Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai diabetes melitus, termasuk penyebab, gejala, cara penanganan, pencegahan, dan diet yang dianjurkan bagi penderita diabetes. Diabetes melitus adalah penyakit dimana tubuh gagal mengatur kadar gula darah, yang disebabkan oleh ketidakcukupan atau ketidakmampuan produksi insulin. Diet rendah gula sederhana direkomendasikan untuk membantu kontrol kadar gula darah.

1. KELOMPOK I
WIRDA
YUNIANI
THERESIA

2. Apa itu Diabetes Melitus ?
Diabetes melitus disebut juga
kencing manis. Merupakan
penyakit dimana tubuh gagal
atau tidak bisa mengatur kadar
gula didalam darah.

3. Penyebab Terjadinya DM
1. DM Tipe 1 (DMTI)
Disebabkan oleh tidak adanya atau
tidak memadainya produksi hormon
insulin. Biasanya diderita oleh anak-anak
dan remaja.

4. 2. DM Tipe 2 (DMTTI)
Disebabkan oleh peningkatan
resistensi insulin dengan penurunan
kualitas dan kuantitas insulin. Resistensi
insulin adalah turunnya kemampuan
untuk merangsang pengambilan glukosa
oleh jaringan perifer dan untuk
menghambat produksi glukosa oleh hati.
DM tipe ini biasanya diderita oleh
lansia dan obesitas.

5. Apa sih itu INSULIN ???
Yaitu hormon yang mengatur kadar
gula dalam darah dan menurunkan
produksi glukosa.

6. Bagaimana Gejala Orang DM ?
 Polidipsi ( banyak minum )
 Polifagia ( banyak makan )
 Poliuria ( banyak kencing )
 Sering kesemutan pada jari tangan
 Tubuh terasa lemas
 Berat badan menurun
 Luka sukar sembuh

7. Cara Penanganan DM
• Pemberian Diet Rendah Gula
• Pemberian obat-obatan hipoglikemik
• Hindari minuman sari buh secara berlebihan.
• Batasi asupan lemak jenuh (bahan makanan
hewani, seperti daging merah dan olahannya).
• Meningkatkan asupan serat yang cukup hingga
25 gram.
• Istirahat yang cukup.
• Lakukan olahraga satu jam sebelum makan
untuk meningkatkan pengendalian glukosa
darah.

8. Cara Pencegahan DM
1. Edukasi / Pendidikan
2. Perencanaan Makan atau Diet DM
3. Latihan jasmani / olahraga
4. Gunakan obat rendah glukosa
atau sesuai anjuran dokter.

9. Penting Diingat !!!!!!!
1. Biasakan mengkonsumsi buah dan
sayuran segar.
2. Biasakan olahraga teratur setiap
minggunya.
3. Kontrol berkala glukosa darah Anda.
4. Kurangi cemilan yang tinggi lemak
dan Indeks Glikemik.
KADAR NORMAL
GLUKOSA DARAH
70-120 Mg / Dl

10. Tabel Indeks Glikemik Bahan Makanan
No. Bahan Makanan IG (%)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Beras instant
Tepung maizena
Kentang putih kukus
Gula pasir
Gula merah
Labu manis
Semangka
Pepaya
Mangga manis
Minuman ringan
Madu
91
68
65
65
65
75
72
58
55
69
73

11. Untuk Penderita Diabetes Melitus

12. 1. Pengertian Diet Diabetes Melitus
Merupakan pengaturan makanan dengan
pemberian makanan yang rendah gula sederhana
(glukosa).
2. Tujuan Diet Rendah Gula
 Membantu pasien untuk memperbaiki kebiasaan
makan dan olahraga. Untuk membantu kontrol
metabolik agar lebih baik.
 Menurunkan kadar gula darah.
 Mempertahankan atau mencapai berat badan
normal.
 Menhindari atau menangani komplikasi akut pada
pasien yang menggunakan insulin.
 Meningkatkan derajat kesehatan secara
keseluruhan.

13. Bahan Makanan yang Dianjurkan
 Sumber karbohidrat kompleks seperti nasi, roti,
mie, kentang, singkong, dan sagu.
 Sumber protein rendah lemak seperti ayam
tanpa kulit, ikan, susu skim, tempe, tahu, dan
kacang-kacangan.
 Sumber lemak dalam jumlah terbatas yaitu
bentuk makanan yang mudah dicerna dan
makanan terutama diolah dengan cara
dipanggang dikukus, disetup, dan dibakar.

14.  Buah-buahan rendah kalium, seperti jambu,
kedondong, mangga, markisa, melon, nangka,
pir, salak, dan sawo.
 Minuman tanpa gula.
 Sayuran A : kentang, wortel, kangkung,labu
air dan sawi.
 Sayuran B : bayam, buncis, brokoli,kol,
kembang kol,selada.

15. Bahan Makanan yang Dibatasi
 Sumber karbohidrat : mengandung banyak gula
sederhana seperti gula pasir, gula merah, sirup,
jam, jelly, dan buah-buahan yang diawetkan
dengan gula
 Mengandung banyak natrium (garam), seperti ikan
asin, telur asin, dan makanan yang diawetkan.
 Bumbu– bumbu yang harus dibatasi, seperti
kecap asin, petis, saos tomat, maggi,
 Mengandung banyak lemak seperti cake,
makanan siap saji, dan goreng-gorengan.

16. INGAT !!!!
3 J
1. Jumlah
2. Jenis
3. Jadwal

17. Waktu Bahan Makanan URT Gram
Pagi
Snack
Siang
Snack
Malam
Snack
Beras
Telur ayam
Tempe
Sayuran A
Minyak
Buah
Buah
Beras
Ikan
Tahu
Sayuran B
Buah
Minyak
Buah
Beras
Ayam nonkulit
Sayuran B
Tempe
Buah
Minyak
Buah
Gula
1gls
1btr
2ptgsdg
S
1sdm
1ptgsdg
1ptgsdg
11/2 gls
1ptgsdg
2ptgsdg
1gls
1ptgsdg
1sdm
1bh
11/2 gls
1ptgsdg
1gls
1ptgbsr
1ptgsdg
1sdm
1bh
1/2sdm
100
50
50
S
5
100
100
125
50
50
100
100
5
100
125
50
100
50
100
5
100
5

18. PAGI
 Nasi
 Telur dadar
 Oseng-oseng tempe
 Sup
 Apel
SNACK PAGI
 Kacang hijau
 Susu skim
SIANG
 Nasi
 Pepes ikan
 Tahu goreng
 Sayur asem
 Pir
SNACK SORE
 Pepaya
MALAM
 Nasi
 Ikan bakar
 Tempe bacem
 Setup buncis + wortel
 Melon
SNACK MALAM
 Juice buah