitas
4.Akan memberi peluang
kerja bagi warga sekitar

5. STRUKTUR ORGANISASI PERUSAHAAN
ABON HASANAH
PEMIMPIN PERUSAHAAN
HASANAH
PRODUKSI
Bag KUPAS
1.Sapnah
2.Huriah
3.Merte
4.Rahmin
Bag Goreng
1.Sri Handayani
2.Suartini
PENGEMASAN
1.Satunah
2.Huriah
3.Merte
4.Rohanawati

6.  POTO  POTO

7.  1.HASANAH
 2.SRI HANDAYANI
 3. SAPNAH
 4.RAHMIN
 5.MERTE
 8.SUARTINI
 9.HURIAH
 10.YULIA ROSANA

8. 1.Peralatan yang di gunakan industri rumah
tangga yang kuat dan tidak mudah berkarat
mudah di bersihkan peralatan yang di gunakan
dalam pembuatan ABON
yaitu;penggorengan,kompor
besar,baskom,pisau,sutil,saringan besar,dan lain
lain
2.Bahan baku yang digunakan adalah ayam yang
sudah di bersihkan,bawang merah sesar/bawang
goreng
Bumbu yang di pakai
1.Bawang putih
2.jahe

9. 3.Cabe rawit
4.Ketumbar
5.Lada/merica
6. Gula/pasir
7.Masako/penyedap
 3.Cara pembuatan Abon yaitu
-Ayam di bersihkan lalu kemudian di kupas
-Setelah daging matang,ayam di pisahkan dari tulangnya
-Kemudian daging ayam di campur dengan bumbu yang sudah di
haluskan
-Goreng ayam yang sudah di haluskan dengan api yang cenderung besar
-Penirisan minyak/spiner yang bertujuan untuk mengurangi minyak
yang berkandung dalam Abon yang baru matang/kering supaya Abon
tahan lama
-Dinginkan abn kurang lebih 30 menit supaya saat pengemasan tidak
beruap
-pengemasan menggunakan plastik berukuran 14x25 berat 250 gr
7x20 berat 50 gr

10. Setelah diadakan bimbingan konsultasi
peningkatan produktivitas,kami melaksanakan
implementasi pada usaha Abon Hasanah
mengerti dan memahami sebagai berikut;
1.Perlunya visi dan misi perusahaan
2.Perlunyan struktur organisasi
3.Pondasi peningkatan produktivitas adalah
menerapkan 5S[sisih,susun,sasap,sosoh dan
suluh]
4.Tugas dari tim peningkatan produktivitas/5S
5.Perlu di buatkan SOP