한국토종 5가지, 국제슬로푸드생명다양성재단 맛의방주 공식 등재
9월 5일 미디어데이 개최…맛의 방주로 다양한 한국의 맛 되살린다
□ 국제슬로푸드생명다양성재단은 8월 30일 한국의 토종 종자 및 음식 5가지를 지구촌이 육성해야 하는 ‘맛의 방주’ 목록에 공식 등재했다.
□ 이번에 등재된 한국의 토종 종자와 음식은 ▲제주 서귀포시 ‘푸른콩장’ ▲경남 진주시 ‘앉은뱅이밀’ ▲충남 논산시 연산오계 ▲토종한우 ‘칡소’ ▲경북 울릉군 섬말나리 등 다섯가지다.
○ 이 다섯가지 한국의 토종 먹거리 자원은 지난 6월부터 한국생물다양성위원회(위원장 안완식)의 검토를 거쳐 지난 8월 9일 국제슬로푸드생명다양성재단 맛의 방주 후보목록에 이름을 올린 뒤, 20일간의 공개검증을 거쳐 ‘맛의 방주’에 공식 등재됐다.
□ 때를 같이해 슬로푸드국제대회조직위원회(위원장 안종운․이석우)는 국제슬로푸드생명다양성재단의 소멸위기의 토종 종자와 음식 목록인 맛의 방주 목록 등재에 즈음해 9월 5일(목) 오전 11시부터 세종문화회관 예인홀에서 ‘2013 한국 맛의 방주 미디어데이’를 연다.
○ 이번 행사는 아시아․오세아니아에서 처음으로 열리는 슬로푸드국제대회인 ‘2013 AsiO Gusto'와 더불어, 국내에선 처음으로 추진해 온 한국 토종 종자와 음식의 국제슬로푸드 ‘맛의 방주’ 등재를 기념하고 한국의 토종자원을 널리 알리기 위한 것으로 ‘맛의 방주’ 등재 품목의 시식회와 함께 치러진다.
※ 사진·자료 파일은 earthmarket.co.kr 로 접속해서 내려 받으십시오!
- 9월 5일 미디어데이 행사 사진과 자료집도 이를 통해 제공 받으실 수 있습니다.
한국토종 5가지, 국제슬로푸드생명다양성재단 맛의방주 공식 등재
9월 5일 미디어데이 개최…맛의 방주로 다양한 한국의 맛 되살린다
□ 국제슬로푸드생명다양성재단은 8월 30일 한국의 토종 종자 및 음식 5가지를 지구촌이 육성해야 하는 ‘맛의 방주’ 목록에 공식 등재했다.
□ 이번에 등재된 한국의 토종 종자와 음식은 ▲제주 서귀포시 ‘푸른콩장’ ▲경남 진주시 ‘앉은뱅이밀’ ▲충남 논산시 연산오계 ▲토종한우 ‘칡소’ ▲경북 울릉군 섬말나리 등 다섯가지다.
○ 이 다섯가지 한국의 토종 먹거리 자원은 지난 6월부터 한국생물다양성위원회(위원장 안완식)의 검토를 거쳐 지난 8월 9일 국제슬로푸드생명다양성재단 맛의 방주 후보목록에 이름을 올린 뒤, 20일간의 공개검증을 거쳐 ‘맛의 방주’에 공식 등재됐다.
□ 때를 같이해 슬로푸드국제대회조직위원회(위원장 안종운․이석우)는 국제슬로푸드생명다양성재단의 소멸위기의 토종 종자와 음식 목록인 맛의 방주 목록 등재에 즈음해 9월 5일(목) 오전 11시부터 세종문화회관 예인홀에서 ‘2013 한국 맛의 방주 미디어데이’를 연다.
○ 이번 행사는 아시아․오세아니아에서 처음으로 열리는 슬로푸드국제대회인 ‘2013 AsiO Gusto'와 더불어, 국내에선 처음으로 추진해 온 한국 토종 종자와 음식의 국제슬로푸드 ‘맛의 방주’ 등재를 기념하고 한국의 토종자원을 널리 알리기 위한 것으로 ‘맛의 방주’ 등재 품목의 시식회와 함께 치러진다.
※ 사진·자료 파일은 earthmarket.co.kr 로 접속해서 내려 받으십시오!
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상추농사로만 매출 100억을 올려서 유명해졌습니다. 사업실패 후 귀농 13년만에 이룬 성과입니다. 농사는 기술로만 짓는 것이 아닙니다. 어떤 산업보다 더욱 융합적 사고가 필요합니다. 창조를 넘어 예술의 경지에 이른 상추농업 이야기, 그리고 이 상추에서 시작된 한국농업과 우리 사회를 위한 희망의 이야기를 여러분과 함께 나누겠습니다.
It is product of program on toxic and food subject for adolescent. The programe contents included issue of fast food, sugar, micro plastice, energy sources and so on.
1. This document appears to be a student's final assignment comparing the theories of Piaget and Vygotsky.
2. It includes sections on theory hunting, comparing Piaget and Vygotsky, examples applying their theories to driving in nails and shooting a basketball, and a concluding question section.
3. The assignment compares the key aspects of Piaget and Vygotsky's theories, including their differing views on egocentric versus social speech, the role of social context, and whether development precedes or follows learning.
[ppt 발표팁] 저널에 논문을 출판하는 것뿐만 아니라, 연구 발표에 자주 사용되는 형태는 그래프나 수치를 사용하는 구두 발표인데, 대개 회담 및 과학관련 회의와 기금모금 행사와 부서별 평가, 아니면 다루는 주제를 알려줄 때에 이용됩니다.
요즘의 구두발표는 발표자가 분필이나 마커를 이용해서 칠판/화이트보드나 도표에 표시를 하거나 하지 않습니다. 35mm오버헤드 프로젝터용 슬라이드를 사용하거나 직접 컴퓨터 스크린을 이용합니다. 35mm 나 스크린용 슬라이드를 만드는데 사용된 가장 일반적인 소프트웨어는 Microsoft PowerPoint 와 Harvard Graphics 입니다.
청중이 발표에 집중하기 위해선, 시각적으로 눈에 띄고, 읽고 이해하기 쉽고, 발표자가 청중에게 메시지를 전달하는데 효과적인 슬라이드를 만들어야 합니다. 에디티지에서 발표용 슬라이드에 대한 10 가지 도움말을 통해 효과적인 슬라이드를 만들고, 슬라이드를 준비할 때 생길 수 있는 실수를 조금이나마 줄일 수 있도록 안내해드리겠습니다.
※이 슬라이드는 발표용이 아닌 자료용으로 구성된 것이오니 참고부탁드립니다.
듣는 즉시 써먹을 수 있는 인공지능(AI) 기술_송은정 연구원 / 한국마이크로소프트NpoITcenter_Kor
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This 9 page document discusses various topics across 9 sections. While the specific contents are not provided, the document appears to cover multiple subjects in moderate depth over its 9 pages of content.
The document describes a card game called "Learning Man" that was created to exemplify the principles of behaviorism. It discusses the basic strategies used in behaviorism to increase desirable behaviors through reinforcement and decrease undesirable behaviors through punishment. It also covers the implications of applying behaviorism in educational settings, such as designing instruction to elicit observable behaviors from students and basing lessons on reinforcement, as well as the importance of varying reinforcements and punishments. Behaviorism is often consciously or unconsciously used in classroom settings.
Cost Advantages of Cloud Video by Arnaud Perrier of EnvivioETCenter
Envivio will illustrate the ways in which using the cloud for video processing, storage and delivery will help service providers better manage their costs.
This document discusses plans for a cooking assistance application project. It includes sections on project overview, development environment, schedule, work assignments, use case diagram, use case definitions, and information collection. The development schedule covers April and May and assigns tasks like use case modeling, class modeling, database design, and programming. The document also provides a sample use case definition for a "food recommendation" feature and notes on information needed for food, cooking, and process registration.
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This document discusses plans for a cooking assistance application project. It includes sections on project overview, development environment, schedule, work assignments, use case diagram, use case definitions, and information collection. The development schedule covers April and May and assigns tasks like use case modeling, class modeling, database design, and programming. The document also provides a sample use case definition for a "food recommendation" feature and notes on information needed for food, cooking, and process registration.
우리나라에서연간 버려지는 음식물 쓰레기의 경제적 가치가 15조원이 나 된다고 한다. 이 책은 세계 각국의 음식물 쓰레기 줄이기 실천사례를 조사해 소개함으로써 우리나라 음식물 쓰레기 줄이기 운동에 도움을 주고자 제작되었다.
글 싣는 순서
14 생태적인 대안생활양식을 찾아서
28 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 세계의 노력들 (일본, 호주, 미국, 네덜란드, 독일, 스위스, 오스트리아, 이탈리아, 프랑스)
265 세계각국의 실천사례를 조사하고 나서
편집후기
http://www.ecobuddha.org/news-letter/14-09
4. 쓰레기제로운동과 대안적 생활양식을 찾아서
1) 정토회의 경험
1999년부터 시작되어 지난 5년 동안 진행되어 온 정토회의 쓰레기제로운동은 다양한 측면에서 의미 있는 성과를 나타냈다. 우선 가시적인 성과로 쓰레기 발생량 자체의 감소를 들 수 있다. 그리고 또 다른 중요한 성과는 바로 쓰레기제로운동을 전개하는 과정에서 나타나는 삶에 대한 태도와 생활양식의 변화를 들 수 있다.
쓰레기 발생량은 정토회가 가지는 수행공동체의 특성상 쓰레기제로운동에 대한 공동체 대중들의 참여도가 높았을 뿐만 아니라 비교적 짧은 시간 내에 쓰레기 발생량을 획기적으로 줄일 수 있었다. 운동을 시작한 지 4개월 여 만에 일반쓰레기와 화장실쓰레기의 발생량이 약 65% 줄어드는 성과를 나타냈다. 그리고 1회용품 물건에 대한 소비행위에 대해 대중들의 의식전환이 이루어져 정토회관 내에서 캔 음료나 종이컵 등은 더 이상 발생되지 않게 되었으며, 정토회관 밖에서 생활할 때에도 이제는 캔 음료나 종이컵 사용은 하지 않고 있다. 쓰레기제로운동은 생활 속의 계율로 자리 잡으면서 자신의 내면세계, 즉 심리변화를 관찰하고 점검하는 수행생활의 일부가 되었다. 만일 이러한 원칙을 어길 경우에는 수행생활에 있어서 본인 스스로를 ‘참회’의 대상으로 놓고 있다.
그동안 수차례에 걸친 정토회관 내에서 발생되는 쓰레기의 성상을 조사한 결과 쓰레기 발생량이 큰 품목으로 종이류, 비닐류, 플라스틱류의 순으로 나타났다. 이러한 조사과정에서 특히 재활용 폐지를 제외한 상황에서 종이류의 발생이 제일 큰 비중을 차지한 점과 종이류 중에서 특히 화장지가 제일 큰 비중을 차지하고 있다는 점이 확인되면서 수차례에 걸친 회의와 공청회를 통해 화장지 대신 뒷물하기 운동을 하기로 결정한 점은 중요한 의미를 가지고 있다. 정토회관의 2002년 기준 화장실 쓰레기의 1일 평균 발생량은 1999년에 비해 75% 감소한 0.3kg을 기록하였다. 화장실 쓰레기의 경우 공동체 대중이 꾸준히 증가했음에도 불구하고 지속적인 감소추세를 보여 대중의 실천운동으로 확고히 자리 잡은 것으로 나타났다. 이제는 정토회의 신도들이 주로 사용하는 1층 화장실도 화장지를 없앴기 때문에 거의 나오지 않고 있고, 일반인을 위한 캠페인을 지속적으로 진행하고 있다.
한편, 비닐류 중에서는 식료품 비닐이 제일 많이 발생하였는데 그 대부분이 세끼 식사와 무관한 식품에서 발생한 것이었다. 비닐쓰레기의 발생량을 줄이기 위해서 다양한 실험과 실천을 해 보았으며, 이 과정을 통��
그동안 도시에서 생태적으로 살아가기 위한 노력으로 쓰레기제로운동을 전개해왔다. 서울 도심 한복판에 자리 잡은 정토회관은 199년 초기에는 하루 100리터 짜리 쓰레기봉투 2~3개가 나오던 것이 다방면에 걸친 실험적 노력 덕분에 현재는 20분의 1 정도로 줄어들었다. 그 과정에는 50~60여명의 공동체 대중의 치열한 논쟁과 토의, 실험과 실천이 있었다. 엄격한 분리배출은 물론이요, 일반쓰레기의 다수를 차지하던 화장지를 없애기 위해 뒷물을 하였고, 비닐쓰레기를 없애기 위해 비닐포장 물품의 회관 반입을 금지하고, 비록 재활용은 가능하지만 불필요한 에너지 낭비와 2차오염이 심한 캔 사용을 줄이기 위해 캔 음료 사용도 금지하였다.
에코붓다에서는 1999년부터 현재까지 쓰레기가 나오지 않는 삶의 방식이야말로 친환경적이며 대안적 삶이라 여기고, 쓰레기 제로 운동을 펼치고 있다. 정토회관에서 3년에 걸쳐 실천해 온 일반 쓰레기 제로, 음식물 쓰레기 제로, 물과 에너지 절약 등 100여가지의 항목의 내용을 2003년 1년동안 총정리하여 발간한 백서' 정토회관에서는 지난 1999년부터 4년여에 걸쳐 삶의 양식 변화를 위한 쓰레기 제로 운동을 펼쳐왔다. 1999년 5월 일일 평균 쓰레기 발생량은 4.8kg이었으나, 2002년 12월에는 0.8kg으로 감소하여 83%가 줄어든 결과를 보였으며, 같은기간 동안 화장실 쓰레기는 89%가 줄어들었다. 이러한 정토회관에서의 실천과 실험의 경험을 고스란히 담아내기 위해 이 백서를 발간하게 되었다.
글 싣는 순서
1. 생태위기 시대의 대안적인 생활양식운동
2. 수행공동체 정토회의 쓰레기 제로운동
3. 정토회 쓰레기 제로운동의 내용과 성과
4. 환경운동의 남은 영역 :
생태적인 대안생활양식운동을 제안하며
남쪽 끝 도시 여수에 평생 집과 시장만을 알아 ‘집시’라 불리는 시장 아줌마들이 있습니다. 이들이 노래를 통해 삶의 활력을 찾아가며 합창단을 만들고, 그것을 지속하기 위해 기업을 만들고 사업을 키우는 이야기, ‘여수의 부엌 주식회사’를 소개합니다.
정부의 전통시장 지원사업인 ‘문화관광형시장 사업’의 일환으로 시장 안에 설치되었던 노래방이 30여년간 교류가 많지 않았던 전통시장의 아줌마들을 하나 둘 모으게 되고 이들은 합심해 ‘동백아가씨합창단‘이라는 합창단까지 만들게 됩니다.
그런데 오래가지 않아 운영에 필요한 지원금이 끊기게 되면서 합창단은 해체 위기를 맞게 됩니다. 다행히 지역신문에 그 현실이 보도 되면서 주민과 공무원들의 관심을 얻게 되어 다시 지속할 수 있게 되는데, 그때부터 아줌마들은 앞으로 언제든 지원금이 끊기면 합창단이 해체될 수 있겠다는 현실을 깨닫게 되면서 합창단을 지속할 방안을 고민하기 시작합니다.
커뮤니티디자인연구소 이상환 소장은 이들을 도와 각자의 강점을 찾고 이것을 지속가능한 비즈니스로 자리잡게 할 수 있도록 회사를 설립하게 하는데 그것이 바로 ‘여수의 부엌 주식회사’입니다.
‘여수의 부엌’은 지역 요리전문가를 발굴해 요리 경연대회를 열고 이를 통해 레시피를 개발합니다. 차별화 된 레시피는 지역 특산물로 한 가족이 3번 정도 먹을 수 있는 양으로 패키징 되어 집에서 물만 붓고 끊이면 맛있는 요리를 할 수 있는 식재료 배송 서비스로 발전되게 됩니다. 대표 상품으로는 가오리찜 '앗싸 가오리' 등... 많은 사연과 가능성을 안고 있는 사업이지만, 현재는 해산물 중심의 식재료 사업인 관계로 후쿠시마 사태로 인해 잠정 중단되어 있는 상태입니다.
사업의 성패와는 별개로 ‘동백아가씨합창단‘ 아줌마들은 스타킹에 출연해 우승하게 되면서 지역 거리공연에 초청되는 등 동네의 스타가 되었다고 합니다.
보세요. 따뜻한 디자인, 정말 많은 일을 하고 있죠?
디자인 개발 : 커뮤니티디자인연구소 이상환 대표
관련 기사 :
“노래 덕에 시장 활력…여수명물 됐지라”
http://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/479510.html
여수교동시장 동백아가씨합창단 & 여수의 부엌. 전통시장은 살리고~! 지역은 보듬고~!
http://www.sijang.or.kr/data/bbs_append/201202/20120227094213921.pdf
커뮤니티 디자인 연구소의 프로젝트
http://cafe.daum.net/hybridedu/QL5o/123?sns=facebook
이상환 (사)커뮤니티디자인연구소 소장 인터뷰
http://www.kmua.or.kr/paper/special.asp?pmode=view&IDX=3467&p=1&Foreword=%C5%AC%B7%CE%C1%EE%BE%F7
음식시민이란 능동적인 자세로 음식에 대해 성찰하고, 음식의 생산.유통.소비과정에 적극적으로 개입하는 사람을 말한다. 음식문맹이 야기하는 피해를 줄이고 상품의 탈정치화로 인해 음식문맹자가 늘어나고 가족농이 소멸되는 등 음식문맹으로 인한 결과를 완하하고 온전한 음식을 먹기 위해 그리고 온전하고 품격있는 식사를 통해 행복을 누리기 위해 음식문맹에서 벗어나 음식시민이 되어야 한다.
The document discusses how the TV program "Let Me In" promotes "Lookism" in Korea. It identifies three main problems: 1) the program only shows the results of cosmetic surgery without the painful process, 2) it implements unnecessary plastic surgery for cosmetic rather than medical purposes, and 3) it shows dramatic reactions from the applicant's family and friends that encourage Lookism. The conclusion calls for the program to be more transparent about surgery processes, limit unnecessary procedures, and omit exaggerated family reactions to discourage the prioritization of physical appearance over other qualities.
This document discusses creating a student-centered learning environment called SMILE that focuses on showing the power of 13. It introduces the concept of a "Student-centered Paradigm" and describes SMILE as providing a smart, meaningful, innovative learning environment.
The document discusses a new law in Seoul, South Korea that would stop regulating smoking and allow citizens to smoke anywhere at any time. This would likely cause several problems. First, it would increase second-hand smoke and non-smokers' risk of diseases like cancer. Second, it could deteriorate the city environment as cigarette stubs and smoke pollution increase. Third, it could damage Seoul's global reputation and decrease its value as a "Smoking City," reducing tourism. For these reasons, the document argues the city government should maintain strict smoking regulations instead of enforcing this new law.
Superstar K and Dancing 9 are two popular television audition programs in South Korea that follow a similar survival format. While they both produce stars and air on the same channel, with audience voting playing a key role, Dancing 9 provides a more emotional experience through elements not present in Superstar K. Dancing 9 participants compete as a team, receive personal coaching from judges, and develop strong emotional bonds, in contrast to the individual focus of Superstar K. This emphasis on cooperation, leadership, and emotional support is argued to provide Dancing 9 with more meaningful life lessons, contributing to its popularity and influence as a model for future audition shows.
K-pop groups need to learn perfect English, become familiar with American culture, and have ethnically diverse members to maintain popularity in the US. For example, members like Ye-eun from Miss A and CL from 2NE1 have learned English and connected with American fans, while f(x)’s ethnically diverse members have also helped them find success in the US market.
K-pop groups need to learn perfect English, become familiar with American culture, and have ethnically diverse members to maintain popularity in the US. Groups like EXO, BTS, and f(x) have found success by connecting with American audiences through their English skills and representation of different ethnicities within their bands. Mastering elements of American culture can help K-pop continue expanding its global reach.
The document argues that television is not the leading cause of violence in today's society. It provides three main reasons for this. First, not all television programs are violent and the proportion of violent programs is actually very low compared to other helpful programs. Second, people can become aware of the seriousness of violence from watching violent programs rather than becoming violent themselves. Third, normal people can distinguish between reality and the imaginary worlds depicted on television so violence on TV does not directly influence behavior in the real world. It concludes that for these reasons, television is not relevant to violence in society.
Online shopping provides many benefits such as cheaper products due to simplified transactions, the ability to effectively compare many products by reviewing them online, and convenient home delivery so buyers don't need to go out to purchase items. These advantages will likely lead to the continued growth of online shopping.
4. 01주제소개
로컬푸드란?
왜 로컬푸드를 소비해야 하나요?
내가 사는 지역 공동체 발전
수입 식품보다 저렴
식료품비 절감
신선하고 화학 첨가물 적음
이산화탄소 최소화
나의 삶의 질 상승
건강한 삶 기여
환경 피해 줄임
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5. 02준비단계
로컬푸드조례
7pg. 이 시대의 핵심어는 환경이다. 환경을
지키려는 여러 행사나 이벤트가 늘고 있지만,
훨씬 간단하면서 확실하게 효과를 내는 방법
이 있다. ‘바로 주위에서 수확한 농산물을
먹는 일’이다
26pg. 푸드 마일리지는 생산지에서 밥상까
지 운송거리를 나타내는 지표이다
61pg. 갈수록 인구가 줄고 있는 상황을 좋
은 기회로 삼아 적절하게 인구를 재배치하는
국토 이용을 유도해, 로컬푸드 방식으로 식량
수요를 충족하는 구조를 만들어야 할 것
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16. 04소감
로컬푸드를 구매하여 소외된 농촌사람들에게 도움을 줄 수 있다는
것을 알게 되었다
로컬푸드를 조사하면서 이제까지 눈에 띄지 않았던 직거래매장을 알
게 되었고 환경도 더 많이 생각할 수 있었다
로컬푸드의 핵심은 접근성이다!!
로컬푸드를 애용하면 소비자에게도 판매자에게도 좋은 점이 많다는
것을 깨달았다
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