Dokumen tersebut membahas tiga jenis lipatan daun yaitu lipatan seruni, lipatan kuku garuda, dan lipatan wanita rangkap. Lipatan seruni dibuat dengan membagi kertas menjadi dua bagian lalu dilipat bolak-balik dari kanan ke kiri. Lipatan kuku garuda dibuat dengan menggulung kertas dari kanan ke kiri lalu dirapikan dengan gunting. Lipatan wanita rangkap dibuat dengan membagi kertas menjadi dua bag

1. JENIS JENIS LIPATAN DAUN
MATA PELAJARAN DASAR BOGA

2. MACAM MACAM LIPATAN DAUN
PENGERTIAN LIPATAN DAUN
Lipatan daun adalah seni melipat atau
membentuk daun pisang.daun pisang yang biasa
digunakan adalah daun pisang batu karena daun pisang
batu bertulang dan daun rapat, warnanya hijau tua,
teksturnya lembut, bentuk daunya tidak terlalu lebar.

3. JENIS JENIS LIPATAN DAUN
1. Lipatan kuku garuda
2. Lipatan wanita rangkap
3. Lipatan seruni
A. Langkah langkah membuat lipatan seruni
1. Ambil kertas berukuran dengan tinggi 3cm dan
lebar 5 cm sehingga berbentuk persegi panjang
2. Kertasnya dibagi dua kemudian dilipat dari kanan
kekiri dan dari kiri ke kanan
3. Ambil sisi belakang kertas kemudian lipat dari
kanan ke kiri dan dari kiri ke kanan sehingga setiap
ujung sisi bertemu ditengah

4. B. Langkah langkah membuat lipatan wanita rangkap
1. Ambil kertas berukuran dengan tinggi 3 cm dan
lebar 5 cm sehingga berbentuk persegi panjang
2. Kertasnya dibagi sama tengah kemudian dilipat
dari kanan ke kiri dan dari kiri ke kanan sehingga
berbentuk seperti atap rumah
3. Kemudian kertasnya dilipat kearah belakang
4. Setelah itu setiap lembar kertas tersebut dilipat
dan di beri sedikit jarak
5. Kemudian di stepler

5. C. Langkah langkah membuat lipatan kuku garuda
1. Ambil kertas berukuran dengan tinggi 3 cm dan
lebar 5 cm sehingga berbentuk persegi panjang
2. Kemudian gulung kertas dari kanan ke kiri hingga
habis
3. Kemudian rapikan dengan gunting dan di stepler
bagian bawah
4. Lipatan lipatan kuku garuda pun selesai

6. LIPATAN SERUNI LIPATAN KUKU GARUDA
LIPATAN KUKU WANITA
RANGKAP

7. Bahan dan alat yang digunakan
a. daun pisang (kertas origami)
b. lem kertas
c. penggaris
d. gunting
e. pensil
f. stepler dan isinya