presentasi

1. KELOMPOK :
1. Edi Setiawan Bustomi 125030107111088
2. Imtichanul Faricha 125030107111090
3. Maharani Widya R. 125030100111175
4. Randy Prasetyo 125030100111183
5.

2. LATAR BELAKANG
• Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia, dengan 18.110
pulau dengan garis pantai sepanjang 108.000 km
• Modal tersebut harus dimanfaatkan secara optimal melalui
penyelenggaraan ketahanan pangan yang secara umum bertujuan untuk
meningkatkan kesejahteraan rakyat.
• Ketahanan pangan merupakan salah satu hal yang penting bagi suatu
negara. Dengan adanya program dari suatu negara atau lebih khusus lagi
pemerintah daerah tempat obyek agroteknologi itu berada mendapat
pemasukan dari pendapatan setiap obyek ketahanan pangan.
• Pengembangan lingkungan di suatu negara akan menarik sektor lain untuk
berkembang
• Produk-produknya diperlukan untuk menunjang industri pariwisata,
seperti sektor pertanian, peternakan, perkebunan, kerajinan rakyat,
peningkatan kesempatan kerja, dan lain sebagainya

3. DASAR HUKUM
• UUD 1945 pasal 34 disebutkan, bahwa negara bertanggung jawab
di dalam memenuhi kebutuhan dasar, termasuk pangan
• Undang-Undang Pangan Nomor 7 tahun 1996 pasal 1 ayat 17
dikatakan bahwa ketahanan pangan sebagai kondisi terpenuhinya
pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan
yang cukup baik dalam jumlah, mutu, aman serta merata dan
terjangkau.
• Peraturan Presiden Nomor 22 Tahun 2009 tentang Kebijakan
Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis
Sumberdaya Lokal;
• Peraturan Menteri Pertanian No. 65 Tahun 2010 tentang Standar
Pelayanan Minimal (SPM) Bidang Ketahanan Pangan Provinsi dan
Kabupaten/Kota.

4. • Dengan adanya dasr hukum yang kuat sebagai legalitas program
tersebut maka haruslha adanya tindakan konservatif lingkungan
dalam menggalakan ketahanan pangan guna memenuhi
kebutuhanindividu dan gizi untuk mensejahterakan masyarakat.
• Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, yang
mengartikan ketahanan pangan sebagai “kondisi terpenuhinya
pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya
pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman,
halal, merata, dan terjangkau”.
• Undang-undang tersebut juga dijelaskan bahwa untuk ketahanan
pangan merupakan tanggung jawab bersama antara pemerintah
dan masyarakat.

5. • Tiga Hal yang menjadi masalah :
1. Pangan Adalah Hak Azasi Manusia
2. Kondisi Obyektif Indonesia Masih Berkutat Pada
Masalah Gizi
3. Perubahan Kondisi Global Yang Menuntut Kemandirian

6. KONSUMSI DAN PRODUKSI
BERKELANJUTAN DI INDONESIA
OUTLINE
• Ecological Footprint, Biocapacity
• Analisis Domestic Material Consumption
• Penerapan Sustainable Consumption and Production (SCP) di
Indonesia
 KLH sebagai “focal point” penerapan SCP di Indonesia;
 Decision-aiding - Memberdayakan proses pengambilan
keputusan dalam perencanaan program atau kebijakan
pembangunan dengan penilaian implikasinya yang penting
terhadap lingkungan hidup
 Mempertimbangkan aspek lintas sektoral dan kumulatif antar
proyek besar, kecil dan kegiatan pembangunan lainnya
 Dapat diterapkan lama sebelum proyek pembangunan mulai -
dengan begitu memberikan kesempatan untuk wacana tentang
implikasi lingkungan serta pendekatan realisis untuk mitigasi
masalahnya

7.  Melibatkan persepsi pihak-pihak yang berkepentingan
(stakeholder)
 Memanfaatkan informasi secara transparan ~ oleh karena 4
dan 5, KLS punya legitimasi sosial, manfaat politik
 Mulai sederhana dengan data yg ada supaya ada hasil yg
bermanfaat dalam waktu relatif singkat ~ iterative (berpikir
luas, bertindak awal sederhana)
 “Dapur” Daerah
 Dapat menjadi basis evaluasi hasil dari KRP

8. • Terwujudnya pembangunan (Pengelolaan
Sumber Daya Alam) yang berkelanjutan dan
akrab lingkungan
•  Keberlanjutan ekologis;
•  Keberlanjutan ekonomi; dan
•  Keberlanjutan sistem sosial.

10. Faktor Penghambat
• Lahan
• Infrastruktur
• Teknologi dan wawasan
• Energi
• Dana
• Iklim
• Ketersediaan Input Lainnya

11. Strategi dan Pengembangan
Ketahanan Pangan
A. Pemantapan ketersediaan pangan berbasis kemandirian
1. Kapasitas produksi domestik
2. Kelestarian sumberdaya lahan dan air
3. Cadangan pangan.
B. Peningkatan kemudahan dan kemampuan mengakses
pangan
1. Pengentasan kemiskinan dan pemberdayaan ekonomi
masyarakat
2. Kelancaran distribusi dan akses pangan.
3. Penjaminan Stabilitas Harga Pangan

12. KESIMPULAN
• Kapasitas produksi pangan nasional relatif lambat bahkan mengalami
stagnasi yang disebabkan oleh adanya kompetisi dalam pemanfaatan
sumberdaya lahan dan air serta stagnannya pertumbuhan produktivitas
lahan dan berkurangnya jumlah tenaga kerja pertanian.
• Kondisi ketidakseimbangan inilah yang mendorong kebijakan impor
pangan guna mempertahankan dan meningkatkan penyediaan pangan
nasional.
• Adapun strategi dalam pengembangan ketahanan pangan terkait
keberlanjutan lingkungannya yakni :
1) Pemantapan ketersediaan pangan berbasis kemandirian
a) Kapasitas produksi domestik
b) Kelestarian sumberdaya lahan dan air
c) Cadangan pangan

13. 1) Peningkatan kemudahan dan kemampuan mengakses
pangan
a) Pengentasan kemiskinan dan pemberdayaan ekonomi
masyarakat
b) Kelancaran distribusi dan akses pangan.
c) Penjaminan Stabilitas Harga Pangan.

14. HARAPAN
a. Pengembangan produksi pangan sesuai dengan potensi daerah
berlandaskan PANCASILA sebagai IDEOLOGI BANGSA,
b. Peningkatan produksi dan produktivitas komoditas pangan dengan
teknologi spesifik lokasi,
c. Pengembangan dan menyediakan benih/bibit unggul dan jasa alsintan,
d. Peningkatan pelayanan dan pengawasan pengadaan sarana produksi,
e. Peningkatan layanan kredit yang mudah diakses petani
f. Pengendalian alih fungsi lahan pertanian ke non-pertanian untuk
mewujudkan lahan abadi,
g. Sertifikasi lahan petani,
h. Konservasi dan rehabilitasi sumberdaya lahan dan air pada Daerah
Aliran Sungai (DAS),

15. • pemantapan kelompok pemakai air untuk peningkatan
pemeliharaan saluran irigasi,
• penataan penggunaan air untuk pertanian, pemukiman dan
industri,
• Pengembangan sistem informasi bencana alam dalam rangka
early warning system
• Rehabilitasi dan konservasi sumberdaya alam,
• Perbaikan dan peningkatan jaringan pengairan.