“Oggi viviamo in una società che sta assistendo a cambiamenti demografici senza precedenti nella storia. Queste modifiche stanno mutando il mondo conosciuto fino ad oggi” (United Nations Report)
Con il presente lavoro ci si propone di comprendere il rapporto che i giovani tra i 18 e i 30 anni a Milano hanno con NaturaSì e le possibili strategie per attirare questo target.
Contesto attuale e analisi empirica sui consumatori.
Lo studio condotto è volto all’analisi del social customer service in Italia, ossia dell’assistenza clienti attraverso i social network;
• In Italia questo servizio non è ancora particolarmente sviluppato, mentre in altri Paesi come Stati Uniti e Regno Unito, il social customer service ha già raggiunto un certo livello di maturità;
• Le imprese che offrono social customer service si devono interfacciare con il social customer, un consumatore padrone delle conversazioni, che può influenzare la brand reputation dell’impresa attraverso le proprie azioni;
• Per indagare a fondo il contesto attuale, è stato condotto uno studio empirico sui consumatori italiani, composto da un’analisi qualitativa e da un’analisi quantitativa.
“Oggi viviamo in una società che sta assistendo a cambiamenti demografici senza precedenti nella storia. Queste modifiche stanno mutando il mondo conosciuto fino ad oggi” (United Nations Report)
Con il presente lavoro ci si propone di comprendere il rapporto che i giovani tra i 18 e i 30 anni a Milano hanno con NaturaSì e le possibili strategie per attirare questo target.
Contesto attuale e analisi empirica sui consumatori.
Lo studio condotto è volto all’analisi del social customer service in Italia, ossia dell’assistenza clienti attraverso i social network;
• In Italia questo servizio non è ancora particolarmente sviluppato, mentre in altri Paesi come Stati Uniti e Regno Unito, il social customer service ha già raggiunto un certo livello di maturità;
• Le imprese che offrono social customer service si devono interfacciare con il social customer, un consumatore padrone delle conversazioni, che può influenzare la brand reputation dell’impresa attraverso le proprie azioni;
• Per indagare a fondo il contesto attuale, è stato condotto uno studio empirico sui consumatori italiani, composto da un’analisi qualitativa e da un’analisi quantitativa.
Nutrire Brescia e l'hinterland è un progetto promosso da Slow Food e Des Brescia. Il progetto aveva lo scopo di analizzare le abitudine alimentari dei soggetti intervistati e verificare eventuali cambiamenti delle tendenze alimentari in atto. Inoltre, è stato fatto un focus sui prodotti locali bresciani e sui prodotti eco-sostenibili.
LA FILIERA SOSTENIBILE, FUTURO ASSET NELLA SCELTA D’ACQUISTOideaTRE60
Fondazione Sodalitas presenta i risultati della Ricerca sviluppata con un gruppo eccellente di PMI: "LA FILIERA SOSTENIBILE, FUTURO ASSET NELLA SCELTA D’ACQUISTO".
La presentazione di Mauro Poli, Direttore Affari Generali Gruppo Poli, nell'ambito della XIV Edizione del Convegno Annuale dell'Osservatorio Fedeltà UniPR dal titolo "Dalla carta al digitale: cosa cambia per la loyalty"
Le menadi - Vino del Cilento - Made in Italy LABLorenzo98314
Market analysis and design of digital launch and promotion strategy for a fictitious wine company in the B2B sector.
UNINT Rome University - Made in Italy LAB
La relazione della Prof.ssa Maria Grazia Cardinali dell'Università di Parma in occasione della XIII Edizione del Convegno Annuale dell'Osservatorio Fedeltà, dal titolo "Crescere con la fedeltà in tempo di crisi"
Presentation - Il biologico, scommessa o certezzaMarco Cucco
Statistic analysis of the biological sector, in order of studying the target (age, education, salary, gender, nationality). We use Microsoft Excel for the statistic analysis.
Project - Il biologico, scommessa o certezzaMarco Cucco
Statistic analysis of the biological sector, in order of studying the target (age, education, salary, gender, nationality). We use Microsoft Excel for the statistic analysis.
The impact of Recruitment and Selection process on candidates' intention to a...Target Research
Negli ultimi decenni la competizione per attrarre e trattenere in azienda i talenti, la cosiddetta “War For Talent” (Michaels, Handfield-Jones & Axerold, 2001) è aumentata costantemente. Diventa quindi fondamentale per le aziende trovare le modalità di Recruitment più efficaci per raggiungere i migliori e portarli dalla loro parte.
Il futuro dei ricavi da gara nel calcio italiano un'analisi empiricaTarget Research
Con il presente progetto Chiara Cappellari si propone di comprendere quali siano le cause del fenomeno e quali possano essere le azioni manageriali da implementare per contrastare il basso riempimento degli stadi del nostro Paese.
Da una prima analisi è emerso che i prezzi attuali risultano essere mediamente elevati per i consumatori, e che dunque sarebbe opportuno per il management ridefinire il proprio sistema prezzi, sia in relazione al singolo biglietto sia con riferimento alla creazione di nuovi “pacchetti”.
Nella letteratura il ride-sharing è stato indagato nei suoi aspetti di composizione dell’offerta, da un punto di vista sia tecnologico ed ingegneristico, sia antropologico ed economico, studiato soprattutto in termini di output del mega trend della sharing economy.
ANALISI DEI PERCORSI DI LOYALTY NEL SETTORE SERVICE AUTOMOTIVE: IL CASO SEAT Target Research
, la centralità del cliente nei processi di conoscenza e di decisione aziendali è ormai evidente anche nel settore automotive. Il CRM, Customer Relationship Management, sta assumendo un peso sempre più notevole all’interno delle scelte manageriali, poiché conoscere e saper agire sul bacino clienti è una leva fondamentale del marketing, specialmente in un’ottica di lungo periodo.
Nutrire Brescia e l'hinterland è un progetto promosso da Slow Food e Des Brescia. Il progetto aveva lo scopo di analizzare le abitudine alimentari dei soggetti intervistati e verificare eventuali cambiamenti delle tendenze alimentari in atto. Inoltre, è stato fatto un focus sui prodotti locali bresciani e sui prodotti eco-sostenibili.
LA FILIERA SOSTENIBILE, FUTURO ASSET NELLA SCELTA D’ACQUISTOideaTRE60
Fondazione Sodalitas presenta i risultati della Ricerca sviluppata con un gruppo eccellente di PMI: "LA FILIERA SOSTENIBILE, FUTURO ASSET NELLA SCELTA D’ACQUISTO".
La presentazione di Mauro Poli, Direttore Affari Generali Gruppo Poli, nell'ambito della XIV Edizione del Convegno Annuale dell'Osservatorio Fedeltà UniPR dal titolo "Dalla carta al digitale: cosa cambia per la loyalty"
Le menadi - Vino del Cilento - Made in Italy LABLorenzo98314
Market analysis and design of digital launch and promotion strategy for a fictitious wine company in the B2B sector.
UNINT Rome University - Made in Italy LAB
La relazione della Prof.ssa Maria Grazia Cardinali dell'Università di Parma in occasione della XIII Edizione del Convegno Annuale dell'Osservatorio Fedeltà, dal titolo "Crescere con la fedeltà in tempo di crisi"
Presentation - Il biologico, scommessa o certezzaMarco Cucco
Statistic analysis of the biological sector, in order of studying the target (age, education, salary, gender, nationality). We use Microsoft Excel for the statistic analysis.
Project - Il biologico, scommessa o certezzaMarco Cucco
Statistic analysis of the biological sector, in order of studying the target (age, education, salary, gender, nationality). We use Microsoft Excel for the statistic analysis.
The impact of Recruitment and Selection process on candidates' intention to a...Target Research
Negli ultimi decenni la competizione per attrarre e trattenere in azienda i talenti, la cosiddetta “War For Talent” (Michaels, Handfield-Jones & Axerold, 2001) è aumentata costantemente. Diventa quindi fondamentale per le aziende trovare le modalità di Recruitment più efficaci per raggiungere i migliori e portarli dalla loro parte.
Il futuro dei ricavi da gara nel calcio italiano un'analisi empiricaTarget Research
Con il presente progetto Chiara Cappellari si propone di comprendere quali siano le cause del fenomeno e quali possano essere le azioni manageriali da implementare per contrastare il basso riempimento degli stadi del nostro Paese.
Da una prima analisi è emerso che i prezzi attuali risultano essere mediamente elevati per i consumatori, e che dunque sarebbe opportuno per il management ridefinire il proprio sistema prezzi, sia in relazione al singolo biglietto sia con riferimento alla creazione di nuovi “pacchetti”.
Nella letteratura il ride-sharing è stato indagato nei suoi aspetti di composizione dell’offerta, da un punto di vista sia tecnologico ed ingegneristico, sia antropologico ed economico, studiato soprattutto in termini di output del mega trend della sharing economy.
ANALISI DEI PERCORSI DI LOYALTY NEL SETTORE SERVICE AUTOMOTIVE: IL CASO SEAT Target Research
, la centralità del cliente nei processi di conoscenza e di decisione aziendali è ormai evidente anche nel settore automotive. Il CRM, Customer Relationship Management, sta assumendo un peso sempre più notevole all’interno delle scelte manageriali, poiché conoscere e saper agire sul bacino clienti è una leva fondamentale del marketing, specialmente in un’ottica di lungo periodo.
L’estensione di marca verso il settore alberghiero, brand di lusso versus bra...Target Research
Obiettivo: Capire se un brand di natura opposta a quella del lusso come il brand di fast fashion Zara possa estendere la sua offerta nel settore alberghiero con un servizio in linea con il suo posizionamento e la sua immagine.
Individuare quali sono le variabili riferite al brand che influiscono sull’atteggiamento del consumatore nei confronti di un potenziale Zara Hotel e valutarne l’impatto.
Nutricosmetics: Designing effective marketing strategies to exit the niche an...Target Research
Negli scorsi cinque anni, il lancio di nuovi prodotti e il cambiamento nello stile di vita dei consumatori hanno fatto emergere un crescente interesse nei confronti del concetto di “beauty from within” (“bellezza dall’interno”). Il fenomeno, a cui le aziende hanno risposto con la creazione della “nutricosmetica” (integratori e cibi per la bellezza di pelle, capelli e unghie), è basato sull’idea che il consumo di specifici nutrienti possa agire sul nostro aspetto esteriore.
L’obiettivo di questa ricerca è di indagare come il rapporto dei consumatori con il mondo della bellezza sta evolvendo e rispondere quindi alla seguente domanda:
“Quali sono le strategie di marketing che le aziende dovrebbero adottare per introdurre nuovi segmenti di mercato all’uso di nutricosmetici?”
La birra Guinness è stata comparata con Heineken e Beck’s, principali competitors determinati dopo un’analisi delle abitudini di consumo delle persone intervistate.
L’obiettivo ultimo della nostra ricerca è quello di realizzare una campagna di sensibilizzazione che spinga i futuri proprietari ad adottare un amico a quattro zampe in canile piuttosto che acquistarlo in un allevamento.
Il nostro obiettivo non vuole però essere quello di “boicottare” gli allevamenti. In questi, infatti, i cuccioli crescono con la massima attenzione, cura e amore da parte degli allevatori. Ma è proprio per questo motivo che l’urgenza di far uscire un cane da un canile è superiore a quella dell’allevamento. I canili, infatti, sono spesso vere e proprie prigioni per loro, soprattutto a causa del sovraffollamento di animali che vivono al loro interno.
Come cambiano le abitudini del consumatore quando la tecnologia incontra il lusso?
Il mondo dell’hi fi è caratterizzato oggigiorno da alta specializzazione, alte prestazioni e, soprattutto, forte competizione. Le aziende più forti che producono e commercializzano Luxury Headphones sono poche e, di anno in anno, cercano di aggiudicarsi nuovi vantaggi competitivi e fette di mercato. Ciò che le differenzia, aldilà degli attributi tecnici e le prestazioni, è sostanzialmente il posizionamento del loro brand sul mercato e, di conseguenza, nella mente del consumatore.
In questo lavoro è stato analizzato il settore della domotica in Italia e attraverso l'utilizzo di tecniche statistiche, e attraverso la creazione di cluster di intervistati, si è indagato quali siano attualmente i driver più importanti che guidano la scelta di un impianto domotico.
Tasting a name, the impact of flavor names on ice cream evaluations, an in st...Francesca Pelizzola
Many theories and research studies have been written regarding consumers’ behaviors related to food. Although several authors have focused their attention on the impact that Descriptive food names have on food evaluations and sales, the literature lacks evidence about the impact that names have on ice-cream taste, quality, associations, recommendation rate and sales. Therefore, the purpose of this thesis is to fill this gap by investigating the impact of ice-cream flavor names. As analyzed in the first part of this thesis, the majority of the literature reviewed agrees that giving a Descriptive name to a food allows to enhance sensory evaluations, as well as increasing consumers’ satisfaction and food sales. Five research hypotheses are formulated starting from some literature findings and transferring them to the ice-cream context. To test these hypotheses, a 2-weeks in-store experiment was conducted in RivaReno, one of the major Milanese ice-cream parlors. The experiment took place in September 2016 and the main objective was to analyze the effects on ice-cream evaluations after the manipulation of the wording used in labels. During the two weeks of experiment, a survey was administrated to consumers who chose one of the observed flavors, either labelled with Descriptive or Basic name. Finally, at the end of the two weeks the analysis consisted in the evaluation and interpretation of data gathered both through the survey, and through the sales monitoring, by comparing the results obtained for each flavor when presented with Descriptive and Basic names. The experiment allowed to confirm all the research hypotheses, thus suggesting that naming an ice-cream flavor with a Descriptive name have a positive impact on ice-cream evaluations and sales. Finally, this thesis provides some suggestions to managers operating in the ice-cream industry, in a way that it will be possible for them to benefit from this research, maximizing their products’ evaluations and sales by leveraging the name variable.
L’Innovazione Sociale vista dai consumatori Uno studio nella fase del lancio:...Fabio Patritti
Raramente capita la possibilità di studiare le reazioni dei consumatori al lancio di un progetto di Innovazione Sociale, ponendo le condizioni per seguirne la parabola negli stadi successivi della sua diffusione. Per questo in CE&Co abbiamo colto al volo il lancio in Italia di ‘Chi è il padrone?! La marca del consumatore’, avvenuto a fine giugno 2020, subito a valle del primo e più duro lockdown.
Il progetto è una delle più recenti manifestazioni di una tendenza che, abilitata e potenziata dal consolidarsi delle relazioni digitali e dei social network, negli ultimi 10 anni è andata progressivamente affermandosi, in campo alimentare come in altri settori.
Una tendenza che vede strati crescenti di consumatori sempre più propensi ad intervenire nei processi di produzione e distribuzione di beni e servizi, facendosi carico - con un approccio condiviso e partecipativo di attività che tradizionalmente attengono al ruolo dell’impresa. In questa ottica, i consumatori non sono più soggetti passivi (riceventi), come nel modello economico classico, ma al contrario sono centrali nel processo di creazione del valore.
Non ci è quindi sfuggito l’interesse dell’iniziativa, tanto sul piano dell’analisi sociale quanto sul piano dell’analisi di marketing. A maggior ragione nel contesto attuale, in cui la crisi generata dall’emergenza sanitaria sta ridisegnando la società in molti dei suoi comparti, a partire dagli orientamenti valoriali e dai bisogni delle persone, fino alle ricadute concrete sugli stili di vita, di acquisto e di consumo.
Planet and Paylater come il BNPL impatta sulla strategia di crescita sostenib...Ecommerce HUB
Il consumo sostenibile non è più soltanto un valore etico da trasmettere all’interno della propria azienda fra i propri dipendenti, ma anche e soprattutto un elemento chiave di una strategia di vendita online che arriva ad attrarre sempre più clienti.
Sostenibilità ed e-commerce non solo possono crescere insieme, ma devono coesistere in modo armonico in un’ottica di economia circolare. Vi racconteremo di come il BNPL permette ai consumatori di effettuare acquisti più responsabili e del modo in cui Oney sostiene i propri partner RSE.
Come coinvolgere i clienti nell’acquisto dimostrando i propri valori - Alessi...Ecommerce HUB
Per la maggioranza dei consumatori è ormai prioritario acquistare da brand che siano attenti alla filiera, alla comunità e all’ambiente. Infatti, a parità di qualità e prezzo, il 91% di questi preferisce acquistare da un marchio che supporta una causa in cui crede.
Illustreremo come lanciare in modo facile e veloce campagne a sostegno di cause sociali ed ambientali (cause marketing) e trasformare l’acquisto in un’esperienza ad alto impatto in grado di coinvolgere emotivamente il cliente.
valore per il consumatore: Il caso You&Eni
La presentazione del dott. Stefano Quartullo, Vice President Retail Marketing Eni, al Convegno Annuale "Crescere con la fedeltà in tempo di crisi" del 25 ottobre 2013.
Altromercato - Osservatorio del Vivere Responsabile - 2a Edizione - 2014Alberto Stracuzzi
Is the Consumer ready to be "responsible".
The report from the second edition of Osservatorio Altromercato del Vivere Responsabile (Altromercato Monitor on Responsible Living).
Altromercato is the prominent fair trade organization in Italy.
CFI Group is the leading agency in Customer Asser Studies.
COMUNICAZIONE SOSTENIBILE: AMPLIARE LE OPPORTUNITÀ DI BUSINESSAREGAI-LICET
Il comportamento e i valori delle imprese sono sempre più sotto la lente dell’opinione pubblica. Il web e i social network permettono ai consumatori di scambiarsi con grande facilità opinioni su imprese, prodotti e marche e discutere delle loro performance funzionali, ambientali e sociali.
L’attenzione alle tradizioni, alla cultura, alla creatività e alla tutela del lavoro e dell’ambiente sono nuovi criteri di qualità che determinano la credibilità, la reputazione e la scelta di acquisto con il conseguente successo del prodotto e dell’impresa.
Come differenziarsi e farsi riconoscere come organizzazioni capaci di rispondere a queste esigenze? Quali strategie adottare per arrivare all’anima delle persone e far percepire i valori umani e quelli di sostenibilità, per avere i giusti ritorni di investimento?
LICET® è il primo modello di crescita che aiuta le imprese a potenziare il proprio business utilizzando la sostenibilità come leva strategica organizzativa per ridurre gli sprechi, gestire i rischi e usare meglio le risorse. Instaurare con tutti i propri stakeholders (portatori di interesse) un clima di fiducia e di collaborazione reciproca per partecipare insieme al processo di crescita orientato a migliorare il benessere sostenibile per se stessi e per il territorio
Dalle forme di innovazione (di prodotto, processo, organizzazione, marketing) che non richiedono oramai spiegazioni si sviluppa un discorso sui comportamenti organizzativi che la facilitano e ne mantengono nel tempo gli effetti. I QB Manager sono a tutti gli effetti degli agenti di cambiamento che introducono in azienda un nuovo livello di osservazione trasversale agli altri basato scientificamente e sul measurement. La fase di maturità si produce a causa di un lavoro di facilitazione degli agenti di innovazione sotto alcune spinte contingenti: l'arena competitiva, i cambiamenti culturali, i fattori economici. I cambiamenti dell'ecosostenibilità non si traducono in un big bang, richiedono tempo e fiducia, come quella che si ripone in un'idea innovativa foriera di vantaggi per l'azienda e la comunità. Altri ingredienti sono necessari, come la percezione di coerenza e l'ingaggio interno ed esterno. L'azione dell'agente di cambiamento QB Manager riesce persino ad allenare un'organizzazione al cambiamento.
Prima di due lezioni previste dalla II edizione del QBLAB diretto da Manageritalia Roma.
L’ecosostenibilità nel settore calzaturiero: quanto è “verde” il consumatore?Valentina Durante
Presentazione realizzata per il Cercal di San Mauro Pascoli nel febbraio 2009
Nel 2007 la stilista Anya Hindmarch lancia sul mercato una banalissima borsa di tela con la scritta I’m not a plastic bag: è subito un successo. La borsa viene fotografata al braccio di star come Keira Knightley. Venduta da Sainsbury’s a 5 sterline, I’m not a plastic bag è esaurita a 8 minuti dall’apertura. 100mila persone si registrano online per cercare di accaparrarsi l’oggetto del desiderio. A Taiwan una ressa davanti a un centro commerciale manda 30 donne all’ospedale.
Nel mondo della moda il volto dell’ecosostenibilità può essere anche questo: irrazionale, imitativo, umorale. In questa ricerca si tenta di fare il punto della situazione: quando è davvero “verde” il consumatore e quanto conviene esserlo alle aziende?
Paolo Anselmi, Vice Presidente GfK Eurisko, interviene a MilanIN con la presentazione: SOCIETÀ E CONSUMI IN ITALIA: TRA CRISI E NUOVE PROSPETTIVE EVOLUTIVE
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Il significato intergenerazionale attribuito ai fioriTarget Research
An interesting qualitative and quantitative analysis on the meaning that different generations attribute do various kind of flowers. The report highlights the shifts in the opportunity of use and in the consumer's perception towards the most known flowers.
An overview of the NOW streaming platform evolution and its strategy to reach a certain position in the market. A desk analysis briefly highlights the competition in the market and the NOW struggle to enter the consumers mind with a certain positioning. The Research follows with a qualitative and quantitative analysis (Factor and Cluster analysis, competitive positioning and regression analysis)
Come Gardaland può vincere la sfida dei grandi parchi tematici internazional...Target Research
Il mercato dei parchi divertimento può essere diviso in tre macrocategorie: parchi a tema, faunistici e acquatici. Facendo riferimento al mondo dei parchi a tema a livello mondiale, si può notare che si tratta di un mercato piuttosto vasto che richiama a sè numerosi visitatori provenienti da tutto il mondo. Questo mercato risulta essere piuttosto concentrato, sono infatti tre i gruppi principali che competono nel settore: Disneyland, Universal e Merlin Entertainments.
“Dove andiamo a pranzo?”
Più che una domanda, è un dilemma. La pausa pranzo in zona Bocconi può assumere svariate declinazioni: un’insalata da portare in biblioteca, un piatto di carbonara fumante insieme agli amici o una poke-bowl guarnita con ingredienti impronunciabili. Ce n’è per tutti i gusti, verrebbe da pensare. Ne siamo così sicuri?
Competizione nel mercato delle TV a grande schermoTarget Research
Le analisi svolte hanno consentito di conoscere al meglio i differenti segmenti di consumatori e di proporre soluzioni ad hoc per ognuno di essi, combinando le recenti innovazioni in campo tecnologico con i bisogni dei cluster individuati.
Mobilità a Milano: Car sharing o possesso dell’auto?Target Research
Lo scopo della ricerca è stato quello di indagare la relazione tra il possesso e l’utilizzo dell’auto di proprietà e l’utilizzo del car sharing, per comprendere se questo tipo di mobilità potesse rappresentare tra i millennials un sostituto al possesso tradizionale dell’auto.
Marvel e DC Comics, conflitto negli universi cinematograficiTarget Research
Il mercato dei supereroi è un ambiente complesso e dinamico, dove la competizione avviene su svariati fronti tra cui fumetti e cinematografia. I fantastici personaggi creati da menti geniali e fuori dall’ordinario, acquistano, col passare del tempo, sempre più spazio nella nostra realtà, attirando target di ogni tipo, dai bambini agli adulti, dai nerd ai neofiti. Sono molti i sostenitori che, chi su carta e chi al cinema, contribuiscono a rendere il proprio eroe parte della loro vita seguendo ogni sua avventura e partecipando attivamente alla sua crescita. In quest’ambito in continua evoluzione, due colossi si spalleggiano per prevalere l’uno sull’altro.
Marvel Cinematic Universe e DC Extended Universe sono due diverse facce di una stessa medaglia: il mondo cinematografico dei supereroi.
Drinks, food, social e location: i must per aprire un ristorante di sushi oggiTarget Research
Roka è un ristorante londinese che serve contemporary Japanese Robatayaki cuisine in un ambiente casual e rilassato. Il ristorante fa parte di Azumi limited, gruppo che opera nel settore della ristorazione di alta fascia, con 17 ristoranti in Europa, Asia, Nord America e Middle East. Dopo l’apertura di Zuma (ristorante appartenente al gruppo) a Roma nel palazzo Fendi, i soci del gruppo stanno considerando Milano per aprire un format più casual di Roka.
La seguente ricerca ha l’obiettivo di capire come Roka possa entrare nel mercato dei ristoranti di sushi di Milano, puntando ad un target giovane, ma senza rinunciare alla sua esclusività.
CASEVACANZA.IT E HOMEAWAY CONTRO I COLOSSI DELLE PRENOTAZIONI ONLINE.Target Research
Il mercato delle prenotazioni di alloggi online risulta chiaramente dominato da piattaforme come Booking.com e Airbnb. Il successo di quest’ultima ha portato allo sviluppo, accanto agli hotel, del segmento di appartamenti e case per affitti brevi.
DIRITTI SERIE A 2018: L’OFFERTA DI INTRATTENIMENTO IDEALE NEL NUOVO SCENARIO ...Target Research
Gli stravolgimenti tecnologici apportati da internet nel mondo dell’entertainment, i recenti mutamenti nello scenario competitivo italiano dei diritti di Serie A, ma soprattutto la loro grandissima passione per il calcio hanno spinto Alessandro Albanese, Marco Caruso e Gabriele Crocione, tre studenti del Master of Science in Marketing Management dell’Università Commerciale Luigi Bocconi, a condurre questa interessante ricerca nell’ambito del corso di Market Research
La crescita esponenziale del numero di ristoranti Fast Food avvenuta negli ultimi anni nel nostro paese evidenzia un cambiamento radicale nelle abitudini alimentari dei più giovani.
Dopo l’arrivo del colosso americano McDonald’s nel lontano 1985, oggi il mercato italiano dei Fast Food è caratterizzato da un crescente numero di player (tra cui Burger King, KFC e Five Guys) e da un costante incremento in termini di fatturato.
Futuro della personal mobility oppure giocattolo di puro divertimento?Target Research
Questa ricerca ha lo scopo di comprendere come l’hoverboard venga definito e inquadrato dai consumatori e, in particolare, indicare se esso venga visto come un giocattolo oppure come il futuro della personal mobility.
Adaptive choice based conjoint analysis vs full profile conjoint analysisTarget Research
Per distinguersi nel contesto competitivo è cruciale per un’azienda conoscere, sapersi adeguare e allo stesso tempo soddisfare le esigenze dei propri consumatori attuali e potenziali. La comprensione del comportamento del consumatore diventa così un presupposto necessario per creare un prodotto che rientri nelle preferenze dei clienti a cui l’azienda intende rivolgersi.
Il ruolo delle guide per ristoranti nell’era digitaleTarget Research
I criteri con cui i consumatori selezionano e prenotano i ristoranti sono stati rivoluzionati dall’arrivo delle guide digitali. Per gli amanti della buona cucina la scelta del ristorante rappresenta sempre un momento critico, una decisione che condizionerà l’esito della serata.
PREVENZIONE E RIDUZIONE DELLO SPRECO ALIMENTARETarget Research
La spreco alimentare è un fenomeno ormai presente da anni e con una crescita inesorabile. Nel 2018 gli alimenti che vengono gettati ben prima di arrivare sulle nostre tavole ammontano a circa 1,3 miliardi di tonnellate, un 1/3 della produzione annua mondiale di cibo. Tale tema coinvolge diversi attori e per questo motivo la seguente ricerca si focalizzerà sull’analisi degli sprechi che avvengono durante il processo di produzione interno all’industria della grande distribuzione.
Nonostante l’Italia non produca caffè, l’espresso è uno dei simboli del nostro Paese, grazie a una secolare storia di innovazione tecnologica per la preparazione di questa bevanda. Tuttavia, l’innovazione più recente, il caffè in capsule, è stata introdotta da un’azienda Svizzera, la Nestlè.
L’epoca del digitale nella quale viviamo, dove ciascuno di noi è costantemente connesso, influenza inevitabilmente molti aspetti della nostra vita quotidiana: le abitudini cambiano, i ritmi accelerano, abbiamo a disposizioni infinite informazioni e la possibilità di accedere a ogni contenuto. In questo contesto la sala cinematografica si trova a dover fare i conti con tutti questi aspetti, domandandosi se con le sue attuali caratteristiche possa sopravvivere, o se dovrà lasciare il posto allo streaming, diventato, negli ultimi anni, nemico per eccellenza del cinema.
L’obiettivo di questo lavoro è di comprendere per quali ragioni i Millennials non sono propensi a recarsi nei centri benessere e in che modo si possa incrementare il loro coinvolgimento verso questo tipo di attività.
2. Analisi qualitativa Analisi quantitativa ConclusioniIntroduzione
Introduzione
Research question
In Italia non sono stati introdotti meccanismi che incentivano
economicamente il cittadino a svolgere la raccolta differenziata, a differenza di
molti altri paesi, europei e non.
•Quali sono le ragioni per cui i consumatori italiani svolgono la
raccolta differenziata?
•L'introduzione di incentivi di tipo economico può essere interessante
per i consumatori? A quali condizioni?
RESEARCH QUESTION
2
3. Analisi qualitativa Analisi quantitativa ConclusioniIntroduzione
Introduzione
Politiche europee e situazione italiana
Direttiva europea 94/62/CE relativa al
packaging e al packaging waste e
successivi aggiornamenti:
•Uniformare le normative degli stati
membri
•Definire gli obiettivi
Stati membri: libertà su come
raggiungere gli obiettivi fissati
dalle direttive europee
L’Italia ha adottato un sistema di recupero dei rifiuti da imballaggio “condiviso”
per cui la responsabilità di gestire i rifiuti è attribuita agli enti locali, che
organizzano la raccolta differenziata, e ai produttori di imballaggi.
3
4. Analisi qualitativa Analisi quantitativa ConclusioniIntroduzione
Introduzione
Le determinanti della raccolta differenziata
“Perché i consumatori si applicano a svolgere la raccolta differenziata?”
Molti studi a riguardo, ma concentrati su un unico punto di vista
Spesso risultati
contrastanti
Incentivi interni Incentivi esterni
Facilitazioni interne Facilitazioni esterne
Variabili socio-demografiche
Hornik, Cherian, Madansky e Narayana (Determinants of recycling behavior: a synthesis of
reserch results). Analisi più ampia, classificano le determinanti in cinque gruppi principali:
RISULTATO: difficile trarre conclusioni certe e universali. Le ricerche sono da
contestualizzare in un determinato tempo e territorio.
4
5. Struttura
Interviste semi-strutturate, tre aree di interesse:
1. Ecologia e ambiente
2. Raccolta differenziata
3. Incentivi economici alla raccolta differenziata
Le interviste
6 interviste in profondità
Durata media: 1 ora e mezza ciascuna.
Partecipanti: 8 persone, bilanciate per età, sesso, professione e
abitanti del comune di residenza.
Analisi quantitativa ConclusioniIntroduzione Analisi qualitativa
Analisi qualitativa
Le interviste in profondità
Obiettivo: indagare il fenomeno in profondità su un numero
statisticamente non rilevante di consumatori.
5
6. Analisi quantitativa ConclusioniIntroduzione Analisi qualitativa
Analisi qualitativa
I risultati: ecologia generale e raccolta differenziata
Aspetti più significativi:
Sei intervistati su otto si dicono
attenti all’ecologia e coinvolti nel
quotidiano sul tema
COINVOLGIMENTO E AUTOVALUTAZIONE
IDENTIFICAZIONE CON UNA CAUSA CONCRETA
DIFFERENZE TERRITORIALI
RICERCA COMODITA’
Si evidenzia la tendenza a auto-valutarsi
più eco-friendly della media. Fino a che
punto si è disposti a modificare le
proprie abitudini ai fini ambientali?
tuttavia
Iniziative benefiche di “raccolta tappi di bottiglia”: impegno, gratuità e costanza se per una
buona causa.
Immagina la “città del futuro”: maggiore automatismo, quindi comodità nel gestire i rifiuti
(anche nel quotidiano).
Regionali, ma anche forti differenze tra grandi città e piccoli comuni.
6
7. Iniziativa poco conosciuta, ad un primo impatto ha suscitato un forte entusiasmo.
"Se ci fosse lo farei"
"Ci trasformeremmo tutti in spazzini. In Italia funzionerebbe. Soprattutto in un
…………….periodo di crisi… uno lo fa"
Centesimi per
bottiglia/lattina
1-2 cent 5 cent 10 cent 20-25 cent Oltre 25 cent
Numero di
intervistati
3 2 2 1
Analisi quantitativa ConclusioniIntroduzione Analisi qualitativa
Analisi qualitativa
Incentivi diretti alla raccolta differenziata
L’IDEA
PREZZO-INCENTIVO
“Qual è la cifra per cui saresti disposto a portare i tuoi rifiuti ad un centro di raccolta?”
2 approcci all’incentivo:
1. Valore simbolico
"Deve essere un incentivo, più che un guadagno vero… 1cent“
2. Remunerazione vera e propria
"io con 20 cent lo farei" ; “No, così poco?!" (10 cent a bottiglia)
7
8. "Dove si va per necessità, non ci si
va appositamente. Già che va lì a
fare la spesa o rifornimento… si
carica il sacchettino di 20 lattine"
L’idea piace, ma quanti si applicherebbero concretamente? Aspettative elevate
Analisi quantitativa ConclusioniIntroduzione Analisi qualitativa
Analisi qualitativa
Incentivi diretti alla raccolta differenziata
ALTRE FORME DI REMUNERAZIONE
UBICAZIONE CENTRI DI RACCOLTA
CONCLUSIONI
I buoni spesa sono considerati equivalenti al denaro, quindi ben accetti.
Spunti interessanti riguardo a forme
alternative di ricompensa: buoni carburante,
ricariche telefoniche, coupon da spendere in
negozi di elettronica, beneficenza ecc.
“Non che siano più costose, ma che
lo sembrino”
Condizione fondamentale: i centri devono
essere in un luogo di passaggio. Gli intervistati
hanno espresso preferenze diverse
(supermercati, benzinai, stazioni ecc.)
Condizioni attuali (1-2 cent.): uno, massimo due, degli intervistati vi parteciperebbe.
Per aumentare partecipazione: 20 cent o uso di altre leve (gamification ecc).
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9. IL QUESTIONARIO
Campionamento non probabilistico: 450 rispondenti validi.
→ 80% social media e direct mailing
→ 20% cartacei
5 blocchi:
1. Sensibilità ecologica generale
2. Approccio alla raccolta differenziata
3. Livelli di consumo
4. Misurazione incentivi monetari
5. Variabili demografiche
Analisi qualitativa ConclusioniIntroduzione Analisi quantitativa
Analisi quantitativa
Il questionario
Focus: nord Italia
9
10. •CLUSTER 1: gli Irrispettosi (6%)
Non si applicano minimamente a svolgere la raccolta differenziata.
Età media più bassa, molti studenti e stagisti, grandi centri urbani (>90.000 ab.)
•CLUSTER 2: i Responsabili (42%)
Svolgono la raccolta differenziata perché credono sia utile ai fini
ambientali.
Età media più elevata, i più ecologisti, in molti usano depuratori per l’acqua.
•CLUSTER 3: gli Abituati (27%)
Si applicano con costanza e impegno a fare la differenziata. Automatismo.
Buon numero di studenti e casalinghe.
•CLUSTER 4: gli Obbligati (24%)
“Chi rispetta le regole”, si impegnano a differenziare perché obbligati a farlo.
Grandi consumatori di packaging.
6%
43%
27%
24% Irrispettosi
Responsabili
Abituati
Obbligati
Analisi qualitativa ConclusioniIntroduzione Analisi quantitativa
Analisi quantitativa
Approccio alla raccolta differenziata: 4 cluster 10
11. Analisi quantitativa
Preferenze per 8 profili di remunerazione dei packaging usati
Analisi qualitativa ConclusioniIntroduzione Analisi quantitativa
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
1 centesimo per bottiglia o lattina
5 centesimi per bottiglia o lattina
20 centesimi per bottiglia o lattina
Buono benzina di 5 € ogni 100 bottiglie o lattine
Due biglietti per il cinema ogni 150 bottiglie o
lattine
Buono sconto al supermercato di 5 € ogni 100
bottiglie o lattine
Un "Gratta e Vinci" ogni 100 bottiglie o lattine
In beneficenza alla CARITAS "Ogni 50 bottiglie o
lattine regali un pasto a chi ha bisogno"
I consumatori non sono razionali
Uomini
Chi vive in piccoli comuni
(comunque poco attrattivo)
Operai e pensionati
Chi ha meno di 28 anni
Chi usa l’auto più di 2 volte a
settimana
Istruzione più bassa
Ricompensa Sì + Prob. sì Piace a
11
12. I risultati possono essere letti dal punto di vista:
•Pubblico
•Privato
PUBBLICO
Obiettivo: migliorare qualità raccolta differenziata.
Irrispettosi
6%
Responsabili
43%
Abituati
27%
Obbligati
24%
Come?
•Introdurre un deposito cauzionale (20 centesimi di Euro)
•Ricercare la collaborazione con il settore privato (grandi catene di distribuzione).
Analisi qualitativa Analisi quantitativa ConclusioniIntroduzione
Conclusioni
Analisi dei risultati: profilo pubblico 12
Effetti positivi
significativi
Effetto incentivi economici sui cluster:
Effetti positivi
marginali
Nessun effetto
rilevante
Nessun effetto
rilevante
13. PRIVATO
2 applicazioni:
CORE-BUSINESS
Organizzare una modalità di raccolta rifiuti innovativa in parallelo a quella
esistente.
Remunerazione:
• 1-2 cent. → 30,3% massima partecipazione ottenibile (basso interesse)
• Gamification → Collaborare con altri operatori (raccolta punti ecc.)
SUPPORTO ATTIVITA’ CORE
Raccolta packaging come attività integrativa → finalità: promuovere core-
business
Responsabilità sociale dell’impresa + promozione prodotti/servizi
Opportunità per:
1. Grandi catene di distribuzione
2. Altri: stazioni di servizio, cinema, esercizi commerciali ecc → ricerca ad hoc
Analisi qualitativa Analisi quantitativa ConclusioniIntroduzione
Conclusioni
Analisi dei risultati: profilo privato 13