กิจกรรมที่ 5 แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201-33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2560
ชื่อโครงงาน อาหารเพื่อสุขภาพ
ชื่อผู้ทาโครงงาน
1 . นางสาวสิริกร ยานะ เลขที่ 19 ชั้น ม.6 ห้อง14
2. นางสาวสกุลตลา อุดทาคา เลขที่ 37 ชั้นม.6 ห้อง14
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2560
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
1. นางสาวสิริกร ยานะ เลขที่ 19 2.นางสาวสกุลตลา อุดทาคา เลขที่ 37
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
อาหารเพื่อสุขภาพ
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
health foods
ประเภทโครงงาน สำรวจและรวบรวมข้อมูล
ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาวสิริกร ยานะ เลขที่ 19
นางสาวสกุลตลา อุดทาคา เลขที่ 37
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่2
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน)
โครงงานเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพนี้จัดทาขึ้นเพราะสนใจ
และต้องการศึกษาเรื่องที่ทาเป็นเรื่องใหม่และน่าสนใจอย่างยิ่ง
จากปัญหาทั่วโลกจากประเทศต่างๆในการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้องเกิดความเสียงต่อการเป็นโรคต่า
งๆ เช่นโรคมะเร็งลาไส้ โรคเบาหวาน โรคอ้วน
โดยเฉพาะในแถบยุโรปที่บริโภคอาหารจาพวกแป้งเป็นส่วนใหญ่ด้วยเหตุนี้เองจึงเป็นแนวคิดและที่มา
เพื่อที่จะศึกษา
และจากตัวอย่างที่ได้เห็นมาในประชากรประเทศไทยส่วนใหญ่จะเป็นโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหาร
ที่ไม่ถูกต้อง กินแต่ของหวานเกินไป เค็มเกินไป ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
โรคที่คนส่วนใหญ่ในประเทศไทยเป็นคือ โรค เบาหวาน โรคอ้วน
เป็นจานวนมากซึ่งเป็นเรื่องที่ไม่ดีเลย จึงได้จัดทาโครงงานเรื่องนี้ขึ้นมาเพื่อใช้เป็นประโยชน์แก่คนทั่ว

3. 3
ไปผ่านสื่อวีดีทัศน์ เพื่อให้คนทุกคนได้นาไปปฏิบัติบริโภคอย่างถูกวิธี
ส่งเสริมสุขภาพทุกคนให้แข็งแรงและสมบูรณ์และจะส่งผมที่ดีต่อสุขภาพจิตด้วย
ปัจจุบันอาหารเพื่อสุขภาพ ได้รับความสนใจอย่างแพร่หลาย ทั้งในด้านการวิจัยและเชิงพาณิชย์
ซึ่งเป็นมูลค่ามาก
ทั้งนี้เนื่องจากผู้บริโภคหันมาให้ความสาคัญกับอาหารและสุขภาพมากขึ้นจึงทาให้เกิดการพัฒนาผลิต
ภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ เช่น การเสริมวิตามิน, เส้นใยและกรดไขมันที่จาเป็นต่อร่างกาย
ด้วยเหตุนี้จึงจัดทารวบข้อมูลและเผยแพร่ผ่านสื่อวีดีทัศน์เพื่อง่ายต่อการศึกษาโดยใช้โปรแกรมตัดต่อ
วีดีโอต่างๆ อธิบายถึงประโยชน์ของอาหารแต่ละชนิด มีประโยชน์ทางด้านใด รักษาโรคอะไรได้บ้าง
ทางกลุ่มจัดทาโครงงานเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพขึ้นเพื่อต้องการนาข้อมูลที่ศึกษามาไ
ด้เหล่านี้ไปให้ทุกคนปฏิบัติบริโภคอาหารที่ถูกต้องส่งเสริมให้สุขภาพแข็งแรง
ปราศจากโรคภัยต่างๆที่เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้อง
ความรู้ด้วยตนเองจากสื่อการสอนทุกรูปแบบ ทั้งสื่อสิ่งพิมพ์และสื่อดิจิทัล
โดยเน้นให้ผู้เรียนมีทักษะในการสืบค้นและใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ
เนื่องจากข้อมูลในปัจจุบันมีจานวนมาก
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
1. เพื่อต้องการศึกษาหาความรู้และแบ่งปันในความรู้เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ
2. เพื่อส่งเสริมให้ทุกๆคนมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
สร้างสื่อวีดีทัศน์ เพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพโดยใช้โปรแกรม Sony
Vagas และโปรแกรม ProShow Goldในการตัดต่อวีดีโอและใช้โปรแกรม Sound
Record ในการบันทึกเสียง
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
การมีชีวิตที่สะดวกสบายและสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บเป็นสิ่งที่ทุกคนปรารถนา แต่
การที่จะเกิดสิ่งเหล่านี้ขึ้นกับบุคคลใดย่อมขึ้นอยู่กับปัจจัยหลาย ๆ อย่าง

4. 4
โดยเฉพาะการที่จะมีสุขภาพที่ดีนั้น ทาได้หลายวิธี การเลือกบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ และการรู้จักระวังภั
ยจากโรคต่าง
ๆ ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่สามารถช่วยเราได้ ดังเป็นที่รับรู้กันว่าในสถานการณ์ปัจจุบันโรคไข้หวัดนกได้เข้ามาระบา
ดอีกระลอกหนึ่ง ซึ่งส่งผลกระทบเสียหายไปทั่วโลก ไม่เว้นแม้แต่ประเทศไทยของเรา นอกจากนี้อาหารที่เรา
บริโภคอยู่ปัจจุบัน มักมีสารปนเปื้อน หรือสารเคมีตกค้าง คนจานวนมากไม่ค่อยให้ความสาคัญกับกรรมวิธี
การเลือกบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพเพราะคิดเอาแต่รวดเร็วทันใจ สะดวกสบาย และรสชาติที่อร่อยของอาหาร
เหล่านั้น พฤติกรรมเหล่านี้เป็นที่มาของปัญหาต่าง
ๆ เช่นโรคภัยไข้เจ็บ การสูญเสียชีวิตและทรัพย์สิน ผู้จัดทาโครงงานเล็งเห็นความสาคัญของปัญหาเหล่านี้จึ
งมีความสนใจที่จะศึกษาและนาเสนอข้อมูลเกี่ยวกับไข้หวัดนกและ วิธีการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อเตรี
ยมความพร้อมรับมือกับสถานการณ์ปัจจุบัน โดยการจัดกิจกรรมให้ความรู้สอดแทรกความบันเทิงและสันทนาก
ารต่าง
ๆ เพื่อเป็นแนวทางให้กลุ่มเป้าหมายใส่ใจในการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และรู้จักระวังป้องกันต
นเองและคนรอบข้างให้ปลอดภัยจากโรคไข้หวัดนก
วิธีดาเนินงานแนวทางการดาเนินงาน
คัดเลือกหัวข้อโครงงานที่สนใจจะ
1. ศึกษาค้นคว้าจากเอกสารแลแหล่งข้อมูล
2. --การศึกษาค้นคว้าจากเอกสารและแหล่งข้อมูล ซึ่งรวมถึงการขอคาปรึกษาจากผู้ทรงคุณวุฒิ –
และค้นคว้าทางอินเทอร์เน็ต
3. จัดทาเค้าโครงของโครงงานที่จะทา มีรายละเอียดดังนี้
1. ศึกษาค้นคว้าเอกสารอ้างอิง และรวบรวมข้อมูลที่ได้จากผู้ทรงคุณวุฒิ
2. วิเคราะห์ข้อมูล เพื่อกาหนดขอบเขตและลักษณะของโครงการที่จะพัฒนา
3. ออกแบบการพัฒนา มีการกาหนดลักษณะของเครื่องคอมพิวเตอร์ ซอฟต์แวร์
4. กาหนดตารางการปฏิบัติงานของการจัดทาเค้าโครงของโครงงาน
ลงมือทาโครงงานและสรุปรายงานโครงงาน โดยกาหนดช่วงเวลา อย่างกว้างๆ
5. ทาการพัฒนาโครงงานขั้นต้น เพื่อศึกษาความเป็นไปได้เบื้องต้น
ไว้แล้ว นาผลจากการศึกษาในช่วงนี้ไปปรับปรุงแผนการทดลองที่ออกแบบไว้ในครั้งแรกให้เหมาะสมมากยิ่งขึ้น
6. เสนอเค้าโครงของโครงงานต่ออาจารย์ที่ปรึกษา เพื่อขอคาแนะนาและปรับปรุงแก้ไข
เพื่อให้การวางแผนและดาเนินการ ทาโครงงานเป็นไปอย่างเหมาะสมเป็นขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มต้นจนสิ้นสุด

5. 5
4. การลงมือทาโครงงาน
เมื่อเค้าโครงของโครงงานได้รับความเห็นชอบจากอาจารย์ที่ปรึกษา
ทางานได้ถูกต้องตรงกับความต้องการที่ระบุไว้ในเป้าหมาย และเกิด ประสิทธิภาพสูงด้วย
5.ทาออกมาในรูปแบบโครงงาน
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
1.เครื่องคอมพิวเตอร์ พร้อมเชื่อมต่อกับเครือข่ายอินเทอร์เน็ต
2.เว็บไซต์ที่เกี่ยวกับความรู้มามใช้ในการประกอบของโครงงาน
3. เว็บไซต์ที่ให้บริการเว็บบล็อกสาเร็จรูป
4. เว็บไซต์ที่ใช้ติดต่อสื่อสาร
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
12
1
3
1
4
1
5
16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน / / สิริกร
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล / / / สกุลตลา
3 จัดทาโครงร่างงาน / / / สิริกร
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน / / / สิริกร
5 ปรับปรุงทดสอบ / / สิริกร
6 การทาเอกสารรายงาน / / สกุลตลา
7 ประเมินผลงาน / สกุลตลา
8 นาเสนอโครงงาน / สกุลตลา
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

6. 6
1. ได้รับความรู้เกี่ยวกับเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ
2. มีผู้สนใจในการศึกษาครั้งนี้
3.
สามารถนาความรู้นี้ไปแบ่งปั้นหรือเผยแผ่ออกไปแก่ผู้ที่ต้องการศึกษาได้ครบถ้วนและสามมารถนาไปปฏิบัติได้
สถานที่ดาเนินการ
ยุพราชวิทยาลัย จ.เชียงใหม่
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
1.สังคมศึกษา
2.การงานอาชีพและเทคโนโลยี
-แหล่งอ้างอิง
http://sarawutubon.blogspot.com/p/blog-page.html