.

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2557
ชื่อโครงงาน การกินเพื่อสุขภาพ (Healthy Eating )
ชื่อผู้ทาโครงงาน
1. นางสาวธวัลรัตน์ ทาอ้าย เลขที่ 27 ชั้น ม.6 ห้อง 7
2. นางสาวพิชารักษ์ จันทร์ทะคะลักษณ์ เลขที่ 28 ชั้น ม.6 ห้อง 7
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน คุณครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2557
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
1. นางสาวธวัลรัตน์ ทาอ้าย เลขที่ 27
2. นางสาวพิชารักษ์ จันทร์ทะคะลักษณ์ เลขที่ 28
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
การกินเพื่อสุขภาพ
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Healthy Eating.
ประเภทโครงงาน
โครงงานเพื่อการศึกษา
ชื่อผู้ทาโครงงาน 1. นางสาวธวัลรัตน์ ทาอ้าย เลขที่ 27 ชั้น ม.6 ห้อง 7
2. นางสาวพิชารักษ์ จันทร์ทะคะลักษณ์ เลขที่ 28 ชั้น ม.6 ห้อง 7
ชื่อที่ปรึกษา คุณครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน วันที่ 13 พฤศจิกายน 2557 -
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน)
จากการเปลี่ยนแปลงของสภาพสังคม เศรษฐกิจ การเมือง วัฒนธรรมและความเจริญก้าวหน้า ทางเทคโนโลยี ข้อมูลข่าวสารที่ทันสมัย ทาให้ประชาชนในปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของตนเอง และบุคคลภายในครอบครัว แต่ละครอบครัวจะต้องต่อสู้กับชีวิตและความเป็นอยู่ภายในครอบครัวให้มี ความเป็นอยู่ที่ดี แต่บางครอบครัวอาจขาดการดูแลเอาใจใส่ตนเองและบุคคลภายในครอบครัว เพราะ เนื่องจากต้องออกหางาน ทางานแข่งกับเวลา เพื่อหาเงินมาเลี้ยงบุคคลภายในครอบครัว ทาให้ไม่มีเวลา ในการดูแลสุขภาพตนเอง ทาให้ตนเองมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้อง เช่น การบริโภคอาหาร สาเร็จรูป รับประทานอาหารจานด่วน หรืออาหารฟาสต์ฟู้ต การบริโภคอาหารไม่ครบ 5 หมู่ บริโภค อาหารมากเกินไป และไม่รับประทานอาหารเป็นเวลา ทาให้เกิดการเจ็บป่วยด้วยโรคต่าง ๆ ที่ไม่สามารถ ป้องกันได้ เช่น โรคกระเพาะอาหาร โรคขาดสารอาหาร โรคอ้วน โรคภาวะโภชนาการเกิน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง เป็นต้น ดังนั้นการรับประทานอาหารจึงเป็นเรื่องที่สาคัญมากเรื่องหนึ่ง ที่เราควรให้ ความสนใจเพื่อการมีสุขภาพที่ดีห่างไกลจาดโรคต่างๆ จึงได้มีการจัดทาโครงงานนี้ขึ้นเพื่อผู้ที่สนใจ ผู้ที่ อยากศึกษาหาความรู้ หรืออาจกาลังเปลี่ยนแปลงการกินของตนเองอยู่ ได้รับความรู้ ความเข้าใจในการ บริโภคอาหารที่เป็นประโยชน์

3. 3
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
- เพื่อบริโภคอาหารให้เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
- เพื่อให้ได้รับความรู้เกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพที่ดี
- เพื่อให้ทราบถึงผลดีของการบริโภคอาหารที่ถูกหลัก
- เพื่อฝึกฝนการทาโครงงานร่วมกับผู้อื่น
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
การจัดหาความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนทั่วไป
เนื้อหาเกี่ยวกับข้อมูลการกินอาหารที่ถูกหลัก และเป็นประโยชน์แก่ตนเองและคนรอบข้าง ข้อดี ขอการบริโภคที่ถูกต้อง วิธีการบริโภค ประเภทอาหารที่ควรรับประทานและ clean foods
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
การบริโภคอาหารที่ทาให้สุขภาพดีนั้นควรมีการหลีกเลี่ยงการบริโภคและพฤติกรรมดังนี้ การ บริโภคอาหารกึ่งสาเร็จรูป รับประทานอาหารจานด่วน หรืออาหารฟาสต์ฟู้ต การบริโภคอาหารไม่ครบ 5 หมู่ บริโภคอาหารมากเกินไป และรับประทานอาหารไม่เป็นเวลา
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
1. ค้นคว้า ศึกษาข้อมูลผ่านทางอินเตอร์เน็ต
2. นาเสนอความรู้ผ่านทางเว็บไซต์ slideshare และ blogger
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
- คอมพิวเตอร์
- อินเตอร์เน็ต
งบประมาณ
-

4. 4
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดับ
ที่
ขั้นตอน
สัปดาห์ที่
ผู้รับผิดชอบ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
1
คิดหัวข้อโครงงาน
2
ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล
3
จัดทาโครงร่างงาน
4
ปฏิบัติการสร้างโครงงาน
5
ปรับปรุงทดสอบ
6
การทาเอกสารรายงาน
7
ประเมินผลงาน
8
นาเสนอโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
- ผู้ที่ศึกษาได้นาความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกหลักและส่งผลดีต่อสุขภาพไปปรับใช้ใน ชีวิตประจาวัน
- การทางานร่วมกับผู้อื่น ให้งานสาเร็จลุล่วง
สถานที่ดาเนินการ โรงเรียน และบ้าน
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
วิชาสุขศึกษา
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน)
http://health.kapook.com/view93811.html
http://thaihealthy.thaidietetics.org/doctor_talk_detail.php?talk_id_real=64
http://www.nurse.cmu.ac.th/hf/nutrition1/nine.htm
https://www.facebook.com/DtoxiImpossible/posts/179854498829642
http://www.nmt.ac.th/product/web/1/food1.html