Con il presente progetto Chiara Cappellari si propone di comprendere quali siano le cause del fenomeno e quali possano essere le azioni manageriali da implementare per contrastare il basso riempimento degli stadi del nostro Paese.
Da una prima analisi è emerso che i prezzi attuali risultano essere mediamente elevati per i consumatori, e che dunque sarebbe opportuno per il management ridefinire il proprio sistema prezzi, sia in relazione al singolo biglietto sia con riferimento alla creazione di nuovi “pacchetti”.
L’obiettivo ultimo della nostra ricerca è quello di realizzare una campagna di sensibilizzazione che spinga i futuri proprietari ad adottare un amico a quattro zampe in canile piuttosto che acquistarlo in un allevamento.
Il nostro obiettivo non vuole però essere quello di “boicottare” gli allevamenti. In questi, infatti, i cuccioli crescono con la massima attenzione, cura e amore da parte degli allevatori. Ma è proprio per questo motivo che l’urgenza di far uscire un cane da un canile è superiore a quella dell’allevamento. I canili, infatti, sono spesso vere e proprie prigioni per loro, soprattutto a causa del sovraffollamento di animali che vivono al loro interno.
L’estensione di marca verso il settore alberghiero, brand di lusso versus bra...Target Research
Obiettivo: Capire se un brand di natura opposta a quella del lusso come il brand di fast fashion Zara possa estendere la sua offerta nel settore alberghiero con un servizio in linea con il suo posizionamento e la sua immagine.
Individuare quali sono le variabili riferite al brand che influiscono sull’atteggiamento del consumatore nei confronti di un potenziale Zara Hotel e valutarne l’impatto.
Come cambiano le abitudini del consumatore quando la tecnologia incontra il lusso?
Il mondo dell’hi fi è caratterizzato oggigiorno da alta specializzazione, alte prestazioni e, soprattutto, forte competizione. Le aziende più forti che producono e commercializzano Luxury Headphones sono poche e, di anno in anno, cercano di aggiudicarsi nuovi vantaggi competitivi e fette di mercato. Ciò che le differenzia, aldilà degli attributi tecnici e le prestazioni, è sostanzialmente il posizionamento del loro brand sul mercato e, di conseguenza, nella mente del consumatore.
In questo lavoro è stato analizzato il settore della domotica in Italia e attraverso l'utilizzo di tecniche statistiche, e attraverso la creazione di cluster di intervistati, si è indagato quali siano attualmente i driver più importanti che guidano la scelta di un impianto domotico.
Tasting a name, the impact of flavor names on ice cream evaluations, an in st...Francesca Pelizzola
Many theories and research studies have been written regarding consumers’ behaviors related to food. Although several authors have focused their attention on the impact that Descriptive food names have on food evaluations and sales, the literature lacks evidence about the impact that names have on ice-cream taste, quality, associations, recommendation rate and sales. Therefore, the purpose of this thesis is to fill this gap by investigating the impact of ice-cream flavor names. As analyzed in the first part of this thesis, the majority of the literature reviewed agrees that giving a Descriptive name to a food allows to enhance sensory evaluations, as well as increasing consumers’ satisfaction and food sales. Five research hypotheses are formulated starting from some literature findings and transferring them to the ice-cream context. To test these hypotheses, a 2-weeks in-store experiment was conducted in RivaReno, one of the major Milanese ice-cream parlors. The experiment took place in September 2016 and the main objective was to analyze the effects on ice-cream evaluations after the manipulation of the wording used in labels. During the two weeks of experiment, a survey was administrated to consumers who chose one of the observed flavors, either labelled with Descriptive or Basic name. Finally, at the end of the two weeks the analysis consisted in the evaluation and interpretation of data gathered both through the survey, and through the sales monitoring, by comparing the results obtained for each flavor when presented with Descriptive and Basic names. The experiment allowed to confirm all the research hypotheses, thus suggesting that naming an ice-cream flavor with a Descriptive name have a positive impact on ice-cream evaluations and sales. Finally, this thesis provides some suggestions to managers operating in the ice-cream industry, in a way that it will be possible for them to benefit from this research, maximizing their products’ evaluations and sales by leveraging the name variable.
DIRITTI SERIE A 2018: L’OFFERTA DI INTRATTENIMENTO IDEALE NEL NUOVO SCENARIO ...Target Research
Gli stravolgimenti tecnologici apportati da internet nel mondo dell’entertainment, i recenti mutamenti nello scenario competitivo italiano dei diritti di Serie A, ma soprattutto la loro grandissima passione per il calcio hanno spinto Alessandro Albanese, Marco Caruso e Gabriele Crocione, tre studenti del Master of Science in Marketing Management dell’Università Commerciale Luigi Bocconi, a condurre questa interessante ricerca nell’ambito del corso di Market Research
L’obiettivo ultimo della nostra ricerca è quello di realizzare una campagna di sensibilizzazione che spinga i futuri proprietari ad adottare un amico a quattro zampe in canile piuttosto che acquistarlo in un allevamento.
Il nostro obiettivo non vuole però essere quello di “boicottare” gli allevamenti. In questi, infatti, i cuccioli crescono con la massima attenzione, cura e amore da parte degli allevatori. Ma è proprio per questo motivo che l’urgenza di far uscire un cane da un canile è superiore a quella dell’allevamento. I canili, infatti, sono spesso vere e proprie prigioni per loro, soprattutto a causa del sovraffollamento di animali che vivono al loro interno.
L’estensione di marca verso il settore alberghiero, brand di lusso versus bra...Target Research
Obiettivo: Capire se un brand di natura opposta a quella del lusso come il brand di fast fashion Zara possa estendere la sua offerta nel settore alberghiero con un servizio in linea con il suo posizionamento e la sua immagine.
Individuare quali sono le variabili riferite al brand che influiscono sull’atteggiamento del consumatore nei confronti di un potenziale Zara Hotel e valutarne l’impatto.
Come cambiano le abitudini del consumatore quando la tecnologia incontra il lusso?
Il mondo dell’hi fi è caratterizzato oggigiorno da alta specializzazione, alte prestazioni e, soprattutto, forte competizione. Le aziende più forti che producono e commercializzano Luxury Headphones sono poche e, di anno in anno, cercano di aggiudicarsi nuovi vantaggi competitivi e fette di mercato. Ciò che le differenzia, aldilà degli attributi tecnici e le prestazioni, è sostanzialmente il posizionamento del loro brand sul mercato e, di conseguenza, nella mente del consumatore.
In questo lavoro è stato analizzato il settore della domotica in Italia e attraverso l'utilizzo di tecniche statistiche, e attraverso la creazione di cluster di intervistati, si è indagato quali siano attualmente i driver più importanti che guidano la scelta di un impianto domotico.
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Many theories and research studies have been written regarding consumers’ behaviors related to food. Although several authors have focused their attention on the impact that Descriptive food names have on food evaluations and sales, the literature lacks evidence about the impact that names have on ice-cream taste, quality, associations, recommendation rate and sales. Therefore, the purpose of this thesis is to fill this gap by investigating the impact of ice-cream flavor names. As analyzed in the first part of this thesis, the majority of the literature reviewed agrees that giving a Descriptive name to a food allows to enhance sensory evaluations, as well as increasing consumers’ satisfaction and food sales. Five research hypotheses are formulated starting from some literature findings and transferring them to the ice-cream context. To test these hypotheses, a 2-weeks in-store experiment was conducted in RivaReno, one of the major Milanese ice-cream parlors. The experiment took place in September 2016 and the main objective was to analyze the effects on ice-cream evaluations after the manipulation of the wording used in labels. During the two weeks of experiment, a survey was administrated to consumers who chose one of the observed flavors, either labelled with Descriptive or Basic name. Finally, at the end of the two weeks the analysis consisted in the evaluation and interpretation of data gathered both through the survey, and through the sales monitoring, by comparing the results obtained for each flavor when presented with Descriptive and Basic names. The experiment allowed to confirm all the research hypotheses, thus suggesting that naming an ice-cream flavor with a Descriptive name have a positive impact on ice-cream evaluations and sales. Finally, this thesis provides some suggestions to managers operating in the ice-cream industry, in a way that it will be possible for them to benefit from this research, maximizing their products’ evaluations and sales by leveraging the name variable.
DIRITTI SERIE A 2018: L’OFFERTA DI INTRATTENIMENTO IDEALE NEL NUOVO SCENARIO ...Target Research
Gli stravolgimenti tecnologici apportati da internet nel mondo dell’entertainment, i recenti mutamenti nello scenario competitivo italiano dei diritti di Serie A, ma soprattutto la loro grandissima passione per il calcio hanno spinto Alessandro Albanese, Marco Caruso e Gabriele Crocione, tre studenti del Master of Science in Marketing Management dell’Università Commerciale Luigi Bocconi, a condurre questa interessante ricerca nell’ambito del corso di Market Research
Corso di "Market Research" - Università Bocconi
Autori: Matteo Avidano, Ilaria De Benedittis, Andrea Ghezzi
Analisi realizzata con SPSS Statistics
Ricerca svolta tra Febbraio e Maggio 2018
Spunti concreti per il Marketing e la Comunicazione della SSC NapoliDavide Basile
In questo documento sono stati raccolti velocemente solo alcuni spunti, ma si evince in maniera inconfutabile che la SSC Napoli ha tutte le carte in regola per diventare un top club anche in termini di business. Bacino d'utenza attuale e anche prospettico enormi, una storia e un legame con la città molto forti; tutti elementi che indurrebbero qualsiasi persona un minimo competente a investire seriamente in brand management, marketing, digital, comunicazione, etc sia in termini di media che di struttura (persone, progetti, etc).
Di più: unendo il mondo valoriale del calcio alla potenza di fuoco del turismo (con un territorio in rilancio e tra i più interessanti d’Italia e d’Europa) Napoli (città) potrebbe trarne dei benefici davvero incommensurabili e si potrebbe creare qui, proprio qui, una società solida e fortissima.
Non farlo, anche visti i valori finanziari degli ultimi anni, fortemente legati ai risultati sportivi e agli introiti TV (da essi dipendenti), è diventato ormai (quasi) un delitto.
Il cliente sportivo parla, sente, vive, vuole sempre e comunquePwC Italy
Presentazione di Erika Andreetta, Partner PwC Italy, all'Assemblea Generale Assosport il 25 giugno 2019.
-------------
https://www.pwc.com/it/it/industries/retail-consumer.html #PwCConsumer
Sondaggi e premi in collaborazione con Data For Business dispone al suo interno di un team di professionisti in grado di organizzare e gestire a 360° un concorso o un’operazione a premi. Dalla gestione grafica e tecnica a quella burocratica, fino all’estrazione e consegna dei premi ai vincitori.
www.sondaggiepremi.com
Il progetto ha riguardato una piccola azienda vicentina ("one man company") con processi artigianali di produzione e di personalizzazione di caschi jet "vintage" da moto.
Il nostro lavoro ha avuto l'obiettivo di strutturare un piano di business a 4 anni per indirizzare lo sviluppo organizzativo, produttivo, commerciale dell'azienda. Nel corso dell'analisi abbiamo evidenziato le criticità esistenti, indirizzando/proponendo nuove soluzioni, individuando i trend che consentiranno all'azienda di crescere e di sfruttare l'attuale vantaggio competitivo nei prossimi anni.
Come incentivare e motivare i propri collaboratori e i propri clienti utilizzando i Ticket Compliments: le operazioni a premio e le campagne di incentivazione di brand come FIAT, Nestlè, Aia, RCS, SIGMA, New Holland, Western Union, Sanford Italy, Zuritel... More info su www.compliments.it
Il significato intergenerazionale attribuito ai fioriTarget Research
An interesting qualitative and quantitative analysis on the meaning that different generations attribute do various kind of flowers. The report highlights the shifts in the opportunity of use and in the consumer's perception towards the most known flowers.
An overview of the NOW streaming platform evolution and its strategy to reach a certain position in the market. A desk analysis briefly highlights the competition in the market and the NOW struggle to enter the consumers mind with a certain positioning. The Research follows with a qualitative and quantitative analysis (Factor and Cluster analysis, competitive positioning and regression analysis)
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In questo documento sono stati raccolti velocemente solo alcuni spunti, ma si evince in maniera inconfutabile che la SSC Napoli ha tutte le carte in regola per diventare un top club anche in termini di business. Bacino d'utenza attuale e anche prospettico enormi, una storia e un legame con la città molto forti; tutti elementi che indurrebbero qualsiasi persona un minimo competente a investire seriamente in brand management, marketing, digital, comunicazione, etc sia in termini di media che di struttura (persone, progetti, etc).
Di più: unendo il mondo valoriale del calcio alla potenza di fuoco del turismo (con un territorio in rilancio e tra i più interessanti d’Italia e d’Europa) Napoli (città) potrebbe trarne dei benefici davvero incommensurabili e si potrebbe creare qui, proprio qui, una società solida e fortissima.
Non farlo, anche visti i valori finanziari degli ultimi anni, fortemente legati ai risultati sportivi e agli introiti TV (da essi dipendenti), è diventato ormai (quasi) un delitto.
Il cliente sportivo parla, sente, vive, vuole sempre e comunquePwC Italy
Presentazione di Erika Andreetta, Partner PwC Italy, all'Assemblea Generale Assosport il 25 giugno 2019.
-------------
https://www.pwc.com/it/it/industries/retail-consumer.html #PwCConsumer
Sondaggi e premi in collaborazione con Data For Business dispone al suo interno di un team di professionisti in grado di organizzare e gestire a 360° un concorso o un’operazione a premi. Dalla gestione grafica e tecnica a quella burocratica, fino all’estrazione e consegna dei premi ai vincitori.
www.sondaggiepremi.com
Il progetto ha riguardato una piccola azienda vicentina ("one man company") con processi artigianali di produzione e di personalizzazione di caschi jet "vintage" da moto.
Il nostro lavoro ha avuto l'obiettivo di strutturare un piano di business a 4 anni per indirizzare lo sviluppo organizzativo, produttivo, commerciale dell'azienda. Nel corso dell'analisi abbiamo evidenziato le criticità esistenti, indirizzando/proponendo nuove soluzioni, individuando i trend che consentiranno all'azienda di crescere e di sfruttare l'attuale vantaggio competitivo nei prossimi anni.
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Il mercato dei parchi divertimento può essere diviso in tre macrocategorie: parchi a tema, faunistici e acquatici. Facendo riferimento al mondo dei parchi a tema a livello mondiale, si può notare che si tratta di un mercato piuttosto vasto che richiama a sè numerosi visitatori provenienti da tutto il mondo. Questo mercato risulta essere piuttosto concentrato, sono infatti tre i gruppi principali che competono nel settore: Disneyland, Universal e Merlin Entertainments.
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Più che una domanda, è un dilemma. La pausa pranzo in zona Bocconi può assumere svariate declinazioni: un’insalata da portare in biblioteca, un piatto di carbonara fumante insieme agli amici o una poke-bowl guarnita con ingredienti impronunciabili. Ce n’è per tutti i gusti, verrebbe da pensare. Ne siamo così sicuri?
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Nonostante l’Italia non produca caffè, l’espresso è uno dei simboli del nostro Paese, grazie a una secolare storia di innovazione tecnologica per la preparazione di questa bevanda. Tuttavia, l’innovazione più recente, il caffè in capsule, è stata introdotta da un’azienda Svizzera, la Nestlè.
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Il futuro dei ricavi da gara nel calcio italiano un'analisi empirica
1. Il futuro dei ricavi da gara
nel calcio italiano:
un’analisi empirica
Tesi di laurea in Management
Chiara Cappellari
2. INDICE
• Il business del calcio
• Le fonti di ricavo
• Obiettivo e ipotesi di ricerca
• Variabili da considerare
• Analisi empirica: presentazione del campione
• Analisi empirica: i prezzi
• Analisi empirica: la soddisfazione presente
• Analisi empirica: la soddisfazione futura
• Implicazioni manageriali
3. Il Business del Calcio
1,6 B
Seguaci nel mondo
1,4 M
Tesserati FIGC 2013/14
15 B € Fatturato
729 Club delle
54Top Division europee
370 M €
EBITDA
- 317 M €
Risultato Netto
2,7 B €
Valore della produzione
468
Club professionistici
4. Le fonti di ricavo
Ricavi da gara:
- Indicatore della capacità di generare ricavi nel
lungo periodo;
- Forte ridimensionamento dagli anni Novanta.
Diritti tv e media:
- Forte crescita con l’avvento delle Pay-tv e
Pay-per-view;
- Evoluzione nel tempo del metodo di
negoziazione e distribuzione degli introiti.
Sponsorship e Merchandising:
- Peso medio-basso;
- Dipendenza dal livello di esposizione mediatica
del club;
- Differenza tra abitudini italiane ed estere;
- Presenza in Italia di un «mercato nero» per i
gadget.
Dati medi Top League europee -
stagione 2013
TV e Media Gare
Sponsor,
Adv e
Comm.li
Inghilterra 45% 21% 30%
Germania 31% 23% 41%
Spagna 48% 23% 24%
Italia 59% 10% 21%
Francia 49% 11% 20%
Russia 10% 3% 51%
Turchia 50% 11% 30%
Olanda 22% 21% 53%
Portogallo 43% 16% 26%
Scozia 30% 34% 31%
5. Obiettivo e ipotesi di ricerca
Obiettivo: Comprendere ed analizzare le decisioni di acquisto dei tifosi e studiare risposte
manageriali in grado di incrementare il peso dei ricavi da matchday ed il riempimento degli
stadi italiani.
Ipotesi di ricerca:
Hp1. I prezzi di acquisto dei biglietti sono superiori alla disponibilità a pagare dei tifosi.
Hp2. Le scelte di acquisto dei consumatori sono influenzate dalla loro soddisfazione complessiva
rispetto all’esperienza vissuta.
Hp3. Le scelte di acquisto dei consumatori dipendono dalla soddisfazione relativa ai successi sportivi
della squadra nella stagione passata e alla campagna acquisti intrapresa dalla dirigenza nella
sessione di calciomercato estivo e dalle scelte di acquisto passate.
Metodologia di analisi:
- Questionario ai tifosi italiani;
- Modelli di Gabor-Granger eVan Westendorp;
- Regressione lineare semplice e multipla.
6. Variabili da considerare
Cambiamenti socio - demografici
Nascita e diffusione degli “hooligans”
Incremento della ricchezza materiale
Stato delle infrastrutture
Convenienza del biglietto
Comodità e raggiungibilità
Sicurezza
Visibilità dalle postazioni
Pulizia e igiene
Presenza di servizi accessori
Accessibilità
Imprevedibilità del risultato
Qualità dello spettacolo offerto Qualità dello spettacolo offerto
Inghilterra - Anni '50 Italia - Anni 2000
7. Rispondenti:
- 405 tifosi italiani;
!
- 6 squadre selezionate:
- 86% Uomini e 14% Donne;
!
- Prevalentemente studenti e lavoratori dipendenti;
!
!
- Residenti in diverse aree d’Italia;
- In prevalenza giovani tra i 20 e i 30 anni.
Analisi empirica: presentazione del campione
(I)
8. Analisi empirica: presentazione del campione
(II)
Allo
Stadio
Abitudini: guardare le partite Abitudini: andare allo stadio
InTV
Come?
Con chi?
9. Analisi empirica: i prezzi
0%
20%
40%
60%
80%
10 20 30 40 50 60 70 80
% di .cket su tot. vendibile
0%
20%
40%
60%
80%
100%
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Caro ma acce3abile Eccessivamente caro
Conveniente Eccessivamente basso
Campione:
- Soddisfazione media: 5 su 9;
- Prezzo medio pagato nella stagione passata: 42
Euro.
Modello Gabor Granger:
- Prezzo: 25 Euro;
- N. partite stagionali medie: 7,64 su 19
casalinghe;
- Ricavi ipotizzati sul campione analizzato: 50.424
Euro.
Modello PSM - Van Westendorp:
- Range di accettabilità: 19 Euro - 37 euro;
- Punto di equilibrio: 31 euro.
Conclusioni: i prezzi attuali dei biglietti sono
mediamente troppo elevati per permettere
un’elevata frequenza di acquisto.
10. Analisi empirica: la soddisfazione presente
- Analisi di regressione lineare tra N. di partite e soddisfazione
complessiva dei tifosi: l’ipotesi di indipendenza non può essere negata;
- Ipotizziamo tuttavia che nel lungo periodo la soddisfazione abbia un
impatto sull’interesse dei tifosi relativo all’esperienza dello stadio ed al
calcio;
- Analisi di regressione lineare tra soddisfazione complessiva e
soddisfazione per ogni driver individuato:
Conclusioni:
- La frequenza di acquisto dei biglietti delle partite sembra non dipendere in modo lineare
dalla soddisfazione per l’esperienza stessa.
- In generale i tifosi si dimostrano attenti alle caratteristiche di comodità e visibilità nello
stadio, di qualità tecnica e di gioco del match e di sicurezza fisica personale che viene
garantita.
R
Quadro
R quadro
corretto
Modello 0,432 0,421
Coeff. Test T Sign.
Costante 1,985 4,611 0,000
Comodità
e visibilità
0,354 4,049 0,000
Qualità 0,207 3,021 0,003
Sicurezza 0,228 2,814 0,006
Soddisfazione =1,985 + 0,354 Comodità&Visibilità + 0,207 Qualità + 0,228 Sicurezza
11. Analisi empirica: la soddisfazione futura
- Analisi di regressione lineare tra il N. di partite al quale si prevede di
assistere nella prossima stagione e:
- Soddisfazione per il risultato della passata stagione;
- Soddisfazione per la campagna acquisti estiva;
- N. di partite a cui si è assistito nel corso della stagione precedente.
!
N.Partite stagione corrente = 1,812 + 0,765 N.Partite stagione passata
- E’ l'abitudine, e non le variabili del cambiamento, ad incidere sulle decisioni
di acquisto dei tifosi.
Conclusioni:
La tradizione e la passione si confermano driver principali nel business del calcio. E’
importante per i club ricercare la fidelizzazione e creare stimoli nuovi per attrarre coloro
che non sono soliti frequentare gli stadi.
R
Quadro
R quadro
corretto
Modello 0,586 0,584
Coeff. Test T Sign.
Costante 1,812 7,715 0,000
N. partite
stagione
passata
0,765 20,590 0,000
12. Implicazioni manageriali (I)
Proposte manageriali per il
breve periodo
Proposte manageriali per il
medio-lungo periodo
Criticità
Creazione di pacchetti di partite “Open”: Offerta a inizio stagione di
pacchetti di 5 partite casalinghe a prezzi più convenienti con la
possibilità di scegliere le partite in un secondo momento.
(+) Vendita di un maggior numero di biglietti a prezzi più abbordabili
e senza vincolare
con troppo anticipo i tifosi.
Prezzo dei biglietti
elevato e basso
numero di biglietti
venduti ogni anno
Creazione di pacchetti famiglia: sconti alle famiglie che si recano allo
stadio e offerte speciali.
(+) Vendita di un maggior numero di biglietti a prezzi più
convenienti in presenza di un unico soggetto su cui ricade la spesa
totale.
Prezzo dei biglietti
elevato e basso
numero di biglietti
venduti ogni anno
13. Implicazioni manageriali (II)
Proposte manageriali per il
breve periodo
Proposte manageriali per il
medio-lungo periodo
Criticità
Limitate opzioni nel breve.
Interventi strutturali nella
modifica o realizzazione di
nuovi impianti sul modello
inglese.
Comodità e visibilità
allo stadio
Preparazione di team di
steward e richiesta ai corpi di
polizia per un presidio
migliore degli stadi durante gli
eventi sportivi.
Promozione di campagne di
sensibilizzazione e educazione
alla legalità e sportività nelle
scuole con l’aiuto di
testimonial.
Sicurezza allo stadio
Prepartita con giovani
promesse del vivaio,
intrattenimento del pubblico
con mini-eventi durante
l’accoglienza e l’intervallo.
Investimenti nella qualità del
calcio offerto attraverso il
sostegno alla crescita dei
talenti del vivaio.
Potenziamento degli eventi
con special guests.
Qualità dello
spettacolo