Dokumen tersebut membahas tentang diabetes melitus (DM), penyebabnya, gejalanya, komplikasinya, serta pengelolaan dan diet untuk DM. DM adalah penyakit dimana tubuh gagal mengatur kadar gula darah. Terdapat dua jenis DM, yaitu tipe 1 yang disebabkan ketidakcukupan produksi insulin dan tipe 2 yang disebabkan resistensi insulin. Gejala DM antara lain polidipsia, polifagia, poliuria. Tujuan pengelolaan DM
2. Apa itu Diabetes Melitus ?
Diabetes melitus disebut juga kencing manis.
Merupakan penyakit dimana tubuh gagal atau tidak
bisa mengatur kadar gula didalam darah.
3. Penyebab Terjadinya DM
1. DM Tipe 1 (DMTI)
Disebabkan oleh tidak adanya atau tidak
memadainya produksi hormon insulin. Biasanya
diderita oleh anak-anak dan remaja.
4. 2. DM Tipe 2 (DMTTI)
Disebabkan oleh peningkatan resistensi insulin
dengan penurunan kualitas dan kuantitas insulin.
Resistensi insulin adalah turunnya kemampuan untuk
merangsang pengambilan glukosa oleh jaringan
perifer dan untuk menghambat produksi glukosa oleh
hati.
DM tipe ini biasanya diderita oleh lansia dan
obesitas.
5. Apa sih itu INSULIN ???
Yaitu hormon yang mengatur kadar gula dalam darah
dan menurunkan produksi glukosa.
6. Bagaimana Gejala Orang DM ?
Polidipsi ( banyak minum )
Polifagia ( banyak makan )
Poliuria ( banyak kencing )
Sering kesemutan pada jari tangan
Tubuh terasa lemas
Berat badan menurun
Luka sukar sembuh
12. DIET DM
Bahan Makanan yang Dianjurkan
Sumber karbohidrat kompleks seperti nasi, roti, mie,
kentang, singkong, dan sagu.
Sumber protein rendah lemak seperti ayam tanpa kulit,
ikan, susu skim, tempe, tahu, dan kacang-kacangan.
Sumber lemak dalam jumlah terbatas yaitu bentuk
makanan yang mudah dicerna dan makanan terutama
diolah dengan cara dipanggang dikukus, disetup, dan
dibakar.
13. Bahan Makanan yang Dibatasi
Sumber karbohidrat : mengandung banyak gula sederhana
seperti gula pasir, gula merah, sirup, jam, jelly, dan buah-
buahan yang diawetkan dengan gula
Mengandung banyak natrium (garam), seperti ikan asin, telur asin,
dan makanan yang diawetkan.
Bumbu– bumbu yang harus dibatasi, seperti kecap asin, petis,
saos tomat, maggi,
Mengandung banyak lemak seperti cake, makanan siap saji,
dan goreng-gorengan.