Dokumen ini membahas sistem pencernaan makanan manusia, meliputi proses mekanik dan kimiawi di mulut, lambung, usus halus, usus besar, serta peran organ pencernaan tambahan seperti hati dan pankreas. Enzim-enzim pencernaan diproduksi oleh organ-organ tersebut untuk memecah molekul makanan menjadi bentuk yang dapat diserap tubuh.

1. SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
OLEH:
WAHYU RAMASARI 32
UZDAH RACHMI GUNAWAN 31
MUFIDA ILLAH ILMIAH 22
KAYLA MARITZA PUTRI SALMA 19
ACHMAD RICO ALLAN BACHTIAR 01
PART 2

3. PENCERNAAN
Ingesti Digesti Absorbsi Defekasi
Pencernaan proses memecah
makanan menjadi molekul yang lebih
kecil. Molekul yang tidak dibutuhkan
akan dikeluarkan.

4. Pencernaan dibagi menjadi 2:
1. Pencernaan mekanik
Ketika makanan dikunyah, dicampur, dan
diremas dalam mulut.
2. Pencernaan kimiawi
Menguraikan molekul besar menjadi lebih
kecil yang dibantu enzim pencernaan.

6. MULUT
Mulut mengandung mukosa(lendir),
senyawa anti bakteri, dan enzim amilase.
Di dalam mulut terjadi pencernaan
mekanik dan kimiawi.

7. KERONGKONGAN (ESOFAGUS)
Otot kerongkongan berkontraksi
yang disebut gerakan peristaltik.

8. LAMBUNG
Di dalam lambung,
terjadi pencernaan
mekanik dan kimiawi.
Secara kimiawi, enzim
pepsin, HCI, dan
renin. Bolus berubah
menjadi kimus setelah
2-4 jam.

9. USUS HALUS
Di duodenum ada
saluran yang terhubung
dengan kantung
empedu&pankreas.
Cairan pankreas
mengandung enzim
lipase, amilase, dan
tripsin. Cairan empedu
bekerja melarutkan

10. USUS BESAR (COLON)
Fungsi usus besar:
mengatur kadar air pada
sisa makanan. Terdapat
bakteri E-coli. Sisa
makanan yang tidak
terpakai akan dibuang
sebagai feses.

11. ORGAN PENCERNAAN TAMBAHAN
Kelenjar di organ pencernaan
tambahan membantu mencerna
makanan. Kelenjar pencernaan
berfungsi menghasilkan enzim-enzim
yang digunakan untuk
pencernaan kimiawi

12. Penghasil getah: kelenjar
Memecah pati jadi
maltosa
Amilasi, lendir,
air
Mulut
Membunuh
HCl bakteri Lambung
Mengubah
kaseinogen jadi
kasein
Lambung Renin
Mengubah protein jadi
proteosa, pepton,
polipeptida
Lambung Pepsin
saliva
Penghasil getah:dinding lambung

13. Mencerna amilum jadi
maltosa
Karbohidrase
pankreas
Usus halus
Mengubah emulsi lemak jadi
asam lemak
Lipase
pankreas
Usus
halus
Mengubah protein jadi
polipeptida
Usus halus Tripsin
Usus
halus
Penghasil Getah:
pankreas
Amilase Mencerna amilum jadi maltosa

14. Usus halus
Dinding usus
halus
Enzim
Enterokinase
Mengubah Tripsinogen
menjadi
Tripsin
Enzim Maltase
Mengubah Maltosa menjadi
Glukosa
Enzim Laktase
Mengubah Laktosa menjadi
Glukosa dan Galaktosa
Enzim Sukrase
Mengubah Sukrosa menjadi
Glukosa dan Fruktosa
Enzim Peptidase
Mengubah Polipeptida
menjadi
Asam Amino
Enzim Lipase
Mengubah lemak menjadi
asam
lemak dan Glisero
Hati Empedu
Mengemulsikan lemak

15. ADA YANG TIDAK MAU
BERTANYA?