Downloaded 89 times
More Related Content
![Sains [bab2 siri 1 nutrisi - gizi seimbang]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/sainsbab2-siri1nutrisi-giziseimbang-150604034210-lva1-app6891-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
![Modul Ajar KBC SKI Kelas 3 MI [MODULKELAS.COM]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/modulajarkbcskikelas3mimodulkelas-260130161838-4934e483-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
Power point pnp seminar
- 1. NUR INARAH BTMOHD YUSOF (LB110117) KANNIGA DEVI A/P BATUNIPAH (LB110042) UMI SARAH BT MOHD SUHAIMI (LB110188) ZALILA BT ZAKARIA (LB110200) LAU SER LING (LB110046) Page 1
- 2. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Slide Bersuara Page 2
- 3. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Arahan: Pelajar diberikan peta minda kosong. Isikan peta minda tersebut berdasarkan nota ini. Perbincangan akan dilakukan selepas sesi P&P. Sila beri perhatian! Page 3
- 4. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Page 4
- 5. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Page 5
- 6. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Page 6
- 7. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ KEPERLUAN FISIOLOGI UMUR • Kanak-kanak dan remaja Pesakit memerlukan diet JANTINA • Lelaki perlukan makanan jenis cecair nutrien untuk memerlukansahaja mungkin •Pekerja buruh memerlukan sebagai sumber tenaga kerana masalah pembina tubuh • Tubuh bersaiz besar makanan yang banyak perempuan perlukan • Dewasa dan remaja penghadaman. kerana ferum kerjanya memerlukan lebih makanan nutrien aktivitiuntuk SAIZ BADAN • Orang normal memerlukan perlukan nutrien untuk lebih menggunakan tenaga sebagai sumber tenaga menggantikan kehilangan makanan biasa pembina sumber tenaga golongan berbanding kerani dan darah semasa haidpejabat. tubuh yang mudah tua perlukan nutrien untuk bersalin. AKTIVITI HARIAN dicernakan. pelihara kesihatan TAHAP KESIHATAN Page 7
- 8. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ • Lebih prihatin PENDIDIKAN • Tahu kepentingan menjaga Mengikut kemampuan • Dipengaruhi iklim dan kesihatan kewangan kemudahan infrastruktur. • Ilmu tentang pola pemakanan Perbezaan agama menjurus Keluarga berpendapatan PENDAPATAN KELUARGA • Iklim Malaysia menghasilkan = yang sihat kepada perbezaan pemilihan rendah masih mampu dan • Kepelbagaian kaum beras, kelapa diet sihat mengamalkan dan pisang makanan. tradisi pemakanan sebagai contoh penyediaan •Memudah pantang larang cara GEOGRAFI • Mengikut yang di sambut oleh Perayaan makanan. mengikut upacara • Disambut agama. kaum memebezakan pelbagai • Contoh : makanan segera, atau majlis keraian. AGAMA jenis makanan makanan sejuk beku dan • Makan beramai-ramai makanan kering. mewujudkan interaksi antara KEBUDAYAAN • Penjimatan masa dan tenaga. individu untuk memenuhi keperluan sosial. KEMAJUAN TEKNOLOGI KEPERLUAN SOSIAL Page 8
- 9. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 2. Membantu 1. Memberi tenaga ketahanan badan yang diperlukan daripada penyakit 3. Penting bagi pembinaan badan dan 4. Perkembangan otak tumbesaran Page 9
- 10. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Page 10
- 11. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Page 11
- 12. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Satu Carta yang membantu kita untuk merancang pengambilan jenis-jenis makanan dan sukatan makanan yang sesuai untuk kita setiap hari. Page 12
- 13. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Makanan dibahagikan kepada 5 KUMPULAN utama yang diletakkan pada paras yang berbeza-beza di dalam Piramid Makanan Malaysia Page 13
- 14. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ K1 : Guna sedikit K2 : 1-2 K3 : 2-3 Hidangan Hidangan K4 : 3-5 Hidangan K5 : 8-12 Hidangan Page 14
- 15. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Page 15
- 16. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ PIRAMID MAKANAN MALAYSIA Page 16
- 17. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Saiz sajian merujuk kepada jumlah makanan dalam kumpulan yang sama yang mempunyai kandungan zat yang serupa dan boleh ditukar ganti . Page 17
- 18. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ JENIS MAKANAN SATU SAJIAN ½ cawan nasi putih • 1 ketul peha ayam saiz Bijirin dan Ubian • ½ cawan biji jambu batu saiz sederhana sayuran berdaun • 1 cawan susu ½ cawan sederhana mi/bihun/kuetiau/pasta • 1 ekor ikan kembung ½ cawan dadih hijau tua roti bijirin penuh • 1 keping betik / tembikai / potong • 1 keping keju tanpa lemak 2 ketul daging • ½ cawan sayuran buah atau nanas ½ keping capati (saiz kecil) Sayur-sayuran sebesar kotak mancis • * tenusu rendah lemak lebih ubian pisang / oren / pir / epal • 1 cawan bubur nasi biji • 5 sudu makan ikan bilis tanpa digalakkanlain-lain sayuran • ½ cawan bijiran sarapan • ½ cawan jus buah (tanpa kepala gula) • 1 biji ubi kentang saiz Buah-buahan • ½ cawan kekacang kering sederhana • 1 biji telur saiz sederhana • 3 keping biskut tawar/krim (gred C) Susu dan Produk Tenusu Telur,daging,ayam, kekacang Page 18
- 19. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ SUBTOPIK RDA Page 19
- 20. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 3. Nilai Tenaga 4. Makanan 2. Pengiraan Kegunaan Nilai RDA Tenaga Makanan Peruntukan 5. 1. Nutrien Diet Harian Keperluan Pembekal yang Tenaga Tenaga Disarankan (RDA) SUBTOPIK RDA Page 20
- 21. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ PENGENALAN 1 jadual yang menunjukkan tahap keperluan nutrien harian oleh individu yang sihat mengikut jantina, umur, ibu mengandung dan ibu menyusukan anak. SUBTOPIK RDA Page 21
- 22. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Tenaga yang dihasilkan Nutrien Kuantiti Kilokalori(kkal) Kilojoule(kJ) Karbohidrat 1g 4 4 x 4.184kJ = 17 Protein 1g 4 4 x 4.184kJ = 17 Lemak 1g 9 9 x 4.184 kJ=38 SUBTOPIK RDA Page 22
- 23. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ SUBTOPIK RDA Page 23
- 24. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ SUBTOPIK RDA Page 24
- 25. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ KEGUNAAN RDA SUBTOPIK RDA Page 25
- 26. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Maksud: Kuantiti tenaga yang terdapat dalam makanan untuk melakukan sesuatu NILAI TENAGA aktviti MAKANAN Jadual Komposisi Nutrien digunakan untuk mengira nilai tenaga makanan SUBTOPIK RDA Page 26
- 27. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ SUBTOPIK RDA Page 27
- 28. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Langkah 1: Mengenal pasti berat makanan Pengiraan Nilai Tenaga Langkah 2: Makanan Mengenal pasti % E.P Langkah 3: Kira 3 nutrien sahaja: 1) protein 2) lemak 3) karbohidrat SUBTOPIK RDA Page 28
- 29. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ • Langkah 1 – Mengenalpasti berat makanan Komposisi nutrien pada setiap 100g bahagian yang Berat boleh dimakan dalam Nama sukata E.P No % E.P makanan n biasa (g) dibeli Tenaga Air Protein Lema CHO Serab Abu (g) (kkal) (g) (g) k (g) (g) ut (g) (g) Kuih 211 Lapis 87 100 87 152 55.0 1.9 1.0 28.8 0.0 0.3 014 (1 keping) Ayam 231 Goreng 120 78 93.6 255 45.6 20.2 17.9 3.2 0.0 3.1 001 (1 ketul) SUBTOPIK RDA Page 29
- 30. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ • Langkah 2 – Mengenalpasti % E.P Komposisi nutrien pada setiap 100g bahag ian yang b oleh Berat dimakan dalam Nama sukatan % E.P No makana biasa E.P (g ) n Tenag dibeli Air Protei Lemak CHO Serabut Abu (g) a (g) n (g ) ( g) (g ) (g) (g ) (kkal) Kuih 2110 Lapis 87 100 87 152 55.0 1.9 1.0 28.8 0.0 0.3 14 (1 keping) Ayam 2310 Goreng 120 78 93.6 255 45.6 20.2 17.9 3.2 0.0 3.1 01 (1 ketul) SUBTOPIK RDA Page 30
- 31. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ • Langkah 3 – Kira 3 nutrien sahaja Protein, Lemak & Karbohidrat Komp osisi nut rien pada set iap 100g bahagian yang b oleh Berat dimakan dalam Nama sukatan E.P No makana % E.P biasa (g) Tenag n Air Protei Lema CHO Serabu Abu d ib eli a (g) (g ) n (g) k (g) (g) t (g) ( g) (kkal) Kuih 2110 Lapis 87 100 87 152 55.0 1.9 1.0 28.8 0.0 0.3 14 (1 keping) Ayam 2310 Goreng 120 78 93.6 255 45.6 20.2 17.9 3.2 0.0 3.1 01 (1 ketul) SUBTOPIK RDA Page 31
- 32. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 2) Umur 1) Fizikal berbeza - Keperluan tenaga -Individu yang lebih dan kerana pertumbuhanaktif Bergantung dari segi: 3) Keperluan Harian - = tenaga lebih kadarnya berlainan - - Aktiviti sedentari Ibu mengandung 1) fizikal - Perempuan 12 tahun Keperluan = 350kkal/ 1464kJ 2) umur = 72kkal/ 300kJ = 2350kkal/ 9.83 MJ Tenaga - --Perempuan 17 tahun Ibu menyusu anak 3) jantina Aktiviti sederhana aktif/ 4) keperluan harian = 550kkal/ 2301kJ aktif = 2100kkal/ 8.79 MJ - Kanak- kkal/ 1100kJ = 263 kanak 7 tahun = 2190kkal/ 9.16 MJ SUBTOPIK RDA Page 32
- 33. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Page 33
- 34. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Page 34
- 35. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ Page 35
- 36. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 1) Apakah maksud diet? A) Pengambilan makanan oleh individu B) Pengambilan makanan mengikut kemahuan C) Tidak mengambil makanan Semak Page 36
- 37. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 2) Kacang soya tergolong dalam kelas makanan…. A) Karbohidrat B) Lemak C) Protein Semak Page 37
- 38. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 3. Manakah bukan faktor yang mempengaruhi pengambilan diet? A) Geografi B) Pendidikan C) Status Perkahwinan Semak Page 38
- 39. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 4. Berapakah aras di dalam Piramid Makanan? A) 4 B) 5 C) 6 Semak Page 39
- 40. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 5. Piramid makanan membantu kita untuk… A) Merancang pengambilan jenis makanan dan sukatan makanan B) Makan makanan yang sedap dan berkhasiat mengikut selera C) Merancang untuk makan mengikut kos yang berpatutan Semak Page 40
- 41. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 6. Berapakah bilangan kumpulan pada aras 3? A) 1 B) 2 C) 4 Semak Page 41
- 42. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 7. Apakah saiz hidangan untuk kumpulan 5? A) 8-12 hidangan B) 3-4 hidangan C) 1-2 hidangan Semak Page 42
- 43. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 8. Apakah contoh makanan yang terdapat dalam aras 3? A) Roti B) Ayam C) Garam Semak Page 43
- 44. PENGENALAN FAKTOR PIRAMID RDA PETA MINDA KUIZ 9. Dalam 1 sajian terdapat berapa ketul peha ayam? A) 1 ketul B) 2 ketul C) 5 ketul Semak Page 44
- 45.